【ホッキ漁】苫小牧漁協、資源保護の国際認証取得 単独承認は道内初 [ブギー★]
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【苫小牧】苫小牧漁協は21日、漁獲量日本一を誇る苫小牧市沿岸のホッキ貝のけた引き網漁業が、水産資源保護の国際的な認証制度「マリン・エコラベル・ジャパン(MEL)」を取得したと発表した。道内2例目で、道内の漁協が単独で認証を受けるのは初めて。
MELは、日本水産資源保護協会(東京)が水産資源や海洋環境の保全に配慮した漁業にお墨付きを与える仕組み。同漁協は殻の長さ9センチ以上の貝だけを出荷し、毎年の資源評価に基づく漁獲枠も設定するなど、持続可能な漁業の確立に力を入れてきた。
https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/535827/ ヽ(`Д´)ノ ボ
.ヽ`Д´) ッ
(ヽ`Д). キ
( ヽ`) ア
( ヽ ゲ
ヽ( )ノ. ス
.ヽ ) ペ
(ヽ ) シ
(Д´ヽ) . ャ
(`Д´ヽ ル
ヽ(`Д´)ノ ト
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ヽ( )ノ. サ
.ヽ ) イ
(ヽ ) ク
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(`Д´ヽ ン
ヽ(`Д´)ノ ! ! ホッキの一番おいしい食べ方ってなんなんだろ?
とりあえず寿司はいらんわ ホッキに限らず貝類はどんなに美味くても後で味思い出してもう一度食べたいって思わない食い物だよね >>10
アサリ・シジミのような安価の定番物か、カキのような季節物じゃないとな 君たちホッキなんて食べないだろ
マックのポテトの方が好きだろ >>10
ほたては割と自分から買っちゃうなあ
あとはわざわざ買ったりしないかな
それにしても貝の刺身ってなんであんな高いんだろう
トロより高いよね ボッキアゲー!
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/ / ヽ \ >>2レス目にして早くもフィニッシュムーブが出たな お前らのまだ残ってるボッキアゲを見にきた
不本意ながら ホッキ貝食べにわざわざ行った事あるけどホッキ貝好きじゃなかったわ ホッキ貝はマヨネーズに絡めてあるサラダが一番うまい気がする。 ボッキアゲスパイラル!!
ヽパイラル!!
ヽ(`Д)`Д)`Д)ノ)ノ
ヽ(`Д)`Д)ノ`Д)ノノ
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゙""~゙~~゙"`""`"`" >>23
これも見に来た。
千歳にいたときはよく苫小牧西港に釣りに行って浜辺でホッキをよく見かけた 落ち着いたら北海道行くけど
北海道に行ったら食わなきゃ損する食べ物なの? >>27
損するかどうかは分からないけど美味しいから一回は食べてみよう 俺は貝柱が好きだな 昔は地物の貝柱も一般の魚屋に出ていたが
今は料理屋でないとないな 大抵は韓国からの輸入もの >>27
苫小牧から1時間のの所にむかわ町ってあるんだけど
10月位にシシヤモの寿司が食えるよ >>28>>30
ありがと
せっかくだから食ってくる >>22
まあ確かに
正直貝類は生だと辛い、ボイルしたい >>1
本当に実行しているの?
北海道はヤクザが密漁に絡んでいるし、
最近はアイヌとつるんでいるのだからな。 ホッキって滅多に食べることのない
通向けの食材だな。 昔はよく潮干狩りスポットにゴロゴロあったけど最近見ないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています