【食】「梅干しでおにぎり条例」制定から6年…罰則などなく効果検証しにくい状況に／和歌山県みなべ町 [チミル★]
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全国屈指の梅産地・和歌山県みなべ町で、梅干しのおにぎりを推奨する「梅干しでおにぎり条例」が制定されて６年。地元でもあまり食卓にのぼらなかった梅干しを広めようとした条例で、給食の献立にするなど普及に力を入れたが、効果があったかはっきりしない。ほかの地方でもカズノコや朝ごはんの普及を目指す条例が成立しているが、いずれも数値目標や罰則などはなく、検証しにくい状況になっている。
梅産地でも毛嫌い
和歌山県は国内の梅収穫量で約６０％を占める全国一の梅産地。みなべ町はその半分近くを占めているが、実は地元ではそれほど梅干しを食べなかったという。
「食卓に出している家も少なく、若い人の間では梅干しの酸っぱさを毛嫌いして、なくてもいいという声もあった。『地産地消』の対策としては梅干しおにぎりを食べる運動がユニークで、やろうということになった」
条例案が町議会で可決されたのは平成２６年９月。提案したベテラン議員で、梅農家でもある下村勤さん（７８）はそう振り返る。
※引用ここまで。全文は下記よりお願いいたします。
https://www.sankei.com/premium/news/201221/prm2012210003-n1.html 俺の子供の頃のおにぎりには梅干しの種が入っていたな 効果検証してたんか
これ系はただのネタ条令だと思ってた 梅干しが嫌いとか言う奴は、本物の梅干しを食べたことないだけだろ？
都会のコンビニやスーパーで売ってる梅干しは、全部まがい物だぞ？
蜂蜜入りとか、減塩とか、化学調味料を添加した不味い梅干しばかりが並んでる
本物の梅干しは、余計な物は入っていない
酸っぱく塩辛いが、とんでもなく美味いぞ？
たった1粒で、ご飯2杯はおいしく食べられる
お茶漬け、お粥、雑炊と一緒に食べてもいい
一度、本物の梅干しを食ってみろ >>1
罰則規定もないし、毎年の数値目標も無い。
田舎は気楽でいいよな。まぁ、白干しの梅干しは好きだが >>1
> 若い人の間では梅干しの酸っぱさを毛嫌いして、
かつお梅にするとかハチミツ梅にするとか工夫しろよ。
それをやらずに権力でなんとかしようとするから失敗するんだろ。 おにぎりと言えば梅干しかおかか、こんぶくらいかな。 この手のは行政としての取り組みの方向性を示すもので効果検証するようなものではないんじゃないか もとよりすつぱいこのからだ
しほにつかつてからくなり
しそにそまつて赤くなり やっぱり梅干しは塩分20％以上の塩辛さで酸味とのバランスが取れたものがいい、ただ酸っぱいだけではダメ、甘みなど御法度 俺がそこの住民でも絶対こんな条例気にせず食いたきゃ食うし食いたくなきゃ食わねえわ 持ち運ぶおにぎりは梅干しが一番安心だわ。
すぐ食べるなら何でもいいが。 梅干しほどご飯に相性の良いものはないからな。
熱々のお粥と梅干しを入れて食べる。どんな病気もたちまち良くなる気にさせてくれる。 昔の梅干しは美味かったなぁ
塩辛くて酸っぱいの
今売ってないんだよな
今の梅干しは甘過ぎてご飯に合わないよ
減塩厨に迎合した出来損ないだ 梅干し使った料理なんかあるか？
酒のつまみになればええんだがなあ >>35
接触面だけな
具で入れるならその周りだけ >>35
梅干し入りとなしじゃ日持ちにめっちゃ差が出るからな、コンビニの薬漬けおにぎりは論外だが 生の実を買って自分で漬けるのが楽しい
自分で作ったものだから食べようって気にもなるしな 一時期流行ったもんな
日本酒で乾杯条例とか、インバウンドで税収増えたらなかったことに 埼玉も草加せんべい条例作ろう
