【社会】ファミレスのガスト「生ゴミの上」で“大人気ハンバーグ”を解凍中…運営会社が全面謝罪 [凜★]
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週刊FLASH（4/27 火 6:04）
https://news.yahoo.co.jp/articles/1dbb168a544f9a18561750a648f1ad6b1c22c8f7
「初めて見たときは、とても驚きました。でも、これが一度や二度ではありません。何度もこういった光景を目にし、明かすことにしたんです」
そう話すのは、福岡県北九州市にある「ガスト小倉城野店」の関係者だ。2020年10月に初めて目撃した「衝撃の光景」に憤っているという。
「小倉城野店のバックヤードには大きなごみ箱があって、そのごみ箱の上に、なんと調理前の冷凍ハンバーグが置かれていました」（ガスト小倉城野店の関係者、以下同）
この関係者から本誌に提供された店舗内写真（冒頭の写真）には、ごみ箱と3つの食品ケースが写っている。周囲には段ボール箱が無造作に重ねられ、衛生面で優れた環境とは、いえなさそうだ。そして、右端のケースの袋の中にはたしかに、ハンバーグがいくつも重なっているのが見える。関係者が続ける。
「3つのケースとも、中はハンバーグです。廃棄のために置いたのではありません。ここで解凍されていたんです。
ごみ箱には『可燃物』と書かれていますが、要するに中身は『生ごみ』ですよ。だから、これからお客さんに出すハンバーグを、生ごみの上で解凍していたことになります」
全国で1000店舗以上が展開されている大手ファミリーレストランチェーンの「ガスト」。そのガストにおいて、ハンバーグは主力商品のひとつだ。なかでも、2008年12月に全国発売された「チーズINハンバーグ」は、2015年に日本ハンバーグ協会が主催する「第一回ハンバーググランプリ」で金賞に輝いた看板メニュー。それらが、このような取り扱いをされているとはーー。
しかし、問題はこれだけではなかった。本誌は別の関係者から、同じ九州にある佐賀県唐津市の「ガスト唐津店」の、2020年11月のバックヤードの写真も入手した。
「ケースの中は冷凍ピザです。それがコンクリート打ちっぱなしの地面に、直に置かれた状態で解凍されています。こうした行為が常態化してしまっているんですよ」（ガスト唐津店の関係者）
ハンバーグに続き、ピザまでもがキッチン以外の場所に “放置” されていたのだ。このようなガストの状況について、北九州市保健所・東部生活衛生課に見解を尋ねた。
「食品衛生法で『清潔で衛生的に調理、販売をおこなわなければならない』というのが大前提です。ごみ箱の上で解凍していたのであれば、（温度管理などの問題以前に）不衛生なところでの調理となりますので、立入り検査をして、指導する可能性もあります」
ガストを運営する「すかいらーくホールディングス」に、今回の2店舗について見解を求めると、以下の回答だった。
「このような事態は、当社の店舗運営基準に合致しておりません。お客様にも申し訳なく、お詫び申し上げます。事実関係を確認し、必要な対応を検討してまいります」
前出の小倉城野店の関係者は、あらためてこう話す。
「コロナ対策で、いまはお客さん側に厳しく衛生管理をお願いしている状況です。にもかかわらず、お店の裏では、コロナ云々以前の不衛生な状態だなんて、お客さんへの裏切りですよ。お店には、どうか改善してほしいです」
この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。
（週刊FLASH 2021年5月11日・18日合併号）
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210427-00010001-flash-000-6-view.jpg ファミレスでバイトした奴ほど、2度とファミレスを利用したくないって言うよな 冬ならまだいいけど
それ以外だったら害虫絶対いるから論外だわなぁ こんなの全然ましな方
飲食店で働いたことがあればどこも酷いのは知ってるはず これぐらいで騒いだら飲食店ほぼ全滅だろ
某有名回転寿司でバイトやってたけどつまみ食いは当たり前、落ちたネタを洗って拭いて出すとかやばいことやってたかんな うーん
これはまあやるやついても不思議じゃない
それくらい衛生観念低いやつはゴロゴロしてる 触れてないんだから問題ないじゃん
みたいな奴っているんだよね・・・
うちは毎日きれいに洗って消毒してるから平気なんです！って
シンクの排水溝でプチトマト洗ってた松居一代みたいなの ひとさわがせさ ミニバーグ♪
山本達彦が壮絶にすべるも大半の人は大昔過ぎてすべることさえ出来なかった 昔八王子で人気があった豚バラ青菜チャーハンが有名な中華料理やなんて、従業員があっちの人だったのか凍った豚肉を真夏の地熱で溶かしていたわ。
しばらくぶりに行ってみたらもう無くなってたけど。
今やチェーン店だけど他店舗はボリュームも味も別モンになっちまった。 蓋の開いた汚いポリバケツの上に置かれたハンバーグを想像したけど写真みたら全然大した事ないじゃん 社員1、2人であとバイトだろうけど、店長クビか左遷か コンテナ箱もあるし
ハンバーグはビニルで包まれてもいる
これから湯煎かレンチンもするのだろ？
じつに衛生的じゃないか 「排泄物をすくったスプーンも消毒し衛生的であれば問題なく使う」 >>1
言うほど不衛生か？
生ゴミって雑菌まみれでも無いのに過剰反応過ぎやろ 福岡か。だったらこんなの普通だわ。福岡舐めたらあかん。 パウチをゴミ箱の上、箱をコンクリートの上だから、飲食店ではあるあるだろ。
食材を直接置いていたら論外だけど。 どうせ会社に不満がある元従業員が内部告発としてでっちあげてリークしたんでしょ 飲食、製造業の現場にゆとりバカ世代以下がではじめているから、
日本のサービス全般がどんどん劣化しているんだよ。
団塊の爺婆のほうがまだじっかりしているからなあ。 箱と真空パックの中に入ってるじゃない
何がダメなのかわからん こんなん騒ぐことなの？
ごみ箱に直に置いてんのかと思った 城野・・・。細い道を走るときは気をつけんと犬とか猫が飛んでくるところや！
轢くと人が出てきて謝罪と賠償を求めてくる街ｗｗ >>5
ファミレスに限らず飲食店で働いて厨房の中を知ると大抵は利用する気は無くなるわな
まあ>>1は厨房ですらないがｗｗｗ 客も生ゴミみたいな連中だからちょうどいいんじゃね？ >>1
その日に出された生ゴミで室温が高くなければ、雑菌繁殖してるとも思えんし
解凍後加熱しても衛生面で問題があるかどうかは確認が必要なんじゃないの
潔癖症を他人に押し付けるのは良くない すかいらーく系って安心安全だと思ってたけど
これは酷いな
しっかり記憶した >>33
そもそもここに生ゴミ出したその手で現物触って湯煎するんだろ？
このコンテナもなんなら床に直置きしたりするだろうし 今から100年以上前
アプトン・シンクレアはアメリカ食肉業界がいかに不衛生な状態で食肉を扱っているかを告発した
米国民はあまりに不潔な扱いの肉を食べていたことに衝撃を受け、世論の高まりに時の大統領セオドア・ルーズベルトは食肉検査法を施行するに至った
そして現在21世紀、食品業界は相変わらずなのであった 俺は別に気にならないけどまあ気にする人が居るのも分かる 発がん物質は各器官で適応に消化され
血中に吸収し毎日少しずつ蓄積する
そして、細胞内の遺伝子を傷つけがん化する
がんの基本的なメカニズムである
近年の食物環境は個人の摂取量で違いはあるが、約50年でピークに達している
しかし、現在はあまりにも摂取量が多く約30年という噂もある
※生物学的半減期をふまえ、あくまで摂取過多の場合であり、摂取してがんになるわけではありません
毎日、基準値超え過程ランク
放射性物質｢グループ超、数年で発症」
体内で放射線を毎日摂取することになる
ソーセージ、ベーコン、ハムなどの加工肉は発がんリスクは最高ランクの｢グループ1、10〜20年で発症｣
※手作り(昔ながらのドイツ式製法)の無塩せき製法は除く
高温で調理された牛肉や豚肉などの外国産赤身肉(エストロゲン漬)は、非ヒ素系殺虫剤、木材用防腐剤と同じ｢グループ2、20〜30年で発症｣
※しゃぶしゃぶ(牛丼等)やフライパンで赤ワインなどを用いて煮込むのは、水分の膜で温めているので良い
韓国式焼き肉は高温に触れて焼くのでダメ。日本式焼き肉は炭火(遠赤外線)で焼くので良い【炭火でも燃え盛る炎で焼くのは厳禁】
熱い飲食物は食道の粘膜が損傷し、粘膜の細胞が再生の過程で遺伝子が誤作動する
合成着色料と同じ「グループ3、30〜40年で発症｣
がんリスク食べ物
1位 炭酸飲料(炭酸水除く) 危険な原料多種含む。アメリカの学校では肥満を兼ねて炭酸飲料水は販売禁止
2位 外国産焼き肉(加工肉含む) 特に赤身(エストロゲ漬)は肉食の最高ランク
3位 カビ カビ毒アフラトキシンはカビ類最強ランク ※毎日、カビに触れ易い環境は要注意(雑踏の地面に落ちたものは食べない)
4位 養殖魚 特に外国産の鮭や外国産(中国)鰻は魚食の最高ランク ※土用の丑の間隔なら外国産鰻を食べてもほとんど影響なし
5位 アルコール スピリタス最高！(肝臓の処理能力が高ければ低リスク) 飲食に限らずバックヤードは見たら駄目だな、この記者 ガストは逆手にとるべきだ
この関係者を評価して取引金額もアップ
他の業者の皆さんもどんどん指摘してくださいとアピール
で
ああ
きみのとこと取引は今期一杯で 別に問題ないだろ
ちゃんと袋に入ってるんだから
神経質すぎ しらないだけ 外食ってそういうもん お高いレストランだろうと場末のバーだろうと関係ない ガストって最近すごくテレビ出てるから、経営厳しいのかなと思ってたが、これはキツイな。
モーニングのフレンチトースト復活してくれよ。 ウーバカイーツとか使っている連中は批難できないだろ 生ゴミの上に置いてるのかとオモタw
これ全然汚くも無いじゃん いや無理だわこれは
うちの新入社員もご飯の入った炊飯器を床に直接置いててビビった
