【経済】マクドナルドを｢外食一人勝ち｣に導いたカサノバ経営の本当のすごさ [あずささん★]
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カサノバ会長は「勝てば官軍」を証明した
コロナ禍でほとんどの外食産業が苦戦を強いられる中、日本マクドナルドは増収増益という驚異の業績を記録しました。2月9日に発表した2020年12月期決算によると、売上高は2883億3200万円（前年同期比2.3％増）、営業利益は312億9000万円（11.7％増）でした。
就任直後は業績低迷や異物混入などメディアに叩かれたサラ・カサノバ現会長（2021年3月まで社長）でしたが、この結果を見れば彼女の経営者としての手腕を疑う者はいないでしょう。「勝てば官軍」。日本マクドナルド創業者の藤田田社長が変革期によく口にしていた言葉ですが、それを証明したわけです。
日本マクドナルドの増収増益という奇跡の背景には、さまざまな要因があると考えられますが、本稿では同社の「セールスリポート」に注目して論じたいと思います。
2019年より業績が悪化した3カ月間はどこか？
セールスリポートとは日本語で言えば営業報告書です。日本マクドナルドのホームページでは月次の売上と店舗数の情報が毎月更新されています。2020年を通じて店舗数は微増です。つまり他の外食業態が注力したような不採算店の大量閉店には踏み切っていません。
年末時点の店舗数は2924店。一年を通じてのグランドオープンが48店、閉店が34店。結果としてマクドナルドの店舗数は14店増えています。つまり店舗政策について大きな決断があったわけではないことがわかります。
秘密は「月次の既存店売上データ」にあります。ここでクイズです。日本マクドナルドの既存店売上高が2019年と比べて明らかに業績が悪くなった月が3カ月間ありました。ひとつは新型コロナが日本を襲い始めた2020年3月です。残りのふたつの月は何月と何月でしょう？
素直に考えれば「緊急事態宣言が発出された4月と5月じゃないか」となりますが、答えは逆です。2019年より明らかに悪くなったのは、緊急事態宣言が解除された6月と7月でした。
一方、その先の8月から12月までの5カ月間は、既存店売上高は単純平均で前年比9.2％増という絶好調へと転じています。（以下省略）
※以下の部分はソース元にてご確認ください。
ソース/PRESIDENT Online
https://president.jp/articles/-/44904?page=1 周りが土曜日休みなのに自分だけ土曜日に働いてるって惨めで恥ずかしい気持ちになりませんか？
新社会人です。
学生時代の同級生はほとんど完全週休二日制の会社に就職。
自分は就活うまくいかず土曜日隔週出勤の会社に就職。
飲食小売サービス業じゃないのに土曜日が謎の営業日。
明らかに普通の平日とくらべて電話も鳴らずみんな暇そう。
思えば、昭和時代は土曜日出勤が一般的だったのに平成、令和になっても謎の土曜日出勤がある会社って何なんですか？
同業他社や取引先は土日完全休みの所が大半です。
僕は負け組ですか？転職したい・・。 緊急事態宣言延長により特別定額給付金＋15万円以上
緊急事態宣言2カ月以上からの感染再拡大
さっさと五輪中止して国民全員に一律給付金出さんかい菅
はよ国債発行せんかい麻生
遅い、遅すぎる!! いつまで出し渋っとるんや、はよ国民全員を支援せんかい
最低限の事も出来んこいつらは必ず選挙で落としてやろう、一掃してやるわ!!
次の選挙では盛大な 自民党・公明党議員 落選祭り開幕や!!ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
非常事態下において国民を苛立たせる利権にまみれた愚策による感染拡大、現状のままでは五輪中止、政権交代 確実!!
後手後手不祥事連発 “金(カネ)に汚い 自公政権” はよせんかい
120万円 特別定額給付金 はよせえ
120万円 特別定額給付金 はよせえ
120万円 特別定額給付金 はよせえ
120万円 特別定額給付金 はよせえ
https://news.yahoo.co.jp/articles/51e1941e40c9b6fb8933ea666a723589fe0d6941 カサノバ社長 異物混入事件後の初めての会見で謝罪(15/02/05)
https://youtu.be/UzyYohZC7ZE
母親目線で現場点検 マクドナルドの信頼回復プラン(15/05/11)
https://youtu.be/gHGE8eUy5Ps 60秒でグッチャグチャのハンバーガーを１００円で出してきてた
ジャップの経営者がいたらしいけど名前なんだっけ こいつらのせいで道路がいつも渋滞してんだよ
先頭がどんどん抜いてけばいいんだけど並んでいるのに気が付かないから
いつも渋滞する いい加減にしろ カンブリア宮殿 座右の銘 （日本マクドナルド 社長 サラ・カサノバ氏）（2017.12.21）
https://youtu.be/8UbHi0Xobxc
日本マクドナルドＨＤ サラ・カサノバ社長が会長に
https://youtu.be/idbgYTp1SN4 いっつもドライブスルーがいっぱいだな道路に渋滞が起きてるわｗ 【実話】567億赤字「マクドナルド」が食品偽装問題からV字回復できた理由（漫画）【メシのタネ】
https://youtu.be/lapyNxoQfcw 緑肉騒動があったときに、そのうちマスゴミが
奇跡のV字回復と言って持ち上げるなあと思ったが、やっぱりなあという印象だわ >>2
半ドンは楽しいよ
土曜の午後から夜の開放感、解放感がたまらない 最初の解除時は疑心暗鬼で出るのが少なかった
逆に今はあたおか状態で宣言があろうとなかろうと関係ないわしゃぁ掛からんから平気平気なバカが増えた 女がトップに立つとほぼ失敗してるんだけどカサノバだけは違ったな
この人がいなかったら今頃は日本マクドナルド潰れてたよ
逆にカサノバ以外の女性で窮地を救った政治家や社長を見たことがない 原田時代に、メニュー無くしたり、持ち帰りの袋を無くしたりしてたら、そりゃ客離れるわ。
普通にすれば元に戻る、当たり前のこと。 メガネオバサンのことボロ滓言ってたよなお前たちｗｗ
もう忘れたか？記憶にございませんがお家芸の滓ジャップ
こんなだから日本沈没するんだよ無能共がｗｗ >>1
グロい整形パンスト顔の「 韓流スター」をしつこくゴリ押ししてくるのも、
朝鮮LINEとYahoo!Japanだからな。
Yahoo!Japanはソフトバンク系で、
LINEは、モロに朝鮮企業だよ。
で、日経平均のために朝鮮企業LINEとソフトバンクPayPayを宣伝しまくっているのが、
韓流マネーまみれの守銭奴新聞・日経WBSだ。
●●●LINEを取り仕切る朝鮮人の正体●●●
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/49118
. なお原田さんは袋を無くしたり
店頭メニューをなけりたり
嫁さんをゴルフクラブで殴ったりと
いろいろかましてたね カサノバって数年前5chでめっちゃ叩かれてたよね
女だから無能とか言われて 昼時のドライブスルーはどの店舗もいつも行列してるもんな
かといって店内に入ってもカウンターは行列してる
やっぱりマクドナルドはメシ時に何食おう候補に思いつきやすいし手っ取り早いのが大きいかな 収益の悪い店舗を閉じただけ
経営の基本でゴーンと同じ マクドはクラスター出してない店舗の方が珍しいのに
働く奴も利用する奴も頭可笑しいだろ 何もしなくても客が来るのにメニュー隠すとかアホなことして客減らしたイメージ
元に戻しただけ 騙された私も被害者とか言ってた女の子か
叩かれてなにもしなくなったのが良かったんじゃね 紛れもなく天才経営者
