【石川】 残った“10万個超のカキ”…3万人訪れるカキ祭り中止で業者悲鳴「個人で一気に何万も売れない」 [朝一から閉店までφ★]
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石川テレビ
2020年11月10日 火曜 午後5:56
終わりの見えない新型コロナの感染拡大。毎年２月に行われている恒例の『ジャンボかきまつり』が中止となり、今その祭りで消費されるはずの大量のカキの行方に業者が頭を悩ませています。
能登の冬の味覚「カキ」。その養殖業者に暗雲が立ち込めています。
カキ業者：
「不安は間違いないね」
原因は毎年２月に行われている穴水町恒例「ジャンボかきまつり」の中止です。例年２日間でおよそ３万人が訪れるこのイベント。しかし今年は新型コロナの感染拡大で１０月末に中止が決定しました。
祭りで食べられるカキは毎年およそ１０万個以上。業者の大きな収入源となっています。
カキ業者：
「一気に何万個が売れることは個人では滅多にないから」
この事態を受け、穴水町が取った対策は…。
町の臨時会：
「売り上げの減少が予想されるカキ生産者に対する事業の継続を支援するため資材および種ガキの購入費の一部を助成する」
４２０万円の補正予算を組み、種ガキや養殖用ロープの購入費を一部助成することにしたのです。これに対してカキ業者は…。
カキ業者：
「助成は助成だろうけど残ったカキをどうさばいていくか。種ガキの一部を助成しますから、来年も乗り切ろうというのはちょっと無理な話」
石川町長：
「色々とアイデアを出していただいて飲食店などから要望を聞いて進めていかなければならない。１０万個のカキを処分できるようにしたい」
行き場を失った穴水町のカキ。生産者は不安を抱えたまま、カキの最盛期を迎えようとしています。
https://www.fnn.jp/articles/-/105954 んでネットでお涙ちょうだいで売る割にぜんぜん安く出さんのだろ。どうせ。 コンビニの大量誤発注しちゃった！
助けて！を真似てTwitterで叫ぶとかしたら ふぉ！？もったいねえ
コロナなんぞ無視して食べに行くのに >>1 何か月も前から中止は予見できることだったのに何やってんだ？
いくらなんでもこれはカキ業者が無能過ぎる 来年も乗り切ろうとは無理な話
ってなんでちょっと上から目線なの？ くら寿司か河童あたりが年末か年明けくらいに牡蠣祭りとかいってカキフライと生牡蠣のフェアやるんでしょ オリーブ油に入れて瓶詰めにすれば売れるよ
広島の人気土産だよ カキ3,4個詰まった巨大オニギリサイズの穴水牡蠣フライがうまい 冷凍食品業者にカクヤスで売れないの？(´・ω・｀) うん
コロナで中止になる可能性は知ってたよね？
開催しても客はそれほど来ないのも解るよね？
これを自業自得と言うのも解るよね？ こういうの見てると
みんなどんだけ無駄に外食とか
お祭り消費してたの？って思う。 冷凍カキでいくらでも保存販売できるのに甘えすぎじゃないですか？
こちとら農家は売り切れなかったり豊作だった場合処分しないといけないんですが 原価で冷凍カキをネット販売したら
飛ぶように売れると思うぞ どんなに消毒しても
10個以上食べたら
中毒になるよ 冷凍牡蠣昨日注文したわ
初めて扱う食材だけど鍋とか炊き込みご飯とか
バター炒めにする予定
あとなんか良い調理ないかな？ 煮詰めてオイスターソースの素にするとか
いいダシが取れるぞ
もったいないが…
(´・ω・｀) 安く売ってくれるならネットなら無茶売れるだろ俺買うわ ネットで売るなりふるさと納税の返礼品として市に買い取ってもらうなり色々やりようありそうだけどどうなんだろ アヒージョの元ってスーパーに売ってるけど
あれ普通に海老とかホタテの海鮮炒めの調味料として美味い
クレイジーガーリックなんかよりずっと美味い 困りごと何にでも悲鳴付ければいいと思ってる傾向があるね
流行語大賞だな ふるさと納税の返礼品でエエやろ
今なら支援扱いにして五割増しくらいで >>58
ロビーに溢れてるよ 何も牡蠣だけじゎないんだなぁ 安売りしろ！って喚き出すアホの為に10キロ500円くらいで売ればいい
ただし、通販しないで買いに来い！でいいだろ
乞食は付け上がらせると調子に乗るからな マジで考えてみたけど
3万人くらいだったら
東京に開催場所変えたら
ソーシャルディスタンスも維持したまま
集められそうだけどな。
あほな都会モンに
ちょっとだけ高く売ってやれば
むちゃ喜びそうだよ。ｗ >>36
処分したニュースの後に不作の話が出るとなんだかなと 今年はネットで開催ってことで生産者のおすすめ料理法動画とか添えて格安販売すればいいじゃない 牡蠣祭り勝手に開いてくれたらgo to 使って行くよ >>49
カキフライ食べたい。(・ω・)ノ
あと、カキのグラタンも好きだ。 そうだよな。カキフライが食いたいぞ。
安くしてくれ。 バカじゃねーの？
鮮度重要なんだからさっさとネットに出せよ
情弱は仕方ないにしてもコロナは何ヶ月も前から流行してんのにそれまで何やってたの？
マジ勿体ないし腹立ってくるわ何なのこいつら これでも市販の半額でも売ろうとしない業者だぜ。
捌く気がなんじゃないの？ カキフライは大好物
生カキはマズくて食えない
鍋に入れるとカキ以外の食材もマズくて食えない
カキフライは大好物 ネット販売は当然やってる訳で
それにプラス10万個余剰だから ん？よくわからんが、もともと2月予定ならそれまでに消費方法を考えりゃエエやろ
今手元に10万個余ってる訳でもあるまい >>35
無駄じゃなくてそれが経済が回るってことだろ 佃煮やオイル漬けにして売れば
安くしてくれるなら買うよ >>49
アーリオオーリオの味付けでスパゲッティにするとうまい
冷えた白ワインでキュッと
生姜を効かせて佃煮風に煮るのもうまい
お好み焼きに入れてもよい
素敵な牡蠣ライフを >>3
カキフライ食べ放題したい(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+* うちの地元でも祭りが中止になったな
今年は仕方ない 自民党は献金をする一部の旅行代理店を助けることにしか興味ないからそれ以外は死ぬしかない 冷凍
冷凍カキフライ
オイル漬け
燻製
オイスターソース
サプリ
飼料
肥料
いろいろ手段あるやん
コロナ関係なく、産業として
過去から戦略が甘いのでは？ >>26
地方にもそれなりに高額納税者いて喜んで税金流す罠 >>93
ベーコンで巻いて小麦粉はたいてバター焼きも美味いよ 伊勢志摩みたいに牡蠣小屋で食べ放題やればいいのに。
石川なら食べに行くよ。 テレビでこういうのが売れないから安くお取り寄せやってますって特集よくやってるが、たいていたいして安くないんだよなあ。
半額レベルで売らないと。 >>74
フライは油がなあ
まあタイミング次第だよねえ
グラタン作ったことないわ
挑戦してみようかな
オーブンレンジあるし >>68
豊作過ぎると卸価格崩壊して農家全員でダメージ受けることになるんです
もちろんある程度は消費するんですが、とてもじゃないですがトラック数台分の葉物なんて処理しきれませんから
漬物屋に持ち込んでも二足三文です >>93
カキフライもいいけど魚焼きグリルで焼いて食べるのが一番好き
生カキは吐く >>113
鳥にやる『ぼれい粉』って、カキの殻を砕いたものなんだっけ。 何々しろ！
できるならやってるわ
そうそうできねえから嘆いてるんだろ 今年はやたら低価格の外食産業で牡蛎をゴリ推ししてると思ったら安く仕入れられるからかな >>85
大量の発砲スチロール確保するところから始めないといけないしなぁ 昔オイスターバーで食べた生ガキで当たって以来カキが食べられない >>113
農家にしても漁師にしてもなーんも考えずに生きて
売り上げ下がればギャーギャーついて補助してもらう
気楽なもんだよ 元々冷凍できる食材なんだからそもそもが深刻な話ですら無いんだよな
冷凍すりゃいいじゃん →冷凍庫スペースに限りがあるし他の食材とのバランス崩したくない
