【朝日新聞】山口県下関市から宮家に献上される、日本海の最高級天然トラフグ「菊盛り」の調理が公開 [みの★]
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フグの本場・山口県下関市で20日、協同組合下関ふく連盟が、宮家に毎年献上しているフグの調理の様子が公開された。実際に献上するものと同様に、日本海で取れた最高級の天然トラフグを調理。刺し身を薄く引いて、大輪の菊の花のように盛りつける「菊盛り」を完成させた。
連盟に所属する業者が持ち回りで担当。33回目の今年は水産加工会社「畑（はた）水産」が受け持つ。秋篠宮家や常陸宮家など五つの宮家に向けて、鍋用の切り身や皮刺しなどを含む6セットを用意する。例年は上京して献上するが、コロナ禍で断念。22日未明から調理し、市内の赤間神宮でおはらいを受けた後、陸路で送る。
…続きはソースで。
https://www.asahi.com/articles/ASP2N6S7NP2NTZNB003.html
2021年2月21日 13時00分 >>1 元記事に動画もありますので、見てみて下さい。 >>5
そうだ。
林と小野寺は後の日本を背負って立つ二人だ。 下級国民はナマポ
皇族はだだで高級フグ
美しい国ジャップランド 嘘つきにアベチョンに最高級テトロドトキシン食わせたい 皇族になるとは危険なことですな・・・海の王子もフグは怖いです。 >>8
その辺りは皇室を意識してるのかな…？
でも、フグのこの盛り方って、定番な感じもするけど。 ∧__∧ 菊盛り！！
(´∀｀)
(⊃⌒*⌒⊂)
/_ノωヽ_) ふぐって調理の技巧性から珍重されたけど
うま味成分大好き現代人の味覚には合わないと思うんだけど >>11
現存する独立した宮家は、秋篠宮家・常陸宮家・三笠宮家・高円宮家の四つしかないよね。
三笠宮家が、百合子妃と信子妃で分けられてるとかかな…？ >>16
食べたときのコリコリ感とか、毒魚食べてるスリルとかがメインだとは昔から言われてる >>1
謎のKYさんがこっそり皿に肝を盛るって話？ >>17
三笠は元々はじっちゃんちから息子のアル中ヒゲ一家が独立したが
ヒゲもじっちゃんも死んだので、阿呆太郎の妹とブス娘がばっちゃのところに合流した 下関のふぐは愛知で取れたものを下関へ持っていって育ててる >>21 上皇家も宮家なん？もしそうなら、秋篠宮家よりも先に名前を出さんとおかしい…
>>22 もう同居されてみえたのね。 >>23
遠州沖産のフクが下関フクの大宗を占める。
フク産地は海のある県ならどこでも。言わばフクは全国区（県限定） >>27
皇室関連の記事で捏造がどうたらとか、
朝日ガーは不敬なんだよ。 ふぐってゴムみたいな食感だし味はねえし
唐揚げは骨だらけで食いにくいし
有難がって食ってるのは観光客だけ >>6>>7
林さん、次は３区からって言われてるけど、昨年の国勢調査次第では山口の選挙区が１つ減らされるんだよね。
詳しくはわからないけど地図上でみると３区・４区を合併かと思うんだけど
もしそうなったら仮に林芳正さんが３区で当選しててもまた安倍とどちらにするかで揉めるよね。
安倍が参院に移って４区を林さんにして、合併のときは高齢の河村さんに引退してもらうのがいいのに。 日本はあかん 特権階級が公然と存在してるんだから 旧態依然とした世界や。
国民はあほだからな。 太平洋戦争にも加担した帝国の婦人會の存在を忘れるな。
竹槍で鬼畜米英を倒すとかで猛訓練した過去のおばさんたちがいた。 今シーズンはコロナのせいで
フグ2回しか食べれなかったわ たしか皇室ではフグは危険な食材として食卓には上らないと聞いたが、宮家だと別なのか >>31
え、鶏のササミに似た味するやん
味しないとかどんだけバカ舌 献上ってなんだよ？売れよ！
絶対王政を未だにやってる >>45
今どき絶対王政やっているのはサウジくらいだろ。小さい国ならあるかも知れないけど。 フグ料理は大阪が起源でオリジナルなのになんで田舎者はパクろうとすんやろ？
フグを食べられるようにしたんは大阪の文化なのにな 昭和天皇が下関に来た時にフグが食えなくて侍従に恨み言を言ったってエピソード大好き フグが突然変異してて全身に毒がある個体とか出て来ないのか？ 下関のもんはフグなんか食わん
アンコウも食わん
ジジイ共がゴリ押しして名産みたいに扱いたいだけ >>48
新聞は赤字だから新規事業としてちょうどいいなw >>25
三笠宮家は百合子妃が三笠宮邸に住み、信子妃は千鳥ヶ淵・彬子女王は京都・瑶子女王は寛仁親王邸
住まいが全員バラバラ >>53
フグの一番まずい食べ方だと思う
ふぐ天ぷらとかふぐ唐揚げが一番うまい >>29
朝日ガーって言われちゃうような新聞だから仕方ないよね
今までしてきた事がしてきた事だけに
赤いくせに皇室ネタで食ってる 下関の朝日の支局はタカリ飯で有名だった。
「記事にしてやるから取材（タダ飯タダ酒）させろ」って。
バックに下関の朝鮮ヤクザついてるし。 >>47
徴兵逃れが銃後の炬燵でフグ喰う文化は大阪のメンタリティーそのもの。 >>47
縄文時代から食われてるのに何言ってやがるw
民国人かよ フグはポン酢の味やら天麩羅は天つゆの味やら
なんで味盲貧乏自慢を始めるの >>47
神戸・大阪など労務者のいる関西ではフグは匹夫馬蹄の安い食い物とされてた。
町の旦那衆やお堅い筋は食わなかった。広く食われ出したのはフグ提供規則が
徹底されだしてからだよ。 >>49
陛下はダメですって食わせてもらえなかったっていうｗ 献上ってよく聞くけど、どういう制度かよくわからん。宮内庁から発注して支払いがあるのか、産地から押し掛けて行って無償で置いてくるのか。前者なら誇れるけど。あと献上された品々にたいして陛下の礼状とかあるのだろうか。 >>60
>>61
大阪のキムチャヨンが日本のフグ料理の起源ですよ？
>>63
大阪の起源が気に入らないとかネトウヨなの？ 日本料理って基本的に大韓宮廷料理のパクリなのにね
洗練された大韓宮廷料理の劣化したのが倭食料理 赤字は計画通り、日本人をやめさせる施策です。
在日だけになり、堂々と反日活動ん゛できます。
赤字でも、消滅することはありません。
反日プロパガンダ機関紙ですから、さらに先鋭化して発行し続けます。 >>76 どういうものを、変なスレと読んでるのかな？ >>39
脂の味がしないだけで旨味は無茶苦茶在るよな
水槽で泳がせてんのを捌いてお出ししてくるようなインチキ店やと硬いだけなんやろけど >>79
試しにポン酢付けずに刺し身たべてみりゃいいのにね。
噛めば噛むほど本当旨味がよく判る。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
