【いきなりステーキ社長】「最初から慎重にやればよかった(`・ω・´)キリッ」 [和三盆★]
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(売却の決断は)苦しかったよ。何もない51歳のときに、ペッパーランチをつくって育てたからね。ペッパーランチが一世を風靡したと思っているし、海外にも300店以上あって順調に育っていた。
ただ、銀行から大きな借り入れがあって、銀行に何か言われればそれで終わりかもしれないなってときに相談したんです。「ペッパーランチを買ってくれるところはあるのかな」って。誰かが買ってくれれば(会社を)救うことができるから。
(いきなり!ステーキとペッパーランチの)両方を会社に置いていくわけにはいかなかった。でもね、同じ会社に二つのブランドがあるのはすごくぜいたくなことだよね。いきなり!ステーキの勢いは圧倒的にすごかったし。
――いきなり!ステーキの方が、勢いがあったから本体に残すと。
勢いはあったけど、急激に失速しちゃったよね。
――業績の悪い事業を損切りし、安定している事業を手元に残すケースも多いです。なぜ安定したペッパーランチの方を売却したのですか。
全然その(安定した方を残す)発想はなかったな。僕はいきなり!ステーキの方が可能性はあるなと思った。東京でバンバン出店した後、米ニューヨークで11店もやったけど、店を出し過ぎたことで駄目になったのではなくて、「商売の仕方」が間違っていたんだと思う。
全文
https://diamond.jp/articles/-/265784 ペッパーランチのあの事件がもう14年前という衝撃
当時はやる夫AA全盛期でやる夫の大喜利大会になってて面白ったなぁ 結局最後までペッパーランチの鬼畜事件が付いて回ったね そら黒字のペッパー君なら欲しい奴いるだろうけど
泥船状態のいきりステーキ欲しがる異邦人なんていねーだろw
いきりステーキを売りたくても売れなかったが真相 そろそろ倒産ですね
お疲れさまでした
この程度で諦めず、また次の起業でお待ちしております ステーキけんも死んだ。次はいきなりステーキの番だな 所沢では、都内では盛りが過ぎた頃に開店して総計3店。
数年たった今はメインの2店が閉店し、フードコートのがほそぼそとやってる。
素人でも無理筋だと分かってた。 慎重ステーキで30年くらい研究して研究して諦めてたらよかったのに 調子がいい時の取捨選択は赤字のいきなりを切って
黒字の方を残す
目先の資金が欲しい時は売れるものを売る
未来はない >>23
だからな。いきなりは売りたくても買い手がいなかったんだよ。
あんな赤字出してるのに欲しがる奴いねーだろ。いても逆のれん代言われるだけ 経営者がなにげにあの監禁レイプのほうが
衝撃だったんでいきなりレイプよりも
いきなり素敵を選んだ的な? ワンマン社長で、周りイエスマンばかりだとこうなる。 コショウ飯のほうはそこそこ入ってたのに
そっちを売ってどうするんかと
(´・ω・`)」 この社長も年でしょ?
たしか息子がさわやか出身なんだよな
さわやかの子会社にでもなれば 今思い返しても前代未聞の事件だな
チェーン店の客が店員に拉致監禁されて強姦されるとか
逃げ出さなかったら綾瀬コンクリみたいに殺されてただろうな >>32
さわやか「儲からないゴミはノーサンキュー」 経営者の顔が世間に見えるのはプラスに働くものだが、ここはマイナスだった。 う〜ん
株で儲けさせて貰ったから複雑だな
今日か明日にでも食べに行くか レイパーランチだしな
企業倫理がない会社はどっちみち先がない ニューヨーク出店は意味わからんかった。
全米に展開する予定だったんかな? ここでなんでステーキのほうを売らなかったってバカが多いが
ずーっと赤字が続いて直営ばっかりのいきなしを買うようなバカはいないだろう
ペッパーだけ残したところで、それならなんでいきなし思いつきでステーキやったんだ?って話 わたしはいきなりステーキ
すべてのステーキチェーンを消し
そしてわたしも消えよう
永遠に!! 社長もアレだが、すごいビジネスだー(棒)って
やたらと囃し立ててたマスコミも大概クズだわなぁ この社長が手本にしたという、俺の株式会社の業績はいいんだろうか?
俺の人はたしかブックオフ成功させて追い出された人だよねw >なぜ安定したペッパーランチの方を売却したのですか
>全然その(安定した方を残す)発想はなかったな。僕はいきなり!ステーキの方が可能性はあるなと思った。
ペッパーランチしか売れなかったからだろw
いきなりステーキみたいな不良資産は金もらっても引き受けたくないだろ ステーキなんて最低5000円は出さんとうまくないしな
やっぱり唐揚げ 牡蠣出したのは謎だったな 社長が単に好きだったから出したんだろうけど >>14
それらが行き着く先がお節料理の通販でやらかした店。
もう名前すら出てきません(笑) あれだけの事件起こしといて今まで存続出来てた事の方が不思議
差別利権団体は闇が深いわ
そしてあの女性客レイプ事件でフェミが一切騒がなかった時点で
フェミ団体は軒並みあっち側の人間だと確信したわ >>1
当たりだろ、毎日ステーキ食うかよオマケに立ち食いだし
たまに食うから旨いんだよ
目新しさで一瞬流行っただけ この会社は社長の自己顕示欲と自己満足を充たすだけの道具だろ 新しい店で融資引っ張る自転車操業だから止まれないんでしょ
まともな商売する気はハナからない うちの近所のいきなりもあっという間に閉店したみたい。
オーナーらしき男性の上半身の画像がでかでかとある風変わりな企業。
なんか性格的に致命的な勘違いがあった人なのかも
普通、タレントでもないオーナーを全面に出てこないから 市川にあるホームセンターの狭いフードコートに
いきなりとペッパーランチがあってアホかと思った
いきなりは閑古鳥でみんなペッパーランチに並んでた
出店場所決めてた奴って馬鹿なんだろ >>17
ステーキけん
本業もあれだったけど、最後ピザ屋を乗っ取ろうと欲かいて逆に騙されたんだよなw 目利きのない銀行に唆されたんだろう
うちも大昔にそれで店舗拡げすぎて今じゃ一文無し >>55
でもあそこ看板掛け替えて社長は儲かりまくりなんだろ? 急拡大して人材育たず品質低下するってお約束みたいな流れだしな 高いから1回行けばいいかな。焼肉ライクは何度も行きたくなるんだけどな。 いきなりステーキは近くに出来た時に行ったけど
思っていた以上に高くつく
ステーキなんだから仕方ないんだろうけど
次はもういいやって思った
そういやPS4でジャッジアイズってゲームやってたら
ここの社長らしい人物が出てきて
ゲーム内で偉そうなゴタク語りだしたからドン引きした 松屋も店舗三つ作ってから広げないから、あんまり儲かる業態じゃないんだろう イクラなんでも店舗多すぎたよな
絶対人材いなかっただろうし
客も飽きるの早いし相乗効果でアウト >>1
苦労すれば自分に帰ってくるという格言は十分条件じゃない
計算高い方が成功しやすい傾向、損失出したとしても計算された損失だったり この店一度も利用したことないわw
イオンのフードコートで食べてる人見るとなんか面白い >>1
このくそ立て子のスレタイうざいから死ねばいいのに >>73
ステーキだけで2000近くで、ライスやサラダつけると簡単に2000円後半以上行くからな
おまけに消費税10パー
そりゃいななくなる 話題になった時に行ったけど、あまり美味しいと思わなかった。
ブロンコビリーのほうが安くてうまい。 あれを一世風靡という感覚が理解できないね
要するに婦女監禁暴行でしょ? 何度も何度も 3人がかりだったかな >>71
成功する要素が何一つなくて頭抱えるよな
こいつの自爆テロのせいで地元のステーキ屋が2店も潰れたから許せん
斜向かいに出しやがって 1回いったら普通のやつは2度といかん店だろ
初見の客が一番頼むであろうワイルドなんたらがバッシュの靴底
みたいな固さだからな
いきなり行った?固すぎてくえんなw二度と行かねwステマしねwみたいな会話なんて
出た当初から会社の仲間で言われたやん
皆聞いたことあるだろ でもあの300グラムとか指定して
いろんな形状の肉があるのに
一発でそれに近いグラムでカットするのは凄いなと思った ただ、いきなりステーキを買う企業がいなかっただけでしょ。 ワイルドが固い肉だったみたいね
オージーの一番安いやつなんだろうか 元々大量出店するような業態じゃなかった
あの程度の肉をあの環境であの価格で食べて満足するニッチな客層がターゲットだからな
悪く言う人が言うほどコスパは悪くないけど… >>83
それな、慎重じゃ商売上手く行かんよな
社員やってるならそれでいいけど 一時の話題にはなったけど
そもそも日本人は毎日ガツガツモリモリ肉を食うって民族じゃないからな スーパーの肉を焼いたほうが、安くて旨い。
って言われるようになった時点で負けだろ。 いきなりシャッターそっ閉じられて
いきなり電気ショック宛てられて
いきなりセッくすドールにさせられて
警察案件になったら全力でインペー‼
マジすげぇわ w >>87
急拡大期はそれができる店員がごく一部になってしまったとのこと 俺のなんちゃらってシリーズのとこは今どうなの
最初の頃はマスゴミが取り上げまくって行列が出来てたけど
最近聞かないね 在米の人が揃いも揃って皆
「ステーキ屋はうまくいかないからやめとけ」
って言ってたけどやっぱりその通りになったw >>58
優秀な経営者はサイコパスだが?
