【社会】 大阪のそば屋で「たぬき」注文したら、東京人「“きつね”出された」 キャンセル可能？★5 [どこさ★]
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2020年11月26日 10時08分
飲食店で注文したものと全然違う食べ物が出てきたら、食べるかどうかはともかく「注文したものと違う」と言うだろう。しかし、店員から「いいえ、確かに注文されたとおりの品です」と返されることもあるようだ。
都内の企業に勤めるカズキさん（20代）は、友人の結婚式に出席するため、前日の昼から大阪に来ていた。昼食は手早く済まそうと駅近くのそば屋に入り、「たぬきそば」を注文した。
ところが、そばに入っていた具材は「油揚げ」。カズキさんは、店側が「きつねそば」と勘違いしたのかと思い、「自分が注文したのは『たぬきそば』です」と伝えたところ、店員に「これが『たぬきそば』ですけど…」と言われたという。
●「たぬき」に化かされた？
どういうことなのかあらためて店側に尋ねたら、「大阪で『たぬき』といえば、甘い油揚げがのったものです」と説明された。
東京で生まれ育ったカズキさんは「たぬき＝天かす（揚げ玉）」「きつね＝油揚げ」と思っていたので、「たぬき」の意味するものが違うことに驚くとともに、なぜこうなったのか合点がいった。
油揚げが好きではないカズキさんは「キャンセルして、天かすがのったそばを出してもらえますか」とお願いした。しかし、店員に「『たぬき』を注文されて『たぬき』を出したので、キャンセルはできません」と言われてしまった。
その場はあきらめ、そばだけを食べて店を出たカズキさん。「自分が悪かったのだろうか」とキャンセルできなかったことにモヤモヤしているようだ。
食べ物の呼び名が異なったため、思っていた品と違う料理が出てきた場合はキャンセルできないのだろうか。大橋賢也弁護士に聞いた。
●大阪のそば屋に「天かすがのったたぬきそば」を求めるのは分が悪い
――「たぬきそば」をめぐり、思わぬできごとがあったようです。
実際の対応としては、大阪の文化を勉強することができたと考え、出されたものを食べるのが良いのではないでしょうか。
しかし、数百円の「たぬきそば」とは異なり、桁が異なる商取引で同じようなことが起きた場合、そんな簡単に済ませるわけにもいきません。
そこで、今回の「たぬきそば問題」を題材に、そば屋と客との間ではどのような契約が成立していたと考えられるのかという点から検討してみたいと思います。
契約は、一般的に、当事者の意思が合致した場合に成立します。
たとえば、そば屋が、「たぬきそば500円」という掲示をしていた場合（契約の申込み）、客が「たぬきそば一杯ください」と伝えると（契約の承諾）、当事者間では、500円のたぬきそば一杯の売買契約が成立します。
ところが、今回のケースでは、500円のたぬきそば一杯という表示内容に食い違いはなかったのですが、たぬきそばの内容につき、そば屋は「油揚げがのったもの」と考え、客は「天かすがのったもの」と考えているように、当事者の内心の意思が異なっています。
このような場合、当事者間では、そもそもたぬきそば一杯の売買契約が成立したと考えられるのでしょうか。
――それぞれ想定していた「たぬきそば」が違う以上、成立していないように思えます。
そうですね。当事者の内心の意思を基準に判断すると、今回のケースでは、当事者の意思が合致していたとはいえず、そもそも売買契約は成立していなかったということになります。
しかし、内心で思っていることは他人にはわかりません。当事者の内心の意思が合致していない場合は常に契約不成立となると、あまりに取引の安全を害することになってしまいます。
そこで、慣習や取引慣行を参考にして、当事者が目的物についてどのように理解するのが合理的かを判断していくべきだと考えます。
――今回のケースではどう判断されるのでしょうか。
今回は、大阪のそば屋が舞台ですから、慣習や取引慣行を参考にすると、「たぬきそばとは、油揚げがのったそば」と解釈するのが合理的であると考えます。したがって、今回の当事者間では、「油揚げがのったたぬきそば」の売買契約が成立しています。
●「錯誤」があった場合は取り消すことができることも
●「たぬきそば」から考える取引の安全
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.bengo4.com/c_18/n_12049/
前スレ ★1 11/26(木) 20:09 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606447943/ 大坂でタヌキそばって本当に油揚げ入りのそばのことなの？ 重過失なければ錯誤だろ
関東人の多くが勘違いすることをむしろ蕎麦屋は認識しているはず
かつ店内に写真を提示するなどをしてなかったら錯誤取り消し可 大阪はアゲカスただよ
関東式に言えばタヌキ放題
キツネはケツネと注文するのだ ＞キャンセルできなかったことにモヤモヤしているようだ
士ね こういう作り話みたいなネタで記事書くの増えたよなあ かけうどん注文して
カレーうどんが出てくるよりまし
あれってうどん付けないで
かけって注文しないとダメなのか大阪 創価学会は非常に危険な団体です。
2013年3月以降、入信勧誘を断った、たったそれだけの理由で、嫌がらせ行為を開始しました。
被害者が証拠を掻き集めて、2014年の終わり頃、その証拠から訴えられる相手を民事裁判で訴えました。
加害者側が嫌がらせの事実を認めて謝罪した為、被害者が和解に応じ、事実上被害者側勝訴で幕引きを迎えました。
関連情報
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1603413489/28
（上記レスにソースである参照ブログのURLが全て出ています ※参照ブログのURLは規制中につき直リン不可です）
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1604891806/7-9
この嫌がらせは和解が成立し、加害者が転居する当日まで、実に２年近くにも渡って行われ続きました。
犯行の手口から、東京・信濃町の創価学会総本部からの指示で行われたものと見られています。
つまり黒幕は創価学会そのものだったという事です。
入信勧誘を断っただけの一般人相手に、見せしめで、指示を出して組織的な嫌がらせを行わせる。
これが創価学会という団体の実態です。
別のケースでは、相手が会員と知らずにトラブルとなり、同会員が創価学会に依頼して、
組織的な嫌がらせが始まったというケースもあるとされます。
いつ、どこで、誰が被害者になってもおかしくない状況です。
創価学会の嫌がらせの内容は下記のとおりです。
・尾行、監視、付き纏い、盗聴、盗撮
・被害者の居住地域や勤務先でデマ中傷拡散（被害者の昇進や昇任を妨害する工作、解雇工作も含む）
・刑法や特別法、条例、地方自治体の定めた基準や規制に抵触しない内容の嫌がらせ
（例）自宅のドアやサッシ車のドアやトランクをわざと大きな音で閉める、被害者宅付近でわざと音を出す等の騒音攻撃と呼ばれるもの
→警察や行政（市役所等）が苦情や相談を受けても対応できないようにする事が目的
・被害者が経営する店や会社をデマ中傷拡散や業務妨害行為で閉店・倒産に追い込む
・長期間に渡る嫌がらせで精神的に参らせて自殺し易い状況を作った上で、自殺誘発行為を行って自殺させようとする
・被害者の人間関係を破壊し、地域で孤立させ、引っ越しさせようとする引っ越し強要工作
・被害者の社会的信用をゼロし、何をやっても上手く行かない状況に陥れ、社会的に抹殺
学会の嫌がらせは万全の警察対策・行政対策・裁判対策が行われていて、被害者は99%泣き寝入りさせられます。
上述の民事裁判は、学会の組織的犯行としては珍しく手口が杜撰だった為、裁判を起こし、事実上の勝訴を掴み取れただけです。
絶対に創価学会と学会員には近づかないようにして下さい。
また、このような理由から、創価学会の非合法化と解散が必要不可欠ですので、どうかこの案にご賛同願います。
【注意！】
創価学会は公安警察の監視対象であり、調査されている団体です
監視調査の対象となったのは昭和20年代と古く、戦後、急進日蓮主義者の旧日本軍の軍人らが入信し
学会を足場にクーデターや武装闘争路線を検討し、その為に学会組織を軍隊型組織に改編した事実に加え
1971年には、言論弾圧事件と新宿替え玉事件で学会の先行きが不透明になった際、青年部最高幹部らがクーデター計画を練った事実もあります
現在も公安警察内部には創価学会担当の部署が存在し、係官も設置されており、近づく事は非常に危険です ag68 無知すぎる
そもそも「たぬきそば」ではなく「たぬき」
そして京都の「たぬき」は「刻んだお揚げに餡かけのうどん」 >>1
大阪〜和歌山の周辺だけねｗ
関西でも多くの地域は関東と同じく
・きつね＝あぶらあげ
・たぬき＝かきあげ・天かす
だから関西人でも大阪・和歌山あたりへ行くと逆やっちゃうｗ
でも「この辺りは逆かぁｗ」で気にせず食べるよｗ わい東京？関東？のうどんまだ食べたことないなー
マジで出汁が?油みたいに真っ黒なん？？？ アベだと思って自民党に投票したら、総理は菅じゃん
マジであり得ない
菅キャンセル 高菜炒飯とレタス炒飯を間違えられたことあるけどもう面倒だから良しとした 嘘松記事だろこれ
そもそも大阪に駅近くのそば屋なんてなく、ほぼうどん屋しかない
そば屋が当たり前にあるのは東京だけ
たぬきってメニューを置いてる店もあんまり見たこと無い
刻んだ揚げが入ってるたぬき出すのは京都だし >>5
そうだよ、狐と思っていたら狸に化かされて蕎麦だった、という事だよ 関西だけど確かにそうだな
うどんに油揚げはきつねうどん
そばに油揚げはたぬきそば
天かすは無料トッピング >>1
ワイ大阪やけど
大阪のコンビニで緑のたぬきこうたら、あぶらげやのうてかき揚げがのっとった
返品してええか？ >>1
芦田愛菜を頼んだら吉岡里帆が出てきたのでオコ？ 知っててわざとだろ?!
高級な料理ならキャンセルするかね 初めて鎌倉に行った時ぜんざいを注文したらお椀の中に粒あんだけが入ってたから
ぜんざいを注文したんですけどと言ったらこれぜんざいですと言われて泣く泣く食べた
中から餅が出てきたからまだ救われたけど結構なカルチャーショックだった 都内で五目そばを頼むとだな・・・
金華ハム、半割ゆで玉子、なると、椎茸煮付け、伊達巻 >>21
昭和の下町の蕎麦屋ならまだしも、いまはそうでもないだろ。立ち食いなら小諸そばのイカ天うどんがお薦めだわ。 >>25
関西でも立ち食いの場合そばを名乗るのが普通
阪急そば（現：若菜そば）、南海そば、など
天王寺うどん（もうない）みたいな例もあるけど 雑煮頼んだら四角い焼き餅がのっとった
キャンセルやで 大阪の食文化は全国的に見るとかなり特殊なんだけど、
大阪人はそれが標準だと思ってるから困る これは大阪府による明確な反逆行為。大阪文化を死滅させ日本文化の定着化を図るべき。
秘密警察がそば屋に潜入するから気を付けろ ＞今回は、大阪のそば屋が舞台ですから、慣習や取引慣行を参考にすると、「たぬきそばとは、油揚げがのったそば」と解釈するのが合理的
でも全国的には「赤いきつね」「緑のたぬき」に代表されるように
きつね＝油揚げ たぬき＝天ぷら なんだから
「慣習や取引慣行」と言い切ってしまうことはできないよね
大阪だけ赤いきつねと緑のたぬき売ってないわけじゃないんだから とーほぐ行ってくるみ餅たのんだら胡桃餅が出てきてびっくりした。
見本に緑色のあったのに このドアホ言うたらアホちゃいまんねんバカでんねん言いよった >>44
神戸には高速そばがある
別に高速で調理されるわけではない普通の立ち食いそばだが 5ちゃんの中では「氏ね」は「愛してる」って意味だと聞いたのだが それと同じことか？ >>30
大阪だとそうなる。
関東だと、たぬきは揚げ玉、きつねは甘く煮た油揚げ。
たぬきそば
たぬきうどん
きつねそば
きつねうどん
東京住みの俺が好きな蕎麦は富士そばのもり。好きなうどんは新大阪浪花そばのきざみうどん。 しかし自分の無知を恥ずかしがらずにキャンセル出来るって凄いわ
地方に行けばその地方独自の習慣とか色々あるんで、知らなかったら
店員にたぬき注文したんですが、これがたぬきですか？って確認する所まではいいわ
でもキャンセルしようとする態度が凄いわ
まずは自分の無知を恥じれよ カレーうどんも東西で違うね
関東：出汁は少なくてカレーが多目
関西：出汁が多くてカレーは少なめ
だよなぁ･･･ そもそも大阪で天かすそばを注文する人を見た事がない 大阪のそば屋が、全国基準に準じた商品名に変えれば良い。
簡単な話だと思う。 >>63
かけそば頼んで無料の天かす入れればいいだけだからな >>52
アレも微妙に違うんだけどな。揚げ玉 (天かす) がたぬきで、天ぷらは天ぷら蕎麦。緑のたぬきは正確にはかき揚げ蕎麦だしな。 へんなとこでかつ丼を頼むと、ごはんの上に生キャベツととんかつだけ乗ったのが出てくる
詐欺だ >「キャンセルして、天かすがのったそばを出してもらえますか」とお願いした。
しかし、店員に「『たぬき』を注文されて『たぬき』を出したので、キャンセルはできません」と言われてしまった。
当たり前だろ
店は「注文通りに」提供したんだし、キャンセルってそのキャンセルした一杯分の費用はどうすんの？
（店側が丸損？）って話だよな
スーパーで取り換え可能な商品（袋菓子とか）ならまだ分からんでもないが店屋物の料理でこんな要求を
平気でする神経が分からんわｗ 大阪の人は「赤いきつね」と「緑のたぬき」と「黒い豚カレー」についてどう思っているの？ >>68
そだよん。富士そばとかで２個１４０円じゃなかったかな。 大阪でカップ麺たぬき買うとお揚げが入ってるのか？
緑のたぬきは大阪では違うのか？ >>73
緑のたぬき買って油揚げ入ってなくて涙目なんだろうw 大阪では天かす入れ放題の店が多いから
注文するなら「天ぷら蕎麦」になるねぇ･･･ 駅近の蕎麦屋でたぬきそば注文したらきつねそばが出てきた？狐に化かされたのか。 >>73
そういう風習の違いっていうもんをきちんと理解しているから何も思わない
おまえは地域で色々と違うのを理解出来てないのか？
これ大阪だけじゃないぞ他の都道府県にも色々と東京と違うものがたくさんある
この違いを理解できないのが東京人なんか？ 関西人には赤いキツネは余りあわない
どん兵衛派が多いと思う >>75
緑のたぬきはかき揚げが入ってる
というか天かすだけが入ってるメニューがあるっていうことすら知らなかった
５チャンは色々勉強になるな その土地の文化なんだから、自分なら、そうなんだー知らなかったなあで受け入れるな
どういう神経してんだろこの人 大阪人だけど、たしかに昔はきつねそばを「たぬき」で出している所あったけど最近見ない気がする。そもそも赤いきつねとみどりのたぬきのCMのおかげできつね＝油揚げのイメージあるし「たぬき」と聞いても油揚げは頭に浮かばないなぁ >>77
そういうことか。
んじゃ素そばでいいわけだ
もっとも経験上、大阪でそばは注文しないほうがいいと思うけど
麺ならうどんにしておいた方が身のため たぬき、きつねなんてまだ序の口で、京間、江戸間詐欺がエグい
京間の4.5畳は江戸間だと5.2畳ぐらいになる。
他にも中京間やいくつかの単位がある。
こう言うのもその地域で部屋を借りるなら知らない奴が悪いって事になるんだよな？ >>6
そうだよな。だいたい舞台が大阪とか関係ないから。ここは日本なんだから大阪ローカルなものは確かに舞台が大阪だからとか思うかもしれないけど、ここは日本だから。昭和以前の電気もろくに流れてない大阪ならともかく、テレビも映る時代になってるんだから、たぬきそばと言えば天かす。そんなん日本国の常識。常識的に考えて店主が言いがかり。争いの余地はない。 >>1
注文と相違ない物を出されてキャンセルとか無理に決まってんだろ >>85
赤いきつね（Ｗ）を食べたことがない人だと思う こんなのでよくキャンセルできるか聞くなって思うわ
お店側からしたら一杯捨てることになるわけだし
厚かましいし常識がない >>92
さすがに部屋の契約する時はそこらへん調べるでしょ
自分は調べた >>86
ソースカツ丼じゃね？
地域によっては、カツ丼＝ソースカツ丼の意味だとか。 >>88
だな。意外と美味かったりするからそのまま食べるわ。
しかし、出張で東京から名古屋に行って、チェーンの居酒屋でおでんを頼んで「甘ったるい八丁味噌で煮た味噌煮込みおでん」が出て来た時にはサツイが湧いたが。 鹿児島で天ぷら頼んだらさつま揚げが出てきたぞ
これもキャンセルできない？ >>98
調べるやつもいるだろうけど、間取りに書いてる？畳を鵜呑みにするやつも居るだろうさ >>90
素そば？
かけ蕎麦って言う言葉があるのにそう言う言い方する人なんか多いんだけど。かけ蕎麦という言葉がない地域があったりする？ >>83
なんで中身が違うの？って幼い頃ママに
あ、おかんに聞いたの？ >>85
赤いきつねは甘味が足りないというかちょっと塩辛く感じる 日本人客「フライください」
アメリカ人店員「はい」 つ蝿 >>109
日本人客「ライスください」
アメリカ人店員「はい」 つシラミ >>105
下見とかしないの部屋借りるのに
流石にそれは文句言われてもってなると思うわ 客 「たぬきそばを一杯食べたいんで、仕様書を３冊いただけますか >>108
確かどん兵衛は地方向けに味付け変えてるけど、東水のは変えてなかったっけ？ >>25
どっちでも良いけど、俺もこれが気になったｗ
さくっと済ます、大阪ってなったらまずうどんを考えるし
個人的には某有名店で食って、騒ぐほどか？とも思ったけどｗ これは有りがちな話、知らない土地でよそ者はそこの風習に従うのが礼儀
取り替えろなどと言うのは横暴だな >>37
民法が改正されて今年の4月施行からは錯誤は無効ではなく取り消しになった。 今日は面白いニュースが何もない
朝吊るして伸ばしてた来年のカレンダーが落ちて
表紙がバリッと割れてからロクな事が無い
来年も思いやられるわ。 俺関東人で赴任先の大阪でたぬきそば、普通に出てきてたけど？？？なんなんだ？この出鱈目記事は？？？ >>83
そばについて聞いただけで大阪民以外全員を差別するとか
大阪の人ってみんなこんな短気なの？恐ろしいわ >>107
このスレでも例があがっているようにカツ丼と言えばソースカツ丼の所もあるし、
てんぷらと言えばさつま揚げが出てくる所もある
こういう違いがあるって事を年齢を重ねるごとにどこかですぐに気づく >>113
単身赴任で内見に行けないこともザラに起こるんだよ？ >>97
キャンセルしようとする奴もアホだけど、たぬきそば頼まれて油揚げ載せる奴のが常識ないだろw 関西では天かすはサービスだから金をはらう発想がない
関東でいうたぬきが食いたかったらかけにサービスの天かすを入れれば良いだけ 高岡でちゃんぽん頼んだら・・・
蕎麦と饂飩が二度美味しい >>60
本当
東京人の傲慢さ、無知さ、なんでも自分たちを基準にする狭量さ
マジ日本の恥
外国でも外国に馴染めないで日本ならこうだ、とか言うの東京生まれ育ちばかり >>115
赤いきつねの（Ｅ）・（Ｗ）の違いはどん兵衛（東）・（西）の違いより大きいと思う そりゃ甘ったるい油揚げの蕎麦なんか食べたくないよな。コロッケ蕎麦の方がマシ。 >>125
知らんわそんなのｗ
>>121
きつねそばって言わない
きつねならうどんだ >>119
まだ一か月ある
来月はそうとうな覚悟しておいた方がよさそうだ
コロナの話じゃないよ >>128
高岡駅のちゃんぽんを知っているとは通だな >>91
丸亀製麺はなぜそばをださないのだろうか？ >>129
割と取り替えろまでは無いだろという流れなのに、わざわざ貶めようとするその気概がダメかと思うよw >>121
大阪なら甘辛く煮た油揚げが乗ったけつねうどん。関東の立ち食いならカウンターでうどんと蕎麦のどちらか聞かれる。 >>132
そりゃ単身赴任したことなけりゃ知らないだろうね。
サラリーマンの25%は、一回は単身赴任を経験すると言われてるんだがね。 自分は長野の田舎者だけど東京にも住み
大阪にも住んだ
大阪の食文化めちゃくちゃ楽しかった >>115
どっちも変えてると思ってたけど赤いきつねはきつねうどんを食べた気がしない >>85
赤いきつねも どんべえも 関西とそれ以外で味が違うんだろ？ >>138
個人的にはそれくらい調べろって思いますね きつね→油揚げうどん
たぬき→油揚げそば
ってこと？ >>124
各地に出張しまくればいやでも体験するわね
それだけに全国チェーンの食堂は安心できる。おもしろい体験はできないけど
意外なものが出てこないからね きつね 油あげをのせたうどん
たぬき 油あげをのせたそば
いたち 油あげをのせた白ご飯
大阪来るときはこれだけ覚えといたらええさかいに >>133
カレンダーの話か？！
今年はまだビックカメラのカレンダーが入手出来てないんだ！
しまった！！例年なら11月中に手に入っていたのに、
今年は品切れだ！来年はビックカレンダー無しかもわからん。 油揚げうどん＝きつね
油揚げそば＝たぬき
天かすうどん＝ハイカラうどん
天かすそば＝ハイカラそば >>141
そうなんだ。
あたし北海道だけど、どん兵衛も赤いキツネも甘いなぁって思って食べてるw
関西味のも美味しいので、関西行くとカップうどん買って帰るようにしてるけど 関西人は無駄に大阪ブランドにプライド有るからな
日本のどこでも大阪は大阪だし 大阪できつねうどんばかり食べてた
今は懐かしい
だって関東はきつねうどんがない
丸亀製麺のあれ、なんか違う >>139
俺はずーっと東京だが大阪の食文化は面白い。焼きそば定食とかうがって見てたが、食ったら意外といけた。 >>153
この記事を読んで何故そんな感想になるのかw きつねそばって注文したらどうなんの？
空気読んで大阪風たぬきがでてくんのかな？w >>6
錯誤だろうと何だろうと
出されたものはとりあえず食え
もったいない >>160
だよね。少なくても話のネタにはなる
聞いた話より経験の話は面白い >>146
全国チェーンじゃないけど京都出張の時は宮本むなしばっかり行ってたな。 >>154
きつねうどんは、美味い出汁を吸った柔らかめのうどんが大事。
丸亀製麺は、うどん麺が硬すぎて好きじゃない。 1000まだから面白いレスしろよ
大阪民国とか書くやつは知恵遅れだから 柏餅
桜餅
卵焼き
イカ焼き
おしるこ/ぜんざい
ねこまんま
風習の違いを楽しめるぐらいでないと 関東の人に聞きたいけど「天かす」入りのそばやうどんのことを「たぬき」って本当に言うの？
関西だと基本的に天かす無料の店が多いからそれに名前がついてると思わなかった じカップ麺の赤いきつねと緑のたぬきは大阪ではどうなってんだ？ 自分は薄揚げがのったたぬきそばの方が好きだなあ
あっさりしてるし
揚げ玉がドバーっとかかってるのは最近あんまりないような 天かす基本無料の大阪ではかけそば頼んでも普通に天かすのって出てくるからさ
東京でかけそば頼んで何ものってない蕎麦出て来たときはマジでびっくりした >>167
甘辛く煮た油揚げの乗ったトースト。
・・・嘘です。 >>6
