【食】マヨラー必見！？日本製の『マヨネーズ』が何にでも合う理由とは？ [みなみ★]

**みなみ ★** · 2021/01/03(日) 20:17:43.02

1/3(日) 19:20
https://article.yahoo.co.jp/detail/bbe2d31a76705fa8771a80f1932480480852b628

何にでもマヨネーズをかけてしまう、という方も多いだろう。とくに日本製のマヨネーズは、なぜこんなにも美味しいのだろうか？本稿ではマヨネーズの基礎知識を解説するとともに、自家製マヨネーズの簡単な作り方やアレンジアイデア、日本製マヨネーズの美味しさの秘密などもお伝えしていく。

1.マヨネーズに関する基礎知識

ポテトサラダやたまごサンドをはじめ、さまざまなサラダや料理に使われるマヨネーズだが、どんなソースであるか詳しくご存知だろうか？まずは基本的なところから解説していこう。

卵・植物油・酢が主原料

マヨネーズの主な材料は卵と植物油、そして酢の3つだ。卵は、卵黄のみを使ったものと全卵を使ったものがある。なお塩などの調味料を除き、着色料や保存料は基本的に使われていない。酢や塩による防腐作用は相当なものといえるだろう。

マヨネーズの歴史

起源には諸説あるが、有力なのはスペインのメノルカ島が発祥という説だ。オリーブオイルと卵などで作ったソースで、スペイン料理に使われていたという。イギリス領であったメノルカ島に攻撃を仕掛けた、当時のフランス軍の指揮官リシュリュー公爵が偶然出会ったソースを気に入ったといわれている。それこそが、のちにマヨネーズと呼ばれるようになったソースである。これが18世紀なかば頃といわれているので、実に250年以上の歴史があることになる。

以下ソースで

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:18:03.37

https://i.imgur.com/H07M0Eg.gif

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:18:27.34

羊羹

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:18:31.58

>>1
＞以下ソースで
www

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:19:14.31

卵黄だけしか使ってないからな。
海外は全卵じゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:20:06.44

マヨネーズがなんで長い消費期限なのか考えてください
俺は怖くて食べられませんね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:20:08.49

マヨネーズ発明したのはマヨネーズ伯爵、ケチャップはケチャップ男爵。

混乱しないように。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:20:10.41

目玉焼きにマヨネーズ掛けて食うと最高に美味い！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:20:13.44

以下、カツオ禁止

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:20:27.42

ロシアで人気なんだっけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:20:30.07

焼きマヨネーズ最高！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:21:03.08

日本製マヨネーズというかキューピーだよな
海外でもキューピーの人気は高い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:21:18.04

はいはい
日本はスゴイ日本はスゴイ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:21:18.21

日本のマヨネーズって、海外から見れば味が変で異質らしい
どうしてこうなった？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:21:25.58

日本製のマヨネーズが何にでも合う理由、の部分が少ないな…

【だん吉】【52円】 · 2021/01/03(日) 20:21:29.70

卵サンドというか和えてトーストに乗せるだけだけどピュアセレクトよりキューピーの方が美味しい気がする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:21:32.00

旧約聖書の創造主は日月神示の国常立尊。東京五輪とはゼウス崇拝であり偶像崇拝
モーセの十戒第二項を犯す大罪
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/olympic/1553065847/
間もなく神罰が降りかかる。日月神示では日本人が三分になると預言されている

【大吉】【199円】 · 2021/01/03(日) 20:21:32.74

マヨネーズ嫌いな人ってどのくらいいるんだろう

ちなみに私は大嫌いです

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:23:00.09

>>6
油に防腐の効果があるからとかどうとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:23:39.18

>>11
マヨネーズの成分である酢を熱すると
酢酸エチルという有害物質ができる
発癌物質な

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:24:57.47

>>8
白ご飯の上に半熟目玉焼きをのせ、マヨネーズと粉チーズかけやってみて。最高に旨いから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:24:59.50

外国の瓶入りでクリームっぽいやつも好きよ

**【ンゴ吉】【270円】** · 2021/01/03(日) 20:25:15.73

栗田「山岡さん？」
文化部部長「山岡くん？」
トミー「山岡ーっ！」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:25:25.56

