【食】サーモン 寿司ネタ人気不動の1位 ナゼみんなそんなに好きなのか? [みなみ★]
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1/2(土) 11:32
https://news.yahoo.co.jp/articles/2071c730a2dd9058f7f9bc8b7f368dba32d3fe21
「今日は寿司にしようか」と、年始に出番の多い回転寿司や持ち帰り、デリバリーチェーン店の寿司。そこで、ふと素朴な疑問を抱いたのが“なぜ、サーモンって人気なの?”かだ。
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回転寿司でサーモン事情を聞いてみても「うちの子どもは小さい頃からサーモンが大好きで回転寿司で座るとすぐに“サーモン、取って”って言います。一番最初に覚えた寿司ネタじゃないかな(笑)」(30代女性)「最初と最後に必ずサーモンを食べます」(20代男性)「たとえば10皿食べるとしてサーモンは2皿いくかな」(20代女性)と人気なのは伝わってくる。
実際、全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に調査した結果、回転寿司店に行った際に≪よく食べているネタ≫を聞いたところ、1 位「サーモン」(47.3%)、2 位「マグロ(赤身)」(33.5%)、3 位「マグロ(中トロ)」(29.8%)、4 位「ハマチ・ブリ」(28.3%)、5 位「エビ」(27.9%)。なんと、サーモンは、2012年の同調査から 9 年も連続で 1位なんだそう。(「マルハニチロ調べ」)
いつの間に、サーモンがこれほどまでに不動の地位を?
「生サーモンを食べてみたらサーモンの概念が変わるくらい美味しかった。それが一番大きな理由ではないかと僕は思っているんです」
と、解説してくれるのは回転寿司評論家の米川伸生さん。
以下ソースで バーナーでさっと炙れば美味しいけど
生は食べないな 寿司ネタで一番好きじゃない
最近の若い人って油っぽいもの好きよね ハズレがないしオニオンかアボカドマネヨーズ等バラエティがある 個人的には生のサーモンはちょっとなあ
やはり火を通したほうが安心 ノルウェーのサーモン協会が、結構な金を出して
世界寿司コンテストとかして、寿司=サーモンってのを
何年もかけて印象付けした
これはマジな話 サーモンは食わんなぁ
臭いし
最高の寿司ネタはエビかな・・・車海老のデカイの 人の好みをどうこう言うな
自分が言われたらキレるくせに 安い回転寿司でも比較的ハズレないのがサーモンとイカ
安いとこでウニは絶対食べない 回転寿司しか行ったことない奴ばっかだからな
回転寿司だと無難なネタではある 外人は、サーモンの刺し身は食えても、イカ、タコ、イワシ、ハマチ等の刺し身は食えない人が多いぞ そんな旨いもんじゃなくなったよな
チリ産とか毒だらけだし チリじゃなくノルウェーの生臭くないやつね(*´・ω・`) サーモンてマグロと違って焼いた方がはるかに美味いから
寿司じゃなくて焼き魚の定食で食いたいわ サーモンは寿司界の鬼滅の刃だからな
子供も大人も大人気
意識高いウンチク野郎はサーモン嫌うけどな
そこら辺も似てる サーモンってニジマスだっけ
淡水魚で生でって食べる前の抵抗が大きい サーモンは臭いやつもあるけどマヨ入ると全然気にならないからな
回転寿司だとサーモンにしとけば間違いない >>1
水銀たっぷりサーモンってそんなに上手いか? サーモンは安くて脂も乗っててハズレ率が低いからじゃないか?
今日半額で買った鯖の棒鮨が美味かったのでサーモン推さないが。 サーモンなんて、抗生物質とかいろいろな薬品を大量にぷっこんで海面養殖してるやつやで
まともな食い物じゃない サーモン、最近になって好きになった
アボカドとごま油と醤油であえるのが好き
酢飯によく合う マグロとかは、当たりはずれが激しいが、サーモンは脂がのってなくてもそこそこ美味いしな
100円回転すしでも、ハマチとサーモンだけはまだ食えるレベル サーモン好きだけど1位じゃないな。やっぱりマグロ一筋だぜ サーモンは安い店でも美味いからな
安い店で金抑えてる奴が多いんだろう ブリハマチ好きな奴なんてサーモン好きと変わらんレベルのアホ
あんな脂身まんま食えるだなんて子供バカ舌ですって言ってるようなもんだわ 自称グルメ通の引きこもりおっさんどもがシュバってくるぞーっ! サーモンのサク買ってきて自分で切って食ってみ?
とろけちゃーう
くらいうまいで 回らない寿司屋は生意気にもサーモンの存在を否定するらしい 7割ニジマス3割アトランティックサーモン
外国産のサーモン嫌なら日本で養殖されてるニジマスが旨いで
寄生虫はほぼ居ないぐらい管理されて養殖されてる わかい頃はサーモンだの中とろだの好きだったがいまじゃいわしと鯵が好きでたまらない
年を重ねて味覚が変化してきた 金沢まいもん寿司でノドグロと大トロ食べてきた
幸せを感じる美味さだったわ お前ら回転寿司目線やんけ
せめて立ち食い寿司くらい食えや
どんだけビンボーなんだよ
頑張っていいもん食え いい加減虹鱒って表記に改めろよ
鮭じゃねぇだろが(怒) >>76
立ち食いも貧乏人の店だろ。そこまでいうなら、時価の店でも行けよカス >>62
長野でマスの串にさした塩焼き美味しかった 安くて旨いハマチが最強!
次がサーモンで、炙りサーモンがいい!
マグロは中トロ以上じゃないと旨くないからな〜 >>68
ちげーよ子供舌
進化するんじゃお前以外は 甘エビは生だよ
あれ以上においしいお刺身を知らない
てくらい美味しい >>76
小さい立ち食いなんかより、北陸にある回転寿司の方がが
圧倒的にいいネタ使ってて美味しいよ 「平安の昔から鮭は生食するなと言い伝えられてきているというのに・・・」 by YUZAN 脂ギトギトで苦手
なんであんなもん喜ぶのか分からん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています