【食】男性はマグロ好き、女性はサケ好き！？ 日本人の魚食の実態 [みなみ★]
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12/1(火) 11:05
https://news.yahoo.co.jp/articles/0dcddaee7e1ef4ce34af134834ee9f2caba5a5ad
「魚は骨があって食べづらい」そんな声を耳にしたことはありませんか？ 日本人の食が欧米化したことで、以前よりも魚食が減っていると言われています。今回、マルハニチロ株式会社が、「魚食に関する調査」を実施しました。魚と現代人の食とはどう関わっているのでしょうか？
■魚を食べる頻度 「週に1回以上」75%、50代では82%
まず魚を食べる頻度を聞いたところ、「ほぼ毎日」は3%、「週に4〜5回程度」は6%、「週に2〜3回程度」は39%、「週に1回程度」は27%となりました。世代別にみると、魚を食べる人の割合は、40代と50代が高くなりました。また、日頃どのようにして魚を食べているか聞いたところ、7割近くの人が「切り身」と回答。次いで、「刺し身」「寿司」「練り物」「干物」という結果となりました。そのほか、「缶詰」や「魚肉ソーセージ・ハム」といった長期間保存できるものも上位に挙がり、魚が幅広い食べ方で楽しまれていることが分かります。
■魚に関するランキング
続いて、魚に関するランキングを見ていきましょう。
以下ソースで サーモンなんて不味い刺身の代表格じゃん
マグロの赤身が最強 サーモンは安いからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
日本の貧しさの象徴ってモンよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 美味いマグロはかなり高くて手が出ないが
美味いサーモンなら安くても手に入る 生魚は冷たいから身体が冷えるんだよ
女は本能で身体の冷える物を避けるんだろう マグロの赤身が好きだな
もう加齢で胃腸が弱ってトロとか脂っこいのが食べるの辛くなってきた
脂っこくない方が良い 普通の赤身はそんなに好きじゃないわ
トロとかならともかくも
サーモン、イカ、ハマチ、イクラのローテーションやな大体は 太平洋側の都市部の人たちが、マグロを有り難がってくれるおかげで、
美味しいブリハマチが不足することなくて助かってる マグロは最初征服感みたいな感じで興奮するけど、あとはつまらん 魚を食べ慣れた人は概ね白身魚にたどり着くんだよな。鮭や鮪は子供の味覚だなあ 篠田を担いで沖縄を目指す創価山口組ご一行からアウトできて
つくづくよかったと思う
それでも大本営阿部捏造カルテますごみは
われらが勝利放送をつづけているが
ダサいべとこん斉藤だ こちらを助けたのは
人為的ツクリモノじゃない天文台下俯瞰だった
ミナミなど何も救わなかった マグロのドコサヘキサエン酸は頭脳。
サーモンの紅色のアスタキサンチンが美容成分だからね。 北チョン氏には何か感謝が当時よりも不思議と増したｗ
何だか不思議だが 魚をどの様にして食べるか＝切り身
最近は切り身って食べ方なん？ どっちかというと鮭の方が好きだな
マグロの赤身も好きだが 学院の出来事を思い出してみろ
南がどれほど陰険悪質だったか、わかるだろう
それはまんま阿部捏造カルテで
ただ、見殺しにするだけのものだった 鮭の生食なんて養殖技術を確立してからだろ
天然物にはサナダムシおるから生食はやめときｗ サーモンは安くてもハズレ少ないから安定して美味しい どっちも高くて食えないよ
昔は紅鮭のおにぎり食ったが今は薬入りの養殖さけ食っている 昔は海へ行くと漁師がウニをゴミのように捨てていたのでスプーン持っていて海で食っていたが
今は一年で数回しか食えなくなった マグロもそこまで好きじゃないし、サーモンは嫌いじゃないけど生より焼き鮭の方が良い。
一番好きなのは結局サバやイワシ、アジなどの青魚だなぁ。
ビンボー臭いって言われそうだけどｗ マグロの黒身を、焼肉のタレで炒めたのは好き
マグロの赤身を、刺身でマヨネーズと醤油で食べるのが好き
マグロのトロを、刺身だと飽きるから、焼いて食べるのが好き サケの一生
父と母には会えず
生まれて直ぐに川に放流され
大海に出て自力で大人にならなければならない
３年〜４年、多くの兄妹を失いながらも
超エリートたちは故郷の川にもどり、
子孫を残すため川を遡上する
しかし、川で産卵も射精をすることもなく
人間に捕まり
雌は腹を裂かれ、卵をとられ
雄は腹を攫まれ、精子を無理矢理絞られ
父母は塩漬けにされ
こども達は父母を知らず
川に放たれる... >>58
子供の頃海で遊んでいるときにウニを拾ってその場で割って食ってたなぁｗ 鮪なんか昔は誰も食わなかったが今は世界一高価な魚になってしまった >>55
脂ののりが違うよね
ってそりゃ良質な餌与えてブクブク太らせてるから当たり前なんだけど >>1
マグロとか関東人の食べ物だろ
気持ち悪いから、全国の男の話にするなよ ワイも魚は焼き魚切り身干物刺身シラス…毎日何かは食ってるな
3％だけか
(´・ω・`) >>1
あなたが好きなのは、本当にサーモンですか？
旨味の締まったサーモンではなく
ぷりぷり脂が乗ったトラウトだったりしない？ >>73
東京に引っ越して不思議に思うのが、皆マグロ大好きだよね。
知り合った人が口々に東京のマグロはウマイって言うんだよ、絶対に食うべきだって勧められる。
地元は瀬戸内沿いで、そこまでマグロ人気は無かったんだけどなぁ。 鮭は精力増強の効果があるらしい
ホンマでっかTVでおおたわ先生が言ってた >>61
上田勝彦氏の魚食についての講演会行ったけどそこの参加者もアジ、サバ好きが多くて流石ですねぇって言われてたよ
マグロはまあ誰にでも人気だけど、アジサバは魚好きから受けやすい魚
サーモンは魚好きからはそんなに人気無い >>24
食べ慣れてないから行き着いてないんだな。 >>85
寿司屋よりも、下町の評判のいい海鮮居酒屋や魚屋のマグロぶつがオススメ
ああいうところはマグロが看板だから手を抜かない >>73
金沢出身の俺氏、大学で上京、新歓コンパで、ブリは脂っぽいと言われ憤慨 >>93
若い男もじゃね
焼き肉とかオムライス好きな子供舌の大学生男なんかはサーモン大好き
これ女が男がってより年取って脂っこいの受け付けなくなるだけでは >>85
そうなんだ、本当に美味いマグロ食ったことないからなぁ。
一度そういうところを探して行ってみるよ。 >>47
古事記読むよろしｱﾙﾈ
鮭の顔拝もうと思ったらエコ熊ﾜﾛﾀ 俺はカツオが好き。先週漁師さんからメジマグロ貰ったんで刺身にしたけど脂が乗ってないせいか旨みは今ひとつ
だったけど、赤身のモチモチとした食感は良かった。あれ100kgぐらいになった奴ならさぞかし美味かったろうと思う。 >>101
鰆は時期になると安く出回るからよく食べてたよｗ
東京は魚が高いから悲しい。
白身魚と言えば夏場になると鱚やハゼを釣りに行ってたなー。 カゴも持たず買うわけもないジジイが刺し身コーナー仁王立ちして
客をはじいてる でも今や魚よりも肉のほうが安いというご時世。
悲しい。 俺は寿司屋でも光物・青物だなあ。
さっき居酒屋で美味い鯖刺し食ってきたわ・・・・。 魚の味は全て同じらしい、脂の少ない部分
また一つ賢くなったね >>108
東京は魚高いね。
日本海側だと、スーパーで売ってる値段の魚が驚くほど美味い。 グングニルか