ダンボールでもなんでも良いからその上に置けよって注意しても意味がわからないみたいだった 生ゴミの発酵熱を利用して解凍とかそういう話かと思ったらただ雑なだけか 生ごみは、微生物による分解が進む過程で
熱を発するからな。いわゆる堆肥発酵というやつだ。
その熱で解凍を効率よく進めようとしたのでわ？
ある意味かなりエコなやり方だと思うけど。 まあ「外から見られたらマズイよね？」っていう意識はあった方がよかったかな… このケースそのまままな板の上に一回預けちゃうような事が無いなら
別にいいんじゃないの
潔癖症の奴には耐えられないかもしれないけど、そんな病んでる奴に合わせてたら
方々でコストかかってしょうがないしな 食中毒出さなきゃ何やってもいいんだよバーカ
この程度で文句言ってるなら外食すんな
アホはアホなりに無知に生きて意見するな 落としたり不潔な手で扱っていなければ大した問題は無いな。 うちの近くの焼肉屋なんて開店前に裏の駐車場のコンクリに肉バンバン叩きつけてるぞ
芸能人も来る美味いと評判の店
きっと味に“深み“が出るんだろうな 客はそれぞれの感想だろうが
これは品質管理が寝込むレベルの失態。
ゴミ箱の件を差し置いても、なにゆえに屋外で解凍？
すかいらーくは採算の管理にシビアだから
この店の収益性悪ければ、これを機に店畳むかもしれん。 袋で包装してあってトレーに乗っけてあってゴミもダストボックス内じゃん
てっきり魚のはらわたの上にじかに置いてるんかと思ったわ
こんなん別にいいだろ 食材がカウンターの上に乗っててその下がゴミ箱だったら問題ないのかよ？ こんなの普通
何処でもやってる
まぁ物がおけるゴミ箱ある店は少ないけどな >>18
成人してから外食で食べたことないが俺が無駄に無病息災でいられるのはそのせいかもしれんな ゴミ箱のそばにピッタリフライオイルの缶積んであるな ファミレスでバイトしたことのある奴、ファミレスで飯食うの嫌がるよな >>1
まぁ気持ちの問題だろうな
どうしてもゴミ箱の上に置くしか方法はないのか、と ラーメン屋で冷凍された肉を床に直接置いて放置されてるのを見たことあるわ。 ゴミのような店員がゴミのような客にゴミのようなものを出す あのさー
こんなんで文句言うやつって馬鹿？？
だったら例えばラーメン店で普通に
器を重ねて置いてるだろ？
あんなののほうがよっぽど汚いぞ
だって器重ねたら器の底の部分が器の中に接触するんだからな
それになぜ文句言わないの？？？ 設備が中途半端
熱の利用を目的とした設備をつくったら効率がよくなるのでは 安いハンバーグごときにクォリティを求めるのもナンセンス >>72
実際ダンボール敷いたところで何が変わるの？ 仮に解凍スペースを作って置いてあったとしてもこの記者がいれば
生ゴミの横と表現されるだろう ダメっちゃダメだけどこれ気にし出したら外食できなくなる 肉を柔らかくする為にコンクリの地面に打ち付けてるのをテレビで流した焼肉屋を思い出した 俺ガストでバイトしてたけど、冷凍食品置いておく場所が有って、そこから出して調理する。焼くコンベアの横に置いている。
何で外に置いているんだろ？調理するとき外に取りに行かなきゃダメだからめんどくさいよな？ えっ、俺は無理だな
ガタガタ言うつもりはないけど駄目だ >>6
個人店なんてもっと酷い扱いしてるとこが山ほどあるわな >>103
気持ちの問題かな
ハンカチ1枚でも良い 生ゴミっていうより屋外でやってることが大問題では？ >>56
場所がないわけじゃなくて
高さが丁度いいってだけじゃない？
腰かがめて置くのも億劫
高いところにあっても面倒
過不足なく、この高さが
じつにいい塩梅だ まぁ、どこも似たようなもんだが、
さすがに外部から見れるところでやるのは愚か。 >>87
ごみ箱はゴミに触れた手で開け閉めするけど
カウンターはゴミに触れた手で触らんやろ
まあ触るのもいるだろうがｗ お前らなんか勘違いしてるけど
飲食店の裏側なんかこんなもんだぞ？ いうほどひどくもないな
もともとガストには行かないけど 別にこれくらいならいいだろ
直接生ゴミの中とかで解凍されてるのかと思ったよ >>120
ファミレスの生ゴミなんて
その日のうちに回収されるから
発酵なんてしてる時間無い 真空パックに入ってるしガストに何を期待してるんだ？ うちの近所のモスは裏口近くでソースの缶開けっぱなしでハエがたかってたわ
新鮮安全なんか所詮謳い文句なだけ >>13
そうそう。それを承知で行かなきゃだめ。
学生のバイトが作るわ厨房は狭いわ 期限切れの肉や朝食のパン出してた店でバイトしてたわ
今みたいにSNS発達してたら暴露したかったレベルでひどい 別にチルドパックに入ってるしケースにも入ってるし問題なくね？ まー、未だにトイレの個室から出ても手すら洗わないやつたくさんいるしなw >>13
世の中裏表は致し方なし
デパートもバックヤードはいろいろと雑とか各方面そんな感じ これは普通だろ。
料理に限らず、作ってる裏側は知らない方が幸せ。 >>1
この程度で騒ぐ奴は外食できんぞ
特に屋台は水やスペースが不足して衛生的にアレすぎるし 騒ぐほどの事でもないだろ。
腐った生ごみが入ってるとかならちょっと考えるけど 福岡だから仕方なくね？それより新作のピザ食べたけど600円か700円程度であのボリュームと美味しさは感動するね >>123
もっとひどいようなことが従業員の暴走ではなく本部の指示で行われてることが多々ある
昔アルバイトリーダーしてたが自分では飲食チェーンとか素人をバイトとして雇ってる店には絶対に行かないよ あぁ一応ケースには入ってるのな
文章だけ読むと地面に直置きしてるの想像しちゃうからまだマシやんと思ってしまったw
このくらいいいと思うけどな
なにがダメなんだ？自然解凍ならいいのか？ バイトやってた時こんなん別に普通にあったなあ
あとキッチンはアホほど忙しいから清掃して手が排水溝のゴミでぐっちゃぐちゃにしたあとサッと手を洗ってすぐハンバーグだのなんだの手で普通に触ってたな
まあ案外食中毒なんかでないし少ない時給でやらされてんだから衛生面気にするなら高いとこで食えって話 >>119
いや、意味わからんわ
理由がなくやれってアホすぎる、君それでも大人？ パウチしてるし 加熱するから 問題ない。
中に入ってたら 気分的に悪いけどな。 でもこういうのって常識あるアルバイトがリーダーに指摘するとウザイやつ扱いされて総出でいじめられて追い出されるんだよな
本部の力で「やったら厳罰」くらいに徹底しないと意味ない 写真見るとハンバーグはビニールで梱包されてるし、そもそも火を通すんだから問題ないんじゃないの？ >>152
あまりにえぐすぎるのでお前はうそっていうだろうな 外食は信用できないから食うなって親切なスタッフからのメッセージだろ
何食わされるのかわからんもんな、自分で作るしかないわな こんくらい、当たり前じゃね？
プラケースの中にビニール袋詰めされてものを
置いただけでしょ？
直接置いたというなら衛生上の問題があるけど。
これより汚いことをいっぱいされて、そこに入荷
されていると思うぞｗｗｗ 飲食店を潰す為のバイトテロ
SDGsの世界には飲食店サービス業を根絶やしにする計画がある
潰されないように政府と戦えよ そんなに置く所無いんかよ
システムの敗北じゃねーの
現場がやりにくいって事は 関係者（笑）
恨み晴らしたいから自分でやったんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 何があかんの？
ケースの中だし
ゴミ箱はフタ閉まってるし >>1 うーん、これはそこまでめくじら立てることかなぁ？
ゴミ箱は蓋してあるし、解凍のハンバーグもプラスチックバットに乗ってるし袋詰めの状態だし…
大手チェーン店だから、ゴミ回収も頻度高いだろうし… >>163
ケツとか股間を掻いた手で生もの扱うとか普通にあったよな >>72
いつからダンボールがきれいだと勘違いしてたんだ？ コンビニだって弁当入ったボックスを
床に堂々と置いている
床なんかゴミ箱より汚いだろ 汚い見た目のジジイが素手でハンバーグをペチペチ形成してる個人のレストランのほうが気持ち悪いわ パウチしてあるからぜんぜん衛生的じゃねえか
俺もこの前食った１個千円以上する高級パンなんて
ただのビニール袋に入った状態で店の裏手の地面に野積みしてあったぞ
外食に過剰な理想を求めすぎ
実際に働いてるやつらや雇用主がどんな奴かをよく見てみろってのｗ まあ気分の良いものじゃないのはわかる
でもこれを問題にするなら肉や野菜の入った段ボールを地面に置くのもアウトになるのかな スペースが無いとかの方か。
バイトテロみたいなもんかと思った 一昔前前のアジアの屋台とか思えばなぁ…
とはいえこういうのって店全体の意識の問題でもあるからこういう店に行きたくはないが ファミレスでなくても
料理人って、裏路地でタバコ休憩してるよね
あれ見ると外食する気なくす バイトやってた頃、置く場所無い時は似たようなことしとったで >>180
たしかにな
どこも似たりよったりだってこと自らバイトすりゃわかるだろ スーパーでバイトしていたが冷凍ものを外で解凍は普通にやっている
賞味期限切れの肉をミンチや惣菜にするのも常識 生ごみが腐るときに出る熱を利用して解凍するのはエコだよなぁ 飲食なんてたいして食器洗わんしちんこボリボリしながら飯作るし箸やフォークはキモいオッサンがしゃぶり尽くしてる
コロナの感染対策だって大手しかマトモにやってないだろ？
頭悪い底辺がやってるんだからこんなん普通だよ >>72
ダンボールってめっちゃ不衛生なんだが知らんの？
自宅なら玄関より先に入れちゃあかんレベルよコロナもあるけど 搬入の時とか、5分なら良いけどずーっと置きっぱなしはイヤかも。 >>35
こういうところに大雑把な感覚になると他にもいろいろとやらかすようになる え？デモ福岡でしょ？しかも小倉だし。
酔っ払いにひき逃げされたわけでもあるまいし。 >>72
すごく分かるわそれ
出前の食器を外に出す時もビニール袋に入れたあと段ボールの上に置く