処分特価で特売かければいいじゃん →商売である以上はそれはしたくない、出来るだけ儲けも維持したい 牡蠣は免疫力アップ食材だからコロナ禍の今バク売れしそうだけど 通販で売ればいい。
殻付き牡蠣大粒10個で1000円なら100個行きますぜ。 極端に安く売るくらいなら廃棄としか考えてなさそうだし カキは冷凍できないの？
冷凍して、値段をかなり安くしてネットで売ればいいじゃん。
捨てるなんてもったいないことしちゃいかんと思うから > 「個人で一気に何万も売れない」
なんで個を抜いた？ わかってたことだし、やりようはあるだろ。
近所のサボテン、恒例の牡蠣祭りだからか知らんがめっちゃ客いるし、つかあそこのカキフライうまいわ。 これ末端価格1個1000円するような高級な岩牡蠣だよ >>9
月寒あんぱんって所はアンテナショップで売れなくなった時50%offで売り出した。そういうのやればいいのに。
前に政府主導の売り切りサイトあったけど利益確保する金額見え見えでクソだったな。 牡蠣とか加工出来るんだからなんとでもなるだろ
最悪肥料や家畜の餌でもいい >>1
え〜！？
入場制限かけて並ばせて
持ち帰りにすれば良かったのに…
頭固すぎる｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ つか、オリーブオイル漬けウォッカ漬けとかの保存食、カキ飯のレトルトパウチ作るとか
その製造物を全国の医療従事者さんに届けたい！とかでクラウドファンディングすればプラマイゼロ位には持ち込めるだろ
イベント主催の担当とかそんくらい考えるだろうけどさ >>107
生姜の佃煮は美味しそうだな
やってみよう 貧困層に炊き出ししてるような団体に無料でくばって、使ってもらえばいいじゃん。そしたら、それで助かる命だってあるんだし。
捨てるのだけはもったいないよ >>128
取り過ぎもなにも養殖や
育ったら売らなきゃ来年の分が仕込めない
>>157
冬だから真牡蠣でしょ >>120
油を使わないで揚げ物が出来る鍋があるけど、あれはどうなんだろうね？
美味しく出来る物なのかな？
画像で見る限り、ベチャッとしていそうなんだけど(・ω・) >>14
オイル漬けにすると手間かける分お高くなりまっせw ここのスレ見ただけでも
加工して売れとか散々書いてあるのに…
事前に中止を予測して、ネットで救済措置を募るとか
それこそクラウドファウンディングで
返礼品をカキにすれば良かったのに… 明日やるイベントが中止になったんならともかく
２月だったら今から何か考えろよ 金沢に旅行に行ったが海鮮市場のボッタクリ価格に引いた
ご当地で高値で売る事しか頭しか無いからこうなる 辞めればいいじゃん
甘えるな
売る努力をしろよ馬鹿 >>1
穴水町？
YOUは何しに日本へとコラボすれば一瞬でさばけると思うけど…
TXは動かんの？
撮るだけ撮って知らん顔はすんなよ。 >>177
新しいビジネス手法は嫌がるんでしょうねぇ
誰かがやったら乗っかるんでしょうけど 食いたいけど最近カキアレルギーの兆候が出てきたから食えねーわ残念 カキ祭り中止なんてもう今年の1月からわかってるじゃん。なんで何もしてないの？ どこその通販ショップが嗅ぎつけて、カキフライがお安いです！ってやるのかな 普段しない手間暇かけたり設備投資したら、廃棄するより赤が大きくなるのでは
この人たちはそのまま卸したいだけ
牡蠣廃棄が勿体ないって話じゃないし >>119
売り場が無いだけだし安売りして欲しくないな
この牡蠣は 安く売るくらいなら捨てるんだろ
農家も豊作すぎると廃棄するしな
勝手な奴らだよ 安くすればいくらでも売れるよ
どうせ高値安定で捌きたいだけだろ？
甘えんな まぁ、ヤバいよヤバいよって言わないと支援補助の対象じゃなくなるからとか、そういうのってありそう。
みんなで税金にたかってたら増税待ったなしなんだけどな。 補助金出すから甘えて知恵もなくなる
ほっとけ馬鹿は >>177
既存の加工場なんかもう仕事入ってるしw
急に言われたって無理だわw 一度行ったことがある
七輪で、積み上げられた牡蠣を
次から次へと、ワッシワッシと焼いて、喰らう。至福の時間。
早く、元の世界に戻りたいね >>187
デパート物産展が北陸フェアやるほうが
みんな幸せになれそう >>171
あれは熱風を当てるんだったかな
使ったこと無いからわからんちん あれはねぇ
外で焼いてその場で食べるのがいいんだよ 数年前には養殖用の牡蠣の種が不足で困ってただろ
今のうちにそっちに力入れろ >>197
ぼくはカキ本体よりも
ソースたぷたぷの衣が好きなのではないかという気がしてきました カキフライ食べたい
酢醤油とタルタルでカキフライいっぱい食べたい
全国のスーパーとほか弁に安くばら撒いてくれ 牡蠣ならほしい人たくさんいるだろ
柿はそりゃ売れねーわと思ったけど >>203
それをやるくらいなら棄てるだろ
商売でやってるんだから
ただでさえ売れなくて苦しんでるのに人件費で赤字拡大するだけのことをするはずがない >>212
ベトナム人あーいうのはすごいと思う
日本は売り物が手に入りやすいから
また増えそう 違う産地のでっけぇ牡蠣ってちょっと気持ち悪い
能登ガキは小ぶりだから好きだったけど
数年前からアレルギーが出て食べると必ず吐くから
協力できません・・・ >>199
コロナでもこんなのいくらでもあったよ。
マダイの養殖品とか果物類とか。
で、通販で情に訴えて捌こうとするんだけど、市場価格より高いのな。
売れるわけ無い。 お〜そーいやぼちぼち牡蠣小屋の季節かあ〜( ´∀｀)
牡蠣ってなんで一人で何個でも食べれちゃうんだろうなあ〜( ´∀｀) ふるさと納税で売るとか
発注間違えた！ってツイッターネタはウケると過去に例があったしな 一度始めた行事は既得権になるのだなあ。こうやって時々中止した方が新しい取り組みがやりやすくなる。 この国には発注数間違えたってSNSでアピると買ってくれるお助けマンがいる
あとは分かるな？ 豚盗むのと牡蠣盗むの、どっちが面倒くさいの？
教えてベトナム人 北陸道のＰＡ、ＳＡに出張牡蠣小屋でも出店させてもらえばよさそうだけど・・・・ >>171
ノンフライヤーってやつか？
ただのゴミだあれは
そんなに揚げモンが嫌なら蒸すでも焼くでもして食えばいい アホすぎ
なんで去年と同じ数取って用意してるんだよ？ >>18
予見してたら何をどうしてたんだよ？言ってみろ、笑ってやるから。 >>177
クラウドファンディングね、ファンド（資金、財源）調達だから
加工場も冷凍庫も空いてるとこなんてないんや
その手の業者だって従来の仕事と仕入で一杯なんだから
通販も既にやってるだろうが、追加で数万個も捌くには梱包材からなにから追加で仕入れて保管する倉庫が必要で経験者の作業員を増員して
「祭やっぱり開催します」って言われたらそれらは全部パー
世の中そんな簡単に「何々すればいい」で解決するわけじゃないってこった
どこも大変だ みんな牡蠣平気なんか
自分は貝類アレルギーだわ、知り合いにも３人くらいいるけど >>204
ちょっと焼き場が足りなくて混むけどいいよね >>93
食の好みは違うもんだなぁ
生牡蠣と焼き牡蠣が1番美味しいよ
カキフライはどうもなぁ 今のうちから加工に回す方向で検討したらいいし、そもそも中止を決定するのは正解なのだろうか？ 外食自体がリスク
もはや外出も避けたい
誰が破産しようと、俺の健康のほうが大事 こんなのいつもイベントが行われるわけではないのは当たり前じゃん 柿と紛らわしいから、”カカ”にしろよ！
柿と紛らわしいから、”カカ”にしろよ！
柿と紛らわしいから、”カカ”にしろよ！ スーパーやデパ地下で小分けで売ってたら買う
ネットだと量が多くて二の足を踏むわ ホントこんな話ばかり聞くけど
牛肉も魚も安く買えた覚えが無い カキ祭りは中止かもしれないけど独自にイベントやればいいんじゃないの？ コロナ対策してますよー風を装えば幾らでも開催できる
当事者が責任取るのが嫌で自発的にひっこめただけだろう 前に牡蠣小屋で夢中になって食べてたら捨てた殻がバケツいっぱいになっていて、こんなに食べられるものかとびっくりした思い出。