俺にはそんなに
権力もないけども
ピラミッドの頂点にいるひと
の周辺にいる人には
ピラミッドの角度を数度変えられる
でしょう >>1
江戸前にサーモンなんてありません
サーモン言ったらなんだガキか…って空気が流れる >>1
たしかに嫁さんマグロ嫌いのサーモン好きだわ 栄養的にはサケの圧倒的勝利だからな
男もサケにチェンジした方が良い ところでさ
おまいらの実家はどっちだった？
・月に二回、回る寿司屋に行く家
・半年に一回、回らない寿司屋に行く家
うちは後者だった トラウトサーモンはニジマス由来の生臭さがあって苦手 マグロは確かに好きだし鮭は無理だし
鯖の粕漬けが好き どっちも嫌い、とくにサーモンは生臭い
鯛や平目が好き >>1
確かに回転寿司行くと嫁と娘はサーモンばっか食って
俺と息子はマグロばっか食ってるわ >>139
実家は寿司屋自体殆ど行かない派だったよｗ 東北の方の海でとれた魚って未だに躊躇してしまう
沖に流された人間の養分で育った事を想像しちゃう 江戸前を有難る奴って鮮魚流通・保存の時代変化についていけてないんだろうな。
自分の味覚よりも能書き信仰な野暮天 サケは塩辛くしないと美味くない
甘塩造りだといまいち泥臭い感じ >>148
あれ、鮭のシーズンになると安いから買って調理してみたけど
どーやっても臭くて諦めた。北海道なら新鮮なうちに手に入るから良いのかも知れんが。 多分ロシア産の紅鮭食ったこと無い人ばかりだと思うよ 男はマグロ好き・・・うーん違うな
男はイソギンチャク好き
女はウツボ好き
異論は認めない >>150
そんな事言ったらどこの地域にいっても穴子なんて・・・ｗ 物が良ければアジ・サバ・カツオとかの方がめちゃくちゃ美味い
でも鮮度にさほど左右されずある程度安定して美味しく頂けるって意味では
マグロ・サケは確かに優秀だね >>148
白子といえば、タラも捨てがたいな。
煮ても焼いても揚げても干しても旨い。 勝手に決めんなよ俺はマグロのウニャウニャ感が苦手だ
シメサバや関アジにしてくれ 好きなネタ聞かれてサーモン答える奴はニワカ
これだけははっきり見下せる >>150
さすがに9年前に流された人の成分はもうないでしょ
去年台風で流出した原発廃棄物を気にするならまだしも 女性の場合皮下脂肪が脂肪を求めるんだよな。
自分で判断しているつもりで実は脂肪細胞と
ホメオシタシス機構に支配されとると思うよ。
ホメオスタシス（homeostasis）とは、生体が変化を拒み、
一定の状態を維持しようとする働きのこと。
「恒常性」とも呼ばれます マグロは血みたいでキモイからな
あんなん有り難がるなんてバカよゲテモノ
サケイクラウニ
ここらへんが最強だから ナマズかなぁ
滅多に食えんけど白身魚で一番うまいと思う まんさんサーモン好きだよなぁ
サーモンピンクに引かれるんだろうね >>139
子供の頃は回る寿司屋が無かったから親父達の気が向いた時かお客さんが来た時に寿司屋に出前頼むか食べに行く
(´・ω・｀) 生なら血の味が濃いバチマグロが最高
鮭は生は好きじゃないが焼きは飽きがこない定番おかずやな 鯖が最強だろ
シメても焼いても煮ても揚げても美味い 安物の塩鮭ってなんかどれ食っても同じ単調な味だよな サケと養殖サーモンは、ちょっと違うと思う。
ノルウェー産とチリ産も別のものかと。 マグロも料理しだいだろ
自分の技の無さを自慢する奴の気が知れないな。 さっきスシロー行ったらじじいがマグロばかり注文してたわ マグロって人工肉みたいなイメージ
色が均一でたいてい直角にカットされてて味も淡白でｗ >>193
もう老人は寿司＝マグロで脳ミソ固まってるからな
かわいそうだが黙って見守るしかない 男
断然マグロ
魚の中だけでなく
全ての食材の中でもトップレベルで好き >>192
念のため言っとくが、マグロも生殖のときはぶっかけだからな
魚類はみんなそうだから >>150
どこでとれたのも躊躇したほうがいい。
若い人は、魚食べないほうがいい。 >>24
鮭=白身魚
白身魚=魚を食べなれた人
鮭=子供の味覚
還暦ってこと？ マグロは赤身が一番うまい
鉄火巻に鉄火丼メッチャうまい 四国のカツオもうまいという話があるぞ
四国へ行ったことないけど 安いからイカやタコが好きだったが
最近は国内産は高くて買えん >>198
歯が弱ってるから貝やタコ・げそ、縁側などが食いにくいんだよ連中は サンマの塩焼きが好きなんだが
お手軽に食べれないからな サケは殆ど食べない
好きなのはブリ・サバ・サンマ
脂が乗ってる青魚が好き
アジやイワシも好きだけど鮮度がいい刺身があんまり無い印象 ウチの連れ合いは寿司屋行くといつも
ヒラメ・アワビ・ウニ・中トロ
故に寿司屋は一人で行って光物を堪能すろことにした。 >>1
マグロは好きだがマグロ女は好きじゃない。
むしろまな板(ベッド)の上のマグロになりたいです。 毎週金曜日は刺身の日って決めてる
私と子どもの好きなサーモンは絶対不可欠
それ以外は安いの選んでる ハタハタ、ヤツメ、クサフグの産地秋田だとしょっぱいのを好む傾向あるけど、俺は塩辛ジャケかサバかヤマメが好みだな
鮭の塩辛がべらうんめぇ
マグロは女マグロでじゅうぶん サーモンが好きな奴は味覚障害だね
まともなものを食っていないのがすぐわかる 昔は魚の王様は鯛だったが今はマグロに負けてしまった >>208
江戸時代はカツオが珍重されて
マグロの方は「ネコマタギ」と呼ばれて
ネコも喰わないと馬鹿にされてたようだ
時代はかわるな 新鮮なイワシで作ったイワシのつみれが一番旨いねえ
(´・ω・`) なんだよ、普通に本当のマグロネタでスレ回ってるな。てっきり下ネタ三昧かと思ったのに。
真面目かおまえら。 鮭は昔のカッチカチで先っぽが異様にしょっぱいのが好きだったけどな。
茶漬けに合う。 魚なんか食わなくなって久しいな
ゴミが出すぎるんだよな 鮭は北海道や東北の食い物だったが
今は日本中食うようになってしまった 寿司かと思ったら違うのかよ
寿司でサーモン頼むやつは異常だが他なら納得だわ
生のサーモンの生臭さと油臭さは寿司では耐えきれんからな >>242
新巻きサケなんて昔からあるだろう
ワイの方だとカドとか言ってたな
(´・ω・`) >>218
魚はマイクロプラスチックがプラスされてる。
魚が飲み込んで、体内に蓄積。
それを人間が食べる。
プラスチックに使われてる化学薬品は1万種類以上。
貝類なら、内臓も一緒に食べるから、人間もマイクロプラスチックを取り込んでる。
排出されるのか、肝臓や腎臓に蓄積されるのか、
癌の原因になるのか想像するだけで怖い。 本当の天然の鮭は生臭さが無いよ
生臭いのは養殖の安いのだよ >>242
北海道と東北地方の新潟県な
新潟県以外の東北地方では他の地方に比べて漁獲量少ない
アホモリ青森県はマグロ >>249
割とキレイ事コーナーのアリスジャパンやーｗ >>129
バッカ
鮮度指定できるんならそれこそサバだぞ
新鮮なサバは異次元の旨さ 福岡出身だがよそのタイは高い上にマズい
福岡なら安くてうまいタイが売っているのに >>254
猟師が捌いた生のサバ食ったらアニサキスに当たったから2度とサバの刺身は食わん >>237
ありましたねぇ。思い出しました、新巻鮭。
昔はそんな感じでした、鮭は。 >240
上火のグリルを使うのは素人
焼き魚は焼き網を使用すべし 鯖は酢とかで〆た方が脂がじんわり染み出ておいしい。 >>262
最近、見た事ないですよ。茶漬けだと、普通の甘塩だと物足りないんだよなー いやいやサーモン好きとか言ってるやつはだいたいマグロの中トロのほうが好き
