熱々の炊きたてご飯の上に納豆をかけて食べると
納豆菌は死滅しないけど肝心のナットーキナーゼ（酵素）は破壊されるから
ご飯と納豆は別々に食べた方がいいです！

なお納豆は小粒納豆（ビタミンB2・ナイアシン・葉酸）と
挽き割り納豆（ビタミンE・K・B1・B6・パントテン酸）を
それぞれ一パックずつ食べると植物性のビタミンが理想的に摂れます。