【調査】＜回転寿司＞「とりあえず」と最初に食べることが多いネタは？ [Egg★]
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最初も最後もサーモンがトップ
多彩なネタを楽しめる回転寿司だが、食事量とお財布の中身には限度があり、すべてを好きなだけ食べられるわけでは無い。どのようなネタが好んで食べられているのか。マルハニチロが2021年3月に発表した「回転寿司に関する消費者実態調査2021」(※)から、複数視点で確認する。
まずは回転寿司店に入って実際に食事をする際に、最初に何を食べるか、そして最後のしめとして何を食べるかを尋ねたもの。最初も最後も最上位についたのはサーモンだった。
最初のネタとしてはサーモンがもっとも多く2割近く。次いでマグロ(赤身)が11.7％、ハマチ・ブリが6.7％、マグロ(中トロ)が6.6％と続く。寿司関連で通の人の話によると、カウンタータイプの寿司屋においては注文に関して「この順に頼むのが通だ」的なものがあるとのことだが、回転寿司店ではそこまでかしこまったことは考えず、好きなものを頼めばよい。とはいえ男性は1回の回転寿司で食べる寿司の量は平均11.0皿・女性は8.1皿と今調査で明らかにされており、前座的なネタばかりを選んでお腹を満たしたのでは、メインディッシュのネタを十分に堪能できなくなる。
一方最後に食べるネタだが、最初に食べるネタと比べて回答が分散しているようで、上位層の値が低め。それでもトップはこちらもサーモンがついている。次いでエビ、マグロ(赤身)、玉子が続く。「そういや自分も最後にはこれを食べるよな」と同感を覚えるラインアップ。好きな定番もの、あるいはあっさりしたものが多い雰囲気ではある。
普段と自制しているものと
次に示すのは同じ回転寿司のネタで、普段よく食べているもの、そして好みのネタで是非とも食べたいのだが、値段などの事情で我慢することが多いネタを尋ねた結果。
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普段から多く食べているネタはサーモン、マグロ(赤身)、ハマチ・ブリ、そしてマグロ(中トロ)。そして食べたいけれども我慢することが多いのはマグロ(大トロ)が圧倒的で、次いでマグロ(中トロ)、ウニ、アワビと続く。やはり値段がネックのようだ。
数年前の今調査の結果では「最後に食べるネタ」と「我慢することが多いネタ」も似ている傾向があったが、2021年に限ればその傾向は見受けられない。手が届きにくいものは最後のしめですら食べなくなったということなのだろうか。
3/28(日) 11:35
https://news.yahoo.co.jp/byline/fuwaraizo/20210328-00229623/
写真
https://newsbyl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-yn/rpr/fuwaraizo/00229623/title-1616883201352.jpeg くら寿司の熟成マグロはお酢の匂い
床に落ちたネタを大学生が握ってる 席についてすぐに流れてる皿を2、3皿取って食べられる店が最近少ない。
レーンにろくに皿を流さない店は回転寿司を名乗らないでほしい。 >>1
北海道にライダーならサーモン一皿サービスっていう回転寿司屋があったな。 回転寿司って、何の為に回転してるの？
何か意味あるの？
普通に寿司注文して、作って持ってきてもらえばいいのでは？
回転してるって、異様だよ？
日本人も異様さに気付くべき サーモン一度も頼んだことないわ
ちなみに最初と最後はツナ巻き サーモン人気はわかるが
マナーではラスト玉子固定だろが 寿司屋＞回転寿司＞デパートで売ってる寿司＞スーパーの寿司
ってのが結論 鮭でなく、サーモンだからな
ピンきりで何が出てくるか分からない え、光り物からで、光り物最弱のイワシからじゃないの、みんな。
で、次がこはだ、アジ、タコ、いか、タイ、エビ、ヒラメ、ハマチ、
マグロ、トロ、ウニ、アナゴ、玉子、ガリを山盛り。
みんな、違うの？ 取り敢えずも最初もエビ関係だな
口直しはチョークとかでアピールされてる奴🍣 エビ コハダ 鉄火 シメ鯖 コハダ エビ カンピョウ巻き >>3
回転寿司はだいたい手袋してるでしょ
カウンターはしてないかな >>39
こはだは盛り上がりの頂点、一番テンション高いとこなんだよね
油っ気があるから、鰯はこはだの次だな…
メインのこはだに行く前に、白身の魚食うよ
貝類は鰯の油のあとのサッパリものとして最適
貝食ったあと、また、欲出してトロ食おうかどうか迷う
アナゴとか煮詰め塗ってるのもこのあたり
その後は河童とか干瓢とかで、〆に玉子 最初はマグロの赤身か、その日のおすすめかなあ
最後は美味しかったらマグロの赤身をもう一度
そんなに美味しくなければ他で気に入ったものをもう一回食べるかな 注文から時間がかかるのでエビ天。結果予想より早く結局一番最初に食べる確率高し。 俺は回転寿司だとサーモンの良し悪しでお店のレベルを判断するから
とりあえずサーモンだな ハマチ･カンパチ系やな
いつ食ってもうまいしハズレがない 回転寿司ならイクラだな
サーモンはハズレが少ないからスーパー寿司でいい おまえらがサーモンと呼ぶのは鮭じゃなくて鱒な。
実はサーモンじゃなくてトラウト。 大トロだな、腹が減った状態で一番美味い物を一番おいしくいただく 好きなネタ食えよww
俺はとりあえずマグロ、サーモン、茶碗蒸しだな。
回転寿司じゃなければお任せで頼むからとりあえず説かない。 ガリを食べるとまた食欲が出るのって何でなんだろう？ サーモンから入って好きな光りものを楽しんでからトロイカエビ茶碗蒸しで終わり サーモン食ったら次が困るだろ？
口の中がサーモンになってしまう
やっぱ青魚が至高 最初は光物
最後は今日食べた中で一番美味しかったやつ カルビ、ハンバーグ、うどん、唐揚げ、デザートといったところか >>72
あじよりいわし方がガツンと魚食べてる感あって旨いな >>72
だよね。なんか世の中おかしくなってる。
最初はイワシ。もしくはコハダ。 ヒカリ物は損した気分になるから一切食わない
サーモン、中トロ、ハマチ、エンガワ、マグロ、イカ、大トロのローテ 最初にかっぱ巻き、次にウニを5皿、そして甘えび、ホタテで終了 サーモンそんなにダメか？
俺からすると玉子の方が意味わからん 中トロ、若しくはトロ赤身
先に脂ものを食っとかないと、後がつっかえる イカと甘エビはいつも迷う……
特に回転のこの二種は食べて後悔するからなぁ… >>92
なんで損した気分に？？？？？
あれこそ寿司のだいご味だろ？
とは思っていたが、最近は違うのか？
最初にサーモン食べたら、たんぱくな味の魚
食べられないじゃん。 自分が釣りスレ作ってると他の奴が立てたおかしなスレ見ると釣りに見えるんだよな
自分がしてる奴ほど相手も同じことしてるみたく思うのが人間 >>15
廻してもカピカピ廃棄ゃから流すのんが惜しいんやろな >>86
そんな感じだわ。俺はラストしめる前に今日のチャンピオン食べるな。 >>74
イワシうまいんか
食べたことないわ
なんか安っちい感じして食べる気にならんのよね
めざしは大好きなんだけど >>20
食いたい物限定で注文に値がYouTube
勝手に流れていくのを横目で放置していたらふと何となく気になるネタが流れ出てきて期待薄で何となく興味を示したら
うめえええええ！想定外！己の選択の範疇のみならば絶対出会えなかった！と視界が広がる機会を与えるのが開店寿司でありTVに値する 味の薄いのから食えよw
いきなり光モノとか正気か🐟 中トロ コハダ アジ
アナゴ 甘エビ 〆さば スズキ 俺はサーモンですら不味い寿司を出すお店は他のネタも不味いと思うから
サーモンでお店を判断する 俺、バッテラが好きだけど回転ずしでは回ってないのよな。
たまにあると干からびてるし。 某チェーン店の回転寿司は、調理場のあまりの汚さにドン引きした
夜中に機器更新で入ったけどゴキブリ多すぎ えび
イカ
とり貝とり貝とり貝
あなご
ハマチ
いくら
後は適当 イカって当たり外れ大きいよね
あたりは美味しいけど外れはゴム 最初はマグロ
最後のほうは魚介に飽きてきてるから卵とかカッパとかコーンとかイナリとか うどんで腹を満たしてから、寿司へ行くとか切なしぎね 自分が何十個もアカウント作ってると他の奴もそういうことしてるんじゃねーかとまず疑うからな 安い100円回転寿司だと食えるのはハマチぐらいかな
あとはガリをあてに日本酒を飲んで帰る 寿司のネタで最初に玉子を頼めって言いだした時には
サーモンなんてネタは無かっただろ、８０年代中・後半ぐらいから出回りだしたからな >>113
イワシおいしいよ
品切れしてるとちょっと凹む こうやって自分はこうなんだけどみんな違うのとか言うバカがいるから…
好きなもの食えよ >>126
そりゃお前が利用しているのは寿司屋だからだよ
回転寿司屋行けよ。 お茶好きなので後でオエってならないように好きなものを好きなだけ マグロ、ハマチ、サーモン、光物3種、からあげ、マグロ >>97
>>106
ヒカリ物ってそもそも安い魚じゃない
酢締めにするとかそういう一手間はわかるけど
やっぱり口に入れてガツンと来るマグロやサーモン系を食べたい
ヒカリ物ならエビや貝類の方がまだいい ちびカッパ「父ちゃん、人間カッパ巻きあんまり食べてくれないね」
カッパパパ「美味いのにな一番美味いのになカッパ巻き…何でカッパ巻きのよさに気づかねぇかなぁ人間、とうとう看板からも下ろされちまった、配給のキュウリも一回り小さいサイズにされた…ｸｿｯ」
ちびカッパ「父ちゃんお腹すいたよぅ」
カッパパパ「……すまねぇな父ちゃんが人間に捕まったばっかりに」
(´・ω・`)お前らカッパ巻きも食ってやれ あれ、普通は白身から？最初は光り物からだと思ってた。なぜ間違えた俺。 光物食べると酢が口に残っちゃうでしょ、やっぱ大トロ 不味いから安いわけじゃないのにw
舌でなく値段きめるって貧乏人の発想そのもの >>152
最初、光り物だよね？
でも今ググったら、どうも違うみたいよ？
白身からが普通みたい。
俺たちどこで間違えた？
美味しんぼあたりだろうか？ その店のレベルを知るには卵かアナゴ
お前らは知らないだろうね
着席と同時に卵、穴子の皿に手を出さない奴は周りからバカにされてるからなw >>166
回転寿司に邪道なんてあるかよｗ
好きなように食べようぜ とびこを口の中でプチプチさせないと寿司食った気がしない 回転寿司の中トロ大トロがうまったことって一度もない >>176
たかが回転寿司でそんなことしてる奴いんのか サーモンなんか子供の食うもの
まぐろのトロは味覚音痴が食うもの ギョクが最初
ってのは職人の腕をそれで測れるからってのは聞いたことあるが >>20
食べたいと感じたらすぐ食える
注文する時間が節約できる まずは大トロからだな
これは譲れない
サーモンは貧困の食うネタ 俺も今日はスシローで豪遊してきた
皿12枚、茶碗蒸し、味噌汁、ビール500㍑、これでたったの2130円 大トロ、食いたくないのか？
普通、真っ先に確保だろ ハマチだろ。脂の多いサーモンとか、最後はともかく最初に食えるかw どうせなら少しでも原価の高いネタを食べたいけどな
均一値段なんだしコハダとかシメサバとかイワシとか損をした気分になるの当然 昔アトムボーイで食った
うずらの卵軍艦寿司
あれを超えた寿司に出会っていないから自作で堪能し最高に美味いと思いつつ結局自作はめんどくせえｗ かっぱ寿司でサラダ１５個くらい食べて、最後にアイスとケーキ食う >>176
コロナ禍で今の回転寿司は回っていないんだ
こないだ行ってビックリした >>185
そういう人もいるね
でもギョクはデザートのカテゴリーじゃないの？
まあ、好きに食べりゃいいんだけどね 回転寿司にカネかける価値はない、味わうべきものもない、まずはかけうどんで腹を満たす
そして安いビントロ、エンガワをゆっくり咀嚼して食す、締めでしめ鯖でワンコインフィニッシュ >>114
書き込む前に一度声に出してから書き込むようにしようよ 回転寿司でラーメン出るけど、あれはすごくコスパ悪い。客が損する。
マグロやハマチを食いつくすのが良い。
あと、ネタがずいぶん小さくなった。 回転ずしなら大トロより中トロのほうがおいしいけどな >>1
貝類と海老・蟹が好きだな
時々、鰯の超新鮮なヤツとか入ってると嬉しくて食指が動く >>200
今日の晩飯、旨い魚屋で3500円分の刺身
回転寿司よりはるかに旨い 通ぶって、偉そうな事を
書きたいんだけど
ぶっちゃけ、回転寿司専門だから
ベルトコンベアで流れてくる
美味そうに見えた皿から食ってるw 回転寿司ランキング日本一の石川県に一度食べに行きたい アジ〆鯖イワシあたり
こないだアジ注文したらネタが半身じゃなくて切り身サイズのアジで幸せになった 近所にある回転寿司屋は開店から高齢者が続々と入っていくわ
歩道の歩行者なんか全く気にしてないから、しょっちゅう轢きそうになるのを見る まず腹をふくらませるためにアラ汁、うどんがある店ならうどん
寿司はそれからだ >>191
どんな感じで食べんの？
プロのメニューリストを激しく聞きたい。 >>234
今は、カバーあるから、コロナは安心だ
ネタは中国産だろうが 毎年２％の物価上昇というのは
１０年で100円の物は121.899円
２０年で100円の物は148.594円
３０年で100円の物は181.136円
４０年で100円の物は220.803円
５０年で100円の物は269.158円 になるのも同義語であり
>>1 回転すしの価格というのは約40年間ほぼ変化ない訳だけど
デフレ下でお金が尽きたら自主的に死なないといけない。というのを前提で
みんな外食しましょう。
年代別個人金融資産
20代 0.3％
30代 5.4％
40代 12.1％
50代 22.4％
60代 32.8％ ★
70代 27.1％ ★
http://dl1.getuploader.com/g/aosi77/23/sisan.jpg
自殺推移 http://dl1.getuploader.com/g/aosi77/7/jisatu.JPG
自助もしくは家族間の「共助」努力をしてから最期に
福利厚生（公助）を求めましょう。 まずは期間限定欄見る
クッソ美味ければそのまま連打するかも とりあえずは店のおすすめかな
アジとかサバあたりをメインに軍艦巻きや珍しいネタを頼みつつ
最後は白身系でスッキリ締めたい
いなりが旨い店はいなりもいい 一度に同じもの4皿ずつ頼む奴がいて衝撃を受けたわ
ハマチ4皿、マグロ4皿と一人で >>205
気持ちはわからなくもないが魚の値段は味ではなく希少性がほとんど。
好きなものを食べないと逆に損というのもあるぞ。 うに、いくらは産直以外食わない
回転寿司のエンガワは中国かどっかの得たいの知れない魚の >>20
サンプルだろ
今、はま寿司は何も回ってないぞ
寿司はもちろん、椀物すら注文したものだけがベルトに乗って運ばれてくる
皿もいちいち店員が数えないし
