【食事】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ？★３ [みなみ★]
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4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/
日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。
日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味
ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。
報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか？ なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか？ ちょっと気になります。
香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。
最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。
この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。
以下ソースで
★１ 2021/04/17(土) 17:01:20.46
前スレ★２ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618653090/-100 いや焼けよ
生卵美味いと思ったこと一度もなしわが人生に一片の悔い無し 海外で生卵なんか食えるか。産む前の鶏から汚染されてる場合があるのに。
≪提言≫ 日本がまずすべきことは労基法違反の取り締まりであり、最低賃金の引上げではない
日本では様々な形でのサービス残業が放置されている
ホワイト企業とされるような大手でも、会合や労働組合などの事実上の強要でサービス残業が常態化している
労働効率には、一社員で改善できる部分と組織でなければ無理な部分がある
実は、日本が遅れているのは後者だ
その主因となっているのが、「サービス残業させればいい」という考え方が蔓延っていることだろう
デジタル化を中心とした新たな取り組みを進めるよりも、サービス残業を押し付ける方がリスクが少なくて、経営者からすれば楽だから
サービス残業をなくせば、給料も大きく上昇する
低所得者ほどブラック企業に勤めており、サービス残業をなくせば、給料は一、二割は上昇するのではないだろうか
最低賃金の引き上げは、すべての企業に科されるため、ホワイト企業を苦しめることにつながる
ブラック経営者有利な状況を、ホワイト経営者こそ輝ける状況に改革する
それが労基法違反の取り締まりを厳重にすることである
>>1
日本以外で生卵を食べる文化の国はほとんど無い
ミルクセーキも生卵入れるのは日本くらい
海外のレシピ見たら判る 大阪にいたころはざるそばにうずらの生卵が常備されてたが、
関西限定？ 生卵食べるのも、鳥刺し食べるのも日本だけだよ。
海外に行ったら気を付けないと腹を壊す
中国で日本風の焼き鳥レストランで生焼けの焼き鳥を出され、食べたら腹を壊した
生卵を食べる機会は海外では一度も無かったが、日本料理の店は用心 焼くか茹でるかしないと卵白が美味くないじゃん
卵黄だけならいいけど分けるの面倒だし 卵かけご飯を食べさせてやると確かに言った
言ったが、鶏の卵だとは一言も言っていない
お前が食べているその卵、実はな… 生卵なんて汚いと思うがな
糞ついたケツ穴から放り出して普通に糞尿かかるからな
いくら漂白殺菌しても臭い取れないし加熱しないと生理的に無理 アメリカで一ヶ月暮らして日本に帰ってきて成田のホテルで食べてた
漬物と卵かけご飯の美味さは忘れられない
アメリカの食事、特に朝食は本当に酷かった 世界で言うなら
そもそもジャポニカ米のご飯を食べる人が日本人くらいしか居ないので
ジャポニカ米のご飯を食べるのは日本人だけ？
みたいな
そらそうだろ マズいし気持ち悪い
卵焼きは目玉焼きは好きなのにな >>1
問題は日本人は何でそこまで綺麗に洗浄してまで生卵を食べたいかって事だな >>15
関東でも昔は普通にあったが最近は見ないな >>18
普通にそれ。ぶっちゃけ海外旅行の意味はほとんど感じない、俺的に。ピストルを試射したい時ぐらい。 >>16
オレも中国に出張したときは日本食屋に行っても刺身は避けてた
逆に火鍋とか餃子屋とかの方が沢山食ってたかも 俺だって使い分けているよ。
賞味期限の切れたやつは火を通すもの用、買ってまだ期限内のものは
生食用。冷蔵する場合も気を使っているよ。ドアポケットに収納するのは
よくないって言われているから庫内の奥のほうに突っ込んでいるよ。
夏は生では食べないよ。冷蔵してあっても菌が繁殖しやすいんだってさ。 卵を生で食べることは
美味い不味い以外に
メリット・デメリットってあるの？
ロッキーが飲んでたけどさ >>37
カルボナーラみたいに濃厚な味わいは生卵でしか出せない 子供の頃はよく食べてたけれど、今食べると不味く感じる いくら日本の生卵とはいえ、海外へ輸出しても問題ないのか？ 韓国の大統領夫人が韓国料理として外国の賓客に振る舞ってたよな
それもどういう管理されてるかわからん卵、サルモネラの可能性ゼロにはならんのに
食うのは自己責任。他人に押し付けるもんじゃない。まして外交の舞台であほかと >>22
うん。on eggだけじゃなくって、海外の場合in eggも問題。
日本人なら考えないが、卵を産む鶏が汚染されてる可能性を考えなきゃいられないとこ、海外は。 ウンコを食べるのは世界で○○人だけ？
あ、人じゃなかった 男おいどんでラーメンに生卵入れて食べてるのを見て以来、メニューに生卵があるラーメン屋では生卵を注文している 生たまごが活躍するのはすき焼きだけだな
あとは茹でるか焼く
唐揚げにも使うけど揚げるから
確かに生食の卵って使い道が限られてるな
効率が悪いような気がしてきた
すき焼き用の卵が別に売っていれば解決するかも 今更な話やな
海外の卵は生食想定してないから駄目なだけ
日本食が浸透していって生卵の需要でも出てくればそれ用の卵も出てくるんじゃないの カナダ人が生卵を食べるのは野蛮人と言ってたが
そもそも衛生状態が悪く生卵を食べると危険な国のほうが野蛮人とおもた 昆布を食べる文化があるかどうかだよ。
出汁の味覚が人種ない人種があるからね。
鰹出汁の醤油を判別できる人種じゃないと
卵かけ御飯はうまいと思わない。
日本人はそこが鍛えられている。
味覚は世界共通ではない。 熱々のご飯に生卵かけて麺つゆを数滴垂らしたのを夜食によく食う
簡単で美味い ？が付いているじゃんｗ
最近バナー広告で20代か30代くらいの人間の写真に
これで75歳⁉とか？を付けて詐欺にならないように
配慮しているのと同じでインチキ記事だな ワイの亡きじいちゃんは戦前から
卵かけご飯食べてたって言ってた >>16
日本の焼き鳥屋でも、まともな店は、事前に火を通して下処理してるな
客に出すときは、焼目をつけるだけ
ついでにすぐ出せる 朝ごはんの定番だよね
関東以北は、納豆ご飯がメジャーだけど、関西以西は、TKGなのかな？ zipで海外の卵料理紹介
チリ人が生卵にレモン果汁入れて
パンをディップして食ってた
ライスにかけるのが日本だけなんだな 俺にとっては卵かけご飯が他の美味しいと言われる料理より
頭一つ向けている世界で一番おいしい料理（？）だな、
一般的に美味しいと言われているビフテキとか
エビとかカニ料理、寿司など卵かけご飯にくらべたら
俺の舌ではワンランク下の食べものだ。 >>22
そうだよ。半熟トロトロオムレツなんかもってのほか
高級ホテルで朝食に出されるオムレツに
殺す気かとブチ切れる外国人客がいたもんだ >>1
常識だろ
菌怖いから
生で食えるの日本産の卵だけ >>25
つか世界基準なインディカ米なんか食えるか。パサパサで。
ま、気候や文化だな。 卵ご飯に疑問を持つなら
卵以外に
ご飯の方にも疑問を持てよ 生卵とか刺身とか肉も馬刺しとか生で食べるモノあるし、
生食可能な食材が沢山あるって奇跡的だと思う。
ま、レバ刺しなんか禁止されたのもあるけれど。 >>65
黄身の色って餌で変わるだけやねん
まぁ、パプリカ色素とか食わしておるから
栄養は、加味されて強化されておるが 外人に生卵勧めると、「殺す気か！ｗ」って拒絶されるしな。
がきんちょの頃から生卵喰い慣れているから、
海外と衛生管理が違うのか？それともそう言う卵を作っているのか、
考えた事も無かったな。 >>15
すきやきに生卵っていうのは大阪で広まったし
関東の食文化は貧乏くさいからざるそばに卵とか使わない >>22
アメリカはサルモネラの被害でかかったから
今では日本より衛生管理厳しい 日本人は猿だからしゃーない
人間未満なのが俺たち日本人
俺たち日本人は猿なんだって自覚して無いと恥ずかしいよね 生卵特有のエグ味が好きか嫌いか分かれる
釜玉うどんとか好き >>66
どこで産まれた卵かのトレーサビリティの管理がされてるとか
親鳥の汚染がないとか、
多くの人の目立たない地道な努力が
汚染のない清浄な卵を流通させてることは誇れることだよ >>37
ん？ミルクセーキやカスタードクリームは卵黄だが。 まあでも気をつけた方がいいよ
古い生卵食べてあたったことあるけど
フグ毒よりきつかったわ ひよこになりかけを食う国とかあるらしいし、生卵ぐらいで… 海外と日本じゃニワトリの育て方、管理が全然違うからね
海を越えて来る渡り鳥にも警戒してるのをテレビで見た事ある >>15
東京でも昔はよく見たよ
三十年以上前だけど >>37
そう言えばそうだ。ロッキーが生卵飲んでいたな。
外人もやれば出来るじゃんｗ >>74
そうでもないみたいだよ
イタリア人とかカルボナーラなんてほとんど生卵だし
フランス料理のメレンゲなんて生卵の白身を泡立てただけでしょ
アメリカ人くらいじゃないですかね、生卵が駄目なのって すき焼きに生卵ってのは温度を下げてヤケドしないようにするのが最初の目的だったと聞いたことがある クッソ気持ち悪い食い方
セレブではこんな食い方はありえない >>85
チャーハン作ろうとしておった
店主が鉄板に卵をわると
只管、ひよこが鉄板に落ちる動画があったなｗ >>81
ホントそれ
日本ホルホルじゃないけど生卵すら食えん文化文明の国が美食だミシュランだとチャンチャラおかしいわ
生卵や日本中どこでも生魚の刺身が食える環境ではじめて美味しい料理の優劣つけろや >>94
それなら冷えた割り下なり出汁で良いのでは？ >>91
なるほど。メリケンがﾏｲﾅﾘﾃｨってだけか。 色んな卵食べたけど名古屋コーチンが1番美味しかったな!!! 腹減るがな
>>28
日本人目にも違和感あってこれはいかがかと
なんか仕事で徹夜の不精なおっさんがスタミナドリンクに生卵入れてこれが俺の朝飯ガハハ！みたいな
ハラスメントだよ パックに入った卵の液が気持ち悪いんだけど、飲食店だと普通に使われてるのね >>95
卵も魚も肉も生が1番美味しい
それを腹を壊さず食べられる環境こそがセレブなんやで >>19 最初に卵白だけあったかいご飯と混ぜて、あとから黄身をブレンドしてみな
きっと世界観が変わる 台湾人もすき焼きはありなのか
なんとなく分かる気がする 板東英二に影響されて、ゆで卵大好きになったわ
生卵なんて食ってられない
普通に塩かけただけでうまい
ハンバーガーに挟んでも美味しい
カップ麺のトッピングにもいい
栄養もすごい
人は卵のみにて生きられる 海外は生クリームやら半生で使うのは
液卵状態(消毒済み)で売ってるもの
日本は導入遅れてるのでたまに施設とかで食中毒やらかす >>111
飲食店でその日使う分の卵を割る手間と時間を考えたらそうなるやろw >>85
つかスーパーの卵が無精卵。受精させる意味がない。
ちなみに、スーパーのウズラの卵は、温めるとひよこになることがあるらしい。
選別で雄雌の見分けがムズイんだってさ。
有吉のテレビでやってた。 >>1
衛生管理がしっかりしてる国しか食べれない
清潔さ、もな
セクシーのバカのお陰で清潔さは低下してるが
汚いマイバックばかり >>114
醤油がOKなら、何処の国の人でも大丈夫だろうｗ >>103
所説あって正解は無いんだけど、有名な４つの説は次のとおり（コピペ
１．肉を冷まして火傷を防ぐため
２．卵の栄養価が高く高級感を演出するため
３．卵によって牛肉の臭みを消すため
４．なるべく早く食べ終えるため 白身を捨てて黄身だけにすると必ず「贅沢！」って言うバカなんなん？
黄身だけにして卵を２個使うなら判るよ
