【料理】発表！好きな“おでんの具” 「大根」「たまご」「こんにゃく」「しらたき・糸こんにゃく」「はんぺん」…★2 [ひぃぃ★]
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トレンドリサーチは1月13日、「おでん」に関する調査結果を発表した。調査は1月中旬にネット上で実施し、男女1600人から回答を得た。
おでんの中で好きな具は？
1位 大根（495人）
2位 たまご（328人）
3位 こんにゃく（84人）
4位 しらたき・糸こんにゃく（68人）、
5位 はんぺん（67人）
6位 さつま揚げ（56人）
7位 ちくわ（38人）
8位 じゃがいも（22人）
9位 ごぼう巻き（18人）
などと続いた。
■「おでん店で持ち帰り」という人も
冬の時期におでんを「食べる」と回答した人は78.2％。このうち「よく食べる」と答えたのは14.9％だった。
おでんを用意する方法は「自宅で作る（買った具材を自分で煮る）」（68.8％）が1位。次いで「スーパーなどでパック詰めのものを買う」（17.7％）、「コンビニの店頭で買う」（11.0％）などと続いた。このほかにも、
「居酒屋で食べる」（60代男性）
「古い江戸おでんのスタイルを守るおでん屋では大概、お土産として店で煮たおでんを持ち帰ることができるので、そうしている」（60代男性）
といった声もみられた。
2021年1月16日 6時0分 キャリコネニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/19542047/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/c/8c8af_1591_60251ae3488743d48ef746a413de6126.jpg
★1：2021/01/16(土) 21:21:21.46
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1610799681/ 個人的に練り物嫌いだからいらないんだけどさ。
練り物から出る油分とか旨味とかは必要だから家で作るときは仕方なく入れてる。 >>92
野菜1/4カットだの芋1つだのが買える時代に作りすぎって何？ なぜガンモがない？
汁たっぷり吸ったがんもどき旨いのに 近所のラ〜麺屋にオデンあるが、タコとサザエ入っててそれ目当てで行ってるわ。 >>10
近所のお豆腐屋さんが冬はおでん売ってるんだけど
小さめの厚揚げが最高に美味しいのよ
うちの家族練り物ほとんど食べないからおでんは家で作らない 3つしか頼めないなら何頼む？
俺はこんにゃく大根厚揚げ ちくわぶが所々挙がっているが、それはただ単にちくわぶと言いたいだけ。 餅巾着が一番好きなんだけど入ってないのはマイナーなの？ >>98
この書き込みを読んで仕切りのある銅でできたおでん用の四角い鍋がいいのかなと
思った。あれがあれば具材を分けて入れられものね。 >>4
練り物を装う詐欺的具材である
倫理的に許されない存在だ >>110
たまご大根厚揚げかな
練り物も食べたいけど >>1
関西の白だし系と、関東のしょうゆ系と、合う具が違うのだよ
そばつゆの 関西の透明のと、関東のしょうゆしょっぱいのと
どっちにしろ 1.はこんにゃくだが 卵は関東さんかな
はんぺん さつま揚げは 関西の方が良い 関東の伝統なオデンはチビ太のオデンだろ、汁無しで串に挿して売るやつ、汁無しオデンが関東のオデン
関西は薄い汁たっぷりで汁を飲むタイプ
姫路オデンも有って、更に辛味な薄味で煮込んで、具材に生姜醤油を掛けて食うタイプ…初めて食った時はビックリしたが、、あまり旨く無かったわ >>115
マイナーなのもあるけどアンケートいざとられたら忘れちゃうっていうのもあると思う
やっぱり新参者は古参の大根・玉子に比較すると弱いよね
おいしさは古参に匹敵するんだけど！ 大根？ ＜ ぶり大根
たまご？＜ 煮卵
さつま揚げ、ちくわ？＜ 焼いてわさび醤油
しらたき・糸こんにゃく？＜ すき焼きかな？
じゃがいも？＜ 肉じゃが、フライだろ・・・
おでんは、練りカラシと、だしの汁がうまいんじゃね？ アラは下処理が面倒な時もあるけど安くて美味いから止められなくなる >>115