単に高くてあんまり食べられないからサーモンに逃げてるだけだよ 生の鮭は油の塊みたいなもん
焼いたり茹でたりして油を飛ばして始めて旨味が出てくる
生のサーモンを喜んで食う奴の気持ちが分からんね >>268
子供のころはあれを茶漬けにしてました、確かに。
大人連中は日本酒のツマミにしてたと思いますが、
あれも新巻鮭のしょっぱいのがいいんじゃないですかね？辛党というくらいなんで。 >>270
焦がした皮もまた旨い
鯖には及ばないが あ。そうそう。ホタテの貝柱の刺身とアマエビはあんまり好きじゃないかもｗ マグロは水銀濃縮のイメージがあるから女性は鮭なのかな サーモン、鱒の寿司
とにかくこの系統の魚うますぎる 鮭は鮭皮、鮭皮チップスが美味い
鮭皮の脂最高
脂飛ばすとかアホじゃね 海無し県だが百姓連中の桶寿司マグロがっつき度ハンパないし寿司といったらマグロ至高でありそれ以外はタイで在ろうがひらめであろうが見分けつかないし受け付けなさを感じる
ど百姓ｗ 昔は鮭の刺身って凄い生臭かったんだけど、今は保存方法や流通が良くなって味が良くなったよな >>251
新潟や富山の鮭の製品はほとんどが北海道産と
岩手産を3次加工したものだよ
日本で天然物の白鮭を他県に出荷出来るほど
漁獲出来るのは北海道と岩手だけ
東京でも生鮭は9月〜10月末は北海道産で
11月〜12月いっぱいは岩手県産 >>236
寿司ネタに限ったとしても盛り上がる話題だからね
うっかり回転寿司のネタは合鴨が好き！と言いそうになったよ。サーモンはチーズを乗せてとか 北海道で食べた、鮭の皮を炙ったのは流石にうまかった。 たまにカスペも食べたくなる。
だからどうしたってことでもないが。 鮭だと綺麗な川があってナターシャが食っていそうなイメージがあるが
鯛だと汚い海でも泳いでいそうだ
イメージの問題もある 若狭のぐじだな。
あと八角と竹麦魚が好き。的鯛も好き。
青鱚の天麩羅なんかも。
鮪はアゴ肉の刺しが。 最近鮭ハラスを焼いて茶漬けにするのが好き
茶漬けというか、だしパックが賞味期限切れ間近で激安で買い込んだからだし汁かけてる
脂っこさがだし汁で緩和されるし、三つ葉だの大葉だの添えるからサッパリ食べられる >>296
岩手もあったか、すまん
新潟県は村上市の鮭が有名だけど、元はマタギ(新潟県、北東北、西東北(山形県、秋田県)、長野、栃木)料理 マグロは津軽海峡でとれるから高価になってしまう
津軽海峡は川のように海流が早い汚い物が蓄積しない常に海が綺麗だ
鯛は悪代官が食っていそうなイメージがある >>308
細けえことはいいんだよ！
うめえ魚が食えりゃ良いんだ！
（出来れば安くおながいします） 俺、おにぎりでも、鮭より、おかかとか、じゃことかの方が好きなんだがな… シーチキン好きだけど
鮭缶はいまいちかな
生はマグロ、鍋だと鮭かな
普通の発言申し訳ない オレもマグ好き。でも妻はサーモン好きではないな。アジとかイワシが好きみたいだ。 このまえ初めてマグロの大トロ(半額)を食べたけど３０分後に胃もたれで吐いた 魚魚言ってたら旨い干物が食いたくなってきた。
見繕って買い物リストに入れておこう。 その場に居合わせりゃ、それは止めとけ！！って言えたのになあ。 前近代のヨーロッパでは魚は肉の下位互換と思われていたそうで
そもそも魚ってのは神が人間に食わせるために
海中の大穴から無限に出てくるなんて信じられたそうだね。
と、いうわけでシーフードは畜肉類に比べて
一段劣るような扱いを何故かヨーロッパにあらざる
舶来信仰マンセーなジャップ国も不当に受けているような気がするが
んま、ともかく魚はウマイ。うまいよなあ。
ってかいつも不思議に思うけど海の魚に
品種改良もへったくれもない天然自然の存在なのに
かくまでにうまいのはどういうことなのだろうか。
ここになんていうか「神の恩寵」を感じるところはあるよなｗ
もちろん魚は海の穴から無限に出てくるわけじゃないし
乱獲なぞはＮＧなのだが。 値段手頃で美味いフクラギが一番
日本海側はマグロよりブリ
毎年築地で本マグロ競り落としてる某寿司屋がマグロを売りにして進出して来たが速攻で撤退した タチウオは冬に限るな
あのぷるぷるしたお腹に脂がのって最高に美味い
西京焼きとか反則的に酒が進む >>1
これな。大半の野郎がマグロが好きで、大半の女がサケが好き
マグロとサケの最大の違いは、水銀の含有量の差
マグロは金目鯛、クジラ、クロムツ、メヌケ（ベニアコウ）、ユメカサゴ等と同じく
水銀含有量が多いので、一定以上の量を食べるのは有害
サケは、マグロ等と違って水銀含有量は少ないので問題ない
女のサケ好きは、胎児への影響を考えた結果か、あるいは本能的なものか？ >>328
酒なら鮎の骨酒も美味いよ
鮎骨を日本酒に浸漬するとべらうま >>333
キチンと快感を与えてさえいればたくさん液が出て来るよ >>330
やっぱり深海から干潟まで、熱帯から極圏まで、骨の無いやつ殻付き魚類哺乳類が入り乱れて産めや増やせや食うや食われるやしてるから奥が深いのでは？ しかし男はマグロで女はサケ、ねえ。
まあたマグロってところで艶笑話をカマすネトウヨのおっさんどもが
おそらくはスレにいるんじゃないかと怪しむところだがｗ
ま、それはそれとして、ｳﾘはサケ派だなあ。
マグロは…ああ、貧窮ｳﾘの好物たる細巻、
（コロナの今はスーパーで1本バラ売りしてくれない
2本抱き合わせなのは困ったもんだと思うが）
その中の鉄火にネギトロくらいしか食わないからなあ。
懐に余裕ができるとネギトロ丼とか食べることあるけどね。
ちなみに当家のおっさんお猫さまに「どんなおトトが好きですか？」って聞くと
「カツオ」って即答するねｗ まあ、ありゃもうカツオ依存だよｗｗｗ
大好物のカツオとか出すと実際本当にめつきが変わるからねｗ
その下僕たるｳﾘはカツオは…カツブシとか以外は縁ないけれども。 お母さんがフランス人だから、食卓にマグロ出たことないな。 マグロは生臭くてあまり好きじゃない
光り物、白身、貝が好き 銀ダラの値段見たら、１切れ500円〜800円ぐらいか。やベーな。店で定食で食ったら2000円は取られそうだな。 まれーにセブンでカニミソ缶詰買ってきて包み紙ペロペロする。 最近マグロでも赤身にハマってる
たまにすんごく美味しいのがあるんだよね サーモンは好きだが
フランス料理で出てくるとがっかりする
バターでソテーしようが何しようがシャケの味で、日本に戻ってしまう。ご飯くださいになる 焼き鮭はうまいが生サーモンは無理
刺し身ならカンパチとカツオのタタキが好き マグロなんかより白身の魚のほうが圧倒的に美味しいのにな
東京では新鮮なのが手に入らないからマグロくらいしか食べるものないんだろうけど アイナメってなんであんなかわいそうな名前つけられたんだ 鮭もマグロも嫌い
おいしないやん
寿司ならタイ、ハマチ、アジ そんなとこやな >>356
都会のスーパーだと白身とかイカって不味いんだよ
マグロは何とかマグロっぽいからまぁ食ってるけど 旬の頃かおばけ大のハマチ安いの見つけたら買う
食べ放題(´･ω･`)
はまちおいし 女子供はなぜかサーモンが好きだよね
わしは魚自体が嫌いだから脂っこいのは苦手だ 焼いてもいいなら夫婦二人共、鮭は好きかも。ちょうどその頃、テレビでやってた、塩鮭のしょっぱいのを焼いて、少量の欠片でごはんにのっけて食べる。
ツナとかも醤油かけて、ひとかけらをご飯にのっけて食べる。 調理の仕方次第だろ
生ならタイ
タタキはカツオ
焼きなら塩サバ
蒸し焼きならサワラ