でも、お互い1個づつだろ 卵かけご飯って日本人じゃ無くて朝鮮人の食べ物なんだろうな 熱々のご飯にかけでかき混ぜると中途半端に固まるから、冷めたご飯にかけるのが好き >>123
味だけじゃなく食感のハードルもあるから 卵は肛門から出てくる よってウンコまみれ たとえよく洗っても ウンコはウンコ >>126
台湾と朝鮮に生卵食う習慣を持ち込んだのは日本人だ >>18
ほんそれ
だから旅行にも別に行きたくない >>117
施設でやらかすのは、前日調理しては、だめなのに
今まではやっていた！！とかいって
給食のＢＢＡとかが全く聞かないからなんやで・・・
あとは、保菌者になっておって調理済み料理や道具を汚染した場合か・・・ >>25
日本のお米こんなに美味しいんだから世界的に需要あってもよさそうなのにね
生卵がそんなに需要あるなら日本米ブームおきりゃいいのに 生卵とか刺身とかぶっちゃけ土人の奇食だよな
イヌイットが血塗れになりながら生のアザラシ肉を食べるのと変わらん 養鶏場の高い衛生管理と、親鳥のサルモネラ菌対策、流通経路の衛星環境
すべて揃わないと生卵なんて食べられないからな
中華土人は、卵のトマト炒めでも食ってればよろし >>130
鍋の味付けが薄い場合は、味ぽんで味付けをする意図が強いんじゃないかな。同時に冷めて食べやすいという利点も生まれるけど >>103
出汁はともかく割下とか醤油じゃないか
そんなに味濃いのより卵でいいよ
すき焼きにも割下か醤油で味付けするし
塩分過多じゃね？どれだけ醤油好きなんだよ たまにマツキヨとかドンキで売ってる128円くらいの異様に安い卵が怖くて買えない
普通のスーパーで220円くらいの買うようにしてる >>37
海外だと殺菌処理してないから生卵食うってのはサルモネラ食うのと同じ
ロッキーのあのシーンはそういう博打をする覚悟って表現で日本での見られ方と違う >>121
ボクサー映画だから、生卵はワイルドな野性味溢れる演出アイテムだろうな。
生卵を喰う日本人は、ワイルドな野性味溢れているイメージなのだろうか？ｗ
メリケン人には。そんなこと無さそうだが。 品質の安定したものを買ってる
うっかりいつもと違うところで買っちゃうと
生臭さが気になって美味しくない 卵かけご飯は大好きだけど、カルボナーラの美味しさには理解出来ない 生卵がどうにも好きじゃないので
卵かけご飯どころか
月見うどんや蕎麦
カルボナーラなんかも無理 一時期、内臓を生で潰して食うような気がして、気持ち悪くて食えないことがあった。今は大好きだけど。 フランスとかイタリアでは生卵は普通に食べるけどな。
イギリス、アメリカだとポーチドエッグとか、サニーサイドアップとか黄身だけ生の卵を普通に食べる。 ちゃんと処理してるからな
実際新米と産みたて卵で食うと美味しいし >>124
おそらく、すき焼きの締めに残った割り下に生卵を入れて混ぜたら美味しい玉子丼が出来るんじゃね？って生卵を用意していたら間違って生卵の入った皿を受け皿にしてすき焼きを食べてしまったが、クソ美味いじゃねぇーか！お前らもやってみ！って感じかと >>131
半島で生卵食えるのが驚きだよ
残飯を客に出す文化の国で食べたら腹壊すのでは？ビビンバとかも卵乗ってるけどあれ焼き飯だよね >>145
日本流の生クリーム入の魔改造カルボナーラしか食べたことないんじゃないの？
日本流のカルボナーラはまずいよ。 まあ有精卵だと溶けかかったヒヨコが入ってることがたまにあるらしい >>75
＞すきやきに生卵っていうのは大阪で広まったし
何で大阪人はしれっと捏造起源主張するんだろうね >>149
イタリアではランクとか用途が別れて売られてる
イギリスもそう
生で使おうってなったらそれ用を買う、高い。
フランスの事情は知らないが
どの卵買っても生で食えるってのは日本のいいとこよ そもそも、ジャポニカ米を食べる地域が、世界的に見て少ないだろう。 >>9
ヤレヤレ、本当に美味い生卵を食べた事が無いんだな可哀想に 日本人的には日常の食材だけど世界的に見ると虫食より少数だと思うと互いの食文化の尊重ってのは難しいんだろうなと思う >>155
なんで溶けてんだよｗ
強アルカリでも添加されてんのかｗ 昔、ニワトリを飼ってて
その玉子を割ったら
半分ヒナの形したのがドロッと出てきて大泣きした ロッキーのあのシーンはもう一つ意味があって
生卵丸呑みするのは蛇、つまり悪魔になるって意味合いもある
どちらにしても決死の覚悟を表現してるわけでスタミナ付けてるわけではない >>156
イタリアは日本の温泉卵よりも生状態の白身がほとんど固まっていない卵を使う料理が結構ある。 太平洋戦争前後に生まれた人の話を聞くと、卵は貴重品で病気した時くらいしか食べられなかったと大抵の人は言うね。
板東英二がゆで卵を好きすぎるのもそれ なんでも卵黄でマイルドはどうかと思うけれど
すき焼きはそのまま食ってもそう美味いもんじゃねーよな
海外にすすめるならなおさらさ ご飯に醤油がうまいだけ。卵だけかけて美味しいと言えるのか？ >>94
すき焼きに溶き卵合わせたやつすげーよな
実際すき焼き食うならあの食べ方がベストだもんな >>134
サルモネラて殻に付いてることが多いから大量に割ってる時に混入が有る
あと置いた場所やら調理器具にもつく可能性も有るから
殺菌液卵が安全 うちは昔、家で禁止されてた
理由はお腹壊したら困るからだめ >>136
昔タイ米を食べてこれを喜んで食べてる国の味覚を疑ったよ 焼き飯にはいいんだろうけど 海外産の卵は殻にサルモネラ菌が付着している可能性もあるが
卵の中にもサルモネラ菌に汚染されてる可能性がある
つまりニワトリの卵巣からすでに汚染されている場合があるのだ
だから卵の殼を拭いただけでは除染できないのだ
生卵をほぼ安全に食べられる国は世界に日本しかないのである >>170
醤油無くても味の素や塩コショウでも美味しいよ >>158
まあ、欧州各国でも生食用の卵は普通に売られてるけど、
スーパーで売られている全ての卵が生食できるってのは日本だけかもね。 >>167
オレが大学生の頃は、デートといえば
おしゃれなイタ飯屋が定番だったなー >>170
味が濃くて美味い卵だと醤油も塩もいらない そもそも、生卵といっても熱々ご飯にかけるからね
昔は、卵は常温保存だったし一膳のご飯の量も多かったから
余熱でかなり熱々だったであろう >>152
それがスタンダードな食べ方なんだが、ってか、ネタ？ いや、生卵は食うけど卵かけご飯なんて食わねーよ！
クソが！ >>170
スーパーの卵だと難しいね
うちは近所の養鶏場で買ってる
卵黄が薄い色だけど味濃いやつ ん？なんか、最近の新聞広告の週刊誌の見出しで、
外国人は日本の生卵と牛乳は食べない、飲まないって見たんだが・・ うちで作るカルボナーラは食べる頃にはパスタから熱が通ってて、全然生卵感がない 好きなんだよTKG！でも大人になってから下す事増えて控えてる。こういう人居る？ >>181
熱々ごはんだと、黄身がボソボソにならない？ >>133
飯食いに旅行してんのか？
行きたくないんじゃなくて金なくて行けないだけだろw >>175
そうだよ。
親鶏が感染してないかが重要。
アメリカなんかは卵の外殻の殺菌は日本よりも徹底しているけどサルモネラ菌による食中毒が多い。
鮮度や親鶏のサルモネラ菌に感染していないかが重要。
EU方式の方が正解。アメリカは馬鹿。 >>179
京都かどっかのすき焼き専門店の締めが鍋に生卵入れて混ぜてご飯に乗せて食べる玉子丼だったからねw
間違ったというか締めの玉子丼が待ち切れん客が試しにやってみたら流行ったってのはありそうw >>188
たまごは大丈夫だけど自分は大人になって牛乳飲むと下すようになった >>188
生の白身は消化的な意味でもあまりよろしくないので黄身だけにしてみろ >>119
あぁ、そういうんじゃなくて、あえて孵化直前まで育てて食うやつ。
調べたらフィリピンとか東南アジアの料理だってさ。鶏じゃなくてアヒル。まぁ生じゃなく茹でてるみたいだけど、超グロい >>170
んなこといったら醤油とかの調味料のない玉子丼とかもヤバいことになるよ
ちなみに卵かけご飯は塩もわりとうまいからお試しあれ 卵かけご飯は最初は美味いけど
最後は味がしつこくて飽きて来る 納豆は白身入れるとダメらしいな
なにかを阻害するとか そういや、すき家で牛丼を食べてたときに店舗の店長理由なのか知らんけど、
他のすき家よりご飯が超高温に感じる店舗あって生卵を追加して食べてから牛丼に生卵を使うときあるわ
みんなの行くすき家にも高温すぎね？って店舗あるん？ 自分は普通の白ご飯に卵かけて食うのはなんか気持ち悪くて無理だが、牛丼に生卵乗せて食べるのは全然あり
醤油で煮た牛肉玉ねぎを挟むだけでここまで抵抗がなくなるものかと自分でも驚く 海苔がないと旨さが半減 なかった時鰹節使ったけど微妙だった 納豆定食に生卵入れてかき回すくらいだな
もはや美味いのかなんなのかわからない
こういうもんかと思ってやってるが出来れば焼いてオムレツにしてほしいんだわ しょうゆかけご飯だけで成立してる料理
生卵はトッピングだよ、そこにさらに納豆トッピング加えても美味いし
牛丼のように牛とみりんを組み合わせても美味い 美味しさがバレると広まって卵不足になるぞ！黙っとけ 鶏♀はウンコ穴と卵穴が同じ。
人間♀はウンコ穴と出産穴が違うが。
ゆえにボツリヌス菌が付いてる可能性が
ある。
で生食用鶏卵はそれを解決したわけだ。
ステーキとかローストビーフにかける
ソースとして、半熟卵を乗せるってのが
あるよね。 >>207
白米は白米だけで旨いだろ
塩なんてかけない >>201
どんな丼飯食べてんだよw
茶碗に約半分のご飯と卵1個ならサラサラっていうかズゾゾゾッて一息やろ
それでもアカンなら半分食べたら残りの半分に味付けもみ海苔をのせて食べるとええ >>16
日本でも鳥刺しはやめておけ
別に安全が担保されているわけじゃない >>202
生卵も卵黄の栄養を白身の成分が阻害するよ
温泉卵が栄養きっちり取れる ご飯じゃないけど生の卵に調味料入れたやつをパンに付けて食べるってつい最近テレビで見たよ 騙されたと思って一回黄身だけで白身は他用においといて卵がけご飯やってみろ
3倍美味しくなるぞ 最近の卵、餌のコストダウンが激しいのか知らんが生で食うとクソ不味くなってる
まぁ加熱しても不味いんだけどね >>216
年取ると揚げ物よりも
生卵の油脂がきつくなってくる・・・ >>216
茶碗一杯のご飯と卵1個のサイズが絶妙に合ってるからな
まぁ茶碗は元々茶を飲むものなのか >>204
え、俺？
醤油とか味醂とか酒とか出汁とか、めんどけりゃ麺つゆとかでやらないかな
一般的じゃなかったのか 日本はあの衛生管理の卵が10個150円から買えるのが異常 衛生とか関係ない気がする
俺んち鶏飼ってたけど別に衛生的とも思わんかった
結局文化だろ >>136
水分量の差が好みの差なんだろうな。
あと暑いとこでジャポニカ米は食ってらんない。
ちなみに俺は沖縄以南行きたくない。溶ける 味の素多めに醤油入れてかき混ぜて焦げ茶色にしてから白メシにかけて食べるのが最強 >>224
白身は白身だけで焼いておかずにしてもいいね だいたい何でも食う中国人が食わないんだから衛生面より気持ち悪いんだろうよ >>230
スプーンで黄身を切るようにしてカレーに絡めて食べると最高。
これを世界に広めたい そもそも親子丼だっておかしい
親子の可能性は0なのだから
鳥の半熟玉子とじ丼にすべき >>238
流通してる卵は殻を洗浄するだろ
それがポイント >>239
沖縄に住んでるけど九州以南は人の住むところじゃない
焦げる >>244
醤油は何でもいいというものではない
すき家が卵かけ用の醤油を用意したように
卵料理向けの醤油が適している >>229
阻害する成分が熱で働かなくなる
黄身は火を通しすぎると栄養が壊れる
なので温泉卵 >>238
庭飼いのは、虫食べて寄生虫に感染するとかあるから・・・ TKGうますぎて、ついつい食いすぎるよな
今朝も米2升くってまったわ
卵は10個
米7 kgほど 物理的、化学的、生理的に考えて玉子は熱をかけたほうが美味いに決まってる。
玉子かけご飯はただの手抜きご飯。まあフライパンや玉子焼き器を洗いたくないときは俺も食うけど。 せんせい
世界で
在日の妨害で
軍隊がない変な国があります 日本の卵は極狭収容という鶏さんの過酷なストレス環境のおかげで品質と生産が保たれてるからな
お前ら、鶏さんに感謝しろよ
あんな環境に置かれたら発狂死するわ 国際基準に合わせていい加減卵の生食は禁止にしろよ。野蛮人と思われるぞ 近所の大型スーパーでアメリカ人っぽい家族が 温泉卵みつけてワクテカしてたの思い出した。 >>233
昔読んだ壺井栄か誰かの小説でご飯炊いた米びつにそのまま生卵を数個投入して混ぜて振る舞うってのが子供ながらに贅沢の極みと思ったw
今はお茶碗でその都度作って食べる卵かけご飯が贅沢だと思うようになった (ｏ'3')b ｼ――――!!
あの人たちが聞いている >>262
沖縄で自分家の庭飼いの卵の生食で死人が出てる >>198
ベトナム料理のチュンビロンの話だったね。わかってた。 >>252
それは味の素を入れてないから
味の調節は味の素でやって
普通の濃口で塩分を自分好みにするだけ 黄身オンリーTKGが至高 白身も一緒に食べちゃう貧乏脳は正直軽蔑してる 外国人の知り合いも言ってたけど、生卵を食べるのが衛生的にありえないらしい そもそもジャポニカ米炊いて食う国がどのくらいあるのかと(´・ω・｀) >>265
寿司と同じ 生魚なんて食ってるのは30年前まで日本人だけだったが、今は世界中で食うだろｗ
自分の国の文化に誇りを持て、恥ずかしい奴だね >>104
どうだろうね？発展途上国は基本的に食えないと考えていいと思う >>275
品質が違うからな
日本からすれば逆にあり得ない
生で食えない卵を販売してる時点がな >>274
白身もグワーッて混ぜないと卵かけご飯が泡立たんやろ
あの少し泡立った食感が卵かけご飯のキモやと思うが ネトウヨ最後の砦の一つ
卵かけごはん
日本すげー！ 日本の基本的な衛生レベルが高くてありがたいわ
卵ごはん大好き >>275
その人の国が衛生的に有り得ないだけでは？
日本の衛生だと生でも普通に食べれるんですわ >>275
コロナ禍で欧米人の衛生観念の低さを知ったが、変な部分は気になるんだなあいつらはw サルモネラ菌対策、養鶏場と流通経路の高い衛生環境 が生食には必要
日本と欧米先進国くらいだよ、中国のあの劣悪な環境じゃあムリムリｗ >>271
「地球は丸くない」言説と一緒だよ
究極的には嘘ではないが、割合を考えれば嘘となる話 日本の卵でも夏場は気を付けたほうがいいよ
食中毒になる ダシ醤油もえぇけど、甘味の強い九州醤油もケッコー合うわな…>>1 100％安全って訳じゃないからそこんとこよろしくな そんな大したもんじゃないから真似する必要は無いよ
広めるメリットも感じないし >>15
ウズラの卵がついてくるのは豊橋とか三河の風習じゃないか 女の開いた股を見ながら食えるかどうか
誰か実験よろしく >>275
だって向こうは賞味期限１ヶ月とかで加熱前提だし
日本の卵は生食基準だから別の食べ物といっていいよ 日本だけ生卵が食べれるのは日本の養鶏場が世界一薬品使ってるからと聞いたぞ
外人が日本の養鶏場見たら驚くらしいぞ >>286
気になるとかじゃなくて、ただちに影響あったから、土人国の衛生基準では(´・ω・｀) >>16
鳥刺しは日本でも南九州限定でわ
普通の日本人は食べない 卵を生で食うのは危険？日本の衛生管理だから食べられる？
馬鹿言ってんじゃないよ 真のチャレンジャーは豚肉を生で食うんだよ
ドイツ人みたいになｗ そりゃそうだろ。醤油とコラボで初めてうまいに変わる >>15
懐かしい、小さい頃その記憶があるから今でも素麺のつゆに卵黄入れて食べてるわ >>287
ブラジルで日系人が生食用の卵の養鶏場持ってて、それなりのシェアを握ってたはず >>274
確かに白身のあのベロンベロン感がダメな人は居る
かと言ってメレンゲにしちゃってもなぁ…って感じなんだよね
そこまでするなら手軽な卵かけご飯とは違うわけだし？ >>275
そもそも日本以外の国では深夜に学生が一人でアイス買いにコンビニにいくのは命懸けってのが
日本の常識は世界の非常識とはよく言ったモンだがそれが日本だからなあ 沖縄の知り合いが趣味で鶏を飼っていたんだけど、鶏舎にハブが寄ってくるようになって危険を感じて飼うの止めてた >>262
まぁ、ニワトリじたいにも免疫あるから
よほどの飼い方してない限り大丈夫だと思うが
鶏のたたきなる料理提供しておって
たたきにするのは、表面を炙って消毒するためです！
という店よりは、遥かに安全 >>277
海外「生魚食べるなんて野蛮だ！きったねーな！」
日本「いやこれもうちの文化なんですよ、ヘルシーですし1度お試しください」
海外「めっちゃエスニックで慣れないしこの外の黒い紙なんとかしろよ…」
在外日本人「んじゃ内側に巻きましょ、生の具材はサーモンくらいにしときます。ついでにアボカドとマヨも入れます」
海外「悪くないやん！」 ああ何だか卵かけご飯食べたくなって来たじゃないかｗ
卵かけご飯用醤油も最高なんだよな >>297
ウソばっかりいつまで言ってんだネトウヨw
海外でも普通に卵生で食えるよw
土人国以外はな 日本にも多少の汚染卵は混じってるよ。日本人は少し腹壊す程度だけど耐性が無い外国人にはどうかな >>303
豚刺しくらい日本でも食える(´・ω・｀) 海外の卵は賞味期限2ヶ月あってビックリした
焼くの前提なんだろうな れっきとした日本人だけど
日本人はご飯の上にそのまま卵を割って混ぜずに食べる
そうしない奴は朝鮮人って言う人いるけど
あれって白身が分離してて気持ち悪いんだよね >>136
味覚は国や地域によって異なるからな
中国人に日本式中華が必ずしも受けないのと同じ 卵かけごはんどころか
波平必殺の玉子酒だよね
カツオにはまだ耐えられなかったが ネトウヨ「卵が生で食べられる！日本すげー！」
外人「うわっ…キモっ…土人やん」 イスラエルの卵は生食できると聞いたことがあるんだけど。
ググってません。 >>287
中国人は金持ち用に特別の衛生管理してる牧場があって
金持ち用に卵かけご飯用の生卵も生産してる
中国人は金になるならどんなことでも貪欲にやるから
日本旅行で食べた生卵に需要があると聞くと
すぐにスタートアップをする
そして事故が起こると速やかに逃げて
ほとぼりが冷めるころにまたぞろ始める >>301
しれっと納豆ってトコロに悪意を感じるな
納豆嫌い、納豆臭いから避けるって人は日本全国で見ると生卵嫌いな人より多いと思うぞ >>327
これも付け加えとけ
外人「うわっこいつらライスに味付けしてねーよ」 >>319
日本に混ぜる文化は無いからね
混ぜてかける恥ずかしい食べ方はヤメた方がいいよ 生卵の白身が苦手で黄身だけで卵かけご飯食ってました。すみません。 >>89
>>142
という解釈らしい
>>48
徳島ラーメンに多いね >>327
キモいかどうかはさておき、生卵食っていまだに全滅してない土人って時点でオカシイやろw >>312
カリフォルニアロールのなぜか内側にノリを巻くという発想は外人ならではだな
日本人からしたら、なんのために中にノリ巻くか謎だもんなw >>332
鶏を元気に育てるために遊び場と餌場にわざと掘り作っておった養鶏場あったな
ニワトリも餌欲しさに２〜３メートルある堀を飛び膜っておった 醤油バター卵かけご飯に納豆乗せて食べるのめちゃうま >>1 日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。
いやその前提はおかしい 日本は悪くても食べるからな
肉類や卵類は生で食べれるものじゃないけど
日本人は中国人並みに耐毒性あるから
生食が盛んなんだろうね 日本在住のタイ人もスイスも食べてたぞ。ソースは僕のルームメイト。
韓国人は目玉焼き丼にして食べてた。韓国式なんだって。日本のよりはるかに美味しい。ってさ。一言多いんだよ。。 >>343
カルフォルニアロールは日本人の考案なんだ >>303
メットか
中国の雲南にも豚肉を生食する文化があるようだ
コウ・ケンテツのアジア食紀行で見た >>339
そういう面倒な事はどうでもいいから
文化なんて年月とともに変わるんだよ
納豆混ぜないとか頭おかしいレベル
納豆混ぜるのも中国や朝鮮起源とか言い始めるのか？ww >>350
あ、そうなんや
日本人も向こうに住んでたら向こうの感覚になるんだな
当たり前だけど >>339
日本人だけど卵かけご飯は割って溶いた卵にだし醤油とか混ぜてからご飯にかけてかまして食べるのが好き(´･ω･`)
ご飯の上に丸ごと割り入れてから味付けるとムラができちゃうのが… >>105
あれ本人が嫌がってギャラ上乗せ要求したとか >>343
あれ在外日本人の発明らしいけど、やっぱノリのあるなしでけっこう風味変わるからじゃない？
見た目が苦手なら中に仕込もうって位かと >>352
白米の上で卵を割って黄身を箸で破いて混ぜずに食べる
これが日本人の食べ方 >>352
納豆とご飯をマジェマジェしたら頭おかしい奴だぞ >>352
そもそも糸引き納豆自体が半島ルーツかと >>351
なるほど
だから生放送で鶏の生肉をモーニングショーの面々に食べさせようとしておったか
その後、しれーっと出演させなくなったモーニングショーは酷い
中国文化を理解しようとしない酷い方々だ 韓国人はウンコでも平気で食うのに生卵は食べないらしいよ 『たまごごはん』やろ、かけってなんだよ(´・ω・`) >>336
新鮮だから生で出す、っていう思い込みだけは改めた方が身のためだぞ
そのままではいつか酷い目を見るだろう マジェマジェしてると恥ずかしいよ
カレーだと判るよね >>345
薬味を入れて最強にしろよ。ネギかニンニクかショウガ >>242
そうそう、ゴマ塩って美味しいんだよね
地味だから忘れがちだけど、たまに食べると感動するレベルでうまい >>368
お前は納豆をパックの形のままご飯に載せて食べるのかよww
そんな日本人、何人いるんだよww >>360
>>319
こういう謎マウントと勝手なテメールールを捏造するのがネトウヨ
料亭では小皿で溶いて食べるのがマナーなので恥かくなよw 生食前提で玉子を一般流通させてる(できる)のが日本だけだから
でも世界的に和食ブームだからセレブ限定なら生玉子食える国はわりとあるはず 器の中でかき混ぜた卵に少し醤油を入れて熱いご飯の上に
かけて食べる。これが世界で一番うまい。あと白身のドロドロが
苦手な人は殻を割った時、黄身を左右の殻に交互に移し替えると
黄身だけになる。それを卵にかける。これもいい。
卵かけに唯一対抗できるのは熱いご飯の上にマヨネーズをかける食べ方。
これがまた最高の味。ただし注意する事があって卵かけと違って
醤油は絶対入れてはいけない。あと醤油だけかける醤油ご飯もいい。 海外でも生食できる卵は売ってる
ケーキとか手作り菓子売り場に製菓用として置いてある
そうじゃないとメレンゲとかカスタードクリーム作れない >>354
最初は普通の海苔巻きだったけど全く売れんで、聞くと真っ黒な得体のしれない紙のようなモノに巻かれた棒なんか美味しそうに見えんとの事w
まず前提として寿司以前に、海苔そのものを外国人は知らんかったと
味のない白飯にもさほど親しみもなかったというワケで海苔を見せないように内に巻き、白飯（シャリ）にもとびっこ等で飾り付けたらしい >>372
江戸しぐさ大虐殺とか信じてるのはネトウヨだったのか… >>369
納豆にネギ入れて最強卵かけご飯完成だな >>3
処理してるっていうか、殻を消毒して賞味期限を短く取ってるだけやんね。 納豆の付属の醤油と辛子って絶妙なバランスの量だよね
これ以上でもこれ以下でもダメって味を出してくれる >>375
だからベゾスとプーチンは
あんな悲惨な事にｗ >>339
伝統日本食の代表すき焼きの生卵混ぜないんですか？？？ >>374
卵白だけ先に熱々ご飯に混ぜてから卵黄入れるオススメ >>384
なんやっけ？イクラより小さなツブツブのやつ >>1
中国は、世界有数の劣悪な環境なので、キケンです。大人しく炒めて食べてくださいｗ ロッキーのあのシーンはそこまでしても勝ちたい「狂気の沙汰」を
表現してるらしいけど、こっちからしたら生卵で精をつけてがんばれよー
としか思えない温度差 >>371
納豆は混ぜずにタレと葱をかけてそのまま食べるのが好き
泡立つほどかき混ぜたのをご飯にかけるのは気持ち悪くて無理 >>382
卵の中身自体は殻を洗浄しない方が長く保つんやで >>384
おとなのおもちゃでも、とびっこあるね
魚卵でも、とびっこあるねん >>389
その食べ方はやった事ない。
あした試してみる。 >>390
ツブツブのことね。自分も名前知らないw >>393
切るように合わせると習わなかったのか？
朝鮮式混ぜるとはまったく違うんだから 卵かけご飯ごときに食べ方指南してるやつって家族にすら煙たがられてそう 醬油のCM見てたら
ごはんに醤油をたらしてからタマゴをかけてたわ
これが旨いみたいだな >>400
その混ぜ方は朝鮮式！とか言ってる奴もなw >>381
カレーをマジェマジェして生卵とウスターソースってのが名物らしいからね 卵かけご飯より、豆腐混ぜご飯が好きになった
ワサビとゴマ油、醤油とカツオ節、他にジャコやらが有るとなお良し >>404
ありがとう！
日本でも食べられるかな？一度食べてみたいわ >>405
だってな
箸を汚すのは朝鮮人しかやらねえだろ？ >>390
カニの卵だと思う美味しいよねあれ
あとで歯の間から出てきてプチンとすると幸せを２度味わえるｗ >>409
一応はま寿司かどっかにあったような気がするよー
マヨとかに抵抗なければぜひ >>82
海外のミルクセーキは生じゃないらしいし
カスタードクリームは日本でも加熱して作るもんだわ >>410
チョンチョン言いながら生まれの卑しさを晒してる君をみんな白い目で見てますよ
家は選べないからね
可愛そう 去年の今頃、内蔵疾患で1か月入院した
それ以来、医者に止められて卵食えなくなった
1年、卵かけ食ってない
以前はほぼ毎日食ってた