罰則付きで食前にせんべい2枚食べなくてはならないとかw
なんで意味不明な条例作るんだろうな 昔ながらの赤くて酸っぱい梅干しと、長芋ざく切りとおかか醤油を和えたのがとっても美味しい
新米と食べると幸せ 犬猫の殺処分がゼロになるようにと、和歌山市立藤戸台小学校に通う３人が12月24日、ＪＲ和歌山駅前でチャリティーミニコンサートを開いた。
駅前に立ったのは四反田（したんだ）莉子さん（３年）と弟の遼成君（１年）、上出（うえで）真子さん（３年）の３人。
遼成君が指揮やタンバリン、莉子さんがキーボード、真子さんがバイオリンを担当。午後５時過ぎから約１時間、ジングルベルや第九などを演奏しては「殺処分をなくすために募金活動をしています」とチラシを配った。
莉子さんは「殺処分はかわいそうなので、たくさんの人に協力してほしい」と話し、真子さんも「いろいろな人にかわいそうな犬や猫がいることを知ってほしい」と話していた。
３人は同月８日にも駅前でコンサートを実施。この日と合わせた２日間で集めた募金を市に寄付する予定。
2019年秋に建設予定の「（仮称）和歌山市動物愛護センター」で、保健所に保護された犬猫の不妊・去勢手術をするために必要な設備や薬品の購入費に充ててもらいたいという。
↓ハイ、呼ばれて飛び出てお馴染み寄生虫ゴキブリ公務員ｗｗｗ
和歌山市、野良猫保護のためのクラファン寄付金2400万円を流用か。呆れた弁解に非難殺到
和歌山県和歌山市にある市営の動物愛護センターの設備充実を図るために、ガバメントクラウドファンディングによって募られた寄付金が、当初提示されていた用途とは異なるものに使われていたことが判明し、多くの非難の声があがっている。
取沙汰されているクラファンは2018年に実施されたもの。殺処分される犬や猫の頭数を減らすために和歌山市が2019年に建設した動物愛護センターに設置される手術台や診察台、麻酔装置など様々な設備や薬品などの購入に必要な資金をお願いするという趣旨で始められ、
結果的に目標金額の1800万円を大きく上回る24,579,745円もの寄付を集めていた。
ところが、今週9月24日に行われた和歌山市議会厚生委員会でのやりとり（23分〜53分あたり）によると、上記の寄付金はすでに2年に分ける形で使い切られており、
その内訳を精査したところ、施設費や広報費、なかには自動車保険料といった、クラファンで提示された用途とは遠いものに使われていたことが判明。
本来なら、これらは通常の予算で賄われるべきものなのだが、今回はその費用に寄付金を充てたということで、予算自体を削減していたという。
更新がされないプロジェクトの進捗情報
2018年に行われたクラファンは、当時在阪のテレビ局などでも大きく取り上げられていた模様で、前述の通り目標額を大きく上回る金額の寄付金を集める結果に。
当時のクラファンの募集ページを見てみると、和歌山市内には野良猫が多いという現状や、このクラファンを活用して不幸な犬や猫を少しでも減らしたいという、熱いメッセージが掲載されている。
ところがプロジェクトの進捗情報を報告するページを見てみると、クラファンの最終盤である2018年12月に投稿された「温かいご支援本当にありがとうございます！」というメッセージが最後で、その後寄付金がどのように活用されたのかは一切書かれていない。 いやいや
いろんなオニギリを試して最後に梅干しに帰って来るんだろ >>32
塩分控えめ蜂蜜入りとか甘くてご飯のおかずじゃないよな
酸っぱくてしょっぱい塩吹くようなのが良いんだよ >>32,33
ちゃんと「白干し」って明記してあるやつ探して買うと美味いよ 塩分取りすぎになるから不要