民法の改正で錯誤無効が取消になったのね
錯誤は意思の欠缺で無効 と習ったはるか昔の思ひで >>1
まあ、それでキャンセルができるのなら、東京のそば屋で「塩辛い真っ黒な出汁のそば」出されたからキャンセルしろと言われるよね。 >>172
かけ蕎麦でネギ抜きと頼む人は見たことあるんだけどさ
関西じゃかけ蕎麦、抜き抜きでとか頼むの？ >>169
冷たい蕎麦ももりとざるで100円程度違うしな 天かすは人間の尊厳の最後の砦なんだから大阪の無料が人道的 名古屋の地方都市出張で行ったら、住宅街に必ず喫茶店があって流行っていた
ランチは喫茶店のランチ、休日朝は家族で喫茶店モーニングってほんとだったｗ 蕎麦に乗せる天婦羅ってやっぱ海老天が人気なんだろうか
イカ天が一番好きだわ 関東のかけそばは本当に汁とそばだけだからな
ネギが入っていればサービス良い方だよ >>169
本当だぞ。ちなみに「たぬきうどん」だと揚げ玉の乗ったうどん。「きつねそば」だと油揚げの乗ったそば。
https://fujisoba.co.jp/menu/ >>142
違うのはダシだけだと思う
油揚げは同じじゃね？ >>184
かけそばはそれ単体じゃなくて、かけそばと稲荷2個とかミニカツどんとか一緒に頼むものだからね >>184
富士そばだとチョビっとわかめが入っている。 >>43
小諸そばいいよな。
それこそオレはたぬき一択だなぁ。 >>169
店によるというか
蕎麦屋にあまりたぬきそばというメニューがない感じ >>154
丸亀は大阪のうどんじゃないぞ。
大阪のうどんは白くてふわふわうどん、唇で切れるようなうどんだよ。
汁の味も香りが強く甘い味。 >>177
「なんものせんでええで」と言うと可哀そうな人と思われてとろろ昆布がのってきたりするのが大阪 >>145
分かった
お揚げ＝きつね（固定）
蕎麦なら蕎麦、うどんはうどんって言ったほうが早いのになんでだろうと思ったけど
関西のイントネーションだと
きつ↑ね↓、たぬ↑き
のあとにうどんとか蕎麦をくっつけて言いにくいからじゃないだろうか？ サメをワニと呼ぶところもあるしお好み焼きを広島頼んだのと大阪で頼んだのが違うって言われてもね
ミルクセーキも九州と他県では全く違うし
店のミスでもないのになんでキャンセルできると思ったんだかw >>195
たかが天かすに金取る東京はどんだけってならない？ ちなみに阪神のフードコートのイカ焼きはイカの姿焼きでは無いからな。粉もんの一種。あと姫路の駅そばの麺は黄色い中華麺。大阪で天ぷらっていうと揚げた練り物のことを指すことがある。 俺が総理大臣になったら、きつねそばをたぬきそばと言っちゃう奴は強制的に思想教育施設にぶち込むからな。あと汁も関東で統一するから。 天かすは無料たろ？
素蕎麦頼んで無料の天かす
かけるものだろ >>145
まるちゃんは叩かれんように両方の良いどこ取りをしたんだなぁ >>202
あなたにも聞きたいけど、
かけ蕎麦という言葉がないの？関西には >>188
はあ？ブルジョアかよ？
関東ではかけそばは一家で一杯だよ。 うどんは、関西の圧勝だな
丸亀製麺は関西つゆで、全国制覇してるだろう。
関東つゆで、全国に広まった店はない。
そもそも関東人はうどんを食う文化無いらしい
関東人ってのは哀れな舌だわｗ >>200
うどん文化だからきつねからの対比でたぬきになっただけ。 >>204
普通天かすは無料金取るとかありえないよ >>181
そばならかき揚げ。うどんならイカ天。冷たいざるそばなら海老天だな。冷たいうどんは食わんから分からん。 冷たいそばの事をコロって言うのを
最近知った俺は５０才
酒の呑めない奴をゲコって言うのも
最近知った 関西の天カスは、かき揚げのカスが多いから
たまに具が入ってることがある 香川の田舎の有名うどん店で、冷や山ぶっかけ頼んだのにこれは熱い、作り直せ!とか喚いてるのは大体東京の人。地元客はカレーうどん頼んでざるうどんが出ても食べる。 関東人なんでたぬきそば＝天カス入りのそばという認識だけど
関西だとたぬきそば＝油揚げ入りのそばなのか？
初耳なんだけど
赤いキツネと緑のタヌキも関西だと内容物が逆なんか？ >>1
「かすうどん、くれ」
・・・キャンセル可能？ 赤いキツネ＝油揚げ＋うどん
緑のタヌキ＝天ぷら＋蕎麦 ざるそばの海苔には金払うの？
もりそばが無いんだっけか？ >>209
いや、聞いてるのは、素蕎麦という言葉なんだよね。かけ蕎麦って言わない？
ちなみに天ぷら揚げてるお店の場合、天かす無料なとこもあるよ。
あっさりなのがいい人がいるので、デフォルトで乗ってないだけ えじゃあ、大阪人は緑のたぬき赤いきつねを喰わないの？
コンビニに置いてないの？ >>206
関東はダシが弱くて醤油が強い。食材費（鰹節とか昆布）のこと考えたら関東のほうが利益率高いだろうけど、やっぱり保守本流は関西だよね そういや那須は冷やしそば頼むと熱い汁と蕎麦が出てくるな
つけ麺みたいな奴 タコ焼きでタコが入って無い時は文句言って良いぞ。入れ忘れだから。 >>216
天かすは無料だから
わざわざメニューに無い あれ？関西では冷やしタヌキそばはどうなるんだろ
ないかｗ >>192
大阪で１０年暮らしたから知ってるよ
ただ関東できつねうどんというとああいうのしかないかも 蕎麦屋、うどん屋、お好み焼き屋、天ぷら屋、どこに行っても何故か天かすが無料なのが大阪 立ち食いそばやでキャンセルできなかったと弁護士に相談したのか
高い料金払って
こいつバカだな >>215
確かに一々文句は言わないな
言ったとしても違うよからまあいいかだからな
まあ普通ミスらないけど >>207
まずお前からな。
朝6時に起きて朝ごはんは勿論たぬきそば。その後5時間「天かすそばがたぬき蕎麦です！！」と連呼させる。
午後は座学でたぬき蕎麦についてみっちり教育を受ける。夜7時に解放されるけど「天かす蕎麦がたぬきそば」と5000回書く課題を毎日こなさないといけない。
これを3年はやってもらう。わかったか なるほどな
ここのレスで本当だってわかると納得できるな
勉強になったわ なんか今時な話だなぁ
自分が物を知らないで失敗したのに権利を主張するｗ
こんな若者おおいよねぇｗ >>204
素うどん
素そば
かけうどん・かけそばのかけはぶっかけの縮まったもの
上方はそんな荒っぽい言葉は使わない
…が備前にはぶっかけうどんがある >>210
冷やしうどん食べないとかマジかよ
まぁ冷やしうどんに天婦羅はあまり付けないけども 郷に入ればってやつだろ
大阪で常識となってるなら従え >>206
丸亀って大阪のうどんと違うだろ。
丸亀のつゆと大阪のうどんつゆ違うと思うけどね。
関東のつゆは蕎麦に合うようにできとるで。 たぬきやあらへんやんけ！！
これはきつねや！
きつねゆーーとんねん！
まんがなー >>233
とりあえずお前が立候補したら一票入れてやるわ今度立候補しろよw マルちゃんの影響か
油揚げ入り蕎麦がたぬきだと思ってた >>221
本来はザルはザルで水しめの工程があったので高かったんですよ。
今あんまり差がないので、ザル頼むと生卵ついてるとこもある。不必要だと思うけどw >>190
東京だと小諸そばのつゆが割と関西寄りだよな。富士そばは昔ながらの関東風。もっと濃いのは秋葉原の六文そばじゃねえかな。 大阪人の常識や
たこ焼き食うとるでほんま
知らんけどw >>228
そんなメニューがあるなんてこのスレで初めて知った 大阪のキツネとタヌキの違いも判らない情弱が悪い
こんな例を挙げる弁護士ドットコムが無知すぎる
錯誤は取り消せるが無知は有効で取り消し不可能
法律も知らないでは通用しないのと同じこと
大阪のキツネとタヌキは今や常識の範疇 自分的には
油揚げのたぬき蕎麦なら頼むかもしれない
揚げ玉のたぬき蕎麦なんか頼まない
なんか揚げ玉で高いのがなんか納得できない >>227
天かすを無料で置いてない店ではなんていうの？
関西でもあると思うけど こういうのが旅行の醍醐味じゃないのかね
カルチャーショックというほど大げさなものではないけど、旅先でくらいこういうサプライズはあってもいいだろ
冒険できないヤツとか、つまんないよな ふーん、これ大阪のどのあたりなんだろ？
関西生まれ育ちだけど、関東と同じ認識だったわ
注文はたぬきとは言わずに
天ぷらそば、きつねうどんってお願いするけど >>206
武蔵野うどんや水沢うどんなど関東の自粉を使った太くて固いうどんがある。
それらには和食の万能調味料かえしと鰹だしを合わせた関東のつゆがよく合う。
肉も入れるから肉汁うどんともいう。 >>257
ハイカラになる。
なか卯にあるやつね。 ちなみに、大阪で「油揚げ」とか「あげ」とか言うと・・・
「おあげさんだ！「さん」をつけろよデコ助野郎！」 とマジギレされるので注意な。 てか、キツネって化けキツネが油揚げ好きって民話からでしょ
天かすでタヌキって意味不明なんだけど >>257
普通に乗っけて出てくるけど？言えば大盛りにしてくれるよ
邪魔なら言えばのけて出してくれる 東京では
小池ババアというタヌキが
コロナで責任取らずに何人も死んでますよ。
>>261
なるほど。
それがハイカラね
ありがとう 俺は日々大阪人のドラマでの描かれ方に疑問もってる
ずる賢い奴とか悪役は大阪弁多い
こんなんで大阪人はいいのか？w そば注文してうどんが出てきた訳じゃあるまいし
そのくらい黙って食えや そう言えば赤いきつねと緑のたぬきというカップ麺があるけど
これは油揚と天かすだね 現実的な解決策は、天かすのトッピングを追加して、油揚げを廃棄するしかなさそうだ 天かすそばって普通の天かすとは違うの？
ハイカラじゃなくて？ >>270
脇役以下より目立ったほうがいいだろ
悪役だから馬鹿にしてるとはならんよ普通どんだけ小さいんだよお前w たぬきは大阪ではメジャーじゃねえからな。
インスタントラーメンだけの世界だわ。 >>209
うん。関西では客が注文すれば無料で乗せてたものを、江戸では金取ってるってのを皮肉って「ハイカラ」と呼び出したんだよねw
あ、関東の人は知らないかもだけど関西では天かす乗せたうどんはハイカラうどん、蕎麦はハイカラ蕎麦。タダのものをのせただけで新しいメニューになるなんてハイカラやなぁ〜という皮肉が始まりとも言われてる 素うどん は、じゃりン子チエに出てきたが実際に存在するのかは知らない 千葉繁じゃないけど、ネギも天かすも要らない人って割と多いんだよね。
なんて頼むの？さっき聞いたけど答えがなかった。
ネギ抜きカス抜きっていうの？ 天かすを入れてタヌキと呼ぶなんて洒落てるな
さすが江戸っ子 自分の行きつけ老舗蕎麦屋は揚げ玉ご自由にお持ち帰り下さい、と入り口に置いてあったなあ ちなみに、大阪に本社がある日清食品の「どん兵衛」は・・・
「きつね」と「たぬき」ではなく、「きつねうどん」「天ぷらそば」と表記してる。 >>277
俺、うどん苦手だから
立ち食いソバならいつもたぬき >>279
実際に存在するけど素そばという言葉はほぼ無いから両方出してるお店はかけにしてる所が多い。 西の方のなんか甘いうどんのだしとかいうのは美味いと思わない。
かえしと鰹だしを合わせた蕎麦つゆの方がイノシン酸とグルタミン酸の旨味成分が多くてうまい。 >>285
関西ではかけ蕎麦がデフォルトでネギも天かすも入るという話らしいので興味あって聞いてる >>281
お稲荷さん→油揚げは同じだよ。それで麺が濃い色に化けたらたぬき。 >>224
東京でも本当に美味い蕎麦屋は鰹節と鯖節で出汁を取ってから。本味醂と醤油の返しを加えるので結構金が掛かる。関西から来て東京のうどんがドス黒くてしょっぱいというやつは安い立ち食いしか食ってねえ。うどんには関西の昆布出汁。蕎麦には関東の鰹出汁。 じゃあ大阪できつねそばて注文したら
どんなのが出てくるんだ？ この記事は怪しいよね。こんなことでわざわざ作り直してくれって言うのも怪しいが、たぬきが天かすトッピングのそばなら、無料の天かす入れたら良いもんな。油あげも付いててラッキーだと思うだろ。 天ぷらそばの海老天を食べた後ころもだけちょろっと残ってたら悲しくなるのによもや
始めからころもだけのメニューがあったとは マルちゃんの武田鉄矢のCM一切知らないってことでしょ？大阪人すげーな >>297
失礼しゃないよ。
なんていうんだろね？
答えが欲しいw >>295
メニューにある奴を頼んでや、にぃちやん >>292
鉄道系やチェーン店では追加料金がいる具材が入ってないそば・うどんという意味でかけが使われてる。
ネギとカマボコはほとんどのお店で入ってるけど、天かすは入ってない店もある。 >>299
地元の文化否定は良くないw
記事自体が有り得ない設定なので嘘松臭いしw
ただ文化の違いを知るスレにした方が良いかと >>291
大阪は圧倒的にうどん頼む。
関東は圧倒的に蕎麦を頼む。
関西のはうどんに合うつゆ。
関東のは蕎麦に合うつゆ。
大阪のうどんは美味いと思うよ。店の外でもうどんの匂いがしてきて
ついつい食いたくなる それが大阪のうどんだな。
関東にはそういう香りが少ないね。 >>304
マジか。
かまぼこも入るのね。
かまぼこのイメージがオカメなのでびっくりです。 >>305
何地方なのか知らないけど焼きそば定食なんてもんが有るのに驚きだわ 神戸出身だけど、キツネたぬきの分類は関東と同じだったな
