【食】人気の焼き鳥ランキング発表！ 「皮」「ねぎま」を抑えて1位となったのは……？★２ [どこさ★]
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（調査期間：2020年10月16日〜10月18日、調査対象：日本全国の15歳〜59歳の男女、有効回答数：5252サンプル）
11/27(金) 12:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/d328e85b4c1815f51965c5ffa7e5fd552d0182fa
LINEリサーチは、毎月28日の「とりの日」に合わせて日本全国の男女を対象に「好きな焼き鳥の種類」についての調査を実施し、その結果を発表しました。
【画像：ランキング10位〜1位を見る】
焼き鳥は「もも」や「むね」「皮」といった定番から「レバー」「砂ぎも」などさまざまな種類があります。最も人気のある焼き鳥はどれなのでしょうか？
（調査期間：2020年10月16日〜10月18日、調査対象：日本全国の15歳〜59歳の男女、有効回答数：5252サンプル）
●第3位：皮
第3位は「皮」でした。表面はカリカリ、咀嚼すると柔らかくておいしい「皮」。特に男性の人気が高く全世代でTOP3入りしており、30代と50代の以外の世代で1位を獲得していました。女性では全世代でTOP5入りしていますが、特に10代では2位と、若い世代に人気の高い部位の様です。
●第2位：ねぎま
第2位は「ねぎま」でした。主にもも肉とネギを交互に刺した焼き鳥で、肉汁が絡んだネギがおいしいですよね。こちらも男女問わず全世代でTOP5入りしており、20代女性では4位でしたが、その他の世代ではTOP3入りしていました。
●第1位：もも
そして第1位は「もも」でした。第1位ということもあり、50代男性以外の全世代でTOP3入りしていました。年代別・男女別で見ても、定番のメニューが人気上位に入っており、焼き鳥メニューに関しては世代や性別は関係ないようです。
以下ソースで
★１ 2020/11/27(金) 18:39:25.50 [みなみ★]
前スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606469965/ 皮は否定しないが、上位に入るとは思えないくらい
ブヨブヨしてて食べ応えが無いのに・・・ 今は亡きサンクスの砂肝はコンビニとは思えないぐらい旨かった >>6
柔らかくて無難だから
それいったらねぎまが二位なのに疑問だろ 鶏肉はコレステロールが多くてよくない
まずはこの点を周知してほしい 砂ずり以外は敢えて焼き鳥にして食べる必然性は感じない
砂ずり１択 近所の屋台焼き鳥屋は大繁盛だなｗ
仕事帰りにかなｗ >>6
皮は炭で焼いて脂を落としてカリッと塩で仕上げたのは美味い。 >>12
あんなのタレを絡める為に表面積を利用しているだけだろ
１本食ったら十分、２本も食えないわ ねぎま頼んで肉の間が玉ねぎだったら残念な気持ちになる >>25
カリッとさせすぎてもなんだから難しいんだけどな。 昔は皮とかレバーとか大嫌いだったが、今は肉の部分より好きだったりする。
大人というより、オッサンになってしまった 焼き鳥、おでん、熱燗で一杯のんで
カブの浅漬けでお茶漬け食べりゃあ
冬の晩飯は安くつくね。 持ち帰り専門の焼き鳥屋やってます
手羽先以外1本130円（10本1200円）
皮はもろもろ15円もかからないから儲かるけど、茹でこぼして油を抜く仕込みがヘビー。
つくねを買って欲しいですね。あれはタイ産のを刺して焼くだけなんで楽。1本20円しないし。 >>1
国産ブロイラーでもいいとして、ちゃんとチルドの生肉を焼いたのはどれでも美味いけどな。特にタレ焼きのレバーとか差が出るわな。あと最近タレ焼きが避けられるのは、旨味のない冷凍焼鳥なんかに旨味を補う為に甘味料が入ってるからな。ちゃんとしたタレはそんなに甘くない。 皮をカリカリになるまで弱火で手間かけて焼いてあるのは美味しい >>31
