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【食】うどんがおいしい都道府県ランキングTOP3! うどん県こと「香川県」に次ぐ2位と3位分かる? [みなみ★]
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0001みなみ ★垢版2021/03/28(日) 20:13:34.74ID:7f2XSRwY9
(調査期間:2021年2月3日 〜 2月16日、
3/28(日) 18:05
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ae2ad79e79373237d506382d19cb3913ef1ad61

 2021年2月3日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「うどんが一番おいしいと思う都道府県は?」というアンケートを実施していました。

【画像:ランキング30位〜1位を見る】

 都道府県によってうどんの特徴はさまざまで、お気入りの地方うどんがあるという人も多いのではないでしょうか。出汁の味や麺のコシ、上に乗せる具材など、地域やお店によって大きく異なります。それでは、ランキングの結果を見ていきましょう。

 今回のアンケートでは、計3000票の投票をいただきました。たくさんのご投票、ありがとうございます!

 (調査期間:2021年2月3日 〜 2月16日、有効回答数:3000票、質問:うどんが一番おいしいと思う都道府県は?)

●第3位:埼玉県
 第3位は埼玉県でした。得票数は238票と、全体の7.9%の票を獲得して3位にランクイン。埼玉は、うどんの生産量が全国2位になるほど、日常の食事から冠婚葬祭まで、さまざまな場面でうどんが食べられているようです。

 300年以上の歴史がある「加須うどん」、生産から製麺まで熊谷で行われる「熊谷うどん」、荒川の川幅が日本一であることにちなんで誕生した「こうのす川幅うどん」など、さまざまなうどんが楽しめます。

●第2位:福岡県
 第2位は福岡県でした。得票数は611票と、全体の20.4%の票を獲得して2位にランクイン。

 福岡では、「博多うどん」が有名です。博多うどんは、コシの弱いふわふわした食感の麺と、煮干しやアゴの出汁と薄口醤油で仕上げた透明のつゆを合わせ、ごぼう天や丸天、甘辛く煮た肉などが乗っています。

 コメント欄では、「福岡のごぼ天うどんうまい!!」「ゴボ天、肉うどん+かしわめし最強です!」などの声が寄せられました。

●第1位:香川県
 第1位は香川県でした。得票数は1199票と、全体の40%の票を獲得して1位にランクイン。

以下ソースで
0002ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:14:04.34ID:DP/EWRYP0
埼玉のうどんはまずい
0003ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:14:46.55ID:aDj1xmT40
大阪かな?
と思った

きつねうどんが有名だし
0009ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:15:28.75ID:ZUWKvlYC0
讃岐麺業だよね、やっぱり。
さぬきを都内で食べるなら、ここ
0011ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:17:00.47ID:nLU7arzR0
福岡のウドンは年寄りには食べやすい
0013ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:17:12.14ID:aYc2mdik0
福岡のうどんはダシが旨い
そのダシに合うやわ麺
ネギ入れ放題の店舗が多いのが嬉しい
0015ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:17:53.25ID:jJaBPFl60
埼玉→山田ウドン 関西人には味が濃くて食べられない
福岡→柔らかいウドン
どっちもお勧め出来ないな

お勧め出来るのは名古屋駅のきしめん
0016ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:17:58.37ID:nLU7arzR0
>>14
最下位な
0020ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:18:38.46ID:aYc2mdik0
>>6
野菜かき揚げうどん中麺とかしわ
あとやかんのスープ多めで(´・ω・`)
0022ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:18:54.21ID:h3vuYJJ30
硬いうどんは嫌い
0029ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:21:49.71ID:ZJ59G1k60
香川のうどんは旨くない。
貧乏でも食える単価の安いうどんが
讃岐ってだけ。
0030ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:21:59.24ID:nLU7arzR0
>>24
焼鳥(皮)もあるでよ
0031ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:22:07.82ID:JKdRIGFC0
乃木希典の呪い

むかしチショウ大師、弘法大師空海の甥が生まれた金蔵寺の近くってか
真ん前

かおりのかおりってうどん屋が中心でもう騒ぎばっか
この武漢ウイルス騒ぎでもまだ県外からきてる、へんぴなのに
乃木希典の善通寺駐屯地で指揮官してたときの邸宅も壊されてもうない

そもそも、讃岐うどんはきつい部隊活動で疲れたメシがクエンとかの
駐屯食でウドンをはじめたという記録もある
0032ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:23:04.30ID:CTGn0Pmh0
関東のうどんは醤油味やん
あんな黒いうどん食えるかよ!
0036ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:24:34.56ID:ZxDl30AP0
うどんにコシを求める理解不能な風潮
ヤワ麺こそ至高ではないのか
0037ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:24:40.62ID:fU7aH1LC0
吉田うどん

ごわごわで美味い
0038ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:24:50.81ID:JKdRIGFC0
あと、金蔵寺では乃木希典ウドンって

ウドンにチキン焼いたの乗せた半分韓国人の大馬鹿みたいなん流行させようとしてるわ
金蔵寺のとなりの丸亀市ではチキン、一鶴の骨付き鶏やってるわ
んでもチキンである、トサカの生えた新兵がしんぺーだみたいな

もともとチキンは、電磁気で焼かれた場合の滋養である
四国電力、別名地獄電力とも言われる漏電の巣
香川県西部なんかきたら吉本でも土下座させられる
水道管ノイズで心臓どついて、一見平和だが無茶苦茶である
0039ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:25:06.32ID:h7FgOSKY0
こういう5ちゃんのアンケートでデータ頂こうって魂胆だな
でも教えたる うどんなんかどこで食べても同じ味だから残念っ
0040ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:25:09.42ID:Pi09kTrU0
香川のうどんは美味いけど2日で飽きる
3日連続で食べようもんなら半年は食わなくてよくなる
0043ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:26:01.05ID:aYc2mdik0
>>36
タモさん乙
0045ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:26:17.82ID:q/ay7Bd80
>>29
安いけど毎日食ってるからなあ
まあまあ旨いんじゃないかな
0047ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:26:20.39ID:Pi09kTrU0
>>41
あれ普通の大阪人は食わないよ
0048ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:26:41.72ID:Z0ETpwW80
>>8
そもそも福岡にしかない
0051ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:27:12.47ID:78XHYxKh0
>>2
山田うどんだけが埼玉のうどんじゃないぞ
0054ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:27:16.29ID:Nhv8iKpf0
>>6
緑のてんぷらにしとけよ
0055ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:27:26.45ID:Pi09kTrU0
>>36
福岡のエンドレスぶよぶようどんは個人的に論外
0059ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:27:43.26ID:/1FSenx70
うどんは好きじゃないな
なんか食べた気しない

おそうめんのがいい
いっぱいゆでて、もういいわっていうくらい食べるのがすき
0060ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:27:58.95ID:JbrrjJBX0
博多のうどんと福岡のうどんは違う
0062ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:28:20.55ID:AXJ99kqR0
埼玉のうどんはコシがあって美味い
0063ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:28:24.07ID:ADpYQFuX0
体調が悪い時はこしの無い福岡のうどんが最高
老人にもやさしい食べ物
0064ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:28:28.99ID:DmTNuS4T0
埼玉民だけど、武蔵野うどんは少し硬すぎる傾向がある。個性とも言えるが、つけ麺スタイルの時に汁と馴染みにくいんだよな。
味わいは良いと思けど。肉汁とか、竹國うどんの甘辛が好き。埼玉野菜の天ぷら付きならなお○。  
1位と2位は現地で食べたけど、納得だわ。秋田の稲庭もいいね。
0066ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:28:52.54ID:auwPwLs40
今やどの県でも美味いうどん屋くらいあるからな
もう讃岐うどんの威光など無い
0067ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:28:55.55ID:89hsjdx30
以前は大阪のけつねうどんが香川外の隣県でも主流だった
はなまるが出来たぐらいで完全にさぬきうどんが主流になったが
今でもさぬきうどんじゃないうどん屋もあるし食べる
しかし香川は柔らかい麺も太い麺もつゆもバラエティに富んでるし全部ある
他はワンパターンだけだ
0069ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:29:47.98ID:ReJj+EUm0
うどんにコシは求めていない

もっちりとしたのが良い。
0071ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:29:59.23ID:7km7REiD0
ぶっちゃけ店によるけどな
大阪も京都も好きだし、金沢で食ったのもうまかったし

他だ関東は味が濃いとか以前に臭くて気分が悪くなる
0075ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:31:04.26ID:0ROB/cFI0
福岡うどんってどんな感じなの?とんこつ味?
讃岐うどんとか関西出汁とかのパクリじゃないだろ?
0076ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:31:24.86ID:CggdL3hE0
>>70
福岡人として言わせてもらえば、明船が博多に入ってくるので自然とそうなるだけなのよw
0078ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:32:00.92ID:iMKmmHpJ0
福岡に来て初めてごぼ天うどんの意味が解ったわ
ゴボウはカリカリに揚げなきゃ駄目なんだね
関東だとゴボウでも中はシットリ揚げてるの多いから合わない
0079ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:32:25.79ID:aYc2mdik0
>>65
ネギは1席一つすり鉢に入れて置いてある
ここのうどんは汁吸うから中々減らない
ふやけてるように見えるけどそんなことはない
0081ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:32:47.35ID:Hb23nR8i0
福岡人だけど大阪のかすうどん美味かったわ
大衆うどん対決なら大阪のが上やろ
0082ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:32:48.39ID:JbrrjJBX0
>>70
蕎麦もね
まぁ蕎麦の文化は残らなかったが
後は饅頭も発祥の設定

支那からの文物はまず博多に入るから博多が発祥になるのは当たり前だが…
0083ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:32:51.71ID:6YBPLkj50
ごぼう天じゃない
「ごぼ天」!
0084ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:32:58.78ID:ZFCKefUg0
伊勢うどんはグニャグニャ麺に甘醤油みたいなのが絡んでいて、
どうも好きになれない。
0090ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:33:37.40ID:lz5bcqoV0
ガチな結果だと思うわ
大阪人だけど、大阪うどんの玉は腰がないからおいしくないんよ
0094ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:34:32.47ID:Pi09kTrU0
>>70
うどんの歴史には諸説あった気が
蕎麦は福岡で確定みたいだけど(ただし蕎麦がき)
0101ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:35:15.38ID:ReJj+EUm0
京都もうまいぞ。生姜の乗ったあんかけうどん、鍋焼きうどん
0102ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:35:22.57ID:Z8PYAkrp0
>>31
乃木ってあの顔が長めの人?祖父と一緒に金刀比羅さん行ってたな
0104ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:35:45.38ID:mPqhqwY20
北海道
0105ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:35:53.37ID:/yaqIQk90
へぇ〜世の中コシの弱いうどんなんてのも有るんだな
ふわふわした食感て水団みたいな感じなんかな?
一度食べてみたいな
0106ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:36:04.69ID:cEhg44gF0
>>76
福岡の名物はほぼ外来ベースだからな
諸説ある豚骨ラーメンは置いといて明太子と辛子高菜は朝鮮半島がルーツだし
明太子はミョンナンジョッ、辛子高菜はナムルが原型
0109ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:36:59.12ID:9cLPJVGM0
>>2
それ単純に店によるだろ
0110ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:37:05.00ID:JbrrjJBX0
>>107
牧野うどんで交渉だ
0113ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:37:37.36ID:0MtZFhXk0
沖縄あたりもいい塩とれそうだしいけそうだな
0115ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:38:26.24ID:F7zIJQkZ0
ウドンって言ったら福岡じゃん
あんた「牧のうどん」で食べた事あんの?
ウドンが無限増殖するんだよ。
食べても食べても減らないんだよ。

香川県とかウドン県を名乗るなよ馬鹿
0116ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:38:27.17ID:aDj1xmT40
>>95
このスレでは香川以外を聞いてきたからな
0118ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:38:33.05ID:xCC8sXTg0
福岡大阪あとは埼玉とか?
0119ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:38:36.60ID:aYc2mdik0
>>89
丸亀製麺のかけうどん食ったけどダシが絶望的に不味かった(´・ω・`)
0120ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:38:57.61ID:vbLigq2u0
福岡の丸亀製麺はいつも激混みなんだが
0121ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:38:59.13ID:4XS0dSY90
大阪のうどんが美味しいわ
0122ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:12.08ID:7Xru/ZPS0
名古屋やないか
きしめんがうどん系ではいちばんうまい
0123ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:22.70ID:G+xdSq9i0
味などどうでもよい
3玉まで同価格設定の店で3玉食らえれば勝利
0124ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:34.33ID:Ng5RCrKY0
うどんと言えば冷たいうどんを温かいツユに付けて食べる武蔵野うどんだな
0125ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:36.82ID:6emT6qwK0
いつの日か集団ストーカー都道府県ランキングを
0126ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:40.16ID:d/UgXsux0
>>29
大して知らないのが良く言うわ(^-^;
0127ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:44.69ID:37IK4wQb0
鍋のシメはサッポロ一番の乾麺の方がはるかにうまいし
うどんて、なんかあつすぎるしゴミみたいな食いもんだよな
実際ほとんと食わない
カレーうどんも飛び散ってうざいし
0128ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:39:48.22ID:Z8PYAkrp0
讃岐うどんなんてそんな特別なものじゃない
ただのうどん、毎日食べてるだけ
0130ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:40:07.47ID:2fpfaz7X0
し、しさんうどん
資さんうどんおいすいね
0131ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:40:11.82ID:l4b5wubE0
関西出身の東京都下民だけど、武蔵野うどんはマジで美味いと思う
肉汁うどん、最高
0134ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:40:45.44ID:CggdL3hE0
>>88
流石は5chという秀逸なレス
0135ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:40:54.04ID:yByvYvbp0
埼玉に40年住んでるが、うどんのイメージなんてまったくないわ。耳にしたのもここ数年。埼玉県民は驚いている人がほとんどじゃないか?
0137ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:41:09.29ID:WMuim/3u0
うどんには軟水だからな。蕎麦は軟水がいいわけではない
その点京都は最高
小麦は関東が良い。埼玉か群馬だろうな
福岡、香川は歴史で生きてるとこがあるな
0138ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:41:28.12ID:hTj2wybU0
福岡の牧のうどんは水で締めずに釜揚げを丼に入れてるからダシを吸って
麺を食べても食べてもなかなか減らない現象が起きるんでテーブルに
継ぎ足しのダシの入ったヤカンが置かれてる
0139ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:41:36.55ID:5EmEm4qd0
福岡人はうどんをオヤツ感覚で食べるよな
0141ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:41:54.28ID:7t4zZ3wm0
大阪じゃないんか
うどんすき発祥の地やぞ
美々卯あるのになんでや
0144ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:42:26.10ID:F7zIJQkZ0
香川県がウドン県を名乗るは許せない。

福岡県には「牧のうどん」がある。
うどんが無限に増え続ける。
いくら食べても減らないんだ。
大盛りとか頼んだら絶望的な気分になるよ😅
0145ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:42:31.79ID:ZJ59G1k60
>>126
ゴムのような硬さをコシと抜かして
るだけ。
あれが全国一なら他県は全て神レベルだよね。
無知って怖いね(^^)
0148ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:42:42.42ID:fL9qm5Fj0
投票アンケートだし
埼玉は工作くさい

埼玉のうどんアピールうざいよ
0149ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:42:53.76ID:CTGn0Pmh0
まずいと思ったのは長野
出汁が甘口
0151ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:43:10.70ID:WMuim/3u0
>>141
うどんすき焼きか
煮込むだよな
0154ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:43:43.35ID:MO3lPOHP0
伊勢うどんは、搾取集金全開で見た目だけのクソみたいな店が多過ぎて、食ったら間違いなく最低評価
美味い店は本当に美味いけど、
そんな店は結局数店しかないから、現状で「伊勢うどん」とPRするのはマイナスでしかない
マジで有象無象のパチモン店が多過ぎなんよ
0156ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:43:50.79ID:xCC8sXTg0
>>135
オマエそもそもが埼玉根付きの人間じゃネーだろw 歳は食ってるけど、余所者 w
0157ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:44:01.31ID:dNLfpTDM0
ごぼ天うどんはうまかとよー
0158ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:44:15.01ID:1kAF7wix0
>>136
長嶋が褒めたから、何故か流行っただけで、あんなの、伸びた「ふにゃふにゃ」のうどんでしょ?
腹壊した時以外に絶対に食べたくない。
0159ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:44:21.86ID:7t4zZ3wm0
>>146
関東の暖簾分けした方だろ
大阪は健在だよ
0162ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:44:49.70ID:aYc2mdik0
>>120
ファミリー層向けだしね
まあかけうどん以外は食える
ネギ入れ放題も出来るし
0165ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:45:47.70ID:F7zIJQkZ0
福岡県民なら「牧のうどん」一択だね。

あんた、うどんが無限増殖するって知っとるとね?
ホントなんよ。
香川には絶対に真似が出来ないうどんなんよ😆
0166ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:46:12.82ID:o3DdNZfH0
冷凍で旨いとか言われてる讃岐うどんはないわ。
コスパが最強なだけで、学生とかには
いいんだろう。
0172ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:46:32.34ID:1kAF7wix0
>>143
宮崎県人に勧められて、釜揚げ食べたが、頭がおかしい長嶋が褒めたから売れただけにしか思えない、ほどクソ不味かった。しかも、うどん以外に何もないので、飽きる。
0173ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:46:44.10ID:JSBK1yZF0
これを言ったら身も蓋も無いけど自分が旨いって思う店が一番うまいんだよね
0174ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:46:46.00ID:lSb8/BHp0
正直、香川のうどんはたいしたことないよ
東京から香川に単身赴任してるラーメン通なんだけど、
マジで誇大広告もいいとこ
0175ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:46:46.81ID:1kAF7wix0
>>169
同意
0178ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:47:04.51ID:rkfVZpa70
京都はうどんが高すぎる
街の食堂のきつねうどんが500円はする
そんなボッタクリだから丸亀やはなまるに潰されまくってる
0179ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:47:07.46ID:dAYYImYk0
フェリーで食うのは格別
0182ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:47:45.02ID:aYc2mdik0
>>160
試しに食べてみたけど、人気の具が色々入っててかしわ飯も付いてきた
リピートはしないがw
0183ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:47:47.29ID:0hp3L+mJ0
うどんのぶっかけとか冷は別物だと思うんよね
おいしいけど

出汁おいしいと腰の有無はかんけいない

関東のは濃いというか甘いのが無理なんや
0184ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:47:52.28ID:WMuim/3u0
>>178
他の地域より丸亀やはなまるが美味いからな
0185ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:01.23ID:l0u821+U0
熱いのはエビの天ぷらうどんが一番好きだな
0186ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:05.61ID:vbLigq2u0
串かつ田中ではじめてかすうどん食べたけどうまかったやわ
高いけどな
0187ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:06.15ID:MkBtQi/20
高速道路から麦畑広がってんの見えるな
栃木だったかもしれんが
0189ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:12.55ID:fKUJRyui0
>>30
焼き鳥(豚バラ)だな
0190ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:21.25ID:F7zIJQkZ0
福岡県が本物のうどん県。

香川県のうどんは歯が欠けそう。
でも福岡県のうどんは歯が無くても食える
0191ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:31.20ID:hTj2wybU0
牧のうどんの本店まで食いに行ったが観光バスが止められる
広大な駐車場があって昭和のドライブインみたいな感じやった
0192ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:40.71ID:Pi09kTrU0
>>179
あのうどん食うためだけに小豆島渡ってみたい
0194ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:48:51.11ID:HAqQkwFs0
>>175
香川のうどんはあまりにも奥が深すぎてその他の県の店の固有名詞が出てくるような単発うどんでは到底勝ち目がないことは地元の人々ならみんな知ってる
0196ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:03.06ID:XfG0iGPB0
>>129
稲庭うどんは麺類最強だと思う
ここ数年、ラーメンもうどんも太くてコシがあればそれで良しみたいな風潮が嫌いだ
0197ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:06.12ID:fnmyvhHR0
ラーメンとうどんって麺類でも対極にあるよね
香川でうどんに目覚めてからラーメンよりもうどん派になった
0198ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:12.23ID:1kAF7wix0
>>164
伸び切ったうどん
酔った長嶋が褒めたから、流行しただけの味音痴用うどん。
0199ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:14.23ID:q8TxR6P00
福岡ならゴボウの笹掻きを井桁状に組み上げられたごぼ天うどん
0200ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:17.57ID:5uqRLoxB0
やっと福岡のうどんが出てきたか。香川の陰に隠れてておかしいと思ってた。柔らか麺にやさしいつゆで一番うまかった
0201ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:29.38ID:xCC8sXTg0
>>174
普段どんなの食ってんだ?

うどんの話じゃなくて、ラーメンを聞いてる
0203ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:38.27ID:1zn7omj40
稲庭うどんが好き
0204ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:39.07ID:Hwis2Hbh0
群馬だろ
そもそも埼玉のうどん文化は群馬からだし
0205ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:39.73ID:vbLigq2u0
ウエスト
資さんうどん
牧のうどん
これらは癖になる
かろのうどん
てめーはダメだ
0206ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:49:42.80ID:2HhMUg/Y0
小麦粉って甘いのにつゆも甘いときついわ
0209ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:50:36.13ID:Jxo8orbk0
もう25年以上前になるか・・・初めて香川でうどん食った時は衝撃やったなぁ
それまで食ってたモノとは、コシ・喉ごし・風味・・全然別物で心底旨いと思ったヨ
0211ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:50:52.59ID:1kAF7wix0
>>177
宮崎のうどんも、柔い釜揚げうどんのみの、なかなかの拷問だぜ。
0212ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:50:54.68ID:CxCzvJs60
うどんは美味しいが糖尿になるぞ
0215ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:51:14.93ID:g8pyYy/s0
ご飯に合うものはうどんにも合うという法則がある
中でも最強なのはシチューうどん
シチューにうどんを打ち込むだけでカルボナーラの出来上がり。めっちゃおすすめ
0216ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:51:23.14ID:l0u821+U0
>>203
稲庭うどん美味しいけどちょっと高いね
0218ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:51:52.13ID:Jxh8BB9q0
山田うどんが気になってるが、うまいのかあれ。
0219ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:51:53.79ID:1kAF7wix0
>>212
だよな。だから、タンパク質と組む。
うどんだけ食わせる文化は健康上も誤り。
0222ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:18.26ID:bPtzV8q90
博多s
0224ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:24.32ID:7xChApd30
福岡はねーわ
0225ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:29.11ID:mvKqrlaR0
埼玉はほぼ山田うどんだろ?
0228ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:37.39ID:1kAF7wix0
>>208
ソフト麺か?給食かよw
0229ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:36.97ID:V6DEmJzT0
福岡はねえわwwwwwww
あんなの太いそうめんだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0230ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:39.46ID:jMkeewIZ0
なんで大阪が入ってないの?
讃岐うどんを全国的に有名にしたのも大阪の会社のおかげじゃなかったっけ?
0231ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:45.59ID:TtqVdSQh0
>>212
それ間違った知識
米のほうがよっぽど危ない

香川県が糖尿病患者率高いのは
ごはんと一緒ににうどんも食べるからだぞ
0232ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:52:53.28ID:fKUJRyui0
>>136
細麺が無理だわ
0233ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:18.90ID:P1xI4dpV0
香川でおすすめのうどん屋はどこ?
0234ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:28.98ID:s3hyvFCQ0
福岡のうどんの柔いのがのびて美味しくないだろうって思ってる人いると思うけど、のびてボソボソなんじゃなくて柔くてモチっとしてるからうまいぞ
転勤で福岡に6年住んでたけど福岡のうどんもう食べれないのつらい
あと居酒屋行ったら可愛い女が集まって絶対女子会してる
福岡に帰りたい
0235ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:29.86ID:h3vuYJJ30
牧のうどんではスープだけ買ってお吸い物にする
0236ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:30.71ID:fuCR4ZZO0
はなまるうどんで良い
0237ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:30.72ID:mvKqrlaR0
福岡のうどんはコシがないから好き
0238ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:34.03ID:/1uME1e50
うちの親の実家は手打ちうどん屋さんだった
薪で釜茹でしてコシもあって美味しかった
東京の校外だけど子供心に自慢だった
今はもう無いけど
0239ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:34.47ID:HAqQkwFs0
>>233
教えるわけねえ
0240ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:39.48ID:2HhMUg/Y0
>>226
甘すぎまずい
0241ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:45.52ID:101d1/wQ0
関西人やが、東京出てきて武蔵野うどんハマったわ
うどんとは別物として
0242ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:53:47.79ID:VksjuVOK0
関西だが博多出身の母がよく作ってたゴボ天の乗った柔らかいうどんが刷り込まれてて一番好き
0244ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:01.98ID:g646+mSG0
ごぼう天をぐるぐる巻いたのは芸術品だと思う
しかもうまい
0246ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:21.20ID:hTj2wybU0
秋田の稲庭うどんも食ったが冷や麦に近いような細麺は氷水でキンキンに締められてて
コリッコリのアルデンテで食い応えがあった
0247ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:33.49ID:dN9NVkPc0
不味いうどんってあるのか?
(だうどんはかき揚げ丼とパンチ屋だから除く)
0248ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:36.75ID:vw2ioW0M0
福岡のつるつるうどん好き
うどんイコールコシを広めた香川には感服だが
それぞれの良さがほんとはある
先入観・固定観念ばかりで味を決められてもと思うわ
0249ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:37.08ID:uAXszvgP0
>>229
稲庭うどんもそんな感じ
細くてまっすぐてツルツルはしてるけど。
福岡のは柔すぎるわ
0250ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:53.20ID:mvKqrlaR0
>>227
色は薄いのに味は濃いよね
0251ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:54:59.25ID:gu8UYSK30
                  岡山(´;ω;`)
                    | /|\
                  塩 |  | 恫喝
           電気     \|/ |      恫喝
   ∧_∧    ――→    ∧_∧       ――→   (⌒)豪(⌒)
   (´;ω;`)          ( ´・ω・) 香川            (´;●;`)
    愛媛    ←――   (っ=|||o)       ←――  オーストラリア
            恫喝_             _ 小麦
               /|  /      \  |\
      鰹節(出汁) /  /      恫喝.\   \ 水
            /  / 恫喝        \|   \
       (`;ω;´)高知              (`;ω;´)徳島
0254ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:55:25.47ID:2HhMUg/Y0
>>243
近所の蕎麦屋も天かすを大量に積んで発火して火事に
0255ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:55:46.33ID:TtqVdSQh0
はるばる瀬戸大橋渡って評判のいい香川県のうどん屋
何件か行ったけどはなまるうどんと大差なかったよ
0256ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:55:48.79ID:eQQhG1Vp0
昔あった、自販機のうどん美味い
0257ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:55:54.57ID:WMuim/3u0
>>231
いや、小麦は白米よりヤバいからそれはないよ
0259ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:56:04.26ID:zI4jnONw0
福岡のふにゃふにゃうどん好き
0260ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:56:11.57ID:A8LkwWVq0
野らぼーのうどんがめちゃくちゃ好き
0261ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:56:17.68ID:1kAF7wix0
>>231
宮崎もうどんは、稲荷寿司やおにぎりだからな。野球選手みたいに、1日で5000キロカロリーとか消費する連中には良いが、金払って食うもんじゃないわ。あれ
0263ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:56:27.55ID:MBhQSlUU0
>>243
天かすでの火災はよくある。
食用油が酸化して熱もってってとか、そもそも熱々の状態で捨ててって奴な。
粉塵爆発の何倍もあるんじゃなかろうか。
0265ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:56:36.14ID:X6PlZS8V0
>>255
味音痴自慢はええからw
0266ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:56:45.82ID:5dEAvgVQ0
丸亀製麺の兵庫県やろ!
0267ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:00.79ID:z3toZyDD0
香川に行ったとき、朝食=うどん屋は普通な雰囲気があったな
特定店だけって訳でもなく、はなまるうどんなんかも割と人入ってたね

ただし、丸亀製麺だけは完全排除な雰囲気が漂ってた
0268ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:02.54ID:dLOO7nr00
西日本のうどんが旨いってのは西日本人の感覚だよ

あんなにむせかえるほど強い出汁はうまくない
0269ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:06.18ID:uAXszvgP0
うどんは讃岐うどん
武蔵野うどんもたしかにうまい
麺というよりは豚肉とかの甘くて油の汁のつけ麺スタイルが良い
麺は少し粉っぽくてカタイね
讃岐うどんみたいな麺にしてる店もあるけどね
0272ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:18.08ID:eQQhG1Vp0
さいたまは秩父のうどんは美味い
0273ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:20.22ID:w9BMASsQ0
関東のうどんと蕎麦はとにかくクソ不味い、金取って出して良いレベルにない店もいっぱいある
あんなんで経営成り立つって味覚がおかしくなってる人間がいっぱい居るって事だろうな
0274ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:46.80ID:1kAF7wix0
>>249
宮崎と福岡の、伸び切ったやわやわ釜揚げ勘弁だわ。あんなの、赤ん坊や死にかけの老人用だわ、
0275ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:48.72ID:zS6JYk370
香川意外といっておるのに香川うどん土人が乱入&猛威を振るっていてワロタ
うどんとごはんを同時に食らう香川うどん土人は黙っているがよろし
0276ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:50.50ID:WMuim/3u0
>>227
大阪の店のうどんの出汁は良いね。京都の方が良いけど
東京の汁のまずさは驚き

でもカップうどんなら東のやつでいいと言う
0277ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:57:54.66ID:HmJDSQmF0
吉田のうどんって知名度低いなあ。
現地には冗談みたいにあっちこっちに店あるぞ。
0278ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:58:00.92ID:ReJj+EUm0
伊勢うどんが醤油辛くてムリだった

熱海のうどんが汁が黒くて香りが醤油でムリだった
0279ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:58:01.37ID:vbLigq2u0
>>226
牧のうどんは雰囲気が殺伐としてるからなあ
あと場所がよくないなあ
今宿、重富、奈多とか
0281ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:58:16.20ID:Q2cZveG30
香川の隣の徳島とか
愛媛が上位に来ないのがおもしろい。
0282ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:58:42.63ID:hrAHSkzz0
大阪民国のソールフード

かすうどんがない?
0284ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:58:53.64ID:A8LkwWVq0
香川は蛇口からうどんが出るって本当?
0287ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:16.64ID:agVoIXLf0
吉田うどんかなあ
0288ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:18.74ID:39DmLE660
>>271
あれはジャンクフードのジャンル
0289ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:19.21ID:zds7arsg0
香川のうどん食べた事ないけど
これだけは言える店が多いだけ
0290ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:23.43ID:QkvkHYK/0
>>176
香川出身の友だちは、ちゃんと煮干しの出汁だし、そこそこ安いし
どこででも食べられるのが良い、っていってた。
でも、現地ではもっと安くて旨い、とも言ってたな。

長崎県人のリンガーハット愛よりは、かなり熱低そうだったけれど。
0291ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:29.38ID:HdfnOm3z0
個人的にはうどんのメッカは大阪と福岡だな
讃岐とかぽっと出のテレビ用だろ
0292ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:29.74ID:1kAF7wix0
>>282
あれも劇不味
0293ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 20:59:40.95ID:F7zIJQkZ0
俺らガキの頃から牧のうどんよ。

とにかく食ってみろよ

うどんの常識が崩れるから

かしわ飯も美味いからな😊
0295ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:00:02.18ID:vbLigq2u0
>>270
鬼平の影響でアッーのイメージしかない
0297ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:00:08.73ID:aYc2mdik0
福岡のうどん

ソウルフード牧のうどんグループ
焼肉屋も兼ねる24時間営業のウエストグループ
同じく北九州発の24時間営業の資さんうどんグループ
最近弟子が幅を利かせてきた豊前裏打ち会系
これら以外にも行列必死の老舗のうどん屋多し
0301ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:00:25.19ID:WAnZ23p20
角のうろんは一度食いたい
ガキの頃、龍角散だかのコマーシャルで見て以来だ
0302ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:00:33.67ID:HZO2l5Y60
福岡民はラーメンじゃバリカタだのハリガネだのいうのに
うどんになればコシは要らないっていいだすんだよな
0304ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:00:54.58ID:2yUpOTF20
東京の立ち食いそばで武蔵野うどんを出してるけど
固くてそんなに好きじゃない
実際に頼んでる人はまずいない
小麦の風味がするって言っても水分が少ないゴリゴリだからなあ
0305ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:00:55.14ID:NMnazDMW0
徳島と大阪入ってないんか
大阪はうどん文化めっちゃある
その代わりそば文化は最低レベルやわ
0309ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:01:11.46ID:76S+yFZh0
関西人が首都圏のテレビで「うどんうどん」言いだして
埼玉県人まで便乗しやがったもんだから
ここ20年ぐらい、スーパーのチルド、冷凍麺のコーナーがうどんばっかになって
ほんと迷惑
0310ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:01:30.37ID:cu0YZMSP0
>>297
他県や全国では通用しないのが福岡人ですら分かってるから
誰も県外展開しないけどな
あそこは食のガラパゴスだよ
0311ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:01:36.50ID:ImldBXBm0
牧のうどんで大盛り頼むときは注意しろよ。
70円アップで大盛にしてくれるが、いきなりどんぶりが大きくなって、丸々二玉分入ってるからな。
で、あのスープを吸って増える麺と相まってさっさと喰わんとホントに腹がパンパンになるw
0313ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:01:54.40ID:WMuim/3u0
東は麺勝負
西は出汁勝負なとこがある
0315ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:00.49ID:iMYAhzW/0
関東でうどんというと
埼玉の感じのうどんのこと
讃岐うどんとか、別物
愛好者も一部
0318ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:15.56ID:uAXszvgP0
讃岐うどんはチェーンの丸亀製麺でさえ、安定感があるからな
丸亀製麺が関東に来る前は、はなまるが気にいってたんだけど
丸亀製麺の方が何枚も上手だね

本場香川の色んな店の讃岐うどんはガチでうまいんだろうよ
絶対王者。うどん県は香川
0321ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:36.39ID:R4lXe2pW0
>>302
ハリガネはいない。
博多は
かた 普通 やわ
が基本で、「バリ」がつく5段階。

はりがねとか粉落としは博多かぶれの関東人が勝手に作ったもの。
0322ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:37.48ID:mbZ2DFkB0
群馬の方が埼玉より上だとは思うが人口が
多くて店が多ければそれだけ揉まれて質が
上がるってのはあるかも知れんしな

でも人口からすると群馬は店が多いんだぞ
0323ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:41.57ID:YKCHAiVH0
讃岐はコシがありすぎる
うどんはアルデンテではいけない
0324ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:49.32ID:g5CS3Yau0
いろいろ食べたけど、結局は福岡のちょっとやわいうどんが一番うまい
0325ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:51.58ID:ZIiUYmHU0
>>299
千葉だらけなのは何なんだ
0326ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:02:51.89ID:SEJeL8VA0
>>71
くさい?
なんの匂いかね?
しょうゆ?
0329ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:03:11.41ID:F7zIJQkZ0
>>279
まぁね
腹が減って死にそうな奴らがくるからね
殺伐としてるのはしょうがない
でもみんな外に出るときは笑顔だよ
無限増殖うどんで満腹だからね☺
0332ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:03:25.73ID:l0u821+U0
すき焼き食べたあとの残った汁にうどん入れて食べるの好きだな
0334ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:03:32.17ID:lMd/uKjL0
水澤うどん おいしい
0336ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:04:03.92ID:R4lXe2pW0
>>279
博多駅のバスターミナル地下にもあるよ
0338ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:04:19.61ID:DW4arHVI0
>>305
大阪のうどんも出す店の蕎麦はなんなんだろうなあ
周りを見ても誰も食べてないし、もう根本的にいらないだろと思う
0340ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:04:31.10ID:vbLigq2u0
肉肉うどん、あるいは肉ちゃんうどんも好き
0341ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:04:35.73ID:ma5qYk+90
大阪は20年以上前からスーパーでさぬきうどんが買えるので既に家庭の味となっている
0342ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:13.28ID:S/2ahfE90
ソフト麺ってうどんだよね?
0343ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:13.91ID:iQquwhD30
大阪人「ショックニダ」
0345ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:20.26ID:D8P7YA+U0
埼玉のうどん(武蔵野うどん)は、豚肉と葱を使った汁にも負けないほど小麦の味がしっかりしているのがいい
0346ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:25.13ID:uAXszvgP0
チェーンでも味の民芸も結構うまいんだけど、あれはどこのうどんなんだろう

東京は全国のうどんは食えるよ。本場から来て店出したり、修行してきて店出してる人いるから
京都風のうどんもうまかったな。やっぱり出汁がすんでて上品な感じがした。

東京は埼玉はたしかに出汁は黒いし、油が浮いてる感じ
けどあれがまた癖になってしまうんだよ
0347ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:27.01ID:bUAkR5xV0
>>3
古来より大阪のうどんは吸い物の一つで麺にこだわりがない

吸い物にうどんを5本ほどとか浮き身扱いの例も

なんにせよ全国区になれる器ではない
0349ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:35.57ID:aa+nBSo20
埼玉なんて山田うどんだけだろ
0351ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:48.01ID:n9oXnJDa0
八王子に来るまで知らなかった「武蔵野うどん」が好きになった
あの茶色みがかったゴツゴツしたうどん
0353ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:54.91ID:I3rdz6CT0
>>300
というより讃岐うどんが普通のうどんで
あまり特徴がないんじゃないの?
0354ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:05:59.97ID:1hOphTtz0
九州のうどん県は宮崎やぞ
0355ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:02.66ID:UtCfYoH60
元々、うどんは福岡の食べ物なのに…
0356ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:17.23ID:s1s9KSNh0
鍋焼きうどんが美味しい店があればなんでもいい
0358ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:24.22ID:bPtzV8q90
福岡県出身だが、大阪で友人が立ち食い店で「すうどん」を注文し「?」と思ったが、無料の天かすとネギをぶちこんで食うのに感動した。さらに「JR駅改札前のの駅うどん」が朝から居酒屋だったのに仰天した。

関東にきてからは、横浜駅(相鉄線だったかな)の「駅うどん」で「ごぼう天」があったのは郷里が懐かしくて思わず涙した。今もあるのかな? ググればすぐにわかるんだろうけどね。
0359ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:30.74ID:mBZSBso40
福岡って何でも揃ってるし、首都にすればいいのにな。災害少ないし
0360ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:32.32ID:rjGXpX3+0
いちばん美味いうどんは、どん兵衛。
理由は、いちばんの消費量だから
0361ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:40.51ID:1lB3pREo0
水沢うどんの美味さ知らない大阪民国人かわいそすぎるwwww
0364ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:48.71ID:g5CS3Yau0
>>354
宮崎って南の釧路って感じ
0366ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:56.16ID:uAXszvgP0
京都のあんかけみたいなうどん食べてみたいなあ
0367ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:06:58.97ID:R4lXe2pW0
>>355
うどんもそばも発祥は福岡だよね
0369ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:07:08.09ID:vbLigq2u0
>>301
かつては中国人で行列が出来てたけど今は空いているかも
0370ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:07:11.32ID:xCC8sXTg0
>>350
具体的に番組名を言え 

ネタの出し惜しみをするな 薀蓄スレでそれをやるな
0371ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:07:11.65ID:l0u821+U0
牛肉の入った肉うどんも好きだなぁ
うどんてご飯より食べやすいよな
0372ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:07:19.64ID:tAaN2n+Z0
群馬のうどん美味しいよ
八ッ場ダムで食べたけんちんうどん美味しかった
0373ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:07:44.75ID:0kyqg53C0
>>344
お盆が濡れてるから絶対びしゃびしゃになってるよねw
コロナ禍だけどおばちゃんたち今も厨房に聞こえる声で叫びまくってるんだろうか
ちゅうめんいっぱーーーい!!
0374ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:07:45.68ID:dLOO7nr00
煮干し、アゴの出汁は最悪

臭くて食えない
0376ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:07.36ID:jyRuvz1b0
スパ>ラーメン>ちゃんぽん>焼きそば>蕎麦>うどん>>>素麺

そもそもうどんってそんなに美味しいか?
0379ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:26.79ID:6nxRDWcB0
1位と2位とは別の食いもんだろ。
0380ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:31.19ID:McAzMaFV0
なんで埼玉?
他に有力な、稲庭とか、伊勢うどんとかあるのに?
0381ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:31.36ID:F7zIJQkZ0
とにかく牧のうどんで食ってみろよ

もしも満足したなら福岡県のうどんを認めろよ。

あれが本物のうどんなんだよ
0382ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:35.17ID:qsGquiEn0
うどんなんかどこでも同じだろw
0383ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:43.23ID:CYHc222Z0
香川ごときが福岡のうどんに勝てるわけがねえだろ
0384ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:43.24ID:UtCfYoH60
>>70
あの柔らかい麺が本来の姿

歴史が浅い豚骨のせいで影が薄いけど
0385ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:08:50.13ID:NMnazDMW0
>>338
大阪のそばレベルは致命傷レベルやわ
貧乏人が多い証やろうな
そばは1000円以上当たり前やから
0389ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:05.94ID:Bsr8S7po0
うどんは大阪が意外と美味い
あと岡山も
0392ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:13.35ID:YmB6oCsa0
普通に考えて香川が1位なら岡山が2位だろ
0393ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:18.40ID:r+UT6FCw0
なるほど、ランク外になった大阪民国人がファビョってるのか
0395ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:22.69ID:vbLigq2u0
>>359
やめてくれ、、、このコンパクトな感じが良いのに
そうでなくても関西弁が横行して嫌なのに
0396ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:23.72ID:7km7REiD0
>>326
たぶんそうだろうけど、納豆とも醤油とも違う何か腐ったような臭いがする
0397ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:29.29ID:bUAkR5xV0
>>376
こども舌w
0398ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:42.61ID:Hf66SoVq0
埼玉って山田うどんしかないだろ
0399ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:47.84ID:UtCfYoH60
ぶっかけは岡山だよな
0400ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:50.67ID:IiZZK3tG0
めん勝が好きだ
0401ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:09:57.44ID:I3rdz6CT0
福岡は自画自賛しすぎなんだわ
ほんとに美味いのか信用できない
そんなに美味いなら東京にもっと進出してそうなもんだし
0402ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:10:07.53ID:hTj2wybU0
東京は濃口醤油でダシがしょっぱいからすき焼きうどんだけは美味しい
半ライスを頼んで牛肉とネギでメシを片付け玉子で醤油の染みたうどんを味わう
0404ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:10:14.00ID:/HCrqbSe0
さいたまのうどんはやっぱり美味しかったのか
0407ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:04.50ID:Yz3jpnns0
香川のうどんは全体的に美味しいけど
愛媛でも徳島でも
香川よりなら殆ど変わらない
そして丸亀製麺は何気に
平均値以上
0409ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:09.59ID:+KXzNDyR0
福岡のうどんはどうも好きになれない 離乳食みてえだ
0410ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:13.34ID:fgY5lKGn0
博多うどんの店とかほとんどないんだが、記事書いたやつは大嘘つきだろ…
福岡市内でもウエストとかうちだ屋とか普通のうどん屋が大多数だし
0411ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:19.30ID:Bsr8S7po0
埼玉3位はないよなー
関東から出たことないンじゃね?
0412ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:30.03ID:98JWWVc10
瀬戸内に面した街のうどんはダシがきいてて麺がやわらかめ
福岡というか北九州はごぼう天みたいだけどその他は肉うどんだと思う
いずれもダシがきいた汁に油の旨みを追加するというかんじ
讃岐うどんは別の食べ物だね
0413ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:33.66ID:qP+nFUic0
福岡のうどんは、有楽町で食べたけど、2度はいい。
讃岐うどんが好きな人には合わないと思う

梅田はがくれはマジでうまかった
0414ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:44.42ID:iDYsxaSv0
ここまでヒライ無しか
脂ぎった肉うどんが最高
0415ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:52.48ID:R4lXe2pW0
>>401
腹持ち悪いのがネック。
食べた直後は腹いっぱいなんだが、2時間もすると空腹に。
昔タモリが店作ったけどさっぱりだったらしい。

今はそこそこ進出しているように感じるが、あごだしとかそういうのも人気があって。
0416ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:52.54ID:qx1Yprc80
店を選べば群馬の水沢の方が埼玉より上かな
旬の山菜系の天ぷらが良い

でもうどん自体の旨さは西の方が洗練されてる
つゆの旨さが段違い
0417ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:54.91ID:uCyLKMKy0
>>388
北陸は醤油は京都と違う文化なのに
うどんは京都と同じなんだよね。謎だわ
0419ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:11:59.52ID:uAXszvgP0
>>401
本当あの県民の自信やアピールはどこから来るんだろうって不思議だよ
福岡のうどんは柔すぎる。歯がない人が食べるのかよっていう
福岡は北九州とかの肉うどんや鍋焼きうどんはなかなかうまいけどね
ただうどんの日本発祥が福岡の博多で、空海が持ち帰ってきたからね。
0420ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:01.17ID:FpenjgHl0
香川のうどんは堅くてまずい
0421ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:01.44ID:Uk83AoyK0
きしめんは麺類の中でどういう位置づけなのか
うどんの一種なのか、きしめんという独自の麺なのか
0422ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:08.10ID:62plrJ+t0
山梨に来てほぼ吉田うどんしかないのでi色々食べたが、
汁は上手いが肝心の麺が不味い。うどんと言うより麺状のすいとん。
そんな中、讃岐で修行し麺が讃岐で汁が吉田うどんの店、からくりうどんよいしょが都留にありここは美味しい。酸辣湯うどんもお勧め。それと吉田うどんの麺許皆伝も旨い。
0423ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:09.39ID:fgY5lKGn0
>>401
朝鮮人の福岡贔屓は異常なんだよなあ
どうせあいつらが電通とかとつるんで宣伝しまくってるに決まってる
博多名物ってそんなに美味くないし
0426ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:27.30ID:tBK68uyI0
大阪うどん(出汁がしっかり、麺やわめ)のルーツって徳島だからな。
徳島うどんの伊吹いりこ・高知カツオ・利尻昆布・大分どんこの出汁をのんで
柔麺くってみ?

香川とか硬ったい麺だけで
出汁も取らない不味いうどんとの違いが分かるわ。

香川のうどんは大したことがない。
0427ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:28.93ID:SHyRQR+g0
岡山のホルモンうどんが最強。
異論は認める。
0429ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:35.54ID:C4Q0Cv4l0
アオキのうどん!
0430ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:38.92ID:Hqn4JiLU0
>>385
高級な蕎麦店が根付かなかったのかね
立ち食いうどんやキャベツ焼きとか、安物のレベルの高さには感動したんだが
0432ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:46.96ID:l0u821+U0
>>388
一回あんかけうどん食べてみたい
八宝菜うどんは食べたことあるけどおいしかった
0434ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:12:53.87ID:AyHtVYsh0
>>156 いやらしい事を言うな。日本の欠点だわ
0435ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:08.59ID:C4Q0Cv4l0
>>427
佐用違う?
0436ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:11.03ID:wLvrhknU0
うどんって味がしない。
噛まずに飲むってどういうこと?喉ごしって何?
炭水化物でしょ?粉を練っただけでしょ?
こんなものに金を出す意味がわかんない。
0437ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:16.50ID:jFNbXaAS0
博多の櫛田神社の横の かろのうろん へ行く
0440ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:33.93ID:8zLskr28O
丸亀製麺は香川県の丸亀市の丸亀名乗ってるだけで本社は神戸市だからな
香川の地元の人は丸亀製麺は食べないよ
高いしうどんのコシが無いし出汁も不味いからなぁ
讃岐うどんはシンプルにぶっかけ冷やにネギと大根おろしのせて讃岐の生醤油かけて食べるのが一番うまい
0441ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:35.28ID:JWLPOAeZ0
関西うどんが美味いな、透き通るようなツルツルの麺に淡い色のスープ 釜揚げがいいな
0442ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:55.35ID:BxTwXmFD0?2BP(1000)

うどんが美味い県は 山形 埼玉 香川だぞ 
福岡が入る訳が無い 福岡はラーメンでは
少しは有名だが うどんは不味い
0443ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:13:59.55ID:64tHZjtx0
一人寂しく食べる自販機のうどんが一番
0444ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:03.99ID:l0u821+U0
>>427
牛筋うどん好きだからわかる
一回食べてみたい
0446ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:07.73ID:Yz3jpnns0
香川のうどんはまず安い
安くて早くて美味しい
高い既得権益の蕎麦とは違う
0448ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:11.13ID:zuxAFdRs0
山口県のくうかいだけでいいです
0449ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:12.38ID:uCyLKMKy0
>>331
そこでよくそば食ってたわ
0450ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:13.50ID:R4lXe2pW0
>>438
元福岡市民として激しく謝罪したい。
0452ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:20.28ID:aYc2mdik0
>>310
資さんは通用すると思うけどなぁ
貴重な24時間営業であのクオリティならいけるやろ
0454ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:32.47ID:Yz3jpnns0
高くて値段で満足するやつは蕎麦でも食べてろ
0456ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:36.49ID:riFhrxPw0
>>2
>>21
食ったこともないくせにしったかすんなハゲ
0457ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:36.97ID:z3toZyDD0
丸亀〜四国中央あたりをドライブすると、連中のうどん愛がよく分かる
西日本で小麦畑が見れるのはあの辺りだけだと思う
0458ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:37.34ID:jNFRZP6m0
山梨のうどんはコシじゃなくて堅いだけ
0460ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:44.72ID:P10dZzjN0
埼玉の武蔵野うどん(肉汁うどん)は毎日食べても飽きない
また武蔵野(北関東)のおもてなし文化に必ずでてくる必須のマストうどん
福岡は「かろのうろん」に代表される柔らかめのうどんは伊勢うどんに継承される消化の良いうどんで絶品が多い
香川は丸亀市を中心とした四国うどん
もうソウルフードを通り越して毎日食べる家庭ばかりの爆心地
色々な味わいはあるがコシ喉越し全てバランスのとれたうどん
だか俺が感動したうどんは
水沢うどん
もうなんか別次元のうどんで表現が難しいがとにかく感動するうどん
0461ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:47.94ID:rhotUf420
冷凍の5食198円の讃岐うどんが美味しい
うどんは目茶苦茶原価安いからいいよね
0462ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:50.79ID:uCyLKMKy0
>>416
つゆは西だけど麺は負けないだろ
0463ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:14:54.92ID:lMd/uKjL0
水沢うどん最高
0464ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:15:16.40ID:jFNbXaAS0
乾麺なら長崎の五島うどんを買う
0465ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:15:19.72ID:/xJvnDZ40
だうどん←分かる奴は大体埼玉県民
0466ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:15:22.00ID:HCm3jdlm0
資さん行っておでん食って肉ごぼ天うどん食って
最後に悩んだ挙句おはぎ食って腹パンパンになって
「あーやっぱりおはぎ止めとけばよかった」と後悔しながら帰る
0468ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:15:38.56ID:eXqN20mr0
讃岐うどんとかほざいてるけどさあ
コロナ前に松山に出張に行った時、時間空いたから本場の讃岐うどんでも食べるかって、
近くにあったはなまるうどんに入ったんだよね。
あんかけうどんのあんもぬるくてマジでイマイチで損した気分だったわ。
二度と行かねーw
0469ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:15:48.31ID:h8MYSFM60
香川出張の際、どんなに美味いかと楽しみだったが、極めて普通であった。量は多くて安かったが。そもそも蕎麦が好き。
0471ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:15:55.05ID:Wfmx69E50
>>416 日本3大うどんに入ってるそうだね
5大うどんというのは、讃岐、秋田、水沢、五島列島と北陸の富山かになるんだっけ?
うろ覚え、まあそれぞれ美味しいんじゃないの  
0472ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:03.48ID:F7zIJQkZ0
>>431
牧のうどんはウドンだけではない
かしわ飯も最強だ。

かしわ飯を持ち帰りにして、家でビールを飲みながら食べる。
もう最強のコンビだよな😊
0473ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:21.90ID:kUiBKZf90
>>408
その加布里の牧のうどんの隣にあった山小屋ってうどん屋が
最高だったんだけど、スピンアウトの牧のうどんに負けたつーね
0474ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:31.03ID:i6x3WNSj0
>>401
オレ転勤族だけど福岡の飯は安くてマジでうまいよ
いろいろ住んだけど福岡に住みたい
仕事にふりまわされなければ福岡に定住したいくらい
0475ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:31.17ID:uAXszvgP0
>>438
芸能人とか見てても福岡人の乗り込んだり、乗っとる感じ凄いからね
0476ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:32.71ID:7GZII3lx0
>>463
必死に推してどうした?
ボッタクリうどんと悪名高い訳だが
0477ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:35.24ID:q/LRuTM90
>>389
意外とって言うか有名だろ 大阪のきつねうどん
0479ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:16:54.82ID:A8LkwWVq0
味噌煮込みうどんは麺硬くない方が好き
0480ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:00.93ID:JWLPOAeZ0
乾麺なら稲庭かな
0483ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:12.05ID:UtCfYoH60
かしわ天うどん
かしわうどん

北九州に存在する似て非なるうどん
0484ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:15.50ID:icXDx4Yi0
香川県民だけど昼飯でうどんを食うのは
値段が安くて待ち時間がないからだよ

かけうどん1杯230円くらいで、セルフ店だと
自分でうどんを温めて出汁と薬味を入れるだけだから
待ち時間もない。それだけ
0486ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:29.53ID:hTj2wybU0
大阪うどんは昔は北前船で運ばれてきた北海道の真昆布や利尻昆布、九州の
さば節うるめ節をふんだんに使ってるから黄金色のダシにカネが掛かってる
0487ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:39.51ID:rttk7bEU0
>>11
>>13
そうなんだ
0488ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:41.31ID:Yz3jpnns0
なぜ丸亀製麺が嫌悪されるか
そしてなぜ丸亀製麺が力伸ばしてるか
それは味の微妙な差を補えるだけの店づくり
タイミングよく出す天ぷら
そして店の清潔感
何より無料のネギが入れやすい所にある事
ネギ2スプーン入れた時のおばちゃんのあの視線を感じなくて
次行きたくなる感じ
0489ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:17:42.93ID:yhJareLm0
埼玉のうどんなら駅の立ち食いの方が数段旨い
0492ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:02.93ID:MQ+2344r0
>>1
イカソースってなんだよ お好み焼きじゃあるまいし
0493ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:03.31ID:3U9oGuFg0
普通に日本三大ウドンの讃岐うどん、きしめん、稲庭うどんでよいのでは
0495ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:13.12ID:WmUR872V0
大阪だと通天閣近くのじゃんじゃん横丁のかすうどんあぶらやが
目の前で揚げたての磯辺揚げを載せてくれて
あんなアッツアツの磯辺揚げ初めて食べたw
0496ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:18.33ID:98JWWVc10
>>419
お国自慢をする田舎者なんだと思う
人口が多いからそれが強調されるという
0497ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:23.60ID:uCyLKMKy0
>>430
大阪は明治の時に水が、軟水に一気に変わって蕎麦が終わった
0498ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:26.60ID:wYdLrhvg0
>>467
もしそのプロデューサーが在日だったら
上っ面だけなぞって全然本物と違う偽博多うどんを
今頃ガンガン売り出してると思うけど
0499ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:28.40ID:JWLPOAeZ0
煮込みならきしめんかな名古屋の太麺とか
0500ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:45.13ID:YaAxw1Eu0
>>366
昔、太秦映画村行く途中に立ち寄った食堂で食ったうどんがそれで美味しかったよ
器が小振りで薄いのよ
熱が伝わって持てない
なんだこれちょっとしか食えないじゃんと思ったら・・・
餡掛けで封をされて中が熱いまま
少量に見えたが満腹になり、美味しかったなああれは
あれが京都人のセンスかよと感服した
0501ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:18:46.05ID:DlHJNZ/D0
岡山ちゃうんか、香川の宗主国で
なおかつ世界に誇るBUKKAKEうどんがあるのに
0505ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:02.17ID:R4lXe2pW0
>>484
高松の栗林公園付近の誠うどんってのはセルフでも製麺でもないタイプなのに
かけが150円で驚いた
0506ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:05.25ID:fgY5lKGn0
>>472
牧のでいちばん美味いのはエビ天うどん
ゴボウ天もいなりも美味くない
あと牧のは大量に食ってもすぐに腹が減る
どんだけ麺に加水して増量してんだが…その根性がケチ臭くてムカつくんだよね
0507ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:06.85ID:Yz3jpnns0
味はガチで丸亀製麺讃岐うどんと大差ない程クオリティ高いよ
そして何よりネギとか入れる時の
お店の目線を感じさせない自由感の工夫がある集客力
0508ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:32.34ID:O1ghbgOO0
海鮮は鮮度があるから北陸や北海道の地場ものに勝てないというのはわかるけど、
うどんなんて塩と小麦粉(しかも国産でもない)だけなんだから香川のうどんが特別美味いってことはないよな
百歩譲って何か特殊な製法があったとしても香川出身の人が開業したうどん屋に行けばいいだけだし
0509ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:32.56ID:lMd/uKjL0
名古屋はスガキヤうどん
0510ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:32.89ID:pTELi+A90
ざっくりいうと、つゆが上手いのが西日本で麺がうまいのが東日本
違う食べ物

東日本で美味しい西日本のうどん食わせる店が少ない
資さんレベルのつゆ程度でも東日本では再現できていない
0511ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:36.87ID:MQ+2344r0
>>464
多肢蟹
五島うどんは乾麺の王様ですね
0512ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:44.58ID:Rar0cJly0
こんなこと言いたくないけど
全ての食べ物において一番美味しいのって結局東京だからw
地方だと安さとか空気感でごまかされてるけど美味しいものって全部東京に集まってますんで
0515ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:19:58.55ID:M64t239n0
讃岐うどんって早朝から行列とか郊外の民家でとか
シチュエーションで効果を上げているだけで
うどんそのものは大騒ぎする程じゃないよね
0516ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:16.29ID:Yz3jpnns0
お客さんは何気にネギとかああいうのは入れる時にストレス感じるかどうかだから
次また行こうかどうか感じるのは
それが嫌ならセルフやめた方が良い
0517ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:17.04ID:xCC8sXTg0
>>493
そこでなんで名古屋? なんで乾麺?
0518ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:27.43ID:r3oNwsRK0
夏の暑いときに稲庭うどんを食べたときは感動したね
値段はいい蕎麦を食べたときと同じようなちょっとお互い感じだったが
あれはうまい
0519ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:31.60ID:MQ+2344r0
>>445
タコ料理は岡山のが上やろ
0521ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:44.18ID:uZ0xVoLP0
福岡のごぼう天うどん好きだわ
0522ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:53.93ID:uWefzqC70
味噌煮込みの愛知県に一票
0524ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:20:57.32ID:fgY5lKGn0
>>498
実際の福岡市のうどんは普通のうどんがほとんどで
博多うどんなんてごくわずかしかない
それを針小棒大に宣伝するから在日臭いのだ
0525ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:02.39ID:JWLPOAeZ0
ぶっかけ生醤油で讃岐かな
0527ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:20.16ID:zCKVnnHK0
福岡ってコンビニや歯医者と同じくらいうどん屋あるよね
それくらいみんなうどんが好き
香川県民のうどん好きも異常だが福岡県民もうどんばっかり食ってるよね
0528ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:21.84ID:lMd/uKjL0
大阪のうどんは美々卯、めちゃ高いのが玉にキズ
0529ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:33.85ID:c0OYsu8f0
北陸3県はうどんが美味いイメージなんだが全然話題にならんね…
0530ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:34.97ID:HCm3jdlm0
名古屋駅でうどん食おうと思って立ち食いに入ったら、
おばちゃんに「そばにしますか?それともきしめんにんしますか?」
と聞かれたときの衝撃
0532ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:41.63ID:uWefzqC70
>>515
俺的にはコシが強すぎてダメ
0535ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:47.62ID:uAXszvgP0
埼玉東京の武蔵野うどんはね。正直あの麺がうまいのかな。とは思う
店によって様々。俺は粉っぽくてかたすぎる店は苦手
けどあれが正統なのかな

讃岐うどんみたいにツルツルでアルデンテみたいに弾力もあり、のどごしが良い麺で
つけ麺スタイルの武蔵野うどんしてくれてる店は良いんだよ。
あのかき揚げとかの揚げ物のトッピングは讃岐と武蔵野どっちのスタイルなんだろう。両方やってるが
0536ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:51.99ID:uCyLKMKy0
五島と稲庭、氷見は作り方
水沢と武蔵野は小麦粉
福岡と大阪は出汁
讃岐はコシ?
0538ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:21:57.54ID:ReJj+EUm0
>>509
子供のころ好きだったな
すがきや、見かけなくなった
0539ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:00.74ID:2yUpOTF20
美味しんぼでは讃岐うどんは一回も取り上げられなかった
深い理由はないそうだが
海原雄山と山岡士郎のうどん対決見たかった
0541ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:04.32ID:Yz3jpnns0
嘘のような本当の話丸亀製麺はそこ観てる
店の作りもそうだけど
天ぷらのタイミングやネギの位置
おばちゃんの目線
ちゃんと教育してるよ
コンビニもそうじゃん
毎日行くのにおにぎり1個でおしぼり渡さないと
もう次行く気がしない
0542ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:07.56ID:xCC8sXTg0
>>515
「うどんそのもので大騒ぎするご当地うどん」って、

オマエ的には何処? 逃げずにちゃんと言えよw 自分の発言には責任を持て w
0544ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:16.45ID:MQ+2344r0
>>479
えっそれ煮込みうどんじゃないがね?
0545ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:18.60ID:NEbYOHKW0
今は蕎麦も食うんだけど、蕎麦の技術は「嗅覚」と「反射神経」が必須なので世襲が困難だと思う。代替わりすると明らかに味が落ちる。上野の蓮玉庵は旨いが、藪蕎麦系には不勉強の店がある。

うどんの技術は世襲が可能だと思う。安定した味を提供する。
0546ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:18.90ID:8/6ijy+30
うどん消費量と糖尿病の関係とか暴かれてたっけ?
0547ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:18.92ID:SzceuX9E0
>>6
店名書かなくてもどこのうどんかわかる存在感
0550ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:39.10ID:8zLskr28O
岡山のホルモンうどんは旨いな
うどん食べながらビール飲めるわ
あとうどんじゃないけど岡山の蒜山焼きそばも旨い
0551ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:46.30ID:OwW7CYVV0
愛媛の「伊予うどん」はオススメ。
讃岐・稲庭・水沢よりも俺は好き。
0552ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:48.26ID:jFNbXaAS0
中国人が多い時はかろのうろんへ入れなかった 今は入れる
0554ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:22:58.22ID:1Ak0VS7W0
香川は素うどん150円で250円も出せばちょっとしたものが食えて安いのはすげーと思ったけど味は普通だったな
0556ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:06.88ID:Yz3jpnns0
ネギの減価率高いのは分かるし
アホみたいに入れるつもりはないけど
おばちゃんのあの目線は嫌
0558ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:09.64ID:Rar0cJly0
>>534
だから結局コスパの問題なんだろ?w
単純に旨いものは皆東京にあるっちゅーこと
0560ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:20.69ID:NUzcxtpT0
>>468
1店舗だけで決める
愚か者
0561ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:21.30ID:NYYuGbtt0
稲庭 と 水沢 だろ。
0563ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:22.82ID:GjRHRPed0
うどんの美味しい 喫茶店
0565ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:36.28ID:Wo7jf75w0
>>300
稲庭うどんはそうめんと同じ製法じゃない?
切るんじゃなくて伸ばしてる
五島うどんとかも
0567ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:37.01ID:+dWQaS7u0
丸亀ならどこでもいいだろ
0568ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:49.57ID:94xOauP+0
ランキングが必要な分野とも思わんが

大阪の力持ち食堂のカレーうどんが最高に旨いな
0571ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:23:58.05ID:Yz3jpnns0
>>564
はなまるうどん多分ネギ自分で入れれない気がする
評判悪いよ
0572ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:02.49ID:uAXszvgP0
キーワードはのどごし
ビールも俺はキリンが一番のどごしが良くてうまく感じる
うどんは讃岐うどんなんだよなあ。あのうどんののどごしをやられたらね。あれに勝るものはもう無理だろ
0573ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:03.58ID:Wo7jf75w0
>>2
麺が硬い
0574ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:05.37ID:NMnazDMW0
>>430
昔は東京より金持ちが多かったのが大阪
しかし値切り文化も大阪が日本一やったからな
そういう文化的な背景は絶対あると思うで
0575ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:08.55ID:3U9oGuFg0
北海道はうどんに全く関心がない
丸亀製麺のようなうどん専門店を見たことがないわ
そのかわりうどんは蕎麦屋には必ずあるな
0576ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:12.70ID:fEmc4XYS0
香川、大阪、福岡だろ
あと稲庭うどんは別格な
0577ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:29.07ID:2yUpOTF20
>>545
そばよりうどんの方が簡単だもんな
小麦はそもそも簡単に繋がって腰が出るもの
0578ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:35.03ID:09o3s5VS0
>>8
資さんうどんは投資ファンドに買われたあとにセントラルキッチンになって美味しくなくなった。麺が細くなったし、店で茹でることさえやめた。
0579ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:36.43ID:/pMemQkp0
埼玉のうどんは秩父のサンサス
ロッテの重光一族の韓国風うどん
辛ラーメンはアニキの会社
0581ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:41.83ID:uWefzqC70
まだ未経験だが、太くてコシが無いと噂の伊勢うどんに興味津々
0582ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:45.95ID:NYYuGbtt0
>>567
あれ 神戸の会社な。
0583ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:24:46.81ID:YIzVs5Ga0
福岡で一番おいしいうどん屋は丸亀製麺です
0585ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:01.26ID:NUzcxtpT0
>>472
懐かしいなあ
もう九州にいないから食べれん
0586ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:09.06ID:Ha7Hfmy/0
オレはコシの無いクタクタのうどんが好きだな
0587ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:11.37ID:kUiBKZf90
>>485
202号のスグ西側にあったんよ、山小屋ってうどん屋
当時から牧のうどんのが人気で、空いてるから山小屋のが良いってのもちょっとあるかもしんない
0589ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:13.98ID:xCC8sXTg0
>>545
いまは「粉」が良いので、何でも繋がりますけど? w
0591ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:18.82ID:Yz3jpnns0
蕎麦は蕎麦連盟なるものがあって
全体的に価格下げさせない様に思う
原価考えて
0592ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:22.71ID:7RDyvzzB0
北海道!
北海道のうめえよマジで
俺は道民だけどもちろん
0594ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:25.72ID:ma5qYk+90
高いのなら五島と稲庭
関東のうどんは出汁がダメすぎ
0595ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:36.32ID:Qd+Imxga0
うどんって相当昔からかなりの県で郷土料理としてあるよね。讃岐うどんの県民の熱量が凄かったのは認めるが
0596ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:36.85ID:NYYuGbtt0
ウエスト 増えてるんだけど 九州の会社だよね?
0598ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:25:58.97ID:7hoLH4AB0
うどん→福岡香川
そば →?
0599ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:01.02ID:fgY5lKGn0
博多うどんなんて小麦粉を極限まで減量して
加水しまくって麺の量をごまかしてるだけだから
あんなの宣伝されるのはかっきり言って地域の恥だと思う
てか博多ってラーメンもうどんも小賢しい小手先ばっかでいちいちケチくさいんだよ
客からいかにボッタクルことしか考えてねえだろあいつら
誠意ってものが無さすぎるんじゃ
0600ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:03.90ID:MQ+2344r0
>>553
製法が違うので、定義によってはうどんとは言えんなアレは
美味いのは認める
0601ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:08.52ID:+I6JEf0V0
うどんは福岡が一番美味い
讃岐うどん食べたけど固くて食べれたもんじゃない
0602ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:09.07ID:+dWQaS7u0
愛知はなぁ。。。
全国で言うB級グルメは美味い、でも米は硬いし不味い
他県の、特に日本海側の奴が愛知米食ったら消化不良で胃が痛くなるレベル
0603ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:09.81ID:iMYAhzW/0
讃岐うどんはこしが強すぎ
埼玉うどんは普通、讃岐とか
TVで宣伝してるだけ
0606ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:51.39ID:bvUehGlf0
関東のあの真っ黒なつゆがいまだに信じられん
0607ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:26:56.32ID:kUiBKZf90
千葉には結構ウエストあるのに、東京は何故町田だけなんだ…
0608ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:01.11ID:gn+o3QDJ0
なんで稲庭うどんがないんだ
0609ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:06.07ID:QRGXmyKc0
福岡のは讃岐と真逆のコシが全く無いらしい。

一度食してみたいのだけど、タモリさんが紹介してた東京駅のが無くなってて、
まだ実現していない。
都内にどこか福岡のうどんを再現してるとこあるの??
0610ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:06.19ID:Yz3jpnns0
蕎麦は不味い美味しい関係なく
もう価格がこれ以上と決められてる気がする
うどんは競争でとことん美味しくなって値段以上になってるけ蕎麦は明らかに値段以下じゃないかな?
0611ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:07.20ID:NYYuGbtt0
個人的には テーブルマーク の 冷凍うどん 好き。
0612ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:09.64ID:SzKLGjNS0
香川は、あの値段で提供してるから、美味しく感じるというのもある
0613ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:11.81ID:uCyLKMKy0
>>535
どっちでもなく江戸
0616ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:18.20ID:wzcK2Buh0
うどんは、すうどんが一番。

物足りないなら、一品物で豚の角煮とか。焼き鳥とか。

伊勢うどんは、いまだに好きになれない。
麺が、信じられないぐらい柔らかい。
0617ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:19.39ID:1D7Nrdg00
>>558
ゲロ焼き大好きトンキン人www
0618ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:24.30ID:xCC8sXTg0
>>583
「チキンタツタ美味しい! 一番好きなバーガーです!」
0619ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:26.93ID:I6+Ho0pe0
水沢うどんとかいうのどっかで聞いたことあるけど、水沢のある岩手じゃないのか
0621ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:46.65ID:xp3E+NcD0
>>1
福岡でアゴ出汁を使い始めたのは最近。
テレビで長崎のアゴ出汁が有名になってから。

昔、福岡に住んでたことがあるが
その時食ったウドンは単なる薄味で不味かった。

アゴ出汁・和華蘭料理の本場の
「長崎の甘辛くてコクがある出汁」を
パクッたのが福岡。
0622ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:53.82ID:Qd+Imxga0
>>602
個人的に愛知の食文化といえば天むすと喫茶店のモーニングのイメージが強いな
0623ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:27:55.63ID:5xquX/eo0
>>396
たぶん水が悪い
0624ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:01.80ID:uWefzqC70
>>606
立ち食いが病み付きになる
0626ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:20.77ID:NUzcxtpT0
>>520
ごめ〜ん、全部揃ってはいないよ。
残念w
0628ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:22.04ID:7RDyvzzB0
>>575
北海道きたらスーパーで80円/1食くらいで売ってる袋入りの買って家帰って食ってみてよ
もちろん現地で調理してもいいけど
0630ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:27.74ID:q/LRuTM90
福岡のうどんと伊勢うどんはどっちが柔らかいの?
0631ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:28.46ID:fBNp2r5w0
埼玉マジかよ!?
やったな山田うどん!!
0632ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:28.62ID:CB8tg3Dd0
福岡行ったら
ラーメン食べてうどん食べてちゃんぽん食べてと麺づくしが堪能出来る
0633ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:31.16ID:qFfc+RNP0
広島の讃岐屋美味い
0634ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:31.75ID:MOX1Rltz0
四国の他県は香川に引っ張られてうどん食が盛んだから、
四国ならどこで食べてもまあまあいける
0635ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:35.37ID:jJQ2gKvS0
うどんは佐賀じゃないのか
タモリも佐賀が日本一と言ってたような
0636ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:38.97ID:3U9oGuFg0
沖縄のソーキそばってあれ
蕎麦でもラーメンでもなくウドンだよな
0637ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:40.54ID:kcLtkPDa0
博多は「えご」がいい
0638ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:41.43ID:1du9x2pF0
なにせ関東代表は埼玉の山田うどんだからなぁ
もう話にならんよw
茹で汁で顔洗って出直して来いレベル
0639ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:45.46ID:R4lXe2pW0
>>604
讃岐うどんなんて200円前後で食べられるところもあるしな、本場では。
東京に行けば地代や人件費なども加わるから仕方ないんだろうけど、
東京で讃岐うどんを食べようとは流石に思わない。
0640ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:45.73ID:5xquX/eo0
>>590
はなまるは吉野家グループ
0641ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:45.90ID:pTELi+A90
水沢はまあ美味いけど、高いのと山の上の現地に行かないと基本食えないからイマイチメジャーになりきれん。
0642ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:46.76ID:6bJM4c0D0
伊勢うどん食いたくなってきた
0643ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:48.75ID:Yz3jpnns0
でも事実だから
0644ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:28:55.54ID:lMd/uKjL0
水沢うどんは岩手じゃねえよ水澤観音の群馬
0645ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:06.48ID:fgY5lKGn0
>>621
アゴ出汁は松浦とか唐津とかあっちのほうだな
長崎でも長崎市や島原半島はカタクチイワシのいりことかアジの煮干しとかを使う
同じ長崎県でも地域によって出し文化は全然違うぞ
0646ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:09.77ID:7RDyvzzB0
北海道でうまいのはダイトクってメーカーのな
0647ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:10.11ID:XOwn1a9T0
丸亀うどんが躍進してはなまるうどんが凋落するのは仕方ない
0650ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:14.71ID:NYYuGbtt0
711の冷凍うどんも 好き。
0651ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:27.96ID:uAXszvgP0
なんでコーラとかもたまに無性に飲みたくなるかって
ビールと同じだけど、あのコーラの甘さやカフェインとかもあるとは思うけど
のどごしだと思うんだよね。色んな炭酸飲料には言えるけど
讃岐うどんが凄いのは、うどんのあれだけ結構太くて弾力もある麺なのに。ツルッとのどごしもある気がするんだよね
ここを脳が覚えちゃってさ。

あとは武蔵野うどんはラーメンと同じなんだけど
鴨南蛮うどんとかもそうだけど
スープに油が浮いてるわけよ。あれがうまいと思わせるんだと思うんだよね
あとは豚肉とかの甘さ。ネギは臭みを消すのかな
北九州の肉うどんも牛肉がたくさん入ってるけど甘くてうまいんだよ。油も浮いてると思うけど
0652ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:29.14ID:XHN9lYtk0
大阪出身だけど一番好きなのは五島うどん
0653ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:30.07ID:SHyRQR+g0
>>445
お好み焼きと称してソースクレープ作るような県が偉そうに
0654ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:31.28ID:zfpBnPWk0
香川県と言えば、丸亀製麺
0656ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:32.75ID:xCC8sXTg0
>>592
「北海道でオヌヌメの美味しいうどん屋」って、具体的に、どこ?

ウマいと主張するお前の証明を、してみせろ
0657ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:35.64ID:ypDwBSJ00
みんな福岡や香川で食ったわけじゃないだろ。
0658ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:42.21ID:CB8tg3Dd0
福岡のうどんはごぼ天が人気やけど
丸天もめちゃくちゃ美味しい
0660ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:46.20ID:+I6JEf0V0
福岡でうどん食べたら香川のうどんとか不味くて食べれたもんじゃない
固くてゴムを食べてるみたい
0662ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:29:56.46ID:FOBHECo50
新幹線で米原で降りて立ち食い食うと関西風で普通に旨いわ
どの辺から関西風なんかねー
名古屋はきしめんだし
0663ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:00.41ID:asa07lXC0
>>642
それは無いw
0664ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:00.49ID:MQ+2344r0
>>621
福岡でアゴ出汁はうどんに限らず伝統食やけん
余所もんじゃけ、雑煮も喰うたことなかとね
0665ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:03.78ID:gn+o3QDJ0
>>654
怒られるぞw
0666ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:08.77ID:ZfFdb+oU0
うどんなんて何県で食おうが一緒だろ
0667ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:11.14ID:ATGPrdEL0
死んだ婆ちゃんがお祭りの時に作ってた幅10センチくらいの平麺に手作りの激甘餡子まぶしたやつ食べたい
0668ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:17.82ID:iMYAhzW/0
こしの無い麺好きも
かなり多い、食感がいやという人多い
普通につくるべき
0669ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:19.24ID:SzceuX9E0
>>452
資さんうどんはカツ丼とぼた餅の店
0670ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:24.19ID:Y09J1yr80
>>2
熊谷のうどんはうまかったゾ。
素朴で
0671ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:24.70ID:GjRHRPed0
宇高連絡船の甲板で食ったうどん (  ̄- ̄)
0673ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:34.35ID:NUzcxtpT0
>>536
あんたよくわかってるw
0674ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:39.75ID:SzKLGjNS0
>>654
トリドールじゃない方な

でも地元ではそんな人気じゃない
0675ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:44.57ID:JWLPOAeZ0
鴨南ばんもうまいな脂っこくて風味もいい
0676ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:47.40ID:J0cIOIav0
うどんなんて小麦と水こねただけの貧乏飯
0677ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:49.90ID:fEmc4XYS0
>>631
一時埼玉にいたkrど山田うどんだらけだったな
あとホテルあそこの看板と
0678ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:51.77ID:yOyLIkz/0
>>598
俺の住んでる兵庫には出石蕎麦ってのがある。
それぞれ店舗特有の癖はあるが美味しいよ
ただこれだけは言える

スーパーで売ってる十割そばの方が美味い。
0679ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:30:57.36ID:+I6JEf0V0
福岡って本当にうどんに限らず何を食べても美味しい
食に対する追求が凄すぎる
0681ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:31:01.11ID:uCyLKMKy0
>>645
日本海側なんよねアゴは
太平洋側も一応あるけど
間はない
0683ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:31:04.54ID:NYYuGbtt0
>>654
何度でも言う 神戸の会社
0684ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:31:07.33ID:wfXXtY8Q0
>>676
安くて美味いなんて最高やん
0685ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:31:13.46ID:TBT2IrhJ0
流石に地方からの移民が多いダサイ玉なだけはあるな
関東人ならうどんよりソバを食えダサイ玉の田舎者ども
0686ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:31:15.14ID:QeMrNhW00
香川県の讃岐うどんで育った人間が九州に転勤とかになるとなかなかの地獄やぞ
コシなんて一切無いからな!丸亀製麺を食って微かに思い出すのがやっと…
0689ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:31:47.82ID:fgY5lKGn0
>>664
博多区で焼いてないアゴ出汁の蕎麦食わされたことがあったが
生臭くて吐き出したのを思い出した
福岡民の味覚はおかしい
0690ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:32:01.51ID:467Pamcx0
牧のは肉やさい天が旨い
肉の甘辛いタレと、やさい天の小エビと油の味で汁が別物になる。
そこに大量のネギを投入。
0691ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:32:23.14ID:QRGXmyKc0
>>654
香川発祥は、はなまるだよ。
0692ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:32:34.16ID:q/LRuTM90
>>649
わかった ありがと
0693ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:32:35.58ID:xCC8sXTg0
>>685
お前が嘗て武蔵野平野が日本でもトップクラスの小麦の名産地であったことも知らないモノ知らずw
0696ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:32:51.33ID:2ncZDBA30
日本全国周ったけど稲庭うどんが一番美味かったよ
秋田は美味いモノ多いよないぶりがっこ以外は
0697ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:32:57.54ID:uCyLKMKy0
もともと昔は近畿が蕎麦で関東がうどんな
小麦が東で蕎麦が西(と北)
0699ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:03.46ID:IRe6LuWM0
>>639
というか讃岐うどんレシピにタピオカの粉まぜたら簡単にコシ出るから
東京はタピオカがブーム去ったらうどんが来るとされてた
0702ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:06.59ID:3U9oGuFg0
うどんはあまり馴染みない食べ物なんだが
かけうどんってメニューにあるの?
0703ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:09.75ID:XOwn1a9T0
大阪はほんま貧乏人多いから高級な食品が人気でない
0707ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:17.64ID:lNP+SLDBO
最近は山田うどん行っても、醤油ラーメンセットか、ざるラーメンセットしか頼まないから、うどんセットは食べない。
0708ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:17.87ID:NYYuGbtt0
>>686
711の冷凍うどん 使え。
アルミ鍋のやつじゃなく 3食パックになった うどん
0709ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:19.83ID:jm/mXFAC0
>>4
稲庭って貧乏人には縁が無いからランキングには乗らない
ぶっちぎりの一位であることは確実なんだが
0710ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:23.96ID:0hp3L+mJ0
>>662
名古屋までじゃない?
あと三重側はどうなんだろね

きしめんは新幹線ホームで食べた1杯だけの感想で、おいしいと思えなかった
0712ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:37.38ID:NUzcxtpT0
>>541
コンビニの話はいいよ
美味いけどボッタクリ過ぎ
0713ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:39.73ID:Rar0cJly0
しいて東京が敵わないことがあるとすればね
東京で獲れない海産物とかそんくらい鮮度では当然地方に劣るからね
よく東京からわざわざ旅費かけて香川にうどん旅笑笑する人いますけど
あのーその旅費使えば東京で何倍も美味しいうどん食べれますよー?笑
0716ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:33:45.29ID:ikpcNIkA0
>>3
けつねうどん?
0722ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:02.03ID:iMYAhzW/0
おにぎりののりが
しっとりしてるのが好きなのとにてる
コンビニおにぎりとか初めから
巻いとけ
0723ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:04.14ID:gn+o3QDJ0
>>710
名古屋駅の在来線のホームのが美味しいのに
0724ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:07.24ID:7xChApd30
>>706
給食レベル
0725ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:14.88ID:BU8NVaq70
昔から柔らかいうどんしか食べてこなかったから大学で上京して鍋パーティーやったときはびっくりしたな
カトキチの冷凍うどん
めっちゃ硬くて結局10分茹でてやっと食べられる感じやったわ
他の友達はみんな1分くらいで食べてた
0726ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:18.23ID:2xO0J8rI0
>>642
思ったほど辛くないというか甘い
0728ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:32.40ID:JILQ0DW/0
>>14
不味いまずいと思って食ったら意外とアリだったわ、伊勢うどん
あの外宮の近くの店並んでるとこのすっごい古い店で食べたんだけど
0729ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:34.38ID:+I6JEf0V0
香川の讃岐うどんのコシとかいう意味不明の文化笑えるよな
ツルツルして麺は出汁を弾いて何度も噛まないといけない
ゲキマズでうどん嫌いの子供が多いだろうな
0730ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:34.79ID:xCC8sXTg0
>>697
関東平野で小麦が安定生産出来るようになったのは江戸時代以降だよ?
0733ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:37.29ID:jm/mXFAC0
>>686
香川の饂飩にコシがある?
どのみせもグニュグニュじゃん?
大丈夫?
0734ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:41.34ID:svqty/6l0
何と言っても味噌煮込みうどんが一番
0735ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:44.70ID:lMd/uKjL0
四国88霊場88番の大窪寺の前にあるうどん屋で食った打ち込みうどんが最高
その次が水沢うどん
0736ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:53.95ID:donP80b70
固けりゃコシがあるだろ的な勘違いしているうどん屋は多い。
柔らかい中に噛み応えを残しているのがコシのあるうどんだ。
それも芯を残すのではなく、噛みはじめから紙終わりまで常に一定の
歯ごたえをキープしているのが良い。出来ているうどん屋は少ないけどな。
そしてできないうどん屋が「固さ=腰」という素人仕事でご満悦。
0737ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:34:59.04ID:IV1KBkFX0
>>610 外食で食べるなら、8割そば以上にしたいわ
蕎麦粉節約してるところ結構多いし 
でも5割くらいが本当は美味しいとかも言われてるけどね
0738ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:02.77ID:SzKLGjNS0
大阪のうどん屋は、ほとんどが香川風になってしまった
0741ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:05.29ID:gn+o3QDJ0
>>729
そんなこと言ってたら吉田のうどんは食べられないぞ
0742ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:08.60ID:I5ivC0uC0
>>6
マッキーは肉うどんか丸天とかの練り物にしとけ
0744ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:11.24ID:fgY5lKGn0
>>715
博多もんって都会ぶってるけど
頭の中は自分大好きお山の大将で見え張りな嘘ばっかりつく
田舎もんよりも田舎体質だよね
0746ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:23.72ID:nuX3PFTr0
>>601
固いって表現は富士吉田のうどんにふさわしい
讃岐はコシがあるだけで固いわけじゃない
0749ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:28.79ID:OwW7CYVV0
「量より質」気分の日は、丸亀製麺
「質より量」気分の日は、はなまるうどん
0750ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:29.76ID:CggdL3hE0
>>706
2枚目は通だなとw
0751ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:30.95ID:wOnQmsOA0
伊勢うどんを擁する三重県が入ってないのはおかしいだろ?
普通に考えて
0754ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:35.09ID:1ykZ5scj0
丸亀製麺の味で十分だあれ以上美味いとかたかがうどんであるのか?
0755ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:35.64ID:fUSDXix/0
香川うどんは鰹の風味と香りが薄いように感じる 主にいりこで出汁を取ってるからか
本場香川で食べたことないけど
0756ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:43.38ID:+I6JEf0V0
>>717
これ
香川のうどんは何度も噛まないといけない
食べにくくて酷かった
福岡のうどんはやわ麺で食べやすくて美味しい
0757ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:44.93ID:43ncJXhL0
>>504
満月のゴボ天かな?
0758ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:50.53ID:FZNB75FF0
肉の入っていない武蔵野うどんが食いたい
0759ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:35:57.48ID:r3oNwsRK0
>>545
確かに
達磨の系列の蕎麦で凄くおいしい店があるけど
若い人が修行に来るようになって完全に質感が劣化してしまった
0761ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:00.91ID:94xOauP+0
大阪のうどんは、こしは控えめで柔らかいのが特長

讃岐の人気で圧されてるが、柔らかい麺も美味しい
0762ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:11.35ID:+qvFuDti0
>>734
名古屋に行く機会がないから味噌煮込みうどんはまだ食べた事ないけど
でも見た目は確かに旨そう
前に山梨で食べたほうとうに近い感じなんだろうか
0766ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:24.54ID:NYYuGbtt0
ケンカ腰の主人
0768ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:47.25ID:YmB6oCsa0
丸亀製麺は不味いというより苦手
なんか塩辛くない?
0769ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:51.69ID:MQ+2344r0
>>734
あの麺の固さはすいとん文化やね
0770ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:54.62ID:fgY5lKGn0
すけさんとかごく普通のうどんなんだが…あんなのが流行るってのは大体おかしい
熊本で行列ができたらしいが
アレを珍しがるってどんだけ田舎もんなんだとびっくりしたわ
0771ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:36:55.71ID:uCyLKMKy0
>>730
それ米ね

>>747
無知ねぇ
0772ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:05.76ID:A8LkwWVq0
カレーうどんも天才的だよなぁ
0773ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:07.83ID:P10dZzjN0
福岡はうどん発祥の聖地ってのはうどん好きには常識のレベル
だが香川を知り関西のおばんざいうどん(ダシうどん)を知ると
稲庭、水沢にたどり着いてしまう
粗挽き小麦(8)をさらに超える粗挽き(11)とかもう別物
小麦の香りが別世界に誘う
喉越し重視の水沢で赤城以東の田舎うどんが加わると
もう別物
煮干しダシが主流の田舎うどんになる
これは深大寺と同じ流れと思ってよい
埼玉が香川を駆逐する勢いだがもしかすると今年あたりに超えてしまうかもしれない
0774ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:09.68ID:NEbYOHKW0
串カツ屋のメニューに「かすうどん」を見つけたときは驚愕した。かつては、友人の友人みたいなツテがなければ遭遇する機会のないB級グルメだった。
「融和」が進んだということで慶賀。
0776ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:15.34ID:37IK4wQb0
うどんなんて、代わりはお茶漬け
ども.どうしてもウドンが食いたい時ってないわウドンはダメ。
鍋に入れても熱すぎるし。たいして美味しくないし
0779ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:33.45ID:QeMrNhW00
讃岐うどんと博多のうどんは似て非なる物。タモリさんが「うどんにコシは要らない」て言うけどそれは幼い頃から博多のうどんを食ってて口がそれに慣れてるからです。
0780ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:34.22ID:ZmQmbTsT0
>>1
丸亀製麺とはなまるうどんは香川県で何位くらいのうまさなの?
香川県に住んでるうどん好きの人たちの意見が聞きたい
0781ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:48.11ID:nuX3PFTr0
>>761
松屋にはお世話になったわ
0782ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:37:49.02ID:asa07lXC0
>>734
なんであんなに麺固いの?
0786ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:01.67ID:uCyLKMKy0
うち間違えた
無知は>>743
>>747すまねぇ
0787ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:02.63ID:L4xs9ugk0
うどん県のくせに小麦粉生産量はパッとしてないんだろ
0788ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:07.04ID:10xjthEa0
>>675 同意
>>676 俺も基本、肉やてんぷらがないと食べたくないわ。釜揚げうどんのみとか最悪
0789ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:09.55ID:1euE0Nbw0
>>679本当に賛同
寿司がうまくてビックリした
鍋物もうまいし
@ 東京民より
0790ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:12.61ID:+I6JEf0V0
福岡はラーメンは硬麺
細麺で歯応えがある方が美味しいから
うどんはやわ麺
太麺で柔らかい方が美味しいから

ちゃんと麺料理によって硬さを調整してる
讃岐うどんみたいな太麺を硬くして食べにくいとかマジでおわってる
0791ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:19.76ID:rqYaUgqg0
>>597
圧倒的に裏打ち会よね
まあ麺とゴボウ天が旨い
博多駅地下にも裏打ち会系があるが、正直ラーメンよりこっちよ
てか博多のラーメンは一双か元気一杯しかない
0796ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:40.75ID:XOwn1a9T0
全国市区町村 年収ランキング
https://www.nenshuu.net/prefecture/shotoku/in_shotoku_city.php

1位 港区 東京都 1217万218円
2位 千代田区 東京都 1081万5822円
3位 渋谷区 東京都 872万9986円
4位 芦屋市 兵庫県 704万1074円
5位 軽井沢町 長野県 690万5130円

27位 豊中市 大阪府 442万8004円 ←大阪のTOP
189位 大阪市 大阪府 340万6634円 ←貧困
0797ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:41.29ID:nY6JBpn30
>>642
俺も伊勢うどんは好き。見た目と違ってあっさりして美味かった。伊勢に行かないと食べられないの残念w
0798ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:44.26ID:tVCqxMgO0
福岡の人間はラーメンよりうどんの方を食べてるもんな
ラーメンは週一でもキツイけど、うどんならいける

あと福岡で一番美味いのはウエスト。これは間違いない
0799ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:49.15ID:rmeO5TMz0
名古屋のきしめんが入ってない
0800ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:50.32ID:SzKLGjNS0
味噌煮込みのうどんは粉っぽい
0801ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:50.90ID:M/zG+TiJ0
一人暮らしなら、5食パック214円の冷凍うどんとヒガシマルの粉出汁、カット葱を山盛りでおk
カップそばについてくるようなペラペラの天麩羅をスーパーで買っても良し、酒のシメを自宅でできるぞ
0802ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:53.07ID:3U9oGuFg0
なか卯の京風うどんはうまかった
0803ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:38:58.79ID:fUSDXix/0
大阪の千日前で食べた肉うどんは美味かった
0805ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:09.31ID:NUzcxtpT0
>>578
そ、そんな地獄みたいなことになってるのか…
まさかの冷凍麺?
0806ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:09.89ID:A8LkwWVq0
フェリーで食べるのが美味いのはガチ
0809ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:39.55ID:WMuim/3u0
江戸の町の初期はうどんの店ばっかだったって話だな
その頃、京都と大阪は蕎麦切りの時代
0810ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:41.38ID:4zbT/X640
日本をまわって一番うどんがうまくて驚いたのが福岡だわ
全く情報無くて感激したよ
一日3回ぐらい食べた
0811ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:42.33ID:10xjthEa0
>>780
一時住んでたが、「地元民は行かない」
「外からのビジネスマンや観光客が他が埋まってて仕方なく入る」という位置づけ感
0812ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:51.40ID:o/VZBJ4o0
俺山田うどんばっか食ってたけど丸亀製麺の方が美味かったわ
ただ山田うどんはうどんより丼もの美味いから互角かなぁ
0813ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:39:57.06ID:2qWUttqP0
>>762
パスタのアルデンテに似ている
0817ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:17.05ID:fgY5lKGn0
>>790
極細麺は煮えやすいからガス代節約できるというケチの発想から生まれたもんだぞアレ…
替玉も大盛りでは汁がもったいないからというこれまたケチの発想なのだ
博多の麺料理は基本的にケチの発想でつくられてるんだろう
0818ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:25.04ID:jm/mXFAC0
>>773
深大寺はそば
ウマイ店などない
0819ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:25.16ID:+I6JEf0V0
福岡の牧のうどんは最高だな
ごぼう天うどんも好きだけど肉うどんがとにかく好き
0820ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:32.18ID:gn+o3QDJ0
うちの近くに山田うどんとウエストがあるけど山田うどんはイマイチだったな
ウエスト美味しいなら行ってみようかな
0821ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:32.70ID:xCC8sXTg0
>>773
単に小麦の製粉技術を大衆化しました、ってダケで、うどんが鎌倉時代になって初めて登場したとか自分で書いてて矛盾に気が付かないのか? w
0822ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:33.38ID:uAXszvgP0
北九州の小倉のうどんも東京みたいに出汁が真っ黒だったよ
油も浮いてるし東京のうどんに似てる
ただ北九州はホルモンとかスジとかも入ってるのかな
牛の感じが凄い。これでもかって感じの店もある
けど、分葱というか小ねぎというか、京都の九条ネギみたいにねぎといったらあっちではあれの方がオーソドックスだろうけど
あっちもネギやしょうがで臭みを消すんだよ

埼玉や東京も牛肉の肉うどんもあるが、こっちは豚肉の方がポピュラー。そしてネギは深谷ねぎみたいに太い
それで臭みを消す。油揚げとか色んな野菜が入ってるところもある。
0824ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:45.23ID:Rz2WBBTG0
基本的に福岡はクソやけど、うどんだけは例外やな
牧のうどんホント好き
0825ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:46.39ID:WMuim/3u0
>>789
鮨って小倉とか北九州だろ?
0827ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:40:56.74ID:l0u821+U0
>>781
寒い日に松屋で食べた力餅うどんは絶品だった
あれでうどんの美味しさに目覚めたかな
0828ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:00.29ID:poSL7y2+0
いろいろ食べ歩いたけど家で土鍋に冷凍うどんいれて業務スーパーで売ってる冷凍かき揚げと余った野菜、冷凍かきとふるさと納税でもらった冷凍ほたて二三個いれたのが一番上手いことに気がついた。だしはかつおの四倍濃縮。もちろんコストも店で食うのなんかの何分の一だしな。
コロナのおかげで自炊も悪くないなと思ったわ
0832ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:24.08ID:pGBQ1SKR0
孤独のグルメで五郎さんが丸天うどんを食べるシーンが好き
0836ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:31.49ID:fUSDXix/0
最近のカレーうどん 凝り過ぎスパイス利きすぎ
昔風のカツオだしの利いたカレーうどんが食べたいんよ
0837ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:33.68ID:SkGUXTgE0
>>1
俺は蕎麦派だからどうでもいい。
0839ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:39.00ID:SzKLGjNS0
関西に多かった「力餅」

見かけなくなったな
0840ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:45.88ID:+I6JEf0V0
>>817
おれ替え玉発祥の由来とか知ってるから
デタラメ言わなくていいよ知ったか
0842ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:56.03ID:NUzcxtpT0
>>596
どこで増えてる?
店舗差がすごいからな
熊本は美味しかったのに
福岡で食ったらめちゃまずかったわ
0843ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:41:59.51ID:9TsYfsWb0
>>734
実家が山口県だけど名古屋に住んでるから土産に味噌煮込みうどん買って帰ったら硬すぎだろ!!って言われて若干不評だったw
俺は好きなんだけどね
0845ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:04.15ID:OwW7CYVV0
おい、お前ら。うどんを語るうえでこの人のことを忘れてはいけない。

https://i.imgur.com/D1wA00N.png
0846ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:04.18ID:nY6JBpn30
>>720
桜島フェリーのうどんも美味いなw
0848ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:11.44ID:NNdLOuy10
元々ソバ派だけど、
コシのあるうどんという、
丸亀製麺というチェーン店が出来たおかげで、
うどんでも、金払って昼食で食べる価値があるんだな
という選択肢が出来るようになったわ
うどんはコシが無いとダメだな
香川様様だわ
0849ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:19.94ID:7kIAzyeO0
肉よりゴボウうどんのほうが絶対うまい
0850ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:28.70ID:UbAptjav0
>>1
あービックリした。

花粉アレルギーで視力が落ちてて

『うんこがおいしい都道府県』

に見えたわ(汗)
0851ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:29.44ID:KncCqLbm0
福岡と言えば豚骨ラーメンって印象だが
うどん屋も沢山ある
でも高くて味は多分皆が期待してるのとかなり違う
ちな香川県出身
0852ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:29.89ID:JF3YBS6b0
福岡のうどんの良さはごぼ天だけや
0853ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:44.53ID:X17PBLZ30
京都、新潟かなと思った
0854ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:45.32ID:BpDh0Oz20
山田うどんとロヂャース無かったら埼玉県人飢え死にするで
0855ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:45.91ID:fy8YHXmG0
桃鉄にあったんでその三重県のなんとかうどんとやらをどんなもんかと思って食したが、からい無理頃す気かと思ったわ
0856ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:48.55ID:10xjthEa0
>>825
その通り。締めないで食べる関サバなw
0858ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:57.67ID:n6vgPUq00
自分で作る肉汁うどん
0859ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:42:58.70ID:IV1KBkFX0
>>822 小倉駅の立ち食いでも食べてみたら?
普通に美味しいよ
0861ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:03.01ID:QeMrNhW00
>>733
それ香川県だった?
コシは分かるかな?
0862ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:03.67ID:P10dZzjN0
>>821
私見不足はあんただよw
0863ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:03.73ID:WMuim/3u0
>>833
稲庭は大衆うどんじゃないからかなぁ
水沢もだけど
0864ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:03.97ID:UNyq00gG0
大阪のうどんのレベルは香川のお陰で上がった気がする。
0866ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:28.82ID:xCC8sXTg0
>>840
>>おれ替え玉発祥の由来とか知ってるから

ありがとう! ではお願いします!
0867ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:29.26ID:+I6JEf0V0
>>847
ひらおも最高だな
本当にグルメは福岡最強
0868ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:31.91ID:NUzcxtpT0
>>599
>>601
ディスるのはやめろ
俺は両方美味いと思ってる
0871ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:47.74ID:SzceuX9E0
>>767
フェリーに乗ると出汁のいい香りが漂ってて
こんなんずるいわ
絶対食いたくなるやん
と思った
0872ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:52.14ID:SzKLGjNS0
ちくわ天と半熟たまご天を世に広めたのは香川県
0873ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:52.21ID:jm/mXFAC0
>>789
回転寿司しか知らないとか?
福岡でウマイ魚ななれば青物だね
でも同じネタは東京に来るし鮮度も同じ
技術は東京にある
福岡に旨い鮨?
それはむり
0874ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:54.23ID:CKL++q3x0
うどんって貧困家庭の食べ物って感じ
金持ちは蕎麦とかパスタを外食することはあってもうどんはまずないだろう
0875ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:43:55.77ID:pTELi+A90
武蔵野うどんはチェーン店しか知らんが、久兵衛屋はそんなに美味しいとは思わなかった
竹國は美味しかった
0877ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:04.29ID:otvpXK080
うどん(めん)の旨さなのか、出汁も含めた話なのかで違ってくるのでは
0878ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:13.37ID:rqYaUgqg0
てかここまでまさかの條辺なし
埼玉が3位の理由の半分ぐらいはここだろ
日本のうどん屋でトップ層はここやで