大阪の一部でしょ？ 東京のある蕎麦屋で天ぷらそばとたぬきそばが同じ値段だったので
友達が天ぷらそば、俺がたぬきそば頼んだら天ぷらをバラバラにしたものが乗ってた 天かす無料ってカウンター越しに受け取る立ち食い蕎麦屋ならイメージできるけど、
真っ当な蕎麦屋・うどん屋だとイメージできないな。
テーブルの上に天かすが置いてあるの？ しのだ、けいらん、しっぽく、のっぺい、にしんそばってなに？ >>309
やっぱり素なのね
一杯のかけ蕎麦って全国的な話だと思ってたけどやっぱりかけ蕎麦という言葉がない地域があるのか うどんは二日酔いとか風邪ひいて弱っている時に食べる身体に優しい食べ物。そばもそういう時に食べやすいがうどんの方が消化が良い。 >>294
そういや立ち食いレベルしか食べてなかったわw かめやのきつねたぬきそば４００円が
食いたくなった >>284
天ぷら入ってないど
今食ったけど
天カスだろ
騙されたわ
タヌキと言えば良いのに >>315
ですよね？
立ち食い系でセルフにしてるならわかるけど、普通のお店でってね。
だからいらない人はなんと言うのか知りたいけど的確な返答来ないのでモヤモヤしてる >>218
かすうどんって天かす？牛のホルモン？それとも酒粕？ >>312
大阪市内の定食屋には普通にあるぞ。あと鳥取駅にもあったな。ご飯味噌汁にソース焼きそばと小鉢とか。割と美味いんで東京に帰ってからもたまに作るわ。 >>317
素そばという言葉はほぼないから大阪でもかけそばだよ。 >>210
かき揚げもいいな確かに
蕎麦でもうどんでもないけどてんやのかき揚げ天丼は枝豆やイカが入ってて美味かった >>310
福岡ではうろん
しかも看板が逆さまだったり ハイカラそばっていうのもある？それともハイカラはうどんだけ？ そもそも甘ったるい汁に砂糖染み込ませた揚げ豆腐とか
なんて地獄 「きつねうどん」言っても通じないわ
「けつねうどん」じゃぼけ！言われる >>324
いらない人は天かす抜きでって頼む。たとえば「素うどん／かけ」って頼んでもネギと天かすは乗ってる >>328
だとすると、天かす要らない蕎麦なんて頼むのかの返事がないことになるんですよね。
なんて言うんだろうwモヤモヤしすぎる >>317
僕、寒いよ
…お前、チャーシュー麺奢れよ
な、 それに無料でてんかす乗せられるんでしょ？
ちょーお得でしかない気が >>332
ハイカラ蕎麦あるよ。天かすとネギ乗ってる >>294
真っ黒だけど、塩分濃度は低いから しょっぱくないぞ 醤油臭いけど
江戸時代の頃から水道が普及してたけど美味しくないから醤油の風味を強くしてた >>327
なるほど大阪ね
お好み焼きをおかずに飯食うらしいしな >>312
（焼きそばだけでなく、お好み焼き定食も普通に食べてるなんて・・・知ったら驚くだろうなぁ） >>337
先日、白髪のおっさんとアホみたいな中華娘と眼鏡が喧嘩しながら食って行ったので、出すのやめたよw >>334
俺けつねうどんと言ったからちゃんと油揚が乗ってたのかな >>338
wwwww ややこしいよね。国会で統一してほしい >>327
焼きそば定食、お好み焼き定食、うどん定食は関西ではメジャー。白飯が多いが、かやくごはんやおにぎりがついてくることもある。白飯にソースをつけてかっこむとうまいのだ。 >>320
昔は東京の下町でもちゃんと天日干しした鯖節を使ってたんだけどな。あと結構味醂の甘みも効いてるから濃いってか芳醇。今はふらっと入って美味い店が減ったよ。 >>336
東京でも富士そばでかけを頼んだらワカメ入ってるでしょ。
それと同じです。 >>345
それは話に聞いて、らしいって事は知ってたｗ ( ・ω・)
大阪行ったなら、ニシンそば頼めばいいのにw 東京だと基本たぬきそばときつねそばは
同じ値段だよな >今回のケースで、客が、大阪におけるたぬきそばは、油揚げがのったものであるということを知らなかったことにつき
>重大な過失があったと言えるでしょうから、客は、売買契約を錯誤に基づき、取り消すことはできないと考えます。
>>1のリンク先の弁護士サイトで重過失認定笑った
確かにタヌキそばで天かすそば出したら大阪民から訴えられそうｗ
大阪では「ハイカラうどん」と言えば、一部の店では望みのものが出てくるぞ 大阪人「おいトンキン、西で『たぬき』といえば、甘い油揚げがのったものやねん」
東海「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」
北陸「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」
山陰「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」
山陽「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」
四国「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」
九州「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」
沖縄「それ『きつね』だよ」「お前らだけのローカルルールを西日本スタンダードと騙るのウぜえよ」 >>352
> 白飯
って言う奴は、いつも赤飯や麦飯でも食ってるの？
>>362
そば粉の方がうどん粉より高いだろ？ >>342
塩分濃度は高いぞ
某番組がインスタント麺と濃口薄口の塩分濃度だけで
使用量無視してやっちゃったから間違って認識してる人多いけど
(あれは京都人をバカにしたかった)
実際の店舗のを比べると結構な塩分濃度の差があった
所さんの目がテンかなにかで調査してた 実際、お好み焼き定食は口がソースの味に慣れた時に食う白飯がとても甘く感じるんだよ。
そして、白飯でリセットした後で、もう一度ソース味を堪能できる。 >>352
俺が通ってた店だと、うどん定食はかやくご飯と白飯を選べたな。あとテーブルソースが間違いなくウスター。東京だと中濃なんだけどな。 西の方は小麦粉ばっか食べてるからまともな蕎麦屋で食事したことないんだろうな。
醤油のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の旨味成分多い蕎麦つゆの味を知らないのか。 >>366
関西の薄口醤油自体が塩分濃度が高いんだよ
メガテンとかインスタントの話なんかしてねぇ かけ蕎麦でも店によってかまぼこやほうれん草のってたり
ほんのり柚子をきかせてたり >>356
関東だと
天ぷらそばもしくはエビ天そば（エビ天)、げそ天そば（げそ天)、いか天そば、（いかの天ぷら）、たぬきそば（揚げ玉）、かき揚げそば（かき揚げ天）
こう別れている >>365
言ってる意味がわからん
うどんは何ら関係ないんだが >>368
関西でうどん定食といえば100パーかやくご飯（炊き込みご飯）
関東は違うのかな？ 焼きそばパンもどうかと思うけどな
食べる気がしないから一度も食べたことない >>366
確かに関東は汁まで普通のまない、関西は汁まで飲むものな >>373
価格が同じなら そば粉の含有量が少ない >>366
アンタさ、正論を言ったら駄目だよ
皆、遊んでる >>377
中学生の頃食べてた
あの頃は美味しかった >>372
東京の昔ながらの立ち食いソバ屋は、春菊天とかトッピングのバリエーション豊富で眼福だよな。 >>370
薄口のが塩分濃度高いのは知ってる
でも使用量が違うから
結果的に関東のが塩分濃度高くなってるって話
醤油をベースで使うか香り付けで使うの違い >>371
オカメ蕎麦に近いかとw
結局、ネギ抜きかけ蕎麦を関西ではなんて言うのかわからなかったわw
勉強になったのは、かけという言葉が鉄道由縁？という話は面白かった。 >>377
もさもさして美味しいよ
一度は食べるのが良い >>377
想像通りの味だと思う
うめー！って訳じゃないけど買ってしまう時がある 写真載せろよでおわり
こういう弁護士って意味ないよな
錯誤取り消しできるだろう >>369
福岡だけどまともな蕎麦屋知らない
その点は関東が羨ましい >>379
東京だと基本たぬきそばときつねそばは
同じ値段だよな
そば粉は同じよ
大丈夫君？ >>385
関西にその言葉はないかな。「何も入れないで」というしかない。
東京でも「ネギ抜きで」って言わないとかけそばにもネギ入ってるでしょ？ 【こういう東vs西でウぜえ奴】
・大阪ルール＝西日本スタンダードと言わんばかりの大阪人
・大阪で見たもの＝60Hz圏全域の所作と拡大解釈する東京人
お前ら二人、何かの決勝リーグでも勝ち上がったつもりでいるの？ ほら、九州って蕎麦というと「中華麺」じゃないの？
博多ラーメンとか豚骨ラーメンとか有名だし（偏見） 京都のしっぽくうどん、のっぺいうどんって大阪にもある？ >>393
どんな蕎麦を食ってるんだ？
田舎そばでも食ってるの？ 更科は啜らないん？ >>394
ネギ抜きは言わないとダメですね。
関西ではないというのがわかってスッキリです。 >>374
スレとは関係ないけど、「ちゃんぽん」も日本全国で違うんだよな
一般的には長崎のちゃんぽんがそれなんだろうけど
餡かけラーメンとか、スープが餡だったりする場合もある 大阪でお好みを食べると、お好み焼きと同時に焼きそばを食うこともある。さらにシメにそばメシや焼き飯を頼む。それをビールで流し込むと最高。ぜんぶ炭水化物だけど。 >>38
見た目なら緑の小池がキツネで赤い小池はタヌキだろ ホント、大阪って日本の中でも異質だよな
マクドナルドもマクドだっけ？ｗｗｗ
マクドｗｗｗｗｗ >>406
ソース、マヨ、魚粉で、すべての味をかき消す 関西風 >>400
二八とかいう言葉がないのでは？
蕎麦自慢は疲弊した土地自慢っていう話があるので、蕎麦自慢しない土地では蕎麦の種類もないのかとw
ちなみに十割が好きw でも、まぁ・・うどんもそばも関西は美味しくないけどな >>1のような人は、大阪にある餃子の王将で天津飯頼んだ時も文句を言うのかな？
「ちょっとー、この天津飯にかかってる餡。色がおかしいジャン！」ってね。 >>403
ちゃんぽんは麺が違うと思うので
ラーメンとは言わない気がする さすが詐欺商売の街だな。
はよ東洋水産にクレーム入れろや >>400
たぬきときつねのどこにそば粉が使われてるか
聞いてるだけなんだが
日本語ダメな人か？ 蕎麦を注文したらうどんが出てきたのかと思ってたら違うのか >>403
ちゃんぷるー 沖縄
ちゃんぽん 九州
ちゃんこ 東京 そもそも「たぬき」というメニューは関東由来
関西には「たぬき」というメニューが元々なかったので、
関東のタネ抜きそばの代わりになるものをアレンジした
結局、大阪で定着した定義では
油揚げが入ったそば・・・たぬき
油揚げが入ったうどん・・・きつね だから大阪都構想を実行しろと言ったんだよ俺は 大阪も都なら、東京都のようにたぬきそばも天かすになってた >>397
中華蕎麦か
ラーメンと言うより中華そばと言った方がうまそう >>405
蕎麦好きは薬味を使わずに食べて、蕎麦食べ終わった後、蕎麦湯をツユに入れてネギ入れるとのことです。
その漫画家嫌いなんですw 大阪で食いたかったら天かす蕎麦て言わないとね。
京都のあんかけがたぬきは一応知っていたけど京都らしいねと思った。
底意地悪いなと。
>>375
そう、関東にはかやくご飯てメニューがそもそも無い。 天カスじゃなくお揚げだされたのかよ。
なんでたぬき頼んできつねが出たのかわからない。
代えてもらえ。
嫌なら帰る。 大阪だと、どん兵衛きつねうどんは、天かすが入ってるの？ｗｗｗ まあ、初めて東京に行ったときに、蕎麦屋で「お揚げさんの入った蕎麦下さい」と頼んで店員さんに変に思われたのも懐かしい思い出ではある。 >>396
大阪で関西の中心が大阪だなど言うやつそこまでいないだろ
関西は東京一極と違って大阪、神戸、奈良、京都、宇治、丹後、尼崎、明石、和歌山、みな違う文化だから
山手、都心、下町、渋谷、秋葉、新宿、池袋、多摩、諸島、群馬、栃木、埼玉 東京、横浜、千葉、房総、茨城、福島を一緒にするようなもんやろ 離れた大阪と東京より隣の大阪と京都で違うほうがややこしい >>424
山葵は良いけどネギは要らない しかも万能ねぎの白い所は特に >>249
狸に化かされてうどんがそばになったんだよ
狐七化け、狸は八化けといって狸の方が1枚上手だからね >>436
> ID:CgJgqDkz0は 日本語がダメ
倒置法と言う 大阪人だが、たぬきなんて言わないよ、
きつねそばだよ >>426
そんなことない。
かやくご飯とも、炊き込みご飯とも言うよ。
醤油多めの茶色いのがかやくご飯と言うかな。 ちなみに神戸で肉天っていえば肉の天ぷらではないから。牛肉のお好み焼き。怒らんといてな。 京都のものは大阪を隣など思っていないで、
よう、遠いとこからきはったな（直訳田舎者めが）、
おしゃれな服着てはんな、（どぎつくてめーちかちかするわ下品でダサいじゃボケ）でしょ 東京で初めて蕎麦食ったら汁がどす黒い上に下味すらなくてビックリして固まったことがある
やっぱり西日本の方がうどんもそばも美味い >>411
俺は喉越しの良い二八だなぁ。十割は当たり外れが大きい。あと柚子切りってのも美味いな。そもそもつゆ蕎麦かもり蕎麦かってのもあるが。 福岡の柔らかいうどんもなかなか美味いからおすすめ
リーマンは特に接待飲み疲れしてるから翌日はこれ食ったがいいぞ >>442
普通は鰹出汁がかなり強い。
下味なんてどこで食べたの？ たぬきに近いものを食べたかったら、
天かすそば・素うどん・天かすうどん、というメニューはよくある
讃岐うどんでも麺の味がよくわかる素うどんはメジャー
大阪だとお金がない人が頼むイメージ
かき揚げうどんが新メニューとして載ってる場合も
それが「たぬき」と言われても何のことか解らない ・「放出中古車センター」を節つけて言う人は大阪人。
・「元町、神戸、兵庫」の後に「須磨！垂水！明石！」と答えられる人は、JRをよく使う関西人。 >>442
200~300円の立ち食いならそんなもんだな >>438
大阪できつねそばで通じる店ってないだろ。きつねそばって言っても『ああたぬきですね』って
言い返されたりするぞ。 >>445
牧のうどんが一番好き。
資さんはぼた餅屋。
ウエストとか知らん。 オムライスを注文して、ケチャップじゃなくてハヤシソースみたいなのが掛かっていた場合はキャンセルできますか？ >>442
うどん県のうどんと大阪のうどんて別物じゃない？ >>451
「お好み焼き」という名称が全国的に広く使われるようになる以前から存在しているものであり、
かつての兵庫県では「にくてん」はお好み焼き類全般の名称であった。
>>456
ハヤシソースじゃなくて デミグラスだろう 関西人が自宅で使うソースと醤油は何ですか？
東京だとブルドックの中濃ソースとヤマサ醤油ですけど。 本物の狸や狐の肉が入っている
蕎麦を出す店はないだろうね。
未知のウィルスの発生源にもなりうるからね。 >>459
うどん県は 硬いので顎を鍛えながらオニギリも一緒に食べるんだよな？ >>446
山口の王司インターのうどんはばり美味いよ
うち外出したらここでしかうどんは食わんで
肉うどんオススメするよ 揚げ玉でわざわざお金取らないから、たぬきうどんなるメニューは無いんや。 法的にどうこうってのもあるだろうが
気持ちよく食事してもらいたいから返金するね俺の店なら 完全にクレーマー
お好み焼きも広島焼きと間違える
関東はたこ焼きは銀だこで油揚げの揚げだこ、関西は焼きだこで別物
赤だし白だし、合わせで味噌汁だけでも血管ブチ切れ
北海道行ったらもう自殺するんじゃないこの人ｗｗｗｗ >>450
500円くらいしたよ
くそ高い上に下味無くてクソ不味かった
まだマクドの方が美味いレベル ちゃんと天かすそばかかき揚げそばか天ぷらそばって言わないから… >>412
味覚音痴の東京人には、あの墨汁の汁がお似合いだよ。 TVで大阪の子供に、埼玉の山田うどんの給食を食べさせたら狂喜乱舞してたけど、大阪にうどんの給食はないんだろうか。 >>461
ブルドッグの蓋を両手で開けるのが面倒な人がデリシャスを使う
>>468
銀だこは、グンマー発症で築地を僭称 カップうどん無性に食べたくなる時ある
でも麺が不味くてスープだけ飲んで完食しない ＞その場はあきらめ、そばだけを食べて店を出たカズキさん。
油揚げを残したクズ インドでカレーライス注文したら
違うのが出てきたようなもんだろ >>459
福岡は柔らかいうどんなんよ
讃岐うどんみたくコシはない >>473
大阪は給食制度が始まったのは最近だろ？ 立ち食い蕎麦一杯でキャンセルすれば良かったで悔やむ方がもったいないだろ >>19
きつね蕎麦って注文すると何が出てくるのかな？ 普通の店なら返金するかキャンセルできるよ
どこの店か晒し上げるべきだわ わかるわー。
券を逆向きに出したんだと思うわ。
たぬきを逆さから見ると、きつねに見えるのよ。
あたしも何度やらかしたかわからないわ。 >>438
タネヌキが縮まりタヌキなんだが。
天カスだけでタネ(具)がないからタネヌキ→タヌキ。
キツネはお揚げだろ。
なんで関西ではお揚げのキツネがタヌキになるのか？意味不明。
赤いキツネと緑のタヌキが売りにくいだろw >>474
神戸に本社がある讃岐うどんチェーン店かよ >>461
大体イカリソースかな？
お好み焼きとかたこ焼き、焼きそばにはバラソースとかヘルメスソースを使うけど。
醤油は適当。キッコーマンとか？
まあ、ヒガシマルの粉末うどんスープは欠かさずストックしてる。 >>486
君が券と思っているのは本当は木の葉じゃないかな >>485
こういうちょっとしたことでお客さんへの気持ちや
店主の度量、栃乃洋気風があらわれるもの >>492
言えば良かったなんだからまず言ってないのに察しろてか >>455
自分の好みを言うのも別にやけどまぁ福岡山口辺り行くことあればてきとーに試してみればいいじゃん
マジでクソうめぇぞ
汁まで飲み干すくらいやからね 仮にこれがキャンセルできるのなら伊勢うどんもこんなのびたうどん食えるかぁって言うてキャンセルできるということだな >>490
とんかつ以外はヒシ梅だね。
とんかつはヘルメスが一番。 >>480
うちの親父が子供の頃（５０年以上前）からあったよ。小学校だけだけどね。 >>485
いやできないでしょ。
関東と関西で違うのなんかよく知られた話だし、客が知らなかっとして店の落ち度じゃないし。
てか、>>1のいうキャンセルってどういう意味だろ？
もう作っちまったもんは食うのが当たり前だと思うけど。 >>471
好きだなぁ。料理はかなりするけど蕎麦は奥深くて打てん w
本格的な手打ち蕎麦も好きだし、
立ち食いのかき揚げ蕎麦も好きだし、
家で乾麺の蕎麦と鶏胸肉とネギで作るかしわ蕎麦も好きだし、
夏に１袋３０円の安っすい茹で蕎麦で作るもり蕎麦も好きだし。
玉うどんと油揚げ (煮てないやつね) とヒガシマルのうどんスープで作るきざみうどんも好きだが。 そもそもきつねうどんとたぬきうどんの違いが分からん >>490
婆ちゃんに聞いた話だと、昔は大阪ですがき屋のうどんの出汁の元みたいなのが売ってたらしい。 よその土地に行って思ってたのと違う物が出て来ても普通はそのまま食べるわな
がっかりはするけど 大阪はうどん。ソバはうどん屋がついでにやっている。大阪来たら美々卯のうどんすきを食え。あれはうまい。 逆もあるわけだしなｗ
九州でからいうどん、とか言ったら、大量の塩ぶち込まれてくる可能性あるよｗ >>1
そういやさる国で「ホットドッグ」注文したら
なんかの動物の丸焼きが出てきたことがあったな
郷に入りては郷に従えだよな じゃあ関西で売ってるマルちゃんの「緑のたぬき」には、油揚げが乗ってるん？ >>501
でも関西のうどんて色は薄いけど塩分は関東より多いよね 立ち食い蕎麦
しかも油揚げ意外は食ってる
これでキャンセルすれば良かったって悩む精神の方心配した方がいい 普通とか定義してやるのもあれだろう
客との相性もあるだろうしキャンセルして当たり前みたいなのもどうかと >>507
以前、東京の知人に「うどんすき」の話をしたら、「ああ、すき焼きの〆にうどん入れたやつだろ？」ていわれた。
実際に、うどんすきを見せたら、「それ鍋焼きうどんジャン」って返された。 >>509
九州には甘い醤油がある、ってのを聞いた事があるんだけど、本当なのか？ >>465
そうなん
王司PAはよく通るけどあんな小さいPAに
美味しいうどんがあったとは
今度肉うどん食べてみる
そう言えば人が多かったような気がする ほんとか？
今の時代ぐるなびで調べればすぐ分かるぞ？ >>505
仕事で行くにせよ観光で行くにせよ、いちいちその程度でトラブっても仕方ないというのもあるしな
元々ケチつけるには余ってる時間が必要だし
裁判やるには金と時間が必要だ >>475
スーパーの玉うどんか冷凍うどんを買って、ヒガシマルのうどんスープを熱湯でといて生玉子と揚げ玉と長ネギでも乗せた方がいいぞ。
ちょっと手間だが、原価は同じぐらいだから。 >>516
ふつう砂糖が入ってるよ
でもキッコーマンの九州醤油は美味くない
九州の味じゃないんだよね >>515
オレ関西人だけど、鍋焼きうどんとうどんすきの違いが分からん。うどんすきって、普通の
すき焼きにうどんを入れたもの、って勝手に思ってた。 >>516
あるよ
甘いの、普通の、濃いの、魚荒炊き用の醤油、出し用薄味の醤油ぐらいは使い分け
醤油の種類は幅広い 高級なトンカツでも味噌カツソースがたっぷりかけてある
ネバネバ丼には大量の納豆が混入
焼きそばはキャベツの代わりに高菜漬け >>507
でも東京も大阪も讃岐風うどんチェーンが勢力広げてるんだよな… 大阪ではお揚げを乗せたのをタヌキと呼ぶなら、紛らわしいから「関西風タヌキ蕎麦」にすればよい。
お揚げが乗った蕎麦は食わない。お揚げが乗ったキツネはウドンが旨く、蕎麦には合わない。 >>516
馬刺しとかは、九州の甘い醤油とニンニクおろしで食べると、すごくおいしいよ。 >>520
ヒガシマルのうどんスープ有名だから買ってみたけど
旨くなかった
一度きりで使ってない
やっぱ味覚が違うみたい これで発狂した東京の人いるの
野暮天じゃね、文化の違い楽しめない
田舎者だろ >>522
鍋焼きうどんというと、オカメうどんに天ぷらと卵を投入して煮込んだものを指しまして
牛全く関係ないのが、東日本の文化ですよ 食文化ってごちゃごちゃ面倒くせーな
馬鹿舌でよかったわ >>521
砂糖を入れて甘くしてあるんだ。発酵のさせ方で甘くなってるんじゃないんだね。甘酒を
作る感じで作ってるのかな、って思ってた。 >>516
本当だぞ。かなり甘い。砂糖が入ってると思うぐらいだ。東京から小倉と博多に出張する時はキッコーマンのちっちゃい丸大豆醤油を持参してたからな。せっかく玄界灘の白身魚が美味いのに、あの醤油だけは慣れなかったな。 >>505
俺は地域で違うからこそ食べたい
どこでも同じ味食いたいのならチェーン店行けばいい
（たまに地域で味付け違うのあるけどｗ） >>516
俺は長崎のチョーコーさしみ醤油が好き
他には山口だけど柳井の再仕込み醤油も >>522
鍋焼きうどんとうどんすきは全然違うでしょ。 >>526
あー確かにキツネうどんは一般的だけど揚げの蕎麦はないね。
どん兵衛でたぬきうどんとキツネ蕎麦出してるけどメジャーになりきれてないね >>481
大阪焼きなんてあるんか
もうソレ発祥棄ててるだろ >>535
薩摩が密貿易してたから九州に普及してたんだよ 福岡の醤油で甘いとかいう奴は
鹿児島の醤油飲んでみた方がいい >>528
規定量で薄めると濃くてまずい。あれは粉末を 2/3 に減らすのが正解。さらにヤマキのめんつゆを大さじ半分足すとちょい関東に寄る。 >>531
昔はオカメうどん、って具を使って顔の模様にしてたんだってね。 長崎のチャンポンが小樽でも流行ってるってきたけど
港つながりでなんかあるのかな？ ええー大阪ではたぬきがキツネなのか
近くて遠い国なんだな >>528
へぇ
やっぱ味覚が違うんだな
塩分の摂り過ぎを防ぐために泣く泣く半分残してるわ 長崎と鹿児島が九州での砂糖大国
甘さが飽和攻撃してくる >>539
アレは美味い！アレに使うのは分かるんだが、醤油と甘味料は分けとけよと。 ってか、腹減ってきた・・・。
近所のラーメン屋も、コロナのせいで深夜営業自粛中だしなぁ・・・。 >>534
逆に千葉の醤油はすごい本格的で
砂糖はもちろん、ごちゃごちゃ入ってないんだよね
すっきりして通だなと思ったけどやっぱり馴染めなかった
こっちは九州の醤油じゃないと物足りない >>548
まあ、考え方が逆だわな
うどんに限らず、麺類は西から東に伝わったんだから、関東がどっかで間違えたんだわ >>541
長瀬で大阪焼とかあったので買ってみたな。
今川焼の型で焼いた葱焼だった。 >>538
ググッて画像を見たけど、違いがわからん。 関西人はヒガシマルの薄口醤油をメインで使ってるのかと思ってた。 >>547
小樽にリンガーハットあるのかな
リンガーハットは美味しいし健康的で気に入ってる >>25
難波の辺りに普通にあるだろ
グランド花月のすぐ側にもあるし 千葉は海つながりで高知からいろんなもん入ってきてるんだよね。
醤油の製法ももしかして四国からかな？ >>555
大阪に所謂支那そばって、ある？
ラーメン文化だけは関西ではないと思います 緑のたぬきはパッケージに「関西」と表示がプラスされているだけで、内容は関東と変わらないで売られているようだが。 >>551
砂糖が貴重品だった時代
手に入れやすかったのが長崎と薩摩だった名残かな 東京の逆張りばっかしてｗ
どうしたら油揚げがタヌキに見えるんだよ？ｗｗ >>535
>>543
博多ラーメンの味覚からして醤油を甘くする感覚が分からんのだけどな。小倉のラウンジでグレープフルーツサワーを頼んだら甘いグレープフルーツジュースに焼酎を入れて来たしよお … >>555
油揚げ＝キツネ
って観念を関西の人は持ってないって事だよね
稲荷神社のキツネの解釈も随分と異なりそうな >>551
九州は砂糖が入手しやすかったからかな
甘いが美味いだから >>569
まあラーメンは違うのかもｗ
でも、その話始めたらキリが無いしな
支那そばとか関東限定の食い物だしね >>1
方言を廃止した方が、伝達ミスが減るのだろうか >>569
