鴨川の焼き肉店で食中毒　鶏肉食べた4人、カンピロバクター検出／千葉県 [どどん★]

**どどん ★** · 2020/11/18(水) 12:55:09.85

　千葉県は17日、鴨川市滑谷の焼き肉店「とり焼肉　鴨八食堂」で8日に飲食した9人のうち26～46歳の男女4人が発熱や下痢の症状を訴え、受診先の医療機関で3人の便から食中毒の原因となる細菌「カンピロバクター」が検出されたと発表した。安房保健所は「カンピロバクター」を原因とする食中毒と断定し、同店を17日から3日間の営業停止処分とした。

　県衛生指導課によると、6日に飲食した4人が8～9日にかけて発症。いずれも鶏肉、ハツ、砂肝やから揚げを食べていた。入院はしておらず、快方に向かっている。12日に患者を診察した同市内の医療機関から届け出があった。

千葉日報

https://news.yahoo.co.jp/articles/1992b74747f8b365f6cbb36e0820e66d99755cfc

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 12:57:39.73

鶏肉はしっかり焼かなアカンで～

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 12:57:58.66

どうせ生肉食ったんだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 12:58:09.41

ほんと鶏は生で食べたらあかんよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 12:59:07.83

ナマはあかんで

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:00:30.12

焼くのは客なのだから自己責任だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:01:00.97

深イイ！

前名 · 2020/11/18(水) 13:01:39.44

>>4
昨日焼き鳥屋で
刺身と
タタキと
生レバと
ユッケ食ったぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:03:05.20

外国産の鶏肉だろ
しっかり加熱しないとダメだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:03:34.03

生の鶏を食べても平気な地元民がいるのって九州のどこだった？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:03:51.57

鳥刺しじゃないならトング使いまわしか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:04:10.63

焼肉店なら焼いた側の責任ちゃうの？
どうせ誰かが半生でオッケーとか言い出したんだろうけど
他の客は影響無かったのなら、確実にお前らの責任だからな

2020/11/18(水) 13:04:17.23

川にいる鳥でも焼いたんちゃうか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:05:17.15

抜かりやね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:05:17.24

カンピロバクターは運ゲーになるからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:05:52.60

鴨焼きじゃねえのかよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:06:34.65

鴨の肉なんて食うのか

と思ってしまった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:07:14.42

>>10
鹿児島な。
地鶏の刺身

スゲーちゃんとした処理されてるから安心。
普通にスーパーでも売ってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:07:31.12

アホな客もいるんだから、危ない物は出さない方が良いんじゃないのか？
又は監視カメラで録画しておくとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:07:53.64

焼いたけど付着してたのか
半生だったのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:08:34.53

京都の川沿いに枠組んで作ってる料理屋のどれかか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:09:46.14

ただ焼くだけなのに
それすら満足に出来ないヤツｗｗｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:10:30.87

>>21
あれは先斗町や

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:10:43.24

何事も生は危険なり

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:12:27.37

鴨川って定期的に食中毒が発生する感じ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:12:42.06

馬鹿？
鳥を生で食べるなんて常識があればしない
コロナ禍でなんて尚更

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:13:27.45

普通の焼肉でも生肉をさわる取り箸と食べる箸はきっちり区別せなあかんで

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:14:06.44

京都かおもた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:14:43.74

焼く時と食べる時とで同じ箸を使ったのか?

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:15:41.20

ささみの半生って良く出るあるよね、わさび乗ってるやつ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:16:51.01

あれほどカンピロに注意して生焼けは危険だと言って来ただろ
カンピロを舐めてんじゃねえぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:17:09.19

ジェジュ二

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:17:13.11

>>18
ありがとう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:17:37.69

カンピロは、焼けばいいという話ではありませぬ
鶏肉を切った包丁に付着した菌が、同じ包丁で切った野菜に付着してヒットとかが普通にあり得まする
極少ない菌で十分な破壊力ってのがカンピロの特徴

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:18:20.75

これはよく焼いても食中毒するものなのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:19:52.94

鶏肉は買ってきたトレイに乗ったままレンチンしてから扱ってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:20:53.95

>>30
カンピロは当たりの場合鮮度が良いほど沢山いるから刺身が一番ヤバいんだぞ

ギランバレーの怖さを知識として知ってからは肉の生食は一切しなくなったわ
いまはビーフステーキもヴェルダン一択だ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:22:45.34

>>35
良く焼いても生肉を掴んだトングを使い回した時点で、ロシアンルーレット状態ではある。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:23:51.29

コロナまっしぐらだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:23:51.79

焼き肉屋で食中毒って怖いな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:25:25.06

鳥はすべて汚いということが社会では一般的じゃないみたいだよね

ユーチューブの子供が料理する動画で作業のたびに手を洗わないで
あちこちベタベタ触りまくってなんて普通だから見てて怖い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:26:26.72