創建社のマヨネーズがぶっちぎりで美味い

【凶】【176円】 · 2021/01/03(日) 20:25:40.84

マヨネーズは卵と油と酢
卵に合うならマヨネーズも合う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:25:58.59

>>6
＞マヨネーズがなんで長い消費期限なのか考えてください
＞俺は怖くて食べられませんね

美味しんぼに描いてあったろ、
「油に包まれた卵の黄身の酢漬け」だって

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:26:17.61

味の素のマヨネーズが一番だなキューピーは酸っぱ過ぎる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:26:55.99

>>6
酢のおかげ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:27:28.44

キューピーエロ過ぎクッキング

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:28:32.03

女将、すまないがマヨネーズをもってきれくれ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:28:40.46

家でポテトサラダ作るとスーパーのお総菜みたいな味にならないんだよね。
マヨネーズ以外に何入れたらあれになるんだろう。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:29:06.47

>>6
マヨネーズ、ケチャップなど酢が入った調味料は
防腐剤を入れなくても高い殺菌作用があるんだわさ。
サルモネラ菌ですら死滅する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:29:26.62

防腐作用はパッケージ
日本は医療の輸液の袋とおなじ

【最底辺】【269円】 · 2021/01/03(日) 20:29:36.79

卵は完全栄養食
つまり、
マヨネーズも完全栄養食

ケチャップとマヨネーズは最強です

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:29:56.12

人は記憶型と思考型に大別できる

1日に米を1合しか食わない痩せるんだ
去年の夏にはずいぶんと痩せてしまってな
で、レタスが安いんで脂の補給を兼ねて試しにマヨネーズで食ったんだ
美味しいじゃん
んで今じゃ週に1本消費するマヨラーになってしもうた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:30:01.06

キユーピーのプロユースマヨネーズ
マイルドは旨い業務用で1kgだけど
ジェーソンには置いてあった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:30:25.92

>>19
酢の防腐効果が一番強い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:30:57.26

本場フランスのマヨネーズは美味くないのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:31:30.73

>>6
酢は腐らんだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:31:41.71

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ　ほれ、これにもマヨやで
　 |　 ω |
　し ⌒Ｊ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:32:12.82

キユーピー最高

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:32:20.93

>>32
そんな化学的に作られた酢が安全なんですか？
欧米など先進国では酢を使う料理など聞いた事ありませんよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:32:22.21

>>21
やったるで！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:32:53.32

バカみたいに何でも日本製が一番という低能

**【ンゴ吉】【270円】** · 2021/01/03(日) 20:33:12.95

>>30
気は確かなのかね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:33:18.47

松屋の生姜焼き定食にマヨネーズはいるか！
https://i.imgur.com/ze1xG1I.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:33:33.18

あんまりマヨネーズ使わないな。
サラダはドレッシングで食べるし、ポテサラは苦手だし。たまに唐揚げにつけると旨い。

どこのが美味しいんだろう？やっぱキューピー？スーパーで見かけるニワトリの絵が書いてあるやつが気になる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:34:16.34

長年ピュアセレクトだからたまにキューピー食べると酸っぱっ！ってなる

**【ンゴ吉】【270円】** · 2021/01/03(日) 20:34:19.75

>>42
釣れますかあ?！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:34:38.52

キューピー派と味の素派が居るよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:34:51.84

>>42

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:35:04.45

このスレは慎吾ちゃんも見てるはず

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:35:22.42

海外のマヨネーズは、甘かったり、油っぽかったり美味しくないぞ、卵の白身も混ぜるし、海外のファストフードだとマヨもケチャップも1L位の容器が置いてある。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:35:28.39

文中にある卵黄よりも自家製含む日本製以外が使わない旨味調味料が
よほど尖った味以外をイノシン酸との相乗効果かグルタミン酸単独で上書きするからじゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:35:45.61

>>42
イギリスの食堂のテーブルには塩と並んでビネガーの小瓶が置いてありましたよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:35:57.54

俺が思う最高のマヨネーズに合う食べ物は目玉焼きだ。
最初からじゃない。
まず、目玉焼きの黄身は8割トロトロに焼き、ウインナーも3本ほど焼く。
そして、黄身に穴を開け醤油を流し込む。
おもむろに黄身を崩し醤油と融合させ、白身に塗り食す。
頃合いを見て、溢れた黄身にマヨネーズを混ぜる。
その混ぜた黄身マヨネーズにウインナーを付けて食うのだ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:36:13.61