二軍じゃないけど一軍レギュラーでもないよな
一軍の控え選手 おでんは酒のアテだ、おかずじゃない
おでんでごはんがすすむかよ
異論を認めないほどガキじゃないけど、俺はイヤだね さすがに大根は国産だろうけど
練りものなんかはチャイナ臭がしてそうで嫌だな。 関西だと牛すじとかモチ巾着
関東だとちくわぶなんだろ
このスレ毎年立つな 大根
厚揚げ
糸こんにゃく
糸こんにゃくは別の用途に使う なにいまさら。昔からあるネタだな
日本人なら
大根だろ >>124
家でのおでんは餅巾着はかかせない
皆好きだからな うちのおでんは、タコが必ず入ってるんだが、うちだけかな？ >>130 魚の練り物は江戸時代からあるから安心してたべよう(/・ω・)/ おでん作ったは。 大根も綺麗に縁取りして。 スープを濁さないようにするのが大変。 あく取りと。 この間初めて ちくわぶ を食べて見た。
感想としては、あんまりおいしくない。
不人気だからパックに入れてないんだろう。 >>119
はんぺんは関東の濃い汁の方がいいと思うけどなあ 騙されたと思ってごぼう
ごぼ天とかじゃなくてただのごぼう >>136
安っすい外食は人件費を食べているようなものだからね。
安い外食はお金の使い方を知らないアホな人間のすること。 >>123
あー好き。
餅だけだと溶けちゃうから
きんちゃくにした人えらい。 東京生まれの俺はすじとちくわぶが好き
最近、柚子胡椒で食べる楽しみも増えた 大根だけど変わったとこだとロールキャベツ。味がめちゃくちゃ染みててうまい >>114
美味しいよね。意外とタコ入ってる店て少ない。タコはお湯で茹でただけでもすでに美味しいけどオデンの出汁が染みて柔らかくなったのもまた最高に美味しい >>104
がんもって、おでん？
厚揚げもだけど、豆腐屋の煮物系かと？
汁と具という意味では、至極かもな。 毎年やってんな
過去のと照らし合わせてステマ楽しむがいい あたしの好きな５つ（＾ω＾）
1.ちくわぶ
2.餅入り巾着
3.卵
4.大根
5.ウインナー巻き 食に限っては本当値段に比例しないから
金持ちも貧乏人もある程度平等だと思う
これガチ 大根は「わたし昔からこれで勝負してます」偉そうな古参爺
ちくわは「大根さんほどではないけど。。一応おでんには欠かせないと自負してます」
玉子「まあ全部の料理で俺は他を圧倒する存在だから。。大根と張り合う気はないね」
餅巾着は「こんど入りました餅巾着と申します！おでんには欠かせない存在になるようにがんばります！」って感じ
はんぺんも「自分、しょせんはんぺんですから。。」みたいな渋い存在感 ま、なると、きりたんぽ、きしめん、というあたりもいいけどね >>1
なんでがんも入ってねーんだよ
久しぶりにあったま来たわ >>176
え、じゃあスジって何？！
関東にスジなんてものおでんに入れない・・・ 個人的にはがんもとロールキャベツには入っていてほしかった >>175
がんもはがんもどき、つまり「鴈もどき」
ひらたくいうと「なんちゃって鳥肉」
肉のかわりに入れるんだからおでんの具にしてもおかしくない 例えば松坂牛の筋肉入れたとして
それ1本500円だとしたら
俺ら勝ちって感じ 大根、たまごはまあしゃあない
けどこんにゃくよりはがんもだろ？
ふざけんな！やり直しや 昆布がないのは本当のおでんを食べてないせいだ
(´･ω･｀) >>32
俺、小学生のころにソレやってオカンに思い切りブチくらわされたよ（笑） 牛すじだろ。。
おでんに牛すじ入ってるか否かで汁の味もぜんぜん違う。 こんにゃくも美味しい
だけどあれは切れ込み入れてるかどうかで
値段200円違う >>188
ロールキャベツは洋物だから本筋とちがうだろ？って違和感ある
おでんのウインナはおいしいけどお前は本来はポトフでこそ力を発揮すべきだろ？なぜここにきた？と思うのと同じ >>173
福島？放射線ってことですか？
中国の平均寿命は日本よりも10年以上短いですからね。
中国産なんか食べてたら早死するおwww >>136
うまけりゃいいじゃん。
うまさの対価だよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