生肉を掴んだ箸をベロベロと舐め回したな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:26:58.07

どうせ生で出したんだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:31:48.40

爆薬みたいな名称だ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:33:11.15

ギャランバレーになるかもね……

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:33:25.72

カンピロバクターやべぇよな昔四日間くらいうなされたわ、排出されるまで苦しみが続くから我慢するしかない地獄

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:35:02.89

焼いて出さんとあかんなるのかᴡ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:38:32.99

昨今の唐揚げやらで鶏肉特需だからなブラジル産の安っすい
何が混ぜらてるか分からん抗生物質てんこ盛りの廃鶏肉なんかザラだわな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:41:11.69

鶏肉をキッチンで洗うとカンピロバクターが飛び散るからやってはいけないと知ってから、そんなヤバい肉を食べる気なくなった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:46:59.84

えっ？
鶏肉ってそんなやばいの？
国産の鶏しか調理線のだけど
ちゃちゃっと水洗いした包丁で野菜切ったらアウト？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:48:52.65

>>37
びびりすぎｗｗｗｗ
牛は表面さえ焼けばまず問題ないぞ。
その代わり焼く用のトングと焼いたのを取るのは別にしないといけないけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:51:35.38

うちの子も小さいときに焼肉屋に行った一週間後にカンピロバクター発症したわ
隣に座った旦那が良く焼かずに多べさせてたようでかなり大変だった
良く焼かなかった自分たちに非が有るから保健所には連絡しなかったけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:52:40.10

冬の食中毒多いよな。
ノロウイルスも。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:53:29.74

うちの近所のイオンに鶏のタタキ売ってる福岡だけど
怖いけどたまに買う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 13:57:49.33

生食用じゃないささみを半生で食ったら酷い目にあった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:00:32.50

>>51
いや日本の牛肉は美味しいけど必ず寝かすせいなのか食べると必ず腹壊すし
締めたての鮮度が良い牛肉が流通してる国もあるみたいだから比べてみたいけど
どれ食ってもどのみち腹壊しそうだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:04:45.28

鶏肉はささみとかフライパンで焼いてもなかなか火が通らんからな
薄くして食う文化がない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:05:49.61

京都行くなら外人少ない今だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:06:55.54

焼肉店「とり焼き肉　鴨八食堂」

何の肉を食わされるんだw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:10:42.87

職場で飲みに行った連中が全員ノロっぽい食中毒になってたんだけど店に連絡しろと言ってもなぜか一様に渋るんだよね
あれはなんなの？薄っぺらい同情心かなにかのつもり？
店にしてみれば知らずにそのまま同じ食材を使ってもっと大惨事になる方が困るだろうし被害者をこれ以上増やさないためにも知らせてあげた方が親切だろうよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:24:44.36

食中毒で店名出すならコロナも出せよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:33:59.27

>>61
食中毒は汚染食品を提供した店側の責任が大きいが
コロナを持ち込むのは客側

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:35:01.46

>>60
二次感染するのにえらく迷惑な人達だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:39:34.94

Go中毒('A`)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:42:38.87

京都関係スレではありません(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:48:19.57

小説「鴨川ホルモー」は京都が舞台だが、千葉県だと最初は思った

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:49:30.83

九州人以外は鶏の生食禁止にしろよ
あー九州に生まれて良かった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:49:41.94

韓疲労爆タヒ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:51:39.21

タタキ食ってくらったわこれ
二度と食わん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:52:31.21

どこの県の鶏肉でもカンピロバクターがいる可能性が高い。
処理がいいとか、新鮮とかは関係ない。
ふだん食べていて誰もかからないのは、その県の人たちの抵抗力が強いだけで、
他県の人が食べたらかかるかも知れない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 14:55:58.81

スーパーで鳥刺し小さい頃から食べてたのに、母がテレビでギランバレーのこと言ってて怖いから買ってこなくなったよ
今まで鰹のたたきか鳥刺しかみたいにめっちゃ食べてたのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:00:07.49

今は発熱しちゃうと恐怖だろうな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:03:26.50

なんで生で食うかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:12:14.54

生肉は北方民族の食い方。
日本人なら火を通せよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:22:13.25

ワニの肉は大丈夫かな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:33:43.10

唐揚げでも中まで火が通らないうちにサッと取り出したらカンピロバクターは生き残っているわな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:33:53.14

スレタイだけみれば京都のことかと思ってしまうわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:37:46.81

鴨川ほるもん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:42:23.64

鴨川市の鴨八食堂だけど鴨肉じゃ無い(´･ω･｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 15:45:00.38

くらえ！カンピロバクター！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 16:00:15.05

ジャージ部のあるところか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 16:01:21.21

鴨川ホルモー面白いよね。
京都の話だけど。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2020/11/18(水) 16:42:31.17

湯河原の焼き鳥屋でやられたなあ