【朝日新聞】山口県下関市から宮家に献上される、日本海の最高級天然トラフグ「菊盛り」の調理が公開 [みの★]

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1みの ★2021/02/22(月) 11:16:19.48ID:Jv/+e1h+9
 フグの本場・山口県下関市で20日、協同組合下関ふく連盟が、宮家に毎年献上しているフグの調理の様子が公開された。実際に献上するものと同様に、日本海で取れた最高級の天然トラフグを調理。刺し身を薄く引いて、大輪の菊の花のように盛りつける「菊盛り」を完成させた。

 連盟に所属する業者が持ち回りで担当。33回目の今年は水産加工会社「畑(はた)水産」が受け持つ。秋篠宮家や常陸宮家など五つの宮家に向けて、鍋用の切り身や皮刺しなどを含む6セットを用意する。例年は上京して献上するが、コロナ禍で断念。22日未明から調理し、市内の赤間神宮でおはらいを受けた後、陸路で送る。

…続きはソースで。
https://www.asahi.com/articles/ASP2N6S7NP2NTZNB003.html
2021年2月21日 13時00分

35ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 11:51:42.54ID:wm0u1ssL0
これ調理に失敗して事故が起きたら打ち首になるの?

36ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 11:54:07.52ID:HErISZ+00
今シーズンはコロナのせいで
フグ2回しか食べれなかったわ

37ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 11:56:09.96ID:L9FgcvO70
たしか皇室ではフグは危険な食材として食卓には上らないと聞いたが、宮家だと別なのか

38ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 11:56:57.25ID:hXZJd4Yq0
菊座とな

39ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 11:58:34.21ID:kojwlrtl0
>>31
え、鶏のササミに似た味するやん
味しないとかどんだけバカ舌

40ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:04:52.04ID:oNuTBUU10
一茂みたいにおもいっきり浚うんだろうか

41ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:12:21.42ID:1TUJ0Jbl0
>>32
高村は息子に1区を譲ってる

42ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:12:24.81ID:6Pf6iVR60
昭和天皇大激怒

43ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:18:52.37ID:Jv/+e1h+0
>>42 昭和天皇のフグ論争なんてもんがあったのか…(;´・ω・)
https://idliketostudy.me/hugu/

44ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:29:33.15ID:IOtr3/Rb0
菊盛りって菊掘りと似てるわねぇ♪

45ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:33:25.56ID:PudeEM+T0
献上ってなんだよ?売れよ!
絶対王政を未だにやってる

46ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:41:19.28ID:0QQR/7He0
>>45
今どき絶対王政やっているのはサウジくらいだろ。小さい国ならあるかも知れないけど。

47ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:44:01.43ID:4gINwnhz0
フグ料理は大阪が起源でオリジナルなのになんで田舎者はパクろうとすんやろ?
フグを食べられるようにしたんは大阪の文化なのにな

48ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:46:59.18ID:koFesSBF0
朝日新聞はふぐの養殖でも始めるのか?

49ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:50:48.69ID:0hDwI1dU0
昭和天皇が下関に来た時にフグが食えなくて侍従に恨み言を言ったってエピソード大好き

50ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 12:56:27.50ID:60TdgEBj0
フグが突然変異してて全身に毒がある個体とか出て来ないのか?

51ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 13:01:48.90ID:Bg+L5ERL0
下関のもんはフグなんか食わん
アンコウも食わん
ジジイ共がゴリ押しして名産みたいに扱いたいだけ

52ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 13:43:02.58ID:l6cbncmA0
>>48
新聞は赤字だから新規事業としてちょうどいいなw

53ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 13:48:08.75ID:NMFvmhYH0
ふぐ刺しって歯ごたえとポン酢の味だけだよね

54ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 13:52:16.74ID:mK4qRDNWO
>>25
三笠宮家は百合子妃が三笠宮邸に住み、信子妃は千鳥ヶ淵・彬子女王は京都・瑶子女王は寛仁親王邸
住まいが全員バラバラ

55ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 13:54:04.39ID:6wmTiVUo0
>>53
フグの一番まずい食べ方だと思う
ふぐ天ぷらとかふぐ唐揚げが一番うまい

56ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 13:55:00.56ID:mK4qRDNWO
>>29
朝日ガーって言われちゃうような新聞だから仕方ないよね
今までしてきた事がしてきた事だけに
赤いくせに皇室ネタで食ってる

57ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 14:18:27.94ID:38Fjl+sM0
肛門盛かと思った

58ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 14:33:00.25ID:8KcQ6b9Q0
下関の朝日の支局はタカリ飯で有名だった。
「記事にしてやるから取材(タダ飯タダ酒)させろ」って。
バックに下関の朝鮮ヤクザついてるし。

59ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 14:47:59.85ID:cjmMHdYM0
ボクの肛門も菊盛りですぅ ><

60ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 14:51:34.56ID:E0xAKFUZ0
>>47
徴兵逃れが銃後の炬燵でフグ喰う文化は大阪のメンタリティーそのもの。

61ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 15:33:15.78ID:Gs49dTJo0
>>47
縄文時代から食われてるのに何言ってやがるw
民国人かよ

62ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 17:00:43.69ID:10tKOEBL0
フグはポン酢の味やら天麩羅は天つゆの味やら

なんで味盲貧乏自慢を始めるの

63ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 20:19:28.92ID:AUb2hWKt0
>>47
神戸・大阪など労務者のいる関西ではフグは匹夫馬蹄の安い食い物とされてた。
町の旦那衆やお堅い筋は食わなかった。広く食われ出したのはフグ提供規則が
徹底されだしてからだよ。

64ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 20:22:55.23ID:Y1WjWWlZ0
>>49
陛下はダメですって食わせてもらえなかったっていうw

65ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 20:23:31.48ID:TokkwWkx0
反日メディアなんか近づけると危ない

66ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 20:57:53.81ID:QFqu9Hsb0
ゴキブリ在日の愛読紙朝日新聞

67ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 21:05:16.48ID:p4HPHzhk0
献上ってよく聞くけど、どういう制度かよくわからん。宮内庁から発注して支払いがあるのか、産地から押し掛けて行って無償で置いてくるのか。前者なら誇れるけど。あと献上された品々にたいして陛下の礼状とかあるのだろうか。

68ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 21:16:07.08ID:572jCM6/0
マコ様と海の王子様にも献上されるのかな

69ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 21:20:24.10ID:LW7OdJCf0
小室陛下も召し上がりたい事でしょうにおいたわしや

70ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 21:48:44.77ID:1khMfXo80
>>60
>>61
大阪のキムチャヨンが日本のフグ料理の起源ですよ?

>>63
大阪の起源が気に入らないとかネトウヨなの?

71ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 22:02:13.47ID:2FayaTv10
>>26
石川とか北海道のは下関に入らんの?

72ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 22:03:49.76ID:1khMfXo80
日本料理って基本的に大韓宮廷料理のパクリなのにね


洗練された大韓宮廷料理の劣化したのが倭食料理

73ニューノーマルの名無しさん2021/02/22(月) 23:07:31.93ID:fdjXdXz20
>>72
大地の恵みの蒸し物がなんだって?

74ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 08:44:36.74ID:ipWxkGve0
赤字は計画通り、日本人をやめさせる施策です。

在日だけになり、堂々と反日活動ん゛できます。

赤字でも、消滅することはありません。

反日プロパガンダ機関紙ですから、さらに先鋭化して発行し続けます。

75みの ★2021/02/23(火) 12:46:01.86ID:qyblA/069
テストです…

76ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 12:49:58.79ID:Hw+f1kpJ0
>>75
なんで変なスレしか立てられないの?

77ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 13:09:04.70ID:qyblA/060
>>76 どういうものを、変なスレと読んでるのかな?

78ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 13:10:22.99ID:ZKCqQ4nA0
いや流石に生物は現地で調理しろよ

79ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 14:01:38.91ID:P72griHRO
>>39
脂の味がしないだけで旨味は無茶苦茶在るよな

水槽で泳がせてんのを捌いてお出ししてくるようなインチキ店やと硬いだけなんやろけど

80ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 14:02:41.43ID:B2MgAxpM0
処理せず小室母子に食べさせろよ

81そそずぞかかかかそ2021/02/23(火) 14:10:03.16ID:IH+XLMT50
宣伝費考えるとものすごくコスパが良いんだよ

82ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 16:19:19.22ID:tcpRb32U0
毒盛り?

83ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 21:40:16.41ID:3bAFIf1B0
テトロドトキシンソースを添えて

84ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 21:58:00.04ID:+BI/98tj0
めっちゃ緊張しただろうな

85ニューノーマルの名無しさん2021/02/23(火) 22:24:59.15ID:c4v9X9lk0
>>79
試しにポン酢付けずに刺し身たべてみりゃいいのにね。
噛めば噛むほど本当旨味がよく判る。

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