会計も無人でスマホでピッで済む 回転寿司なら期間限定もんが最初だなあ、順番はどうでもいい 最少なんだろ
サーモンかも
サーモン、ねぎとろ、まぐろ、海老マヨ、鯛、いくらは必ず食べる
くら寿司の海老マヨに甘だれかけるの最高 ま、たまに食う毒なら大抵の人間には耐性があるし排出されるから大丈夫 >>50
3、4皿で満足できるから行く。安上がり。 >>125
そうそう
ゴムじゃない回転寿司は美味い回転寿司 サーモン食ってる奴は変態だろ
臭くて不味くて食えんわ コロナ禍で外食しなくなって
回転寿司も1年くらい行ってないな
>>241
なんでカバーで安心なんだよボケw 大トロとかウニとか値段が高いのを先に食べる
むしろサーモンなんてちっとも食わん >>265
回転寿司だったら、光り物の方が良いだろ
マグロやウニイクラとか食べたいなら
握り行くわ 回転寿司専門だけど、
くら、はま、カッパは
絶対に行かない。
カウンターで握らず
奥で作ってる、この３店は、
底辺以下の地中の腐敗物レベル
三崎港もオーダー式だけど
ややマシな程度。 ひかりものと貝類白身魚と茶碗蒸しあればマグロ切れててもいいや えび アナゴ サーモン とかかなぁ 回ってる中からいきなり取るとすれば
そんなチョイスだな。。 確かにサーモンいくな
炙りもトロもマヨチーズもあるからな >>20
動くものに興味をもつ子供がターゲット層だからだろ >>71
値段順に
オーシャントラウト
アトランティックサーモン
サーモン(鮭)
だね
回転寿司は安価なオーシャントラウト
サーモントラウトってのもあるみたいだけど… すきやばし次郎＞＞銀のさら＞＞＞スシロー＞＞＞くら寿司＞＞かっぱ寿司＞＞＞スーパーの寿司＞コンビニの寿司 最初は値段が高いのとか限定のネタだな
お腹一杯になると腹に詰め込むので味わう余裕なくなるから
最後の方は安いのとかいつも食ってるネタ >>243
回転寿司って昔は100円皿が主流で300円とかになると贅沢っていう感覚だったんだけど、
最近だと200円～300円が主流で高いのになると一皿500円超えて来るのも珍しくなくね？ >>274
最小なら
穴子
マグロ
鰻
卵
＋茶碗蒸し 茶碗蒸し、光り物3種だな
とりあえず生みたいなもんで >>212
すぐ気づいたミステイク
×開店
〇回転
それ以外特にミステイクは見当たらないなあｗ >>266
回らない寿司は怖くておまかせでしか頼めない >>272
いや・・・実際、百円回転寿司でコハダは無理。
アジとサンマは日に依って当たり外れが激しい。
まぁ、回転寿司でもちゃんと職人が握ってるとこは違うが、値段も違うしねw >>276
昔はイカ連打もあったが、寿司の上で白い糸
のようなものがうにゃうにゃ動いているのを見てから
回転ずしでは食べにくくなった。
あれ食べてたら死んでたんだろうか。 自分がお寿司だったら、とりあえずとか言われて食べられるのはイヤだわ お茶やガリで舌をリセットするとは言え、白身あたりから食べて濃厚なネタにしていくのがセオリーなんだっけ？
まぁ、食いたいネタから食うのが一番だけどｗ >>282
サーモンばかり食べてるやつは質より量と油っぽさあればいいだなと >>295
手間のかかるネタだからな
どうなんだろ？ ぶっちゃけブリとサーモンさえあればそれでいい
2皿ずつ食べてお茶飲ん帰る >>20
コロナ禍で喋る方がいいって提案してるお前が怖い この期に及んで回転すしとか行っている奴らがいるのに驚き
コロっチャイナよ おまえらに聞きたいんだが、
マグロってそんな言うほど美味いか？
とくにそうは思わないんだが
すっげー高級なうめえマグロ食ってないからやろか？ サーモンが一番人気なのに頑なに回らない寿司屋では握らないんだよな >>302
ゲソに甘だれ美味しいけどゲソ置いてる店少ないんだよな >>322
ほんとに新鮮なマグロの赤身って
馬刺しとかあんな感じの味がする >>34
生魚の美味さを知らないのか…
うめえぞ( `・ω・´ ) >>327
単位間違えたｗ
㍑じゃなくてガロンだｗｗｗ >>298
昭和期のサーモンは200円皿だったけど
今は100円サーモンが主流だよなｗ 不思議だねえｗ >>325
サーモン嫌いじゃないけど
あれは味がお子さまのそれなんだもん 渋谷センター街にある回転寿司はダメだぞ
チョンの観光ガイドブック持ちながらやってくる
チョンどもが押し寄せてくるし
口頭で注文しても
流暢な日本語のやつの注文は、今立て込んでるから～
とか言ってずっと拒否されたからな
あそこは二度と行くものではない >>34
食べられない人いるよね
魚嫌いな先輩は玉子穴子ばっか食ってた とりあえずでネタはないな
ガリ食って食欲出して汁物を頼む 貝類やイカ、タコも間に入れたいかな ホタテ、アカガイ、アオヤギ、アワビ >>313
最後はあっさりしたもので終わりたくね？ >>330
ああそうか。じゃああそこのイカは生だったんだな。
その店にはあれ以来一度も行ってないが。 >>332
食ってみたいわ
魚屋さんの刺身とかでも、もちろんマグロも美味いんだが、
特別マグロだけ美味いと思ったことない >>19
食べるときはヘルメットというか、頭の被り物は取るんだろ？
ライダーマン以外やばくね？ >>1
ホタテやな
淡白なのから行けって教わった気がする >>295
自分が知る限り魚べいと平禄には置いてあった
はま、くら、スシローにはなかったような >>325
魚の油が酸化すると、とたんに腐敗臭になるんだよ
つまり「生ごみ」のにおい >>337 百円のあれはいわゆるサーモンではないんだろう
サーモンではない、チリ産のなにか・・・・・みたいな 冷凍が悪いのではなくて、解凍の仕方が悪いとまずい
あるいは一度融けかけてのを再冷凍したのとか最低 >>322
クッソ高いクロマグロは本当に美味かった、が、トロはそれでも好きじゃなかったわ
流通や保管でも違うだろうし、当たり外れは大きいんだろうな 味の薄いもんから食うのがセオリーとは思うが、大好きなサバから食う >>295
そもそも江戸前寿司の格が急降下してしまった
コハダとか回転寿司チェーンでもあまりの不人気で
メニューから外してるところも多い 最初から最後までイカだな
寿司はイカさえあればいい >>349
生イカは表面に網の目状の切れ込みが入っている
アニーさんを切り刻むためにね 若い時分は胃袋が元気やからトロみたいなヤツから…
↓
歳喰うと胃袋が受け付けるウチにトロみたいなヤツから…
↓
さらに歳喰うと"もうクドいのはえぇから食えるんやったら取って食え…
ガリいらんならくれ…"みたいになるわ… >>310
イカはアニーさんいるけど
そんな元気に動くのは
よほどネタが新鮮なんだな >>342
サーモンは炙りとろサーモンしか食えない
そのまんまはなんか抵抗があるんだよな すきやばし次郎に安倍首相と一緒に行ってほとんど手を付けなかったオバマ コハダだけど…、豊洲のコロナパンデミックを隠蔽したせいで、スーパーの魚も寿司屋も自粛してるな。 ここでおもむろに粉茶を注ぎながら空いた皿に生姜を盛る。 本マグロはアボガドと合わせてワサビ醤油でめっちゃ美味い >>322
所謂大トロは脂が多いので当然うまいと思うけど
それ以外はあんまり
すし屋でも頼まないことが多い >>348
最後はこってりでしょ。で、満足したらガリ食べて渋いお茶を飲む >>325
いや、ここ数年は高級鮨でも出す店が増えてるよ
管理されたお高いサーモンがあるらしい >>362
出会ったことないから食ってみたいわ
冬のブリの刺身はスゲエ美味かった
ウナギとかカンパチとかも好き >>373
次は何をやらかすか、あんたにはドキドキさせれれるぜー 味のわからない馬鹿舌が多いんだな…
回転寿司だから仕方がないのかな… イワシって「近海の魚はこれ食べてるよ」ってことで、近海ものの旨い不味いの指標になる。
・・・・回転鮨じゃ、まったく意味をなさないけどな。 くら寿司ってまだ黒酢使ってる？
私は好きなんだけど、主人が黒酢苦手だからスシロー行ってる
もし普通の？酢に戻ってるならまたくら寿司に行きたい >>172
以前、ニュースになった
あとお酢は実体験 >>366
その店、切れ目入ってたけどね。
今もありありと覚えている。
食べようとしたらうにゃうにゃしてて
なにも言えず口を押えて会計して店を出た。 イカかなぁ
パッキリしてるヤツが好きだ
ネットリ系のコウイカは嫌 >>372
まぁ握る所もあるけれども
基本、えぐみ？クドさがあるので
あんまりお寿司屋さんでは「鮭」は見ないなぁ
（カナダとかの油だらっだらのサーモンの握りは多い >>364
東京湾が下水湾だと知ったら江戸前なんか誰も食べないよね 飯の量が握り4巻分の
巻物しか頼まない(〃'▽'〃) スーパーの寿司でなかなか見かけないネタから食べる
マグロやサーモンは店が推してたら取るわ 生サバ食うと人によっては蕁麻疹が出る
しめ鯖が安心だけど回転寿司のしめ鯖は締まりすぎ塩味濃すぎで駄目 最初は納豆巻きだな
前にスシローで食べた時に納豆巻き頼んだら
小さくてえらくしょぼい作り置きのやつが来たわ
くら、かっぱによくいくけどそこはきちんと店で巻いて量もスシローよりも多かったのに
しょんぼりした、好きな寿司なのに >>325
サーモン好きだけどすし屋で食わなくていいかなとは思う
海鮮丼とかで食いたい かんぴょう巻きとかかっぱ巻きってなんなん
好き好んで食う奴いるの？ 最後の方になると生魚に飽きるので
穴子か鰻で終わる >>390
はいトロサーモンね（高級料亭か地元でしか食えないよ） 何気にヅケマグロがうまかったりするんだよ回転寿司は >>391
なめんなよ
俺達はケーキとか食べるんだｗ >>384
俺の場合は、そのブリの刺し身が長らく大嫌いだったな
油っこくて臭いと思って避けてた、同じように当たりを食べて考えが変わったわ
食べ物って出会いで変わるよね >>370
ステーブ・ジョブスも江戸前寿司はお気に召さなくて
来日すると京都の寿司屋に行ってたそうだよ
江戸前寿司って超一流の食通には通用しないのかも 巻きずしも合間にチョイスしたいかな カンピョウ、キュウリ、マグロ
軍艦だと、イクラ、ウニ、、ネギトロ、中落ち
納豆はどっちかな >>396
その店は外れだったんだろうね
生イカを食わせる寿司屋はアニーの対策はしているだろう
それが出来ない下手な板前がいる寿司屋はレベルが低いと言うか、そんな店は避けるわ >>237
回転寿司なら好きなものから適当に食べるし、カウンターの寿司屋なら好きなネタ、嫌いなネタを先に言っておいて順番はおまかせだよ
ドヤ顔で光り物からなんて恥ずかしくて出来ないわ
まぁあえて順番つけるならエンガワかな
単純に好きだから >>414
かっぱ巻きは口直しになるしなぜかビールにも合う >>322
好みは分かれると思うな
鉄の味するからあんま好きじゃない 白身からいけよ
続いてイカエビ貝
マグロにアナゴ
かっぱ干瓢卵で口直しして
アナゴアナゴアナゴ
これだな >>420
ジョブスって食通なの？
セレブではあると思うけど >>405
持ち帰りも多いからな
食中毒対策もあるんだろうな >>426
かんぴょう巻きの旨さはガキにはわからないものさ 舌が油でギトギトになる前に食べなきゃダメなのは
ホタテとかヒラメとか、たんぱくな味のネタ 最初は貝食べる好きだから
次にマヨ系
しめはトロタク サンマとかニシンって言うとすごい馬鹿にされるんだよな
脂たっぷり乗ってる旬のやつは美味いのに >>5
基本的に魚嫌いな奴って
サーモンサーモン言うよな >>322
パック寿司とかマグロだらけで辟易する
あってもいいけどなくてもいいくらいなのに
グイグイ押してくるから嫌い >>396
アニーさんは明確に避けられるから、わざわざ生イカを出してそれじゃあ、その店は最低だな
行かなくて正解 >>414
かんぴょうはえぇ感じに炊いたるとホンマに美味い…
巻物にしろ…ちらしにしろ…
卵焼きやでんぶと同じで店の物差しになるわ… >>440
美味しいよ、北海道の寿司ネタの定番
（でも大抵はカナダとか北方のサーモンなんだけどね 甘めで口直しに、玉子、アナゴ、エビ、アマエビ とかかな >>414
かっぱ巻きだとキュウリを千切りにする、かんぴょう巻きだと自前で仕込む
といった店もあるね 恥ずかしい奴ばっかりだな
コハダから入るのが寿司通の常識だろうに
これだから低学歴は嫌になる 最初はえんがわ、最後は納豆とかけそば （くら寿司） >>173
最初は光物ってのはネタに手を入れる江戸前寿司の場合でしょ。新鮮な魚介が取れる北海道や北陸なんかでそんなの気にしないで良いだろうし、回転寿司なんかそれこそ職人の腕を見るなんて阿呆な真似しなさんな うどん
海老天ぷら
海苔の味噌汁
かっぱ巻き
いなり寿司
納豆巻き
サラダ軍艦
茶碗蒸し
こんな感じ >>394
赤酢じゃないかな
そういえば、いつのまにか普通に白いシャリに戻ってるな >>458
美味いというか個人的に好きな食べ方
あさり食いたくなってきた >>444
美味しいしちゃんとその魚だけの味もあるよね
寿司キターって気持ちになる >>458
仲間が居て嬉しい
塩焼きがとんでもなく美味い >>114
一行目の意味が全く解らん
日本語になってない 最初は特に決めてないや
鯛、カンパチ、イカ、エビ、この中からどれかを。
最後だけは、自分でも何故か分からないけど玉子を食べる事に決めてる >>425
ぜひ、そのあとの順番教えてほしい。
エンガワって脂っこくない？
まあ俺が食べてるのはたぶん代替魚だろうが。
うまいエンガワって淡泊なの？ >>414
かんぴょう巻き好きやで
あの食感と噛んだらじゅわっと染み出してくる出汁がいい >>444
青魚の寿司は食べないけど、サンマの握りはたまに食べる（しょうがでね ビュー数稼ぎにアンケートやランキングばっかりやってんじゃねーよ >>20
お客さんがすぐ手に取れるように回転してますが何か >>455
冷凍してるって言っても鮭の刺身とかないし凄い違和感あるわ コロナ以降は行ってないな
今どき寿司なんかキチガイ沙汰 サーモン人気なのは回転寿司で統計とってるからだろうな
100円でも高クオリティーなサーモンは神ですわ 茶碗蒸し
つぶ貝
つぶ貝
イカ
イカ
ネギトロ
えんがわ
茶碗蒸し
ネギトロ
えんがわ
ごちそうさま 大衆寿司なんだから好きな物を食えばいいだけで通ぶってるのは無粋 回転寿司っていつも混んでねねーか？
それだけで違うとこにしよとなるんだが 回転寿司って太巻きとかあるんか あんま聞かないかな >>440
天然の鮭は生で食えない
虫がいるからね、だから北海道の料理でルイベってものが有る、一回冷凍した鮭を半解凍で刺身で食う奴
一方、養殖の鮭は虫がいないから生で食える
あと、鮭の身のオレンジ色は餌の色 >>484
舌の表面に油がついちゃうと、味が分からなくなるから
基本的にはたんぱくな白身や貝類から食べた方が、美味しく食べる事が出来るんだってさ 昔、すし屋のおじさんに
寿司は青いものから脂ものと教わったが
回転寿司なら好きなものすきなだけ食っていいだろ
てか、サーモン人気がよくわからん。安いからか？ 回転寿司で安くあげるつまみ
フライドポテト
中骨の唐揚げ
アラ汁 >>414
かんぴょう巻きは美味いのはほんとに美味いぞ
一度イメージが良くなると、安物も美味しく感じるからお得 まずマグロ、そしてマグロ、次にマグロ、少し待ってマグロ、口直しにマグロ、メインにマグロ、〆にマグロ、最後にマグロ >>15
もう代表的な100円寿司は回転寿司って名乗ってないだろ
お前が勝手に呼んでるだけ >>15
客も取らないで注文ばかりなんだもの仕方ない >>502
細巻きしかないね
太巻きは乾燥しやすそう >>501
平日ランチにいくけど別に混んでないな
緊急事態宣言の頃とくらべたら人はいるけど タッチパネルの一番上が期間限定ネタになってるからそこから注文しがち。 >>469
なるほどなるほど、そんな感じだわ。
コハダは職人の技が出るからまずコハダや光り物を頼む、みたいな思い込み。
食いたいもん食っていいんだな。マスゴミに踊らされてたわ。 >>509
同じ値段だから関係ないでしょ
くら寿司のサーモンとサラダ巻きは神 100円寿司はサーモン以外食えたものじゃないから困る
普通にそのへんのスーパーで刺し身買うほうがだいぶマシ 先ずは茶碗蒸しとイクラと鰻を注文してお茶を注ぎます >>518
鯖が貧乏臭い？
おまえそれ京都人の前でも同じこと言えんの？ >>444
ニシンは焼きしか馴染みがないけど、サンマの握りは大好きだぞ >>1
回転寿司は子供の頃しか行ったことが無いからよく分からん
北寄貝、バイガイ、トリガイとかの貝類ばかり食べてたな
最近の回転寿司屋はネット上でメニューの写真を見た瞬間に
「似たような名前で全く別の生物」だろうと思われる
色や形が微妙に違う貝や魚ばかりだから行く気も起きないわ >>504
なんか寄生虫のイメージでわざわざ食べる気にならんわ 格安御三家だと青ものとマグロ系と茶碗蒸ししか食わない
北陸や北海道のお店なら白身や地のものから食べる >>444
いや、わかってるなって思う。
あと、旬の鯖とかね
青物の旨さ知ってるとか普段いいもん食ってるなって思う
貧乏育ちに思うのは
トロ、サーモン、ヒラメの身で無くエンガワ頼む人達かな 100円のサーモン安いし癖の無い油の味だけだから貧乏人で質より量の人には大人気 >>485
アジうめえ
アジのたたきも、うめえ
アジは焼いても美味いな >>507
今日はバッチリ予約して回転寿司だと
予定たててるならそれでも良いけどさ
だいたい飛び込みじゃんメシなんて 最近の回らない寿司屋はいきなり中トロを食わすとこがある
自信のあるネタをいきなり食わすという戦法 >>501
100円系のとこは休日18時過ぎたらもう100分待ちとかザラだわな 回転寿司なら割り切って肉系、焦がし系、マヨ系とかもアリだと思う
かっぱ寿司のカルパッチョ系も好きだったな いきなり握りは粋じゃないねえ
俺は初めは貝のお造りで一杯
次に旬の物の刺身で二杯
握り物は三貫くらいで引き上げ まぁあの「美味しんぼ」なんか読んで知ったかぶりして
「寿司はたんぱくな味から頼むのがいいんですよね」つったら
「お客さんの好きなネタで結構ですよ」って苦笑いされた記憶がががｇｇｇ… >>508
そこまで繊細な舌持ってないので気にしないなぁ
口が脂っこいなと思ったらお茶飲むくらいで でも長らく寿司や刺身食ってないわ
スーパーでお得なのあればいいんだが >>526
そうなのか自分のとこだけかな？海無し県だから
海産物に憧れるのか何時も混んでるわ >>544
人間は知恵を使って食べ物を色々な食べ方をしているんだよ
害のある奴は無害化して食べている
それが知恵っていうもんだわな イカしたイカはイカが？
イクラはイクラ？
ハマチはハウマッチ？
あタイはタイが食べタイyo >>564
ビンチョウもキハダもメジもあまり好きじゃない
やっぱり高くても本マグロかインドマグロを食べたい とりあえずサーモンやな
玉ねぎとかトッピングのったやつ >>569
回転寿司にて
569「貝の造りから始めてくれや！」
店員「寿司屋にいけ寿司屋に」 >>580
やっぱ美味しんぼが悪いの？
山本益博が悪いの？
一番悪いのは信じたバカな俺だがw >>579
コロナ禍で回ってない
彼女とカウンターに座ったら隣の椅子と距離ありまくりで笑った >>571
一般的には、まあそれで正解じゃね？
穴子やトロから入るのは、自分はちょっと 寿司屋のサーモンが鮭だと思ってる小卒がいるみたいだな >>200
タンクローリーから直接ジョッキに注いでるのかよ 八戸の回転に行ったら真イカ赤イカ槍イカでイカ3カンセットってのがあったな サーモン とろサーモン 炙りサーモン 大きめサーモン
これ2周するともう8皿 回転寿司だけど回転しているところからとらなくなったよな
回転する意味とは・・・ かっぱ寿司もはま寿司も注文オンリーで回転しなくなったから回転寿司じゃないだろ 回転寿司って酒と今日のおすすめから二皿くらい頼んで
流れる皿を眺めてると胸いっぱいでもう結構ってなってしまう スシローではフライドポテトを絶対に頼むべきってよく聞くな カッパ巻きは好きだけど回転寿司のかんぴょうはほぼ中国産だと思ってるから食べないな
悪質な所は海苔も韓国産だったりするからな
韓国産海苔なんか一時期大腸菌やトイレットペーパーの欠片で問題になったのに ラーメンだな
次はデザートのケーキ
(´・ω・｀) 50のおっさんだけど、子供の頃は刺身といえばマグロの赤身しかなくて、
ハマチみたいな白身はかなりレアモノだったから、今でも白身からとってしまうぜ。
それに回転寿司て干瓢巻て回ってないよな？
まあ頼めば握ってくれるけど。 >>606
いちばん最後。このスレ見てると最初らしいけど。 タマゴで店の良し悪しを見極めるというのもウソ
もう今どきはいちいち自家製じゃなくて
テリー伊藤の実兄の店みたいな専門店に外注してる >>605
今更なにいってんだ
チェーン店なんて中国産と福島産しか使ってないぞ >>606
玉子がデザート代わりで締めが干瓢巻きが江戸前寿司の流儀 寿司食いたくなったぞ
ちょうどいい時間だし
スーパーの半額狙いに行ってくるわw >>587
あーいやまぁ、舌が油でコートされたり、臭素が口腔に広がっちゃうと
貝類なんかは触感しか分からん状態になる（元々そんなに味が強いネタではないから
だから、途中でガリを噛んだり、熱いお茶で舌の油を落とした方が
微妙な幽かな味のネタは美味しく食べる事が出来る
これは本当の事 アガリ！
次はガリだろ！
あ、ガリ、ガリ、ガリガリガリぃ～♪
で、コハダ、サバと青魚系にいくは 美味しいところならエビだな
100円のところは、創作寿司を食べに行くところだと思っているので、
サーモン炙りチーズとか、エビ炙りマヨチーズとかかな？ >>605
回転寿司はどうか知らんが
最近は韓国海苔を使った海苔巻きは
キンパといって太巻きとは区別されている 回転は好きじゃない。
そこまで高くない店もあるし自分は普通の安めの寿司屋に行く。 最初は本マグロ赤身、カンパチ、漬けマグロ、イカ、鉄火、サーモン、玉子だな。
回転寿司も100円皿じゃないとこいけばそこそこのネタ食べられる。 >>622
当たり前だ。寿司屋如きが専門店に勝てるかw >>620
卵焼き、ガリ、かんぴょうが自家製の店ってどんくらいあるんだろ？ コロナ禍になってからカウンターの寿司屋には行かなくなったな 回転は2カンずつの皿がイヤだから下駄で出てくるセット物か3カン物ばっかり頼む サーモンと海老(生じゃない方)が好きだからこればっか食べてる
たまに他の白身魚やイカ
〆は具によるけど味噌汁、無ければ緑茶飲んで終わり >>606
玉、デザートみたいな玉子焼きなら、締めに出されることが多くて定番になってる
玉子焼きの握り寿司なら、好きなタイミングで食べりゃいいよ 他人には罰ゲームしてるのかと思うぐらい
サビ入れてしまうwでも旨いのよ >>614
90年代中頃じゃないかな。
冷凍すれば寄生虫が死ぬのが分かって、その時代から刺し身が登場した。
その前はシャケてスモークか焼き魚で食うものだったような気が。 >>15
ふと思ったが、蝋で作ったサンプル回らせてる店ないよな、写真は有るけど
クラ寿司のパカって蓋は特許だから他社は使いたくないだろうなぁ 俺もサーモン大好きだわ。というか回転寿司でサーモン好きになった。それまで俺は寿司にサーモンのイメージなかったからな。 どうでもいいが、どんどん小さく薄くなってる
そっちの方が大問題だろう
百円しばりだから仕方ないんだろうけどね
また行かなければ腹も立たないんで、最近行ってないけど スシローは揚げ物が美味い。鶏肉の唐揚げはそこいらの外食よりダントツで美味い。 サーモンの一択だろ サーモンで始まりサーモンで終える どーしてくれるんだようちの近所の回転ずし、２時間待ちなんだぞ。 >>630
情弱すぎる
そういう安い回らない寿司屋の方がネタは古いんだよ
もう随分と日が経って鉄火巻きに落としたマグロとかサビた味がするからな ハンバーグ寿司
カリフォルニアロール
から揚げ寿司
ローストビーフ寿司
ラーメン
カフェ
これだけでいいわ 4 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/03/28(日) 16:58:21.55 ID:8kevvl0V0 [1/4]
くら寿司の熟成マグロはお酢の匂い
床に落ちたネタを大学生が握ってる
こういうのって訴えられたら不味いんじゃねーの？
不味いとかいうのは良いかもしれんが
単に誹謗中傷は('ω') デカい声でマグロ頼むが
デカい声出しても、さいきんは、板前が目の前にいない
目の前にあるのは、タッチ画面しかない
だから、マグロやめて、おすすめ画面から
て感じになりましたわ、さいきんは とりあえず生の時代は終わったな
ビールは体型崩れるし、やめておけよ しかしミョウバン漬けのウニって誰得なんだろうね
形が整っててもマズくて健康にも悪い物なんか消費者が好む訳ないだろ
ウニはアサリみたいに殻付きで流通させるべきだよ
野菜クズでも食べさせといたら身が太るんだから 昔はカウンターの中に職人さんが居て、直接注文出来たんだよな
今はタッチパネル注文だから味気無くてな
あ
私はコハダから >>650
時期としてはそれくらいだが、北欧養殖サーモン（寄生虫フリー）が普及してからだよ。
今でも、ちゃんとした寿司屋は扱わない。 回転寿司はマグロのトロよりブリハマチのトロのほうがうまいね 名古屋の寿司て酢飯が酸っぱくないか？
逆に東京の寿司て酸っぱくない。
オレ寿司屋で聞いてしまったわ、これて本当に酢飯か？て >>666
ガストのから好しのからあげのほうがまだうまいわ 最初は軍艦だろ軍艦巻き
上モノをつまみつつビールを飲むのよ 最近5chで寿司のスレッド大杉だろ 食いたくてしょうがないんだよｗ くら寿司は今paypayで割引やってるからオススメ 回転寿司といえば安いってイメージあるけど、実際には高いよね。一人2000円超えなんてざらだし… 俺がいつも頼む流れはこんな感じ
・ハイボール
・炙りサーモンマヨチーズ握り
・エビ天握り
・炙りエビマヨチーズ握り
・白ワイン（なければ日本酒）
・炙り牛カルビマヨ握り
・イカ天握り
・サーモンマヨオニオンスライス
・生ハムオニオンマヨ
・〆の納豆軍艦 >>625
よくこんなこと言うやつがいるけど味覚細胞死んでるんだろうな 最初に脂っこいトロやらサーモンやらを食う奴は寿司を食う資格が無いと、どこかの漫画で教わったな >>640
効率悪すぎて高級店以外はほとんどやってないと思う >>694
回らない寿司屋はカウンターに座っただけで2万とかザラにあるぜ 隣の小さい乳児にカラフルな皿を渡したら喜んでいたわ >>696
今ははま寿司が最強なんだっけ
スシローはネタが小さく薄くなってから行ってない とりあえずも糞もない
マグロとサーモン系(オニオン、アボカド)しか食べない
適当に7皿くらい食って、すぐ退店 サーモンはどこの店で食べても
同じという安定感はある
ここのサーモン美味しくないとかない サーモン頼む奴は食通に笑われてるのを
気が付かないのかな？
見ててこっちが恥ずかしいわ 最初イカで最後玉子かな
イカ マグロ 穴子 ネギトロ
ウニ 鯵 玉子
サーモンとイクラが食べれん >>696
くら寿司の海老天巻きとエビマヨ軍艦が大好き >>707
四天王じゃないけど
魚べいが一番うまいと思う 俺生粋の江戸っ子だけどやっぱり最初は茶碗蒸しだなこれだけは譲れない >>699
ミルガイと鯛は濃いもの食べたあとは辛いな
そもそもそれほど寿司ネタとして個人的には好きでもないが… 「赤だし」で喉を潤してからの
キツネうどん。
それからオニオンサーモンからスタート。 >>588
だよねそれが普通だと思うよ
でも近所のスシローはしっかり回転しててカバーとかもないし客がぺちくちゃ喋ってる中を移動してるんだよね
客は結構入ってるように見えるけどよくみんな行くなと思う >>20
回転焼き 花びら大回転
男の子は回転が大好き >>679
サーモンは安物とか伝統的な寿司じゃないていう意識があるのかね？
でもサーモンはうまいから、ちゃんとした寿司屋でも扱ってうまい鮨にしてほしいんだけどね。 ぶっちゃけると
寿司食べたくなったらスーパーの魚売り場で出してる寿司買ってる
安くて美味い >>581
ええんやで。本マグロも好きだし。それぞれおいしいね。 今ってタッチパネルのとこもあるのか
先日もトリトンだったから紙に書いて店員さんに渡してたわ いつか、うどんを食ってみたいんだが、その前に腹一杯になる まづは、ならばかっぱ巻き、次に鉄火巻き、それから普通の握りに移行 外人さんは寿司を日本の代表料理みたいに勘違いしがちだけど
本当に寿司が好きなら
昔の日本人のように自宅で手巻き寿司などを作る訳だし
自炊して寿司を作らなくなった日本で寿司はもはやマイナー料理が正しい認識だよな。
現に鶏豚牛の消費量は増えたのに対して海産物の消費量は右肩下がりな訳だし。 最初はイカかマグロの赤身からかな
最初に脂っこいのから行くと味がわからなくなるからな こだわりなんて無いけどサーモンが多い気がするな
脂で口を馴染ませてるのかも 回転寿司の客にはお子様向けのメニューばかり頼んでる大人がたまに居るよな
プリンとケーキばかり食べてる人とか
成長しても味覚が変わらないのかな 絶対に食べないのが
サーモン(脂っこい)
玉子(寿司にする意味がわからない)
かっぱ巻き(寿司にする意味がわからない)
かんぴょう巻き(単に美味しくない) >>712
単純料理に食通も糞もないだろ
卵かけご飯でうんぬん語る食通みたいなもんだ 最初は何でもいい
中間にコーンマヨ
最後は絶対に玉子 マグロ系とサーモン系ばっかだなぁ
あと肉とかの変なやつ食う >>705
そういう店が2万円の味がするわけでもないし
庶民にはカウンターの中で職人が握ってる回転寿司がコストパフォマンスいいかな 俺公家の末裔の純日本人だけど最初はキンパしかないニダ >>725
角上の寿司とか、がってん寿司よりうまいわ とりあえず日替わりネタを頼むな
その時しかないやつはすぐ頼まないと目の前で売り切れる >>734
ほぼトリトンかトッピーしか行かんから知らなかった >>715
回転寿司は創作寿司を食うところだと思ってる（きり