無知なやつ 1年以上前に閉店した「いきなり」の前で
未だに大きなシェフが微笑んでます、撤去してあげて。 >>101
単価がどうしても2000円以上になるから、ステーキとしては安いと言っても飲食全体としては高い部類だからな 日本は肉が高いからこの価格帯になるんだろう
肉食うなら家で焼いて食えばいい ペッパーランチのアレは逃げなきゃ口封じで殺されてただろうから恐ろしい >>100
ガンガンに店を畳んでるよ
生き残ってる所はあるけど >>84
原価ギリギリで安く肉を食わせるってところまでは良かったけど
回転すしだってネタによっては原価率50〜70%フツーに超えてるし
回転すしが安く提供するためにムダをとことんそぎ落として常に改革してるのに
このいきスーは立ち食いで進化止めてるからそりゃ無理だろうな 慎重ステーキ この店で食事するとRAPEEEEされる >>118
丸亀製麺とかは急激に伸びてそのまま伸びまくりの稀有な例だけどなw 多く幹部や従業員の人生を狂わせたことについてはどう思う? >>100
元々、ペッパーくんが俺の〜のステーキ業態をやりたいって相談に言って
自分でやればいいじゃないって言われていきなりを始めたらしいな >>122
そんなこと言ったら倒産した会社全部そうだろ。なんとか証券の社員は悪くないです!とか
私だって寝てないんだ!とか、ささやき女将とかそいつらに聞いてみろw 完全に色々見失ってただろ
高齢化激しい地方都市にまで進出したりしてさ
中高年が日常的にステーキ食うわけない 売れると過剰な供給して廃れる
飲食業界あるある
まったく過去に学ばない業界だよな 起業倒産するのは個人の自由だけどな
その間関わってきた人達はどうするんだって話だよ ステーキなんか流行るわけないだろw
今までいくらでもあったじゃんか
しかもよりチープなのにw この社長がテレ東の寒ブリに出て、例のお願い張り紙シリーズについて
同時に出演してたすからーの社長に「私ならこんなバカなことはしないw」って批判されてても
何が悪いんだ?って感じで薄ら笑いしてたシーンがすげー印象深いな。
本気で何が悪いのかわかってないからあんな態度なんだろうな。やっぱこの会社ダメだわw >>130
それ言うならこれから起業するベンチャーどもの社長目の前にしてそれ言える?
1000社立ち上がったら生き残るのは数社だろwそれなら最初からもうベンチャーなんて法律で禁止したらええやん 不思議なのは融資した銀行があの味のない肉を食べて決済したんだろうか? 昨日のワイステはうまかった
三角筋がピクピク反応したぜ 元気いいなこの社長
これくらいでないと名を残せない >>137
銀行はペッパー君をタンポンにしたから安泰。何かあったらタンポン差し押さえるのみ マスコミ露出して知名度が上がった先を考えられなかった
有名になり大きくなって流れに乗っただけただ大きくしただけ
商品をドーンと見せて食べてくれで客は来ないよ 教科書にのってもおかしくない程解りやすい失敗で珍しいよな やっば、銀行張り付いてるやつやんけ。
逝きなりステーキオワタ >>137
そういう古い考えがなぁ
味じゃないのにw >>141
マジレスすると絶不調の幸楽苑がやってるのはごく一部だから困らんよ あのレベルだったらファミレス
肉の萬世でサーロイン食べたら5000えん いいものなら売れる、悪いものは売れない
ただそれだけだ。経営が悪いんじゃない。商品が悪いだけだよ 馬鹿なら馬鹿なりにワンマン止めて経営ノウハウ持った部下に頼れよ 一度行けば満足な店なんだよな。
ペッパーの方は何度も行きたくなるんだけど。 芸能人つかってステマしてたおっさんに事後でもそんな考えなんかあるわきゃない 初めて家族で北海道行ったときに、本場のジンギスカンを食わないと思い
一軒の店に入った。確か「ペッパー…」とか書いてあった。 >>145
ダイエーみたいなもんだな。融資するからガンガンスーパー作ったらみたいな
不景気の今だからダイエー帝国が急拡大した時代とは全然違うけど 勢いというか思考停止だろう
あんな支離滅裂な戦略失敗するに決まってんじゃん >>1
悩みどころは事件でなく存続なの?
別の意味で商売の仕方間違えていたと思うけど。 >>156
銀行は借りたくなくても借りさせる
それが銀行だから >>137
銀座の1号店は強烈だったんだよ
兎に角、凄い人気だった
立ち食いだから回転率も良いしね スーパーでオージービーフのサーロイン600円位で買って食べるわ(´・ω・`)
2000円なんて出せない 発想もなにもいきなりステーキを買ってくれるところなんてないから
ペッパーランチ売るしかなかったんじゃないの? 今、ジャッジアイズってキムタク主役のゲームやったら笑えることになるな
いきなりステーキ社長の金言連発!これだけでも買う価値あるぞ 逃げられたからよかったもののレイプだけで済んでたらまだマシなレベルなのが怖すぎる 経営が問題じゃない
商品が悪いだけ。客の舌は正直だぞ 投資雑誌のインタビューで
急激に店舗数増やすと従業員の教育問題や狭い範囲で店舗同士で客の奪い合いなど発生するのでは?
そういった問題はどのように対応していくつもりなのか
って質問された時の答えが「そんな先のことは考えていない」だったよ
どういう結末を迎えるかはその時もう決まってたんだよ 銀座みたいに人がくそみたいにいるなら勝手にお客は入るが、
地方のフードコートで入るわけないだろw
モールの一角にいきなり入ったが、お昼時でもまったくお客入ってないわ
2000円も出すお昼食う田舎民どれだけいるよ
しかも狭い席で 絶頂のころのテレビの特集番組で
息子が、コスト、コストとうるさかった。
コスト最優先になったらどんな業態でも先はないよな。 >>126
ええ、聞いてもらいたいですね
ドキュメント番組で特集を組んでもらいたいくらい >>177
下手な鉄砲も数撃ちゃ当たるからな
当たらなかったらやめればいいや、くらいしか考えてない 肉マネー残高あるのに業績悪化の整理で近くにお店が全然無くなったの( ;∀;)タスケテ 一度いった客はにどといかないからな。
話題だけで一回りしたら終わり。 >>1
その台詞は、初代カツオの声の人にやって欲しいけど亡くなられたのかな 円安だよ
円安が進んでランチがどんどん値上がってった
ちょっと贅沢な値段になっちゃったからな〜 ペッパーランチはあの事件でオワコン
いきなりはあなたの横柄な態度でオワコン
わかってないね 小中規模サイズの店舗で客の回転数上げて安売りするような飲食店
しばらく無理だろうな。
牛丼屋に立ち食い蕎麦屋ですらバタバタ倒れてんだし
ここはどうすんのかな…
ステーキのテイクアウトなんて、固くなっちまうよなぁ 二千円も出して、目の前のオヤジがクチャクチャ肉噛んでる対面で脂身多めの肉食うのはな…
焼き方がムラあるし、よく焼けと言ったら便所サンダルが出てくる。
相席もうやめろよ、やめたら行く。 お上りさんした時のアキバのランチにはお気に入りだったけど
地元で車走らせていく気にはならんよね ペッパーを数回食べただけかな肉がまずくて行かなくなった >>58
大きくした手腕だけでもいくらでも評価されると思うんだけどね
ただこの人はちょっとダメかも知れない ジャッジアイズで一回も店に寄らなかったな。龍が如く5の川越も無視し遥のアパート前に放置したままクリア 店閉めてレイプ
普通の外食チェーンで
こんな従業員いないからw >>1
>なぜ安定したペッパーランチの方を売却したのですか。
「売れる方を売った」だけだと思う そもそも立ち食いステーキとかの発想がバカ
期限付き肉マネーも ここの採用基準は声の大きい人は善人ですだから
まぁ駄目経営者だわ まるっきり経営者の才覚無しだってことが改めてわかる
肉関係はちょっと安くして何か目新しいことやって宣伝すればぱーっと流行になるから
変なのが涌いてきては消えてゆく ずっとついてきた常連までおこらせる改悪をくりかえしてはもうね・・・ >>1
黒字らしいペッパーランチを倒産から逃す為に
一瀬のペッパーフードサービスから
同じく一瀬の別の会社に移しただけじゃないの? すげー勢いで店舗が増えて
すげー勢いで店舗が消えてったね 最初の二店舗、三店舗の拡大の時は
慎重にやってたんだろうが
売り上げがいいと調子に乗ってだんだん
雑になったんじゃないか 肝心の肉がまずかった
店員がいつもレアを奨めてくる
俺はミディアムしか食わん カンブリア宮殿で、すかいらーくの元社長にフルボッコされた時に
こうなる事はわかっていたのに >>28
ね。最初の3年ほどはともかく、しばらくして儲かってた店舗ほとんどなくてフランチャイズ収益と契約料で成長してたんじゃね >>1
スーパーが似たような厚切りしたアメリカ牛肉を売り出すようになったからな レイパーランチが安定してるって
いったいどこの世界線の話なんだろう 店出し過ぎだよ
経済素人でも危ないと思ってた
同じような俺のナントカシリーズが安泰なのは不思議だけど 商売をただのマネーゲームにした
ペッパーランチの間違いはそこ。 >>225
社員から金を取って独立もどきをさせる委託経営。事件直前までもともと社員だし店の所有権はペッパー。 >>226
立ち食いだったけど客足はなれたころにファミリー層いれようとして一部で席ももうけたらしいよ >>199
長期的なこと考えなければ、短期的な経営拡大なら出来る経営者は結構いると思う
しかしそういう経営はマラソンで後先考えずにスタートダッシュするようなもんだから普通は避けるはず
経営はdashじゃなくてrunだからね 最初は旨いと思ったけど最近はなかなか噛みきれない固い肉ばっかでゴム食ってんのかと思った >>231
俺のなんとかシリーズは業態別にしてるし
非日常型飲食の密集地帯に出してるし
所詮言っても店数知れてる 事件詳細が明らかになるにつれ、ウヤムヤで報道されなくなったのが怖い 俺ははじめて行った時に
別のテーブルに提供間違って持ってかれて
冷めたからか焼き直されて
焼きすぎな肉を持って来られて
ミジメな思いをしたので、いきなりは金輪際行かない
3000円出した飲食としてあれは酷い ペッパーのほうは普通に行く層が俺は信じられんかったなあ
さすがに事件がヤバすぎたのに
解明度も低すぎて 外食産業は勢いのところはあるが、
都会、小規模、立ち食い、で回転率高、安いが売りだったのに、
ロードサイドやショッピングモールまで出して、
安っぽいが大して安くないステーキ屋を量産してしまった 調子に乗りすぎてアメリカにも出店して失敗
ペッパーフードサービスの資金がなくなって
ペッパーランチを売るはめに いきなりレイプとか叫んでる奴は何考えてんだろうね
従業員の末端がやったことを大騒ぎするのに、政権中枢の立憲民主党議員が民間人レイプした事件は一切スルーしてるしね。立件レイプ党とか名づけようと思えばいくらでもできるだろーに