ただ讃岐だから武蔵系じゃないけど
0879ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:14.34ID:8OnED/YM0
うどん県やけど半田のそうめんの方が好き
0881ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:15.66ID:2qWUttqP0
愛知ダメかなー
味噌煮込みうどん 硬いタイプ
柔らかめ 色々なみそ煮込みうどん
ときしめんも色々選べるのに
伊勢うどんに負けるよか納得できん
0882ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:19.48ID:fgY5lKGn0
>>840
もっともらしい理由を後付けするのが博多の連中の性質だから
店が主張する由来とか絶対に信用したらいけないぞ
辛子明太子とかマスコミ工作とか平気でやりやがるんだし
0884ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:27.37ID:dG/XBtep0
名古屋の麺はコシがありすぎて固くて食えない
博多の麺はコシがないって聞いたから食ってみたいな
0885ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:27.31ID:NUzcxtpT0
>>602
山女の味噌煮込み
麺が半生で…3回目でやっと美味いと思ったよ
0886ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:27.76ID:YutoCzhf0
ゲームは1時間wwwwwwwwwwwwww
0888ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:29.46ID:wDwAkhxL0
>>864
大阪はタコ焼き(明石)もお好み焼き(広島)も自分たちの物にする悪い癖がある
0890ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:42.59ID:l0u821+U0
稲庭うどんは冷たいのの方が好きかな
麺つゆに生姜擦ったの入れて食べるのが好き
0891ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:42.72ID:I5ivC0uC0
>>831
裏打ち系は見た目がいいよね。頼んでみたくなる
ただ店にもよるけどご飯物が酷すぎる、力入れないならメニューに入れなきゃいいのにと思う
0892ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:46.29ID:bLG54Lgj0
>>869
俺は
一位八王子だなぁ
うどんで旨いと思ったのは初めてだったから
香川県は全体的なクオリティの高さと値段は安いけど
0893ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:51.63ID:WMuim/3u0
>>876
飲みの後の〆に何度か連れて行かれた
0894ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:51.63ID:YIzVs5Ga0
>>654
長崎県と言えば、リンガーハットだよな
0895ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:52.18ID:sPS38a3Y0
武蔵野うどんははっきり言ってうまい
讃岐うどんとか関西のうどんとかより遥かにうまい
0896ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:44:56.23ID:XtRpUACu0
秋田の稲庭うどん
0897ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:02.52ID:I3rdz6CT0
>>773
うどん発祥って
うどんは中国から伝わったものでしょ
0898ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:03.43ID:jJzAfaSm0
>>876
おにやんま???あの五反田の?
あれそんなうまくないやんW
アメトークでケンコバが言ったから有名になったけど
0899ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:05.13ID:bilaj4KK0
昔あった自販機の肉うどんが下手な店より美味かった記憶w
0900ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:11.99ID:uAXszvgP0
福岡もね。博多はなんか京都の祇園というか、東京の浅草というか、そんな感じなのよ
あとは横浜や神戸みたいなオシャレ感も出してるわけよ。異国情緒の港町なら長崎なのかな

また小倉というか北九州はね、黒崎とかもだろうけど
関東でいうと川崎とかある意味千葉とか埼玉とか
東京でいうとどこだろうな。やっぱり足立区、大田区とか板橋区、練馬区とかになってくるのかな
俺はだけど、良い意味で好き
0901ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:13.18ID:gn+o3QDJ0
きしめんとほうとうの違いが分からない
0903ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:21.82ID:NQCgj5Dm0
埼玉のうどん(加須うどん)
  →とてつもなくコシが強いのが特徴

山田うどん
  →まったくコシのない柔らかうどん

つまり、山田うどんは埼玉を中心に展開しているうどんチェーンではあるけど
「埼玉のうどん」を提供しているわけじゃない
0905ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:25.58ID:QeMrNhW00
>>777
日本で1番コシが無いうどんだと思う
好きだけどね
0906ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:26.28ID:YutoCzhf0
ところで博多うどんでなんなん?まったく知らないし話題になったことすらない
伊勢うどんのが知名度高いんですが
0907ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:29.49ID:+I6JEf0V0
>>866
元祖長浜屋が替え玉の発祥
客が伸びて困らないようにしてる
ケチとか言ってる知ったかの意見は大嘘
0908ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:29.77ID:rCR5VZQV0
>>8
豊前裏打会も入れてほしいな
0911ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:42.24ID:2xO0J8rI0
ウエスト関西に出店してくれたら絶対行くのに
0914ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:52.02ID:3U9oGuFg0
丸亀製麺が来るまではウドンを外食で食べるという発想がなかった
家で作るか給食で出るメニューって感じ
そもそもうどん屋がなかったし
0915ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:45:52.22ID:poSL7y2+0
>>854
おまえ、3割うまいあれを忘れてないか?
0916ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:46:01.52ID:MavpW6Bh0
石川県の小松うどん
0917ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:46:08.46ID:yhhVcgPA0
>>2
武蔵野うどんもたいがいまずい。
0919ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:46:29.72ID:l0u821+U0
味噌煮込みうどんだったら柔らかい方が好きだな
0922ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:46:43.51ID:Rar0cJly0
>>823
別に好きな所いきゃいいだろw
つるとんたんでも古奈屋でもどうぞお好みのうどん屋行けよw
選択肢なんていくらでもあんだから東京は
0925ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:46:51.51ID:YIzVs5Ga0
>>906
ふにゃふにゃで溶けてるんだよ
0931ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:10.82ID:xCC8sXTg0
>>862
「取り敢えず反論してみました!」 か? w
0932ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:16.95ID:jm/mXFAC0
>>861
高松城があるところ
クソ長いアーケードの色町があるところ
港にソープ街があるところ

コシというなら稲庭うどんを食ってからいえということ
香川で美味しいのは出汁だけ
0934ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:21.59ID:P10dZzjN0
>>897
中国から伝わった地が福岡だが何か?
饂飩の歴史をレクチャーしないとダメかな?w
0935ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:25.43ID:aMR2P+Xt0
あれ、大阪は? お お さ か
まあヒガシマルだのかすうどんの駄菓子じゃ話にならんわな
0936ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:27.44ID:iMYAhzW/0
埼玉では丸亀製麺は
一部愛好者だろな、地元うどんではない
こしはあまり必要ない、合わせればいいのに
0937ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:27.67ID:SzKLGjNS0
香川に丸亀製麵はあるけど

トリドールの丸亀製麵は兵庫県な
0938ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:31.14ID:rqYaUgqg0
>>906
牧のうどんに代表される腰のないうどん
出汁を食わせるための麺と考えれば正しい

あれはあれで旨いのだが、最近急速に勢力を伸ばしているのが腰のしっかりした裏打ち会系
とにかくしっかりしたうどんで、具が非常にインスタ映えするw
0939ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:34.16ID:MQ+2344r0
>>919
柔い味噌煮込みなんかあるんか?

太麺皿うどんみたいな地元限定なんか
0940ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:37.77ID:YutoCzhf0
>>925
溶けてません!風評被害やめてください!
0941ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:40.53ID:oBki1gbT0
>>44
稲庭はうどんを名乗ってるけど
厳密には別カテゴリだと思ってる地元民
ひやむぎ素麺に親近感がある
0942ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:41.36ID:+I6JEf0V0
マジで福岡のうどんは本当に最高すぎる
まず福岡県民あるあるで県外に出て一番のカルチャーショックが他県のうどんの不味さ
県外に出て福岡のうどんの良さに気がつくのはあるある
0943ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:42.78ID:ikpcNIkA0
蕎麦もうどんも福岡発祥らしいがまったくピンとこない
おそらく当の福岡県民も気付いてないのでは
0945ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:45.14ID:10xjthEa0
>>888
大阪のお好み焼きは広島と別物。
大阪のはソースとマヨで誤魔化してるだけで、旨いとは思わないけれどね。
0946ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:45.44ID:SzceuX9E0
>>874
そばなんて労働者が僅かな時間の間に立って食うものだろ
0948ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:47:52.39ID:NUzcxtpT0
>>558
20年前のプライド引きずった都民だな
お前みたいな上司いたわ
田舎から出てきて東京サイコーとか言ってるバカ
とりあえず恥ずかしいからやめてくれw
お前みたいのが都民を貶める
0951ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:19.91ID:nY6JBpn30
>>878
元巨人の條辺だろ。行ってみたいけど結構不便なとこにあるんだろ。
0952ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:20.90ID:jJzAfaSm0
>>922
いや、わざわざ旅費使って遠くまでおいしいもん食べにいくって話だよW
それがおにやんまってWW

いくらなんでも貧乏すぎるわ
0953ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:22.25ID:EcRc1+0s0
伊勢うどんはタレがうめえんだよな
びっくりした

ごぼ天うどんは普通だった
つゆも別に普通だし麺はソフト麺食ってるみたい
0954ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:26.28ID:63XFPSKP0
>>2
地粉麺の肉汁うどん食ったことないだろ
大宮か熊谷の有名店で食ってみろ
熊谷なら田舎っぺが旨い
0955ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:32.88ID:9G7iZ9xL0
こうしてみるとうどんの話題になると西日本人だらけのカキコになるな
東日本人は沈黙するか山田うどんを消極的に推すしか選択肢が無い
0956ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:38.81ID:3JneMiVw0
単身赴任で1年香川行ってたけど
毎日くってたわ
俺のお気に入りは三徳
でもうどんって結構太るよなw
くっそデブになって帰ってきたぜ
0957ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:39.18ID:coBGTkV80
香川、大阪、京都東京くらいかな
0958ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:47.19ID:IV1KBkFX0
>>902 からし明太子も朝鮮発生説が最近出てるな
あれは逆だそうだね、ソースは九州出身の作家五木寛之とか逆だと書いてるね
0959ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:48.98ID:5WKOEYOx0
>>919
名古屋の味噌煮込みの固いのはね
ほうとうの仲間なんだよ
0961ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:55.09ID:63XFPSKP0
>>10
違う
0962ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:55.84ID:GbncOIS50
>>4
お土産で乾麺をいただいて食べたらツルツルして本当に美味しかったから
以来たまにつゆ付きセットをネットで買ってる
0963ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:48:58.72ID:bLG54Lgj0
香川県高松では
綿谷と中村製麺とか食べたけど
そんなに旨いかなぁ??
普通に旨いレベルだとは思うけど
0964ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:04.38ID:4Ac+xjew0
自分は東京都だけど群馬が2位かと思ってた!
0965ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:08.24ID:fUSDXix/0
関東には「あんかけうどん」は無いらしい
0966ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:17.03ID:MQ+2344r0
>>941
五島うどんも同じだよ
0968ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:21.88ID:l0u821+U0
>>939
家で作る時は柔らかくなるまで煮るんだよ
0970ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:32.43ID:fgY5lKGn0
>>900
江戸末期の博多は寂れた漁港だよ
区画整理する前は海側は遊郭だらけでゴロツキ連中の根城だったし
福岡城下も藩政が遠賀川の洪水対策とかで慢性的な財政難でまともに城下町も形成されなかった
小倉とかの方が譜代の名門の城下ではるかに上品だった
あっちは瀬戸内海の水運もあってかなり栄えてたとか
0972ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:38.44ID:3U9oGuFg0
>>955
西日本にうどんで勝てるわけがないし
0973ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:39.06ID:YutoCzhf0
>>960
不味いのは不味いがくせになる不味さ
1ヵ月ぐらいしたらまた食べたくなる
0974ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:44.16ID:jm/mXFAC0
>>948
金さえあればって条件付きだけど東京に集まっているのは確か
0975ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:45.40ID:+I6JEf0V0
香川、大阪、名古屋、東京、東北

全部うどんが不味い
福岡のうどんの偉大さ
0976ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:49:55.57ID:f0/qgYp/0
稲庭うどんは?
0978ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:03.71ID:ld6AgYq80
>>917
中央市場にある辛いのは美味かったよ
0979ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:03.86ID:WPSc0u+V0
埼玉県は山梨県と直接つながってるので「ほうとう」がある
0981ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:13.94ID:P10dZzjN0
>>931
なるほど反論ねw
では質問だ
稲庭うどん何時代だよw
ちなみに播州のうどんについてもたのむわwww
0982ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:22.44ID:NNdLOuy10
>>857
そりゃ知ってるけど丸亀で神戸で今は渋谷だっけ?
でもコシのあるうどんという、
そういう美味しさのあるうどんのルーツは香川でしょ
香川様様
香川という、うどんの先生が近くにあるのに、
渋谷に移転して馬鹿だなと思ってるところ
0983ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:22.58ID:auwPwLs40
自販機のチープなやつ美味し
0984ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:36.34ID:0hp3L+mJ0
>>898
五反田はいったことないなー
行ったのは新橋と他の店
出汁はそこそこだとオモッタ、うどん自体はそうでもないかもね、讃岐ほど腰はない印象。異国のバイトさんが作ってるし
0986ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:43.92ID:6Vx8K2n/0
>>1
うどんのおいしい〜、香川県 ♪
0988ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:50:48.24ID:IV1KBkFX0
>>963 けっこう回って食べたが、値段の他は大差ないと思った
全部美味しいとは思ったけどね 
0991ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:51:08.66ID:NVffrkzX0
稲庭うどん
讃岐うどん
五島うどん
水沢うどん
氷見うどん

普通はうどんで思い浮かぶのはこんなもんだろ
0994ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:51:23.33ID:xCC8sXTg0
>>981
オマエって 索餅 の歴史もそもそも知らんのかw
0997ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:51:28.04ID:94xOauP+0
ラーメンと同じで
大阪には、ご当地うどんは無いからな
カスうどんを推す人もいるけど
ちょっと違うし

杵屋、つるとんたん、鶴丸うどん、力餅食堂、和食のさと 等のチェーン

小さなお店でも美味しいとこは沢山有るけど、○○うどん とか無いし
0998ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:51:30.47ID:I3rdz6CT0
うどんの食文化では香川一つ抜けてるだろ
大阪、福岡のうどんは出汁つゆが美味いのかな
麺はありきたりなイメージ
0999ニューノーマルの名無しさん垢版2021/03/28(日) 21:51:30.69ID:2W4ouKlY0
簡単。関西風うどんつゆの作り方

材料:砂糖、塩、顆粒だしの素、醤油、日本酒、みりん、各小さじ@に水を400cc
調理:上記を混ぜてひと煮たちさせて出来上がり
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