>>1
海外のよりうまいよね
卵と酢と塩だけなのになんで違いが出るのか

【上級国民】【33円】 · 2021/01/03(日) 20:36:59.11

ちょっと酸味が強い気がする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:37:05.01

異世界転生したら
カレー
マヨネーズ
醤油は絶対必要
だよね

あとは
短粒種の米と新鮮な魚介類ないと絶望する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:37:17.95

瓶詰めのマヨネーズって美味しそうに見えるけど使いにくい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:37:35.51

海外のマヨの方がさっぱり？して好きだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:38:13.57

>>10
世界中だよ。特にアメリカ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:39:01.64

海外のビンに入ったやつが美味い。ベストフーズだっけ。
冷蔵庫で邪魔になるけど。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:39:05.47

食べる事は出来るけど、市販マヨネーズのあの形嫌いであんま食べないわ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:39:06.66

>>20
えー
ピザ屋のマヨネーズのやつ食べまくったよ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:39:13.94

マグロをマヨネーズで食う話すきだよ
雄山がぐぬぬってなるオチ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:39:23.34

>>20
マジか…… 焦げたチーズに焦げたマヨネーズ！
焦げたチーズに焦げたマヨネーズ！この究極の組み合わせを食べれないのは嫌だ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:40:04.25

嫁が作った料理が不味い時はマヨと醤油で誤魔化して食べきる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:40:21.86

素材先進国だからね
チューブの樹脂が5層ぐらいになってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:40:36.65

オハーでマヨチュッチュッ♪

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:41:05.24

唐揚げ弁当にマヨネーズはいらない。
レモン汁を付けて欲しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:41:08.74

こんな完全なパクリ商品どうでもいいだろ
日本製が一番と思ってるの日本人だけだ
チーズとかもそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:41:09.54

海外定番のベストマヨネーズはクソまずい、イギリスのフィッシュアンドチップスには、ビネガー、マヨネーズ、ケチャップが定番ソース、あとAIソースもね。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:41:45.73

>>42
ピクルス
ドイツのザワークラウトとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:41:48.70

>>46
生姜焼きとマヨも最高の組み合わせやろ!

**【ンゴ吉】【270円】** · 2021/01/03(日) 20:42:23.69

>>66
マグロじゃなくてカツオ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:43:24.07

>>34
ケチャップの欠点は糖分が多めで無能
マヨネーズの万能にして欠点がない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:43:28.62

>>72
それ君の国の話だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:43:56.72

>>20
ラピュタパン駄目か。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:43:59.43

鯖寿司にマヨネーズ旨いよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:45:07.00

日本のマヨネーズとパン粉はなぜか超人気なんだよね・・・

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:45:09.25

中華圏で市販されてる「酢」は、もろに「酢酸」みたいなので、風味を全く感じない。
マヨネーズも液状樹脂のような食感で単調。

味覚おかしいと思う。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:45:54.76

× 日本製マヨネーズ
〇キューピーマヨネーズ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:46:02.34

美味しんぼのネタに釣られる奴w

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:46:11.95

イギリスのフィシュアンドチップスには、たっぷりビネガー酢を掛けて食うのがイギリス流。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:46:19.37

>>31フレンチドレッシングだよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:46:26.29

自分は業務スーパーで売ってる丸和油脂のマヨネーズが好きです

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:46:27.60

>>6
マヨネーズを自作したら判るよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:47:19.40

調味料(アミノ酸)が入ってるからな
国産でも調味料入ってない松田あたりは不味いし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:47:57.61

>>18
同じく大嫌い
なんかネトネトして気味が悪い。臭いし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:03.37

やはりうまいので砂糖入りのをつい買ってしまう。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:12.74

>>10
もともとはサワークリームだったが、保存性と味の好み、何よりソ連崩壊により西側から入ってきたってことで、ほぼ全てマヨネーズにとって変わられた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:21.48

マヨネーズ
エバラ黄金の味
粒マスタード

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:29.12

>>31
砂糖

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:33.29

>>1
イカソースとかふざけんな！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:35.24

ごめん、俺はアメリカ産やヨーロッパ産のが好き。
日本のも嫌いじゃないけど、別の食べ物だと思ってる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:35.42