広島へ旅行した際、牡蠣たくさん食べたいけど旅先であたったらヤバいから控えめにしようと思ったけどちょっと食べたら美味しすぎて結局大量に食べたw牡蠣は麻薬w コロナが無くて安く買えるなら旅行を兼ねて買いに行きたいんだけどなぁ
って人が多いんだろうな 市内のコロナ対策済みの飲食にタダ同然で卸して、店で激安フェアーでも開催すれば？ 食べ物で「○○が苦手」って言うと
「それは、本当に旨い○○を食べたことがないからだ」ってドヤ顔で返してくる奴ムカつく
そいつだって苦手なものがあるくせに、自分が食べられるものだけマウント取ってくるんだよな 牡蠣祭りってノロとコロナのコラボでえらいこっちゃになるぞ 売らんでええ海にばら撒け、金？知らんがな漁業・自治体に借りろ 安く卸したら買ってくれる店も人もいっぱいいるんだろうけど
それでも安く売るよりは廃棄したほうがマシだとか言い出すんだろうな これを機にノロウイルス根絶すればいいじゃん
ノロは人間の体内でしか増殖しないのだから動物が感染するコロナよりもはるかに楽だぞ
人間のうんこをカキなどが食べないようにするだけで達成できる >>267
本当にそうだな。バカはクビ括る直前までわからないらしいね。 >>271
食べられないものって聞かれるとほぼない
しいて言えば白子系が心理的に嫌くらい
椎茸嫌いって言われたらよくそう返すけど、シイタケってほんとに鮮度で味が違うからなぁ 今年は祭り全然無いな
悪名高い合唱やライブはしれっと再開してるのに 広島に6人でカキ食いに行ってそのあと全員腹壊したのはいい思い出 >>18
カキ養殖は何ヶ月のスパンではなく、何年でやってるだろう。 牡蠣の寿命は１年なんか。3年ものとか育てればいいかと思ったが 人間のうんこを牡蠣に食べさせない
人間のうんこを食べた牡蠣を人間が食べない
人間のうんこをきっちり消毒してから海に流す
このどれか一つでも成功すればノロウイルスは根絶できるのに何をしてるんだか
そんなにうんこ牡蠣が食べたいのか。日本人はウンコ食べるの好き過ぎだろ 一気に何万個売れることはめったにないから
めったにでもあるのか？ ネットで特設通販サイト立ち上げて半額でもいいから売り抜け。 うわーマジで食べたいわ
焼き牡蠣にしてレモンを絞ってちゅるっと・・・ サラヤに瞬間冷凍頼めばいい
メチャメチャ新鮮なまま食える タルタルソースには刻みパセリ入れたいね。あとレモンもかけて。カキフライ好きすぎる。 アワビって40代後半で子供3人産んでる人みたいだな かきめしの駅弁とか、大手の弁当屋に大量に卸して、カキフライ弁当フェアでも打って貰え。 最近牡蠣醤油にハマってる
変な味しない良いダシが出てて美味いわ >>184
その抵抗勢力すごく強いですよね
さすが日本 このご時世に開催中止の予想もできないとかバカなの？ > １０万個のカキを処分できるようにしたい
処分とか言ってる時点でダメ >>298
俺は「鍵」かと思って、次に「柿」かとオモタ……
１ フランスだったか、橋の欄干かなにかに鍵をつけて、恋人同士がなんとかかんとかの民間信仰のアレのこと？
２ あ、柿か！ 干し柿とか、お菓子にするとか、いろいろ…
３ あ、牡蠣か！ そりゃちょっと大変だわ 牡蠣は鍋にして食うのが好き
その後の雑炊もとても良い味になる 訳あり処分品てよくあるけどなあ あれも結局はそういう触れ込みで練られた企画なだけ？ こういうのって捨てるくらいならギリギリ採算取れるレベルで値下げして捌いちゃう方がいい気がするんだけどそう簡単なもんじゃないんか >>1
400万以上用意できるならスモークしてパッキングしてネットと都内で売れよ ああだから外食チェーンでカキまつりやってんのか
タダ同然なんだろうな 安く売れ 安く売れ って馬鹿なのか？
安く売ったら意味ないから悩んでるんだろ。 中止になる事はじゅうぶん考えられるのに何マン個も用意するのはおかしい
そもそもみなし売上げで損害というのもおかしい
処分とかてめえらの勝手だろ >>239
だよねー世間知らずニートのレスが多いんかな >>326
長めに加熱するしかないな
給食にするならカキフライかチャウダーだな 能登のアワビとサザエは絶品だけど
牡蠣はだめだぞ
小さいし美味しくないしノロもいる水域
フライとかで食べるなら大差ないけど
おいしい牡蠣食べたかったら能登の牡蠣はだめ >>339
流通、販売ルートを探さなきゃいけないんで、大変なんだろう
まあ、てかＧＯＴＯ祭で、例年通り捌けるだろうって予測してたんだろ
それが甘かったってこと 昨日牡蠣買うた1パック380円小さいのが10個位入っとった
安う成ったら又買うたるさかい頑張りい正念場やで 業者は中国から損害賠償を取ればいいだろ
国会議員に中国に賠償させろと陳情すればいいよ
自称中国とのパイプ役wの議員がいいよ このご時勢にどうして行なえるって思ったんだ？
責任者が責任取ればいい >>356
能登でアワビとサザエ食った事ないや
朝一と心福によく行くけど能登牛握りと出回る事が少ない貝がすこ、名前は忘れた 祭りと言っても食べ放題じゃなくて10個1000円で販売、つまり単価100円で総額1000万円程度の話
牡蠣好きならモノにもよるけど一斗缶で買ってるのと大差ない
町の仕入れ値が幾らですか？って話だけど、だいたいその420万程度なんだろ
業者としてはほぼほぼの利益回収した上で、更に利益を上げられるだけの話
一斗缶販売すりゃ10万個程度あっさり捌けるだろ
マスコミは不満や問題があるように質問で誘導していくから、マスコミの取材に対しては『良い面と悪い面』を伝えるといった正常な認識は捨てて、そこまで不満でもなきゃ『良い面』だけを伝えないと、被害者なのに更に被害者になるからな
後で「そんなつもりで言ってない」「感謝の気持ちの方が大きい」なんて言っても炎上したら後の祭り >>359
安いね！
生ものはどんどん安くすればいい >>239
>>353
よく嫁
「(寄付の)返礼品にカキを」
と書いた意味が分からんのか
寄付金でカキを販売してるって意味だよ
それも設備準備資金込、相場より高く先払いでな
どっちが世間知らずやねん だから野外だったら大丈夫じゃねーのか
しかも牡蠣食ってんだから大声でしゃべり続けるやつはいねーだろ 少し安めにして通販してくれ！
牡蠣一斗缶入りとか買うのは送料だけでもかなり高くなっちゃうのがつらいんだよなー >>356
小ぶりなのがいいんだけど
そこら辺好みだから
デローンとしたでかい牡蠣食べてください >>314
わざわざ新たに呼び寄せなくても
もうすでにベトナム人は現地に大勢いるよ
だって石川県のカキ養殖は大口の技能実習先だからね
たくさんのベトナム人が日本人がやりたがらないカキの殻剥きに従事
おそらくカキ祭りで使うカキの殻剥きしたのもベトナム人www 普通に漁協に卸せばいいのに
ぼったくりイベントで儲けることが出来なくて残念とか同情しようがない >>370
買った後から食い初めて、食った後の皿も
雑な片付けだから、屋外でもリスク高いんよ
持って帰って食うならアリかな 牡蠣フライとか鯵フライとか海産物はフライにすると不味い 営業販促すればいいだろ
緊急時なんだから泣き言言ってる暇なら対策考えろ もっと暖かい三重の的矢で、今シーズンの牡蠣を仕込むのが2月3月ぐらい
石川だともっと前か、1年以上育ててるんじゃないか
流石に予測はできなかったと思う 道の駅10数箇所で配布イベントやりなよ通産省後援受けて >>5
祭りのために容易してるなら、生産前に買い取り契約しておけと。 カキフライ、一口目は激うまだけど
だんだん苦しくなってくるんだよな 大手通販で売ってもらうしかないな
夢グループの嘘くさいCMとかで・・ それはマス牡蠣で毎日億単位を消費しているおじさんへの挑戦と受け取っていいのかな？ この、ご時世に祭りやろうとする
頭の悪いやつに責任とってもらえよ なんでお前等は牡蠣の半分以上がウンコと知ってて食えるの？
なんで？ 季節限定メニューで牡蠣づくし
今日にでもジョイフルに相談しろよ
祭りにこだわるな
手間が省けて逆にお得だよ >>1
役場がやるって言うならやる準備するしかないだろうが、
どうして中止の判断が10末なんて
ギリギリのタイミングになったんだ？ そもそも普段の年間生産量はいくつだよ
インパクトの度合いが分からん 意味わからん
コロナウイルスがカキから感染でもするのか？
別に中止する必要がないだろそもそも >>397
それは大腸菌で汚染されまくったコリア産限定の話かと カキ祭りいったことあるわ。雪道の運転が大変だったがまた行きたい
でも夏のカキのほうが好きだな >>377
広島でも中国人が牡蠣の殻剥きさせられて
キレて反撃した事件あったな
日本人経営者と中国人労働者の感覚に差があって
難しいと感じたな
経営者は面倒を見てやってると考え、
労働者はこきつかわれてると考えていた >>404
カキ祭り用のカキの殻剥きしたベトナム人に現物支給か >>397
半分以上というのは初耳だけどソースは？ >>411
ホタテが養殖できる環境かどうかはさておき
今度はホタテ祭りが開催できなくて困るだろ まだ時間はあるから何とか出来るだろ
どうせ安く捌きたくないとか、そんなの カキなんて世界中に需要が有るモンだし販売ルートなんていくらでもある >>410
日本人とは価値観や思考が全く違うんだろうね
言葉が通じないのも意思疎通のネックかと
四六時中通訳が付きっきりじゃないし片言の日本語しか喋れないレベルだろうし >>406
>>416
https://ameblo.jp/gens-jp/entry-12045972251.html
佐藤氏は「加熱用の牡蠣には、本当に汚れたウンチがたくさん詰まっている」
違うテレビ番組でも牡蠣の半分はウンコって言ってたで コロナウィルス流行ってるのに
牡蠣食えとか、やるきだろ 牡蠣をフライパンでプリプリにしたのを
サラダオイルでオイル漬けにするとウマイ > 仕事に取り組む意欲が日本人と中国人では格段に違う。
> 中国人には段取りを全て日本人がやり、本当に単純な部分しか任せられない。
> しかも、それすら手抜きや自分勝手な省略をするから、日本人管理者が細かくチェックしないと大変だ
> こういうことは実際に中国人を使わないと分からないだろう。
> 要するに賃金分以下の仕事しかしないように、毎日手抜きを考える労働者を使うのは
> 管理者から見れば大変だということである。
> 最近は日本人を募集すれば来るようになったから中国人を使うのは止めた。
> 賃金や福利厚生が上がるけれども、日本人は安心して任せられるから、トータルではプラスになる
> 企業経営で一番大事なのはコストではなく信頼だよ。 >>417
ホタテは輸出しまくり
日本の養殖で一番成功した例 サンマは取れないのにそれでも無理して取って食べようとする
それこそこういう余りそうなものを食べて応援すればいいのに
日本人って貴重な物ばかり食べようとして余りそうなものには目もくれないよな 安けりゃ買うけど
値段が高すぎて
買えんわ
地元の最低時給で2個買えない値段で売ること自体おかしいって気づけ >>444
ちょうど今日買いに行こうと思ってたんだ >>424
その販売ルートが業者にはなかなか開拓できないし、ノウハウがないんだなこれが
国内でネット販売だけだと捌き切れないので、一気に売り尽くせるジャパネットに頼んだ方が良いほんと >>1
貯金くらいあるだろアホ
散々儲けてきたくせに やっぱ助けてくださいとデカデカ書いてネットで販売しかないだろ 値段暴落した事にしてふるさと納税に出せばあっという間にさばけそうだけどな >>76
全部は無理だろ
谷やん連れていかないと… ほっともっとのカキフライ弁当でさえ美味かったから
安く提供しろ 町の食堂でカキフライが多いなと思ったらこういうこと？ 牡蠣はオエッってなる
オイスターバー行く奴とか信じられない >>124
一個10円で売る手間考えたらやらない方がマシ いいこと教えてやろう
毎年2月からはじめて3月になったら終わっちゃうだろ
あれを10月後半から始めるんだ
そしたらイケる
スノータイヤで遠出したくないんだよ。。 ただのカゼのコロナで騒ぎ立てて自殺者を量産する腐った自治体
今年の冬は首吊遺体の処理業者が大儲けできるな 10万個かあ
まず生活困窮世帯にタダで寄付して
残りはイオンで安く売ってくれ 気まぐれ金子にYoutubeでカキフライ作ってもらうしかないな。
で、仕入れ先が困っているとアナウンスしてもらう。 >>460
いいえ、定食屋でおじさんがこの時期一番注文するのがカキフライだから
どこの定食屋も売れ筋入れるのは当たり前 食中毒ウイルスなんか増産するな。利権で守られてるから生きながらえてるだけで本来は潰されてしかるべき 石川県最低賃金 833円（時給）
1時間働いて地元の人間が2個食えない値段付けの時点でおかしいことに気づけ >>1
欲張らず、卸価格＋決済代で売り出すだけで全部捌けるで。 ネットショッピング時代に何をゆう早見優シーチキンU
助けて下さいと拡散しろよ
捌いて捌いて捌き倒せ >>479
3年前にコレを予測して仕込みを調節していたヤツがいるなら紹介してくれ 水質改善が必要は自治体に寄贈したら良い、見返りに10年スパンで牡蠣の販売促進事業の契約をして。 一般流通が無理ならスシローくら寿司かっぱ寿司はま寿司とかの有名回転寿司チェーンに格安で売ればよくね🤔 ぱっと見牡蠣か柿かわっかんねえだろがぼけ
漢字で書けやボケ！チョンかよ 旅行の前日に牡蠣買ったら
知り合いに飲みに誘われた
今日食べないと悪くなってしまう
というとオイル漬けを教えてくれて
その後旅行から帰るとちょうど良いパスタの具になっていた >>49
牡蠣の香草焼き
牡蠣の燻製
牡蠣のカルパッチョ
牡蠣のアヒージョ
牡蠣のサンドイッチ
牡蠣の柳川鍋風
牡蠣の卵焼き
牡蠣の卵とじ丼
牡蠣の酒蒸し
アサリやホタテで作れるものは、だいたいいけんじゃね？ >>484
関東だけど、ドブ川の周辺にある牡蠣は
マジで中国人が密猟しにくるんだよ カキフライもいいが、俺は生食派だな。
真の美味さはリスクを伴うのだ。
生カキ最高です。 >>448
イベント観光地価格での販路が無いだけで、市場価格以下なら売れると思うぞ >>483
カキ祭りのために生産量を調節するのかよ、巨大イベントじゃん。 販売する方法を考えれば良いだけでは？
手っ取り早く儲けようと考えてるから、何も考えられてないだけの話。
需要はいくらでもある。 >>49
うちはクリームシチューに入れたりしてるよ 牡蠣嫌いじゃないけど万が一の博打感が凄いから生は勇気が出ない 儲かったら自分のもので損したら補填しろって楽な商売だな クスリのアオキの駐車場で売ればいい
テイクアウトで カキフライは好きだけどたくさん食べたら気持ち悪くなるな 石川の牡蠣って牡蠣の高級ブランドみたいな売り方してるとこだからブランドイメージ下げたくないから安くしたくないんだろな 干し柿にすりゃいいっじゃん
非常食になるし手っ取り早い利益しか考えてないだろ >>503
牡蠣は安いからと大量に食わなければセーフ
5個食って大丈夫なのも安いからとと20個食うと
ノロウイルスの処理能力が追いつかなくるだけ >>507
なら廃棄しかない
販路は大手外食チェーンか通販屋にまとめて安く買ってもらうぐらいしか無いと思うよ カキオカミルクティにして売れ。
大流行間違いなし！ 男性は食べた方がいいよ
たぶん穴水にハゲはいないはず そのまま年越しすりゃ来年食えるんでは？
だめなんかな 古典的な手法で即効性はないが、牡蠣はもっとフライとか調理して食べる方法が普及
しないとなあと思う。
北海道では牡蠣フライは人気だが、本州では生食ばっかりだよね。 >>289
なら、天災や人災でイベントがなくなるなんてことも織り込み済みのはずだろうw >>1
牡蠣なんて、ずっと高騰し過ぎていて、貧乏人には買えません。 牡蠣かよ
柿かと思ったわ
牡蠣なんぞさっさと食わんと食あたりで死ぬわ 日本全国の回転寿司屋に格安で捌けないものなの？？
とにかく全国チェーン狙えば何とかなりそうなもんだが簡単にはいかないのかな？ 近場の温泉地にほったて小屋の牡蠣小屋を作って焼き牡蠣食べ放題やったらええやん
半分吹きさらしで密回避 >>499
加工流通販売を専門業者がやってくれてるから養殖業者は養殖に専念できるんやで
生産者がそこをやると本業がまわせなくなる >>514