理屈でなく無理なことってあるよね ファミレスのハンバーグなんて日本の衛生法なんて関係ない海外の加工肉だろ
そんなものうまいうまいって食って病気にもならないんだから平気なんだよ ガストに限ったことではないと思うが
証拠画像がある以上どうにもならんなw 外食産業でバイトとかすると、不衛生な実態を知って、外で食えなくなる
みたいな話を聞くしなあ
こんなのマシなほうと思う この問題点の一つ
廃棄と解凍を間違えて客に出すこともありうる あと唐揚げ地面に落ちたらそのまま揚げ直して提供したりめんどくさい注文する客の料理に唾吹きかけるアホもおったなあ
それ見て笑ってる奴もおるしほんまに頭おかしかった特に大学が近いファミレスは危険だから気をつけてな
おれは辞めてから二度と行ってないわファミレス うちは冷凍した肉をキッチン台に出して解凍してると
ぬこが飛び乗って周りのビニールをザリザリ舐めておる
他人が見たら嫌なんだろうなあ >>72
ダンボールの横の隙間にゴキブリが隠れてて
宅配とかで運ばれてくるんやで？ >>211
だよな
店も客もコスト意識が高すぎるとこうなるんだよな 生ゴミ発酵による温度上昇を利用した解凍か
これはエコだね 【株価】すかいらーく｜3197
（´,_ゝ｀）ﾌﾟ＋4円（＋0.24％） どうせ工場で作ったものを温めて出してるだけでしょ？ んーどうってことないかな。
生ゴミの中に置いてるんじゃあるまいしw 確かに知らぬが仏だけどこれはあかんわ
ライバルが送り込んだスパイかね 体感温度７０度を超えるファミレスの調理場で解凍するよりも、
外で解凍した方が絶対に安全だって。 こんなの普通だけど、これは見せちゃった方が悪い。
脇毛みたいなもの 安いファミリーレストランに過剰な品質を求めるなよ
過剰品質が日本が低生産性にしてる原因だと思うわ
コンビニ、安いファミレス、安いスーパーの店員は安いなりの対応をしていい わざわざ教えてくれてありがたいな
二度といかんわこんな舐めたダスト >>226
うん
特にゴキブリひどいよ
朝ゴキブリがまさに群れになってシンクにいることとかよくあるし
排水溝は油で完全に塞がっちゃってそこからすごい悪臭が
ついでにネズミの糞もよくみましたね
俺は基本的に外食しないよ >>5
コンビニのホットスナックとかも
きったないバックルームから出してきて酸化した古い油で揚げてるけどみんなありがたがって食べるよな 酷いわ
ガスとは一番使うファミレスだけど、コロナもあるし、まあ今後行くことは無いわ
つぶれろ！！！！ こんなんで文句言うやつは
当然寿司店なんか絶対に行かないよな？？
寿司なんてさっきまで自分のイチモツを握ってたおっさんが
素手で握ってるんだぞ？？
汚くて食えたもんじゃねーだろ？？ 飲食店の裏側知ってるなら、うんうん、ってなるわな
飲食店の裏側知ってるから、外食減るのと同じ びっくりドンキーはチルドだからすぐ冷蔵保管だったぞ
飲食店ゴキブリハエ湧きやすいからチャレンジャー店舗 何も知らないって幸せだよなｗ
こんなの普通だし、これは酷いレベルでもない
ネズミの死体がネズミ取りに放置された横で調理とかさ
本当に最悪な環境も多いからね
てか、外食産業全般
高級な店も似たような物
気になる人は家で食べようねｗ ハンバーグはですね、菌の宝石箱なのです。
毒素型食中毒というのを聞いたことがありますか。
菌が増えるときに毒を出して、毒は加熱では分解しません。
また、脱気パックに入ってるようだけど、嫌気性菌という無酸素バッチコイの菌もいます。
ゴミ箱の上というのはモラルハザードの範疇だけど
外に放置は、生ハンバーグがぬるくなる危険を無視しています。
原則は冷蔵庫内で時間をかけて解凍です。 バックされてて箱にも入ってるし
責立てるほど不衛生ではないだろ 飲食店のバックヤードなんて、
みんなこんなもんだぞ。
世の中には知らない方がいいことが、たくさんあるんだよ。 え？ダイレクトに置いてるならまだしも、これは問題ないやろ まぁでもさ、トラックとかで食材運搬するときなんか荷台の人が土足で踏み込むところにバケット置いてるわけだし
考えようによっては地面に直置きと同じさね 似たようなことあって注意したことあるけど「最終的に加熱するので問題なくないですか？」って言われて最近の子は合理的だなぁって思った 場所がないなら一旦置くぐらい良いじゃない
直に置いたなら話にならないけど、違うし >>42 世代はともかくプロ意識ないヤツ多いのは同意
給料もらうために作業としてこなしてるだけで責任感も客や取引先への配慮もない学生バイトレベルのヤツいっぱい ガキどももゴミ食って「パパ、ハンバーグおいちいね」とか言ってたんやな 段ボールが綺麗だと思ってるのが散見されるけど
段ボールってGが大好きなんだぞ >>251
だよな
実際その光景みたことあるわ、代金だけ払って即店出たけどな 裸で解凍してるのかと思ったら袋に入ってるやん。
別にこれくらい良いんじゃないの？ >>258
やっぱり自然解凍って避けたほうがいいのね。やったことないわなんとなく。 これハンバーグだけじゃねーだろ冷凍パック物は全部やってる 見た目や気分の問題だろうけど衛生的に問題はないよな >>247
東京がコロナで飲食店潰す気かって言ってるけどまあ一度きれいにしてもいいかもしれんよな 俺もフライパンによだれたらしちゃったりしてもそのまま出したし普通だよ おれ飲食のバイト数多くしたけど
やばい順にチェーン店系ファミレス ラーメンチェーン店 コンビニ ファーストフード店
の順
以外にファーストフード店は清潔
汚さではラーメンがダントツな >>260
毎日清掃してる店は綺麗だぞ
極端だからばっちい店は食中毒起こしやすい 生ごみの上って蓋あるしビニールで包装して箱に入ってるしイメージと全然違った
こんなので騒いでる奴は何も食えないな >>33
そんなに目くじらを立てるような状態でもないと思う 冷凍焼けしたっぽい生臭いウインナー出されてから行ってない
ドリンクバー位か時間を買うという意味で有意義なのは
でもドリンクバーなら他でもあるからな 俺がバイトしてたファミレスは全部ちゃんと作ってて驚いたな
冷凍で来たエビとかは専用の製造庫に入れてじわじわ解凍してた まぁはっきり言って氷山の一角だろうね飲食店なんてゴキブリやらネズミ多いだろうし >>244
無人駅のサービスが悪いのと同じ話かしらね
違うような気もするが コレは直置きとは言わない気がするし
自然解凍していたってのもバイトでも可能なようにマニュアル化された調理工程から逸脱して
余計に手間が掛かるだろうからちょっと怪しいと思う >>251
この意見を目にするたびに思うが、今更すぎるんだよな
突き詰めて考えれば、世の中にチンコに関係しない事柄は存在しないということに気付く ゆくゆくは組織全体の問題（これより酷い所も多々ありそうだな）にもなってくるんだろうな。 >>6
家でもスペースがない時にゴミ箱のフタの上に冷蔵庫から出した物を置く事あるわ >>247
いくらきれいにしても業務用冷蔵庫が暖かいし
水分が多いしで、ゴキブリにとって天国なんだよね
周辺から入ってくるのは防ぎようがないからどうしょうもない 飲食店のキッチンで働いてたらどこも衛生管理ずさんだな
酷いとこだと落ちたの皿に入れたりしてるしな >>258
写真見た？
どう見ても加熱済みなんだが あまりにも普通すぎて
リークした奴の日常生活疑うレベルw >>260
ゴミの上に食品置くバックヤードなんて普通無いよ こんなの良い方だぞ
トレー無しできったねぇ床に直置きとか神戸の或る店で視た時絶句したわ ガストって、フランチャイジーも受けてたの？
いちいち物件探しも居抜きで大変だろうに >>284
チェーン店系のファミレスはマニュアル通りの清掃しかしないので排水溝の中はゴキブリだらけ
>>304
まじで100匹単位でいるからな
気持ち悪いぞ これくらいはマシな方だろ
バイトが食いくさした賄いのエビフライを
平気で更に盛って客に出す連中だぞ >>267
社員の意識が低いのは職場環境のせい
おまえにも一因がある 土下座焼肉屋のとこ
近くに雑巾はあるし
器具は使い回しだし
そりゃあ起きるよね
でも、これはセーフ
そもそもガスト行かんけど 子供の頃からガストのハンバーグを食べたら必ず腹が痛くなったもんだけど、やっぱろくな調理方法してなかったんだな
なかなかないぜ、食べて腹痛になる外食なんて 俺は某スーパーの精肉で働いてたけどバックヤードもちゃんと清潔にしとったで
つーことでスーパーで買うのが正解や 飲食店の厨房も最近は清掃業者入ってるし綺麗になって来たね
むかしむかし店舗改装工事で行ったトンカツ屋の厨房はゴキブリゾロゾロしててぞっとしたわ 見た目は悪いけど、別に居んじゃないの?
まあ、でも、このトレーをトラックから出して店内に届ける配達人の手は汚れていると思うし。 >>315
グリドルとかもちゃんと薬品入れて清掃してるわ >>283
ファストフードは厨房が外から見えるしな >>303
中国はウジのわいた食材も平気で使うオエー >>26
この写真とシンクの中のカゴでプチトマト洗うのはレベルが違う。あの人はシンクの三角コーナーでパスタの湯切りする人だしかなり深刻 >>292
ロイヤルホスト？
パンケーキもカレーもハンバーグもグラタンも一から作って冷蔵庫に保存してた 海鮮三崎港って今は回転寿司屋になったんやな
バイトしてた当時は寿司・蕎麦・うどん・天麩羅その他を出す和風ファミレスだった 俺が昔働いてたラーメン屋も酷かった
チクりたいけど訴えられたらこっちが負けるやろ？だからネットでは無理や せいぜい知り合いにクチコミでバラすのが精一杯 昔バイトしてた所では凍った鶏肉踏んで解してた 袋に入ってるとはいえ不衛生 >>326
どんな薬品で油まみれの排水溝にいるゴキブリを退治してるのか言ってごらん？
冷蔵庫の裏とかいっぱいいるぞ？ 直接のゴミの上に起きてるわけじゃねえのかよしょうもな ビニール包装されてるし近くの冷凍庫から出して置くスペース無かったんだろ
これって内部告発？
たぶん職場を恨んでる奴
こういった場合は告発者にも問題ありそうだがな 写真みたが 何が問題なんだろ
気分の問題かな?
