淡路島の牛乳でふんわり食パン。障害者の就労支援で新商品 [NAMAPO★]
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障害者就労支援施設「あゆみの部屋事業所」（兵庫県洲本市五色町鮎原小山田）で、淡路島産の牛乳を使った
オリジナル食パン「淡雲（あわぐも）」が完成した。売り上げを施設利用者の安定した収入に充てようと、
老舗パン店「イスズベーカリー」（神戸市中央区）に監修を依頼。１月から販売を開始する。（赤松沙和）
同施設では、１０年ほど前から天然酵母のパンを製造。スタッフと就労継続支援Ｂ型事業所の利用者が週に
数回、市役所や福祉施設、小中学校に出向いて販売している。
今年はコロナ禍でやむなく製造を２カ月自粛。イベントなども軒並み中止となり、売り上げも昨年より２割
ほど減る見込みという。施設利用者の工賃にも影響するため、安定して収益が見込める食パンの開発を企画。
障害者就労支援施設利用者の工賃向上と商品のブランド化を目指す県の事業を活用し、同ベーカリーやスイーツ
などのブランディングを行う企画会社をアドバイザーに迎えた。
イスズベーカリーの井筒大輔常務取締役は施設を数回訪れ、淡路島牛乳を使ったオリジナルレシピやパン作り
のこつなどを施設スタッフに伝授。発酵具合や色付きなどを調整しながら試作を重ね、ふんわりとした食感で
牛乳の甘みが特徴の食パンが完成した。井筒常務は「島の牛乳を生かして発酵時間などを工夫した。ここでしか
味わえない食パンに仕上がった」と太鼓判を押す。
スタッフの女性（４９）は「プロの指導を受けられいい機会になった。ぜひ多くの人に味わってほしい」。
同施設の岸本敏次長（５６）は「地元の人に愛されるパンになれば。今後は移動販売なども考えていきたい」と話した。
https://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/202012/0013924085.shtml ヨダレパンか
どこの町でも見かけるけどこれ補助金とか沢山貰えるのかね >>3 >>7
経費計上しやすく保護者が買いやすい物だからじゃね？
本来ならコケシとかも良いんだろうけど頻繁に買わない製作物だからだね。
そして、この手のパンは結局のところ職員が作ってるし、小麦も下手すると最上級の物使ってるから大抵美味いぞ、残念ながら。 障害者の就労支援は大賛成だけど、パンは買いたくないです >>7
収支無視だからな
赤字でも雇用ができればOK
設備も税金だから一般企業じゃ太刀打ちできない 美味いパンというのはお菓子みたいなパンのことだよ。
食パンでも砂糖やクリーム(脂肪分４０％)をたっぷり練り込んでる。 淡路島牛乳のプリンはまじ旨い
原材料が超シンプルで手作り感ある濃厚プリン
関西スーパーでたまに2個で税抜98円とかになってる >>11
精神障害があるとマスクができないって事例になっててわかりやすい。
格安航空と格安温泉で暴れたチー牛の答え合わせ。 そういう店多いけどなんか敬遠してしまう。
刑務所や農業高校で作った物もそう。 前に自閉症の女の子が作るケーキ
あったがあれは上手だし食べられるけど
悪いが障害者が作ったパンとか無理w >>21
でも高級寿司店の大将がオナニーした後洗わずに鮨を握ってないという確証もないで
どこの食い物屋だろうと料理人や職人が見てないところで何をしてるかなんてわからない >>10
それは思い込み過ぎて、商品になんの影響もないやで。 別の施設がアンリシャルパンティエ監修のフィナンシェ出してて
普通においしかった なんでアウアウの方はいつもいつもパンをこねて作ってくださるので？？ 施設のパンは運営資金に補助金とか入ってるから材料は大体良い物を使っている
職員も元パン職人とかが入ってる場合が多いから障害者施設という先入観を取り除けばコスパは十分高い >>7
バカは知らないだろうが、ちゃんとマスクしてるから
マスク拒否するガイジと一緒にするな >>12
信者に組み立てや接客させることでコスト削減したオウムのパソコン屋みたいなものか 合成添加物が入っていないから施設の作ったものは好んで買ってる
コンビニで売っている食べ物の方が苦手 番号忘れて開かなくなったダイアル式のカギを格安で(障害者の皆さんが黙々と)解錠しますみたいなのもあったなぁ… ダイエーに三木の施設のパンがいつもあって手作りだし美味しそうだから何回か購入したけど割高なんだよな。芋のパンとか美味しいけどヤマザキやフジより割高だからパン屋で買うのが普通の人にはなんとも無くとも、
パンなど半額で良いわとか思ってる層には「たっか」とか思うだろう。
だから前日の売れ残りが昼前に半額シール貼られると白髪のジジイとボロ布自作系マスクの猿の惑星みたいなBBAがキーッってよく取り合いしているのを見る！ >>34
人間も猿のように弱肉強食なんですね．．．(ﾉД`) >>30
＞>>12
＞信者に組み立てや接客させることでコスト削減したオウムのパソコン屋みたいなものか
完全にそれ。
正直タチが悪いと思ってしまうのは、障碍者の雇用ってより世間知らずや世間ズレしたボランティア命
という輩の雇用を障碍者をつかって守ってやってるようなシステムになってしまってる事。 クッキーよりは売れるかもね。
授産所の製品ってやたらクッキーが多いけど、
クッキーは需要が少ないからなぁ。 淡路島は牛乳でも有名らしいな
NHKの農家メシにも登場した >>23
バイトテロが話題になってから外食しなくなったわ
最近はコロナのせいでもあるが パンツ食っただけでニュースにするのはどうなんだろうね？ ガイジは作業に参加してないから安心です、指導の先生がサービス残業して必死に作ってます。 障碍者に食べ物を扱わせるなよ
尻かいたり鼻くそほじった手でそのままた作業するよ >>25
イスズベーカリー好きでよくいくんだけど
この間レジの人が素手で爪の中が真っ黒で
食品扱うなら爪の中くらい綺麗にしろよと思った
そういうの見るとせっかくのパンも不味くなる 知的障害あると気にせずくしゃみする奴いるから絶対買いたくない >>36
障害福祉課のワーカーに無理強いさせられてB型作業所に通所させられたことがあるが
蟹工船も真っ青な闇のある世界だと思った。
此処の作業所も障害者の労働搾取だろうな。
一度でも一般枠で就労したことのある障害者は絶対に関わってはいけない所。 日本の白い食パン信仰きめえ
あんなのコジキの食いもんだぞ ヤマザキのふんわり食パン好き
特にカルピス風味のやつ >>51
B型って時給何十円の作業でしょ
とりあえず家から出るのが主目的みたいな なんでガイジに食い物を作らせようとするか謎
一番、敬遠される組み合わせだと思うんだけど 流石に鼻くそ混ぜたりは無いだろうが、夏場なんか汗だくになったエプロン使いまわしてるぞ
一人2着だから洗濯し忘れた奴はそのまま着て作業してる
国からの助成金で私服を肥してないでエプロン位もっと用意して洗濯してやれと思うがな
まあ飯事のパン作りにそんな事する気ないんだろうが、実態を知ってる身としては敬遠されるのは無理ないと思う あとこう言う所のパンは甘い。お菓子もそうだが兎に角甘いから普通のパン屋には勝てない パソナとか山口組とか怪しいアイドルイベントとか淡路島のイメージは最悪だから
これもただの奴隷商法だと思ってしまうよね 確かに池沼パンは鼻くそ混入のリスクは常にあるが、例え混入してもパンの焼成温度は180℃で20分とか40分だから、鼻くそは高温殺菌されて無害化される
安心して召し上がれ パン作りってけっこう重労働だろ
でもこういうところって時給激安なんだよね確か >>63
こういうこと書いちゃうやつの方がよっぽど池沼だろうな >>64
B型は出来高だから経営者の気分で工賃が決まる
通ってる外事も働くのが目的じゃなくて、引き篭もってないで毎日通ってお友達作りするのが目的だから
B型に行ってる奴はマジで末期の外事だが、ナマポと年金があるから遊んでられるんだよね だいたい売れない
同じような感じでコロッケ売ってたけどすぐ潰れてたw
すまんが食いたくない 作るのはいいけど買わそうとしないでね(´･ω･`) Ｇｏ Ｔｏ トラベルもＧｏ Ｔｏイートも、Ｇｏ Ｔｏキャンペーンは創価学会の仕業です
詳細に関しては下記ＵＲＬに投下されたレスに書いてありますので
詳しくお知りになりたい方は、そちらを参照ください
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607413063/35-40
この話を簡略化すると、こういう事なんです
まず、公明党は、地域観光の振興政策に非常に力を入れてきました
これらの事は公明党の過去のマニフェストを閲覧すればわかる事です
また、公明党は国交大臣のポストを長期間握っており、国交省利権を持っています
観光行政にかかわる観光庁は、国交省の外局で、観光関連も国交省利権の一つです
創価学会からJTBに対し、公明党への選挙支援要請が行われた問題も
そのような関係から発生しているのです
そのような関係で、学会員が営む企業や事業所が、観光業、観光関連業に参入したり
同じく学会系の企業が、観光業、観光関連業に参入し、公明党議員が国交大臣という事で
この業界の振興に力を入れている事もあって、儲けさせて貰っている等もあるのでしょう
JTBの選挙支援の話が何故漏れたかと言うと、従業員が怒ったからです
宗教政党の公明党など支援できるか―創価学会が引き起こしてきた問題の数々を考えたら
そのように思い、拒絶する人達が出るのは当然です
しかし、国交大臣が公明党である以上、公明党と創価学会に歯向かえば
国交省と仕事で付き合わざるを得ない企業や団体は、どんな不利益を被るかわかりません
だから、嫌々、あるいは半ば無理矢理、票を出し、支援していたという現実があるのです
（また、仕事を貰ったり、便宜を図って貰えば、企業は学会員用の採用枠も設けます）
（財務［≒お布施］をするのは学会員なので、学会にとってはこの点でも得なのです）
そのような関係がある中で、観光業や観光関連業が苦境に陥っている中で
公明党が何もしなかったら、どうなるでしょう
あいつら苦しい時に何もしてこなかったと言われ、二度と票を貰えなくなります
そうなると党の存亡にかかわる重大な危機になるので、そうして出てきたのが
Ｇｏ Ｔｏ トラベルキャンペーンなのです
学会員は、学会員が営む店や学会系企業の会社を積極的に利用する事でも有名です
Ｇｏ Ｔｏ トラベルもＧｏ Ｔｏイートを行えば、学会員が経営する店や企業が潤い
結果的に、公明党と創価学会は感謝され、支持基盤の強化にも繋がります
創価学会がＧｏ Ｔｏキャンペーンを推進していたのは、そのような理由がある為です
.
Ｇｏ Ｔｏ トラベルでは、同キャンペーン事業を1895億円で受託した
「ツーリズム産業共同提案体」に名を連ねる観光関連の14団体から
二階幹事長ら複数の自民党議員に献金が行われたと週刊文春が報道しましたが
本当に積極的にこの件を推進していたのは、上記の理由により創価学会だという事です
.
ＧｏＴｏトラベルは、二階幹事長と官房長官時代の菅氏が主導したと言われていますが
安倍政権時代に学会と官邸との窓口を務めていたのは菅氏です
だから創価学会が推進するＧｏＴｏトラベルの問題で菅氏の名前が出てくるのは当たり前なんです b91 障害者とパン製造は
切っても切れない関係
最も馬鹿でもできる仕事って事
例ヤマザキパン工場 うちの近所に障害者がつくったケーキやプリンを売ってる洋菓子屋があるが、結構繁盛してるぞ。
障害者といっても知的障害ではなくて、聴覚障害の人達だけど。 >>2
春風林っていうヌッポンにおけるエプスタイン島みたいな感じの施設がありますしね 大手のパン工場は大体直売所あって簡易包装でめちゃくちゃ安いど 池沼パンは唾液が飛んでも最終的に焼くからオッケーみたいな感覚なんだろうな
役所とかに昼頃行くと場違いな程デカい声でパンを売ってるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