おかずが何もなかった時代の遺物 すいません、私梅干し好きです
昔ながらの濃いやつ
消えないで〜〜〜 そもそも美味しい梅干しが手に入らない
売ってるのは梅干しもどきだけ >>33
一週間後にもう一度ここに来てください
本物の梅干しを食べさせますよ 甘いやつとかカツオ風味とか減塩とか余計なことした梅干しは日常使いにならないのよ。
塩味ガッツリで簡単には腐らない中粒のが至高よ。 毎年和歌山の南高梅買って自分の家で梅干つくってるんだけど
地元で人気ないのか >>13
騙されて買ったけど食えたもんじゃないわ
辛すぎる、高血圧で脳溢血で死ねる
腎臓病まっしぐら 自分で作るおにぎりは梅
お店で買うのも梅
梅干し美味しいのになあ >>67
上杉謙信は塩辛い梅干しをアテに日本酒飲むのが好きだった
死の遠因はそれかもしれん。酒豪だったし 特に疲れていて塩分不足のときの
梅おにぎりはおいしい 大粒のを、ちょっとちぎって使うんだよ
カツブシやシラスとまぜるとか、素麺のツユに入れるとかとか 梅干しを真ん中に入れるんじゃなく、刻んで混ぜるなら好き 梅干しは自分で作るのがよいぞ
市販品買うより費用はかかるけどな！ >>1
> ほかの地方でもカズノコや
どこだよｗ
せいぜい北九州民が毎朝辛子明太子食べる程度の普及率だろうにｗ 魚介系はおにぎりとしては重すぎる味
塩にぎりか梅が正しい >>32
通販で探せばある
自分はムソーか梅翁園買ってる 毎年8月〜9月に和歌山の農家が作った白干しを買ってる。
フリマアプリで探せばあるよ。
塩分14％あるからギリギリ保存に耐える。
オレの自家製白干しは13年モノ(塩分18%)これは何十年と保存出来る。残り少ないから滅多に食べないけどね。 >>32
【中田食品】昔なつかしいあの頃のすっぱいしそ漬うめ（梅90g・しそ20g）
ってのがスーパーに常に置いてある
こいつの梅酢がうまい 梅干しダイエットとか梅干しでハゲが治るとかそういう本を芸能人が出せばいい 夏は漬物や梅取りまくってるけどなあ。梅ドレッシングも良いしカリカリ梅を生野菜に掛けても美味しいのにな 医者要らずと言われるくらい梅干しはカラダにいいんだよ たとえ不老長寿の薬ができようとも、ハゲは人類の知恵では克服できません >>81
いまいちかな
最近は特大焼酎にレモン刻んで入れてるよ
湯割りよし、ソーダで割ってよし♪ >>32
田舎の道の駅なんかに旨いのが置いてあったりする
自分も甘いのは嫌い
塩味と酸味が6:4から7:3くらいで中粒が丁度良い
減塩に旨いもの無し
昔は自分ちでも漬けてたけど何しろ手間だし失敗してカビが付いたりしたら縁起が悪いと
やたら母親が歳とる毎にビビるようになって止めちゃった 梅干しを刻むか崩すかして散らしてあれば食えるけど
丸々一個をおにぎり中央に入れられてると、そこだけ梅干しが強すぎて無理 条例を、ステマならぬパブマのツールで使用。
根本違う希ガスけど、まゑッか〜現代はナンでもアり。
むしろ、罰則設けた方がおもろかッたのにの〜、魚茶的には(｡･ω･｡)y━･~~ 梅干しは食えなくはないけど無理してまで食いたくはないな これに前後して京都市は乾杯は日本酒でって条例作ってなかったっけ？ 梅干しを梅干しのまま食べさせようとするから駄目なんだよ
ほぐして調味料として使えば最高の食材なのに >>114
先入観を持つと人生が狭くなる
限りない可能性を求めることだ バナナは考えたことがなかった
酢豚にパイナップル以来の大発明かも アラフォーにもなると酸っぱいものがしょっちゅう食べたくなるわ >>118
そう言われると酢豚にパイナップル許せないワイはバナナ許せなくなるな >>13
たまに親戚からいい梅干し貰えるけど正直蜂蜜入ってるやつの方が好き
蜂蜜梅干し美味しい >>16