俺はこの会社の社長さん好きだな
いきなりステーキは美味しいし安い
社長が安定より不安定を選ぶその姿もますます好き
それだけ思いがこもってるからこそそっちの道を選択したんだろうしね
利益よりお客の笑顔を大切にしてる店やん
>>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
新型コロナウィルスに感染すると
・100人中14人が死ぬ(伊国政府報告)→米国では2700万人感染し50万人死亡、死因一位はダントツでコロナです。
・100人中13人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局)
・100人中43人が呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中40人が味覚障害、嗅覚障害の後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告)
・100人中15人が人工透析(米国医療法人報告)
・100人中30人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局)
・100人中80人が肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告)
・100人中95人が2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告)
・100人中27人が関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中53人が疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中20人が精神疾患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所)
・100人中21人が胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中14人が聴覚障害(英国マンチェスター大学報告)
・100人中10人が神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中9人が運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中24人が脱毛の後遺症(日本の国立国際医療研究センター報告)
・100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・100人中24人が
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出。
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死。
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所 スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に (米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。
学校、企業は一度感染した人を感染者として扱います。コロナにかかっても大丈夫と発言する人がいますが、自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。自宅で過ごすことを心がけましょう。
非常事態宣言後の過ごし方
極力外出せず自宅でゆっくり過ごしましょう。
散歩や初詣は比較的安全ですが、人混みをさけ静かに行いましょう。今年の初詣は1月初旬〜2月初旬(旧正月)までです。バスや電車、エレベーター、屋内の施設は危険です。注意をお願いします。 こういうワンマン経営者は傾くと必ず「周りに止めてくれる人が誰もいなかった」みたいな事を言うのな、中内功もそう
意見する奴は遠ざけ、イエスマンで固めたのは自身なのに >>254
まさにな
客層と立地を絞ったからハマったのに
何をとち狂ったのかであった >>10
それは全く関係なかったよw
いきなりの失敗がでかかった
でまたいきなり売らずに残して
順調なペッパー売ってこれまた失敗www 商売が頂点の時に会社ごと売っちゃえば(・∀・)イイんやで! 同じ肉の塊をひたすら食うより、色んな肉を少しづつ食べるシュラスコの方が好きだ。 いきなり、そんなに安くないからな
ステーキガストで肉少なめ、サラダやカレーやスープたくさんの方が満足感ある ステーキなんて日本人に合わない
もっとラーメンみたいに化調とニンニクバンバン入れないと 「いきなり」はやめて「じわじわステーキ」とかにすれば繁盛するよ、知らんけど。 山師だよな。何で本場アメリカで店出しすぎるなんて事になるんだよ >>272
いきなりを買い取り先がなかったのだろう
で比較的堅調なペッパーを売却して金作するしかなく
もうドツボに嵌まった、父さんも近い いきなり無くなったし、やっぱり近所に出来てくれんかな レイパーランチは売却して、いきなりステーキと無関係だから
レイパーランチ系列?とかいきなりステーキのスレにかいたら駄目だよ >>239
だからレイパーランチは売却したんでしょうな 店舗出し過ぎを反省してます
↓
現在
↓
よし!新しい店出すぞ。場所は系列店(トンカツ/唐揚げ)がある道路の向かい側だ!
からあげ くに作ったよ〜(社名のくには社長の名前)
https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13255326/dtlrvwlst/ >>288
インドカレーと日本のカレーは全く別物だからなぁ 飽きたっつーか出店しすぎ
最初のコンセプト忘れすぎ
イキり過ぎな上に値段上がりすぎ
自爆しただけでしょ 別にこの会社って飲食業をやってる気はなかっただろ
話題性だけで集客てかFC展開
店舗の営業レベルが低すぎ ペッパーランチは潰すなよ
ペッパーライスの冷凍をもっと売ってくれなさい 今はキャンプがブームだから塊肉をテイクアウト出来る様にすればいいんだ
それが本当のワイルドステーキだろ マスコミを使ってワッと流行らせて一儲けしたらすぐに撤退
というビジネスモデルはどうだろ 急速に店舗増やしたら味の質も値段も維持出来なっただけだろう 外食とか不動産は社長の才覚次第だから
投資対象としてはおもしろいよ。
むずかしいことはなにもない。
この社長ならイケるかイケないか。
それだけ。 ペッパーランチはまずくはないと思うけど割高感あるのよね アブラギッシュだったけど、ペッパーランチ好きだったから、いきなりステーキだらけになって最悪だったわ
ステーキそんなに食わんからね
まあペッパーランチはレイプ事件で評判悪いからオワコンだったから仕方ないが いきなりステーキが美味しいなんて言ってる奴は、コロナウイルスに感染して味覚障害が出てる奴と言われていたなw やはりお客様をレイプしたってのは致命的だよなあ
お客様を大切になら分かるけどさ >>301
そう言うビジネスモデルなんだろうけど
今の主戦場はツイッターとかじゃね >>50
デザートの水饅頭だっけ?あれも不思議だった 間違ってエンター押しちゃった
正直、ステーキは座ってドリンク・サラダ・ライスと一緒にゆっくりたべたいの
いくら紙エプロンあっても立ち食いはスーツがだめになりそうでいやだ 社員のことをどう思ってるのかな?
ロボットくらいにしか考えてないんだろうね
そんな出店したらどういう影響があるか相談を受けられないのも不幸だね 血液検査するような会社勤めならラーメンやステーキばかり食べてると健康診断で引っかかってしまうからな 地元のいきなり、いきなり出来ていきなり潰れて、何がしたかったのか不明のまま1年すら保たず消えた バブルの時にこういう経営の仕方をした経営者が多かったよね >>308
でも駄目だろ?
牛なんてラーメン屋もつかわないから
味なんか大してないんだよ >>319
まぁ、開店祝いの花輪が取れない内に閉店する外食も有るから
それを思えば・・・ でも最初から慎重にやれば成功したのかっつーと
そうとは限らないんだよな慎重になりすぎて機を逸することもある
機を見るに敏これが事業だけでなく投資全般に言える
最も難しいところなんだよな ペッパーをコロナ前に売り払ったのはナイス判断だったよな こういうイケイケの強気の性格じゃないと起業出来ないんだよね
特に飲食チェーンとかはサイコパスっぽい社長多いよ
慎重になんていってるやつはそもそもビビって店なんかそうそう開けないから 銀行に乗せられ借金させられ日本で稼いだ金をアメリカ進出で失った
アメリカと銀行に貢ぐより従業員に貢いでやれよ
支えてきた日本の従業員があまりにも報われない はじめからいかにフランチャイズオーナーに売り付けるかという商売をしてるだけやし 地価が高く競合店がないところにあればそりゃあ客は来るだろうが、地方で競合あるところでは単価高すぎでよそ行くわ。
こっちでは2年も持たなくてすぐ閉店してたわ。
FCオーナーも馬鹿だと思うわ。 >>52
「店舗を三つ作ろう。営業用。スぺア。そしてスペアが無くなった時のスペアだ」 ... だって安くないんだもん
あれだったらロイヤルホストで食うわ >>326
起業家はメチャクチャな奴ばっかりだよ
経済番組に出てる人もね
アプリ1つで成り上がった会社は特に
サラリーマンやエンジニアの延長みたいな人は少ない >>326
人生ゲーム(飲食限定版)がアップを始めました 最初が肝心なところは集団ストーカー被害もかな
もぅね人間ウェルダンしてくるから本当 遊びで株買ったわ
28000円で買って
今+2200円 いきなりを買うとこなんかなかっただけだろwww
ペッパーを売るしかなかった 急激な事業拡大で潰れて行った企業は数知れず
歴史に学んでないな
まぁ、そのバランスが1番難しいのだが… コロナ前から店舗同士で共喰い状態だったからな
それにコロナが追い討ちかけた 歳食ってからのスタートアップだと急拡大路線にしちゃうんだろな。これは学ぶべき失敗だと思う。 立憲の支持母体は連合
連合は消費税増税を自民に要請
消費増税の着実実施を=連合が自民に要請
tps://i.imgur.com/jCYSMt9.png
消費税は廃止、PB黒字化廃止
れいわ新選組 山本太郎
衆院選の比例は「れいわ」
IHG ここの会社の経営者結構好きだけどなぁ
いきなりステーキは一回も行ったことないんだけどね >>348
当たると儲けがボロいからじゃね、よう知らんけど いきなりステーキは冷凍肉を塊で販売したら?
