【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」★２ [みなみ★]

**みなみ ★** · 2021/01/24(日) 17:07:20.17

（参考：総務省統計局　家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017～2019年平均より）
1/24(日) 11:00配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/54c42ec350885f61f0928de01714034c07f9b18b

牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。

近年はブランド牛の知名度も高まりつつありますが、牛肉の消費量が多いまちは一体どこでしょうか？

牛肉の消費量ランキングTOP3はこちら！

第1位　大阪市

第2位　奈良市

第3位　広島市

（参考：総務省統計局　家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017～2019年平均より）

ちなみに消費金額のランキングでは、1位・京都市、2位・大津市、3位・奈良市で、関西の都市が消費量・金額ともに上位にランクインしていました。

大阪・奈良・広島のブランド牛

全国各地にブランド牛がありますが、今回ランクインした各市を有する大阪府、奈良県、広島県にはこんなブランド牛がありました。

以下ソースで
★１　2021/01/24(日) 15:37:32.62
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1611470252/-100

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:08:06.78

シーフード派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:08:11.65

カレーは牛豚ありだけど肉じゃが豚はないな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:08:47.73

なお、東京と大阪の所得格差は

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:09:36.04

明治以降日本は近代農業として牛耕馬耕が発展するんだけど

関西は圧倒的に牛耕
関東東北九州は圧倒的に馬耕
九州は半々ぐらい

この辺も食肉文化にかなり関係あると思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:09:36.56

でも関西人ねらーの牛肉は、スーパー玉出のメキシコ産じゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:09:58.26

関西って青椒肉絲も牛肉なん?

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:10:14.30

もしかすると関東の肉じゃがは豚肉かもしれないのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:10:32.57

カレールーを入れる寸前でやめて食べる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:10:32.60

>>1
大阪の小学校でやって下さい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:10:33.02

牛さんはヒンズー教の神様なのにカレーにして食べちゃうジャップ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:10:36.10

>>5
しまった
九州二つ書いちゃった
九州は半々が正解

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:10:46.37

関西の人教えて下さい
駅の立ち食いとか甲子園球場とかのカレーでも牛肉入ってるの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:11:01.03

肉じゃがって普通に豚肉だよね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:11:02.24

>>6
精肉なんて食えるわけ無いだろｗ
ジャンジャン横丁であいりん住民とホルモンやろｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:11:11.83

>>7
え？　牛肉料なのに何を使うの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:11:30.90

>>7
え。あれは牛肉しかないだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:11:49.81

大阪人は食い物の話しかしない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:11:59.76

神戸の親戚が給食のカレーは牛肉だと言っててビックリしたことある
その時は牛は豚より安いって言ってた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:12:20.50

牛肉の価格は全国的に変わらないのかな？
大阪の人国産牛肉切り落としは特売で１００gいくらで売ってる？
埼玉は250円くらい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:12:28.61

豚肉美味しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:12:42.19

韓西人はとにかく食い物の話ばかりで卑しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:12:49.43

>>15
あいりんのホルモン焼きって豚の方が多いイメージあるわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:12:57.56

>>5
でも馬肉って九州のイメージだけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:02.16

>>5
なる程、関西は一緒に働いてくれた牛さんも食い物と…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:03.66

味っ子の堺一馬は骨ついた鶏使ってたはず

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:15.86

肉じゃが、青椒肉絲は牛
カレーは牛、豚、鶏
ケンタッキーは鶏

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:33.51

理想は牛肉だけど
現実は豚肉が多いって感じ頻繁に作るなら
たまに作るなら牛肉選ぶ埼玉

味も好みも豚肉派っているの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:39.89

要はそのままカレーにできるかどうかだよ
牛肉のカレーとかありえんだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:43.24

蕎麦を茹でる様に５０度洗いを水で締めて血抜き、保水効果で肉にヤラシクいや？！柔らかくなる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:13:59.66

カレーは

甘い脂でとろとろなポークに
スパイスの効いた辛口が最強！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:23.85

TVでやってたセブンのお肉ゴロゴロカレーも豚なのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:27.09

>>11
ミノタウロスは食材

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:27.28

豚も鶏も美味いけどやっぱり牛が一番美味い
特にスジ肉がツボ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:37.46

だって豚肉のほうが美味いし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:52.45

ジャガイモが邪魔でしかない
玉ねぎ糸こんにゃくだけでいいだろ
入れるなら里芋

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:53.61

>>20
埼玉高すぎない？
半額シール貼られた和牛買えそうな値段だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:14:54.50

>>1
関東は見かけ以上に貧しい
家賃と自転車の路駐に厳しいくて、自転車が使い物にならないのと、駅がデカ過ぎて、歩き疲れて喫茶店で一休みなんてことをするから、牛肉買う金なんてない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:14.66

https://news.yahoo.co.jp/byline/fuwaraizo/20200402-00170110/
どの地域が一番牛豚鶏肉を食べているのだろうか、
消費量面から実情をさぐる(2020年公開版)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:16.55

カレーは鶏肉だろ・・・

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:28.53

どっちも豚だなー
鶏もも肉じゃがも結構美味しいけど親はずっと豚で作ってたわ
道民です

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:29.84

カレーにスパイス効かせたいなら牛やろ
豚バラ使うと脂で辛味が消えるし
まあどっちでも美味しいけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:32.23

味付けの薄い豚肉はまずいから関西じゃ無理だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:44.60

スーパーで角切りの堅そうな肉をカレー・煮込み用って書いて売ってるけど、関東だとそういうのないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:44.95

Ｓ４４生まれ＠関東、豚小間一筋牛肉御法度、お誕生日に父の曰く牛肉カレーはマトンカレーで違和感、母の不二家は魚屋のケーキ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:48.63

国産牛肉には、三つのランキングがある
和牛、交雑、ホルスタイン
これを無視して、豚肉はビンボーｗという関西人のなんと多いことか！
豚もノーブランドとブランド物で味に差があるけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:15:49.77

豚肉は関東は関西より、新鮮なモノが安く手に入り続けてきたからね
明治にトンカツ需要ができて以来、豚肉生産が盛ん

群馬、千葉、茨城、栃木あたり豚肉生産ランクベスト10に
４県が今でもランクインしてるから地産地消です

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:01.64

カレーはエビだな
肉じゃがは冷凍牛丼パックを流用する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:07.36

>>7
ちょっと待って

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:29.47

何度も言うが、
牛肉　⇒　食わなくても死なない
豚肉　⇒　必須栄養素あり、食べるべき
よって、我が家では、牛肉を買ってない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:43.33

>>35
時に、豚肉が一番人肉に近いって知ってた？w

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:45.03

>>37
日替わりの広告の品だよチェーン店のスーパーで
37はどこなの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:46.62

カレーは牛肉が当たり前だったけど、一度豚肉で作ったら豚の出汁がでて
これがまた旨いのな
豚の方が安いし、下手な牛肉使うのなら豚肉の方がいいなって思った
そりゃ高級な牛肉使えば旨いカレー作れるけど
庶民なら豚肉で作った方が旨いね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:47.01

どれでも良いけど選べるなら鶏かな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:16:51.60

母子家庭で育って、カレーはいつも豚で作ってた。
牛肉なんてめったに食えない。
そうかそうか、関東のやつも同じだったのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:15.16

朝鮮豚肉派の動員ある？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:23.93

>>44
あるよ
豚もあるよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:28.91

もう合挽でいいじゃない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:30.90

陳健一に牛を使って怒られたチェーン

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:34.52

両方入れるだろ普通

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:49.49

ココイチはビーフカレー派
ポークカレーはコクが足りない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:17:51.54

一度ステーキ用の贅沢に結構高い肉を使ってカレーを作ったけどあんまり美味しくなかったな。
やっぱりものには適した用途ってのがあるもんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:08.84

食文化の話になるとなぜか大阪人は他を見下すんだよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:13.68

肉じゃがは鶏だろＪＫ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:23.76

俺はあの人を私淑して勝手に擁護してただけで、俺が何を言ったかは問題ではない
注目すべきは情報源のその人であって、俺はただの劣化コピーなのだから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:31.75

薄切り肉のビーフカレーも結構美味しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:38.26

どちらも牛肉
カレーはたまにチキンカレー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:44.04

関西だけど生まれ育った家は牛肉だったが、一人暮らしするようになって節約のために豚肉使ってる
今では豚肉と鶏肉のミックスだわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:49.89

>>16
普通中国では豚を使う
牛使うなら青椒牛肉だ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:18:59.09

>>13
甲子園カレーはビーフ
ほとんど入っていないが
カレー屋もビーフが多い
立ち食いは知らんけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:00.73

関東は物価が高いから牛は高嶺の花やからな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:12.30

４０年位前東京に就職して大衆食堂に入って
焼肉定食を注文したら豚肉だったのでびっくりした

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:23.45

カレーライスは豚でも牛でもありうるけど
シチューやハヤシライスは牛だな豚はありえない豚だったら発狂する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:31.85

創業者の戦後腐肉のすき家焼きさん・から一言↓

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:32.50

好きなの食えばいいでしょ
自分は子供の時家族で牛鍋つついて「美味い」言いながら
「oOあまり美味くねーな」思った記憶があるから安定してる豚

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:41.12

ホタテ派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:41.15

>>52
東京
チェーンのスーパーで198円とか
前スレに貼ったけど安い店でセールなら118円とかになる
輸入物なら格安スーパーの週一のセールで98円が最安かな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:46.10

麻婆豆腐に豚ミンチ入れてる奴とは友好関係は保てない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:19:50.18

＞＞５
四国はドウなんですか。人畜と言う言葉がありますが。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:02.04

こんなの牛肉だけにこだわる必要ないと思うけど
関東はなんでも使うよ
馬鹿じゃないのｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:03.29

かつカレーは豚

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:22.31

>>20
兵庫だけど安くて198円

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:22.94

冷蔵庫が無い時代の方が、牛乳の味がした。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:45.90

>>53
そもそもカレー如きに高級なくとか
アホちゃうか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:54.42

うちは両方入れる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:20:55.14

肉じゃがは豚、おでんはちくわぶとスジが欠かせない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:10.40

牛肉の消費量ランキングTOP3（※やっすくてまっずい輸入牛肉）
第1位　大阪市
第2位　奈良市
第3位　広島市

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:20.38

カレーは鶏すき焼きは牛タコスは豚

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:22.70

カレーは親は豚肉で自分は牛肉なんだけど肉じゃがになると家族一致で鳥肉派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:23.08

>>71
東京だがそうでもない。
さすがに鶏や豚よりは少し高価だが、国産に拘らなければ、カレー・シチュー用の牛肉（すねとか）は
結構お手軽価格で買える。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:23.51

>>77
なんて店？埼玉にもあるかも
オーストラリアなら108円はたまにあるな
最近はコロナのせいで高くなった売れるから安売りしない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:23.56

>>62
自炊カレーに豚のばら肉も脂身が気持ち悪くてダメだった
カレー屋のは油を抜いているのかね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:26.80

いつも鶏肉です
安い牛は美味しくないし豚も微妙なんでね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:34.69

>>64
それ筑前煮

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:39.60

旨みの塊であるコンソメも牛な
つまりそういうことだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:48.75

>>63
それ日本人にも言える
他国料理見下し過ぎ説ｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:49.89

美味ければどっちでも良い派
水っぽくてシャバシャバのカレーは何を入れてもまずい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:50.82

ただの牛肉だと二日目以降小さくなるか溶けてしまうから
ブロックみたいに分厚いの使うしかないな
牛筋なら準備は面倒だったが割と美味だったわ
(´・ω・｀)普段は豚肉

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:21:59.25

>>63
ぶっちゃけ楽しい
関東は美味いものあるけど、名古屋あたりときたらありゃもう日本食じゃないね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:22:03.88

もしかしてミンチカツのミンチも豚とか合い挽きだったりするのか・・・