一番近いのはカドヤ食堂かな？
あと、街中にある定食屋でも中華そばが食べられるところが多い。 >>574
澪つくしの再放送BSで見てるけど和歌山から銚子に移転した醤油屋が舞台だな 東京のたぬきそばがうまかったら全国区になってたけど天かすそばなんかが
なるわけないってことだろ >>577
関東というか東日本ね。
北海道でも、味噌の前は支那そばでしたので 長崎から北九州までシュガァーロードと呼ばれ
カステラ、丸ぼうろ、千鳥饅頭だしな別にカス巻きあるけど
甘さの限界値突破してるな、島原のカンザラシも直方の丸金饅頭はどうだろうな >>575
持ってるよ。いなりずしをきつねずしって言ったりするもの。 >>571
長崎街道って別名シュガーロード
だから佐賀に和菓子屋が多いのかな 一部の地域のみで通用することが良いのであれば、
紙幣や硬貨も地域限定のものにした方が良いのだろうか >>576
そうとも限らない
赤い魚を甘く煮付けて食う、ってのは元々関東の手法だし
西側は白身万歳だからね 秋葉原周辺ではわざと違う料理出して
ぼったくる店多いから気を付けろよ
あの辺は食券店推奨 >>577
麺類は関西から伝わったって関西人お得意の起源主張だけど
それ当てはまるのうどんくらいだぞ >>554
ウチではキッコーマンの丸大豆醤油とヒガシマルの薄口醤油を使い分けて、たまに近藤醸造の丸大豆醤油がある。近藤醸造のキッコーゴ醤油は美味い。 >>69
米原駅の立ち食いソバ屋の天ぷらそばの天ぷらは緑の狸の
天ぷらと同じだったよ >>575
その観念があるから（そこから派生して）たぬきなんだがな。 たぬきはなに指してるかわからないから確認してから頼むだろ普通 >>580
そーなんだ。大阪行った時に美味しいラーメン食べたくてネットで探して食べたのですが
博多というか長浜というか、そっち系がメインなんだなーと思ってました。
次行く機会あったら食べてみます。 >>590
インバウンド客あてこんでか高級バーガー店とかやたらと出来てたな 沖縄で「すきやき」や「ちゃんぽん」頼んでみろ。
なにが出てくるか。 東京の食い物は前提として水路を構築するために江戸時代に
大量の土方労働従事者を集めて肉体労働で失った塩分を補うために
基本がショッパイ塩分多めと思うけどな歴史的ベースで 佐賀の祐徳稲荷の参詣堂の角にある角屋の酒饅頭は美味いね 方言の影響で東京に行きたがる人の割合を調査した方が良いのだろうか >>578
それはあるかも。昔、うちの会社が三重県の会社と取引した時に、『しあさってに打ち合わせを
しましょう』って言ったら、三重県では３日後を『ささって』って言うらしく、３日後に向こうが
来なかった事がある。まあ、日付をちゃんと言わなかったうちの会社も悪いんだけどね。 >>598
でも、「大阪ラーメン」と呼べるようなラーメンは無いよ。
強いて言えば、東大阪の「高井戸系ラーメン」くらい？
太めの麺に濃いめの醤油スープが特徴。 >>95
スープの袋の色がEの赤に対しWは青だった。 >>517
是非食うてみて
なんならつべにも上がっちょるよ
ばちくそオススメやけ、もしうどん好きなら行ってみてくださいませ >>602
近畿は薄味、関東は濃味なんて幻想
洋食や中華なんて味の濃さ変わらん >>596
じゃあ関西では「稲荷寿司」と言ったら油揚げでなく
（そこから派生して）巻き寿司とかちらし寿司だったりするの？ >>594
一応大阪でも同じ物がハイカラそばって名前であるけど注文してるの見た事ない
ドンブリ物とセットのミニサイズの時そばにするかうどんにするかだけ聞かれて
勝手に出てくるやつってイメージ >>608
なるほど
正しく伝わらない言葉を認識してもらうことから始めれば良いのかもしれないね >>614
何をバカな事を言ってるんだろう。稲荷ずし＝きうねだよ。 >>609
メモりました。
大阪で美味しかったのは焼きそばとお好み焼きでした。
これは間違いなく美味しい >>609
金龍は大阪ラーメンと認めていいんじゃないか。まあ豚骨の派生なのだが。 東京にあって関西に少ないのはコロッケそばだな。あの発想は無い。食ってみたらけっこうおいしいけどな。 これは客が馬鹿か高卒だろうな（笑）
生まれ育ちは東京だが、うどんは関西のほうが美味いと思ってるし、スマホのある時代なんだから漫画や抜ける動画ばかり見てないで、少しはざつがくや教養を身につけろよ・・・ >>614
あ、関西で「稲荷寿司」とか言わない方が良いよ。
「「お」と「さん」を付けろよ！デコ（略」ってガチギレされるから。
嘘やでー 昔の食べ物は肉体労働者が多い地域はショッパイと甘いが今の感覚では
過剰、九州の炭鉱地帯とか名残ある、ついでに寒い地域は寒さに負けないために塩分多めかカロリー多めにして
血圧と代謝上げるために高カロリー高塩分指向 何をするか迷ったとき
名古屋人は喫茶店を開業し、大阪人はタコ焼き屋を開業し、福岡人はラーメン屋を開業する
香川人はうどん屋で、秋田人は美容室、韓国人はチキン店、東京人は不動産屋か人材派遣 >>618
馬鹿な事を言ってる奴がいるんだから確認してみたんだよ 法律の話なら錯誤だけど
ただし、生の食物なんで単純に
契約不成立と言う訳にも行かなさそうだし これって明らかに大阪が間違った認識のまま今に至っている訳で
なんでも伝統とか歴史で片付けて良い話しじゃないよな
さっさと直した方が良いぞ
タヌキ蕎麦頼んでキツネが出てくるとか単なる嫌がらせだろ >>621
コロッケそばはマジでそそるわ
他にないもんな
5ch民が台風のときによく言うから食べたくて仕方ない
しかし近所のスーパーにコロッケはほぼないんよなぁ >>621
立ち食いそばのメニューにはある。
普通の蕎麦屋にはまずない。 キャンセルしたいなら説明してキャンセル交渉でもしたらいいと思いますよ じゃあ大阪のジャッカルそば一体なにがのってるんだよ
言ってみろ 油揚げ捨てて好きなだけ天カス入れて食えばいいだけじゃん まあ、逆にたぬきそばなんてあんま西側でみたことないんだよな
てんかすとか無料で乗せ放題なんだよね、普通
ま、あったかいそばもそんなに食わないのよね >>621
東京でもコロッケ蕎麦うどんが一般に出始めたのは４０年ぐらい前だな。秋葉原の箱根そばはカレーコロッケでこれもなかなか美味い。 >>621
立ち食いでもあまりないよね。食った事はないんだけど、何か美味しそうなんだよな。
ジャガイモのコロッケとかだったら、美味しそう。 >>624
わたしの実家が室蘭でして
北海道で寒い上に鉄鋼の街でしたので、まーしょっぱいもの多いですね。
焼き鳥は焼き豚のタレがデフォで
カツ丼はカツ別れて、肉が大きく甘しょっぱいw
それは正解かと 20年前に鳥栖駅で掛けそばを注文したら甘辛く煮た刻み鶏肉が
入っていたのには驚いた。 >>621
確かに、コロッケをそば（うどん）に入れることはしないなぁ。
たこ焼きはうどんに入ってるところが多いけど。
やはり、コロッケはソースで食べるモノという先入観が強いのだろうか。 関西人は天津飯頼んで甘酢餡出てきたならキレるだろ？ >>621
東京にも意外と無いんだぞ
たまに見る程度 >>638
だから、大阪のタヌキソバは揚げが入ってるんだって。 >>630
コンビニで冷凍コロッケ売ってないか？ セブンの冷凍コロッケはスカスカだがそこそこ食えるぞ。 関西人はアホだから揚げ玉と天かすが同じだと思ってる
そもそもそこからして間違い
ホントに物を知らん連中だよ >>648
じゃあキツネはなんなんだ
区別付けろや >>630
近所のスーパーチェーン店のコロッケは一個二十円なので
重宝している。 >>646
天津飯も東と西で味付け違うけど
東ではマイナーな料理じゃない？ 大阪で販売されている「緑のたぬき」には油揚げが入っているのか？ >>651
結局、かけ蕎麦とたぬき蕎麦の区別がないらしい。
ほんとなのかな？と思うけど ちなみに大阪じゃ
うどん8〜9割
そば1〜2割
シェアこんなもんだよ >>648
あ、書いたあとに気が付いたけど
関東でいうたぬきそば（てんかすが乗ってるだけの）は西側じゃあんま見ないってこと
すまんね >>646
確かに関東によくあるケチャップ餡掛けの天津飯は西日本の人間にはキツイ 稲荷神（いなりのかみ、いなりしん）は、稲を象徴する穀霊神・農耕神。
「稲荷」とは食物の神（ウカノミタマ）、キツネ（御食津神）、油揚げ、稲荷寿司。稲荷大明神（いなりだいみょうじん）、お稲荷様、お稲荷さんともいう。 納得できなければ裁判を起こす権利があります。
証拠は保全しておきましょう。
裁判が嫌なら諦めることです。 東京でもたぬきそばって頼んだら冷たい蕎麦出されるけどな。天かす入りの温かいそばなんて出てこないよ じゃあ、大阪で「たぬきうどん」を頼んだら何が出てくる 東京って野暮天が多いな
文化の違いの分からない田舎者 >>661
おいおい、それはねえよ何処の蕎麦屋だよ！w >>619
たこ焼きも
美味いのに安い
あんなたこ焼き九州では食えない
九州ではまあまあのもあるけど高い ＞「大阪で『たぬき』といえば、甘い油揚げがのったものです」
大阪人は、ヘンと思わないの？ それより
にしんそば
にしんうどん
店で食った事ある人居ますか？
メニューでよく見るけど食った人見た事ない
わいも食った事ない >>661
そもそも東京の人間は天かすとは言わない >>664
100年前まで寒村で小作人やってたのが大半なんだからしょうがねえじゃん。 大阪人もホントは気付いてんだよ
あっこれは大阪やらかしてるって
だけど東京コンプレックス爆発させて意固地になってる
数々の矛盾に対して何も答えられていないもの
素直にごめんなさい出来ないのかね >>655
ああ天かすはかけ放題なのか
いい文化じゃねえか
なんでもいいから出されたモンちゃんと食えばいいんだ
野暮ったいヒョウロク玉め そもそもメニューにあったとしてもかけそばやハイカラそば（たぬきそば）なんか
注文する人いるのって感覚だからな 東京の蕎麦屋にも狸蕎麦ってメニューは滅多に無いけどね >>670
京都じゃ定番メニューなんで普通に食ったことはある >>650
揚げ玉と天かすの違いを知ってたところで
日常生活にほとんど影響はないけどな >>670
京都の松葉でにしんそばを食べたけど
やっぱりそばには天ぷらだなって思ったよ >>661
タコ殴りされてるので、お店名を出された方が良いかとw >>670
ニシンそばは一度食ったけど独特だな。あれ魚の出汁とニシンが喧嘩するんだよ。 結論：
カズキが悪い
アレルギーでもあるなら別だが
あぶらげひとつ食えないわけないだろう
食い物粗末にすんな
気取ってんじゃねえぞ 会社の関西の人は肉うどんが牛肉じゃないって怒ってたな。 東京でタヌキ蕎麦は普通に食べられてるよ
キツネの甘い汁が染み出してくるのが苦手だったり
少し油っ気足したいからタヌキ頼むなんてザラ
頼まないとか言ってるのは都会人ではないね たぬきときつねの毛の色を比較すると、
たぬきの方が濃い茶色でだしの効いた油揚げに近い色といえる。
うすい黄色の天かすは、どちらかというときつねの毛の色に似ている。 >>686
肉うどんは牛肉なんじゃねーの？まさか豚肉なの？ >>667
あと、たこ焼きの話をすると、大阪人は「え？8個で〇〇円？高いな〜」と言ってきます。
まあ、大阪人のローカルネタなんで軽く流してください。
確かに、8個で200円とかの安いたこ焼きはあるにはあります。
でも、そんな安いたこ焼きは、住宅街の一角で近所さんしか知らないような店でしか売っていません。 >>504
今でも有るんじゃない？
関西だと寿がきやっていうと「うどん」なんだけど名古屋だと「ラーメン」なんよね。 >>692
うどんのつゆに匂いの強い牛肉は合わないだろ >>691
たくさん質問したけど、かけ蕎麦がたぬき蕎麦になるらしいw
なのでかけ蕎麦はなんで言うのか聞いたけど答えないね。 >>686
肉うどんはどうかは知らないが、山形で肉そばを注文すると他の地域出身者は驚くと思う。 >>686
怒る人いるだろうねえ。関西では肉って牛肉の方が上等っていうイメージがあるんだよね。でもって肉うどんは単価が高い方なのよ。だから豚とかだったら損した気持ちになる。牛丼頼んだのに豚丼だったら話が違うだろってのが近いと思う。 >>697
カルチャーショックだわ
想像すらできない 日清のどん兵衛
・きつねうどん（揚げの入ったうどん）
・天ぷらそば
・スパイシー豚カレーうどん
・天ぷらうどん
・きつねそば
・鴨だしそば
・ラー油そば
・かき揚げ天ぷらうどん
・肉うどん
「たぬき」という言葉が入った商品は存在しない >>698
いや、大阪でもかけそばはかけそばだぞ。 天かす入れ放題の店に最初から行けばいいだろ
ふらっと入って文句いうな 間違ったのはいいけど
押し問答の上に残してくとか
野暮にもほどがある
普通は店員さんが本当に間違えてても
「あ、いいや、これも食いたかったから」くらいのこと言って
話合わせるのが粋
グチグチ言って変えさせるのがイナカモンなんだよ
だっせーな >>693
正月初詣の出店でのたこ焼きは幾らぐらい？
東京は300〜500円ぐらいかな >>698
あったかいそばはあんまり食べないけど、
うどんなら「すうどん」だけどね
すそば、ってのは聞いたことがないけどｗ >>699