そんなことないよ
鍋に入れたりカキフライも人気のお惣菜
一般家庭だと生で消費の方が少ないと思う 魚も余ってるとか言ってるけど安くならない
現地行けば安いの？ >>1
通販にしなよ
十万個あるなら五十個か四十個一まとめにして二つまとめて買うと値引きしますって言えばいいよ。 そもそも牡蠣って、食べないのであれば、養殖場で引続き育てれば良いだけなのでは。 >>428
生食用じゃなくて加熱用じゃん
この記事ってか番組自体もズレてて草
故竹内結子はオイスターバーで食べる生食用のカキが好きだって言ってるのに
加熱用の話をして「カキの半分はウンコ」って説を長々と解説〜馬鹿馬鹿しいったら
この番組内容を企画したヤツに反日韓国人が混じってても不思議じゃないレベル 牡蠣高いからいい加減安くしろ
関係ないけどタコの足も高い >>175
養殖の貝って獲らないで置いとくこと出来ないもんなん？ 日本で流通してる牡蠣はほぼ全て韓国産
養殖場の隣でも信用するな >>532
どうしてここでいきなり反日とか韓国人が？ >>158
そりゃ最低限の利益くらいは確保させてやれよ >>533
パックとかする工場にキャパが無いかパック詰めの手間なり手間賃が惜しいんじゃね？
ベトナム人等の外国人技能実習生を低賃金でこき使って安く大量生産した生カキだもの >>492
江戸川河口か、まあヤツラは生では食わんからな >>512
まじで？
ハゲなしの町穴水ってキャッチコピー作れば町人増えるやろ！ >>507
牡蠣祭りの時はひとつ100円ぐらいなんだが。 >>541
日本人が大好きなカキを貶してるから
はい論破 ドライブイン形式で、お客は車に乗ったままで買ってもらい自宅に待って帰って食べてもらうか、いろいろ知恵を出したらどーか。 韓国産の輸入をやめたら、この人たちは救われるし消費者は安心してカキを食べられる 漁村にあるカキ小屋
カキ食べ放題のカキが提供されている小屋かと思ったら、違っていた >>514
なら干し牡蠣にしたら美味しい中華食材になるんじゃないかな？ 都心のデパートやスーパーに流せよ
富裕層が一瞬で食い尽くしてくれるぞ 災害国なんだからこういう時のために
加工して備蓄すればいいのに >>532
朝鮮半島や中国からは食料の輸入を禁止にするレベルなのに手を打たない日本の政府
韓国は日本からの食料品を輸入禁止にしてるのに
芸能面も同じで、韓国の音楽も映画も日本はOKだが逆は未だに禁止だ
認められているのは在日韓国人の芸能人だ >>531
その人らにも生活があって金がないと困るんだよ
その現金を得る機会が消えてるから騒いでるんやで >>550
高いわ
今年は50円にしたらニュースになって
宣伝できるやん 牡蠣はデカくしても高く売れないから
お祭りでさばくしかない 震災のとき養鶏業者を助けたモスバーガーが助けてくれるんじゃね。
期間限定の牡蠣フライバーガーを出してもらえ。 牡蠣は亜鉛摂取の為の良い食材
牡蠣をよく食べる人はハゲになりにくい 生よりフライの方がうまい
生は磯のかおりが強すぎる 結局この業者はスーパーで１個４０円の牡蠣が祭りで売れば１個４００円以上で売れて
市場に流せば儲けが減るって話だろ
テキ屋の考えそうな話だぜ そもそも牡蠣 （カキ） は高すぎる。
木炭を持参した人はタダで焼いて食えるようにしろ。 ただでさえ牡蠣小屋で腹壊したのにコロナの時期とか無理だわ カキってカキフライだと美味いけどそれ以外は糞不味いし食えん カキ好きで年に何度も殻付きカキを何キロも買ってきて食べてるから助けてやりたいが、
いつも買う店決まってるからなあ
兵庫県の瀬戸内海側の漁港 >>9
これな。
コロナで皆大変なのに自分のトコだけ出来るだけ損を少なく、と考えるのがセコい。
半額でも半額以下でも、捌ける価格を提示して、
少しでも現金化するしかない。
そしてウィズコロナがずっと続く想定で今後の事業計画を策定しないと。
これはどの業界に対してもそうだが。
観光も飲食もゴートゥなんて一過性の延命措置なんだから、それに頼らず新しい価値を顧客に提示できないと生き残りは難しいだろうね。
航空、鉄道はどうするんだろ？
これから自動車が普及する、って時代に、馬車作ってる会社にいつまでも血税を注ぎ込み続けられる訳がない。 海に返してやれ
金にはならんが資源回復活動の一環だと思えば良い 四月五月の段階でこうなると想定できだろうが
今頃騒いだって後の祭りよ 東京湾で水を重課するために育てた牡蠣を
勝手に密猟して獲っていく中国人
それを中華料理屋で出すんだろうな・・・
日本人なら食えないわw いや今はSNS束ったら直ぐ売れるだろ
まぁ発送する手間はかかるがそれは補助金で人雇え 牡蠣ってほとんどが糞の塊だと聞いて食べるの躊躇するようになったｗ 北海道とかもだけどさ、産地で食うのは割高な割に不味いからノーセンキュー 牡蠣食うってウンコ食ってるようなもんなんだよな
あの苦味と酸味は完全にウンコ、ウンコを加熱して食えば牡蠣味になると思う >>588
>その養殖業者に暗雲が立ち込めています
>>1 が読めない発達障害者か・・ もっと太らせてから卸せよ。小さいカキなんか使い物にならない。 >>553
そしたらこの人達の売り物が無くなってまうぞ この前の土日は代々木公園で数万人集まるイベントやってたけど
なんで中止にしてるん 毎日食いたいもんでもないし、たらふく食いたいもんでもないし なんにせよ動きが遅い。
中止になるのは少なくとも夏前には分かってたはず。
それを今更騒いだところで。
同じことが他でも言えるけどな。
学校とか受験とかこれから大騒動になるんだろうけど、分かってたことじゃんって。 安く売れ言うけど
一度安くした価格は二度と元に戻らないのが相場だよ TVラジオショッピング行きだな、
ワケアリの牡蛎10キロよんきゅっぱー 貧乏人相手だとダメみたいやな。
下級相手から暴利を貪るのは公務員みたいでないと。 冷凍すればもつと思う。
あと煮込んでから冷凍ならもっともつし
電子レンジでチンとか鍋につかえる。
自分は一回煮てから冷凍のがいいな。面倒じゃないし。 ？
個人なのか業者なのか、、、
業者なら何とか協会とかあるんじゃ？ 冷凍のカキフライにして安売りすればいいんじゃないかな？
カキフライは美味しいからね。
電子レンジでチンなら売れるよ。 放置するとどんどん増えて陸地を浸食するからな
おそろしい 今市場に来たら一般人でも買えるよ！ってやるだけでも買いに行く人いると思うけどな もったいないようだけど佃煮にしても美味いから、特に小ぶりのはそうして真空パックして通販すればいいじゃん
生牡蠣より輸送費もかからないし
大振りのはオリーブ油漬けにすればパスタにも使えるし
ってそのぐらい自分らで考えろや カキの養殖するベンチャー企業あったよな
どうしてんだろ >>593
貝類とカニやエビとか底物は全部ダメだな
むしろ直接食わないだけ貝類の方がましなのかもしれん 春辺りは高級食材が格安でネットや市場に出回ってたけど
今は助けてくださいとか言いながら普段通りの値段出してくるからな
ただのお涙頂戴だけじゃ売れないよ 牡蠣って長く育てるほどでかくて高級になるんだから
一年ぐらい放置してもよさそうだけど
重みで綱が切れるとかかな？ 殻付きで1ｋｇの牡蠣は、剥き身にして何百グラムぐらいになるの？ 祭り需要で単価上乗せしていた
その当てが外れただけだろ
コンサル業やっているけど「やっていけない」という事業者の大半
というか全部が無駄が多すぎる
その癖、一番大事な社員の給与を絞る
または人員を減らす
あほばかり カキフライって、５個で1200円くらいだけど、そんなに高級食材か？ >>640
次のが育てられないので来年が悲惨になるんじゃないかな
あと加工食品は手間がかかるのでいきなりは無理だよねえ
出来ても茹でるまでだと思う >>15
こういう馬鹿共のせいで一向にコロナが終息せず、多くの業者が苦しんでいるというのに、本人達は永久に気がつくことが出来ないのだろうな。 アマゾンなりメルカリなりで出品したらむしろ中間業者かませないからもうけられるだろ。
郵送料はきちんと運送やと交渉するべきだと思う。 >>20