数年前から味が変わったので食べてないです人に言っても信じてもらえないし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:42.81

ゆで卵にマヨネーズかけるとおいしい
卵＋卵じゃんて変な気持ちになるけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:48:56.80

>>1
と言っても卵が肝だからな
海外製の卵が如何に状態も品質も悪いかだよ
まともな材料使えば、それなりの物が出来る

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:49:09.00

>>40
エノキダケにマヨかける奴はおらんわ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:49:25.27

油の塊なのでカロリーダウンの為自作してみると酢の味しかしない何かになるマヨネーズ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:50:20.62

よく考えるとマヨネーズってよくわからんよな。や、語源的に。
ついでにソースもよくわからんｗｗｗ
とんかつ、中濃、ウスターの組成の違いとか言われもしらんし
（単なる粘性の多寡？　まさか針入度試験はしないだろ（←土木ネタｗ））
そもそもウスターって何？　っていわれてもわからんｗｗｗ

まあでもね、卵・酢・油の絶妙なコンビなんだろうな
ついでにいうとポテサラやマカロニサラダは意想外に使うよなあｗ
あれはいつもつくっていて参るｗｗｗ

>>8
ﾌｧﾋﾞｮｰﾝ <#｀Д´>　＜　目玉焼きにはケチャップﾆﾀﾞ

ｱｲｺﾞｰ　 <つД´> ＜　さもなければキムチソースもいけるﾆﾀﾞ～

ﾎﾙﾎﾙ <ヽ｀∀´>　＜　でも>>21 くんの提案もいいかもネ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:50:39.22

朝鮮製のマヨネーズはどうなん？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:51:17.00

>>6
バルサミコ酢

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:51:18.99

キユーピーのからしマヨネーズは常備している
焼きそばや冷やし中華には必須

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:51:32.08

子供の頃はマヨネーズが食べられなかった…
たぶん酸味が苦手だったんだろうな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:51:37.71

キューピーマヨは450gだと思ってたら
最近は400や350gなんてのもあんのな
安売り品買う時は気をつけようね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:51:45.08

>>56
お前は俺か？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:51:50.74

>>98
そんなこと言ったら豆腐、納豆にしょうゆ
味噌汁に豆腐があるだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:52:16.13

何処かの寿司屋がマヨネーズ付けたメニュー出してたが、見ているだけで気分が悪くなるレベルだった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:52:34.52

伊豆諸島の地形名をマヨネーズ列岩と空見した

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:52:38.22

>>42
バルサミコも知らんのw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:52:56.00

他所でマヨネーズが掛かってるのを食すのはなにも抵抗なし
家でマヨネーズは無理、なんか気持ち悪い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:53:00.40

ええ？日本のはしょっぱすぎないかな俺はまろやかなアメリカンマヨネーズの方が良いわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:53:06.25

>>6
もちろん、すべてを知ったうえで
レス乞食として書いてるんだよな？それｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:53:07.63

>>92
ボルシチにもマヨネーズってこと！？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:53:32.47

>>98
豆腐と油揚げのお味噌汁

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:53:42.57

>>98
豆腐に醤油かけて食うのも変か？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:54:05.45

「？」とか疑問符を付けるくらいなら必見とか書かなければいい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:54:05.63

グルタミン酸

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:54:22.17

子供の時からマヨネーズがどうしても食べれません。
ちょっと混ぜてあっても気づきます。
銀だこのたこ焼きはマヨネーズが別なので、あえて「抜いてください」と言わなくて良いので好きです。
バーガー類も言うの面倒なので、マヨ関係ないメニューにします。
マヨネーズが食べれない人なんて見たことない。
人生損してると言われることも多く、マヨネーズが食べれない人はそんなに少数派なんでしょうか。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:55:01.90

外人は生卵食べれないからダメー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:55:22.19

>>83
キユーピー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:55:33.16

>>1
昔マヨネーズがeBayで買えなくなったって
アメリカ人が騒いでたのはどうなった？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:55:52.72

>>7
ソースは？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:56:05.22

アメリカのベストフーズのマヨネーズは卵の白身入りでクソまずい、海外だとあれしか無いけど。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:56:08.97