そこそこ需要あると思うが 最初から多額の役員報酬得て隠し口座に溜め込んで楽隠居するつもりだったんだろ? ここってステーキを300とか500gとかg単位でがっつり食える所は本当に良いんだよ
ファミレスでステーキ頼んでもせいぜい150g程度しかない
そこは利点だった FC契約だから勢いあるときにのばしても損切り楽なのかな? いきなりもなんとかケンだっけか? アレと同じ道たどるだけだろ。
奇文書作家VS暴言者 >>319
佐野実とかいう関東地方では有名な人のラーメン屋の支店が大昔
近所に出来たけど似たような感じで1年くらいで無くなってたわ
東京に出て来てから関東ローカルの麺業界では結構な有名人だったと知ったが
何軒かこの人が関係する店に行ったけど平凡な関東風ラーメンって印象だわな 最初に慎重にやらなかったからレイプですべて終わりw 勇気を出して初めてのレイプw
DTは店員になるべき店
福利〇生にレイプがあるでw >>360
誰も気にしとらんで
お前らみたいな粘着基地がいキモ 社員並ばせて意味もなく点呼練習させた人だっけ?画像だけしかみてないけど良く放送しようとしたよな いやでもこの会社、あれだけの拉致監禁レイプ事件を起こして社会的信用が失墜した後に
これだけ再ブレイクを果たしたのだから、やはりこの社長の手腕は相当なものだと思うぞ ステーキなんて何年も食ってないな
ワンコインくらいならたまに食ってやってもいいんだが >>363
レイパーランチで食事するくらいならコンビニで弁当喰うわ >>363
まともなやつは気にする
レイプ気にしないようなクズが行く
だからこんな惨状になってるw >>1
そもそも300g以上からの切り売りとかいう傲慢経営してる時点で「あっこれすぐ終わるな」と予想していたら案の定だった。 肉屋だから外で肉食うことほぼ無くなったな
半値以下で食えるから >>363
あのさ、食べるところがここしかないようなド田舎ならそうかもしれないけれど、
少なくとも選択肢がある状態でわざわざここを選ぶってことは無くなったよ。
逆に君はなぜここを選ぶの? チカラめしと同じ派閥なコンサルタントでも付いてたんか レイパーランチの店員は、社長が自ら面接して「こいつは出来る奴だ!」と即決した逸材だった 「カネは手持ちのギリギリまで使え」という前澤の言葉を真に受けたバカの末路
でも人は経営や起業にハマるとギャンブル中毒と同じような脳内物質が出まくってやめられなくなるんだろうな ゴミ経営者だと思うわ
誰だって100%無理だと思ったろ スーパーで買うといくらくらいの肉をいくらでうってたの? まだ社長になっている時点で気付いていない気がするんだが(´・ω・`) 一昔前のかっぱ寿司スターバックス
最近ではスシローや丸亀製麺
半径5kmに1軒くらいのほうがレア感があって店も評判になって繁盛するのに
出せば出すほど儲かると思っているのか出店しすぎ
結局はブラック企業になる 正直「ペッパーランチ」のほうが俺は良かった。
ペッパーにもステーキはちょっとあったから、ステーキを食べる時もそれなりにあったんだ。
ペッパーランチが全撤退して、いきなりステーキだけになってしまって困ってる。 >>1
要するに慎重にレイプすれば良かったって事? >>384
だってFCだから店の売上なんて関係ないし
微々たる食材の儲けもあるけど
本部は出店時に儲かる業態だしな 値段の割にはうまかったが、そもそもステーキなんて毎週食べたりしない。
安くてよいものだったとしても、日本人の食生活に合わなかった。 立ち食いスタイルで、アメリカみたいに固いけどソースで誤魔化した安い肉を提供するのかと思って期待してたら
対して安くもなく、不味い肉、あれじゃ二度と行かんわ ナスダック上場までしたのが意味不明
本気で本場アメリカで流行ると思ってたのかよ >>8
まだ倒産はしてないだろ。
いきなり、の方は持ち直すんじゃないかと思うが。 ハッキリ言って経営者に経営センスが無かっただけ
ヒットしたのはまぐれ当たりで大事に育てられなかった 生き物を殺して売り上げにしてる業種は全部賤業だ恥を知れ! まったく無意味な事を社員にやらせたりはっきり言って異常だよ なんでこんな恐ろしい事件を起こした会社に食いにいくのか?
行った事のある奴が気持ち悪くてしょうがない
頭がおかしいのか?おまえら
まともな神経していたら避けるわ >ただ、銀行から大きな借り入れがあって
銀行は晴れてるときに傘を貸してくれるが雨が降ったらその傘を奪い取りに来るんだよ
急成長する飲食店あるあるだわ まあ正直に言うと、ペッパーランチはいい線行ってたと思いますよ。
多分この方は食に関して起業のアイデアは素晴らしいんでしょうけど
組織作りが下手糞なんですよ、人の本質を見抜いてうまく使うのが下手糞なんです。
だからどっちも組織作りで失敗して適当な店長と性犯罪を起こすような
アルバイトを使っちゃったのであってね。多分ワンマンだと思いますよ、この人は。
しっかり組織を回せる人を探すのは結構大変だからね。
そんな人がごろごろいたら、誰だって大成功してるんですから。
私も人を見る能力はまだまだですからね、たくさん人は見てますが。 アメリカ進出は日本で出してる熟成期間はなんか臭ってくる
これ傷んでるんじゃないかって思われて新鮮なうちに出せやと嫌われるんだったっけか >>355
何でファミレスと比較すんの
ビッグボーイやブロンコやフォルクスと比較しろよ >>384
スターバックスはフランチャイズできる条件が厳しいよ
絶対儲かる立地以外はやらせてくれない
たぶんブランドを守るためだと思う >>402
いやいきなりステーキはペッパーランチの会社の社内ベンチャー制度で始めた業態だったから
この社長一社目でね。起業経営 首都圏の数店しかない時の肉質と値段だったらな
拡大しすぎてもうあの頃には戻れないんだろうな >>402
なんか社長を擁護しているけど
心斎橋の事件を起こした店長は社長の知り合いとか関係者であることは判明している
そんな奴が入社1年で繁華街の直営店のしかも犯罪を実行しやすい立地の店長だなんて
何かあるんだよ >>405
俺はフランチャイズなんて一言も言っていないし
スシローや丸亀製麺は全部直営店 日本中にその名を轟かせた
成功もしたし、失敗もした
良い人生じゃん >>410
な、普通の感覚していたら店になんて行けないよな
基地ばっかり
おまえらの事だぞ >>410
>なんか社長を擁護しているけど
別に擁護なんかしてないだろ。
この社長の長所を言っただけで何で擁護した事になるの?w
短所も言ってるんだからフェアな評価だろ。
>心斎橋の事件を起こした店長は社長の知り合いとか関係者であることは判明している
だから”人を見る目がなくて組織作りに失敗している”と言ってるじゃない。
ちゃんと文章読んでからレスしてね、噛み付くようなレスをせずに。 >>396
そもそもの立ち食いステーキのアイデアが俺の〜の社長からの借り物だからね >>400
銀行だからな。
商売の路銀は貸すけど、実質的な借金を貸してはいない。
だから銀行って云う。
それを理解できていない経営者が多すぎる。
雨降ったら社長が自腹でDESでも何でもすれば良かろう。 シャッター閉める所から慎重やなかったしな。
後先考えへんアホばっかりやからじゃボンクラ! レイパーランチから
当店はハラパンでいきなりレイプになっただけで本質変わって無いんだから仕方ない 飲食業界ってこんなのばっかりだな
トップから現場の下っ端までほんとバカばっか
一瀬邦夫、井戸実、チカラめし、大戸屋パワハラ山本 いきなりステーキでは、ペッパーランチで起きた卑劣な犯罪は報告されていない。
それなりに慎重にやってた成果じゃないの? 勘違いしてるみたいですが、俺がペッパーランチで友人と一緒に食べてた頃は
東京で暮らしていてまだ強姦事件が起こってない頃の話だからね。20年以上前の話だよ。
もちろん今はあまり行ってませんよw そもそもこの辺にはないしw
まあこの社長の意見には賛同しますよ、俺も。
ある程度拡大して大成功していた頃に一旦落ち着いて人をしっかり選んで組織をしっかり作って
”人のお城”を作って有望な新人が来たくなるような福祉制度や社員教育制度を実地してれば
もしかしたら今頃カプリチョーザのWDIコースだったかもしれません。 2000円出してステーキ食うなら
焼肉で3000円だして食べ放題の方がいいもんな
俺の知ってるとこはセルフ方式で食べ放題1500円のところからあるし 3年前7000円くらいで株買った人ってとっくに損切りしてんだろうけど
今や250〜300円ウロウロしてるからなあw 51でペッパーランチして
今78だもんなー
元気やわ >>141
一人焼肉のフランチャイズに乗っかっているが
駄目だろうな
いきなりも一人焼肉もロードサイド店でやる事が
間違いなんだよ。
幸楽苑は本業のラーメン屋がなんで儲からないかが分かっていない なんでもいいから店舗のシャッターを無くせよ…
また犠牲者が出たらどうすんだ? >>227
それも商売だろ
税金対策ぎ生死をわける まあ俺もこの手の失敗で良く聞く話が
”銀行の関係者を経営ブレーンにした”というケースでね。
確かダイソンの社長だったかな?
「経理に会社を乗っ取られるな」という言葉を残してますが、その通りだと思うね、俺も。
銀行家を経営ブレーンにしちゃ駄目ですよ、基本的に。
連中の思考は数字に特化していてそこしか見てないから幼稚なのです。
だからすぐに実利とか客単価とかコストカットとか言い出すでしょ?w
それで潰れた会社は数知れずですからね。
もしかして、ここもそれじゃないの?w 海外進出とか和牛使ってないのに無理だって言われてたのにな
周りが止めなかった罪は重いわ
早急に店舗広げすぎたのも無理があった >>428
唐揚げもどっかのFCやってたよな幸楽苑は
からやまだっけ 価格が高い上にそれほど美味くはない
同じ値段出すならいきなりステーキより美味い物は沢山あるからなぁ ステーキ屋でレイプとか、まさに一世を風靡したね。
うっかり女性は連れていけない店の代表格でしょ。
店員に目を付けられて、男は嬲り殺してでも連れの女性をレイプしようとしてきても驚かないしね。
おひとりさまもアウトだし。
企業イメージは大切だね。死体水と一緒で。
>>432
参考に聞くのは大事だろうけどね。ちゃんと資金繰りができた上で経営方針を練り練りすることもできるわけだし。 >>428
幸楽苑は安かろう不味かろうが原因だろ
食った事無いけど利用した人は口を揃えて不味いと言うからな
価格相応でもラーメンで不味いのは駄目だろ 他人の意見を聞いて失敗するか、聞かずに失敗するか
所詮は結果論だしね 全部指定して注文してくれって言われてもわからんよな
と思ってるうちに1回も行かなかった いきなり、ステーキで食べたこと無いんだけど、立ったまま食べるって、ホント? なんか食べたきせんな。 >>432
経営者自身も、財務諸表読めるくらいにはなっておけば大丈夫だろ
会計できなくてもいいけど
PL、BS、CFから今の会社の状況がどんなかわかるくらいの知識でOK 肉マイレージ、ゴールドにすれば無茶苦茶にお得だったからなぁ。
当時から、一度ゴールドにしたあと、維持するのに毎月5000円ぐらいは使えって
やったほうがよかったかもなぁ。
改悪後は、維持するのに行かなきゃいけない回数多すぎて意味が無いw
そもそもゴールド維持するメリットも完全に近いぐらいなくなったし ペッパーのジューシーカット程度で十分だったのに
中途半端なグレー上げとコスト上げ、急拡大が完全に地雷だった 学生時代90年代後半に渋谷にペッパーランチができて、よく食べに行ったなぁ
あのころ、この社長すでに50代だったのか
大昔のような気がするが、その社長がいまだに現役ってすごいな
いまじゃ、いきなりもペッパーランチもまずくていかないけど 勢い無かったらそもそも伸びなくて倒産してるだろ
ケネディとかここが原因(客取られて)で倒産したんじゃなかったけ? 結局一度も食べたことないな。結局ステーキは家で食うのが一番旨い。2000円出せば相当いい肉が食える。 そういや、ステーキけんとかもいつの間にかつぶれてるな >>63
コーナン原木店な
コロナ禍以前はよく行ってたけど
ペッパーランチもいきなりもどっちもどっちだったぞ
強いて言えば、あそこのフードコートは子連れが多いから
ファミリー層にいきなりの値段設定は高杉 >>451
大人になると不味く感じるよね。いい肉の味を知ってしまうと。 俺気づいたんだけどさ、
肉の塊を焼くステーキより、
肉をミンチ状にして丸めて焼いたら柔らかくて美味いんじゃない?
