【飲食】鳥貴族、ハンバーガー事業に参入　チキンバーガー専門店をオープン　コロナ禍のテイクアウト需要に対応 [シャチ★]

**シャチ ★** · 2021/03/05(金) 16:32:31.89

　居酒屋チェーン大手、鳥貴族ホールディングス（HD）は5日、ハンバーガー事業に参入すると発表した。8月に、チキンバーガー専門店「TORIKI　BURGER（トリキバーガー）」の1号店を東京都内で開業する予定。新型コロナウイルスの感染拡大で主力の居酒屋業態が苦戦する中、持ち帰りや宅配に強いバーガー業態を「第2の柱」に育て、ウィズコロナ時代に適応する。

　1985年の創業以来、焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営に徹してきた同社が、別業態を始めるのは初めて。新業態はチキンバーガー専門店とし、チキンやパン、レタスなどの全食材を国産とすることで、他のバーガーチェーンと差別化する。コロナの感染防止を徹底したい客にも配慮し、店内での飲食だけでなく、持ち帰りや宅配に力を入れる。商品の価格帯はハンバーガーチェーン国内最大手のマクドナルドと同水準を想定している。チキンバーガー専門店は、将来的に国内1000店、海外1000店以上の出店を目指す。

　主力の焼き鳥居酒屋「鳥貴族」は、低価格を武器に店舗数を増やし、2021年2月末現在で国内に622店（直営387店、フランチャイズ235店）を展開している。新型コロナの影響で20年4、5月は臨時休業を余儀なくされ、前年同月に比べ売り上げが大幅に減った。同年10月には同9割まで回復したが、時短営業に追い込まれた今年1月は同3割に落ち込んだ。居酒屋業態でも国内1000店、海外1000店の出店を目指していたが、新型コロナ拡大を踏まえ、当面は国内店の立て直しに注力する。

　鳥貴族HDが5日発表した21年1月中間決算（単独）によると、売上高は前年同期比37・8％減の108億円、営業損益は12億円の赤字（前年同期は13億円の黒字）、最終（当期）損益は8億円の赤字（同7億円の黒字）だった。【鈴木健太】

ソース　毎日新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f5dfbfb5604c1fa76665aad0563e493f8178cc5

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 20:36:31.61

錬金術バーガー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 20:39:28.01

いきなりステーキもローストビーフやビーフカレー＆シチューに…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 20:39:54.44

移動販売のほうがマシ
ハンバーガー事業など間違いなく失敗する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 20:47:38.05

値段280円一律な

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 20:56:58.56

はて？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 20:58:14.22

モスの照り焼きチキンバーガーを再現すれば買う
とは言え鳥貴族が近所にないからどうしよもないけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 21:03:03.29

断末魔の足掻きか。・・・・焼き鳥などテイクアウトで食いたくない。鳥はハンバーグには合わん　

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 22:23:17.92

マクド
モスバ
ファッキン
ドムバ
ラキピ
フレネス
ケンタ
トリキ
ドラスト

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 22:28:12.27

>>204
カンピロバクターからのギランバレー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 23:17:44.70

唐揚げじゃないのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/05(金) 23:59:13.90

発展系とはいえ新しい事を始めるのは凄い事だ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 00:07:39.27

鳥将軍
鳥武士
鳥百姓
鳥職人
鳥商人
鳥室圭

えらべ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 00:24:47.81

>>1
時短するだけで毎日１店舗毎に６万と利益ゲット！
　　　　

しかし足りない！と言い続けよう！暴れよう！

飲食業は寝ながら緊急事態宣言バブル！
　

是非ノーマスクでリラックスしてご来店下さい！
　　

★★★★★★★★コロナと菅政権を止めるな！★★★★★★★★★

リラックスJAPAN！！
感染拡大よ！続け！

東京都　飲食店連盟

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 00:34:01.89

豚平民

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 00:35:02.29

つくねハンバーグにトマトケチャップとマスタードソースで
ビーフバーガーもどき

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 00:36:54.95

マジかよモトくん最低だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 00:39:41.69

いいねチキンバーガー３０円とかでやれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 01:01:50.29

ハンバーガーって、ハンバーグからきてるんじゃないか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 01:04:45.76

焼鳥のテイクアウトも一応やってるみたいだけどメニュー少ないし
ポケオとかにも対応してないんだよな。
電話で注文したり店内で待ったりするの嫌だな。
夜営業しかやってないから受け取りに行く時間も限られて不便だしな。
しかし家で温め直すとしてもスーパーやコンビニの焼鳥よりは確実にうまそうなんだなあ。
回転寿司のネット注文テイクアウトぐらい便利になったら、週末に焼鳥ホムパとかできるのになあ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 09:07:37.28

正直ケンタッキーはフライドチキンよりハンバーガーに全力注いだ方がいいと思うくらい好みなんだけど周りにあんまいないの悲しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 10:28:33.61

チキン屋はいいが
この鳥貴族のメニューのようなネーミングセンスはどうなんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 10:28:57.76

以下池田禁止

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 11:09:27.53

>>44
お渡しまで30分かかります！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 11:17:27.70

ちきわ日本もチキン屋ばっかになってきたなw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 14:25:13.65

ハンバーガーにチキンって美味しいと思わないけど
マクドナルドのチキンタツタはうまかった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 18:54:32.70

たぶんチキンは何かの料理の付け合せ的存在になるんだろうな
安いチキン単体じゃ金を取れなくなる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 22:31:25.89

そもそも鶏料理専門居酒屋と言うスタイルがオワコン
三代目鳥メロ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 22:35:22.32

まあ価格次第かなー？
ケンタを超えたら評価する。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 22:36:23.41

ハンバーガーと言えるかは微妙だがファミチキバーガーは美味い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 22:44:57.69

>>202
お前の体臭が臭い自覚ないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/06(土) 22:51:09.86

つくねにしてスパイスとソースを工夫できれば安い肉でもそれなりに美味いもん作れるだろう
そんな商品開発能力がトリキにあるかは知らんが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 13:12:29.53

>>237
唐揚げバカ売れ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 18:10:17.73

>>243
店が増え過ぎ
今に飽和するよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 21:33:47.24

イシイのハンバーグで良いかも。レンチンで30秒。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 22:55:59.93

逆にハンバーガーチェーン店が牛肉・豚肉料理専門居酒屋に進出すればウケるはず

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 22:59:18.54

ファミチキをパンに挟んで食ってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 23:23:45.92

>>1
商品の価格帯はハンバーガーチェーン国内最大手のマクドナルドと同水準を想定

はい　ご愁傷様で～す
激安ハンバーガーチェーン店ならよかったのにマクドナルドと同じ価格なら売上が伸びないわｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/07(日) 23:30:03.54

>>204
宮崎だと鳥刺しバーガーが出てくるんじゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/08(月) 17:08:05.36

鶏肉で一見ヘルシーな感じなんだけど実は旨味やコクを出す為に豚脂肪とかポークエキスとか入ってたりするんとちゃうのん？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 13:31:37.88

ジャニーズのメンバーがご子息なんだよね？誰だっけ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 13:32:38.62

ザンギバーガー食いたい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 13:33:26.56

チキンでご飯を挟んだ
ハンバーガー出してくれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 13:34:37.17

トリキの呼び込みに「一人だけど」って言った瞬間に、ガン無視された。
だからトリキ死ね!!

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 13:35:36.69

居酒屋の店舗で売ってくれよ
徒歩1分だから楽なんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 13:42:41.97

>>254
トリキの呼び込みって別の店に誘導させるトリキとは別の人間だろ

**高篠念仏衆さん** · 2021/03/09(火) 14:17:48.95

なんと！貴族wwwww

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 14:19:43.12

>>1
フライドチキンじゃないのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 16:22:41.50

くら寿司もハンバーガーやる気満々だったのに無かったことになってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 18:28:42.47

ブラジルは今　コロナ変異種パンデミック

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/09(火) 18:33:31.68

ブロイラーの一生を見て悲しくなった
もう安易に鶏肉食べるのはやめる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/03/10(水) 10:46:57.16

ケンタに勝てるのか？