>>122
マヨネーズをかけないのは紅茶だけ？世界消費量第一位ロシアのマヨ事情
https://macaro-ni.jp/4245

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:56:22.83

>>8
そこに更にお好みソースとゴマどれ掛けて喰ってみ

全然旨くないから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:56:40.20

創健社有精卵マヨネーズ
一択

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:56:52.21

日本製のとかいわれても
外国製のマヨネーズなんて買うことないしな
マヨネーズっていう名称で売ってる時点で原料なんてほぼ一緒だろ
何が違うんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:57:16.31

>>126
なのでアメリカのマヨラーはキューピー一択

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:58:06.73

>>121
子供の頃ってマヨネーズって言えないよね！
「マネヨーズ」ってなっちゃうよね！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:59:01.09

>>132
涼風真世を知ってればならんぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:59:11.71

>>130
マヨネーズ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BA

> 日本の企業が販売しているマヨネーズは、全卵タイプのものも存在するが、最も市場占有率の高いキユーピーの製品は卵黄タイプである。
> 一方、世界では全卵タイプのものが主流である。
> また、日本人の好みに合うよう菜種油、大豆油などの癖のない植物油と米酢を主原料にしており、この点でも欧米のものとは風味が異なる。
> 欧米の人々には、日本でマヨネーズを使用したピザが売られていることや、なんにでもマヨネーズを使用するマヨラーの存在は奇異に映るが、日本製のものを使用すると、理解を示すという。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:59:26.61

>>130
アメリカのしか知らないけど
大抵が瓶詰め、酸味が強いけどオリーブオイルの香りが強い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:59:31.99

ナンにでもあう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:59:49.30

野菜にはピュアセレクト、肉にはキューピーだと思ってたが、唐揚げ屋にピュアセレクトがおいてあった
どの道この2択なんじゃねーか
キューピーはハーフでもいいけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 20:59:54.06

油が多く酸味が弱くマイルドだから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:00:31.78

>>31
サラダオイルと酢と塩コショウを好みの味に合わせて下味つける。さらした玉ねぎ入れるとさらにおいしいよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:00:34.30

迷らあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:00:35.14

>>136
ナンですって！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:00:45.57

>>133
オヨネーズに惑わされてしまったんです！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:01:23.20

海外のマヨネーズって甘くて意味不明なクリームだっけ
日本のマヨネーズ意識して食うと、麺つゆと麦茶間違えたぐらい味覚が混乱する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:01:28.10

>>21
ご飯だけでも美味しいわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:01:50.28

外国人もマヨネーズめちゃかけるぞ、容器だって1Lくらいある。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:02:10.60

>>10
逆にロシア製のマヨネーズの方が旨いらしい。
食ったことないけど。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:02:23.59

マヨラーはただの味覚障害

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:02:37.27

アミノ酸が入っているから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:03:45.40

>>4
確かに笑えるw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:03:48.70

マヨネーズに練りゴマを入れると和風和え物なんでもイケる
からし、わさび、七味もいいよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:04:17.96

>>148
お前の身体の構成物質だが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:04:22.10

ほんとになんでも合うよね
炊飯器でご飯炊くときマヨネーズ1/3ぐらい入れて炊くとめちゃくちゃ美味くなる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:04:46.30

ファミコンかスーファミのマヨネーズ料理ゲーム
今こそスマホで出すべきだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:05:16.02

納豆とマヨネーズに、鰹節をかけて混ぜたら最強。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:05:45.82

味の素のマヨネーズ久し振りに買ったけどもう買わない
酸味が足りなすぎる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:05:57.80

ロシア、アメリカ、イギリス、タイでマヨネーズ食べたが日本のマヨネーズが最強すぎてつらい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:06:07.96

パンケーキ焼くときにマヨネーズ混ぜておくとふっくらする。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:06:14.95

ボテサラを自作するときにマヨをたくさん入れたつもりでも
どんどんジャガに吸収されていく様を見て
ポテサラがいかに恐ろしい食べ物か実感として分かる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:07:37.30

生協のマヨネーズ買ってみたらもう大手に戻れなくなってしまった
なんであんなにうまいんだ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:07:39.12