さらに、ソレをパンで挟んだりしたら食べやすいかも。 >>453
それはとっくに結論でてるよな
ただ、どうしても外でたべたくなったときに気軽に行ける
そこそこおいしくてそこそこ安いステーキ屋も大事だよ
うちは近くにヒーローズあるからそこに行く
ちゃんとしたの食いたいときは家で食うか、高い店行く 誰からどう見ても異常な急拡大が敗因だろ
何の反省もしていない >>384
社員優遇してバイトこき使えば店舗増やしても黒字でイメージ悪化も抑えられる いきステの功績は後追いの美味くて安い個人ステーキ店を増やしたことだけだ >>456
そうそう
学生の頃は、ペッパー、かっぱ寿司、マック、サイゼとかうまいと思ってた。
ステーキ、寿司あたりは大人になってうまいもん食べる機会増えるから
そういうファーストフード時々食べると「こんなまずかったっけ?」って感じる
まあ、いまでも子供連れて家族では行くんだけどさ >>454
ステーキけんは井戸実のエムグラントフードサービスが倒産する前に
焼肉屋さかいとか運営してるところに売却してた
https://g-taste.co.jp/brand-list/ 店名変更の前はレイプ事件があったのに報道も捜査もすぐ打ち切り、店は解体
行きたくもないわ うーん株を買うべきかどうか迷ってる。もし潰れたらと思うと二の足を踏む 始めは斬新で興味半分で行くけど、リピーターは少ない >>432
自分のやりたいことしかやらない人は
基本的にはコントロール能力ないよ。
地位が高かろうが低かろうがね。 >>463
やたらブランド持っている会社だな
地魚屋は近所にあるからよく飲みに行く
村さ来とかももってるのか
ほかは、ほとんど知らんわ ヒルナンデスとかでめちゃくちゃ胡散臭いステマやってたよな
一番最初だけはほぼ自力のヒット
あとはテレビ宣伝で作り出したブーム
広告費切れたら速攻で叩かれてたし、テレビもえげつねえわ
ヤクザかよ そこらのなんちゃってステーキ屋より
ちゃんとしたステーキ食べられる店
大体、良いステーキは高くて当たり前!
そこらに牛肉が転がってるアメリカとは違ってここは日本だ仕方ない 点呼朝礼のせいもあるだろ あれ見て行かなくなったって言ってる奴いたし 関西食肉利権の真っ暗闇部落ブラックの責を押し付けられて可哀そう。
関西人がどこまでもドス黒い闇なだけなのに。 世の中にはこんな会社より早く倒産してるのがうじゃうじゃ みんな、立ち食いが珍しいから物見遊山で行っていただけで >>444
今はどの店も席座れるでしょ。ここは常連結構多いんだよ
他にステーキ500gくれって言える店ないし、仮にあっても高すぎるんで移りようがない >>477
78歳だし、そろそろ自動的に後退になるだろ
一族経営なのかね? 鉄板薄くて肉がすぐ冷めるし、ステーキガストのような焼石がないのと、指定カットグラム数より50g以上多く切手押し売りされたから一回行って終了、リピート絶対しない
一見さんしか、いなかったんだろうね バラエティで「僕は毎日食べてます」って言ってた芸人が困るじゃないか。 いきなりステ−キはどうなるの?
潰れるのか?
今時価総額100億円だけど
株価が100円以下になったら
やばいよね? 飲食なんてほとんどがすぐ潰れるからな
良く残ったほうだよ
東京チカラめしなんかも一瞬はやったけどあっという間に消えた こんなのス−パ−でアメリカ産 オ−ストラリア産厚切り
ステ−キ牛肉買って家で焼いたほうがよくね?
400g850円ぐらいだし
タッパに炭酸水入れて肉入れてタッパふたして
冷蔵庫に入れて3時間もしたら肉柔らかくなってるよ 家族層はファミレスか焼肉だし、恋人同士ならもっとちゃんとしたところいくし、友達同士なら焼肉いくし、独身なら安いペッパーランチかびっくりドンキーいくし。
ターゲットは誰なの? 社員集めて意味のない点呼とか、どや顔で牡蠣販売とか明後日の方向経営してたのお前だろ ハゲ 知り合いがここ入社して数か月でやめてたわ
離職率がえらいことになってんだっけ?
人が居つかない会社に根本的に問題あるんじゃねーの >>490
1回行く毎に3000円ぐらい
払える層は少ないだろう?
東京や大阪に居てるエリ−トサラリーマンか
富裕層ぐらいしか利用しないだろう
1000円以下にしないと
客は大量に来ないで489になる ペッパーランチだけの頃は、よくあるチェーン店(フードコート向き)って感じの順調な地味(問題が目立たない)な店だと思ってたのになぁ サイゼリヤ
「先ずは販売価格を設定してから商品開発を進める」 いきなりステーキ事業だけ売却して
ペッパ−ランチ事業だけ残したら
再起できたはずなのに
バカだよね レイパーブランド遺すか
廃り急落ブランド遺すか
の二択だったからな >>493
ワイルドステーキが主流らしいから客単3000もいかないんじゃね >>498
夜の場合2500円〜3000円ぐらい行くでしょ
外食店って単価上がれば上がるだけ
客来なくなるらしいぞ
マクドナルドとかサイゼリアとかラ−メン屋や
100円寿司が客多いのは単価が安いから そもそも肉マイレージとかいう常連様を全て切り捨てたんじゃなかったか? 自己愛自己顕示勘違い中小企業オヤジ
分際を知らないとこうなる事例 いきなりステーキの肉の上に乗ってるクリームみたいな奴のチューブ販売したら良いのにと思います。 ペッパーランチと聞いてまず連想する言葉が
「事件」だし 椅子無し!ステーキ屋っていう発想がまずダメだったよね
無駄に敵を増やした 黒字のペッパーを売却して、大赤字のいきなりを残す
これだけでも経営者としてどうなん? >>506
いきなりは買い手がなかったらしい
だからペッパ−を売らざる得なかったとか >16
パクリになるのかな?
ステーキ文化のある沖縄の会社なのに。 >>509
笑 いきなりとペッパ−セット売りしたら
丸裸になるじゃん すぐ潰れてしまうよ
笑 アメリカの人気チェーン「テキサス・ロードハウス」で検索してみたら
いきなりみたいな安っぽい店ではアメリカでは勝てないのがよくわかった 店増やしすぎて失敗は飲食店の通る道
誰かアドバイスしてんのか >>496
いきなりステーキなんか買ってるくれるところがなく
ペッパーフードサービスは資金が無くなってたので
買い手がいるペッパーランチを売るしかなかった 隙間商法なのに拡大させたからだろ
共食い、パクられて終わる >>445
笑。出始めの頃は立ち食いだったような? それ見たら、食事は座って食べたい派。立ち飲みはいいけど。 まさか後発のパクリの
やっぱりステ−キが成功するなんて
誰も思わなかった 十数年くらい前に一度行ったっきりだ、
どうもあまり魅力は無かった。 調子に乗ってる時の記事
いきなり!ステーキが年200店の猛スピードで出店を急ぐ理由
https://diamond.jp/articles/-/148738 ペッパーレイプ事件はすごかったよな
個人(ないしは少人数の集団)がこれだけ企業にダメージを与えた事例は青酸事件くらいしか思いつかんぞ >>448
ゴールドそんなにお得だったか?
ブラックまでいけば生ビールも毎回1杯無料でお得感はあったけど アメリカで立ち食いステーキが勝てると思ったリサーチ不足がすべて物語ってる
欧米人のレストランは長時間居座って酒飲みながらグループでダベる場所であって
ファーストフードではない。貧民には相手にされない価格帯だし、そもそもターゲット間違えてる もうスレタイ見た瞬間「バーカ」という感想しか出んかったわ ステーキってワイン飲みながら食うもんだろ。いきなりステーキは酒に全く力入れてないな。
まあ立ち食い蕎麦屋のイメージでワインはありえないけどな。 >>526
いきなりステーキの客層って
肉と米の組み合わせしか認めない人が多そう >>1
慣れた頃が一番あぶない。
まさか拉致した女性に逃げられるとは思っていなかっただろう。 激安ステーキ屋はやっぱりステーキがあれば十分だから
例えいきなりステーキが無くなったとしても別に困る事はないだろうな ペッパーレイプ事件は完全に口封じ前提の犯罪だし他に犠牲者どれだけいるのってのが怖すぎる事件だよな
一生忘れいと思うわ 社長が勘違いしてイキっている会社はダメになるのが早いな 毎回いうけど、ニューヨーク進出で大成功した一風堂は、現地ではラーメン屋じゃなくて居酒屋だから
メニューは酒やツマミのが充実してるし、ラーメンの単価が高いのも回転率が悪いから
明らかに市場リサーチ不足 一度は食べてみたかったな
近くの店は1年位で閉店した >>535
いやリサーチなんかしてないはず。してたらやらないよ。 >>532
睡眠薬とスタンガンと犯行現場となった物置とかつい魔が差してやるようなレベルじゃねえからな ヒレ300とかすぐ食べきれるのに高い
もっと安ければいくかも いきなりステーキのコンセプトは素晴らしいと思うよ。
ただし値上げしすぎた。 当初はリブロースが1g5円だったのが、今は7円くらいでしょ?