蒲焼ならウナギ
揚げならアナゴ
一夜干しならホッケ
酢〆ならサバ
洋物ならタラ 刺身なら鰹、秋刀魚、鯵、鰯
焼いて食べるなら秋刀魚と鰤 >>353
魚介料理に限っては、フランス料理などたかが知れたもの
欧州最強は「南蛮」ことポルトガルであります タラもうまいなあ
近場のスーパー、担当が横着してある日タラをそのまま丸ごと一匹売りしてわらた
都内でタラ丸一匹て初めて見たよ
年末だったか忙しかったんだろう、切るのまんどくさみたいな
激安でした(´･ω･`) 鮭と鮪がなくなったらスーパーの魚売り場お終い 鮭で旨いのは紅
鮪で旨いのは黒 って言いながら実は、焼肉ライクから書き込んでるんだろ？ｗ 鮭が好きというか美容にいいから
どうせ食べるならサーモン食べる 俺は刺身は食わねえからなあ
サバの塩焼きが一番好きだわ マグロってそんなに美味いかね？
そこまでは思わないな 今時分なら太刀魚を煮付にすると美味いな。
金華鯖の刺しも美味い。 生のサーモンは苦手だわ
あの独特の強烈な脂の臭みが >>398
大トロおいしいじゃん
クエの方が好きだけど お土産の紙包みを解くと、
まぐろの握りがずらりと。 小さい時馬鹿みたいにタラシート食べた
好きで好きで
今あまり売ってないね
チーズ挟む周りの奴 シラスからイワシになったくらいの奴をかき揚げにするとマジウマ 魚って案外脂がすごいよね
まぐろは赤身でも漬けにするとぬるぬる
いわしは皮をはぐと真っ白だし 脂の乗ったイワシの塩焼きが一番
かの紫式部もご推奨の一品 >>411
鮭は現代はアスタキサンチン狙いも多いかと
単純に好きな人も多いけど 鮭、サバ、カツオ、アジ、イワシ、サンマ、ホッケ
だな >>423
骨周りの肉は大体うまいんじゃないですかね。 行為をするときに男はただ寝てるだけの女が好きで女はぶっかける男が好きってことね そういえば、サーモン好きな女は多いな。
なんでやろ？ >>427
エキストラバージンオリーブオイルかけても、
違和感ないからじゃないですかね。 男だってサーモン好きだよ。脂のっててうまいしコスパがいい。 ヒラメと鯛とコマイが好き
鯛って美味すぎて肉かと思った >>431
「動」に近い部分だから、筋肉や栄養分的にも密なんじゃないですかね。 脂のりすぎのサーモン食うとまぶたに吹き出物できるんだよなー 銀ダラ、赤魚の煮付けとか
キンキは目に入らん 高いだろうから 血液型性格占いのようなオカルトスレタイ。
こんなこと一概に決められるか。
俺はサケをよく食べるが、母はサケが嫌いだ 本当はマグロが好きだけど、女の前ではサーモン好きと言ってしまう
意志の弱いぼく >>341 くんから面白いレスを貰ったが
うん、まあ弱肉強食なんつってね
魚ってのはまあ少なからずは肉食、魚を食うわけだね。
傑作小説（のちに映画にもなった）の題名"DOG EAT DOG"じゃないが
まさに"FISH EAT FISH"ってわけだね。
で、これはね、間違っちゃいけないのは
「肉がうまい」っていうのは他ならぬサカナにとっては
フェータルな欠点で長所じゃないからね。
だから毒を持ったり、毒々しい姿に擬態したり、
そうハリセンボンのように武装（！）したりもするわけだ。
むしろ適者生存の考え方からすれば魚類数億年の歴史から
「まずいように」ミューテーションするのが自然だよね。
まずけりゃ食われないわけなんだからさ。
と、ひとくさり理学を論じたが、そこから考えても
人為にあらざる天然のサカナがうまいっていうのは変な話だよなあ。
もちろん人類文明の華である「調理」「調味料」「薬味」って
ファクターがあるにしても。 いや鮭だろ
ツナはカツオだし
マグロはあまり食わんぞ マグロはダメ。女はやはりアワビの躍り食い、男の甲斐性は大ウナギ。
ほほう50代でも8割は週1か。お盛んなことで。 1人あたりのマグロの消費量
1位静岡
2位群馬
3位山梨
45位島根
46位大分
47位長崎 （>446セルフ追記）
とはいえ、釣りなんかやってる人と話すと
いろいろ教示を受けることがあるんだが
魚が生前「何を食べているか」によって
その魚の味ってのは変わるもんなんだってね。
つまり美食家の魚の体の味は相応にうまいって意味だし
海はどこも同じような気もするが「○○でとれた魚はウマイ」ってのも
あるいはそういう趣旨じゃないかと思うところだけれども。
こう書くとなんていうかグロい話だなｗｗｗ
グロついでにグロい話をするけれど
江戸時代、江戸市中の江戸っ子のウンコは近隣の百姓によって
肥料として実際に商品として流通されていたわけだけど
これの「品質」、これはウンコの生みの親（！）の
食生活、つまりどこでひりだされたかによって
上中下とわかれたようだねｗｗｗ お前ら居酒屋や回転寿司くらいしか行った事ねーだろwww 「マグロの解体ショー」の幟を初めて見たとき、
なんてつまらなそうなショーなんだろうと 魚はちゃんと調理できれば牛豚鳥よかうまいのだが…
ちゃんと調理するのが大変なんだよな… >>5
マグロは性交時に動かないし感じない人特に女性を示す隠語か
サケだと産卵の時にオスが精液をぶっ掛けまくるなあ >>96
刺身は油っぽいし火を通すとモソモソしてるしいまいち好きになれない
釣りの獲物としては有能 >>456
おにぎりを見ろ
魚はほぼ鮭かツナマヨだから
イクラもあるけど >>445
俺は大抵どんな魚でも食べるから
握り鮨のネタにもあまりこだわらない。
俺の母なんか好き嫌いが激しくタイとか白身の魚は好きだけど
サバやイワシみたいな青魚を極端に嫌がる。サケは嫌いだがマ
グロは好きみたいだ。 マグロをトビウオに変える、それが最高なんじゃないか サシミの話だよね
サーモンは好きだけどマグロは嫌いだわ マグロよりびくんびくん反応する小魚の方が好きだけど >>467
産地で違いすぎる魚の代表
まぁ、解らない奴には解らないのだろうけど
日本海側(富山や新潟)の寒ブリを食べて"(その地方の)寒ブリ以外食べたくない"って人も多数 >>472
40くらいでお肉スキスキ魚イヤイヤ言ってるようじゃヤバイ人っぽいぞ マグロは、嫌いじゃないが好きでもない。
刺身についてくるから食ってるだけ。
はまちのほうが好きだ。
サーモンも好きだけど、回転寿司で大量に流れてるから、安物イメージがついてて…
サーモン好きとは、良いにくい雰囲気w いや・・・サーモンもハマチもサンマも鯖も好きだが？
マグロが嫌いなわけじゃないが、美味いのは高い。 >>446
旨い旨くないで食い合ってる訳じゃないと思うんだよ。有害無害なら別だが。
陸棲生物が本来生活圏が違う海棲生物の食味を気に入ろうが、海棲生物が気にするわけもない。海棲生物同士の環境で食味を不味くするよりも多産や逃げ足や擬態、群れるといった方向に分があっただけだろう。もしかすると不味くなったけど、捕食者がそれに適応して旨いと感じるようになったとも考えられる。食わなきゃ死ぬんだし。
嗅覚は行動に影響を与えているのは分かるけど、魚がどれだけの味覚を持ってるのか、それが捕食行動にどんな影響を与えているか、知ってたら教えて欲しい。 >>479
自分は日本海側沿岸住みなんだがブリに関しては上記
養殖の方が幾分いける
秋冬のブリも釣れた時はほぼ人にあげている
秋冬ならサゴシとかの方が好き 男はマグロは嫌いだろ？
やっぱり即シャブしてくれて上でガンガン腰振ってくれなきゃ嫌だ！ >>4
俺はむしろマグロが好きだ
こっちが必死で腰ふってる間も黙ってスマホでゲームとかしててほしい >>496
「まんさん」とか「生理中」とか
マジキモ..
絶対モテない童貞 >>498
いやだ…図星
まんさん赤いマンマンでやれせてくれないかい？ やっぱり青魚がいいかな定番のサバ、アジ 秋刀魚も良いね
男女よりも年齢とかお魚好き家で違う気がする
マグロはトロより赤身 鮭は塩鮭かな これからは寒い季節で鱈とか鮗もいいね >>480
義兄は50代です。かなりヤバいかな。
好きな肉類も野菜と一緒に炒めたり煮たりする食べ方は嫌で
別々に食べたいとか妙なこだわりを持ってる >>7
可哀想に、本当に美味しいサーモンを食べたことが無いんだな。別室に来てください。本当に美味しいザーメンを飲ませてあげますよ。 ＞「魚は骨があって食べづらい」
だから、骨が無いサケとかマグロが好きだわ
厳密には骨はあるけど、簡単に取れるってことか
ホッケも骨が取りやすいから良いよね
逆にサンマとかイワシとかウナギは骨だらけで嫌だな 毛ガニ、オマール海老、ほっけ、ししゃも、さんま
以上 塩鮭でいいよ
あれは塩でシめてあるからいいんだろう
ここ九州だぞ、生で食えるか >>504
あの国民的マップルがジーンズ着てハンバーガー食ってるイメージだけど
50になってマネたらヤバイくらいはわかる
肉だけ食って済むなら苦労しないって
そのうちわかるときが来る ／/＼
／ ./:::::::＼
／ /::::⌒::::＼
／ /:::＜◎＞::＼
￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理でも違うからな
寿司ネタ 刺し身 焼き魚 煮魚 鍋 唐揚げ 天ぷら 酢の物 炊き込み 燻製 関東の奴て何でマグロなの？
全く理解出来ませんwww
マグロ？w >>516
乾き物は 料理ではないですか。そうですか。 関東の奴てマグロ語るけどマグロ美味いか？
刺身ならヒラメとかアジの方が美味いだろ？
忌みが分からない >>520
確かにまだ色々あるね、書ききれません 汁物とか ワシはカマス好きやねん
干物こそ正義
魚は干物が至高 鯛はお祝い感が強くて庶民にはあまり馴染みがないかな >>534
真鯛は美味しいけど捌くのがめんどくさいな マグロもサーモンも味的にはたいしたことない
刺身で一番うまいのはアジ >>534
アラ炊きよくやるわ
身よりアラ買う方が多いな 刺身 ヒラメ
焼き 塩鮭
煮付 金目鯛
天ぷら キス
鍋 タラ >>535
わかる
魚はホッケに始まりホッケに終わる 鯛は万能ではあるかな色んな料理法で食べられるね
寿司 焼き 煮付け 刺し身 酢じめ 炊き込み 茶漬け 皮の湯引きとか たいそうめん >>526
実際、魚介の乾きものが大好きだけど、あれは料理かと言われると 加工品？
魚介の加工品も様々で、それぞれ独特の魅力があるよね。
練り物、漬物、発酵物、果ては調味料や出汁食材まで。
食い意地って凄いよね。 >>537
生のアジ、サンマ、イワシはモノに差があり過ぎる・・・
回転寿司ですら「これで百円？」って日もあれば「味しねぇやん・・・」って日もある。 うわあっハッハッハ！！！
終わったな！！！じゃっぷらんど！！！
お前ら愚民どもが大好きな
マグロ！
サケ
両方ともお前らのせいで全滅だあっ！！！ >>4
マグロでもなんでも好き勝手させてくれるならその方がいいぞ 柳鰈や宗八鰈の一夜干しでご飯食っていると幸せになれるな。 マグロはつまらん
程々ならいいが酒をサケと表記するほど酒好きの女も嫌だ 食でシモネタは下品やないかい 人の欲には変わりないが通じるものがあるのはわかる マグロはあまり好きではない
歯ごたえがない
でもサーモンは好き サーモンは総称だよね外来語だしサケというと魚種は限られるかな いや、やっぱり合ってたｗ
男をサケって呼ぶエロ隠語があるのかとｗ >>537
45〜50cmの真鯵を何度も船釣りで釣って食ってるが
ぶっちゃけ明石沖で釣れる晩秋のサワラの炙りと比べたら全然負けだね 鮭を見る度に、源頼朝が塩鮭を食べて感動したという漫画サバイバルのウンチクを思い出す マグロはハズレが多いからかつおの方が買いやすいな
脂が多すぎるとキモいし少ないとつまらない >>571
シャケは東京の人の言葉だと認識してる
一般的にはサケじゃないかな 関東人が居酒屋でマグロのうんちく語るのウザい
あのな、マクロ言ってるのお前らだけだから
普段魚食って無いのか？ 30代だが魚があまり好きじゃなくて毎日肉食ってる
ていうか脂っこいのじゃないと食えん 魚は鯛がいちばんうまい。その次はブリ。マグロや鮭はその次ぐらいかな。 血なまぐさい方が好きかな カツオ マグロ赤身 筋子 焼き魚の血合い >>582
屁が死ぬほど臭い
前日の屁の匂いが車内に残るレベル 焼き魚なら、さんま、アジ、甘鯛
刺し身ならマグロとブリかな 白身しか食べないと言うおまエラ
おまエラはまだ日本の域に達していない >>139
半年に一回回る寿司だった。
祝い事の日は手巻き寿司だったな。 ヤイトとかスマっていう種類のカツオが高知や和歌山の田舎にいて、そいつだけは死ぬほどうまいけど、普通のカツオは無理や血が強すぎる 焼き魚は鯖やろ、あの臭さや脂の旨味が肉厚な身と相まって飯が進む 鮭が好き、とか言ってる若い奴はサーモンとトラウトの違いもわかってないだろうなあ >>593
へー食べたことないわ
うまそうだ
自分はカツオの血っぽい味は好きだけど >>594
もうノルウェー産ばかり
あいつらのほうが効率よく漁するし たまに日本海で獲れる迷いカツオとごくごくたまに瀬戸内海で獲れる迷いカツオは
脂が乗り切ってタタキにしたらもったいない味だった。 >>596
ぜひ四国とか南国行ったら、朝市か何かでお試しを。あまり捕れんし、取れても地元消費で終わるから、大都市にはなかなか回ってこない魚ですわ >>139
両親が共働きで忙しかったんでパパンが飲み会で遅くなる時は頻繁に出前の寿司食ってたわ
月2くらいだな
今なら最高に嬉しいが当時はまた寿司かよ…って感じだったわ
回転寿司なんて近所になかった 最近塩ジャケじゃなくて、サケの塩焼きになってるもんなぁ
腎臓病でいつ死んても本望ってくらい塩漬けにしてくれ 鮭は皮かな焼きだと焼き面や赤い肉汁もたまらんな骨付近もうまい サケなのかシャケなのかサーモンなのか…いい加減はっきりしてくれ サバとブリだな
干物ならアジも好きだ
マグロもうまいとは思うが
サバやブリと並んでどれか一皿と言われたら選ばないかな
サケは別にどうでもいい 女性は洋食系や寿司ネタ・刺し身でサケを好むということかな
男性は日本食で刺し身・寿司ネタ・丼ぶりあたりからマグロなのかね調理法も限られるからな ずいぶん前、ネットで魚セット買った時
見たことない魚にカツオって書いてあった
調べて見たらソウダガツオっぽかったけど
物凄く美味しかった
また食べたいけど魚屋でみたことない マジでサーモン＝マスというのを知らんやつは多いのかもしれんなあ
サケといったら塩鮭か生秋鮭であって寿司ネタとしてはあまり置かれてない 赤身はいらん
俺江戸時代に生きてたらタダでトロ食ってたんだと思う マグロはあまり美味しいと思ったことないな
サーモンの方が好き
特に俺の地元にある店で食うとろサーモンは絶品 >>618
確かにそりゃそうだな
旬である事を前提に比べてたけど マグロよりどこかの店で食ったアジの素揚げがおいしかった
骨までバリバリ食えるの
サンマも好き
鯖はしめ鯖以外好き
刺身ならハマチが好き 男はサーモンピンクを好み
女はマグロになりがち
だろ >>615
そうなのか
カツオって言うよりトロみたいな感じだったよ
今まで食べた魚の中で1、2を争う美味しさだった >>623
身が軟過ぎて嫌い
味噌焼きならいいけど サケが好きなのはオッサンか婆さんだろが
若い女性はマグロ >>1
姉夫婦が居候していて姉が夕飯作ってた時サーモンばかり出てきた
酷いときは5日間連続で流石に辛かった
俺弟だけどこれがマグロだったら文句なかったから言われてみればそうかも 煮付けはカレイかな卵あるとさらにうまいね サンマやイワシ さば味噌もいいね
高級魚だとキンメが代表格かなネットリしてて皮付きで美味そうだ 鮭は嫌いじゃないが、ある一線を超えると途端に鮭臭さが際立って食えなくなる。