マネヨーズのおかずにご飯！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:07:51.78

>>42
よう世間知らずw
料理はお母ちゃんに作ってもらうだけなのかバーーカww

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:07:56.17

納豆にも合うしね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:08:27.32

そのうち日本式のマヨネーズが世界を征服するだろう。
１０年も前からアメリカにはキューピーを
崇拝する人々がたくさん居る

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:08:34.87

魚肉ソーセージはマヨネーズを食べるための棒にすぎない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:08:48.38

海外のマヨは砂糖がたくさん入っているのか甘くてベタつく

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:09:03.79

>>31
じゃがいもを忘れてるぞ！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:09:53.48

>>164
うマヨ棒か！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:10:22.76

結局味付き油だからなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:11:04.52

カツオのたたきにマヨネーズは普通においしいぞ？(´・ω・｀)生臭さ消えるし…。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:11:13.28

>>168
（　´　･ω･　`　）モーア？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:11:18.59

コーヒー　カレー　チョコレート　緑茶　何にでも合うよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:12:59.34

>>5
国内でも全卵ﾒｲｶｰと卵黄ﾒｲｶｰで熾烈な争いを繰り広げてるぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:13:34.73

>>47
あんたサンドイッチを食ったこと無いのかw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:14:21.37

>>14
海外のは甘いって見たな食ったことないからわからんけど

なのでマヨネーズは嫌いだけど日本のマヨネーズは好きって人もいる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:15:19.37

>>47
にわとりの辛口にしとけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:15:54.88

>>20
食物はおよそ全てが発ガン物質だもん。
米でさえな。

食い合わせでそれを抑えてるんだぞ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:17:03.69

https://livedoor.blogimg.jp/summary_news_info-food/imgs/7/1/7183bb33.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/summary_news_info-food/imgs/6/d/6d1b9a1f.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:17:27.33

卵使ってるってことはビーガンは使えないな

【末吉】 **idama** · 2021/01/03(日) 21:18:10.66

>>31
砂糖ドバーッ
塩たっぷり
薄切り胡瓜の塩揉みと薄切りタマネギのフレンチドレッシング漬け
カリカリに炒めたベーコンは炒め油と共に投入

美味いものを作るには糖分も塩分も油分も大量に

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:18:41.84

>>6
消費期限って基本未開封が条件だぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:18:43.66

>>42
そもそもが、料理自体が化学反応の賜物じゃん。

何を何グラム、混ぜて何分熱して、の成れの果てじゃん。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:19:57.12

はあ？
最高に美味いマヨネーズはベストフーズ・リアルマヨネーズだろ。
日本製じゃねぇよ。日本製はどれも酸っぱすぎなんだよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:19:58.35

>>2
なにこれ合成？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:20:00.12

酸味があるから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:20:05.00

>>5
キューピーは卵黄
味の素は全卵

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:20:37.81

>>178
ビーガンは雑草食ってどうぞって感じ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:20:54.31

卵かけご飯にマヨネーズ掛けると美味いぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:21:03.49

>>182
だからなんにでも合うんだよ、おいしさはわからないけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:21:09.62

土方さんもニッコリだね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:21:23.91

何にでも合うとか言ってる奴は味覚がおかしい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:22:36.82

マヨネーズは、自分ちで作るとうまい。
だが、面倒くさいからな。

【大吉】 **idama** · 2021/01/03(日) 21:22:52.38

コクあるが酸っぱいキューピーよりマイルドな味の素の方が好き
だがしかし同じキューピーなのに瓶入りはなぜか美味しく感じる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:22:56.16

>>188
酸っぱすぎて合わねぇよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:23:10.53

>>177
どうせ山岡がマヨネーズには防腐剤とかは入っていない事を証明するオチだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:24:58.09

俺は味の素派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:25:00.06

マヨネーズは何でも合うようにつくられてるんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:25:19.06

まあ要は菌を繁殖させなければいいんよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:26:28.76

日本製じゃないとあかんのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:27:15.57

>>31
麺つゆじゃね？
コンビニのツナマヨにも麺つゆ入ってる
若い家庭には醤油代わりに麺つゆってパターンも多いらしい
肉じゃがは醤油が良いなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/03(日) 21:27:33.67

マヨネーズとケチャップがあれば味はなんとかなる