今日本の外食で1番勝ち組なのはマクドナルド
ジャップは少し知恵を貸してもらえ >>39
ポケモンなんか20年以上も前からコラボしとる 日本がちゃんと経済発展して賃金上昇のサイクルにあれば
緑肉の時点で見限られてた
だけど、むしろ貧しくなってみんなマックに戻ってきた
貧困に救われたな >>2
年齢の引っ掛からない国家・現業・地方公務員試験を受けまくれ。
お兄さんみたいな考えは、サービス業は向いていない、給料が良いからと言って不動産業界に行くなよ。 優秀だったよなぁ
その前が超絶無能だっただけに差が凄かった 原田が赤字だらけにしたのをよく建て直したな
原田の改革で近所に20年近くあったマクドナルドが閉店し、ロッテリアになった恨みは忘れない 注文もわかりやすくなったしサイドメニューもナゲット選べるしよくなってきたな本当に ドライブスルーが便利だからたまに利用するが
正直言ってあまりおいしくない
車の中に変な臭いが残る あのモバイルオーダーは日本人経営者だったら、やらなかっただろうな >>1
カサノバ会長が就任した時はドン底だったけど、
彼女は見事なV字回復を成し遂げたよね >>49
カウンターのメニュー表を無くした斬新さ忘れないよ まぁ原田時代の料金形態をややこしくしただけの
地域別価格はまったくバカげていたが >>60
年単位で腐らないハンバーガーの動画見たことある? >>23
むしろ健康路線などの無駄な改革をやめた。 >>2
そのぶん有給多いとかボーナスがいいんじゃない？ モバイルオーダーのタイミングが神がかっとったな
偶然の産物だけども 2ch時代ははモスバーガーを上げてマクドナルドを下げるのが普通だったけど
今はもう全く比較にならないレベルになっているな モバイルオーダー神すぎるんだよな
喋らなくていいんだもん
正直マックの頻度上がったわ
モバイルオーダーのとこしか行かん 原田がコストカットしまくって
自滅していった記憶しかない 一時YouTubeで有名だったカモガシラとかいうハゲは？ コロナでテイクアウト需要高まっただけだろ
商品出すのが早いのは前からだし >>75
モスバーガーでも普通に中国産が使われてるのがわかって、ウヨクだんまり 新大久保の研究施設でよく新製品の試食会やってたけど、
いつもカサノバ社長が自らサービスしてたな。 >>1
まっくで上海緑カビ肉チキンナゲットを発覚指摘されても「我々が直接関与した訳では無く
取引先食材提供会社の問題である」と宣って数か月知らぬ顔をし、国内で大きな批判反発が
出て謝罪したおばさんでしたね。
一方こちらはどうでしょうか？
https://www.2nn.jp/word/%E5%8E%9F%E7%94%B0%E6%B3%B3%E5%B9%B8 ウーバーが行列してたと聞くw
パシリ的な感覚で使えたのが評判がよかったのか？
他で高いのだと躊躇するしねー >>77
あれは店員の仕事も効率化できるし、客も満足
誰かさんのやったメニュー隠しが馬鹿みたい >>58
うちの近所も繁盛していたのに閉店になった
経営者はバカかと思った 菓子類はシュリンクに次ぐシュリンクで値上げに消費税増税のダブルパンチで中身はほとんどなくて包装に金払ってるみたくなってるしなw 凱旋帰国するかと思ったらそのまま日本で会長に収まるのは珍しいね 俺の場合はハンバーガーには特に食いたいとは思わないんだが
無性にシェイクが飲みたくなるときに利用する
糖尿かな >>66
原田→カウンターメニューをなくして価格をわかりにくくした
カナノヴァ→モバイルオーダーで価格を分かりやすくした 肥満がコロナ死の最大要因なのにな
今ファストフードばかり食ってる人はエクモに繋がれる可能性大やぞ マックってあまり美味しくない印象なんやけど。
この前、チキンナゲット買ってみたけど、ファミチキの方がよっぽど美味しかった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