カリカリはダメだね、外はパリッ、中はトロッみたいな感じで頼むわ >>36
やっぱ鶏皮だと茹でこぼしとかするんだな。鶏脂とか固まるとベッタベタになるからね。 こんな焼き鳥をありがたがるなんてこっけいだねえ・・・
一週間待ってろ！俺が そういえば飲み会で鳥貴族行ったが女はだいたい串から皿に移してたな
なんか串で食ってほしいって言う店員の気持ちもわかるわ >>41
材料が高いのはやげん軟骨。
タイ産の刺さってるのをそのまま焼くだけだけど、41円もするよ。 >>36
仕込みめんどくさい俺は揚げてたわ、仕上げに焼いたらさらにパリパリ >>46
あれ串の下の方を横に加えるとリップとか頬のファンデーションが汚れるからじゃない？ チェーン店の栄養失調みたいな貧相な肉しか食った事ない >>46
さすがに鳥貴族のサイズだと女性は大変やろ
飲み会であんな不味い店ってだけでも大変なのに 一番美味いのは豚レバーのタレかな。原価は35円くらい。
うちのはレバ刺しでも食えるシメたてを使ってるから、中が多少生でもいけるよ。
そんなのはお客さんに出せないがｗ
鳥のレバーなんて食えたもんじゃない。 ねぎまタレ２本とレバー１本あれば幸せだな。あとはタレつくねと塩の手羽先か。 皮５０ｇを週１回食べると前立腺ガンのリスクが爆上がりするから
もう食べなくなった
しかも蓄積するらしく50代以上になるとヤバイ 皮(カリカリ)、豚バラ、砂ズリかな
次点がぼんじり あと鶏肉じゃねえけど、うずらの玉子と銀杏も美味いな。これは塩だわな。 基本塩派だけど皮とつくねはタレがいいな
えのきベーコンとかもうまいよね >>64
あのネギの甘みがまた良いのよ。ちなみにねぎまの「ま」はマグロの「マ」から来てるらしい。つまり昔は鮪だった訳だな。 ねぎまはネギが嫌いだから滅べ
砂肝ってキンタマっぽいよね ズリ・セセリ・まあやっぱりネギマ、ハツ
ヤゲン、レバ、その他は邪道 >>71
玉ネギは当日じゃないと干からびるんだっけ？ >>6
グニョグニョなのはイマイチだけど
パリッと焼くと美味い >>72
すまん。そこまでは知らない
単純に俺の好みの問題 >>77
玉ねぎは当日に串さししないといけないから
玉ねぎの刺さってる串は今日串刺しした肉なんだって >>62
これが結構美味いんですよ
食はタイに行き着くというのが俺の考え
裏メニューだけどルークチンという魚の団子も自家用に仕入れてるｗ >>17
シンプルな 味付けがいいのに フォンデュじゃくどすぎ >>69
御婦人が砂肝かじったタイミングで「痛い痛い痛い」とか言うと嫌われるから要注意 >>81
やげんってケンタッキーくってるとたまに出てくるよねｗ >>72
ネギは最後の手段で、刺したまま冷凍もできます（滅多にやらんけど）
タマネギはしらん
焼き鳥屋用語でアニキっていうんです。先に生まれたからアニキ。 西友で売ってたタイ産のモモ肉で焼き鳥やったら肉質が最高だった
国産のブロイラーは生ゴミだよ >>6
それはキチンと炭火で焼いてない安物しか食ってないからだろ。 あとはカシラねぎまの味噌ダレかな
奇跡的にウマそうなの見つけたら、客に売らないで帰ってからツマミにするｗ >>70
何故かズリセン パイオツって読めた
疲れてるかな 今治か久留米か、どっちか忘れたが、
「焼鳥」なのに「豚バラ」とか言ってる
アホがおる。豚が鳥かよ。 >>94
まあそう言うない。カシラ食ってみな。
豚の横隔膜だぜ。 スーパーでブランド鶏の華味鳥なんか買ってもそれでも多少の下処理は必要だからなぁ
最近部位が増えてきて、ぼんじりなんかも売ってるけど食い方わらんでしょ普通 >>89
へーそんなもんかね。なかなか侮れんね。うちは近所に鶏肉専門の精肉店があって、そこで焼き売りしてるやつが美味いんだわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