今年は飲食店にもほとんど卸せないのか業務用レベルの海産物冷凍商品が安くて助かる
ホタテに甘エビに牡蠣とか半額以下のもあるよ
冷凍庫が海産物でパンパンだわ >>12
俺だけの祭り思い出した。
仕舞ってあるんだぜぃ。 欲張らなきゃ通販で捌けそうだけどな
安ければ買いたいよ >>1
捨てるなら4ね ただ悪い
フードロスを叫びながら食べ物無駄にしまくる世の中
矛盾したことやってんなよ 大食いの馬鹿どもを禁止で あげれば良いだろ
廃棄処分するのに金かかるんだろう
それなら、人に喜んでもらうように白よ >>645
50~60個の冷凍1kgが2000~4000円だから
そんなもんじゃない？ 石川でカキが盛んってのは知らなかった
能登島の方かな
水族館に行ったなあ >>646
1年物2年物3年物が
2年物3年物4年物になって
1年物3年物4年物になるだけじゃん
そもそも種付けって海中にロープ垂らしてるだけでしょ？ >>638
だからカキの殻剥きしたのはベトナム人の技能実習生たちだよ 安売りせずに無駄にするのと、安売りして少しでも利益を得るのだと
前者を選択してしまうのだろうね >>663
場所決まってるからたぶん増やせないと思うよ
手間隙も増やせないだろうしね >>668
増やせないから2年3年4年ものになるのでは？ >>668
増やす必要あるの？
次回分を新規でやらないだけでしょ >>645
うちがいつも買うのは殻付き1kgで13〜15個ぐらい入っていて900円だな
今季はまだ始まってないので不確かだけど カキマスターの俺から言わせると
石川の鍵は気仙沼の牡蠣に勝るとも劣らない味だ。
味が濃く、海のバターのようだ。
気仙沼の牡蠣は甘味があり、女性的な繊細さと対照的に石川の牡蠣は男性的。
広島の牡蠣はマイルドな味で、どんな料理にも合う。
播磨の牡蠣は身がしまっていて小ぶりでも美味い。 >>595
>あの苦味と酸味は完全にウンコ
何故分かるの？ >>18
＞>>1 何か月も前から中止は予見できることだったのに何やってんだ？
＞いくらなんでもこれはカキ業者が無能過ぎる
何やっていたのか分からないが、もしも何も手を打っていなかったなら無能過ぎるな
ただ、手を打っていたとしても全部を処理するのはさすがに難しかっただろうね >>390
そんなことしたらマージン取られるだろ！
コロナさえなければ元売りでウハウハなイベントなのに >>678
「今回の収入が途絶える」のが問題なんだろう。 ラコスケのボケが選り好みしてホタテの時しか出てこないのでオイスターの時でも出てきてほしい >>670
おお、すまんな
それやれない理由でもあるんじゃね？
今年分の収入ないととか
てか牡蠣ってもう取ってるんじゃね？
なので戻せないから捨てるか売るしかない状況とか カキがコロナに効くっていう研究論文でも出れば秒で売り切れるんだろうけど >>31
コロナの前から準備してるでしょ。
アホなん？
牡蠣が１ヶ月やそこらで出来ると思う？ >>1
きまぐれクックに買い取ってもらうかYouTubeで宣伝してえば
いやもう準備してそう >>572
自分も生よりはかき小屋で食べるみたいな蒸し焼きが一番好き
かきフライも好きだがかきとアルコールでお腹いっぱいになるくらい食べたい >>678
そうよね。ジャンボカキ祭りなんだから大きくしたら悪いんかね。
サイクルが崩れるとか、在庫がとかあるのかな。まぁ収入にはならないか。 >>683
祭りは2月の予定だったろ
ちゃんと確認しろ >>677
ウンコの味が分かる者はウンコを食った人間だけ 干し牡蠣にすりゃもっと高く売れるぞ、保存もできるし
マクドナルドに売りつけて牡蠣バーガーにしてもらえｗ 正直能登に限らず日本海側で真牡蠣言われても品質どうなの？って感じ
夏場の岩牡蠣は身厚で美味しいけどね くらとかかっぱって税金原資GotoEat参加の回転すしで”無限”牡蠣”喰い放題”って企画、
テレビの情報番組やyoutubeの人に煽ってもらうしか そうそうに中止が決まってるんだから、採らなきゃいいだけでは？ 集まって来ないのなら配るしか無いな
Uber部隊を局所投入しろ！ せいぜい１個や２個でいい
残りはラッコのエサにでもしろ 牡蠣ってぶっちゃけ不味いよな。フライにしてようやく食べられるレベル。どこが海のミルクなのかも分からんし。 >>705
旨いよ
ただ中に詰まってるのが何なのかは考えないようにしないといけない 100個単位で通販してくれよ
もしくはアウトドア派に一斗缶販売
冬キャンプで焚き火で一斗缶焼きガキなんて最高だわ >>705
俺も牡蠣嫌いだったけど、牡蠣小屋で食べたらまじでミルク
美味しかったからその店のを通販で買ったけど美味しくなかった
やっぱり新鮮なのが美味しい 確かにスーパーで売ってる牡蠣がやたらと安いな
加熱用のパックが198で大量に売られてる >>707
そういや牡蠣は海水の汚れを浄化してくれるんだよな
吸い込んだ汚れが栄養素に錬成されるってことか 安いの買って雑に生クリームパスタにぶっこんで食うのが楽でうまい
生は怖い >>716
いらないかどうかの判断が後からだって話だろｗ ふるさと納税で30000円の返礼品にでもすれば？1万セットで
3億の納税 >>713
汚れっていっても
海中の栄養分が多いって状態だからな
現在は河川からの栄養分の供給が少ないので
海がきれいすぎる問題が発生してる
貧栄養状態 これはつらい
鮮度が落ちてもうダメだから多少赤字になってでも加工して売るしかないな SNSで火が付けば捌ける
影響力があるユーチューバーかタレントを巻き込めれば このコロナ禍の中で祭りが確実に開催されると思う脳ってどんななの？
信じられんわ
本当は普通にさばけないもんだから祭りのせいにしてるよな キロ大体いくらくらいなんや？
ほうれん草と一緒にぶち込んでシチューにしたろと思うとるんやけどよ
高額やったら鶏肉でも鮭でも代用できるからええけどな >>696
いきなり乾燥工場なんてないし
作業員なんて唯でさえベトナム人もいないから
加工製品なんて今まで作ってなければいきなり作れないんだな >>723
やり方次第
山形の芋煮イベントは
ドライブスルー方式にして開催したし >>723
牡蠣は2年物が主流なんだな
物によっては3年物
場合によってはノロで全廃棄になるしリスク高いだな 売れないなら、海に放流してあげようよ。
繁殖して来年以降、豊漁になるかもしれんし。 >>732
3年物にして大粒になるけど
必ずしも大粒が売れるとか保証ないし
今年の収入なくなるんだな >>1
俺が買い物しているスーパーで安い値段で売ってたら買うわ
余って困っているというニュースは出るけど、
買い物に行くと、どんどん物価が上がって、買える商品が減っているぞ >>7
3個くらいで十分
4個は食い過ぎで胸焼けする 株式で大儲けしようと、一銘柄に全力で集中投資して、失敗したようなものだわな カキフライに加工して全国のスーパーに卸せよ。
総菜のカキフライ俺なら週に3パックくらいは買うぞ もう一度言うが、俺はスーパーで安かったら買う。 高かったら買わない。 店側ってさ売れ残りですら利益上げようとしやがるからな
廃棄処分になるようなら投げ売りしろよ
小刻みに25%30%45%とするな
あと通販番組の価格設定もおかしいだろ
最初から半額ありきで定価を決めるな！！ まぁ実際のとこスレで出てるような○○すればいいのに系の案はとっくに検討されてるだろ どこかの卵屋みたいに自分で加工して売ればいいじゃん >>743
今シーズンの売上が入ってこない上に、来年売ったから倍の値段で売れるわけじゃない 無能かよwwwww 無能なら
5ちゃん見て答えを探せよwwww ふるさと納税で出してくれよ
お得な感じにしてくれれば注文するでー ✕10万個のカキを処分
◯10万個のカキを活用
面倒事としか捉えていないのかね。
生産者がかわいそう。 >>462
それを言ったら百均はどうなるんだよ？
だからおまえはダメなんだよ 加工工場なんていきなり作れんし費用もかかるし
人なんて集まらんし
さらにコロナイベントいつまでかも不透明だし
フライにしろ乾燥にしろ缶詰にしろは非現実的 牡蠣めしってのも美味しいよなあ
ゆで汁と出汁醤油で炊いたご飯に茹でた牡蠣が乗ってるやつ >>755
缶詰工場は各自閑散期を除けば暇だからいいかもしれんぞ
中小企業の支援にもなる 日本人は他人にせいにするのが得意だから何も考えないって本当だなあ 海に戻せばいいだろう
その牡蠣がまた子孫を残し増えていく いくらでもやり方はあると思うけどな
コロナは今度数十年単位で消えないと仮定して対策練らないと何もかも潰れるぞ >>757
殻むきがねえ機械あるけどお高いのよ
地方の加工工場だとそれこそ繁忙期以外使わないから
ベトナム人の期間雇用で乗りきらないとペイしない >「助成は助成だろうけど残ったカキをどうさばいていくか。種ガキの一部を助成しますから、来年も乗り切ろうというのはちょっと無理な話」
助成してもらってる癖に偉そう
こうなることは予見できたはずなのに何の対策も取ってない無能 >>754
100均はな100円で売る作るシステムが確立してるんだよ
100均はなにもバーゲン価格で売ってるわけじゃないんだ 激安でもいいから売りたくても売れない事情があるんだろう
個人経営のスーパーやパン屋やなら訳あり大放出できても
こういうところはしがらみが煩い しょうがなくね？
戦争中に、カキが余っちゃってよ、とか言ったら
バカかお前はと避難殺到だろ。
いまは武漢コロナとの戦争中なんだよ。 石川県の牡蠣のアピールだと思って今年は諦めてつかぁさい >>764
よくわからんけど
借りて使えばいいじゃん
まとめてやればそれなりの量になるだろ？ 農業なんて、突然の災害や不況、その他不測の事態はリスクとして承知済みだろうが
景気がイイ時は何も言わずにホクホク顔してるくせに、売れない時は文句と救済支援訴えか？
だったら景気良くて大儲けした時に寄付とか施しとかしてるか？してないだろ
儲かったら全部自分の懐に入れてるくせによ
馬鹿かよｗ >>656
チュゴクゴもピンインむずかしいアルヨｗ >>700
当たりを引いたら治療費という名の慰謝料かな。 どこかの外食チェーンに、カキを使ったメニューを考案してもらって
大量に買い取ってもらえばいいんじゃないの？
リンガーハットなんて、今「かきちゃんぽん」なんてのやってるよ 【安売りしません】真鯛が20万匹売れ残っているので県が買って民に配るなり海に放つなりしてください、と三重の養殖業者らが知事に★２
ｈｔｔｐｓ:／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５８６２６３１５５／
今の日本には、真鯛など要らない。
税金で買い取る必要などない。
単に、漁業権に高額な固定資産税を科せば、生活苦に追われて、安く売り出すだろう。
漁業権で、真鯛一匹を一年飼い続けるのに１０万円かかるように強制すれば、慌てて売るはずだ。
ツイッター「今治タオルの外国人の話が出てるけど地元民から言わせるとタオル会社の日本人でも月給12万とかだからな」 [304868982]
ｈｔｔｐ:／／ｌｅｉａ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｐｏｖｅｒｔｙ／１５６１５４２９３３／ 普通の値段でネット販売してみたら意外と売れるかもよ？
もしくは冷凍食品でカキフライ用にして売れ
設備代は国から補助金出るよ >>791
販売業者に税金で補助するのなら、納税者の買値は、ゼロ円でなければならない。 >>791
いいよ、買ってあげても。
但し、カキフライ一つゼロ円でね。 >>793
gotoイートは、貸付だから、後で、飲食店に課税して、金利２０％／年複利で、返済してね。 >>1
まだ４ヶ月先の話だろ
現時点で対応出来ないなら最初から業者やるな！
商売には常にリスクがあるんだから、最初から中止を考えておかなかったテメエが甘いんだよ！カスが！ カキ祭りの前って祭りのためにカキを取り置きするから、その辺の店で売られるカキの量が減って質も下がるんだよな。
悲鳴を上げている業者は何も考えずに取り置きを続けたのかな？さすがにそれはないよな これは、つまり、
「そもそもこの手の祭りは、税金で地元業者を補填するためのもの」
ってことか。
新聞社・出版社・テレビ局に、移民や留学生を雇用する義務付けをしよう。日本の企業に、移民や留学生を雇用する義務付けをしよう。
障害者雇用義務付けとか男女雇用機会均等法があるのだから当然だろう。日本のマスコミが違反していたら、免許停止にしろ。
東京に今すぐもっと東南アジア系移民のかた・アフリカ系移民のかたを受け入れよう！今すぐ東京にもっと東南アジア系外国人労働者さん・アフリカ系外国人労働者さんを受け入れよう！
日本に今すぐもっと東南アジア系移民のかた・アフリカ系移民のかたを受け入れよう！今すぐ日本にもっと東南アジア系外国人労働者さん・アフリカ系外国人労働者さんを受け入れよう！ 夏牡蠣だったら食べるが、
冬牡蠣は絶対に食べない。
ﾀﾋにたくないからなあ。 >>1
人情の街、大阪都で試食オッケーで売り出せばすぐになくなるよ。
>>5
どちらかというと夢グループの得意分野と思うが。 どうして来年は大丈夫だという前提なんだ？
絶対無理だよ。 かつやのカキフライはイマイチ
ロースカツはうまいんだけどね
多分だが食中毒対策で旨味の無いカキ使用してそう >>585
なんで上手くいかないとこに合わせた平等しなきゃいけないの？1抜け2抜け、どんどんしてったらいいじゃん。 >>677
そりゃ食った事あるからだろ
俺はウコは無いけど
尿とかカウパは口にしてる
てかそのぐらい誰でもあるっしょ？
猛者なら自分の精液も口にしてる まだ海の中なんだろ？
10万個くらい余裕で売れるだろ。
市や県が買い上げてふるさと納税の商品にしてもいい。
市価よりお得ならすぐに捌けるよ。 お金は入ってこないけど
処分に費用がかかってしまうぐらいなら
収穫しないで後１年養殖続けられないの？
来年大きくなってから収穫すれば漁獲量増えてうはうはじゃん
大きくなりすぎると味が落ちるとか、重さに耐えきれなくて施設が
壊れちゃうとかなら手間かかっても加工してがんばれ 牡蠣はアタリとハズレがあるからなぁ
大半がンコな緑色の牡蠣はいらない
大半が身の牡蠣なら食べたい。通販して >>542
普段2000円のものが送料無料になっただけってのがほとんどだった。
商売だから仕方ないけどお情け頂戴は酷い。送料無料すらなかったハム屋もあったけど。 全部どこかの食品加工会社かなんかと契約してオイル漬けか燻製にして売れば？
缶つまみたいなやつとか まだ結構日があるしこつこつ売っていけばいいんじゃね 冷凍カキグラタンにして売る
冷凍カキも業務スーパーでよく見る 安けりゃみんな買うけど、
こういった話で利益なしで放出とかないよな。 昨日市場で、揚げたて広島産カキフライ５個200円（１個７〜８cmぐらい）だった。
目の前で揚げてくれるんで旨かったよ。
つか社員旅行で宮島行った時、超絶美人上司が牡蠣にあたって、痙攣しながらゲロ吐きまくりに。
俺だけが直属の部下だったんでずっと介抱。「俺君ごめんね。臭くて汚くて・・ぅごぉえええぇー！」
変態ゲロマニアの俺としては、もう死んでも思い残すことはない至高の思い出。 まだこんなこと言ってるやつがいるのかよ
今年一年なにやってたの １○マンコのカキってオークションに出品したら売れるかもよ >>49
シチューに入れたら牡蠣のうまみでうまみーでした かつや とかホカベン とかやよい軒とかに売ればいいじゃん 安値で売れよ
半値で売って
それでも売れなきゃさらに半値
売れないのに価格維持して補助金よこせなんておかしいわ 生食したいんだけど、生用のは高いんだよね(´･ω･) 生を オリーブ油 レモン汁 塩 で食ったらウマイぞ
(^q^)v スシローとかが安く買い取って
牡蠣祭りとかやればOKだな 牡蠣は何度も当たってるのでもう食えない
嫌いじゃないんだけど >>842
組合がそういうところの話取ってこいって話でもあるわな >>840
田舎だとそこら辺に生えてる。所有者も毎年採るのはもうめんどくさいって(;´Д｀) >>121
基本的人権を尊重しなきゃならんから無理だな とりあえず加熱用に加工するか冷凍保存
そんくらいの援助は漁協がしたれ パーシモンなら今年はうちの別荘(笑)でとんでもねー数なったので
買うまでもなく毎日のように食べてる
ただし、種がでかくて多いんだよなぁ… >>855
安くなくても食ってみたい
広島とか瀬戸内の牡蠣は良く食べてるけど石川のは食ったことない ここには普通の日本人か集まってるものと思っていたんだが
冷たすぎない
それともお前らチョンなの？ オレは牡蠣はあんま好きじゃないけど、たまに食いたくなる。 移動中も皆マスクしてるし感染リスクなんてほぼ無いだろ
人数制限しながらやるとかもっとアイデア出せばいろいろできただろうに 牡蠣を美味いと思った事がない。とりあえず一週間後に来るんで頼んだぞ！ 牡蠣大好きだけど
免疫下がってこの3年食ってないなぁ
あー、でかい牡蠣入りの焼うどん食いたい。。。 >>863
通販で普通の値段で売ってくれたら買うよ >>1
楽天使って箱入り20個3000円くらいで売れば瞬殺だぞ
売上の3割くれるなら代行してやってもいいぞｗ 販売ルートが無いなら別の業者に委託転売すりゃいいだろ >>867
牡蠣の鍋でみぞれおろしで食べたい
今晩牡蠣にしよ >>1
ドライブスルー方式で叩き売りするしかないかな。
富能越道で飛騨高山方面からも人が来るだろうから何とかなるんじゃない？ >>875
好き嫌いは誰にでもあるからそれは仕方ないな 牡蠣とか汚染物質を溜め込んでそうじゃん
ベクレルまみれの能登産なんて絶対に食いたくねえ
生物濃縮でひどいことになってるぞ ほんとに祭りで10万個も消費されるのか？
簡単に言うけど、相当だぞ？ 広島の冷凍牡蠣は缶に入って売ってる
そのまま火にかけて缶ごと蒸し焼きにするんだってさ
屋外でBBQはやってるから通販で売るしかない 牡蠣あんまり美味しいと思った事無いんだよな
高い奴ならおいしいの？
(うには高いの美味しかった) >>885
山本太郎かと思った
あいつの風評被害は酷い オイスターソース作ったら一気に減らせるんでないか？ >>886
一人で数十個食う奴がいっぱいいるから
仮に平均一人10個だとしても延べ1万人で無くなる
ここは2日間開催するから1日5000人でなくなる
むしろ足りないくらいだな 給食で使うはずだった食材にフードロス対策名目で税金投入する事業があるからな
どこまで本当なのかわからん 余ったカキで、ジャム作ったらどうだろう。
日持ちするし。 >>893
言い方悪かった。
通常でも2000円以上送料無料だったんだ。かわらねぇ(´・ω・｀) >>896
一応個人差はあるけど国的には一人五個までにしておいた方が良いらしい
当たる確率的な話ね 早くから中止わかってたようなもんだろ
知事も愚かだったが住民は輪をかけて愚か者揃いだな >>901
焼いたのにカボスとか絞ってポン酢で食べたい… >>509
処理能力って…
ノロはウィルスの数が10個とかごく少量でも発症するんだよ 今年の冬ごろに地元の毛ガニ祭りが中止になって毛ガニ余ってるって情報が来たけど思ったほど投げ売りされなかった 来年まで海に沈めとけばもっと大きく高く売れるんじゃないの？ バカッター使って「発注しすぎちゃいました(テヘペロ」作戦するしかないな >>906
一旦安くしたらまた次に安くなるのを待って普通の値段じゃ買わなくなるからね こんだけ流通が発達してるんだから値段しだいでいくらでもさばけると思うが どっかでカツオが余ってるって言って高いまま売ってるってのあったけどああいうのは絶対買ってやらん
牛乳や野菜も高いまま知るかあほ >>906
諸々のコストの都合もあるだろう
一般家庭にいまどき殻付き貝付きはゴミ嵩張るだけで人気ないし >>886
来場者数3万人らしいから10万個なんて楽勝だろ。 >>18
そう思う
販売のやり方は幾らでもあるというのにね >>919
たとえばそのまま1個売る利益とディスカウントした結果10個売る利益が一緒なら、売る側としては微妙だろうな 生牡蠣で当たった事があるんだよな
貝原因の下しはキツかった
それ以来生は食べない 昔は酢牡蠣大好きだったけどなあたってからは好みも変わって食わない 市か県か漁協団体が一括で買い取って全国に出荷すればいいんじゃね 一気に売る必要無いだろ
おまつりのぼったくり価格で売れなくて悔しいってだけだ >>595
苦くて酸っぱいんだ
逆になんで知ってるんだよ おまえら穴水どんだけ田舎か知らんのか
人口1万人おらんから
牡蠣祭りは2日間に5万人くらい来る一大ビッグイベント 牡蠣煮干しみたいのとかオイル漬けとか日持ちするもの作れないの？ >>885
不思議なことに、それないんだな。食中毒菌はいるが。
東京湾でも昆布やカキが取れるんだが、栄養素が高いため、結構デカくなるらしい。
でも、なぜか有害物質が検出されないと聞いた。 オリーブオイルで煮て保存食にしろよ
数年後馬鹿売れだろ 相撲の遠藤おるやろ？
遠藤の爺ちゃんが牡蠣の養殖やっている
買ってくれよ 半年前に中止を予見できなかったんですかね…
賭けに負けただけの人を保護する必要はないのでは 業者がまとめて引き取ってくれないと個人で受注しても発送の手間で死ぬ というか牡蠣に限らず
イベント全般がダメだろ
大量にいる東京の倒産飲食業者に１００円くらい恵んでやれよ
復活したら買ってくれんだろうけど 買ってもいいが、スーパー並みの価格でお願いしたい。 >>941 だよな。
そもそも何で今年も出来ると思ってたんだろう？
GOTOのせい？ 学校給食とかで出せないの？
食あたりでもしたら地獄学校になるけど >>939
牡蠣の缶詰売ってるよね
あれ高いんだよなー イベントでしか消費されない名産品っておかしいだろ。 いや牡蠣祭りが一番でかい稼ぎどころだった
3万人分の牡蠣どうやってはけろと
人口1万人いないんです 能登のカキは美味しいよ。冷凍のカキフライとかに出来るだろ。 >>941
予見してたとしてどうすんの？
そもそも牡蠣は二年物がメインらしいけど？ こういうのうっとーしい
野菜や肉でも絶対値段は下げずに捨てるもんな
もう今農業や漁業やってる奴らはレスペクトの対象じゃ無いわ
自分らでそう言ってるだけの守銭奴 缶詰にするにも、コストがかかるものね。
即売できないのは痛いね >>956
別の売り先を探す、あたりじゃないかな
>>1見る限りだと助成金ありきでしょ
１０月末まで何してたの、て感想よ >>9
それなｗ
もう放置だわあんなやり方されるようじゃ >>958
じゃあ何も食うな
お前のところに持っていくだけでコストがかかると言うことすらわからず，売れんのだったらただでよこせという乞食根性の持ち主にリスペクトとかされたい奴は地球上におらんわｗ コロナ過でも観光にいらっしゃいと言ってた某知事なんか、
新幹線開業延期の事で頭いっぱいだから、
県職員にカキご飯でも食べろとは一言も言わない カキフライは胸焼けするから、ボイルか油漬けにして酒の肴にしたい >>3
焼き牡蠣でええやん
三重の浦村に2時間食べ放題のところがあって
調味料は持ち込み可だから飽きないようレモンとかソフトチリソースとか色々持ってった
20個くらい入ったお皿が空になりかけると次のお皿が出てくる
1時間でもう満腹だったが最後まで食べ続けたぜ( ･`ω´･) 急いでカンズメにするんだ。
マルハニチロ？にそうだんしよう。オイル漬けと水煮希望。
10個入りで１万個。タダみたいな値段で出荷しよう。 通販とかドライブスルー方式で販売出来るだろ
石川は無能ばかりなのかな >>969
この手の輩は本当の原価知らんかわいそうな輩なんだよ お上り観光客に売りつける値段と同じじゃないと駄目なんです！！！！！！！！
お安く！なんてとんでもない話だ！！
（関係者談） いや、だからなんで税金使うのよ。
牡蠣関係者の生活なんかしったことかよ >>49
ありがちだが牡蠣フライ
他のも買ったならガンガン焼き クラウドファンディングとかで助けてくださいで売ればよかったじゃん
やっぱり田舎って頭の回る人が居ないんだな 売れなきゃ半値で
それでも売れなきゃさらに半値
価格維持して補助金よこせは汚い
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