アジの干物は当たりはずれが激しい。当たりはクッソ美味いが、ハズレは目も当てられない。
サバはハズレが少なくて安定感がある。まあ鯖に当たったら酷い目に合うわけだが。 >>139
親父が居る時は回らない鮨屋
居ない時は回るスシ屋 Music Freeway 矢口清治 も良番組と気づく(´・ω・｀) ＠NACK5 うちのオヤジはマグロばっかり食うし、
おかんは確かにサーモン好きだな
俺はエンガワとかウニとかカニミソとかそういう
よくわからん部位が好き >>622
○○カツオで刺身だと
ヒラソウダ、スマガツオ、ハガツオのどれかだな
食感や見た目がマグロに近くて脂肪が多いのだと冬のハガツオかな 揚げ物系だと オコゼ カレイ 鯛 の唐揚げあんかけ アジだとフライや南蛮漬け もうまいね おっと メヒカリ 忘れてた ドロッと熱々でこれもうまいね >>139
月二回、回らない寿司屋
昔から高かったけど、当時はみんな所得も高かった 女は寿司の上にタピオカやキムチ乗せて食べてる方がお似合い サワラは漢字の通り旬は春だけど身が柔いからしまってる春が旬なのかね喰いが良いとか
あんま食べなくて西京焼きくらいしか知らなくて 関東住みなのですまない マグロは嫌い
演技でもしっかり演技してくれるならね 鮪の赤身にワサビ醤油着けて炊きたての白飯で食う。
幼少の頃から現在に到るまで大好きな鉄板メニュー(´・ω・`) シマアジ、 ヒラメ, マコガレイ, オコゼ、 オニカサゴ, カワハギ
これらは頂点と言えよう 天ぷらはキス ワカサギ アユ フグ 淡白な白身が合うのかな >>87
青物は傷みやすいから魚好きの一つの目安になるよ マグロを否定するのも肯定するのも
うまいマグロを食べてるか食べてないかだけの差だからな マグロ旨いか？
魚食ってる感覚になれないんだよなぁ 子供の頃なぜか父親にマグロを焼いたのを肉だと食べさせられて不味かった記憶 煮物とか鍋は ブリ大根 鱈 鰒 鮟 鮭 鰌 アラ鍋 しょっつる鍋 マグロは水銀が心配だから女はマグロ食べるなよ
マグロは男の食いもんじゃけぇの 魚専門店で買える脂の乗ったサンマの刺し身はマジで最高
スーパーでも時々売ってるけど味がイマイチ やっぱグルメは赤身だよな
大トロとかありがたがってる馬鹿はマヨネーズでも飲んどけw >>622
確定はできんけど、タバコで焼いた跡みたいに黒いボツボツが胸ビレ周りにあるのがスマガツオ、黒いボツボツからヤイトと言う地域もある。恐らくそれかと 深海魚の「どんこ」や「メヒカリ」はマジでうまい
甘みやうま味のある白身魚だけど騙されたと思って食べてみるといい マグロよりサーモンのほうが断然好き
赤身じゃ相手にならん
中トロ大トロだったら考える 確か日本は、海面養殖した降海型ニジマスの仲間をサーモン、天然のものは鮭って分け方してたよな。
そもそも日本に登ってくる鮭は白鮭、北海道の一部でカラフトマスという紅鮭がおるけど、寄生虫おるし、脂も足りんから寿司ネタになるわけがない。
今の地位を築いたのは回転寿司やスーパー寿司に販路を開いたノルウェー人たちのおかげや >>1
しかし、ここでいう女性が好きなサケってのは、
脂が乗ってて、色も飼料で調整された
養殖のサーモントラウト？
マグロもたぶん、ビン長の赤身なのでは？
新巻ジャケや三崎マグロが好き
とかだったらごめん 軽く塩茹でしたシャコをツメでつまんで冷酒飲むのが最高 生魚苦手だけどマグロだけ食べれるって人何人か出会った事あるんだけど不思議
安いマグロとかだいぶ魚臭いと思うんだけど >>1
つーか・・・年くってくると油もんは厳しくなるｗ
肉も魚もね
大トロとかA5の霜降りとか無理ｗ
安い赤身で十分です・・・肉のすき、しゃぶは火入れても固くなりにくい
霜降りは問題りませんがね
鮭は大根おろし付き、サーモン寿司？ねーわ・・・マスの押し寿司なら可
干物はおーるおｋ >>689
魚臭さじゃなく食感？
子供の頃、白身魚とかのコリコリ感みたいなのが苦手だった
マグロは口の中で簡単にちぎれて食べやすい 寿司のサーモンなんか違う気がして嫌いだったんだけど
そもそもサーモン寿司は寿司として邪道とされてるって話を聞いてから邪道としてならアリだなと好きになった。 >>689
白身の魚臭さとは違うやろ
血臭いというか 魚好きは器用な人多いと思う骨外したりきれいに食べる癖があったりマナー良い人多いんじゃないかな たらが相性悪いわ。下痢はしないが胃もたれする。たらは脂質少ないし不思議だわ。
煮るとわかりやすいらしいがアクが強いと聞いたが関係あるの？ >>690
脂身の多い肉や魚は、もっと若者がお求めしやすい価格にしてもいいのにね 普段食ってるのがニジマス等の川魚なので海の魚はあんま食わない マグロって血の味しないか
好きじゃないな
一番食べるのはカペリンかな
卵ぎっしりだ
>>7
刺身が最上ってのがもう駄目。うなぎの刺身で悶絶しなさい
>>30
燻製…鮭とばか〜しょっぱすぎるな >>1
サケは油っぽすぎてたべられないよー
本当に好き女性すきなの？ 性欲の差でマウント取られるのは事実
あれをなんとか出来ない限りどうにもできない >>18
みなみ「生理的に受け付けません ごめんなさい」 マグロ単品でならいいけど刺身盛り合わせ海鮮丼はダメだ
イカの食感とか楽しみながら食べてるのに隣にあったマグロの味して以来苦手なほうだ >>717
いろんな料理法あるだろ
ムニエルが好きだな。その次はステーキだ 一度でいいからマグロの刺身を腹いっぱい食べたい
５００ｇくらい サーモンもマグロも美味いよね
初めて生の本マグロ食ったときは美味すぎてびっくりした 確かに自分の周りではマグロ嫌いサケ（サーモン）好き、またはマグロ＜＜＜サーモンの女が多いわ マグロ女を好きな男はすくないだろ
サケ並に大量射精されるのが好きな女は多いけど サーモントラウトシャケみたいな身が柔らかくてグズグズでギトギト油っぽい白身魚好きじゃないわ。
刺身はマグロの赤身がいい。焼き魚は青魚がいい。 性別ではなく年齢じゃね
若者は脂っぽいサーモン好き >>702
カメラマン「寒い日に母親と食ったカジキマグロが美味かった」 なんでセックスがつまらん女はマグロって言われるの？ 鮭は男の好きな魚最上位では？
単に女は脂が多いのを好むと言いたかったんだろうな
トラウトサーモンなんか脂の乗りが凄いから寿司なら女性に大人気 焼き魚だと、
鰆、鱸、鰤、鯵が好きかな
寿司だと、
鯵、鯖、鰯、秋刀魚が好きだよ マグロって言うほどうまいかなあ
個人的には赤身なんかよりサバやイワシの方が遥かにうまいな 生サーモンてあんまり美味しくないのになんで人気なの？
美味しいのはせいぜい塩焼きくらいだわ >>740
分かる
イワシの方が美味しい
魚嫌いな人が食べれそうなのがサーモンという感じがする
まあ子供向けみたいな 魚なんかどれもこれも好きなものしかない
順位なんかつけられない 焼いた時出る鮭でもサバでも手につくとなかなか取れない魚の油が嫌だなあ
石鹸で洗ってもなんか臭い
なにかすぐとれるいい方法知らん？ >>63
だから女はマグロなんか食わない
そもそもマグロなんて「下魚」だからね
マグロ、カジキ、サメ、鯨、キンメダイ、クロムツ
カレイ、ユメカサゴ、白バイ貝、メヌケ、アンコウ
↑
この辺の魚は水銀含有量が多いので気を付けるべき 味が濃く僅かに酸味を感じる粘っこい食感の真っ赤な赤身は本マグロだけなのか？
何が何なのかよく分からん 女子供のサーモン好きは異常
俺が一番美味しいと思う魚はカツオかなあ 昔居酒屋で食べたムツみたいな名前の魚めっちゃ美味かった >>746
ステンレスを触ると鉄イオンで匂いが消える 生の仕事してないサーモン嫌いだ
スモークしたものやマリネになったもの、きちんと塩がしてあるものは好きなんだが
中年以降の男の、というか俺のサーモン嫌いには寿司の文化を破壊した敵だという意識も働いていると思うが マグロはいやどす
頭おかしいのかと思うくらい淫乱なほうが マグロや最近だとノドグロなんかもだが、あれ結局、脂がうまいってことだと思う
その点、カツオはすごい