座席の真後ろに便所がある店舗の方が嫌だな 土足禁止のフロアに上がるところに車いす用のスロープがあるの不思議。
まさかあのまま上がってるんじゃないかとおもうとちょっと怖い。 もう2度とすかいらーくには行けなくなった
行けない店がどんどん増えていく >>324
王将とか真夏くっそ暑い厨房で汗飛ばしたながらフライパン振ってるからな
それも旨味よ あまり衝撃度はないな
中華屋なんてゴキブリたくさんでまくるし 個人の飲食店でも狭い厨房なら蓋のあるゴミ箱の上に何かたいてい置いてるけどなあ。あんま使ってないのとかあればたいてい物置になるよ、湯がいたあとの大きなザルのパスタとか下にタオル敷いてポンとね。 なんか人間関係てしょ？
その腹いせだと思うわ
こうやって「どう！？」ったら
いい評価は無いわな >>321
ガストじゃない別の所だけど2回お肉食べて2回ともあたったことある
嘔吐して胃の中のもの全て出したらおさまったから食べ物が原因だろうし
以来そこはどれだけセールしてても食べないようにしてる
そういう所ってやっぱりろくな調理してないんだろうね 袋ごと湯煎用に真空パックされた物をバットに乗せてるんだから問題無し。
これがダメなら三角コーナーの直ぐ横でまな板に乗せてとかの方がアウトじゃん。
要は気持ちの問題。 >>311
キッチンスペースが狭いところが多いからあると思うよ >>1
直接触れてないし衛生的になんか問題あるのかこれ？ どうせそうなんだろうと思いつつ行くけど知っちゃうと行きたくなくなるわね これみんなやってるよ
狭い調理場多いからな
現場知らず叩くアホマスゴミだよ 置く場所がねーんだよぐだぐだ抜かすと客のテーブルでやんぞ？ そもそもファミレスは行かないけど、
こういうのは許容範囲。 けしからん！俺んちも
燃えるゴミ用ゴミ箱の上の棚に
調味料並べて置いてあるんだけど！！！ じか置きじゃないからいいとか言ってるやつおるけど
客に出す食いもんをゴミとしか認識してないってことだぞ クローズドの厨房なんてこんなもんだぞ
客席から見える吉野家の方がまだマシだ レストランのキッチンの人が白衣のままトイレ行ってロクに手も洗わないで出て行くなんてこともあるんだからゴミ箱の上に置いてあるなんてマシなのでは？ >>342
手ごねと言いつつ機械でやってる
手ごね風機械こねハンバーグや 写真に想像してたほどのインパクトがなかった。大炎上にはならないと思う。 運営「コロナやし 面倒くさい店舗は閉店しとこ」と なるで
重箱の隅をつつきまくってたら利用者が不便になるだけ こんなので騒いでる奴ほど
欧米の土足文化はOKなんだろ >>276
いやいや
どの寿司店でもそうだろ
男のはションベンするとき必ず自分のイチモツ握るでしょ？
もし人間が握ってる寿司店なら
ほぼ間違いないさっきまで自分のイチモツ握った手で握られてるから（まあ、手は洗ってるんだろうけど）
残念でした！！ これ問題ないって言ってる知能低いゴミが大量にいてﾜﾗﾀ
こいつらも悪食でこういうこと普段からやってるんだろうなｗ >>338
香川でうどんの生地を踏んで腰を出してるが、
おんなじようなもんじゃない？ ガストだからまだわかるが（わかってもだめだが）、自分なんかディナー10000円以上の値段するところで、野菜をカビホコリだらけの物置に貯蔵しているの見たぞ
たまにVIPが来るときに使う放置された皿もそこにあったりで、まあヤバい
値段に関わらず外食なんてするものじゃない 個人店なんてゴキやネズミが徘徊してる調理場で作り置きの出汁を
翌日温め直してる。 >>342
手こね風ハンバーグはよく見るけど、
手こねハンバーグは滅多に見ないな。 今はないチェーン店のケーキ屋が
ケーキの検品を外でやってて驚いたな
ケーキを外気に晒して数えるとかあり得んと思ったな >>371
来る客をそもそもゴミと思ってるから問題なし 直じゃないし密封されてるしええやん
コンビニも床の上に直接商品入ったケース置いてるの結構見るぞ >>337
ラーメン屋はどこもシャレにならん
数多くバイトしたけど断トツで汚かったのはラーメン屋
とにかく油が固まってて臭いしゴキブリ天国
ねずみもいっぱーい
排水溝も特殊清掃扱いになるのでバイトに掃除させるのやめてくださーいって感じ
ラーメン店は汚さではチャンピオンだよ アルバイトがふざけた動画とか撮ってる場合は
そいつが悪いけどこの場合は会社自体が
悪い気がするなあ
仕事の量に比べて働く人が少ないとか
キッチンスペースが狭いとか実際はどうなんかね 写真見たら、これはセーフや。
素手で寿司握ってる寿司職人のほうが、ヤバいだろ？ >>354
汚いラーメン屋だとかゴキどころかネズミが出てくるもんな
どんだけ掃除を怠ってるんだってやつな なんて誠実なんだ(´・ω・｀)大抵このくらいいっかで終わるぞ 関係者も特大のアホだな
最初の一回目で大アウト案件だろw
何度も見ながら見てみぬふりとか、こいつも世間知らずの知恵遅れ
ガストはとんでもない糞会社だな 外食は基本こんなもんだから知らぬが仏
知ったら行けないし行かなくなる いや直に置いてる訳じゃないんだから問題なくね？
別のチェーンの悪質な工作活動じゃないのこれ ゴミ箱の上に食材置くとか自宅でもやらんぞ
それを飲食店がやるとか ◯亀製麺もヤバイよ
汁の中に汚い調理器具やタイマーが落ちても平気でお客に振る舞ってるからな 狭い厨房の店なんて、みんなこんなもんだよ
これが嫌なら自炊がオススメ 安い店は理由があるからな
高い理由は必ずしもあるわけではないが トイレに行って手を洗わないなんて食い物屋ではざら 居酒屋も同じ やってるやつ半グレだし
タバコ吸いながら料理してるところもある >>388
チェーン店じゃまず無いだろうな
数が数だから手でやってたら非効率すぎる
個人店なら手ごねはあるだろうね >>370
ウチも台所狭いからゴミ箱の上が
作業台になってる…デッドスペースの
有効活用だよ、便利！ >>1
マクドナルドより酷いかと思ったけどこんなもんか
黄色いトレーに乗って袋に入ってる時点でただの言い掛かり、クレームだな お前らのかーちゃんだってトイレ行って手洗わないで作ってるんだぞ まぁ外食産業はこんなモンだぞ？？
これたぶん置いといてる間にゴキブリ集ってるだろうし >>315
学生時代にジョナサンでバイトしてたけど
週3シフトで2年間で2回しかゴキを見てないんだよな
あれどうやって対策してたんだろうか
考えてみると凄いな >>371
生ごみの上に直接置いてるならともかく、
ボミ箱はふたしてあるし、容器に入ってて
ハンバーグ自体は、真空パックに入ってるわけでしょ。 >>397
思った
色々と包まれてるんだしいいじゃん
まぁ日光で溶かすってのはどうかと思うけど ワイ、スーパーの惣菜担当。袋の口切ってないしなにか問題でも？ カウンターで食べるミニガスト、厨房みたら汚すぎて二度と行かなくなった
もう無くなったけど >>382
飲食店なんて普段からこれなだけ
虫が入らないように網戸を付けたら網戸を開けるために一度床に荷物を置いたり本末転倒なことやってたりする こんなの気にしてたら外食なんて無理だろ
お前ら潔癖すぎ そんなに騒ぐほども事でもないような
外食努めてたけどごく普通のことだよ 外食だけじゃなくスーパーのバックヤードもこんなもんでしょ 飲食はこんもんと連呼されても一度見ちまったもんはもう無理だな
食ってるときに想像しちまうもんよ
次からは他の企業はバレないようにな
さようならガスト 箱の中で解凍してるし別にいいじゃん
どうせ床とかろくに掃除せず空間自体が雑菌まみれなんだろ >>343
グリドルラップ
そもそも食材床に落ちっぱなし、置きっぱなしにしないからゴキブリ食うもんないから他行くと思うわ メニューの種類の多いファミレスは急な解凍とか仕込み多くて何処もキッチンがぐちゃぐちゃ
メニュー少ないラーメン屋との方が綺麗
ラーメン屋はオープンキッチンになってる所が多い
ラーメン屋ですら汚く感じる人は絶対にファミレス行っちゃ駄目 ヤフーはすっかりセブンアイホールディングの競合潰し商法の手先になったなｗ
デニーズもセブンももうろくな開発できないんだろうね。こんなんばっか 別にいいじゃねえか。パウチされてる奴を解凍してるだけだろ
そんなこと気にしてたらファミレスなんか行けねえわｗ
ただ、ガストっていつの間にか高くなったよね
味は期待しないから、格安メニュー増やして欲しい 直置きかと思ったら密閉されたゴミ箱の上に包装状態で箱に入って置かれてるんやん
コレで問題になるの？ 直置きじゃないからなあ
昭和のおっさんにとっては別に
と言うか昔がひどかったからか
期限切れ材料当たり前で
安い食堂で食べたら当たったなんて人も結構いたはず >>2
もうこの店名はダストに変換されてしまったわ まあ都会に行けば行くほど店も厨房も狭いしこういうことになるんだろ
郊外店ならスペースも広いし店と店が離れてるから害虫害獣の転籍もあんまりない
うちの息子王将でバイトしてたけど辞めたあとも王将行きたがるもんな >>427
コロナのおかげでマメに手を洗うようになったよ
かわいいアライグマちゃんみたいに！ すげーなこんなにこれくらい問題ないとか言うやついるのかよ >>409
どこの飲食店でもやってるよ
こんなの何が悪いのかわからんレベル
お前が思ってるよりバックヤードは汚いぞ？
自給1000円程度にプロ意識を求めるな
仮にプロだとしてもプロは金額に応じた仕事しかしないものだ
日本はプロ意識の使い方間違ってるよ >>397
これアウトならコンビニの食い物全般アウトだわな
床の上にケース並べて検品するしただの気分の問題だろこれ エセ潔癖は外パッケージ底面を気にしない（想像力ない）けど
工場や配送で現場経験あると牛乳パックを買ってきたそのまま冷蔵庫入れたり
テーブルに置くとかむちゃくちゃ抵抗ある
料理番組で使うまな板に外パッケージ直置きで分量説明するのとかドン引き >>5
昼のランチは賞味期限切れのタンドリーチキンとか
ハンバーグが当たり前
夕方の高校生のバイトは２日間賞味期限が切れた鶏肉でも
臭くないからと言い客に出す
バイトしていたけどプライベートでは利用しないｗ 別にこんなん普通よなあ..