何でてくるの？
鷄はかしわ
肉蕎麦は豚、関西では牛？
何でてくるんだろ つーかそもそもジャンクの立ち食いそばくらいでガタガタ言うなよ
やっすいそばなんだし腹膨らましたいだけだろよ タンカラ注文したらタンメンと唐揚げ出ててきた思い出
タンメン辛めのつもりだった >>686
関西では肉うどんは牛肉だからな
豚肉の肉うどんなんてケンミンショー見るまで見たことも聞いたこともなかった >>698
東京のたぬきはかけじゃなくてハイカラ
ハイカラうどん >>707
お前はピザ頼んでチヂミが出てきてもニコニコしながら食べるのか
ただの気違いだろ >>697
俺東京だけど豚肉入ったうどんって武蔵野うどんくらいしか知らねーわ >>700
アレこそつゆの味によるのよ。関西のあっさりした昆布出汁には牛肉が合うし、関東の芳醇な鰹出汁には豚肉が合う。 何が出て来るかわからないなんて楽しいじゃねえか
こいつには遊び心が足りねえ >>366
関西の薄口醤油は、関東の濃口醤油よりも、
塩分濃度が、ほんの僅かに高いんだよな。
グルタミン酸の濃度も、濃口醤油の方が少し多い。
ただ、関東人がネットでよく馬鹿にしている、
「九州の甘い醤油」は、関東の濃口醤油に比べて、
グルタミン酸の濃度が1.8倍くらい多く、旨味が強い。
それぞれに特徴があって、それぞれ素晴らしい。
もちろん、醤油の塩分濃度と、料理の塩分濃度とは別の話。 関西人は奇妙な牛肉信仰を持ってるから
その料理に牛肉が合うかどうかなんて関係ないんだよね
とにかく牛肉が美味い肉なんだと >>718
関東でも関西人系の多い地区。
例えば神奈川とかなら牛肉入れてそうだね。 ま、俺も東京ぐらししてたから「たぬきうどん」ってあるなーっておもってたけど、
よく考えたら主に関東ローカルなんじゃね、これ >>711
山形で肉そばと言えば冷たい汁そばに鶏肉
これがまた美味いのよ。 >>704
マジか。
ではデフォで天かす掛けてくるのは嘘？
立ち食いとかで掛け放題にしてるのは横に置いてw わかんねえよ
たぬきうどんを頼んだら素うどんが出てくるのか、天かすうどんが出てくるのか 法律的にどうかは知らんけど認識に違いはあったにせよ商品出されて、自分の注文とは違うからキャンセルして作り直してはみっともないわ
食べ物を無駄にするのもどうかと思うが、それなら支払いはした上で新たに注文し直せば良い
関西関東で国内の話だけど海外行ったら日本向けにアレンジされてイメージと全く違う料理が出てきたなんか良くある事
その時に日本ではこの料理はこうだからキャンセルして作り直してくれ
とか言わないでくれよ「みっともない」からな へぇ、知らなかった(´･ω･`)
お稲荷様に稲荷寿司とか油揚げを御供えするからきつねと思ってた
学んだお！ >>724
あの。多分、関西ローカルと思った方が良いかと ホタルノヒカリで綾瀬はるかが食べているのを見てからコロッケそばが好きになったぞ >>726
立ち食いそばとか安い店ならあるけど、普通の蕎麦屋でかけ頼んで天かすなんて入ってないよ。 >>732
え、いや関東の人がたぬきうどん頼んだ話でしょ、これ >>729
手早くすませたいからとジャンクフードに手を出して置いて問答する意味もわからんよな
さっさと食えと 「たぬきそば」を頼むと、きつねそばが出てくる
ならば
「たぬきそば」を頼むと、きつねうどんが出てくる
で、いいのか？ 魚のそばって美味しいのか？
アップルの迷作「刺身そば」はかなり微妙…不味いぞ >>693
新大阪駅の裏で屋台の車のたこ焼きを
友人が大量に買ってたから
もらって食べたらめっちゃ美味しかった
しかも安い
二度驚いた >>727
そもそも関西にはたぬきうどんという定義がない。素うどんに自分で天かすを入れる。 そういや、さぬきうどんでたぬきうどんってあったっけ？
ひらがなにすると、一文字しか違わないけどｗ まちがいた
「たぬきそば」を頼むと、きつねそばが出てくる
ならば
「たぬきうどん」を頼むと、きつねうどんが出てくる
で、いいのか >>727
だからたぬきはびっくりオプションってことよ
その日の店主の気分でなにが出て来るかわからない
それが上方の文化ってもんよ
江戸っ子は黙って食うのが粋だ 大阪は油揚げが入ってんのがたぬきそばっつーのか。マジで初めて知ったわ
冷やしたぬき好きとしてはそのうち行くかも知れんし危なかった
でもさ、きつねそば=油揚げって関西発祥じゃなかった？
大阪だけに限った話なのか？ こういうのにケチつけるのは東京に出てきたホリエみたいなやつじゃね 「たぬきそば」を頼むと、きつねそばが出てくる
つまりなんだ、関西人はたぬきときつねは同義語か？ 豚肉のうどんってしゃぶしゃぶみたいな肉が乗ったうどんだろ
関西の肉うどんは牛丼みたいな味付けした肉が乗ってるうどんだから全く別物やろ
牛肉信仰とか訳の分からない事言って無知晒してるお馬鹿ちゃんがいるけど >>738
そもそも油揚げの乗った汁蕎麦を「たぬき」と呼ぶ店には「たぬきそば」という品はない。 うなぎも背開き腹開きや蒸すか、そのまま焼くかで違いがあるし楽しいね(´･ω･`) >>742
メニューにたぬきうどん無いの？
赤いキツネと緑のタヌキは大阪では売ってないのか >>750
お好み焼きや豚まんあるし豚肉食ってないわけじゃない >>722
東京のマグロ信仰みたいなもんやろ
大して美味くもないのに高い >>749
うどんに入ったらきつね、そばに入ったらたぬきなんじゃね？知らんけど >>751
？
その肉は牛ではないの？
豚スキでもok? 何十年って生きてきて、ただの一食でそんな考えて時間費やすか？ エビ天のような 「タネ」を入れずに、天かすを入れた「タネ抜き」が訛って「たぬき」。
たぬきの語源からすると、大阪人はバカと評する他ない。 >>758
確かに寿司屋でもまぐろばかり食べる。
関西人ってまぐろあまり食べないんだ？ >>752
いやまぁその辺はちょいと疑問ながらさておきさw
たしか京都だかどこだかがきつね蕎麦にしたんじゃなかったか。結構昔
たぬき蕎麦が江戸発祥なのは多分間違いない >>732
関東ローカルかと
転勤で色々行ったけど関東圏だけだった >>756
そもそも赤いきつねはうどんで緑のたぬきは蕎麦だから全く別物 >>756
緑のたぬきてのは通称な
商品名は「緑のたぬき天そば」
赤いきつねも通称で
商品名は「赤いきつねうどん」 押井守の劣化バージョン的絡み方かな
ケツネコロッケのお銀だっけ >>725
東京だと冷たい蕎麦に温かいつけ汁は鴨南蛮蕎麦が多いな。個人的に好きなのは温かいつゆ蕎麦の「かしわ (鶏肉をさっと煮たやつ) 」だな。 俺もいまだに結論はよくわからない
どうやら大阪ではたぬきはシャッフルワードか何からしい >>700
大阪だと肉＝牛肉だから
関東で肉まんって言ってる食い物は豚まんにあたる。 関西は出汁の魅力を関東に伝えてくれたんで
もう消滅してもらってもよいが
東京人の胃袋を支えてるのは肉も牛乳もバターも
海鮮ふくめて北海道が供給先だからな！！
五輪は中止か北海道にやるべきだし北海道のカネで好きにすりゃいい
北海道だけは日米軍共に外的から守るべき >>769
山梨はマグロが好きなんじゃなくて東京に憧れてんじゃないの？ >>747
100%ではないけど
きつねは自動的にうどん類を指す
だからきつねそばはない
たぬきはそば類
だからたぬきうどんも変 >>764
瀬戸内の魚が多いから、白身もよく食べる。マグロは少しつまむぐらい。逆に東京はハモとかフグはあまり食べない。東京のマグロ好きはすごいね。 >>700
そういや西は家のカレーも牛肉がデフォだよな >>775
関西でも一番多く売ってるのはマグロの刺身さ >>756
売ってるよ。
「赤いきつね」と「緑のたぬき」という商品名のカップうどん、カップそばという認識 >>776
供給元ねw
北海道が無くなったら、ポテチ食えないと思いなさいw >>776
無きゃないで輸入するんでｗ
むしろ北海道のために安く買えるはずの輸入品が買えない >>768
具を逆転して欲しい
たぬきうどんとキツネ蕎麦
まぁ二個買って入れ替えればいいだけだけどw >>760
正確には薄切りの豚肉を薄めの蕎麦つゆでさっと煮た感じかな。全く味付けしてない訳でもないし。 親子丼
他人丼
このネーミング早く代えるべきと思う
ネーミング悪すぎる
親子丼なんて別の方を連想する かすうどん旨い
大阪に来る機会あれば食べてみてみてよ たぬきうどんって中島みゆきの曲でしか聞いたこと無い
このスレで天かす入りというのを知ったけども、
そもそも関西では、天かすは、テーブルとかカウンターに置いてあって入れ放題やんか >>760
豚でもいけるとは思うけど
味付け的には牛丼よりさらに濃いからなあ
豚だと関東の肉うどんの食べ方が1番良いと思いますよ 神戸のあたりで買った弁当の天ぷらにソースが
ついてたので醤油と間違えたんだと思ったが
関西ではあれで正しかったのだと後に知った >>783
あーそうそうそれだ
間違ってすまなかった！
供給元の北海道！！
かつてはプロイセンに北海道を売ろうとした
糞野郎の北海道！！米軍基地がないポンコツ北海道！
けども供給元の北海道は東京が守るべき！
関西はどうでもいい >>791
多分だけど、そのたぬきうどんはワカメも入っていそうな気がする >>793
たまにね
レギュラーメニューになってる？ >>779
俺もヒラメとかアラとかフグの方が好きかな、でもマグロも好き（特に目玉）
こういうのは食文化だから、どっちが凄い、とかいうのがナンセンスだよな
旨いもんはうまい、でいいのにｗ >>777
山梨のマグロ信仰は東京でなく海への憧れっぽい さすが朝鮮の恥部大阪兵庫民國
糞尿キムチとトンスルを主食にしてる穢多非人ヒトモドキなだけあるわw >>788
フレンチにも鴨料理はあるし、ちゃんとした店は美味いんだけどな。まあ安い店はレトルトだしちょい癖はあるね。 >>790
初めて食べたのは淀の競馬場の軽食コーナーだったかなぁ。
てっきり「酒粕」入りのうどんかと思った。
まあ、個人的には、とろろ昆布と生卵を追加するのがベスト。 握り寿しは江戸前か。
関西人は巻き寿司食べるんだったね。 なんとなくキノコ・タケノコ論争を思い出すスレだと思う 大阪人は、稲荷寿司のことを「おたぬきさん」と云うのか？ >>727
大阪のこのケースの「たぬき」て、
上物の揚げをさしてるんではなく、蕎麦のことなんよね
やから、たぬきうどんはそばうどん になるから存在しない。 コハダって関西もある？東京でしか食ったこと無いけど
まずくね？ 大阪も今年は行けてないけどね
楽しい町だお
串カツ屋でもじもじしてたら「兄ちゃん、キャベツつこたら二度付けええんやで」て教えてくれて優しかったお(´･ω･`)
「このがきゃほんま」とか言って怒ってんのかよくわかんなかったけどビール何回も注いでくれて「のめのめ」って奢ってくれた >>784
ポテチかったもんねー＾＾
今日寝たら倉庫からだしてぽりぽりよｗ
いえーい！北海道ラブ！
イギリスと日本と東京と北海道は
４国同盟を結ぶべき
さてねる！ イナリいうたらキツネやろ
関西のイナリ寿司ってテンカス寿司なんか？？ >>772
ちなみに大阪市内とかだと鴨南蛮は鴨なんばと表記され汁蕎麦になる。
東京によくあるつけ汁タイプの鴨せいろはあまり見かけない。 >>805
大阪は、押し寿司かな？
まあ、握り寿司をベルトコンベアで回し始めたのは大阪の寿司屋だったけどｗ 江戸前寿司と関西寿司との違いでもスレッド作れそうだな。 >>795
北海道に米軍基地がないのは、
千歳基地があり、レーダーも完備し、陸軍が屈強で、海軍も寄港してることが多いからかと。
あんまり適当なこといわないで欲しいw >>747
きつねうどんは関西発祥
それが関東いって、たぬきに進化した >>778
てこたぁこの記事の話が嘘松前提なんだよねたぶん。こういうケースがあったら？という仮定の話でさ
それなら納得。そもそも揚げが入ってるたぬき蕎麦なんてもんは大阪にはないってことでさ >>808
じゃあ、たぬき蕎麦は蕎麦蕎麦？
もっとわかんねえくなった >>817
ちょっと寿司食ってきてニュース起こせよ >>788
スーパーなどで見かける鴨は鴨とアヒルかけ合わせた合鴨だしな 東京のソバを食べた昔の思い出
「なんじゃこりゃ！ 習字の墨汁やんけ」 なんにせよ料理出てるのにキャンセルとかアホだろ
たぬきキツネ以前に教養がない >>823
関西人だって蕎麦は食べるよ。
年越しでも香川食べるうどん県民と違って（偏見）年越しの時は蕎麦食べるし。 >>823
いやそれは当然ないよ
でもたこ焼きとお好みを麺状に切り出したものならある >>820
たぬきは大正期に関東から関西に入って来たもの
なんでそんなしょうもない嘘つくん？ >>747
きつねのアタマを蕎麦に乗っけるので「たぬき」というネーミング 東京のいなり寿司糞まずかった
醤油辛いだけだった
デパ地下で買ったのに
まずいいなり寿司なんか生まれて初めて食べた >>829
いや関西ってうどんが旨いってイメージだからわざわざ蕎麦食うのかなーと 油揚げだけ嫌いなら
油揚げだけよけろや、クレーマーさん… >>776
大阪の昆布出汁も北海道が伝えたものだよ NHK高校講座より >>823
まあ、ないことはないし、高級店っぽいのもある
けど実際、そんなに食べないと思うよ。
でも、汁につけた蕎麦はあんまり食べない印象あるんだけどな >>824
あたし北海道だけど、いつも行くお寿司屋さんは江戸前うたっていて、だからサーモンは置いてないですというw
ヒラメは仕事してのが出てくるかな。
関西のお寿司はサーモンある？ 大阪ってなんであんなに訛ってるんだろう？
長崎も横須賀も函館も普通に会話出来るよね
外来でないとしたらどうして？ >>809
関西だと押し寿司の鯖寿司だろうな。俺は東京でコハダ好物だけど、適当な店だと水が出てパサパサのやつがあるしな。 >>809
コハダっていいもの食べてないって言われるだろうけど、身が薄くて酢の味しか感じない
それならシメサバを食べたい 駄目だ・・・腹減った。
あと4時間で朝飯だから我慢しよ。 それで本当のところは、大阪のたぬきってきつねなの？
それとも店員が無茶したの？どっちなの？ >>840
そもそも寿司界において生サーモンなんか新参やろ
近代技術による代物 >>846
まあ、コハダのシンコは縁起物
関東はそういうの好きだしね >>849
きつねうどんにいれる揚げがのった蕎麦がたぬき 古代大阪人が渡来人だから
もともと海抜高い時代は水浸しで人が住めない場所だったのが大阪 >>836
江戸の老舗蕎麦屋の砂場は関西発祥だったりするんだが 海苔も関西と関東では微妙に違うね。
関西はおにぎりに味付け海苔を使う。
東日本はおにぎりに焼き海苔を使う。 >>836
普通に食べるよ
うちは親父が蕎麦好きだったからよく出石そば食いに出かけてた >>849
油揚げがうどんにのったらきつね、そばにのったらたぬきらしい >>845
東京ではコハダで寿司屋の腕がわかるらしいな。うまいコハダを出す店は、ほかのネタも美味いとか。 大阪の食文化いうたら
三笠フーズの工業用糊の原料を食用に偽装して喰ってる文化と
内臓（放るもの＝捨てるもの）＝ホルモン喰らい文化
くらいやないの？ >>852
難しいわｗ
うどんがきつねで、そばがたぬきみたいじゃない。 >>850
アボガドカリフォルニア巻きの方が歴史古いかもね
美登利寿司のサーモンが初体験 稲荷寿司が大阪じゃタヌキ寿司なんだろ？ｗ 名詞の認知が日本人と違う大阪人ｗｗｗ >>861
へー
でも九州じゃ食べないよな、あの魚
正直不味・・・・ >>858
味付け寿司はそもそもあんまり好きじゃないな
江戸前はそういうもんなんだろうけど >>823
蕎麦屋の方が多いのは静岡以東。うどん屋の方が多いのは名古屋以西。
主要都市では、仙台が最も蕎麦屋の割合が高く、広島が最もうどん屋の割合が高い。
◆「蕎麦屋：うどん屋」で「蕎麦屋の割合が高い」主要都市ランキング
（※『おいしさの科学Vol.9』より）
【蕎麦屋が多い】仙台＞川崎＞千葉＞静岡＞東京都区部＞（蕎麦屋の方が多い壁）＞京都＞北九州＞名古屋＞神戸＞大阪＞広島【うどん屋が多い】 >>862
そうなのよ。
揚げのった時だけイレギュラーが起きるのw
自分大阪民やから考えたこともなかったけども… 緑のたぬきは、いわゆるたぬき蕎麦（＝天かす蕎麦）じゃない >>860
白書見た。
土地はあるみたいね
常駐してる？ 大体狐は油揚げが好きなんであって油揚げ煮は食わないだろうな >>844
記事にあるよの意味が皆目わからんが、そもそも大阪には大正まで蕎麦にかき揚げや天カスを入れるという発想や当然商品もなく、
関東=江戸には江戸時代からあった天カスやかき揚げの入ったたぬき蕎麦というものが大阪に流入したって経緯があんのよ
そこを知らんくてもそもそも蕎麦文化のない近畿から関東に流入なんてこたぁまずないとは思わんかった？ >>872
現在使用されていない。
土地施設は米軍名義のままキャンプ千歳として残ってる。 大阪のお好み焼きは粉末鰹出汁と天かすを入れるんだお(´･ω･`)
真似したら自分で作っても美味くなった
あの鉄板焼屋もどうなってるかな 京都で天ぷらソバを食べたら天ぷらのころもばっかりで
エビがほとんど無くて天かすソバになってるけど、それもタヌキソバか 大阪の油あげ（いなり）は関東みたくしょっぱくないのか？
やっぱり昆布だしいなりなのか？ >>876
きつねうどんが関西て書いただけだけど？
きつねとたぬきの話してる >>871
ネーミングがおかしいな
緑のかき揚げにすべきだった 関西人がカネ出して天かすそばなんて好んで食わんやろ
天かすてタダやし
だからお揚げさんのせたんちゃうか >>881
それ、無いと言っていいかと思うけどw,あたしも土地あるの知らんかったのでw 広島でお好み焼きを頼んだら広島焼きが出されたんやがキャンセルしてええかあ？ でもさ、この話のもともとの結論としては、注文したやつが非常識、で終わっていいじゃねｗ 話題が逸れて恐縮だが、国語の検定教科書を朗読させると何故か関西弁で読み出す大阪文化に、あれこれ言っても時間の無駄。
郷に入っては郷に従えと言うだろ？
あせてやらなきゃな（笑） >>889
具が無いものを掻き揚げとな
天かす＝たぬき で良いんでは？
日本国で大阪だけ特殊な文化だな ソバも色々と奥深いよねえ
これからは、お辞儀してから食わな >>857
理解できたわ！
>>870
イレギュラーってｗ >>893
一応、日米共同訓練の時に一時的に使用する際に在日米軍施設として扱われてるから
ギリ「ある」と言っても間違いではないかな？w >>846
値段からしたらシメサバの方がコスパいいね
コハダは小魚だし
でもお正月はコハダの粟漬け食べるよ NHK的標準語は新潟語
東京弁は落語家のしゃべる言葉 田舎行った時に起きた面白いエピソードだと思って話のタネができたと喜ぶ心の余裕が欲しいですね コロナが収まることがあったら、また東京に行ってボクジュウ蕎麦を食いたいなあ >>903
確かに東京で江戸訛りで話す人なんてめったに見かけないよな >>921
イトメンのチャンポンめんに入ってるあれか >>906
俺はスーパーに助六あったら買いたくなる(´･ω･`)
あまり惣菜系は買わないんだけどね >>914
千歳基地祭に毎年行くけど、みさわの米空軍が来てくれるのはそれなのかな？
正直、ブルーより三沢のファルコンの方が凄いと思って見てたwwz >>922
たぬきではいらないな
なんでだろう、うっとうしい >>924
そもそも区民で純粋に東京出身者の家系て多くないでしょ >>924
NHKで海苔のあぶり方を解説してたお寿司屋さんが、光ってる方 を しかってる方 と
言ってて笑ってしまった >>928
てやんでえ、「ひ」と「し」の区別がつかねえんだよ 「きつね＝油揚げのせうどん」がまず先にあって後から「たぬき」が呼称だけ入ってきて
きつねの別バージョンだから「油揚げのせそば」ってことにしたんだろうな
きつね＝油揚げだから合理的に考えたら「きつねそば」でいいのにって思うが どうも、四国も九州もたぬきは天かすらしいし、関西でも天かすの地域があるようなので
たぬき蕎麦に関しては関西ローカルかと。
ダメだと言ってませんよw
標準ではないということでw 東京って3代前はほとんど地方からのお登りさんだろ。昔からの江戸っ子って少ないと思うわ。東京生まれでも親とか祖父母は他地域って人が多い。 >>887
北海道はまた複雑なんだよ。
場所によって移民の出身県が違うから。 >>937
なんか急にソースカツ丼食いたくなってきたわ >>931
人形町に10年借り暮らししてたけど下町はいいよ
寅さんの描いた日本の人情がまだ残ってる
疲れたら下町へちょっと遊びに行ってみたらリフレッシュできるかもよ >>927
そうかもね。
法的には日米地位協定に基づき自衛隊が米軍基地を使用（共同使用）している形になってる区間があるから。 >>936
でもまあ、その店がこれがたぬきだ、って言ってるものがその店の中じゃたぬきで、
きつねだ、て言ってるものがきつねな訳で
この客がキャンセルしたいとか言ってるのが非常識なのは変わらんわな >>93
自己中心の勝手な解釈。
内容確認もせず注文した側の問題。 >>927
>>943
もう君たちは完全なるスレチだな 作文なんだろけど
わざわざ普段来ない大阪に来て
いつもと同じたぬきそば頼む馬鹿なんているかよ
あほくさ >>93
大阪だけでなく西日本でタヌキは油揚げの蕎麦だぞ
キツネはうどん 標準語は明治で廃藩して、みんなが学問で意志疎通するために文章で統一したんやないかな(´･ω･`)
それを読むと標準語
明治の文豪や詩人の手紙とか日記は読むとだいたい標準語 >>939
いや、親子丼は普通に鶏の親子丼ですよ
シャケとイクラで親子丼というのは、海鮮専門店か、鮭のと明言してるかとw 渥美清は下町育ちから寅さん一筋になったもんだから
寅さんと自分のキャラの区別がつかなくなったらしい 丸亀製麺でも探し、かけうどん注文して、
無料の天かす乗せて食べれば良かったんだよ。 きつねやたぬきの肉や揚げはたんぱく質があるだろうけど天かすにはたんぱく質がない
というか天かすが入ってるだけなのにいちいち名前なんかつけるなよと思うんだよね 昔ガキの使いのトークで
松本「緑のきつね食べましたよ。…緑のたぬきか」
って言い間違えるシーンがあったな >>945
それは非常識と思います。
なんとなく嘘松記事で弁護士さんのネタ作ったのかなと 本当にたぬきの肉が乗ったそばが出てきたら、文句いえるのかな？
ま、食ってみたいけどｗ >>858
俗に言う「仕事」だね。でもカウンターの寿司屋だとそんなにまずい店はねえけどな。回転だとネタの雰囲気からして避ける時はあるけどさ。 大阪朝鮮人の間ではそれがたぬき
キャンセルするなら10倍払え ススキノのラーメン屋でみんな色々頼んでたから
自分はワンタンでと言った途端にワンタンのみで
ラーメンすら無い物が出て来たな…あれは何?嫌がらせ? >>942
人形町は日本橋で下町なのかなあ
孤独のグルメにでてた天丼を食べてみたい >>962
朝鮮人は東京の方が多いし本拠地があるのに何言ってんだこいつ 関東のそばは黒すぎてなｗ
出汁も利いてないんだわｗ >>6
お客が関東人かいちいち確認するんか
逆に関東のそば屋では真逆のことが起こりうるという
全国見たら地域による文化の違い認識の差きりがないよ >>99
福井、長野、福島あたりはまさにそれ。
でも最近は観光客目当てにちゃんと「ソースカツ丼」
を掲げる店が多くなった。 天かす乗せて追加料金を取るせこいトンキン土人が悪い >>954
日本のコロンボだよな
ピーターフォークも悩んだらしいが
役と共に死ねるのは役者冥利だと思うわ
最高に幸せなこと >>965
一杯づつ犬の肉入ってないと訴えられるとかｗ >>963
ワンタンはワンタンのみだろ
ワンタンメンじゃないのならば >>948
大阪人がアホなだけだろ。
常識が通じないんだよ。 >>838
大阪にネバネバする昆布を供給しただけだよ
大阪は軟水だから昆布の旨み成分のグルタミン酸が出てくるから出汁文化があるけど、北海道の自然水は硬水よりだから出汁が出ない 出されたものを黙って食え
こんなことにいちいちこだわるなんてまるで関西人だぞ >>954
八墓村の渥美金田一はイマイチだったもんな >>964
昭和通りを隔てると一気にスーツサラリーマンが少なくなるね
どこの天丼だろう？ >>868
確か浜松と豊橋あたりで店の暖簾が「そば うどん」から「うどん そば」に変わるんだよな。 >>954
つーかね
渥美清の実像ってさ
撮影以外では寡黙で打ち上げとかにも一切出ないし
週末は独り別荘にこもって
家では妻子に暴力振るってたんだが >>512
日本テレビの深夜番組が「カップうどん」の塩分濃度を調べた結果では
関西向けに出荷されている方が、僅かに塩分濃度が濃かっただけの話だよ
（※「日清どん兵衛」の食塩相当量が、東5.0g、西5.2gの差）
（さらに、薄口醤油（19％弱）が、濃口（17％弱）よりも塩分が濃いとも報じていた）
ちなみに「うどん屋のうどん」に関して日本テレビの別番組が調べた調査結果では
「関東地方のうどん屋のうどん」の方が関西より圧倒的に（2.7倍）塩分濃度が濃かった 皿うどんはね、長崎皿うどんのパリパリと思ったら、焼きうどんが出てくることもある(´･ω･`)
まぁ美味かったからいいけどね 他の地域なら注文はそのままでも天かすを後乗せしてくれたに違いないのにな
ったく大阪人ってやつらは、、 九州人が東京でラーメン頼んだらトンコツじゃなくて醤油だった
キャンセルできるか、って話だしなｗ いつから油揚げがたぬきの好物になったんだよ。
トンキンにはアホしかおらんのかw >>985
薄口しょうゆの方が塩分濃度が高いが、東京の店の方が醤油の使用量が多い、
という話だったな 関東関西の違い関係なく天丼だけは理解に苦しむ天ぷらはつゆで食べるのが1番美味い >>983
づつで何故ダメなんだろう？
Dutsuとzutsu
Dの方が自然に感じる >>984
一度銀座で接客したけどいい人だったけどな。 >>512
薄口醤油の塩分がほんの数%濃い口醤油より高いだけで勘違いしただけ。
ところがトンキンでは関西の数倍の醤油を入れるせいでじっさいはトンキンの方が数倍塩分が濃いって言うw このスレッドは１０００を超えました。
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