スイカ農家の親戚のとこ行ったらマスクメロンは食べたらダメと釘刺されたな 料理に梅干し結構使うけどなあ
和えたりタレにしたり焼いて吸い物に入れたり >>123
大丈夫大丈夫どこの国も似たようなもの
…世界中馬鹿ばっか(´･ω･｀) 昔ながらの塩だけで漬けた梅干しとか、大量に買う勇気はなかった 炊きたての新米に梅干しとか糞美味いのに…
変に甘い梅干しだとか鰹節が入ってますみたいなのはng
がっつり酸っぱいのが美味い 小学校で梅マヨネーズ作らされてからトラウマやわ
歳とってから好きになったけど、子供に梅干しは無理やって
そういや久々に梅林登ったけど、ヤバいなあの坂道。転んだら後続巻き込むレベル >>13
昔は親が漬けてたからそれを当たり前のように食べてたが大分前から作らなくなってしまい店で買って初めて市販の梅干しの不味さを知った
でもまともな梅干しは高いんだよなぁ
他にもからし菜だとか採ってきて漬けてたけどマジで美味かった
あれも下手なのは臭(くさ)いだけで匂いも悪く辛くもなく不味い
塩辛なんかも作った奴の方が塩辛さは抑えつつコクがあって美味かった
基本的に嫌いだった親だがそこだけは素晴らしいと思ってる >>130
カリカリ系はちょっとしたおやつにはいいがあれは梅干しではない >>130
カリカリした奴はおやつだろ
おにぎりに入れたら絶許 おにぎり3個、ツナマヨ・シャケ・昆布にしたら犯罪ってことだな
刑事罰はないが 罰則を定めろ梅干し以外の場合は縛り首で梅の木から吊るすとか 俺は自分で漬けるぞ
市販品みたいに生易しくないしょっぱさがいい 二階俊博の地元選挙区じゃないのか？
核のゴミの処分場にしたら良い 家で親が漬けた塩の結晶がガリガリに付いてるやつウマイ １日1個食べてる。スーパーだとかつお梅や蜂蜜入りとかで良い梅干しがないね。中国産も多いし。 最後は梅おむすびに戻ってくるんだよなあ
あれこれ食ってから気づく >>115
もうあるんじゃないか？
鯨の大和煮はあるんやし 梅干しを買うことはないけどおにぎりは梅が好きだな
おにぎりを食べることがほとんどないけど 確かにおにぎりには梅干しだ
ただ、
珠に鮭やおかか、筋子があってもいい >>1
梅を消費出来ればいいんだろ？
梅干しに拘らなくても砂糖漬けとか色々できんじゃないの 梅干しの中に米粒が入ってる逆おにぎりなんてどうだろう >>159
梅干しを潰してペーストにして乾燥した梅シートで巻けば 正直、米に合うと思ったことがない
梅和えとかドレッシングならいいけど >>147
俺が初めて漬けた梅干しがそんな感じだった
余ってる塩も全部ブッ混んだら表面が結晶でコーティングされた 蜂蜜入りの梅干しに出会って食べられるようになった
昔ながらのただ酸っぱしょっぱいのは嫌い 梅干しは風邪チェッカー
食べてすっぱくなかったら学校休んで家で寝てろってなもんだった >>165
好きとか嫌いとかじゃねえ
体が健康かどうかを知るために必須 コンビニとかで売ってるおにぎりが種無しになってから
たまに買ってる >>160
梅干しではなくなるが梅紫蘇を海苔の代わりにしたのはあるな >>165
自分は逆だわ
あの甘い梅干しは絶対にありえないってくらい無理 地産地消って商売の基本がなってないよな
高い値段で売りたいから東京にもってくのに >>19
そう思う。
ついでに言わせてもらえば、商品やサービスの価値を高める努力を放棄して、行政に自分たちの稼ぎをなんとかしようという乞食根性が気にくわない。 塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しに砂糖たっぷりかけて食べる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