40%も値段上げたそりゃ無理だよ >>535
それにしても試行錯誤だろな
大したものだよ
米国のいきなりは別としても市場リサーチをしたとしても
新業態は正しい答えなんて出てくるものじゃない世界だよ。
日本のいきなりだって登場前にあれで成功を考えて
さんざ投資する判断ができる人なんていなかったからね。 日本の寿司はアメリカのステーキだ。寿司に立ち食い寿司があるんなら、立ち食い
ステーキがあってもいいじゃん、と考えたのが発端と想像してるけど、この社長は
ステーキを理解してなかったし、正当なマナーで食べたこともないとおもうね。 >>541
ス−パ−で厚切りステ−キ
牛肉買って
焼いて食えばいい
安いじゃん 400g800円とかだし
ス−パ−の肉をバ−ベキュ−で
焼いて食うのが1番美味しい いきなりステーキが1番勢いがあった時に社員を月収50万円くらいで募集してて危うく応募しかけた俺の過去
応募した連中はまだ残ってるんだろうか いきなりステーキってさだるいんだよね
テーブルで注文したのにいちいち厨房まで行って焼き加減とか伝えに行かなあかん
オーダーするときに伝えれば住むことではないのか?
面倒だから1回きりで行かなくなった >>543
生活習慣に根付いたものだからチャレンジもないよ
だいたい欧米のかなりいろいろな都市でラーメン屋巡りしたけど、
夜は1時間経っても人が全然出てこないので行列がまったく捌けないこともざら
結局、彼らがレストランに求めるのはアルコールと友人達との会話ってことだから リブロース1gあたり7.59円
また値上げしてんじゃん
税込か税別かしらんけど、無理だよもう >>547
社長の脳内の夢想がノーチェックで現実化するとそうなる。 >>508
名前はちょっと意識してそうって辺りで、後は特にパクリとかでもないな
とは判断されそう
名前の類似性も訴えても無理だろう位な範疇 >>489
いきなりステーキ以前にお前は外食ってもんを理解した方がいい、
バカ丸出し。 >>532
>>540
しかもその事件について謝罪もしていない一瀬社長はこの肯定的なコメント
「あれ(不祥事など)がなかったら今はないんじゃないか」
人間性を疑うよね
https://i.imgur.com/erCeoyW.jpg 店員のマウスピースがキモかったな。唾を飛ばさないためだけど、だったらあの透明プラ
の内側に唾がどれだけついてるのかと想像すると、とってもキモかった。 >>554
こいつこんなこと言っていたのか
完全に裏社会と通じているな >>553
外食業っていうのは
自宅で調理できる物は商売にならないよ
焼肉は業者しか仕入れられない部位とか
あるし 自宅に換気システムもないからね 次は子供売ります買いますステーキを立ち上げたらよかろう 味付けが安っぽいステーキソースだろ。上質の肉は塩だけで食べたいもんだ。 >>556
マクドやラ−メン屋や回転寿司とか
安くて真似できないから
価値があるのにね まぁ俺は慎重な部類だがそういうのは商才が無いんだわ
大胆に行ける人間が前提であとは有能か無能かの差でしか無い 安くステーキが食えるというウリ文句だったはずなのにちっとも安くなかった こいつは慎重にやっても同じ結果だろ
傾き始めてからもなにもかわってないやん 安そうという空気感だけで安くも無いしうまくも無かった いきなりステーキは立ち食いで店舗費用コストカットして、アメリカから牛肉直輸入
してるからステーキが安く食えると人気だったけど、出店コストをメニューに
転嫁して値上げしたから、元々の顧客が「どうせ輸入牛なら大型スーパーで安い肉
買って自分で焼いたほうが安い」ときづいてしまった。 立ち食い蕎麦屋並みに経費削減しても、逆にその「空気感」で客はいくらでも高いステーキを
喜んで食う、というビジネスモデル。 自分で焼いたほうが安いとか言ういうアホは多いんだけど、
ラーメンとかと違って、ステーキも焼肉も調理力はさして必要ないから
そういう意見持つ奴が多くなるんだよな >>570
むしろ最初のころよくあれだけ動員出来たなと思うよ
立ち飲み屋のプチブームに乗っかっ多ところもあるけどさ
俺は立ち飲みも立ちステーキもパスだったから行かなかったが、
その手の客層が求めていたのは安さだからどんどん値上げした時点でもう駄目そうとは思ってたw >>538
当時インタビューで社長がこんなようなことを言ってた記憶が
リサーチした社員やアメリカ人社員は
「立ち食いはアメリカでは受けいれられない」と言ってきたが私が押し通した
当たり前のことをしてたら成功しない 立ち食いなんて、そもそもテーブルマナー違反だろ。マナー違反は、生き物(牛だけど)
に対するリスペクトに欠けるとも言える。 いきなりレイプなんだから同類の在日チョンと帰化や結婚した偽装日本人とその子孫を引き連れて祖国に帰らなかったから悪い >>576
別にオマエは立ち食い蕎麦屋にも立ち食い寿司屋にも角打ちにも寄らなければ良い
その行為を誰も止めないw 立ち食いいきステってジャンルは飲食じゃなくてアトラクションだと思うの
初来店した客は多かったけどリピーターはいなかった
けど初動で勘違いした、とか >>579
そうだな。狭い店は大きなガラス張りで、食ってる客を見せ物にしてた。 レイプ事件を起こして、被害者が逃げなければ殺人事件になったかもしれない
それなのに何故か表沙汰にならなかった不思議 >>170
いきなりフケーキ
消費税率が上がり、コロナで飲食店不振、外国人観光客ほぼ皆無状態。 >>579
いやオレの感覚ではマイレージと肉マネーディスカウントでちゃんと回ってたように思う
拡大しすぎなければ順調に成長したはず。結局コロナで打撃は受けただろうけど >>567
イオンのステ−キ牛肉を
たくさん売ってるぞ
万代もそうだけど ロピア印西店でやっているステーキ屋は格安でなかなか美味い
ロピア全国的に展開しないかな
ロピアで買った肉をその場で焼いてくれるのも楽しい 一回行ってこんなもんかと思って
スーパーでステーキ肉買って自分で焼くブームが来た人多いんじゃない?
皿がわりの鉄板売れたと思うわ 安いって売り出してない店なのに
勝手に安いと思って批判するのは筋違いでは
値段に対してまずいってのはわかるけどさ
安くてうまいって言うデフレワード大嫌いだわ、商売バカにしてる いきなりステーキは炭火焼きじゃなかった?あれはさすがに
家庭ではできない。 西友で800円でデカイ厚切り肉売ってるからそれで良くなった >>594
神戸ビーフの朝市だったら
2500円で、神戸牛のリブロースステーキ買える
自分はミスジ派だが >>595
肩ロースの間違い
サーロインはもうちょい高いけど
同じ値段の時もある フランチャイズ方式であとは勝手に運営会社が本部に上納金払って安泰、
そんなビジネスになんでしなかったんだろね 行ったことないけど1500円+ちょい、全込2000円以内でくらいでステーキ食えるんじゃないのか?