たまに食いたいなと思うけど、我慢できる 牛丼店でバイトしてた時に賄いで牛丼食べる時は玉子かけご飯作ってから肉を盛って食べてた
バイトじゃないと出来ない食べ方だからもう出来ないなあ >>410
そもそも納豆やたまご如き、スプーンで混ぜたって構わないぐらいだ
それは何式なんだ？おまえに言わせたら納豆をスプーンで混ぜたら非国民か？アホらしいw アメリカに住んでた時に知らないで
たまに生卵食ってたけど、平気だった。
誰かインド旅行したら試してみて。 >>372
お前は料亭で白米に生卵乗せて混ぜてんのか
消えてくれ笑 >>8
つうか本来中国人は生物と冷たいものは食わん 恥ずかしい記事だな、「生卵を食べられる衛生的な日本は素晴らしい！」って？
生卵を食べられてかつ米食文化の国がないだけで、イタリアのカルボナーラは「生卵かけパスタ」だし、アメリカのミルクシェーキは「生卵入りミルク」な。
韓国、ドイツ、ポーランドでも生卵を使った料理はある。
世界中で食べられているお前らの大好きなマヨネーズも「生卵ソース」な。 >>396
これは受け売りなんやが卵かける前に白飯に醤油をかけてから卵かけて混ぜるのが一番美味しく感じるらしい
卵の味、米を噛み締めた時に醤油と白飯の味がいい感じとの事
実際に先に白飯に醤油かけてからと卵かけて醤油垂らして混ぜるのと食べ比べてみたらハッキリわかる
なので白身を先に混ぜるとか溶き卵に醤油垂らすとかはあんまりオススメしない >>419
小皿で卵溶く分科のない浅ましい文化の貧しい家だ生まれたんだろうなw
だからネトウヨなんて馬鹿な存在になる
なんでお前の家がご飯直のせだったか教えてやるよ
卵溶く皿洗うのが面倒なんだよwww >>406
ウスターソースかけて混ぜるのて名古屋食いていわれてたような気がするんだが、
関西かね？ >>384 >>390
とびっこは確かトビウオの卵
地方によっては見かけないけどたらこより粒が大きくて美味しい
色も鮮やかなオレンジできれいだしな >>415
高血圧の人も医者にストップかけられる食材の代表だね卵って >>417
たまごはスプーンでも問題ないだろうけど納豆をスプーンで混ぜるのはめんどくさくないかなw
とりあえず納豆とご飯、カレーとご飯、丼物を全部混ぜる、とかは外でなるべくしない方がいいかもね
ギョッとする人は結構いると思う >>399
それな。切ったとこにタレが入り込むような感じな。
タマゴかけご飯も、別皿で卵と醤油を混ぜといて、ごはんにのせて2，3回きるだけでいいと思う >>423
いつも溶き卵に醤油入れてた
今度試してみる >>425
名古屋はカレーにウスターはガチだが別に混ぜないぞ
名古屋に限らずカレーを混ぜる勢が一定数いるだけで >>411
確かに美味しいけどカニじゃなかったようなw
名前からしてトビウオの卵かと思ってたが
ただ反芻みたいな味わい方はどうかとw >>424
料亭でなんで小皿に卵入れて混ぜてんだよウケるwww 洗い物増やすの嫌だから
日本酒もウィスキーもラッパ飲みです >>428
そんなことはない。
黄身を大量摂取するとコレステロールが貯まると言われるけど。 チキンカツカレーのチキンカツにウスターソース多めにかけて食べるのが好き >>429
なんで、卵を混ぜる、納豆を混ぜるって話と、ご飯と一緒にビビンバ方式で混ぜる話を意図的に混同させてんの？日本語弱いの？？ >>427
トビウオの卵だったのか！
軍艦食べるたび「カニたま〜」思いながら食べてた私バカｗ >>425
それ金沢カレー。
デフォでとんかつにウスターソースかかってる。 >>15
スーパーのウズラの卵は孵卵器に入れるとけっこう孵化するらしいね 生卵嫌いだからすき焼きも玉子つけずに濃い味のめま食べる 昔は、日本人は魚を生で食べる野蛮な民族って世界中からバカにされてたけど、
いまや世界中に広がってるからな
もしかしたらTKGも同じ運命を辿ることになるかも >>432
20年ぐらい前の日経新聞のコラムにそう書かれてたんだが・・・・
まあ、あまり名古屋食いて聞かないよな。
だけど、カレーにウスターソースてなんで流行らないのだろう？
トマトジュースにウスターソースもすげーうまくなるんだが。 ご飯多く入れ過ぎて生卵かけたら茶碗の端からトゥルン、トゥルンって溢れるトキあるよな。 >>422
カルボナーラは生卵じゃないぞ。
ちなみにアメリカのミルクセーキのレシピは卵使わずにアイスクリーム使うよ >>423
卵で米がコーディングされて醤油の旨味ってか味が減るからかな
たしかに醤油ご飯は意外と美味い
次やる時醤油かけてから卵白混ぜてみるわありがとう >>441
あーごめん、酔ってるのもあるけど他の人がカレー混ぜるとかなんか言ってたのを混同しちゃった
気を悪くしてたらごめんね
納豆だけ、卵だけをただ混ぜてご飯に乗せて食べるなら普通だもんね >>455
醤油より創味のつゆを使うほうが味が出るのに 生卵が苦手な奴にかぎって女には口内ボムして精飲を強要したりする >>451
バター乗せごはんも世界に広がらないかな 貧乏なだけだろ
また、マスゴミに踊らされて
バーーーか >>425
関西でもウスターソースかけるね
もちろん生卵もw
キンモーと言われるだろうがカレー皿に白飯盛ったらそこに生卵入れて白飯と生卵だけ混ぜ混ぜして、そこにカレールーを通常通り半分かけて食べて欲しい
カレーライスやカレーライス生卵トッピングとは違う別の食べ物感あるで >>462
バターが高いからじゃないか？
バターが欧米並みに安くなれば流行るかも。 >>422
youtubeでアメリカのミルクセーキの造り方見たけど、卵使ってるのなんか無かったぞ >>462
疾患になるレベルでバターやマーガリン摂取するから社会問題になってる欧米でバター乗せライスなんて流行らせたら死人が出そうだがw 納豆と生卵
こんなものを食える奴は人間じゃない
絶対に赦しちゃいけない！ 養鶏場の悲惨な状況を
コーカソイドに忠告される我々は
憐憫な事よ >>468
ジャポニカ米は偉大やな
というかバターライスって料理がすでにあるからインパクト弱いかと 生卵って衛生的にあんまりよくないんかな
日本以外では食事の際に生卵って見たことない 殻の外は汚くても
中身はそもそも命になるものなんだから
無菌、衛生的とか想像できなかったのかな 卵かけごはんは大好きだけどちょうどいい醤油の分量の幅が狭すぎてイライラする イタリアのカルボナーラは火がだいぶ入っててスクランブルエッグみたいだって聞いたぞ 卵を混ぜて醤油を入れてご飯にON
卵を混ぜてご飯にONして醤油をIN
卵をそのままご飯にONして醤油をIN
卵の白身をご飯にONして混ぜて黄身をONして醤油をIN
ご飯に醤油をINして卵を混ぜてON >>460
醤油で満足してたからソレ系考えたことなかったわ
>>464
半熟目玉焼きをご飯に乗せた擬似卵かけご飯美味い アメリカでも最近は生食可の卵売ってるらしい。
卵の殻を殺菌する機械とか導入すりゃいいだけのことでしょ。 >>474
納豆は苦手だったが生卵と薬味があれば美味しく食べられる
すき焼きが嫌いで親にはしゃぶしゃぶをリクエストしてた私でも納豆には生卵 >>481
細い注ぎ口の醤油さしを買うんだ
1、やや少ないかな？分の醤油を先に白飯にかける
2、卵かけて混ぜる
3、1口食べて醤油が足らなければつぎ足す 納豆にきざみめかぶとオクラと生卵の黄身と若干の白身を入れて
醤油を垂らしてご飯に乗せて食うのが最強 完全な生より、半熟一歩手前ぐらいに火を入れた卵かけご飯は絶品だよ
試してみ 箸を穢したくないから・・・。
割った卵の殻を使って混ぜてる。
醤油も計れるし洗いものも要らない。 >>449
全く役に立たない知識 うずら卵の模様は酢につけると消える 生粋の日本人だけど永住権獲ってる国があって
コロナが収束したら帰国するから
今のうちにＴＫＧ食べまくってる
今日は納豆と合わせて食べた
早く収束はしてほしいけど
ＴＫＧとしばしまた別れると思うと寂しい >>495
炊きたて熱々の白飯に生卵かけて混ぜたら軽く火が通ってやや半熟になるで >>489
生卵には納豆に含まれている「ビオチン」の吸収率を下げる成分が含まれているから栄養素を効率よく利用するうえでは相性が悪い >>474
どっちも苦手な人は本当にダメだもんなぁ 牛丼汁だく生卵ぶち込んで紅生姜大量投入して食うけど素の卵かけご飯最近食ってないな
旅先で出されたら食うけど家じゃ食わない 流通がいいからに尽きるのだろうけど
20年後、生卵食えないのは日本だけになっていなければいいが >>493
ダイソーとかの醤油スプレーでいいんじゃない？
すぐ詰まるけど >>474
納豆ご飯も玉子かけご飯も好きだけど
混ぜると生臭くなるよな ブロイラー規制されるようになったらもう食べられなくなるよ
賄賂渡してでも政治家を繋ぎ留めな >>499
悔しさが出てる
意地でもジャポニカ米使わない
痩せ我慢 さすがゴブリンｗｗｗｗｗｗ卵かけとかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ゴブリンのくせに名誉白人とか妄想している精神疾患持ちのチョッパリヒトモドキ民族ｗｗｗｗｗ
鏡を見ろｗｗｗｗｗゴブリン倭猿どもｗｗｗｗｗ >>505
そもそも卵一個で阻害されようがされまいが絶対量が誤差レベルなので戯言だよ、それ 自作牛丼・豚丼のときにいつも卵かけてるわ。
レシピも簡単。 卵白は鼻水みたいで気持ち悪い
卵黄だけや温玉ならあり >>500
鶏卵をお酢に入れてほっといても卵の殻その物もものすごく薄くなって透けて見えるようになったりするんだっけか >>508
20年後に日本が国という体を成しているかは断言出来ん
経済はともかく出生率から人口は減って日本人種は絶滅確定やし >>513
イクラはそれこそロシア語かなんかじゃなかったかな 台湾だったか最近増えてきたとか
炊き立てコシヒカリにダバーと何も考えず食べるのが一番美味いな
コシヒカリは地元でとれる米
卵は地元の地鶏農家さんの卵
贅沢かもしれんけど 卵に醤油だけでずっと食べてたんだけど
友達がハイミーかけてたから真似してかけたらメチャ旨くなってビックリ
化学的な味がするとかいう輩も居るけどメチャ旨かった またジャップが世界で恥かいたんか
ガラパゴスジャップランド
ジャップの常識 世界の非常識 ロッキーで生卵飲んでたよな
あれはどんな卵を使ったんだろう
イチかバチかで当たったらメンゴだったのか >>529
横浜の名物チェーンの バーグ でもスタミナカレー+生卵が看板メニューだ >>530
水の味が分かる連中って
この水は危ない！
と地元民が止めても
罵って汲んでいくからな 海外で便秘に困ったら悪くないと思うけどな。
生水試して死ぬ苦しんだ俺が言うのも何だがｗ 『たまごごはん』やろ、かけってなんだよ(´・ω・`) 目玉焼き乗せて食うならわかるけど、生たまごの白身ジュルジュルは気持ち悪い。 栄養成分の吸収率だけ見たら生は良くない
半熟がさいつよ >>460
うむ。だし醤油は売ってるな。あとタマゴかけごはん専用醤油も売ってる まぁ生で食べようとは思わないよな普通
最初に食べた人誰だよ♪ >>533
ランボーで崖からマジで突き落とされたり、あの頃の映画はちょっと頭おかしいから 旅館の朝の食事に味付けのりと
生卵は定番だった気がするが
今はちがうのかなぁ。
それとチャンコ屋の昼の定食にも
よく生卵がついてたイメージがある。 卵を食べると言うより、醤油ご飯を美味しく食べるための卵だよなとも感じる 卵かけご飯にできる卵が入手できるのは日本だけって書けよ >>545
ナマコとかホヤなんて誰が最初に食おうと思ったのか疑問だわ 日本ではサルモネラ菌が原因で死亡や治療が必要になった場合
生産業者が訴えられて、賠償させられます
他国は知らんけど >>551
ウニとかも食えそうにない見た目してるのにね >>528
化学調味料ＯＫならだし入り醤油で食べれば美味しい
そばうどんの濃縮つゆとか醤油代わりにしても美味しい 関口Jr.が中国鉄道の旅で ジャパンスタイル と言いながらカップ麺に生卵を投入して食べてたけど
ちょっとヤバい気がした 現地の人もひいてたし >>550
だよな。この記事書いたの明らかに、日本をディスりたい書き方だな。 デブがTKGと言ったら
Tendon天丼
Katsudonカツ丼
Gyuudon牛丼 最初にね、醤油にワサビを溶かしてご飯にかけてワサビ醤油ご飯を作るの
それからかき混ぜた玉子をかけると美味いお
お試しあれ(´･ω･｀)
さらさらかき混ぜて食べるの こんなの当たり前だろと思ったけど香港で日本の卵売ってるのか
でも表記だけ日本に変えたりして問題になって日本のせいになるだろうな 卵＋ウスターソースかけご飯に
納豆乗せて海苔で巻いて食べたら美味かった
醤油と間違えてウスターソースをかけたけどなかなか合うのな そもそも、命となるたまごの中身は衛生的くらい
向こうの生物科学界でもはるか昔に分かりそうなもんだけどね 卵割るとき角で割るより平らなとこで叩いて割ると失敗しないってどっかで聴いたけど角の方が成功率いいんだけど。 >>520
小学生の自由研究でやらされて、衛生状態悪いと第三次 卵白アレルギーなんだけど卵黄だけでも美味しいのかな 日本の清潔な流通と美味しいお米そして醤油があるから存在できる料理なんだよ
あと味の素 生卵食える国なんてほとんどないからだろ
その中で米食の国となると、そら日本だけになるわな 卵は米と炒めるな
バジルと一味と岩塩で一品メインが作れる 日本は地鶏の生卵も卵かけご飯にしたりするからな
そこらへんは注意したほうがいい 鳥インフルエンザの変異株が卵かけご飯からパンデミックを起こす可能性は？ >>9
まあ、ハゲに生卵は火に油を注ぐようなものだから、ハゲに生卵食べろってのは可哀想だよなぁ。 たまごかけご飯専門店までできるのは日本ならではだな
どうせ令和納豆くらいの出来だろうと高をくくっていたら本格的な店もあった
正直なめてました、ごめんなさい 2016年まで北欧にいたんだけど、
その段階でフィンランド・デンマーク・スウェーデンでは卵かけごはんも半熟カツ丼も食われてた。
なんでもスウェーデンは乾燥と温度でサルモネラが繁殖しないらしくて、スウェーデンタマゴはサルモネラフリー。
しかも北欧では白米はリーシサラダって呼ばれて健康野菜扱いだからヘルシー志向にウケる。
って感じで、卵かけごはんが紹介されたりすることもあった。（ただしサラダ的に） 昔から日本人が卵を生で食べることは欧米から馬鹿にされてるよ 中国大好き記者らしく比較が世界で〜とか言いながら中国人だけじゃんw すき焼きで溶き卵につけて食うやん。
んですき焼き食い終わったあとのタレの混ざった卵をずるずる飲むの好きなんだけど
ケンチキをおかずに飯食う以上に「あり得ない」とか言われるんだけど・・なんでだよ！ >>414
ξ´･ω･｀ξ 関西だと、戦後の話だけ切り取っても愛知県から熊本県まで
不逞鮮人の気狂いの香川者共が在日街宣右翼行為と似非同和行為をして暴れまくり、
誰彼構わずチョン認定を仕掛けて「朝鮮人は帰レー！」って喚いてたもんだから、
関西の日本人側も「やかましいわ、倭寇上がりの香川のクソチョン！死ねコラー！」
なんて怒鳴るのが習慣化してたりする訳で、仕方がナイって。
関東人でも今はもう、日本皇民党や半島香川国の浜田朝鮮王、鳥インフル隠蔽の香典名目で
票を買ってるタマキン雄一郎、船戸優愛ちゃん虐待死事件の際に明るみになった半島香川国の
女センター長ら反社公務員etc...を知って、関西の実態と本物のクソチョン共を知ったっしょ？ 鶏をつがいで飼ったことあるよ
卵をあたためてヒヨコが生まれる、かわいいよ
昼間は放し飼い、夜は自分でケージに入るよ
ある日、野良猫に襲われて山に飛んで逃げたきりになったよ >>577
うまいよ
俺は黄身だけでの玉掛けご飯を食べてたりするけど
味的には普通の玉掛けご飯と変わらん
白身ありも食べれるけど個人的には白身なしの黄身だけのが好き 香港行ったら店に北海道産牛乳使用とかデカデカ書いてあったわ
日本の食材好まれてるんだな 田舎は昔は鶏飼ってる農家が多かったからな
朝卵を回収するのが日課 >>580
あと水道水をそのまま飲めるのも、日本だけって思った ＞近代に入った1877年頃、日本初の従軍記者として活躍し、その後も数々の先駆的な業績を残した岸田吟香（1833年 - 1905年）が卵かけご飯を食べた日本で初めての人物とされ、周囲に卵かけご飯を勧めたとされている。
＞その後の第二次世界大戦後の食糧難の時期は鶏卵は希少品となったものの、昭和30年以降、卵が庶民の味となってからは、味や栄養面で注目され、食卓の人気者となったという。
そんなに古い伝統でもないんだな だいたい玉子は冷蔵保存じゃないからな(´･ω･｀)
売り場も常温やろ
長持ちさせる前に、例えば４人家族なら１０個なんて直ぐやろ
夏場は冷蔵保存がいいけど >>568
それに行き着くんだけど一番恐ろしいのはキノコ
自生するキノコの９割以上が毒キノコ
多分世界中で沢山お亡くなりになってるはず 日本に行ったら絶対TKG食べるんだっていう外人がいてもいいじゃない 香港で、卵かけご飯屋が人気ってテレビで見たな。
卵はもちろん日本産のものだった。 >>594
その優等生ぶりを維持するために、暗いケージに閉じ込めて24時間運動もさせず
ただ卵を産むだけの装置になってるけどなー雄のひよこは要らないから殺処分
そして、卵産まなくなった親鳥は肉が固いから九州地方の一部除いて、ミンチにして食うってね。もう鬼畜ですかってね 双子で落ちこぼれ4人兄弟全員顔デカ不細工系の知恵遅れ猿知的障害一族 日本人だけっていうのは本当かよ
特に調べたわけじゃないだろ >>603
江戸時代の卵は高級品でゆで卵や卵焼きが庶民の憧れだったようだしね
飯に生卵をかけて食べるようなことはしなかったんだろう >>606
バイオハザードで、牧場で卵拾いまくって回復したの思い出した YOASOBIの新曲【お手を拝借】がいま話題沸騰。
やはり凄いもんは凄い。
お前ら卵メシ食ってる場合じゃないぞ。
https://youtu.be/3eO4lHE-EqI
. >>604
ても意外と日本人米食ってないんだよね。
タイとかベトナムとかじゃなかったっけ、消費量多いの。 他の国でしか食わないものもいくらでもあるもんな
ゆで卵のピクルスとか絶対イギリスだけだろ >>591
刺し身も寿司も同じだよ。
昭和ころの英会話のテキストは、外人は寿司・刺し身を食えない前提で書かれてた。 >>580
一昔前まではな
ここ数年で欧州の色々な国でも生食可能な卵が普通にスーパーで販売されるようになっている
それ以前はフランスとかのレストランでも農家から鮮度の良い卵を直接仕入れるとかの手法で生食の卵を提供していた 生卵を冷蔵庫に入れるのはアホ！
卵が産まれた環境考えたらわかるはず。常に常温保存だよ
但し、殻にちょっとでもヒビが入ったら日持ちしない。 >>593
なんでそこにご飯ぶちこまないんだ
あり得ない！だな 安全安心な卵あってこその、卵かけご飯、半熟卵やろ
冷蔵庫に入れておけば、表示の日から1ヶ月位なら、熱入れてなら食べられるし、そういう表示偽装の心配からしないといかんからな。いい国に生まれたことを感謝せい 生卵を日本ほど衛生管理をしっかりして安心して食べられる国はないと思う
気候的に比較的に菌が少なく食べられるではなくな >>606
あれは普段絶対食べない生卵を一気飲みさせることで、ロッキーの決意を演出したらしい >>607
キノコってナウシカの腐海じゃないけど
その土地の毒素を浄化するように全身に毒を吸収して生えて来るんだろうな
いや知らんけどw 生で食える卵を生産流通できるのは日本だけ
という事ですよ うちの外国人は話には聞いてたけどってあんぐりしてたな 「緑のたぬき」に生卵を入れて、お湯いれて食べるのが好き。 >>24
ダイナーのサニーサイドアップのエッグとカリカリベーコン美味しかったよ〜
それとパンケーキ みんなが同じもん食う必要ないでしょ
食文化の輸出なんかして海産資源が減って迷惑だわ >>610
ヒネ鶏の皮を細かく刻んでポン酢で食うとうまいし、焼き鳥も無茶苦茶歯ごたえあっていいな。老人には無理やけど 四季がある
水道水が飲める
卵かけご飯 ← NEW
日本最強 >>629
一般的でないっていうだけで他国でもあるよ。すげえ高いけど 生卵が、うまいかまずいか、よくわかんないけどさあ
米中衝突のタイミングで
この、生卵のニュースかｗ
香港人が、生卵が好きと言っているらしいが
ほんとの香港人か、うたがわしい
おれは香港人だ！おれは香港人だ！生卵が大好きなんだ！
と言って日本に入国してくるやつが
数か月後、日本でエボラをまき散らして、本人は頭を撃って死ぬ
こういうタイミングで、生卵のニュースとか出てくると
おれはそのへんを、さっそく警戒したくなるｗｗｗ リスクほとんどないウズラの卵も生で食わんし
イクラですら食べんのだから
衛生どうこうは生食の背景としては薄いと思う チョン国では割れたりヒビ入ったの普通に売ってるから生食できないよ
起源油調するならそのサルモネラ汚染卵を食ってみてくれ 昨日TVでやってたけど
海外の料理で卵と何かを混ぜただけの物
熱も加えないし、そのままパンにつけて食べてた
料理名も番組名も忘れた 庶民がごく普通の値段で生卵食べられる
この社会システムの構築自体が難しいことなんや。生産者や流通にインチキがあれば崩壊するわけやし 台湾の日本料理店でしらす丼に生卵乗ってたが黄身が薄い黄色がキツかった味は普通 確かに外国人が生卵が出てきたらびっくりするだろうな、不気味ｗ
自分ら子供のころから食べなれているからうっまそーとしか思わないけど、確かにね >>621
鮮度より洗浄と消毒が肝心らしいよ
今は熱湯と次亜塩素酸溶液で洗浄し紫外線で殺菌するのだと
それがなかった昔は日本も生卵で食中毒はけっこうあったのだとか >>644
一見すると卵の大きさをS,M,Lでわけわけしてなんてムダなことのように思えるが
それが大量にやることで今ではそこまでコスト高にはならなくなったな
そのせいか、無分別の卵が安く売られるという珍事も発生するｗ 35年くらい前は生魚を食う日本人は野蛮人だと外人がバカにしていたんだぜ？
今じゃその外人も野蛮人の仲間入りでスシースシーとバカみてえに言ってやがる
バカで頭の悪い外国人には生卵の美味さを教えずに日本人だけで楽しみゃいいんだよ。
外人が入ってくると食文化もろくな事にならん 冷蔵庫から出した後、室温程度に戻してから食う卵かけご飯の美味さよ ナマの味を知ってしまうと後戻りできなくなるよな
鶏、馬、鯨、H >>643
ああ見た見たw
ようは御飯の代わりにパンって事なんだろな。 >>1
お前ら卵かけご飯の美味さを教えるなよ
魚みたいに卵が高騰してしまう >>651
それでも生の魚は食えるが海苔は苦手らしいな
なので、内側に巻いて海苔が見えないようにするらしいが、それなら海苔いらなくね？って思うよな >>644
日本で庶民がごく普通の値段で生卵が食べられるようになったのは、
昭和30年代らしいね
そんなに昔でもない 銀の匙ってマンガで、卵食えなくなる話があるけど、総排泄孔から出た卵を生産者の皆さんがきれいに洗い消毒殺菌して磨いてるからこそなんやで 普通に白人のYouTuberがRaw egg challengeと称して何十個も食べてるがな
酷いのになると殻ごと食いまくって口内が血だらけになってる >>646
昔はセブンの割り子そばにも付いてた。@関東 >>641
ロサンゼルスとトロント住んでたけど夜中にコンビニは普通に行けた
まぁ日本みたいにあれもこれも売ってて便利というわけではないけどスナック菓子や菓子パン、ジュースや煙草なんかは買えた 生卵なんて鼻水すすってるみたいで食えたもんじゃない
ゆで卵、目玉焼きはコスパ最高のご馳走！ >>658
日本でだぶついてる卵を海外に売ったらええやん。外貨獲得やで
日本の清潔な卵を輸出してもどうせ船便だから着くころには賞味期限ヤバくね？ >>622
卵の生まれる環境を考えたらわかるだろ
自然では殻を洗浄しない
殻を洗浄するなら素直に冷蔵しろ >>659
見えなくしてでも入れて海苔の風味がないとやっぱどこか物足りない味になっちゃうんじゃないかな >>587
ξ´･ω･｀ξ 植木等の全盛期時代頃から「朝食のおかずに、袋入りの味付け海苔と納豆、生卵の３点セットは付き物。
これは町の食堂でも。漬物は意外となかった」って時代が続き、1973年ぐらいに
田舎臭いと廃れてた沢庵が急に復活したりと紆余曲折があって、今に至ってるっしょ？絶対に地域差等がある話だけど。
卵かけご飯は関西でも昔から食べてたし、"色白美人の博多小町とセックスできる、チンポが勃つ豆腐かけご飯"は1976年頃には廃れたっ。 醤油が無いからだろ
塩やソースやケチャップじゃ不味い >>591
ユーロ圏ではもはや、日本人が食で変な目で見られることはないよ？
アニメの影響も滅茶苦茶あってメニュー名は日本語そのままなのも多い。
特に日本の卵料理はTamagoって言われて、Egg-Tamagoっていうサハラ砂漠状態の単語まである。
あと日本文化でタコが忌避されてるって噂もあるけど、
あれもキモいからじゃなくてスペインポルトガルのフィデウワのタコがまずいからなんだとか・・・
最近はTakoって呼んでわっざわざ吸盤見せる感じで柔らかく調理されてでてくる。 >>665
昔ドリフのコントで、志村が玉子かけご飯やーっていかりやにふるまうが
いかりやが「これ白身ばっかりで黄身がない。気味が悪いなあ」って言ったら
志村が「そりゃーわしの鼻水だから黄身なんてねーんだよ」って言っていかりやがぶはーって噴き出すみたいながあったなｗ >>660
お父さんが卵一個で、家族が1個の卵を分けて食べてたなんて話があったよな。 美味しく卵かけご飯を食べたいのなら卵はMSを選べ！
L玉でも卵黄の量は変わらず卵白が多いだけだから >>648
逆。
鮮度が一番重要でその次は親鶏の感染の有無。
アメリカは日本よりも卵の殻の殺菌・消毒を徹底しているけどサルモネラ菌による食中毒を防げていない。
アメリカは工場の清掃や流通の問題が悪いから鮮度の悪い卵が流通している。 >>668
俺はホビロンって呼んでたわ
あるアニメの影響で >>667
スーパー玉出の１０こ１０円セールができなくなるじゃまいか >>673
なんでも海苔の見た目がカメラのフィルム（若い子はシランかな？）に見えるらしいな
なるほど、風味か。あの海のにおいのする風味がいいんだよね。ありがとう サルモネラ菌にある程度耐性があるのは日本人だけと聞いたことがある。
毎年食中毒でてるけどね >>25