マグロとか貝とか光り物とか頼むなら、それほど高くない寿司屋にいくかな？
>>727
大手はほぼタッチパネルやな
ちな回転レーンに並べると破棄率が高くなるので、完全オーダー制の店が増えてるよ
回転レーンに注文品と記述されて流れてくるか、
最近は専用の高速レーンで自分のところまで運んでくれる店が増えてる トロサーモンの脂が口でとろけるのが好き
あまりに美味すぎて3連投する時もある 初めては小学４年の時
相手はお父さん
回転寿司の話 >>724
サーモンは年齢関係なく人気で安価で食べやすいし、マグロみたいに味落ちにくいからな >>697
車でしか来られないような場所にあるのに、皆酒飲んでるのはなにあれ >>724
サーモン寿司はノルウェー人が開発したんで寿司職人（）からの風当たりが強い >>735
握り寿司は、そもそもが職人が手軽に食えるように発展した外食料理だから
家庭料理じゃねーぞ？ｗ 教えといてやるけど
サーモンは魚を店でおろすんじゃなくて
冷凍のフィレの状態で届いたヤツを
切り身にしてシャリに乗せるだけな
ちゃんとした寿司屋でそんなの一番に頼んだら
「お前俺の仕事馬鹿にしてんの？」
って大将は内心カンカンだぞ 久々にスシロー行ってきたけど、ネタ小さいし、シャリ不味くなってた。
店は待ち時間あるくらい混雑してるけど、劣化してたのは残念。 海原雄山｢いやぁ美味い寿司だ！店主を呼べ！｣
ペッパー君｢パネルヲタッチシテクダサイ｣ >>724
出したい職人いるんだけど
同業にバカにされるからやれない
意外と狭いんだよ江戸前寿司の世界は >>15
廃棄ロスを減らそうとするとそうなる。嫌なら回らない寿司屋さんへ行け。 金沢なら甘エビか赤イカか梅貝あたりのあっさりネタから攻める >>780
スシローはここ数年ではっきりわかるくらい劣化したな サーモン食っちゃうよな。
日本の伝統的なお寿司ではなく
養殖技術や冷凍技術の進歩で最近になって寿司になったばかりなのに。
ノルウェーさんのおかげでもあるんだよな。 >>779
マグロだって場末の寿司屋はサクで仕入れて切ってるだけじゃねーの？ (´σ ｀) ﾎｼﾞﾎｼﾞ
鰹ぐらいでも1尾買いして全部使い切れないだろう >>3
ちゃんとした回らない寿司屋の衛生管理はプロの中のプロ。
それが職人と言われる所以。例えば大きなホテルの厨房はたいていゴキブリがいるが、寿司職人のいる所にはゴキブリがいない。
捌く時も皮目の滑りや内臓に触れて、そのまま身に触ると臭みや苦味がつく。下手すれば病原体が付く。ところがその滑りや臭みが付かない。
病院での手術の清潔操作と同レベルと言える事をやってのけるのが寿司職人。 スシローなら、期間限定の100円のマグロ系
はま寿司なら、期間限定の90円の何か
くら寿司はいかん >>763
道民は仕方ないよ
とりとん、なごやか亭、はなまる、まつりや等があるのにわざわざ全国チェーン店に行くことは無いよ >この順に頼むのが通だ
俺は通じゃないからそんなものには縛られない >>741
それを食べる事で子供の頃を思い出し過去を懐かしんでるんだよ
現実逃避にゲームやるみたいなもんだ >>779
本マグロ一本買いしてる寿司屋想像して草 >>798
エアプか？出てくるまで時間かかるから頼まんぞ >>677
俺声が通らないがタッチパネルになってありがたいｗ >>767
サーモンも認めて産地や養殖法に空輸まで気を使って高級鮨店にドンドン入り込んでるし、もともとルイベから発想を受けて様々な職人が手を出してるっつーのw
たかだか数十年の歴史しかねえのにサーモンガー！なんてほざいてるガイジ鮨店と食通気取りのバカが笑われてんだよバカw 汁物、一番好きなのはあら汁そのあと好きなネタ、最後は茶碗蒸し >>741
そういうネタは回転ずしでしか食えないから >>777
いや昔の日本人は
ちらし寿司と手巻き寿司くらいは普通に自炊で自分で作って食べてたものだよ。
握り寿司は衛生面に問題があるからめったにする料理ではなかったけど
別に寿司は外食料理なんて固定概念なんてねーよ。 >>396
ひょえ～！ ちゃんと見なあかんなあ
イカが一番好きなんで気をつけないと >>783
そんな寿司屋は潰れればいいんだろうな。
サーモンを食いたい客がいるのだから、いずれ出すようになるだろ。 コーンマヨネーズスタートの２番手にハンバーグの流れこそ至高 >>808
だから・・・どの店だと訊いてる。
サーモンは回転寿司で食うネタw >>783
客に満足してもらうことより同業の目を気にするって
すし屋としてのプライドはないのか やっぱりどうしてもマグロ、サーモン、ハマチなどの赤身が主体になるよな イクラ注文して回ってるサーモン取る
最後は梅キュウで口の膣内サッパリさせる コロナ過になるずっと前に、仲間10人で伊東のチョッと高級な回転寿司に行って散々食って会計したら
支払額が5万円を越えていて、お茶を吹いた事が懐かしい
またあんな馬鹿を仲間とやってみたい 握り寿司にサーモンがないのは江戸前で獲れない魚だからだよねえ
でも地方の寿司屋ならサーモン置いてるとこあるよね >>821
ハマチは青魚ですから！
サーモンは白身魚ですから！ カンパチかシマアジだな
その次にイワシ、アジ、サンマでブリ頼んでシメサバでさっぱり コミュ障にはタッチパネル注文はありがたい
会計もボタン押すだけでいいから会話しなくて済む 新幹線レーンのない回転寿司屋は、回ってる寿司の殆どが予約だから
迂闊に取れんから困る。取れるのは紙パックのジュースだけ >>817
アンタは甘すぎるよ
この世には鱒寿司が存在するんだよ
ハハハｗ まぐろ→サーモン→はまち→サラダ軍艦→ネギトロ巻→鉄火巻→海老天ロール→イカ天握り→ハンバーグ握り→納豆巻 >>819
自分の地元の回らない寿司屋はサーモン握ってくれるよ 東京のスーパーの鮮魚売場はマグロの赤とサーモンのオレンジで埋め尽くされて白身魚ないもんなｗ >>780
3貫盛り祭りに惹かれてスシロー行ったけど祭りってほどじゃなかった
一番美味かったのが期間限定の鱒の押し寿司だった 回転寿司は圧倒的にサーモンが一番人気だから
自然とネタ自体も新鮮になるんだよな >>812
回転寿司に行ってわざわざ食わなくても
ケーキ屋とかに行けばよくね？ >>838
ウチの近所の、回らないチェーン寿司屋にも置いてあるよw カナダ産のサーモンなんて脂が乗りに乗ってるけど、、、
日本人の感覚で鮭はパサパサで新巻き鮭のイメージ。
塩っ辛い鮭の切り身を焼いて食べるとゴハンが進むんだよねw 東京てハマチもないよな。
あってブリだよな。
関東てハマチのことをブリて呼ぶんだっけ？ 海鮮ちらしとかじゃなくて巻き巻きしてあると何か美味しい気がする不思議 >>837
俺には斬新すぎてついていけない。
初手まぐろだけ多少わかるがそのあとが理解不能。 >>833
タッチパネル無い店で注文しようとしても声が届かなくてあまり食べれずに終わった苦い思い出があるからタッチパネルはマジありがたいわ ＜回転寿司＞
「とりあえず」と最初に食べることが多いネタはガリにワサビを塗ったものをお茶2杯で食べまくり、静かに出て行く。http://esashib.com/nankin01.htm 好きに食べていいんだよ
最初は「玉子」とか、そんなルールないんだってさ
あたまのおかしな漫画とか小説家が適当につくった「なんとかマナー」なんだって
食べられる量には限りがあるんだから、食べたいものをおあがりください 今思い出した今日の昼に家の近くの回転寿司でマグロ解体ショーをやるんやった
すっかり忘れてたぜ ラーメン→海老天→サラダ→茶碗蒸し
→いなり→デザート→最後にウニ >>855
品種が違うからな
日本の鮭のサーモンはあっちでは下魚 ス○ローの寒ブリとかどうみても養殖ハマチだもんな
ブリを馬鹿にしすぎ >>819
ついに銀座の鮨屋ですら扱い始めたのに、むしろ頑なに置かないどんなガイジ地域があんだよw 両さんが寿司屋で生きの良いかっぱ巻頼んでるの思い出したわ 北海道や北陸だと回転寿司でも充分旨い寿司が食べられるんだろうな >>1
寿司の食べる順番は、基本好きにしろ。
しかし、しっかり味わいたい場合は以下の通り。
最初はカッパ巻きやかんぴょう巻き。
次は酢締め物、白身
徐々に貝類、赤身
最後に油を多く含むトロなど。
これがスタンダードの食べ方とされている。
だけど回転寿司程度じゃそんな拘る必要なんか無いよ。 月曜日、大井町のくら寿司で座った席が端っこの席だった。
中の様子がけっこう見えたんだけども、
3人居た作ってる人の名札はグエン、キム、グエンだったwwww 少し理解したけど、普通の寿司屋に行く習慣がある人は、初手サーモンはないんだな。
好きなものを回転寿司で頼んでいるから初手サーモンが成立するのか。
よくわかった。 未だに外食自粛してる自分はレアなんかな？
テイクアウトはあり 最初はエビかマグロだな～
サーモンは真ん中あたりで食うわ
そんな最初からイかん サーモンは値段が手ごろで美味しいからね
トロは回転ずしでも高いからちょっとためらうよね >>64
>>74
俺もイワシ、アジは2皿ずつ食べる。 コロナ対策で、今は回転させている店が少ない
レーンで運ばれてくるか、店員が渡してくるか >>794
回らない寿司屋は玉石混交だからな
食べログとか載ってても初回は冒険 >>890
回らない寿司でそもそもサーモンとか選択肢がないんだわ 最初は、さっぱり系がいいので、いか、海老、帆立、真鯛あたりかなあ 近年はだん違いに寄生虫ふえてるんだってね
マジでサーモン食べたい気持ちなくなった自分も サーモンは危険な食材だよ
成長ホルモンだらけw
コロンビア大の論文で年4回以上は
食べない方が良いって読んだ事がある >>860
なんで光り物と白身食べないの？まあサーモン白身だが。 >>879
もう江戸前にこだわってサーモンを置かなかったり
コハダやタマゴに力を入れてるような時代じゃないんだよな
ぶっちゃけ江戸前寿司の敗北とも言えるんだけどね >>861
昔の回転寿司は、大声で注文しないといけない上に、
聞き間違いが多かった。
隣に座ってた、歯の抜けた婆さんがうなぎを注文したら、
いなり寿司を出されていた。 板前「らっしゃい、今日はコハダのいいのが入ってますよ」
デブ「ペッパーチーズ炙りサーモン」 前にスシローの限定メニューにあった、ピリ辛のかっぱ巻きが旨かった 海老天にぎり 穴子用の甘ダレをちょいのせすれば一口天丼の出来上がり >>1
食べる前にまず、お湯のボタンを押して手を洗わなきゃ
これがマナーですぞ >>907
てか、ひととおり普通の食べて、サーモン食ってもいいかな、
くらいな打順で言うと７－８－９番。 外人が結構サーモン好きが多いからじゃね。
外人は生じゃなけどスモークサーモンでサーモンに慣れてるし。 サーモンってのは最新の寿司ネタだ
最新ってのはいいもんなんだよ
カビ生えた寿司屋はとっとと滅びろ 炙りトロサーモン 聞いただけで香ばしいあの香りが鼻腔をくすぐる魔法の言葉 味噌汁→鯵→ズケ→いか→中トロ→えびorほたて→穴子 >>915
サクサクググれよガイジw
1番上にですらいきなりつきじ鈴富が出てくるじゃねえか、市場直のつきじ鈴富は3万もしない大衆寿司焼きのだっ！って発狂でもするか？w 寿司は玉(ぎょく)に始まり玉に終わるって言うんだよ。当然、始めは玉子からだよ。その店の仕事がよく分かるからね。 >>937
おじいちゃんもう今はもう昭和じゃなくて令和だよ >>921
うまいね。プチプチ感が良い。
かっぱ寿司の、サラダ軍艦と一緒に注文して、
半々にして食べるのが好きだ。 とりあえず、えんがわ
その後も、えんがわ
時々他のネタに浮気して、最後はえんがわ 好んでサーモン頼む奴って味覚障害の自覚が足りないと思うんだよね
ある程度の食通なら注文しないよ 日本人の乳癌が増加している
サーモンかも知れないって言われてるね サーモンとかイワシ、これは流通とか冷凍の技術が進歩したから寿司で食べられるようになったネタだね
いい時代になったもんだ えっ
とりあえずと言ってもサーモンが一番美味いだろｗ >>911
気が向いた時サバ押し寿司、穴子くらいはくうね >>939
銀座より築地の方が旨いよ
市場が近い（近かった）から まさか今どきサーモンは寿司じゃない！なんて奴がいるもんなんだな
江戸前寿司にサーモンなんてねえよ！ってイキる職人が、ウニ出して失笑されてたのを思い出した >>944
食通は一部を除いて回転寿司は行かないだろ スパムで始まりシーチキンで終わる
これ子供の食べ方 若い頃は寿司ネタなんか知らなかったので
学生の頃知り合った社長さんに本格的な鮨屋に連れて行かれて
好きなの頼めって言われてフリーズした記憶が 桶で頼む出前の松だの竹だの梅だのも
今やタマゴとサバは最後の最後まで残るからな >>937
玉子焼屋から買ってるとこも多いけどなｗ >>370
あれ？20貫くらい食ったんじゃなかったっけ？ くら寿司で一番好きなのは うな玉
これのためだけにいくといってもいい >>956
鯖はいまでもNGもの
獲れる近場ならあるだろうがね >>954
脂のにおいなんだろか
ふと思い出すのがそれなんだよな
鮮度が良くない魚だったのだろうか 回転寿司に限らず、いろんな飲食店でタッチパネル方式の注文システムが導入されてるけど
ああいうのも「感染防止」という観点からしたら、かえってやばくない？
前の人が食事中にペロッと舐めた手でベタベタ触ってたかも知れんのにさ。 >>963
そう言うときは今日のオススメ聞いたりすんだよ >>1
何言ってんだよ
そもそもが、生鮭なんて食わないよ 寿司や食べ物関係スレは、知らないこと教えてくれる人がいて好き >>4
床に落ちたはなんかどこかで見たような気がする
YouTubeか5ちゃんだったか？ >>961
回転寿司で食通ぶりたい人なんだよそっとしてあげな >>965
某銚子丸は年季の入った職人さんが焼いてる
作ってるのを何回も見てる 回転寿司てイナリもないよね？
いなりて寿司屋が扱う寿司になるの？ 4 ニューノーマルの名無しさん [sage] 2021/03/28(日) 16:58:21.55 ID:8kevvl0V0
くら寿司の熟成マグロはお酢の匂い
床に落ちたネタを大学生が握ってる
これ大丈夫か？あとで訴訟とかならないかな？？ >>963
俺は会社の先輩に連れてってもらったのが高級寿司デビューだったけど
お任せでいいか？って言ってもらったから助かったわ >>981
冷静に考えて玉子の旨さと寿司の旨さは別だよね >>977
昔、干瓢巻きの美味しさを2ちゃんで力説されて、だましだまし食ったらすげえ美味かった 今30皿食べてきました。
最初の一皿なんざ前にある食べたいやつから取りまくりましたよ。 >>974
やばいから毎回アルコール拭きが徹底されてはいるし
それでもいやな人用に携帯連動アプリで注文できるようにもなっているじゃない
俺は携帯アルコール除菌シートもっていって触るたびに手ふいてるけど >>819
札幌だと大助って名前ですし善などの有名店でも出してるよ >>971
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