汚いわけじゃない
いやもちろん客に見せたら絶対食用失せるからNGだけど、
綺麗に盛り付けても、雑に盛り付けても
同じ衛生的な料理であるようにさ
結局イメージの問題なだけ >>413
そういうやつは海原雄山に柳刃包丁で殺して貰えば良いのにナァw バイトに調理させる店に行ける精神あるなら何食っても大丈夫だろ これがダメなら中国などに旅行なんて不可能になるぞ
中国なんて、汚水から作り出した格安油で料理を作っているんだから
ググレはすぐわかるｗ こういう意識低い系は
いつか取り返しのつかないことをやっちゃう可能性あるからやばい
例えば落ちたものを平気で使ったりして大腸菌で問題になるとか レストランとか製造関係でバイトすると色々知っちゃうよね
前せんべいの包装バイトしてた時、みんな素手でせんべいセットしてたからな
ビニール袋で密閉されてるから綺麗ってことはない これ気にするやつは、スーパーのカゴを床に置くの嫌がりそうだな 安いのには理由があるってこった
死ぬほど人員切り詰めてやってんだから衛生面まで気にする心の余裕が無くなってくる
おまけに作ってんのは悪評で店が潰れようが知ったことないバイトだ くら寿司みたいにゴミ箱の中に突っ込んだわけじゃないんだな
でもアウトだな ガストも長く行ってないわ。アホガキグループとかが動画の音出して聞いてたりギャーギャーうるさいのが近くにいたのが心底鬱陶しいと感じてアレが最後だったなあ。おまけに夜は、年配の女性一人しかフロアにいなくて、注文もとにかく全然来ないし、どうなってんのここ
と思ったのが最後だった。 衛生のことだからガストは謝罪しなきゃいけないけど、別の良くない？私なら許せるよ。 前見たけど、閉店なのにシンクの排水口の生ゴミがモリモリなのにそのままとか食べ物ラップして調理場に放置とか衛生面が良くない。
そりゃゴキやネズミーがわんさか出るわな >>453
裏はもっともっと汚いぞ
ファミレスバイトしてたやつがファミレス行かないのは理由があるんだよ >>360
下にゴミが溜まる水切りのあるシンクじゃ、
食器も食材も洗えないな
どうやって調理すれば満足なんだろうね >>419
働いてわかる実情だよな飲食店の衛生環境は思いの外汚いw
まぁみんなお腹痛くならんし熱通せばOKなんだろな 回転寿司を食べに行って
鼻くそをほじっている店員をみてから寿司は食うことができなくなった 文句言ってる奴等も、袋に入ったパンが地面に落ちても食うんだろ？ 外食なんてそんなものでしょう。
ちゃんと管理しているのは高級料理店位じゃないの？ 食い物屋なんてこんなもんじゃね？
個人店なんてもっとひどいと思う >>420
半年にいっぺんくらい害虫の専門業者さん入れてるとこだとそんなもんだよね >>448
床ビターン！で焼き肉が美味しくなるニダ！ パウチに入ってるなら別にどうでもいいよ
ちゃんとあっためるんだし >>420
月１くらいで深夜とか業者に薬剤噴霧や集中清掃してもらってる いくらプラスチックでパックされて、ケースの中
でも置いてはいけないのは、トイレの中だなｗ
さすがに便器の上に置いていたら、それはない
だろうと思う。
ゴミ箱の上くらいなら、専用台を作っても菌の
数は変わらないよ。毎日アルコール消毒なん
てするわけないし。 ケースに入ってるし包装されてるし許容範囲な気がするがなぁ
ゴミ箱は毎日掃除してくれよ 発酵熱の再利用ですね。
最近またCO2カルトがウルサいからね。わかります。 自給1000円くらいのバイトにプロの仕事を求めるのは無理だわな しかし、こういう批判しているヤツに限って
日本人死ねツバ入りの韓国産キムチ食べているんだよなｗ
あれこそヤバイｗ ハッピーアワーにビールやハイボール連続注文してるヤツは
ツバくらいは覚悟しとかなきゃな 付け合わせの野菜手をつけてなかったら洗って再利用とかな
昔バイトしてた個人経営の店の話だけど >>456
そういえばコンビニの食い物って>>1がアウトなら全部アウトになるね ファミレスはビッグボーイ、ヴィクトリアいくわ
アンガスまぁまぁだしサラダバーが( ・∀・)ｲｲ!! >>466
昔に話題になったやつ
床ビターンを知らない世代もいるなわ 直置きかと思ったら一応下にはケース置いてその上に乗せてるのか 生ゴミの中じゃないからいいだろ、蓋の上で袋に入った状態だろ？ >>448
これゲストなんてコメントしたか見てみたい >>26
>>332
あれは衝撃だった
船越さん、逃げられて良かったわ >>1
ビニール袋に入っていて
さらにプラスチックの箱に入っているじゃん
別に騒ぐことではない
ガストのライバル会社の陰謀か？ >>472
バードカフェの事かああああああああああああああああああああああああああ
おせちの事はもう許してやれよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお こんなもんだろ、漫画喫茶で深夜バイトしてた時米10合研ぐのめんどいから研がずに炊いてたわ こんなのに衝撃うけたら昔の魚屋で買い物なんかできないな 写真見たがなんか問題があるように見えん
狭いレストランとか食堂はこんなの普通だろ
屋外に出してたんなら別だが >>72
段ボールの上に食品を置くのは衛生検査の指摘項目 結局、信用できない外食産業の店に食いに行くやつが悪いんだよな
安いんだから自己責任だろ 生ゴミの香りがほんのりハンバーグに移って、焼いたあとに絶妙の風味になるよう計算されてて
他の場所で解凍したら本来の旨味を出せないんじゃないかな 加熱するんだから細かいことは気にすんな
却って免疫が付く トイレより人間の手の方が何倍も汚いんだっけ
しかし不快感はトイレの方が断然上だろうしな
不快感の問題か >>456
コンビニもスーパーも床においたカゴ平気でスタックするもんな
コンビニなんかトイレ出口の床にカゴ置いて廃本取り込んだりしてるし
ショッピングセンターなんかカートの子供が土足で乗ってたりする >>484 自営で1人でやってる
ていうか何でつっかかってくんの？意味わかんない 解凍って普通冷蔵庫でするだろ
低温でゆっくり解凍しないと解凍ムラで調理した時におかしくなる
マニュアルにもそう書いてる ファミレスでバイトしてたけどこんなのなんでもないぞ
普通にしたにおとしたものなんか、ゴミよけて普通に皿にのせて客に出すし、ゴキブリはうようよいるし
二ヶ所働いたことあるけど、どっちも小汚なかった
ちなみにピザやでバイトしたときもそうだった
おれは外食は一切しないよ
ゴミ食わされるようなもんだぞ 一番ヤバイのは床で湯切りするラーメン屋な
冷蔵庫の下が長年かけて溜まったカスとカビだらけになってたりする 生ゴミって腐敗するまでは食品の一部だから別に汚いものでもないんだよなぁ
ファミレスならゴミ多いだろうし毎日の様にゴミ出ししてたりするから腐敗しないんじゃないか？ ｢ゴミ箱の上に食材が！せやっ！｣ﾊﾟｼｬｯ
って感じかな
ゴミ箱とトレーの間に厚めの板を１枚挟めばマシになると思う 要するにイメージの問題だから
見せちゃだめな部分を見られちゃった あーこれはあかんで 客商売でこれはあかんでゴミとかあかんで
これからはガストやなくてダストやなぁ 働いてる人 ほとんどバイト
食いに来る人 貧乏人
値段 安い
わかるか？衛生面なんか最初からどうでもいいんだよ >>533
焼いても消えない毒素あるからな
そういう意識の店舗はやばい被害者出すよ この店舗でハンバーグを100万回食べてるんだけど、返金してくれるの？
レシートはないけど、俺の胃が覚えてるからな 生ゴミだって、少し前には立派な食材だったんだ。
これくらい寛容になれよ。社会が、国が、つぶれるぞ。 10万円分食べた。レシートは無いけど僕の胃袋は覚えている >>509
オモニの唾は、なぁにかえって免疫が付くニダ（東京新聞ニダ） 企業はこういうクソみたいなクレームには真っ向と反論しろよ
「絶対に安全です」まで言い切れ 可愛い女の子はターゲットにされる
つば、たん、おしっこは当たり前に入れられてる。精子もいれるやついる。 調理場にバイトばっかりのチェーン店では基本食わないようにしている
安いのはわかるが責任感の欠けらも無いから衛生意識も薄い
そんな場所で食べるのは危険 ビアガーデンの実態分かったら缶ビール持込みでしか飲めないぞ。 パットの下にビニールとか敷いとけよ
でもたいした事じゃないだろ >>505
全くその通りですな
コレが床ビターンならヤバいけどw >>453
これぐらいならおれは気にしないなぁ
東南アジアの屋台よりキレイだし ネズミが走り回ってた築地の魚を喜んで生で食ってたんだぞ「築地最高！」とか言って 元飲食だけど似たようなもんだよ
だいたいどこの飲食店も作業スペース狭すぎんだよな ガストはファミレスじゃねーよ 笑
今やデニーズですら昔のファミレスらしさの基準を満たしてるかは疑わしい。
ロイホはなんとかファミレスだけど こんなもん期限切れのハンバーグかって思うわなそらw 麺の湯切りで床に落とした麺をそのまま器に入れて出す店も世の中には存在するからな
あっ俺じゃないっすw >>509
誰もそんなこと言ってないのに唐突に、
韓国産キムチとかほざきだす脳みそがやばいよなｗ
キムチを即座に思い浮かべる思考力がマジでヤバイ >>551
すかいらーく何千店もあって何十年もやってるのにそんなことあったか？ >>1
微生物のちからであったかくなってるんだろ
エコじゃん 知り合いの寿司屋の大将だけど
忙し時に俺5日ほど風呂入ってないと言ってた
寿司握るとき手を洗うだろうけど ちょっとこれは、、、
一見イケてる今時の寿司屋で意識高い宣伝してるんだけど
実は低い、
飲食関係者のコロナ対策なんて杜撰だしなあ。 >>556
もっともっとひどい話いくらでもあるぞよ お医者さんが健康のため積極的に食べているものは？ （複数選択）
1位 トマト 658票
2位 ヨーグルト 596票
3位 納豆 578票
4位 ブロッコリー 514票
5位 りんご 502票
6位 青魚 485票
7位 しいたけ 439票
8位 大豆 396票
9位 のり 392票
10位 わかめ 380票
https://prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000030.000010134.html 店を選ぶときに一番重要なのは厨房が見えるかどうかな
最近では回転寿司も危ない >>572
生まれてこれまで築地最高なんてセリフ聞いた事がない サイゼみたいにレンチンだけのとこが最強って事やない？ でも発展途上国の大衆向けチェーンてだいたいこんなもんだろ？
分相応の生活水準にあってるし高望みしすぎ >>579
こういう日本人死ね入りキムチを絶賛しているヤツが
批判しているのが証明されてしまった～
とりあえず言っておく
半チョッパリ乙 学生雇うような飲食店ってこんなもんだろ。ウェーイしながらいい加減にやってるぞ >>561
飲食にバイトしたことないとかエリートすぎるだろ
うらやましすぎるわ 生ゴミハンバーグを食べる低所得貧困家族「ママこのハンバーグおいちいね」 こんなのマシだろ