脂も水分も完全に抜けきった完全乾燥の状態にしてもまだ美味しい 子供の頃サバの骨が喉に刺さったのがトラウマになって魚が嫌いというか食べるの面倒になってしまった
味は好きなんだけど
骨まみれのまま口に入れて後から骨だけ出す人見てると骨刺さらないかヒヤヒヤする 鮭と、いわゆるサーモンは、分けて考えないと。
いわゆるノルウェーサーモンやチリサーモン、つまり養殖アトランティックサーモンやサーモントラウトは、生食しても大丈夫な魚。
鮭は、海に泳いでる天然の魚で、アニーちゃんがいっぱい巣食ってて、絶対に生食しちゃダメなやつ。 >>731
漁師が遠洋漁業する際は
娼婦を漁船に乗せてまとまったカネを払うから
遠洋ひと月目はエビみたいにピンピン跳ねてた娼婦も
3人VS漁師２０人を相手にすると頭おかしくなったり
マンコが使い物にならなくなって海に飛び込む娼婦がでた
さいごはマンコを突いても全く反応しなくなり
マグロ漁船の漁師たちは突いても沈めても
生体反応のない女をマグロって呼んだ俺の全部つくり話 >>612
マジで言うとその分類法が間違ってるからなｗ >>717
サケの方が美味しいじゃん。マグロはそうでもない。ツナ缶なんか臭くて食えたモノじゃない。 717 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2020/12/02(水) 01:28:56.06 ID:Hym2O3X10
>>1
サケは油っぽすぎてたべられないよー
本当に好き女性すきなの？
765 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2020/12/02(水) 05:33:14.44 ID:TjI0H6Sv0
>>717
サケの方が美味しいじゃん。マグロはそうでもない。ツナ缶なんか臭くて食えたモノじゃない。
(´；ω；｀) 生鮮食品は店によってかなり鮮度に差があるから気を付けろ
安さだけで選ぶと後悔する
養殖銀鮭が一番うまいと思うけど、焼いても臭い時がある
同じ鮭でも、秋鮭は味が薄すぎる 鮭は鮭独特の味が好きでないとな
赤ければ赤いだけ美味い 鮭の場合燻製や塩鮭、鮭とばなど加工品が何種類も楽しめますね
だからと言ってやはりマグロも鮭も好きですもん、選べませんよ〜 美味いとは思うけどさ、マグロの赤身を刺身や寿司ネタで殊更好んで食おうとは思わん
鯖とか鯵とかのほかの青魚や、鯛や平目とかの白身魚のほうが美味いよ？ ねぎま鍋を食べてみたいが、中トロの柵を使うと聞いて躊躇 >>757
マグロの部位によって違うだろ
アカムツは太平洋側の選べよそうすると違うぞ 鮭なら毎日食える
特別な日に食べるメンメの塩煮最高
メンメの握りも美味かった マグロやサケが一番好きって人は基本的に魚好きではないと思う。 マグロはユッケとか山かけとか何かしら手を加えてないと食わなくなったな
赤身は寿司で食うには適してない >>593
ハガツオ食ってみ？
ヤイトやスマなんて食わなくなるから >>791 ５ｃｈだもん。２ｃｈだったころとは違うよ サケの方がはずれが無いのは確かにあるな？
マグロって呼んでいる方、魚の時見たらお前だれだ？ｗって話になったのは昔で良いの？ 幻の魚、マゴチがうまいよ。
上品な味わいがあるんだ。 マグロの赤身なんて魚特有の旨味も少ない
刺身や寿司なら中トロ以上 >>74
栗とさつまいもくらいだろ
俺のマツタケにもくらいついてほしいけど >>796
いつの画像か知らんけど、とても今時の元アイドルの３５に見えないｗ
やせろよ(´・ω・`) マグロは刺身としてはあまり美味しくないな
どんな加工、あるいは部位であっても、トロとかツナとか呼ばれる状態になれば美味しいけど
ツナと言えば、カツオも鰹節になってるのが一番好きだわ
サケは世の中に出回ってる商品は骨付きが多いから、きちんとしたお店での外食かおにぎりの具材でしか食べたくない
味は生も加熱したのも好きだけど、焼いたときの皮は最高だわ
魚の中で一番好きな皮だ マグロもサーモンも「やっぱり寿司はハマチが一番だな」と確認するために取ってるようなもの >>797
都内で刺身定食を注文するとマグロの赤身だらけでガッカリが多いから
都内の店では刺身定食は注文しなくなってしまったお（´・ω・`） >>810
「これはぬっぺふほふという妖怪です」ｂｙ水木しげる 厚さ一寸ある鮭の皮なら城 と交換してもいいと言った大名だっているくらい
鮭の塩焼きは美味しい
特に皮を焼いたのは 本マグロは中トロでも赤身でも美味いが、それ以外のマグロって全く味が違くね？
カジキとかびんちょうは全然美味くない むしろ本マグロの赤身こそ、本来は生で食っても美味しくないものでは？
漬けにしたりねぎま汁にしたりするものであって・・・ >>814
あの逸話って出典あるの？
登場人物も前田利家、伊達政宗、毛利秀元、水戸黄門と色々変わっていて
ネット上では実（まこと）しやかに流布されまくってるが マグロも大トロとかはくどいし高いし
中トロや赤身なら肉の方が旨いし
サケやサーモンもあれば食うがわざわざ喰うほどでもない
アジやサンマの刺身、一夜干しのほうが好きだな >>821
俺もアジやサンマの方が好きだな
ただサンマで二度アニサキスくらってるけど・・・ 俺の嫁は近所中に響き渡るような声を出すのでタオルかませる
正直萎える >>821
アジやサンマの刺身はよほど信用できる店でないと食べる気にならない >>810
静止画かと思ったら、一瞬間をおいてこっち向いたのでビックリした >>814
鮭皮は炙り焼きにしたりチップスにすると美味い
ハラスとか脂身もいい >>821
俺もアジサンマの方が好きだわ
赤身より白身のがええ
まあ寿司屋入りゃ同じの食わんから赤身も喰うけどな >>831
最近サワラの刺身食ったら俺の中での刺身ランキングトップに躍り出たわ 男が刺身を喰っている間 女はもっぱら酒を飲む とゆースレかと思った >>816
そもそもカジキはマグロじゃない別種の魚 >>834
美味いさわらの刺身なんて岡山ぐらいでしか食えないだろ 寿司ならイワシ 焼き魚ならホッケ 煮つけとかあんま好きじゃないわ >>840
煮つけは金目にかぎる・・・いやカレイも捨てがたいな・・・ 魚はサケ・サワラ・チリメンジャコぐらいしか好きじゃないなあ。刺身の盛り合わせが
出て来たら、仕方なく食うけどね。 マグロつってもビンチョウは血の味しないからいい
アジとか食わんの？ひらきだけじゃなくて生もあるよ
刺身にはしないで焼いて食べるが 鮭は塩で締まってうまい、普通の食べると生っぽいというか味がぼけるね
バターが合わないのかムニエルとか好きじゃないな
タラのムニエルとかホイル焼きはうまいけどきのこと合う白身が淡白だからかなでも味がある >>731
冷めきってて動かない→冷凍マグロ→マグロ 肉のハナマサで毎月第一土曜日は鮭の切り身が安いぞ！
いろんなスーパーの鮭を食べ比べたけど
切り身の厚さ、鮮度、味、値段を考えたら、ここがトップクラスだと思う 北海道だと干物でホッケもうまいけどコマイもうまいかな スーパーにホッケの切り身（生）がパック売っててラベルにホッケの煮魚の作り方書いてあった。
一度だけ見たけど二度と見かけることはなかった。売れなかったみたいだよ。 アコウダイの粕漬けとかもうまいな
サンマのみりん干しもうまい そこは「サーモン」といいなさいｗ
実際サーモン好きだからなぁお寿司でも、基本みんな好きだけどｗ ♀だからサーモン好き？ふざけるなとフェミはフェミった >>854
リアル・ホッケの煮つけか
>>850
しらす
理由は蓄積する時間が少ないから >>852
いつの時代の話をしてるんだ？
いまは非冷凍の生食用養殖サーモンが流通してるぞ。 良いの食べたことないだけかもしれないけどマグロの旨さがイマイチ分からない ブリ系は脂とか臭味が私的に合わんな白身で淡白だし調理法も意外に少ない
ちゃんとした下処理したカマくらいかな食べてもいいかなと思うの 寿司ならイワシ
焼魚なら鮎
煮魚ならカサゴ
刺身ならアジ 違う！
鮭は安いから女がよく食べてマグロは高いから男が食べるだけ 缶詰はどうだろう水煮だとサケ サバ ツナ（マグロ） 蒲焼きだとサンマ イワシかな
オイルサーディンは水煮なのかな 蒸し煮だと川魚系かな香草類と、あと淡白なスズキ・フッコかなカレイもいけるか 穴子も天ぷらとか煮ても良いのかな寿司ネタだと煮てタレで処理か 鮭は昔の塩が白く固まってるようなのが最高
サバも同じで一切れでご飯が2杯は食えるやつ >>139
偏食の家族がいたから寿司屋も焼肉屋も行ったこと無かったよ
成人してからデビュー >>269
自分まさにそれだわ
刺し身は断然マグロ
鮭は焼いた方がより美味い >>875
塩鮭も健康のため減塩減塩で鮭の塩焼きにされてる現状では、腎臓病一直線のその塩鮭は年々(´；ω；｀) レスでも嫌だがマグロも嫌だ
やっぱりビクンビクンする方が良い >>139
実は後者なのだぜ。出前だったが
正月と彼岸と、もしかしたら半年1回じゃなくて年3回だったか >>875
軽く塩して肉厚に切って焼くのも悪くはない。悪くはないが、塩ジャケと言うなら水分が抜けて固くなったやつを薄めに切って焼く。焼くうちに塩が白く結晶化して付くくらいの物を、ついばむように少量齧って炊きたての白飯をいただく。これがいい。 日本が世界に誇れるもの。それは魚食文化。
鮪だの鮭だのと熱く語れるのは世界広しといえども日本人だけであろう マグロも養殖サーモンも重金属やダイオキシン類の生物濃縮が半端ないんだが…
クジラも加えて水銀、PCB汚染三兄弟だよ 水銀だけでなくPCB汚染もヤバいよ
PCBが何か知らない奴はカネミ油症事件でググれ
とりあえずマグロ、養殖サーモン、クジラは危険 >>139
家は2か月に1回廻らない寿司屋から出前を取る家だった。
店に行った記憶は余りないな >>900
メバル、カサゴ
この辺り最高峰にうまいねー >>903
酔い覚ましの汁には濃くもなく位が、
胃壁にジンと染み渡って良いもんです。 俺は鮭の方が好きだな。
ハラスは美味しい。
今はどうなんだろうな。
昔は好んで食う人いなかったのかわからんが
ハラスだけパクで安く売ってたな。
今でも安いの？ サーモンはサーモントラウトとアトランティックサーモンの２種類あるからねぇ
アトランティックは本物の鮭だけど、サーモントラウトはニジマスというのは意外と知られてない 根魚は味に旨味があるのかうまいんだよね食べてる餌が違うんだろうな海藻とか貝だとか小魚かな この時期はクエが美味い
しかしバカ高いのがネック(´・ω・`) 地元ものばかりだけど
刺身 ヒラメ
ルイベ 鮭
焼き 塩鮭
煮付 きんき
天ぷら 氷上釣りのわかさぎ
鍋 かじか
さっと鍋 たちぽん
丼 いくら
ムニエル タラ
炉端焼き ほっけ
外で焚き火串焼 ヤマメ
七輪焼き さんま
西京焼き 銀鱈
おつまみ コマイ
バター焼き 帆立
炊き込みご飯 ホッキ
フライ 牡蠣
味噌汁 毛蟹
正月 牡丹海老と数の子 ボラは臭いとか言われて敬遠する人多いけど、綺麗な水のところで獲れたボラは超美味いぞ >>914
北海道は海の幸に事欠かなくて良いね ウニも生でうまいしね マグロ嫌いだ
女の人も鮭みたいにかけられるのは嫌でしょ サーモンピンクは好きだが、マグロ女は嫌いだ。積極的で反応ある子がいい。 マグロはピンキリで差があり過ぎなんだよな
美味しいのは無茶苦茶旨いけど安い赤身は何の旨味も無く血の味しかしないみたいな時あるから
サーモン方が安くても旨いのが多い印象 サーモン好きは油塗っている100円寿司とか好きそう。 マグロよりネギトロの方が美味いと思うんだが、
何故か評価が低いネギトロ >>925
若者は金無いし脂っぽいの好きやしそれでいいやん
おっさんになると脂辛い サーモンやマグロも美味しいけど鯵が旨いな
もちろん虫などいない新鮮なやつに限るけど
脂が乗ってかつ旨味が強いアジ最強 ブリが一番好きだけどランクインしてないな
サケはスモークサーモンは好きだけど焼き鮭はどっちかというと嫌いだ >>902
フライはしゃけのが好きだな
アジのぜいごや小骨をとらない家だったのでアジフライは苦手になった
開きとかたたきは食べるが あー。。。
実は、カキとん平。とか、カキホーレン。とか、
見てない所で、食べてるぜ。
嘘だけど。 もがみよしあき『解せぬ』
とくがわみつくに『解せぬ』 マグロも鮭もどうでもいい魚
俺はブリ、サバ、フグ、アラが好き マグロってなんか安っぽいイメージあるんだが本マグロなら赤身もうまいね >>946
そもそも下級国民が国産黒マグロなんて食べれるわけない
99%は冷凍外国マグロ お安いまぐろより、生のかつおのほうがよほど美味くてお得だが、寄生虫の危険がある
てか、同じような安物スーパー同士でも、刺身は、上手な店と下手な店がある
不味いというか美味くない、スーパーの刺身の原因は、その大部分が店の腕にあると見てる 焼き魚の皮を食わない奴が信じられないと元漁師の親父が言ってたな
一番美味い箇所を捨てるとは 最近まぐろのシーチキンよりかつおのほうが好きになったけど
油使って無い奴だとまぐろのほうが美味い
独り言 なんだ、マグロでよかったのか。
一生懸命演技してたのにな(´・ω・`) マグロよりサーモンが好きだなあ
まあ金額によるわ
昨日はスーパーでマグロだけ半額になってたからマグロ買った どうしてもマグロが食べたいって時はあんまりないかも
刺身も他のがあれば他のを選んでる 「大トロは不味い通は赤身」というのは正直ただの見栄っ張りだと思ってる
たまにサクやブロックを買ってきて刺身や炙りで好き放題食べてるが大トロがやはり一番美味いし酒もすすむ
赤身が不味いわけではないが脂の旨味は別格だ 感染リスクではない。飲食店での感染もきわめて多い」
11月25日、政府の新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身茂会長は記者会見でこう述べた。
分科会は会見に先立つ会合で、感染者や重症患者が急増し医療崩壊の恐れがある流行段階の「ステージIII」に相当する地域が複数あるとして、
流行地ではより強い措置を講じるよう求める提言を出した。 >>958
それは間違い。専門店できちんと処理された赤身はマジでうまい。 >>958
赤身はうまいけど口の中で解けるトロは至高だわ
油なのに全然もたつかないし >>965
マグロって泳ぐの止めると死ぬくせに身動きしないのをマグロっておかしくね？ 大トロは少々くどい。中トロぐらいがマイベストだな。 まな板の鯉＞絶体絶命、最後を覚悟している様の例え
マグロ＞セックスに参加しない、協力しない人の例え
鯉とマグロの扱いの差がひどすぎｗ
今じゃ食われる機会減ったが、江戸時代は、鯛と並んで
高級魚扱いだった。 サケは低カロリーで損した気分になるんだよ 男は合理的で頭がいいから 吉野家も高カロリーで安いから行く >>>958
＞赤身が不味いわけではないが脂の旨味は別格だ
脂がまずさをごまかす麻酔だということが分からないのは幸せだな あいつは鮭が大好物だったんだ！
このおにぎりが鮭だから、ちくしょう！ >>958
好みの問題だけど、脂身を好むのは油味覚だから。
江戸時代の人はアミノ酸の旨味を感じる力が強かったから赤身を好んだ。
幼少期からの食生活の問題。 童貞に取ってはマグロの方がプレッシャーが低めで済むのでは・・・ >>4
以前付き合ってた子がいわゆるマグロだった。
服脱がせても仰向けのまま、何もしない。
フェラさせても、超下手くそ。
だから俺が手本見せてやったら、かなり上達した。 賃金が安い女性が買うのは安い方のサーモン
ただそれだけのことだ サーモン好き♀だけど
正直ビールに一番合うのはウニの軍艦だと思ってるｗ 切り身と刺身の違いって何
切り身は生じゃなく煮る焼く蒸す揚げる場合ってこと？ 生の魚介類とビールって最悪じゃない？
生臭さが強調されて世にも不快な後味になるんだけど
火を通した魚とは合うけどさ >>1
年配者の実感は「サケは生で食べる魚ではない」。
養殖物や冷凍物を扱わない伝統的な寿司屋ではサーモンなんて寿司ネタはいまも昔も存在しない。
サケは回転寿司屋から始まったトレンドである。 このスレッドは１０００を超えました。
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