インドネシアの一部はジャポニカ米食べてるね。理由は知らないけれど。 >>606
あれ海外の劇場で見ると反応が面白かったらしいよ
1個めで「.....」
2個めで「wow」
3個めで「why not」
4つ目で「woops！」
5つ目で「waaaao why！！」
6つ目で「oh my got！！！」
って感じにどんどん場内がどよめいて行く様子がすっかり見せ場になって超盛り上がりだったって >>111
パック入り液卵は殺菌されているのでサルモネラ菌による食中毒のリスクを下げられる >>667
香港向けの輸出はすごい成長してると聞くけど
付加価値高いやつだけだろうな
やっすいのは中国にいくらでもあるわけだし >>683
ラーメンに入れるとよくわかるけど、海苔ってたった一枚でも結構強烈な風味あるからな
あんなギットギトのラーメンに入れても無駄に個性発揮するんやから、苦手な人にはパクチーに見えることやろう 寿司は好きというけど
生の魚を食べた事ない外国人は多い
何を寿司と思ってるのか疑問だけど あ、日本人だけなれ今後食べるのやめようか。
……ってなるのがゴールなのかな？
これって文化の多様性に対する挑戦ではあるよね。
全世界が全く同じものを食べた方が良いということだよね？ほんとにそうかはどうか分からないけど、そうしてほしいんだろうな。 生卵とこれっぽっちも関係ないんだけど蕎麦湯ってあれなに？
40年近く生きてきて初めて知ってそこそこお値段のする料亭で飲んだんだがめんつゆを茹で汁で薄めただけやんけ >>682
玉出が安かったのは10年前まで
今は玉子安売りしていても千円以上買って98円くらい タイ チェンマイで
４０度位の炎天下で
ピックアップトラックの後部荷台に
積んでる卵見たとき
生の卵は危険だと思った >>602
意外なところではカンボジアのプノンペン市内の上水道も飲めるそうな。シンガポールもOKだったと思う。 >>691
生きの良いかっぱ巻とか卵焼きや稲荷じゃね。
海外はアボガド巻を好むしね。 >>640
衛生の問題があるから生食はしないんやで
玉子だけの話ではない 単純な卵かけご飯を食べてるやつなんていないだろ
それぞれ自分好みにアレンジしてる
だからうまい >>694
蕎麦湯ってのは、ソバを茹でた汁だよ。ソバはいろんな栄養があってそれがゆで汁に流出するから
蕎麦湯も栄養価が高いんだよ。まあ好みだけど食べ終わったあとの蕎麦のつけ汁を薄めて飲むとうまい。俺は好きやで >>602
上に書いたようにロサンゼルスとトロント住んでたけどどっちも水道水飲めたよ >>501
完全オリジナルで追随不可能な食糞文化があるのにね >>633
日本人はついサニーサイドにしたくなるけど、
黄味周りの皮だけ焼いたオーバーイージーも美味いよ。
卵に自信ある店はデフォでオーバーイージーだったりもする。 >>1
ごめんなさい！！
今日から全国的に禁止します！
悪の国日本の自覚がなくてすいません！！！！ 杏がニューヨークだかパリでのモデル時代、普通に現地で卵かけご飯食べてたのにはびっくりした
情熱大陸の密着だったかな TKGご飯の黄金レシピ
炊き立てご飯 193g
LLサイズ卵 1個
Mサイズ卵黄 1個
濃口醤油 小さじ1と1/2
薄口醤油 小さじ1
味の素 小さじ3/4
かつお節 1.3g
ご飯にLLサイズの卵をかけて軽く混ぜ合わせる。
濃口醤油をかけてよく混ぜる。
味の素をかける。
ご飯の真ん中を窪ませてMサイズ卵黄を乗せる。
卵黄を潰して広げる。
薄口醤油をかけて軽く混ぜる。
かつお節をかけて黄金のTKGご飯の完成。
うちの店で680円で出してる人気メニューです。 日本の卵が安全だから生卵が広まったわけじゃなくて
生卵食う奴が多かったから、卵と安全にせざるを得なかったってことだろ
卵ご飯以外にも、納豆だのすき焼きだの月見そばだので
生卵が浸透していたからな >>632
上手くやらないと乾麺と干渉して黄身が破れて中身が出ちゃうよね >>701
周りに勧められてというか「これを知らないの可哀想」とまで言われてハードル上げまくってワクワクして飲んだらびっくりするほどがっかりした
おいまじかよ…と >>680
サルモネラ菌は排卵のときに付くんだけどね
哺乳類の有胎盤類以外は単管動物なので肛門から排卵するから >>708
サルモネラ対策しまくったおかげで生食が可能になったからだろう
どっちが先かは鶏と卵どっちがと一緒で意味のないことだよ。卵だけにな そういえば明日の朝食、コウナゴか玉子か納豆か、どれかけて食おうか悩んでるんだよな 味覚レベルがあるとすれば
日本人はトップクラスだと思うわ ベトナムで日本の卵業者、イセヤだったかなが生食の卵を現地で殺菌処理
して日系スーパーや和食店に卸してるな
ハノイの日本食店で卵かけご飯食べ放題が有ったはず
冷凍のおかめ納豆も売ってるから納豆卵も食える >>713
生食に耐えられる努力をしたってことだからな >>687
で、映画のスタッフがPRで日本に来て館内の様子を伺い、
「さて、ここで驚くだろうな」と期待していたら、なんの反応も無くて
逆に自分が驚いたという話が面白い。 >>710
あくまで好みだからね・・たんなる茹でた汁だからイラネってやつはイラネだろうな
俺なんて、蕎麦湯飲んでたら親戚のおばちゃんに「そんなジジイ臭いの飲むんかい」って言われてショックだったでｗ >>683
自分は黒い紙のような物を巻いてある不気味な食べ物に見えるって聞いた事がある
職人さんじゃないからしっかりはわからないけど、あの風味はないとどこか違うかもって思ったんだ(´･ω･`) つかさ「生で食うのが通」みたいなおかしな風潮が一部にあるよね
肉とかさ
絶対に焼いたほうが美味いんだよ
しかも焦げるとこまで焼いたほうが美味いんだ
焦げだよ焦げ
焦がせ 卵かけご飯ってすいすいと入っていっちゃって食べた気にならないんだよね
2杯ぐらい食べないとダメ お腹弱いから生卵食べると微妙に体調崩す
母親はむかし卵を割ったらヒヨコ？出てきたそうで卵一才食べないわ 蕎麦湯飲むのて関東だけというか関東の習慣じゃなかったけ？ >>715
日本人の舌はかなり繊細
日本食は薄味で複雑だからね
出汁文化とかまさにそう (-_-;)y-~
中山JG1買えば良かったなぁ。
参考にどーぞー
http://yokotennsi2.sblo.jp/ >>715
食べ慣れた味次第な部分はあると思うんだ
アメリカのご飯は正直自分には合わなかった >>696
屋台で見たけど調理で使ったまだ熱いフライパンを食材としてずらっと置いてある玉子の上に乗っけるもんな わしなんか卵と鶏肉大好きなせいで、閻魔様の審判で検察側にスーツ着た鶏が出てきてこいつは仲間を虐殺した極悪人だって糾弾されて、来世ブロイラーって判決出た夢見たことあるからな
日本人はみんな来世ブロイラーや >>722
たまたま微妙なそば湯に当たっただけかも >>606
そうそう
向こうでは生卵は精力つけるときなどしか飲まないらしいね それまで食ったことなかったけど、成人して東京出た時に同僚が食ってるの見て初めて食ったけどうまかったな
食わず嫌いはあかんね サザエさんで波平が運動会前に生卵をたくさん飲んでお腹壊す話があったけど
あれ、単に食べすぎという話では無く、今の知見では食中毒だったということだよな >>715
うまみを知らない国がつい最近まであったらしい…そら味の素も流行るわ >>722
食に対してまったくこだわりないからなあ
庶民だから安いもんしか食えないし貧乏舌だし
>>727
繊細というか醤油と味噌で舌が麻痺してるだけじゃないのか
日本料理は3大料理にも入ってないし >>730
卵なんていちいち消毒してる国なんてないからな。そんな手間かけるくらいなら
生で食わないで火通せばええやんが正解だしな。
ウナギも生で食わないだろ？ウナギには毒があるからね。火を通せば消えるけど >>721
消化できずにトイレで黒いものが混ざるっていってる奴いた。
でも、カリフォルニアロールがひっくり返して海苔使う経緯からしても、
見た目的なもので身体的とか味的な理由じゃなさそうだよね。
>>714
俺、ダイタイそれ全部入れたの食ってるわ・・・
タマゴ、納豆、青ネギ、いかなご釘煮、トリュフオイル３滴 食うときに味付け海苔 蕎麦湯ね、40年生きててそういう席に呼ばれたことが無かったというのが中々興味深い >>729
水が違うのか海外で食べる日本の米も味が違う >>709
黄身が残ったのと破れたのでは、多少味が変わるよね。
それも楽しみ。 >>741
うなぎは血に毒の成分があるんや
きちんと血抜きすれば、生でも >>743
チェーン店でも、ざるそばとか頼めばフツーに提供してくれる店もあるぞ いや、中国産のと一緒に置いたらサルモネラ菌に汚染されるんでは？ >>740
麻痺はしていないよ
外人な言わせれば日本食は味が薄いし少ない
香辛料たっぷりで濃い味の外人では評価されにくいでしょう
日本食って健康食とかそういうので受けてるところあるし >>713
生食が先だと思う
子供のころ近所に養鶏場があって玉子買いに行ったけど
洗浄や殺菌してなかったもの
たぶんサルモネラ菌の食中毒が問題になって洗浄殺菌が始まって
厚生省が安全基準を出してって流れだったと思う 毎日食べてたら脂質異常になった。今は月１の楽しみになってしもうた >>737
見ようによっては吐瀉物だしな
あんなうまいもん食えないなんて可哀想だ >>710
あれはつゆを薄めて飲むってだけの物だから
それ自体が美味しいもんでは無いのになあ
周りがおかしい >>739
内陸国の魚を食ってことがない・魚が嫌いなやつも味の素は美味いて思うらしいから、味の素効果はてきめん。
安い日本料理でも評判がいいのは味の素のおかげだと思ってるわ。 >>29
そんなこだわりないよ
ただただうまいから
それだけ 昔、ロビンソークルーソーで、亀の卵を食うシーンがあって、
美味しそうって思ったのだが、実際はどうよ？ >>694
ξ´･ω･｀ξ 「元々はざる蕎麦限定で勝手に付いてきた。用途は、辛い蕎麦つゆを薄めたい人が使うため。
ざる蕎麦には、ワサビにショウガ、刻み葱、ウズラの卵と最低４品の薬味が付いてたので、ショウガと
ウズラの卵は蕎麦に使わず温存しておいて、締めに蕎麦つゆに蕎麦湯を入れ、ショウガとウズラの卵を
入れてスープ状にして飲む習慣も1972年時点であった。蕎麦湯を単独で飲む習慣はなかった。
『朝鮮ぼ』だか『アホチンボ』だか言う馬鹿漫画が流行ってから、蕎麦湯を単独で飲むキチガイが湧いた」
としか書きようがナイっ。 ガチガチのかたいパンをごく普通に食べる国の人達にとっては日本の食べ物は軟弱過ぎる 今日は日曜日なので関西スーパーに10こ78円の卵買いに行く
日水金と週３で安売りしてるからありがたみがないが >>742
全部乗せも悪くないねぇ
しかしそんなに混ぜるとクドくなっちゃいそうで怖いな
玉子はヒゲタの濃い口、コウナゴはダシ酢と醤油、納豆はかつぶしか白だしか醤油、気分で少し味足す感じだな とろろご飯とかも外人には鬼門なんだろうな
醤油や出汁、つゆ入れて海苔混ぜて見た目ゲロだし
まじ美味いのにな >>750
わしも子供の頃かごを持って、近くの養鶏場に卵買いに行ったな。卵はキレイに拭かれてはいたけど
>>762
6個入りじゃないのか？関西スーパー >>755
世の中にはストレートに飲むのしか認めないと言う蕎麦湯原理主義者もいるんだ、俺の親父 >>760
蕎麦の風味の出たアレで割って飲むのが変な話お吸い物みたいな感じで美味いと思ってた(´･ω･`) 会社のふくよかで恰幅の良い（婉曲表現）アメリカ人が
「俺、スシが好きなんだ。近所のスシレストランで出す、ディープフライドスパイシーツナロールが絶品でさあ」
と言っていたとき、俺が知っているスシとは違う、て言うか寿司とSushiは違うと心から思った。
でも、カリフォルニアロールの上にいろんな刺し身を乗せたレインボーロールとか、スモーク
サーモンとクリームチーズを巻いたフィラデルフィアロールは普通に日本人に受けると思う。
て言うか、前述のディープ（略）も、寿司と思わなければたぶん美味しい >>726
江戸時代の人が「信濃でそばのゆで汁を飲むと消化に良いって聞いたから
江戸に帰ってみんなに紹介したら好評だったよ」と書き残してる
元々はそっちのほうの習慣なんじゃないかな >>749
幕末に欧米に行った使節たちは料理に塩気が足りないと記してるな
元々の日本の料理は塩分が多いんだと思う >>762
月火は全品1割引
残る木土はナンの日なのか？
関スーえげつねえ >>753
カレーライスも外国人にはあの見た目の色があかんらしいぞ
金沢大学に留学しに来たアメリカ人にYバラされたけど、日本のカレーライスだけは守り通さないと、子供たちに申し訳が立たん >>743
立ち食いでもポットに入れて提供してるところは割とあるよ >>778
うちの近所の関西スーパーは木曜に6個入りの卵が88円になってたような >>760
うずらの卵は関西限定だと思ってたわ
関東のざるそばで見たこと無い >>772
そばって作物は土壌が豊かでない土地でもフツーに育つから日本でも普及した
それが今や、田んぼは腐るほどあるのに蕎麦は国際競争力がなくなって輸入してるって皮肉だよね 今や香港はﾁｬｲﾅ共産党なので禁輸しなさい
バカ政府 個人的大食いチャレンジで卵掛けご飯15杯ぐらいで吐いてしまったな。
大食いの奴らすげーよ。その後吐いてんだろうけど。 ちなみに今、納豆よりも外国人にとってハードルが高いのがコンニャクや
トロロ芋なんだとか。どっちも基本「絶対ムリ！」ってレベルになるらしい。
しかし牡蠣だけは日本が加熱調理主体なのは何でなんだろうな 日本以外は醤油がないからしょうがない
しょうゆーことｗ >>777
減塩食にもよく使われる手法だけどだし汁とかでうま味成分を補うと塩分その物は少なくても美味しく感じるっていう話もあるし、もしかしたら出汁みたいな味が少なかったのかも？
まあ日本の保存食なんてほとんど全部塩っ辛いからなんともいえないけど >>760
カフェイン抜いてるんで蕎麦屋で出てくるお茶は飲まない
食後の蕎麦湯をつゆで割らずそのまま飲むけど
いい蕎麦屋のはそれで十分においしいよ >>772
江戸とスレタイの玉子で思い出したが、当時の最上の寿司ネタは玉子らしい
魚よりも玉子のほうが希少価値が高く、寿司ネタに加工するにもひと手間必要で今みたいに養鶏も盛んでは無かった時代ならでは
だからたっかい江戸前寿司でトロのピークで敢えて玉子にしてって言うのは恥ではないのだ、むしろ先祖返りの頼み方 >>782
うずらはたまに有精卵がある。これ豆な。
うずらは鶏ほど雄雌の区別がつかないので雌に交じって雄がいると
有精卵ができやすい。売られてるのでもフツーにふ化する機械にかけるとけっこうな割合でふ化するらしい >>776
人口からすれば
米飯主食の方が多いんじゃなかろうか
それより生卵はイスラムヒンズー無問題なんだろうか
ベトナムだっけかは米粉麺でしょ？
釜玉みたいなの流行らせたらいいじゃん もう30年も前の話になるが、旅先で知り合った当時の彼女の部屋で
俺が叉焼弁当の残り飯に卵を掛けて食ってたら、彼女に取り上げられて炒飯にされてしまった・・・w
日本以外では生卵か危険とか、思いもしなかった。 >>777
塩辛い味噌汁を飲み、塩辛い魚をくらうから、昔の日本人の死因は脳卒中とか多かった。
わしは身から粉吹いてるような塩辛い塩ジャケが好きなのに健康ブームで今となっては絶滅して、シャケの塩焼きになってしもうた… >>786
日本の牡蠣はノロウイルス汚染がひどいからな ざるそば注文したら生卵がデフォルトでついてくる店は衝撃的だったね >>778
79/89円セールの日
おにぎりが１こ79円 >>792
江戸時代は日持ちしないトロは捨てられてたっていうしな。
冷蔵庫もない時代だから赤身でも漬けにして腐らないように工夫してたんだよね
現代とは住民の好みも違うから一概には言えないが好みも時代で変わるわな >>616
その動画どんな下らない曲かと思ってみてみたら意外とイケるじゃん >>776
ジャポニカ米はね
インディカ米は世界中で食べてるよ 今はコロナで外人が来ないけど、外人が日本に来て旅館で生卵を食わされリャ、
中には気に入るやつも出てきて徐々に海外でも広まると思うけどな。
食文化は実体験しないと広まらんぞ。 味噌醤油はもちろんだけどブルドッグソースやデルモンテやキッコーマンのケチャップや、キューピーのマヨネーズがここ何十年も変わらず自分が生まれる以前からずっと完成品としてこの世にある事が素晴らしい
これさえあれば他に何も無くてもいいもんな
味の素だしの素ブイヨンコンソメも偉大
エバラ焼肉のタレ(業務用)もw >>796
卵かけご飯にオクラ刻んだのと山芋すりおろしたのとかき混ぜた納豆入れて食うとさらに美味しいよ 卵かけご飯は微妙
生の白身が嫌いなので目玉焼きのせご飯にしている ＞ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。
そらそうやろ。
日本の農産物の一大輸出先なんだから。
香港人は豚肉とかも日本産食べてるぞ。
日本人はアメリカ産食べてるのに。 チョン料理の石焼ビビンバも良く焼かないと卵は生なんだよな。 日本の米との合体技だからな。
旨いのは当然だ(・´з`・) 生食文化ってわりに
野菜のサラダは外から入ってきた食い方だよな
どういうことなんだろう >>779
昔、究極の選択とかなんとかで
カレー味のうんことうんこ味のカレー
シチュー味のゲロとゲロ味のシチュー
とか言うのがあった記憶 >>786
牡蠣の生食は明治時代に欧米から伝わったもの
それまで日本に牡蠣の生食は無かったらしい
漁村ではどうだったかしらんけど少なくとも江戸とかの都市部では
生食文化が盛んな日本では珍しい例 日本人が普段食ってる物が海外に広まること自体は、良いのだが
それにより、海外需要が増えて日本人が入手しにくくなる場合もあるからなあ
既に魚介でその傾向が出てる >>707
早速試したけどめちゃくちゃ美味かったわ！
レシピありがとう！ 醤油がないと美味しくないから他の国では卵を生で食べる習慣は出来にくいかと >>811
石焼ビビンバは確か在日の人が開発したらしいよ
元々の焼かないビビンバに卵乗っけるのかどうかはわからないけど乗っけてたら生じゃないかな
ユッケとかにも生の黄身乗せるからありそう >>812
牡蠣は季節で毒をもつので当たる。Rの付かない月は牡蠣を食べるなは有名な話 >>747
>>780
そうだね、俺も安い店良く行くからそば湯くれって頼むよ！
身内で蕎麦湯頼む人居なかったら「謎のポットある」「あいつら謎の液体飲んでる」で流してただろうな >>814
日本人は昔から漬物か煮物で食ってたからね
生野菜ってあんま身体には良くないらしいな ご飯茶碗に直で生卵を割り落とすのだけは承服できない
小鉢で好みの溶き具合にしたり、カラザを除いたりして万全の状態にする作業も楽しいのに 韓国のビビンバとか混ぜご飯は汚くて卑しいみたいな
風潮あったけど
口の中でくちゃくちゃかき混ぜて食ってる方が
よっぽど汚いよな >>428
介護してる親が医者から、高血圧だけどたんぱく質不足だから卵食べさせてって言われてる
どうしたらいいの >>616
一瞬本物と見間違えただろw
まあ嫌いじゃないが >>797
低脂肪高塩分が日本人の食事の特徴だったからね
むかしの日本人が食べてた塩鮭なんて、いまの人はしょっぱすぎて無理だろう >>806
すき家のランチで、最初から生卵を掛けてるアホな白人を観たわ。
少ない肉で飯を調整してから卵掛けにするんだよ。と教えてやろうかと思ったw >>826
タンパク質が必要ならプロテインだプロテイン！ 自分の卵かけご飯のこだわりは炊きたてご飯であること
ホカホカご飯を茶碗に盛ったら即溶いた卵をかけねばならない
そりゃもう時間との勝負よ >>823
昔は肥料として発酵した糞尿を使ってたからね。
いくら洗ってもさすがに生食は厳しい。
特に地中で育つ根菜類は。 >>824
カラザ取るのは高校生くらいで止めちまった サルモネラは今でもたまーーーに発生してんだけど、90年代ぐらいまで普通に発生してたからな。今は技術が進歩してほぼ無いけど。
日本人は元々卵掛けご飯好きな民族だよ。魚を生で食すとか海外じゃあり得なかったし。 >>823
戦前の日本は人糞を肥料に使ってたので、野菜の生食は危険だった
GHQが日本産野菜の寄生虫の多さに驚いて人糞肥料の使用を禁止した >1
大学時代、納豆を食えるようになった交換留学生はいたが、
ガチの卵かけごはんを食える奴はいなかったなｗ
どんな味か知りたいといわれたんで、
それじゃ、目玉焼きを作って、それをご飯にのっけて、醬油垂らしたらいいよと教えた。。。
やっぱりちょっと、ハードルが高かったようで、
黄身をガッチガチに固めた目玉焼きを作ってたなｗ
そんなことを思い出したｗ >>770
ディープフライドスパイシーツナはまぁ、日本人でも超美味い。
マグロ赤味の鉄火巻を丸ごとタマゴにどぶ漬けしてパン粉で固めてカツにして揚げたやつで、
表面カリサクでマグロ赤味がトロみたいになっててオーロラソースとスゲー合うんだ。
あちこちに出てきたのは五年前あたりで、同時期にカツ丼とかも流行しててマンハッタンの松のやに行列できてた。 外国人はネバネバ系に弱いんだよな。酢モズク食えるのかな？ >>829
そうじゃねぇんだ、すき家ではつゆだくにして、濃いめ過ぎかつアッツアツの白飯部分を
生卵で冷まして尚且つ味もちょっと薄めに調整するんだぁ 卵かけご飯は衛生的な卵はもちろん
おいしい米であることで成り立つんじゃないか
こりゃ海外ではハードル高い >>792
当時は玉子は春から初夏にしか食べられなかったしね
多くの鳥と同様に鶏の繁殖期は春から初夏なので、その時期しか玉子を産まない
繁殖期は日照時間の変化によるものなので、
今は鶏舎で室内飼いして照明の調整で鶏に繁殖期と勘違いさせて一年中玉子を産ませてる >>834
菅義偉なんていつも人を食ったような答弁ばかりするしな。 >>820
石焼ビビンバ自体は、ビビンバが冷めるのが早いので
どうにかして最後まで熱々で食える工夫したみたいな話だったかな。
日本の焼肉ってチョン系の在日なんだよな。ゼンマイ（牛の第三の胃袋）とかユッケとか
ほかじゃ食えないものばっかり提供してるもんな >>843
つゆだくで卵掛けとか、どんな素人だよ・・・
俺は卵掛け御飯のプロだw >>770
将太の寿司の作者が寿司の天ぷらを作ってみたら美味しかったそうで
邪道だけど実際に旨いから困るみたいな事を書いてた 安くてうまい、そして栄養価も高い
コスパ最強
それがTKG 熱湯に２〜３分つけて少しだけ固まったタマゴをかけるのが一番おいしくて安全だと思うのだが ξ´･ω･｀ξ クソガキの頃は無駄に血筋が良く、金は母方の実家に腐るほどあって食べ物は
何でも美味しく食べてたカスだから、夏は生卵を１コ入れた擦りおろし大根のぶっかけ飯と
ノルウェー産の鯖の味噌漬け、それと沢庵５枚で二合飯が美味しく頂けるオニイサマ。
なんか、御馳走のイメージって物が頭にナイんよねぇ。味の塩梅と気分、欲しい量しかよくワカンナイっ。
スナック菓子を始めて食べたのは10歳で、それまでお菓子は缶入りのクッキーやビスケット、和菓子、果物しか
食べた事なかったし。関西人って言ってもガキの時の味覚が違うし、接してきた人々も違うから、
オニイサマは関西では浮いてるキチガイ認定される部類だと思ってるっ。 >>832
あとは品種的に原種に近い物が多くてアクがあったりするから
アク抜きで火を通したりってなこともあったのかな >>853
漬物なんてのは、若いのはわからんのだよ
キムチ（チョン語でいう漬物）もチョンの若いのは食わないらしいし
ドイツのザワークラウトやピクルスなんかも好き好んで食わないだろう？
バーガーに入ってるから食うくらいの奴ばっかり 日本人が大好きな卵かけごはん、、良いじゃないですか
それは、日本人の味覚、感性が特別繊細だからだよ >>844
いや、意外と中国なんかの中粒種も卵を吸って違う味わいがある。
冷めてると苦しいがな。 >>1
日本の卵が上質だって事の証左でしかないなｗ
味の好みうんぬん言う前に生で卵たべられない国がどれだけ多いかって話だし 他の国の卵は生で食ったら死ぬ可能性高いからやらんのだろ
まあ食う前は卵かけごはんとかキモかったけど食ってみるとうまいよな…節約生活できるし 卵黄と卵白を分けて、卵白に醤油と顆粒出汁でかき混ぜる
卵白をご飯に混ぜて、卵黄をご飯に乗せて軽くまぜる ドンキが東南アジア等で店舗拡大してるから、これから流行るかもな
生食できる卵をシンガポールのドンキで見かけた >>842
そうとは限らんｗ
俺が大学生のころ、交換留学で来日したアメリカ人は、一カ月程度で、納豆を食ったｗ
話を聞いてみると、お婆さんが日本人で、あっちでも食っていたとのこと
ただ、がちの卵かけごはんは、ハードルが高かった模様ｗ
喰えずじまいのまま、交換留学期間を終えた
アドバイスはしたよｗ
目玉焼き作って、ご飯に乗っけて、醤油垂らせ！って
味的には、それと同じだからって (-_-;)y-~
カツラギエースをカツラギミサトに変換できんかった。
西浦厩舎管理馬を調べてなかったら、
アーリントンカップでF永(逃げ)を厚めに買ってたかもな。
カツラギミサト変換できてたら、中山11R買えたのになぁ。 >>855
自粛生活で、肉と玉葱と醤油＋みりん＋料理酒＋ほんだしで煮れば、
吉牛もどきが出来上がるから、もう吉牛は不要になってしまったわ。 >>836
そう、サルモネラが棲んでる玉子は何まんこに一つほどあって、
賞味期限が数日に設定されているのはそのサルモネラ対策のためなのだ
玉子って冷蔵庫4度で保存する限りは、表示の賞味期限の倍以上持つんだな
まんこに一つのために賞味期限は厳しくなっている、それが玉子さんの現実なのである
>>850
「すき家では」って事だよ、ここのつゆは濃いからな、すき家でしか出来ないスペシャルなんだよ
吉野家とか松屋ではやらねぇ、それがジャスティス >>858
あいつらに言わせるとタクワンは物凄く臭いらしいぞ >>1
認めねーよ
勝手に大好きしてんじゃねー
卵産ませるぞボケ ご飯茶碗に直で生卵を割り落とすのだけは承服できない
小鉢で好みの溶き具合にしたり、カラザを取り除いたり……
そうして万全の状態する作業も含めてＴＫＧが好きだから 既出かもしれないけど
ロッキーで生卵を飲んだスタローンは特別手当を貰ったんだよね >>813
日本の米は世界一ｨｨｨｨｲｲｲｲｲｲｲｲ!! >>848
衛生面に問題なければ大体の日本人は変わったものも喜んで食べるよね
ゼンマイは内蔵より山菜の方が好きだけどコブクロ刺しとか好き ラーメン屋の味付けゆで卵のレシピ教えて欲しい
なんであんなにうまいんだ NHKでやってたんだけど、豆腐も外人には靴下の匂いがするらしい。
厚切りジェイソンが滅茶苦茶頷いてた。納豆もそうだけど日本食は特殊なんだと思う。 >>865
食わねぇよw
刺身も食えない奴がいっぱい居る。 そもそもコメが主食の国ってどれくらいの割合だと思ってんだよって話でもある >>871
あちらさんでは沢庵は小便で漬けたものって迷信があるらしいぞ >>878
あの焼肉えびすの食中毒事件でユッケもレバ刺しも事実上提供不可（トリミングすればいけるが
それだと相当肉がロスするので現実的ではない）になってしまったが
あんだけ毎日大量に焼肉屋で提供してたのにほとんど食中毒なんて出てなかったんだよな ロッキーのマネしてコップ生卵にチャレンジした想い出w
3個までは飲めたけど4個目を口に入れたところでギブアップ 卵黄の醤油漬けはもっとメジャーになっていい美味さ
試したことないやつは試してみろ >>832
でも必ず火を通してたってわけじゃなくて
生で漬けたり干したりして食ってるのがよく分からん
当時の価値観ってマジックワードで全部解決しそうだけど 青カビチーズも靴下の匂いがするから、納豆を好む外人も少なからずいる。
単なる食わず嫌いて場合が多い。 卵かけご飯を食べられるレベルの品質の卵を生産する国が、日本だけ
ということだな。 >>885
中国には小学生低学年だけのしっこだけ集めて、ゆで卵につけて食うなんて気持ち悪い料理（？）がある >>867
関西で納豆があまり好まれないのは親が食べないから子供も食べないという連鎖のせいらしいね。
先入観の問題かな。 >>886
ユッケめっちゃ好きだったからあの焼肉屋は正直まだ恨んでるわw
いまは馬ユッケとか馬刺しにシフトしたけどこれもまぁ外国の人からしたらとんでもないもん食ってると思われるんだろうな >>892
しかも男児のものだけだっけ？
世界は広いわ >>890
ヨーロッパだとアオカビどころか、ウジ湧いたのが美味いって言ってる土人がいるらしい
しかもそのウジが体内で増殖して病気になる事があるらしくめっちゃ怖い >>894
それが薄れて今じゃ関西でも納豆は普通に食べられるようになったね
ちなみに京都が納豆発祥と言っている人もいるみたい >>819
目玉焼きにかける調味料ならなんでも合うんだよ。 >>897
ふっ、フランスのワインは処女だけが素足で潰して作るんだぜw >>895
馬のほうは、体温が高いので生食でもOKらしいな
むしろ生の鳥刺しを食う鹿児島県民のがやべーよｗ >>832
今でも発酵させた鶏糞牛糞撒いてるけどな >>881
日本に興味を持って、日本を交換留学先に選んだ外人を、何人も知っている俺からすると、
NHKってそんなバカげたプロパガンダやってるんだ！！って感じかなｗ
普通に食うよｗ納豆や豆腐も
豆腐なんて、鍋の時期、「なんで豆腐がない！！」というやつもいたぐらい（こっちはうっかり忘れてたｗ）
靴下のにおい？？なにそれｗ
ただ、ガチの卵かけごはんだけは、どうにもならなかったというだけのことｗ >>899
何個食ってもいいらしいぞ。1日1個までってのは何も根拠がなかった都市伝説みたいなもの まあ半熟卵のほうが好きなんだけどｗ
納豆をちょっと混ぜたりして >>872
地域によって違うんじゃない？
有名なイギリスのノーフォーク農法だとクローバーと馬糞だね。
馬は消化器官がアレだから発酵させずにうんこ落としておくだけでいいらしい。 納豆の時は贅沢に卵の黄身だけにするな
白身は味噌汁にどぼん >>898
蛆チーズだろ？それはけっこう有名だよな。
タルタルとかいう生肉を食うのもあるが（ミスタービーンでも出てきた）
それも腹壊すリスクを承知で食うらしいｗ >>1
ヨーロッパでも生に近い卵は食べるけどね(友人が言ってたんで間違いはない)。ただ、卵の質は劣る気がする。ドイツで賞味期限2日切れた卵でスクランブルエッグ作ってお腹壊したことはある。 >>898
郵政の時の小泉と森元のコントで出てきた「干からびたチーズ」（ミモレット）だろ。
あのおかげでミモレットがスーパーで売られるようになったよな。 >>910
少なめの炊き立てご飯に常温生卵をかければ
半熟玉子ご飯になるぞ >>903
ワイン踏みのそれは知らなかったw
でもうら若き処女に踏まれたブドウから作られるって何となく神聖そうな気もしなくもないしまだわからんでもないw
>>904
それこそ菌とか怖いよな
でもそんだけ伝統として残るくらいには新鮮に食べられるって食べてみたいな >>900
納豆にも塩辛納豆と糸引き納豆の2種類があって、麹菌を使う塩から納豆は京都発祥
大徳寺納豆などと呼ばれてるもの 納豆菌を使った納豆とは別物 そんなのプライドに持ってどーすんだｗｗｗ堕ちたなぁｗｗｗ >>898
カールマルツゥみたいな名前のやつだっけ
ウジがぴょんぴょん跳ねるらしいね(´･ω･`) 日本の貧乏人だけ
まともな収入がある人は食べないよ >>876
ξ´･ω･｀ξ 永谷園のお茶漬けが"飲んで帰ってきたサラリーマンが食べる夜食"
なイメージのテレビCMが連日放映されてからは、それまで定番だった
袋入りの味付け海苔を千切って乗せた卵かけご飯が、サラリーマンの夜食の
定番の座から取って代わられたって記憶してるっ。 日本は生で食べる食材が多いからこそ、世界最高の安全品質なわけで。
他の国では考えられんほどの異次元レベルやぞ。 >>205
昼飯時の牛丼屋とか飯が炊き立て熱々でイライラするから生卵付ける（猫舌 >>916
黄身にまで火が入るかんじが好みじゃないかな >>917
昔はどこの家でも、生きた鶏を1羽買ってきてその場で絞めて料理したもんだよ
俺は44だけど俺が小さいころはけっこうどこの家でもかなり少数だけどやってた家はあったｗ うずらの卵は納豆に合わすと丁度よいね！。
藁納豆と合わすと最強だよ。 昼飯食ってる居酒屋に
日本に来て卵かけご飯初めて食べてハマッたからしょっちゅう食べてる
って中国人留学生の女の子が居た >>926
そんな異次元の設備と手間かけてるのに
ちょっと値上がりしたらキれる消費者のアンバランスさが最高 これは参戦しますよ( ・∇・)
日本は卵が新鮮なんだよ( ・∇・)
韓国でやってみなさい
死ぬわ >>746
できるけど手間がかかり過ぎるからやらないらしい >>914
人間の絆っていう古い小説でも伯父の牧師が普通に食べてたから
ワシワシ食わない程度には食べてたんだろうな
まあ米食わないし醤油もないから卵かけごはんは日本だけだろうが >>889
寄生虫のせいじゃないの
野菜は毎日毎食食べてたから
たまに食べる生の魚より危なかったんじゃ 鶏はウンコと卵出てくるところ一緒なんだよだから生で食うなら洗浄、消毒が大事
日本は法律で義務化されてるから食えるんだけど世界はそうじゃないってのが大きいらしい >>917
ワインはお今は機械が殆ど。踏むにも一家総出とか >>929
うちの母がちょうどあなたより10個くらい上で東北のかなりの田舎の出身だけど小さい頃はたまにやってたと聞いたことある
買ってくるというより卵とる鶏の余り？みたいな感じみたいだけど
それだけ新鮮なら生でも頂けるのかな 生卵食べられていいなぁ
3年前卵アレルギーが出て食べれなくなったわ 韓国は日本から簡単にパクれるから、やろうと思えばできるんじゃないの？
現実問題、そういう卵の殺菌システムを買うだけでしょ。 ＴＫＧを毎日食べれる奴は味障だ、おれは飽きてイヤになった >>939
イベントくらいでしかやらないらしいね
でも飲んでみたい、そんな伝統のワインw 飲食店やってるけど親子丼なんかもあのトロトロ半熟感が美味いのに外人は嫌がるね
しっかり火が通ってないと駄目らしい
トロトロにするのめちゃ練習したんだけどな 外国の人に紹介する時は、生オムライスって言えばよくね？ >>894
どうして関西は親は食べないかが謎だよな 昔は衛生状態最悪で、米や野菜も食器洗剤で洗ってたんやでー
昔は食器用洗剤に野菜と米も洗える一覧に書いてあったほど >>942
アレルギーはないが、生卵を食ったりと牛乳を飲むと、ケツが緩いｗ >>944
高価なシステムを買っても運用で手抜きをする民族だからな >>73
パプリカが韓国産が多いって聞いて食べなくなったわ >>951
今はキャベツを水洗いもせずに食うな
千切りなんて一枚一枚剥がさず一気にザクザク行く >>895トリミングはしなあかんで。
肉工場でバイトしてたけど、加熱前提の肉の取り扱いしてたからな。
ブラジル産が糞安かったわ。米産は二位。カナダ産が市場質良かった。
多分今の日本のスーパーカナダ産多いと思うで。 >>949
オムライス自体日本発祥なんで・・そこは生オムレツ＋ライスと言わないとｗ >>951
嘘言うな！そんな訳ないだろ。
米や野菜は吸水するのに洗剤なんてつけたら食えねえだろ。 日本の生卵は海外で言うヤギの生き血を飲んでるみたいなものやな
生まれた国によって常識も味覚も変わる 家にカナダの留学生を預かった時にタラスパ出したら
今までなんでも食べてた人が初めてごめんなさいって残したの思い出した >>950
そこじゃなくて、
なぜ関西では、納豆が流行んなかったのか？ではないかな 日本は卵の消費量世界で２位と聞いたことがある
１位はメキシコだったかな？ >>929
俺の父が昔ニワトリを締めていたのを思い出した。
俺にはそんな能力はない。逆にニワトリに羽を広げられて
脅かされただけ。ｗ >>882
だな あくまで食習慣の変化だと思うよ
昔堅気の堅実な人は生ものを避ける >>959
外で食べるか業務スーパーとかで冷凍で売ってる生食用のを買うことが多いから多分大丈夫かな？
俺もうまい、犬も喜んで食べて毛艶も良くなるでハッピーハッピー まあ、良いわ( ・∇・)
日本で生卵を食べて死んだ話しを
どうぞ >>951
今も洗剤に野菜洗えるって書いてあるよ
見栄えをよくするためにオイル塗ってある果物とか洗剤で洗うし >>958
https://www.lion.co.jp/ja/products/256
野菜・果物を洗うときは5分以上つけたままにしない。
流水の場合、野菜・果物は30秒以上、食器及び調理用具は5秒以上、ため水の場合は水をかえて2回以上すすぐ。 >>905
焼成とか乾燥させて小売りしてる堆肥は大丈夫そう
畑田んぼに野積みしたりして撒いてるのもよほどの生なものじゃなきゃ寄生虫いなさそう
それでも家畜と人とで寄生する虫が微妙に違うらしくて大丈夫ぽいけど >>970
朝鮮人の話だぞ？
日本人は普通に生卵を食う。
旅館の朝食や、すき家のランチが生卵付きなのをなんだと思ってるw ご飯に卵を落とす穴を開けるのに箸ではなくて割る前の卵をゴリゴリご飯にさして開けてる人を
見たけどそれはやめとけって思った >>976
白菜なんて葉脈多いのに洗剤吸いまくるだろ >>976
いや実際に日本国内で野菜を一度洗剤に漬けたりする人は存在するのかなと
そうい事を聴きたかった >>965
関西で納豆といえば甘納豆だからじゃね？
関東で玉子焼きといえば甘いけど、関西の玉子焼きは出汁巻で甘くないｗ 嫌なら食うな( ・∇・)
これかな( ・∇・)
日本批判ばかりしているんじゃない
どこのアホなんだ 気持ち悪いけど美味い。
おかずがない時かかかかって食べさせられてた。 日本人は生食大好きだからな
大抵のものは生で食べる 卵の値段上げた上にこれ壊そうとしてるのが進次郎だからな
理由は鶏がかわいそうだから
マジで ξ´･ω･｀ξ 卵かけご飯を頂くし、カレーには当たり前に生卵を入れるし、牛丼にもトロロ飯にも
すりおろし大根飯にも生卵を入れるオニイサマは、関西の純日本人っ。 >>957
水洗いぐらいはした方がいいぞ
飛んでる鳥の糞、虫、虫の糞、ナメクジカタツムリの歩いた跡とか付いてる（付いてた）こともあるから >>979
言葉を返すようだが、旅館で食う飯や、外食（すき家ｗ）は普通ではないよ
もちろん俺は生卵喰うけど、普通とは思わないな ごちそう的な位置づけ >>988
中国とかでは農薬が怖いからしっかりと洗うらしいけどな >>989
外圧だよ。二酸化炭素減らすのにどういうことするの？って聞かれてセクシーに解決するって
答えた伝説のバカだからな。日本の養鶏場の悲惨さが欧州でも酷いってやり玉にあがっている スイカとか本来は粉吹いてるみたいになってるからな
見栄えで食用オイル塗ってる >>986
生や素材そのものを異常に有り難がる宗教みたいな感じがあるからしゃーない
お茶も何も入れないのが分かっているような事を言うのも日本人だけ
コーヒーのブラックなんて海外では「は？」だから >>993
普通でなければ当たり前には出ない、という論拠として出したんだよ。
無駄な言い張りはやめとけ。 >>992
玉出とか激安スーパーのは質が落ちるせいか虫がいたり傷みやすいが
ライフとかのそこそこ普通のスーパーのは外観もキレイだし中もしっかりしてるｗ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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