昔某ファーストフードでバイトしてたけど、床に落ちたもの3秒以内に拾えばセーフつってそのまま使ってたぞｗ これが罰則のない多様性 自分が一番 自己中 日本の若者 、教員 公務員労働組合の支持政党、共産党立憲社民野党のセイ、 コロナ拡散の為罰則に猛反対した連休好きの野党のセイ どうせ「広告出稿しないとこういう記事出しちゃうぞ～？」っつーマスゴミのいつものアレだろ？ この程度が問題ならスーパーで売ってる食材だって
店頭に並ぶ前にどんな状態で保管されてるかわからんのだぞ >>469
>>1 がダメなら日本以外どこでも無理
>>538
どうせ空想でモノ言ってんだろってのがよく出てたので
自営ひとりなのに同僚の話してるテイでもう設定壊れてるし >>72
床に落ちてるほこりの上に乗ってるんだから直にじゃないだろ
アホか ケースの上だからセーフだろこんなの
むしろどこ置いたか分からないケースをキッチンに入れる方が心配だろ >>571
まず日本が東南アジア並みの後進国になって来てるという現実を知るべしだわな
こういうのに文句付けてるのは間違いなくバブルカスw 牛タンは柔らかくするのに地面にペッタン！ペッタン！と叩きつけてたな
当然包装のままだし皮も剥くけど
この件ならまだマシな方だと思うけどな >>589
そもそも築地なんて東京の人間以外関係ないしなｗ >>33
大丈夫だと思う人もいるんだね
人それぞれ、ここまで大丈夫ってボーダーラインが違うし、実際ガストでこれをした人は全く問題とは思ってなかったのかもね
自分は絶対嫌だって思う側だけど >>588
昔はオリジン弁当がそうだったけど
最近厨房を隠すようになった 飲食店なんてどこもこんなもんだろ
それが嫌なら自炊しろと 「店員にプロ意識が無い」ってほざいてるアホは
その店員にチップをくれてやったりとかしてあげてるんだろうか 昔のテキ屋とかその辺の側溝の水バケツに汲んで冷凍トウモロコシとかドブヅケで解凍してたからな >>536
むしろ最近のコンビニはゴミ箱の上が作業台みたいになっててその上にレンジとかポット置いてあるからなw >>607
ほんと
スーパーだって似たようなもんやしな
そんなに気になるなら自分で屠殺からやるしかない 気になる奴は神経症疑った方がいい
この告発者は別件で不満を持ってたんだろ
あら捜しして「どうだ！」とやったら
そんなでも無い反応でスマンなw >>596
チョッパリなんて朝鮮語は普通の日本人は分からんよ
韓国の方ですか？ 店名ダストボックスにしろよ
エリア長飛ばすだけじゃアカンよこれ… >>608 え？同僚の話とかしてないんですけど
何言ってんの？ もう随分経つけど、中華料理屋でバイトしたことがあって、下を除けば虫がわんさかいるし
急いでいるからと手を使って盛り付けしたり・・・肉落としても揚げるからいいとか、そんなの当たり前だったな。
まぁ、今もやってたらやべえな。 >>18
シャノアールでやってたけど安心して使えたわ
他はそんなに酷いのか？ >>590
どうだろうね
衛生意識低くなるから余計に酷そうだけど 普段残飯を食ってる嫌儲民全力擁護
【衝撃写真！】ファミレスのガスト「生ゴミの上」で“大人気ハンバーグ”を解凍中…運営会社が全面謝罪 😲 [881915949]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1619495340/ >>561
俺は貧乏人だったから飲食でバイトしてた
飲食はよほど信頼できる店以外行かないよ
一番ひどかったのは中華料理店でヤンキーがバイトリーダーしててなぁ
チンカスをチャーハンに入れて天然調味料とかいってたやつかな
2週間でやめたが ラーメン屋てきほん厨房がみえるけど、つまり安全てこと？ 学生時代の友達が別のチェーン店だけど店長してたときに聞いた話はもっとえげつなかった。
これは普通 見えない部分他人に任せてんだからある程度以上の衛生状態ぐらいを許容できないなら
自分で釣った魚自分で捌いた肉自分で採った野菜だけ食ってりゃいいんじゃね この程度で騒ぐ奴は地下街での飲食は避けた方がいいぞ もっと壮絶だから >>588
回転寿司が危ないとは思わないなぁ
むしろ安全と言えると思うけど？
少なくともスーパーの寿司より衛生的だと思うよ？ >>627
そもそも「築地ブランド」なんてどこで流行ってるの？ さらに風俗寄りの飲食店は不衛生極まりないよ
風俗寄りの飲食店の筆頭、キャバクラなんかどう考えてもコロナの感染源 最寄りの店舗でわろた
最近行ってなかったけど久しぶりに行ってみるか 衛生管理せず加熱すれば良いってのはウェルシュ菌やらで食中毒だすし冷やしきゅうりテロとか起こすよ >>649
鮮魚で働いたこともあるが寄生虫とか結構見るしな
鯛の口の中のあれとか 箱に入ってるじゃねぇかよ
何も問題ねぇよ
こんなので騒ぐとか生き物として向いてないよ このくらいいいんじゃない
毎日ゴミ出してるんでしょ >>1
正直そんな酷くなかった 自分の家なら全く問題なし。
店舗でもそんな問題ないと思うけど 記事から受けるイメージとはかなり違った (´・ω・｀) コロナ関係なく
こういうところの蓋とか触ったら手洗うの？ >>546
美女がストッキング履く瞬間みたいなもんか
あれ絶対見ちゃダメだからな >>654
ごめんカッペには関係ない話なんだわ
今は豊洲だし 画像を見る分にはこんなのはまだマシだな(´･ω･`) こんな店には底辺しか行かないんだから殆どの人には関係ない話でしょ？ それが日常化してて何も問題が起きてないのならば衛生管理の概念は厳しすぎるってことだよね 飲食店のゴミ箱なんてお前らの家とちがって毎日中身総入れ替えだろ菌なんか大しておらんわ でもガストやサイゼなんて底辺層しかいかないから影響ないと思うんだわ >>629
スーパーは店員だけじゃなく客もやばい
落ちたブロッコリー平気で戻される
キャベツも身がしっかりしてるか全部ぎゅうぎゅう押してるおばちゃんいるし
魚の切り身素手で持って良さそうなの選んでる爺さんも見たことある
当然お眼鏡にかなわないのは戻してる こんなん気にしなくていいでしょ
ゴミ箱をテーブル代わりにしてる奴らいっぱいいるし路上で床に置く奴らもいるしトイレで飯食う奴らもいる
そんな奴らが客なんだからこれくらい平気やろ 俺んちはテーブルないから、ゴミ箱の上に段ボールの板ひいて食ってるわw >>672
洗わないよ
何回洗うことになると思ってんの？
手がズタボロになるだろ 客に出すものをゴミの上に… 有名チェーンなのにねえ >>630
チェーン店はキッチリしたマニュアルがあるんだよね
だからこのレベルの店ならあら探しをする必要を感じない
日常を写真に撮るだけなんだから コロナ下の今の日本人の民度見たらこんなもんだろ
もう発展途上国と変わらん >>1
別に記事にする程大したことないな。全く影響ないだろうし
このレベル気にしていたら、加工食品食べれないと思うわ。 これいかんの？
肉の正体が動物と知ったら発狂しそうだな >>662
自然の中で生きてるんだから寄生虫なんていて当たり前だよな
日本人は衛生観念高すぎるのは良いんだけど行き過ぎても息苦しいし
対策コストで消費者が損するだけになっちゃう >>656
行くのかよーw
スネークよろしく
もうこの告発者な居ないだろうけど うまいうまい
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 生ゴミの上に置いて解凍するバイトが現れたのかと思ったら箱の上かよ
こんなことで文句言ってたら自給自足するしかなくなるわ
スーパーなんかで売ってる肉や野菜だって適当な所に置くんだから これくらい全然気にならないよ
ラーメン屋で店員の女の子が作ってもってきた味噌ラーメンに陰毛入ってた時はビックリしたがw 高音のオーブンで殺菌処理してから提供してるで大丈夫やで.. ゴミ箱の上に置いたダンボールまた触って調理するからね
負の連鎖 お前らに言っておいてやる
バイトはプロじゃないんだ
バイトを雇ってる店にプロの仕事を求めるな
それはお前らの頭がおかしいだけだ >>674
つまり東京の「ド田舎」でしか通用しなのが「築地ブランド」ってことねｗ たぶん潔癖症だったんだろう
でも思ったより受け入れられなかったみたいだねｗ そもそもこれ冷凍庫中だよね
生ゴミも腐敗しないように冷凍処理している >>699
ジョイフルはガスト以上にヤバそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ またバカなバイトの子が生ゴミの上に直に置いてSNSで拡散されたのかと思ったら
こんなのなら別にいいわ まぁ食い物屋は怖いよな
バイトが悪ふざけするのも食い物屋なことが多いし
結局そういうリスク込みで外食するしかない、安かろう悪かろう 飲食で働いたら外食する気マジでなくなる
何食わされてるかわかったもんじゃない
特にバイトが調理に関わってる店 確かに解凍温度的にはよろしくないだろうけど…
店舗内厨房でもゴミ箱が下に入ったメタルラックの上で調理とか普通にやってるのにそれは良くてこれはダメ？
勤務先が昔入ってたビルの窓から某中華の名店の裏口がよく見えた
そこで汚いポリバケツの中でざぶざぶ洗われていたのが乾燥フカヒレで、洗う前の選別はコンクリの上でやってた
まあ実際そこから何工程もかけるわけだけど、見なけりゃよかったというのが正直な感想 これで発狂する人はスーパーのバックヤード見たら失神しそう この写真だけだと，コンテナの中でパックを開けずに解凍してるならＯｋかな
あとはこのコンテナがどう調理場で置かれるのか
こういうことしてると，他の食材も乗せる調理台にコンテナそのまま置いてそうで
一事が万事，そう思うと衛生的にちょっと…という気にもなってくる パックしてあるから別にいいんじゃない？ 厨房が狭いし こんなん何ら問題ない
これで騒ぐ人は外食しない方がいいよ >>6
分かるわ
所詮自分が食うもんじゃないしなｗ 俺もうんちの入ったとこの数十センチ上で食べ物を口に入れているけど
これは許せんなぁ >>165
横だが、
床で炊飯器の足が汚れる
⇩
テーブルに戻す
⇩
テーブル汚れる
⇩
不快
こういう潔癖感覚もある
直接置くようなやつが足を拭くとも思えんしな、要は不安なんだよ あれ？冷凍庫ちがう？
地面の雪みたいなのって何？
屋外ではないよね >>708
はぁ？なんで俺が？
面倒なことになるの目に見えてるじゃん
二週間とはいえバイト代も欲しいし
触らぬキチガイにたたりなしだよ
なんで俺が他の奴のために犠牲にならんといかんの？自己責任だろ
>>715
やっばいよな・・・・まじで
特に学生バイトがいっぱいのところはｗ 実際焼けば殺菌になるけど過程が見られるようなヘマしたのが悪いなこりゃ >>653
最寄りのスーパーのキッチンはガラス張りだわ >>684
それは偏食が原因だぞ。食中毒性なら即効性だわ。 >>719
なかなか分析力ありますなあ
多分これある 掃除用と料理用のバケツをいっしょくたにできる精神性の奴と同じね これぐらい焼肉屋の床ビタンに比べりゃ許せるな
タッパーの上だし 生ごみっていうけど、別に腐った食材とかじゃなくて、余った食材とかでしょ
問題ない気がする >>729
可愛い女の子がカルピスサワー頼んだら…ごくり。 バイトの意識はこんなもんだよ
調理器具で床の掃除してたけど、洗うから火を通すから～だからな
ダメだコイツらと思ったけど、まあ俺はやらないし注意する立場てもないからな
知ってる奴らは外食なんてしねえよ バイトは中でキッチンの清掃もやりながらメシ作らされてんだから堪忍な
そのくらい人件費節約しないと出せない安さなんだよ とにかく叩きたい！ってハライセ
探す奴ばかりかと思ってたけど
案外みんな普通だな
これで自民叩きだから、完全に詰んだな > この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。
解凍すればOK 悪意を感じるね。使えなくてクビになったバカチョンのポンコツバイトかな ガスト週2で通っていたヘビーユーザーだったからショックでかい・・・(´；ω；`)ｳｩｩ
もうガストで喰えないよ・・・ 台所の中に便器がある韓国のアパートが大丈夫な奴ってこんなにいるんだ
ウンコしながら料理できるようなアパートは無理
これと同じレベルで無理すぎる 働いたことがないのか
こんなの箱の中にあるだけ管理マシな方だわ ガストの「生ゴミの上バーグ」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 外食で働いてるやつは外食嫌いだぞ
年齢関係なくな
他人の鼻くそなんか結構食ってるんじゃねお前ら >>1
とある高級料亭の調理師が外に出て、
こういうゴミ箱の所でヤニ吸いながら
素手で鼻思いっきりほじってるところを目が合って、
めちゃくちゃ気持ち悪くなった
動画撮影中ならかなりバズっただろうな 両方の店舗のバックヤードに出入りできる業者なり関係者ということか？
特定されるんじゃないのこれネタ売ったヤツ >>752
アイツらが衛生面気にするのは自分のメシ作る時だけだぞ フルーツの生ジュース屋のバイトが 冷凍フルーツを入れたビニール袋の上から
トンカチでたたいてたが ビニールの破片混じってそう >>755
スーパーで買い物も無理だろ
無人島で自給自足でもやってろって話 >>714
だから上級国民は行きつけの店ってのがあって経営者の店主や店員の素性もしっかり覚えてるのだで、下級国民は下級の世界でチンカスを食うしかないw 作業スペースが適切に確保されてないからこうなっちゃうんだよな
バイトとかは当然クビだろうが、会社側も責任なしとはいくまい これの何が問題なの？生ゴミの上で調理してるわけでもないし >>1
>周囲には段ボール箱が無造作に重ねられ、衛生面で優れた環境とは、いえなさそうだ。
読点「、」が多すぎてむかつく。
上の引用文も二個目の点はいらない 多分これ叩いてるのは飲食関係で働いたことがないか
自炊をしたことがないか、自覚がないかなり綺麗好きな人間だな うちの母親なんて食器洗う容器で野菜洗ったり茹でたソーメンつけたりするし、手なんか石鹸で洗う事も殆どないし衛生観念は人それぞれだね このスレでこんなこと普通とか気にしないとか言ってる人びっくりだわ
飲食店でバイトとかしたことないから分からないけど、ガストだけじゃなくて他の店舗でも同じようなことあるなら
外食なんてもう二度といきたくないわ むしろ衛生的なのがわかり好感が持てた
ラーメン屋のオッサンとかよく見ててみ？
たばこ、ちんこいろんなものに触るからな >>752
ヘビーユーザーは良くないw
控えなさいw >>758
そうそう
こんなんで騒いでたら、お祭りの屋台で何も食えないよ いやいや飲食店の裏方なんてみんなこんなもんだよ。
学生時代バイトしてれば分かるでしょ。 健康被害出さなければ何やってもOKくらいの気持ちでやっているぞ。>>外食産業 ちょうどいい高さと広さと平べったさ、
物を置いてくれといわんばかりのごみ箱だな。
これは置いた方が悪いんじゃなくて、
置きたくなるようなゴミ箱を設置した方に問題がある。
バイトなんてころころ変わるわけだし、ゴミ箱に置くなと意思伝達するよりも、
置けないようなゴミ箱にするべきだわ。 これ、作り置きの冷凍ハンバーグ使ってたことがバレたことのほうがダメージデカいだろ
てかレストランなのに冷凍食品なの？ >>781
お前の好きな山盛りポテトもレンチンやで 内部からのリークか
飲食業界でバイトして内情知ると、その店で食事出来なくなるってよく聞くよね >>753
あれは、なんであんな作りなんだろうな
地下鉄の階段の途中に便器がある写真も韓国だよね >>780
行かないほうがいいよｗ
これが現実だからｗ 解凍するのに
発効とんするの上なら新生チョンコたんランド
生ごみの上は中世ジャプランド ゴミ箱にハンバーグ直置きならヤベーけど箱と個別包装されてるっぽいしそこまでかな…言いたい事はわからんでもないけど 他人の口に入るって気持ちがある人にだけ調理してほしいのはわかる >>791
今更かよｗ
ピザもⅠから作ってると思ってる？
ガストは初期から冷凍やで 汚い場所に食べ物の袋がグシャァと散らばっている状態を想像したので
たいしたことないなと思いました >>780
君は頭がおかしいと思えるレベル
こんなのは何も問題がないどころか優良レベル
鼻くそとか生ごみとかチンカスとか入ってるわけじゃないんだから
そこらの頭おかしいバイトがそんなに信用できるのか？君は そんなの大手チェーンなら当たり前でいくらでもある話だろ、もっとエグい話も
オープンキッチンと言ってお客さんから厨房見える店で食え
大手は見られてマズイ事だらけだから厨房隠すんだよ ゴミ箱の上だし、直につけてるわけでもないから別にいいんじゃねーの これがガストのマニュアルにあるのか説明してもらわないといけないし チッ くんなや
って思ってるバイト君が居たらコワイ すかいらーくって系列ごとマスク警察だよな？
モラル期待する方がアホやろ 昔旅館の食品搬入のバイトやってたけど無茶苦茶やったな
ゴミ置き場のよこの地面に冷凍食品みたいなの転がして放置とか普通にやってた 家でもパックに入った肉とかゴミ箱の蓋の上に置くことあるし
問題ないと思う 屋台の粉モンなんて生地に虫がダイブしまくってるのに
タンパク質豊富だから美味しいのかねw >>813
マクドナルドのチキンナゲットみたいになってるかとお持ったわ
ガスト、衛生的だな 俺も昔吉野家の牛丼食べた後２０分か３０分したら
胃が痛くなるわ吐くわして翌日病院にいったら食中毒だと診断されたが
その日コーヒーとか飲み物以外は吉野家の牛丼しか食べてないのだよね
お医者さんもたぶん牛丼が原因でしょうと言ってたけど
俺もそんな事をされてたやつ食べてたのかね
食べるときに臭いが少し気になってたが当時はお店が食べれないものを出すとは思ってなくて信用してたのよね
今ならそこまでお店は信用してないので変だと思ったら食べないがね
当時は完治するまで２週間かかったよ >>756
床ビタンの焼肉とゴミ箱の上のタッパーの上のハンバーグ解凍なら
どちらか絶対食わないとしたらどっちよ 福岡5歳餓死事件 容疑者2人が入会していた創価学会のイメージついちまったな集団ストーカーとかさ色々闇深いわ >>797
衛生観念が欠落してるんだよ
水回りをひとまとめにしたいのは分かるんだが
かつて便所を屋外に建てていた日本人とは相いれない感性やね こういうのあんま煩く言うから
コストかさんでお前らの給料上がらないんだぞ >>805
野菜たっぷりの塩味のたんめん？おいしかったよ くだらん。これがアウトやったらほとんどの食品製造業はアウトや
バカトンキン人記者が。 >>780
飲食店でバイトしたやつがそこで食わなくなる
工場でバイトしたやつがそこの商品を食わなくなる
日本あるあるですわ >>780
お前の感覚が本来正しい
底辺飲食バイトやった事ある奴は間違いなく衛生観念が低くなる ゴミ箱の上にダンボールより上等な木箱を置いて
その上に袋で密封されたものを解凍してるだけ
こんなので騒ぐなら一生外食すんなよｗ ガスト「大丈夫だよ。だってお前らさんざんこれ食っても腹壊さねぇじゃん？」 こんなのファミレスではデフォだぞ
バイト店員も客の手つけてない残飯使い回ししたり、洗ってない皿やコップ使い回すそのほうが楽だから これでNGの人は露店の食べ物とか食べらないんだろうな >>55
コンテナ床置きが許せないなら物流に乗ってる食品ひとつも買えなくなるぞ ＞屋台の粉モンなんて生地に虫がダイブしまくってる
夜店の屋台とかマジでえげつないでｗ >>802
段ボールはゴキブリの最適産卵場所だからなあ >>802
なんで段ボールで躓いてるの？
強いこだわり持ちってコワイ 貧乏人が数百円の食事にどんなクオリティを要求してんだか この程度ならいいだろ
てっきり生ゴミそのものの上に置いてたんかと思ったわ
こんなの気にしてたら外食なんか出来んぞ
清潔厨は外で食わないで家で自分で調理して食え 科学的には微妙だけどこの無神経さがイヤだな
夫婦なら離婚に発展しても可笑しくない案件だね >>792
学校の家庭訪問で掃除も片付けもせずありのままを見せて先生がドン引きしたおうちの子？ 自分で野菜つくってみればわかるよ
野菜だって虫だらけか農薬まみれか基本その2択だよ 飲食店の裏路地には店員がタバコ吸ってるからな
手洗わずに調理してるの想像しただけで下痢になる >>1
行かなけりゃいいんでしょ？
ファミレスなんてどこにでもあるし >>827
おおそうよそう
粉ものは虫すごいよなー
じーっと見てるとなんか動いてるの
あれどうしようもないのかねぇ ゴミ箱の上はまだいいとしてだ
解凍終わったらこのトレーはどこに置くんだ? >>1
ごみ箱の上に解凍用の棚を設置して
そこに置けばいんじゃね？ こんなんで驚いてるやつらって
チキンナゲットとかミートボールがどうやって作られてるのか疑問にも思わないで喜んで食ってるんだろな >>835
いや、衛生不衛生もだけど、匂いとか気にしないのかな チェーン店見た後でのおばちゃんがやっている定食屋の安心感 冷食を解凍して出すというのは周知の事実だから問題にならないらしいな
まああの値段だし納得 厨房狭くて、載せておく台の場所とかとれんから、しかたないよね。
まあ、直置きじゃねえし。 >>5
昔親戚が食い物屋やってたから、痛いほど良く分かる
所詮赤の他人に出すものだからな
腹下しさえ無けりゃオッケーで、お客様の喜ぶ顔を見りゃ色んな意味で満足
だから俺は外食しない、というか、できないわw >>776
ゴミ箱なんてごくまれにしか消毒しないからバイ菌だらけだぞ。 >>782
実際個人店はもっとひどいのいっぱいあるよね
特に繁華街の小さな店 >>608 逃げたか
勘違いなら勘違いで一言謝って欲しかったな まぁ、どうかと思うが
これ以上のことをしている飲食店も多いからのう
コンクリ床に焼肉用の肉を叩きつけても無罪放免で済んだお店もあるし >>5
学生時代食堂園とモスでバイトしてたけどどっちも衛生面はしっかりしてたけどな
特にモスはパティに触る度に毎回消毒させられてたからかなり厳しかった 関係者とはいえ、直接の内部じゃない人間から見える場所なのはまずかったな >>780
逆にバイトしてたがそこで食いたいって所を教えてくれよ
ジョイフルか？ >>1
この情報提供者みたいな人が人間力もコミュ力もなく落ちぶれていく人種なんだろな そもそも大手飲食で冷凍やセントラルキッチン等一切採用せず全て店で手作りなんてなど少数だろ >>1
会社の同僚ですぐ謝る人がいたな
とにかく「ごめんなさい」と言っておけばいいんだと
相手は人間なんだから何とかなると
世渡り上手というか仕事に誇りを持っていないというか
その代わり陰湿 外面は腰が低いように見えるが内部には横暴
ガストの対応見ると内部の不満の結果と言えるかも
まあいずれ分かるが皆に提示しておきたい >>780
こんなんでショック受けてもう外食しないなんていうのは、
アイドルはウンコなんてしないと思ってるのと同じレベルだよw パウチされているのを解凍していただけ… なら言うほどのことでは
無いと思うが、昨今の衛生環境への厳しさから考えると、避けるべき
対応。特に、簡単に写メとって報道機関とかsnsにタレコミ出来る
現代では、恨みを持ったバイト君がチャッチャとやることも想定
しなくてはならない。
というか、イチイチ解凍しないとダメな作りなのが如何かと。
冷凍状態から湯煎出来るモノじゃないんだね。 コロナ禍の中で金払ってでも有り難く飲食店利用する人には問題なし トイレ後も手を洗わず作る中華料理なんかよりましだろ ちゃんとケース入ってるし問題無いでしょ
電車の座席が濡れると思って床にペットボトルを置いただけで汚いとか言われたことあるけど日本人は潔癖過ぎ
でもコロナまで手洗いうがいや消毒しない人が多かったりよくわからん >>781
ガストは鉄板で焼いてからコンベアオーブンだよ てかね、ファミレスみたいに複数メニュー提供する店って
マジで厨房に解凍できるスペースないのよ。
バイト経験ある奴は分かるだろ 関係者とやらは改善する努力しなかったんか？炎上させて楽しんでるんか ゴミ箱周辺なんて客のゲロ拭いたナプキンだったりトイレの汚物入れのゴミだったり全部ゴチャ混ぜで捨てられてて感染症の危険性高いし、蝿とかゴキが寄ってくる場所でもあるので論外 >>871
「おばちゃん、ラーメンに指入ってるよ」
「あぁ、熱くないから大丈夫だよ」 >>840
このように潔癖症は常に自分が正しい衛生観念だと思ってるから困る。
一度自分の口の中にどれだけ雑菌がいるか調べてみるといい。 これが一般店舗の現実だけど嫌なら高級ホテル行くしかないわ >>780
自分の家のキッチンでも同じようなレベルの事は割と行われてると思うよ
衛生に対する感覚なんて人それぞれだし実害があるレベルじゃなければ問題ないと考えた方が良い
他人が握ったおにぎり食べられない問題と同じレベルの話 これ見て嫌な人は行かなきゃいい。
ハンバーグが裸でおいてあったら嫌だけど、そうでもない。
飲食店の食材置き配とか普通にやってるよね。
このトレーにビニールに入ったパンとか、普通に外に積んであったりするだろ。
この程度でガタガタ言ってたら、何も食えんよ。
海外とかもっと酷い。 安いから仕方ないと言うけど衛生気を付けるのにコスト関係無いぞ >>884
やっぱモスか
オープンキッチンは信用できるな >>871
おばちゃん前の客が残した総菜とか普通に再利用してるよ
そんなこと序の口でやってる >>843
ほんそれ
スーパーの試食だって床や排水口に落とした食材やら拾って客に出してるのに腹壊したって苦情ないからな >>5
ヤマト佐川で仕分け経験ある奴が荷物発送する時
ぶん投げられても壊れないよう入念に養生するのと同じだな >>780
家で何食ってんのか知らんけど止めとけw
外出るとバイキンいっぱいだぞ？
出ちゃダメ >>859
実家農家だけど自分たちで食うのは別の畑で作ります
当然コメもｗ
土からやばいんだよねもう
>>890
その通りやな
裏側見たら卒倒しそう
>>906
高級はしらんけどホテルも似たようなもんでっす >>778
ただ単にバカで世間知らずだからな
AV生まれて始めて見ちゃった小学生みたいなもんで
むかし子供の頃にソーセージの作り方を友達に教えてやった事があるが滅茶苦茶ショックだったみたいで
まさか自分が毎日喜んで食ってるのがブタのウンコがこびり付いてるかもしれない内臓に肉を詰めたものだとは知らなかったらしいなw 友達は某回転寿司でバイトしてるけど自分は回転寿司には絶対行かないって言ってたな
内情聞いてから俺も行かなくなった >>780
スーパーで陳列されているものが衛生的な手で陳列されているかチェックしてるか？
トイレいったりゴミ捨ていった後ちゃんと手洗われてるか確認してるか？自炊するとしても
その食材のパッケージが綺麗かどうかお前にわからんだろ >>726
これは嫌だけど配送されてきたダンボールは上において開梱します、とかだと笑える
炊飯器の足のほうが点でつくからきれいかもしれん 元々不味いのに、安全性もないのか
そもそもガストなんてまだ行ってる奴らいるのか？
学生か？ バカッターがやらかしたと思ったら日常だったのね
ガストは行かんから興味ねえ 使った皿に使った皿を重ねるのも嫌だね
付着の連鎖が起こる 言うてもガストはファミレスの中で1番リーズナブルだからこんなんで客は引いたりしない
ソースはマクソ >>10
個別パックに入っているし、
オーダーを受けてから開封してグリルに通す
気分の問題で衛生面ではそこまでって感じ。 普通だろ箱の中だし
前勤めてた飲食では
土間の床に置いて解凍してたよ こういうネタ何回もネットで炎上するけど潰れた会社は存在しない 日本には古来から床に落ちたものでも3秒まではセーフという慣習があってな >>780
何を期待しててん？ｗｗｗｗ
西成行ってみろキチガイ なんだ、裏口の外のハエがたかるようなゴミ箱の上に置いてあるのかと思ったら
これなら別にいいんじゃね ムカつく客とか残飯コーナーでフライ転がしてから揚げたりとかするからな
横柄な客は素敵なトッピングされてる >>884
すげえガストじゃありえなかったわ
排水溝掃除したそのままの手でハンバーグ焼いてるやつしかいなかった >>106
ガストごときで高いとか
どんだけ貧乏なんだお前 ガストはエリアマネージャーが無知の馬鹿だから2度と行かないと誓ったけど
案の定だわｗｗ 発酵熱を余さず利用して、実にエコだと思う（すっとぼけ サイゼリヤも冷凍できあいのレンチンだからな
パエリャ頼んでものの5分もしないで出てきたし
もつ煮なんか3分もしないでもってきた 中卒寿司屋「ワサビ塗っときゃ食中毒にならないからｗ」 学生時代バイトでキッチンに入っていたから
俺は外食は基本キッチンがみえる店でしか食べない。 >>908
これぐらいのことで食べ物を廃棄するお前の心がな ファミレスより厨房が見えてる汚いラーメン屋のがよほど真面目で清潔やで >>919
ウンコといえばモツって意外とウンコが取り切れてなくて残ってたりするぞ >>886
ジョナサンでバイトしてたけど
やめた後もたまにいってたぞ
ただ、思ったよりちゃんと調理するから、キッチンのシフトが分かってないと
揚げ物やハンバーグ系以外はいまいちなのが出てくるのが難点 >>1
このゴミ箱、比較的綺麗だし
直接触れないように敷物まで
してて配慮されてるように見えるけど？
単にスペースなくて仕方なくこの上で解凍だと思うのだけど、もしゴミ箱を移動してここに棚を置いたら、ゴマ箱は野外に放置されることになって余計に不衛生にる気がするわw 何でもかんでも衛生衛生言ってたら、すぐ病気になる様な脆弱な体になるよ。
無菌室ででも生活しなさいな。 フラッシュか
よくこんなの掲載したな
話題になると思ったの？
だからお前等ダメなんだよw
ハダカだけ載せとけ 厨房の広さが足りないんだろ
チェーン店とか調理業務が分かってないオーナーの作った店ってたいていそうなる >>913
食中毒やったモスだけどアレも本来なら起こり得ないアホな学生のバイトテロだったんだろなぁと勝手に思ってる すかいらーくは只でさえ客離れが進んでるのにな。
やっぱりファミレスはジョイフル。
九州に来るな！ 飯屋で一度も働いた事ないけど
こんな事でいちいち文句言うなと思うわ
生ゴミ混ぜるレベルになってから文句言え ガストなんて１０年くらい行ってないわ
食べてたのもピザばかり >>1
何が問題なのか理解出来ない知障が結構多いな。
日本劣化し過ぎ。最早中国人並み。 >>956
おい知らなくてもいい知識を教えるのはやめたまえ
食べにくくなるだろーが >>906
高級ホテルや高級クラブだからと言って、衛生面がいいとは限らない >>5
居酒屋もだわ
食材床に落として三秒以内に拾えばそのまま使っていいという意味不明なルールがあった >>5
大昔ロイホでバイトしてたけど今でもロイホファンでよく行くわ >>943
排水溝の掃除なんて普通やらないけどな。
朝や深夜の客がいない時に、そういう仕事が組まれてたけど。 >>925
口にする物は別！！ってやつは居そうだな
よく見ると他が疎かなんだけど、炊飯器だけには強いこだわりがあるみたいなね 吉野家って割りばしじゃなくて箸なんだろ？
潔癖症じゃないけど絶対に無理 >>946
一般的には普通の値段だけど、昔のガスとに比べると高くなったよ
安いのだけが取り柄だったのにな ン?解凍しただけなのにここまできつい言い方する必要があるのかな?
焼けば問題ないだろ >>953
それはないわ
ラーメン屋の床はゲロ以下 >>1 生ゴミったって下手すりゃホンの数分前はお客に出してた食い物だろ >>921
そもそも、スーパーでカート使わず、レジ前の行列で床にカゴ置いて
蹴って前に進んでいるオヤジいるからな。
俺は、そいつの後ろに並んでいたら、レジの人に
「そのカゴ弾いてくれ、あとレジの台を拭いてくれ」
と要求するクレーマーになるけど。
一度、カゴ蹴っている奴を注意したら、喧嘩になってアホらしかった。 >>973
知らずに問題がある飯を旨い旨いと普段から食ってる馬鹿発見 食に安さを求めた代償だな
嫌なら自炊しろ、そっちのほうが美味いだろ
高級店ならともかく、ファミレスごときだったらレトルトインスタントでもええやん レンチンでちゃんとあったまってなかったから
ちゃんとレンジし直してくださいって言ったら嫌な顔された
レンチンしてるってタブーなのか？ ファミレスや焼き肉店、飲み屋これらチェーン店のバイトは
みんな一人一人他人なら良いけど友達同士や
サークル、同学年とかの仲間内の多いところは総じて危険やで
食事中に厨房から大きな笑い声や会話が聞こえてきたところは二度と
足を踏み入れないくらいの選別は必要 どうせコロナで外食あまりできないんだし自炊しようぜみんな >>953
コンクリートの土間なのに油で滑る店が多すぎ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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