肉食ジャンキーには需要あるんだろうなと思ってたんだけどそうじゃないのか。
俺が何故行ったことがないのか、といえば「落ち着かなそうな店には一切入らない」から。 アメリカにまで出店して駄目だった時点で終わってたねー。 近くの店無くなったせいでゴールドにしたのに1年来てないから取り消しって何だよ
勝手に店閉めて行けなくしてそれかよ >>1
こういうのを「ダメな社長」って言うんだよ
社長になってはいけなかった
サラリーマンにはピンと来ないだろうけど >>599
ステーキけんは完全なデフレビジネスだからな
不況時の安かろう悪かろうビジネスと
それの逆で品質勝負をしたのがいきなりステーキ
ペッパーランチはクズ肉をコショウで誤魔化して食わせるビジネス
元々捨てていた部位を冷凍スライスして出した牛丼屋と同じだな
そんなペッパーランチが品質を誤魔化せない立ち食いステーキで人気になった
でもなんか知らんけどある時期から安かろう悪かろう路線になっていった
米も肉も美味くなきゃわざわざ立ち食いする意味がないからな 店舗が増えてるときは飛ぶ鳥を落とす勢いだったが、歯車が逆回転しだしたら、何もかも駄目になるよね。 そういや職場近くの店舗はいつの間にか散髪屋になってたわ >>615
フランチャイズビジネスは流行があるからな
マスコミも煽るしね
アパート経営
コインランドリー
いきなりステーキ
タピオカ屋
からあげ屋←いまここ いきなり店舗増やしすぎ。
需要調査もせずに牛丼チェーンみたいに店増やしたところで失敗するだけ。 いや単純にペッパーは買う価値あるけど
いきなりは買い手つかなかっただけだろ 「最初から慎重にやれば良かった」
朝礼に呼びつけ、意味もなく何度も点呼されるような性格だから
慎重にやるなんて無理だろ >>618
敷地にいきなりがあるニトリがあるが
あれもいずれニトリのステーキ屋になりそうだな いきなりステーキは優秀なフランチャイズだったからな
立ち食いだから狭い店舗で開業可能
肉焼くだけだから従業員に経験はいらない
問題は肉の仕入れ価格と
そこを安く仕入れられる鶏肉に変更したのが今のからあげ屋だな
テイクアウト専門でコロナでもOKと いきなりステーキの店舗跡地に いきなりニトリ誕生
チキンステーキが240グラムもあって500円。
とろーりチーズとホワイトソースのチキングラタンも500円のワンコインとリーズナブル。
時代は鶏肉 >>628
揚げ物だから家で作るのも色々手間だしって事でどんどん出てるもんな
流行り物って訳でもないから安定するし 結局、一度もいかないうちに近所の店は潰れてた。
何で流行ってんのかさえ理解できんかったな。 >>632
どちらも日本では見たことないが、タイではペッパーランチも8番ラーメンもショッピングセンターに入ってるな。 5ちゃんではレイプレイプ言われてるが
社長がアレな印象ですっかり上書きされてる気がするなあ。
勿論、イメージが良くなった訳ではないw ペッパー拉致事件は衝撃やったわ。
それを機に行かなくなった。
昨日ググって知ったけど、他の実行犯
と思しき人間2名が数日後電車で轢死させら
れたらしいな。 ここお肉おいしそうだからビール飲みに行ってみたかったけど
「立って食べる」一点で足が進まなくて結局行ってないお店w サラダ・スープ・ライスが別料金になって値上げし過ぎだろ
もう行かないよ ペッパーは好調だからなお前らはレイプレイプ言うけどそんなのお前らしか気にしてない
いきなりは買い手がいなかっただけだろペッパー売るしか選択肢が無かった ダイエーはダイエー存続のため虎の子のローソンを含め優良資産を次々売り払ったのに結局潰れた
西友もファミマや無印を売り払い本体だけになったのに結局身売りそしてウォルマートからも要らない子と言われた
旧ライブドアはLDHと名を変え事業を次々切り売りして結局解散して残った現金はハゲタカに食われた いきなりステーキ絶頂期に一度だけ社長夫妻と少し話したことあるけど、
予想外に感じの良い人達だったから頑張って欲しいわ >>35
ワタミやステーキけん高須クリニック大塚家具あたり見るとマイナスになってることも多いな >>1
まぁ本場の肉食国家でアジア人が勝てるわけもなく
日本なら元部落民が肉を売ってくれるわけだからな 社長が思いつきで『いきなり』いろんなことしてたんだろ? 所詮バカだもの
高卒丁稚上がりの料理人に企業経営は無理
学歴に反比例して直感を好むようになるものだ
ペッパーランチの時も手を広げすぎてヤバイ時があったんだが
どうにか助かってしまったので
ますます俺様の直感を過信して反省学習しなかったんだよ
そんでさらにデカい事やってこのザマだ
バカにつける薬は無い >>603
最後はFC詐欺ビジネスに転換して地方出店したがな
売り上げが無くて上納金どころじゃなかった
あっという間につぶれた ここは給料は飲食店にしては高いと言えるのだが
金をたくさんくれる人には
黙って言いなりになるって事でもあるんだよ
悪徳ゼニゲバ社長ではないが
結局は有能な部下を得られなかったし
育てられなかった
人の運が無い
やっぱり丁稚の器なんだよ
数店舗で満足してればよかったのだ >>618
この記者、思いっきり手のひら返しでわろた。いきなりステーキのファンじゃないのかよw あんなスジだらけで固い肉は、金もらっても食べたくない。修行僧になった気分だったわ。 >>183
肉マネーは今年いっぱいで使えなくなるぞ >>628
おめえセンスねえな
そりゃダメになった原因だ
立ち食い→不評で全店椅子化
焼くだけ簡単→本来ステーキは焼き方が命で初期の店は経験ある料理人が焼いてたから好評 >>619
ニトリは関連会社でいきステのFCをやってて、独自にサラダバーとかを入れて売り上げは良かったらしい
でもコロナ禍で赤字になったんで、なら自分たちの好きなようにやってみよう、と試験的に始めたのがこの店なんだと メリケン人なんか朝からステーキ食ってそうなイメージだが、
あちらさんもやはりステーキてのはハレの場で食うものであってそこまでカジュアルなもんではないつうな 一方その頃、ニトリの社長は…
ニトリモール駐車場一角に展開していたいきステが閉店した店舗を、そのまま利用して安価なステーキ屋
を展開しているのであった 一番客が頼む一番安い肉を
ただ表面焦がしただけのインチキレアで食わせたからなあ
火が通ってねえし食感ゴムだ
安肉は割切って焼き固めた方がまだ食えるのだ
あの店は本当は高い肉を食わないと意味が無い
焼きは下手なのは目をつぶっても安かったのは高い肉
だが庶民が出せる金額ではないんだから
肉マイレージ上位の
趣味的な金の使い方ができる人
都会の独身男とかの店なんだな
秋葉原の無線屋みたいなもん
たくさん成り立つ訳が無い 最初は都心だけでカジュアル店には場違いなコック長みたいなおっさんが
肉塊から指定したグラムを形良くスパッと切って焼くから
美味そうにも見えるが
店が増えたら外人兄ちゃんが手袋した手で肉にサラダ油塗りつけて鉄板に置いて
ちょいと焦がしておしまいだ
外人差別する気はねえけどよ
3000円くらい出してもそれだからな レイパーランチはなあ
店のシャッター下ろして客レイプして
連れ去って監禁とか
頭のネジブッ飛び具合がやばい ペッパーはさ
薄切り肉で量を多く見せて1000円以下で食わせるからな
鉄板の余熱で十分火が通る内に食える
飯も一緒に添えて焼き飯っぽく香ばしい
元々日本や東南アジアに合ったスタイルだしな
自分で肉塊を切って食うってのは異文化だから常食には向かないし
安チェーン店の手法で単価1000円超えは無理だな 物珍しさだけが売りだったので
お試し目的の客が一巡したらそれで終わり
ということになんで気が付かなかったんだ?( ;´・ω・`) >>644
ダイエーグループはローソン、フォルクス、ビッグボーイ、ウェンディーズ、
ほっかほっか亭、リクルート、OMC、ホークスとかいろいろあったけど
崩壊して手放してダイエー本体もイオン傘下になり、
西友の子会社だった良品計画(無印)は独立して、ファミマは伊藤忠に売却して
セゾングループは西武百貨店、そごう、ロフト、パルコ、西友とか手放して
西友はウォルマート100%子会社→KKR65%、楽天20%、ウォルマート15%になって
ライブドアホールディングスは南朝鮮NAVER傘下の
NHN Japan(現LINE株式会社)に買収されて翌年にLINEが誕生することになった >>612
消費者金融にお世話になるおじさんみたいな状態だからね。
「でも払うの自分じゃないからいいや」っていう感性の持ち主。
みんなビックリや。 地元は全部店を閉め建物は残ったまま外壁には社長の写真を残ったまま ネーミングはいいと思う
じゃなぜダメなのかと考えると
消費者のニーズにプロパーになれなかった
味なのか価格なのか社員教育なのか? >>673
味とFC教育だろ
直営店は味変わらないけど、FC店はまずくなる店多い
経費節約で一度使った油何度も使いまわしてるんじゃないかって思う
おれは他人と比べると胃腸弱くて腹壊しやすいけど、外で食べて腹壊すのって大体油ものの店。
ラーメン店なんかでもよく腹壊す。
いきなりは直営店で食っても腹壊すこと少ないけど、
FC店でくうと結構な頻度で腹壊してた。
油のせいか、味も直営より落ちると思う。 >>612
多店舗経営の会社が倒産する危険性がたかいのが、
いっきに出店した直後なんだよな。
固定費がさんで、その支払いに収入がおいつかなくなる。
その際に経費カットかなんかでサービスの質が悪くなって客に逃げられたらもうアウト。
それを緩和する策のひとつがFC展開だけど、いきなりはFCの教育が下手だったんだと思う。 近所にあったいきなりステーキも最近潰れたなw3年くらい保ったのかな つべの転職系動画上げてる人が、「飲食業と言う業界自体が大金を稼ぎだせない職種」と断言してた。
確かにそう思った。
ネットからそういう確信を付いた情報を得られるようになった現代、今後は飲食業を目指す若者は激減すると思う。
今後はどういう世の中になるのか皆目見当もつかんが。 >>677
まあ、マネーの虎の飲食系の社長なんかは
ことごとく次の会社員潰してたからな
(大阪王将は除く) 昨日久しぶりにいきなりステーキへ行った
ヒレステーキ220g食べた
ポイントカードに加算できなくなっていた
まだまだ閉店するのだろうか?
個人的にはやっぱりステーキの方がおいしいしコスパも良いと思う ぶっちゃけ和牛と牛脂注入肉食べ比べて違いわかる人5%もいないだろ
だから安いことが正義になるとしか思えん >>674
いきなりステーキは参入しやすいのが売りだったからな
素材勝負で焼くだけ、誰でも出来ますと >――いきなり!ステーキの方が、勢いがあったから本体に残すと。
>全然その(安定した方を残す)発想はなかったな
資金繰りが滅茶苦茶になってから
売れるほうを売っただけだろ
時系列がおかしい ワイルドステーキの肉質にバラつきがあり過ぎる
当たりの確率2割くらい 私は220g、妻は160gを食べたが220g、160gというのがあやしい
本当に220g、160gなのだろうか?
実際には200g(未満)、150g(未満)じゃないのだろうか?疑いたくなる もちろん、私が言いたいのは焼いた後の話じゃなくて焼く前の話だけどね
名古屋の店では生肉を目の前で切ってくれ重さも見えたけどあれはgいくらで注文するやつだったのかな?
面倒くさいのであのシステムは無くなったのですか? 今更だがペッパーランチレイブ殺人は完全な捏造だと知られている >>689
計り売りもやってるけど
置かれたメニューの定量カットから選んだだけでしょ 顔相も悪いし
コイツの書く字も下手とかなんとかいうより嫌な字
そんなの入り口に大きく飾ってる店なんか入りたくないわ 事業を無理に拡大し過ぎて倒産した会社の経営者全員思ってそうなスレタイ >>691
そそ
どの店舗でも計り売りはやっているのですか? ここは出店計画がとにかくいい加減で雑だったみたいだね ワイルドステーキとワイルドハンバーグの合い盛りで十分かな メディア対策だけの不誠実な会社というイメージしかない。 >>695
GoogleMAPで選んでいたって話は聞いた事があるな マネーの虎に出演していきってた社長もほとんど姿を消した、テレビに出演していきるとろくなことないよな。 セブンイレブン出店リサーチも相当研究された上で出店にこぎ着けるっていうのに。 >>697
ありがとうございます
計り売りはワイルドステーキだけなのですね
たしかに計り売りの時は2回ともワイルドステーキを注文しました
ワイルドステーキは固くてまずかったです 立ち食いで価格抑えて販売するというスタイルがウケたのに、
席作って、値段が他と差が無いのに、なんで流行ると思ったのか・・・ >>703
席作って価格上げてしまったらしまったらその辺のステーキ屋と変わらんよね
新規顧客開拓は必要だけど…
開店当初は、立ち食いで回転率を早めて薄利多売のステーキ屋…やるなぁ…って思ったな ああ、この人朝鮮人なの?
まともな評価して損した。さっさと出て行ってもらいたいね。 ペッパーランチは、強盗強姦、逮捕監禁致傷のイメージだもんな 1…銀座4丁目
2…銀座6丁目
3…吾妻橋
4…渋谷桜丘
5…神田南口
6…六本木
7…プレナ幕張
8…錦糸町
9…赤坂通り
10…吉祥寺
11…新宿西口
12…錦糸町
13…池袋東口
14…池袋南口
15…市ヶ谷
16…法善寺
17…秋葉原万世橋
18…渋谷センター街
19…大門
20…小川町
21…神保町
22…高田馬場
23…池袋西口
24…越谷レイクタウン
25…アメリカ村
26…難波府立体育館前
27…南行徳
28…浅草雷門
29…蒲田
30…虎ノ門
31…新宿二丁目
32…大宮東口
33…仙台
34…水道橋
35…横須賀中央
36…渋谷公園通り
37…沖縄ライカム
38…保谷駅前
39…東京八重洲地下街
40…大山
41…八王子
42…大久保
43…阿蘇くまもと空港
44…目黒上大崎
45…川崎駅前
46…中野
47…三軒茶屋
48…イオンモール広島府中
49…門前仲町
50…イオンモール伊丹 立ち食いでもたけーと思ったから行かなかったわ、松屋定食の方がええわ。 cなんぼって300gで2400円とかブルジョワしか行かねーよ 「いきなり!ステーキ」復活誓うも万事休す? ニトリが“お値段以上”で飲食にも攻勢
https://news.yahoo.co.jp/articles/a193e51c3abea55de5957fd0d5b0647c84371e8f
いきなり!ステーキのFC展開をしている家具大手『ニトリ』が、FC店舗運営のノウハウを生かして『ニトリダイニング
みんなのグリル』を開業、飲食事業を試験的に始めています。もし成功して店舗拡大をしたら、税込500円のチキン
ステーキなど、“お、ねだん以上。”の商品はペッパーフードにとって脅威でしょう FCを一つ一つ大切にするという発想がない。
FCのオーナーを子分感覚で扱って、使い捨てにしてる。 いきなりステーキの中傷してるやつから賠償金取って資金に充てれば良さそう たまにはステーキでもと思って店に行くといきなり閉店してるからなここ いきなりステーキ好きだったよ
ワイルドさがあったし
近所の店潰れて残念だ 女はステーキよりハンバーグのほうが好きはガチ
男相手の商売でヒットするのはラーメン屋くらいのもんだろ
ステーキはパンチが無いから男でも食べたくならない せっかく店出してもらったのに田舎者はすみません、と謝りたいくらい
出来た当初は行列だったのに
しばらくするとガラガラに
じいちゃんばあちゃんばかりだからなあ とにかく肉を塊でドカンと食べたい、という時はいきなりステーキにかぎる 飲食店は流行り廃りがあるからな
ラーメン屋とかは一店目で流行り二店目を出してしばらくすると廃り廃業する店ある 類似店で出せ!
そもそもステーキ
たまにはステーキ
うんざりステーキ
毎日ステーキ
週間ステーキ
月間ステーキ
万年ステーキ
いろいろ出せ! 大して安くない上に、あまり美味くないという、意味不明な店 確かに、ラン300g1000円ってのを続けてれば普通に勝算はあったと思う
店舗を増やすために値段を上げすぎた 従業員はおろか客のことすら全く考えてねえだろこのジジイ
自分さえよければほかはどうでもいい最低野郎 >>712
まさかトドメを刺すのがニトリになろうとは! w うまく工夫すれば維持できてたのに最悪の選択を連発してしまった感 肉焼くだけで素人でも出来る料理がなぜはやると思っちゃったんだろうね
スーパーで買って自炊したほうが安いのはあきらかだし
焼肉だったら換気し続けなきゃ部屋のにおいがとか
気になる点があるから、家ではやりたくない人はいるけど 元の値段のまま椅子も断固置かなかったらよかったのに ペッパーランチの成型肉ステーキは美味いと思うよ
成型肉ステーキが受けていたのに、何で本物のステーキを売ろうとしたのかが分からん 銀行にチヤホヤされ融資されまくって店増やし過ぎたでござる >>121
うどんの変動費はただみたいなもんだからな
クズ肉出す焼肉屋も原価安い
ステーキはある程度良いところ、トリミングして整形して出すから変動費が高い 高かった、もうちょい出して焼肉食べ放題行くわ
疲労回復目的だったのでランチの安いボロ肉を夜も提供してくれたらもっと行ってただろうな 犯人2人「最初から慎重にヤればよかった(`・ω・´)キリッ」 近所の潰れて最短店舗が29km先だわ
肉マネー払い戻しして😡 >>738
>肉焼くだけで素人でも出来る料理がなぜはやると思っちゃったんだろうね
オフィス街のランチや晩飯なんかに需要があった
なぜか田舎や郊外に出して終わった
車で移動できる地域だと
この店の値段で放題の肉屋がいくらでもある 従業員がかわいそう 自己責任と言えばそれまでだけど また失業者が溢れる >>500
客単価3,000円越えると一気に客が減るらしい 一回行ったけど客の目の前で肉を注文通りカットって
一回で上手く行くからオーってなるのに
何回も切りなおして美味しそうな所から削られていくのは見てられなかった これ半年ごとにランク判定とポイントリセットされるようになったのか
半年は短すぎるだろ
一般客は月に1〜2回くるかどうかだから、丁度ランクアップ&10ポイント無料券の目前で、リセットされる形になる
毎回リセットされて、返って不愉快だろ、これ
無料券の割引込みでも過去より割高なのに、その享受すらなかったら、割高がすぎる ワイルドステーキの男性器のような食感が好きだから俺はいきなりステーキに行き続けるよ >>1
ガイアの夜明けで幸楽苑と提携した回を見て、社員の誰からも意見言われなかった、意見あったが跳ね除けたのが終わりの始まりだろ
どうみたって幸楽苑が辿ってきた道と同じ道を歩こうとしてるのバレバレだったのに 名古屋の新規オープン店で、ワイルドステーキ頼んだら何故かいつもと違う長方形のプレートで出てきて、新規オープン店だからそうなのかな?と思って食べちゃったんだけど、いつもはくれる伝票も出してくれなかったんで、伝票下さいっていって言って渡された内容見たら、全然ワイルドステーキじゃない。3,000円近い金額になってる。
まあ、不慣れなんでこういうこともあるだろうと思って、今回はこのオーダーでいいですけど今度から気をつけてくださいね、って言ってその場を収めて、いざ会計の時に、頼んでもいない生ビールが追加されてたんで流石に店長呼べ!ってなった。 >>760
何だと?俺も男性器ステーキしゃぶりたいぜ! でもって半年くらいでその店舗は潰れた。ネットでしらぺたら悪評がわんさか出てきた。
急拡大自体が悪いかどうか分からないけど実体験ではそういう客を舐めた店舗がニョキニョキ出てた。
ほんの2年前の話。 ランクシステムも来店ポイント10ポイントでランクアップと謳っておきながら後でバグと称して訂正しやがった。 肝心のステーキが普通すぎた。意外と高いし、家で肉買って焼いて食うのと変わらんかった。 でそれに文句を言ったユーザーだけ個別対応でランクを上げた疑惑がある。 こことライザップは世間の煽りで株価急騰して、いきなり値が消える銘柄として勉強になった。ネタ優先でみんなが飛びついて急上昇してるところで売り抜けると儲かるパターンの企業。 >>763
ワイルドステーキの食感は男性器にすごく似ていて旨い
TENGA代わりにも使える 低糖質ブームだし
ステーキ自体は時代にマッチしてるとは思うけど
それなら家で焼けばいいってなるか >>8
潰れるまで持ってたら負債にしかならんだろ
自分に限界を感じたら良いとこで売らんと ランチ1000円でステーキが存在価値だったんだよな。
実際、やっぱりステーキはそれでイケてるわけで。 ジャッジアイズに出てた頃がピーク
ゲーム内でも我が世の春感が出てたw
ピエール瀧のピークでもあったが。 確か出始めの時って筋トレブームでロカボ、炭水化物抜きダイエットが流行ってたのも相まって、筋トレユウチュウバーが肉食えで宣伝して大きくなったんだよな >>780
ピエール瀧、今年執行猶予期間が終わって活動再開したよ ワイルドステーキを食べると腸内の宿便が取れて肛門からドバッと出るからいいな スレ読んでないけど、どうせスーパーで肉買って自宅で焼いて食ったほうがいい厨と
いきなり倒産とか、いきなりレイプとか寒いこと言い続ける厨がたんまり沸いてるに違いないw >>105
チカラ飯は肉は固くて干した肉みたいだし、米は謎に黄色いし、接客は外人ばかりで出来てないしで、いいとこなかった。それでも新宿の店は混んでいたけどな。 多くの人が最初の頃から長く続かないと予想していたね >>754
食いもんやなんかに長期的に勤めようと思うほうがおかしい。独立のために勤めるんやろ。 >>162
晴れの日に傘を貸し
雨の日にそれを取り上げるのが銀行 いきなりの方は買い手がつかなかっただけなんじゃないかって思われちまうぞこれじゃ 一気に広がって一気に消えてくチェーン店、よく見るな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています