【🍶】日本酒業界一人負け★3 [和三盆★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
コロナ禍で仕事帰りの一杯が大幅に減り、家飲みの機会が増えた。晩酌と言えば、かつては「おちょうしで日本酒」のイメージだったが、他の酒類に比べてひときわ苦戦しているという。何が起きているのか。
日本酒の「一人負け」ぶりは数字で見ると明らかだ。
国税庁の課税状況調査(2020年)によると、ほとんどの日本酒が含まれる「清酒」の課税数量は36万1294キロリットルで、前年の89.3%。1割以上、落ち込んだことになる。
一方でワインを含む「果実酒」(29万4398キロリットル)は前年の92.1%。焼酎は甲類、乙類がそれぞれ同92.6%と96.5%で減り幅はやや少ない。
ジンやラムといった「スピリッツ」や、チューハイなどの「リキュール」に至ってはそれぞれ109.6%、107.5%と前の年より増えているほどだ。
ビールはどうか。
https://www.asahi.com/sp/articles/ASP5G51QWP5FUTIL008.html
前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621160840/ でも日本人も悪いんですよ
/(/ ̄ ̄ ̄ ̄\
(Y ヽ〃〃〃〃 ヽ
7 /ソ( ̄ ̄ソ ̄|ミ |
((V=- -===ヽ |
|●〕 〔●ヽ|ヘ|
| ̄丿  ̄ 6リ
| L_ ノ/
ハ ――- /ソ
\____//\
_/|\ / |\
/ / | _>=< /
/ |/ヽ-イ\/ 何のために酒を飲むの?
酔いたいから?
だったら、酒は、麻薬や覚醒剤と同じようなものだ
薬物のように規制すべき >>3
歳ばかり重ねたクソガキが
大人になった気分になる為にある バーや飲み屋はコロナ後は復活するよ
会話は酒の重要な要素だからね
コスパ厨は最初から最安通販でしか酒買ってないだろうし 良い酒少量で売らないんだもの
四合瓶だって多いし資源ゴミ面倒 >>3
美味しいし料理も美味しく感じられるから飲んでる。
酒自体は百薬の長ではなく万病の元だと思っている。 日本酒って高級日本料理にしか合わないと思うんだわ
良い出汁の味、上品な味付け、質のいい素材、これらがないと日本酒が死ぬ
逆にそこそこの料理なら焼酎とかビールとかでいいんだわ
だからこそ日本酒が飲みたくなる料理ってある意味最高の誉め言葉だと思っている 外で酒飲まなくて家でも飲まないので飲酒の習慣がなくなった。
酒飲まないと体調いいな。なんでこんな体に悪いもの飲んでたんだろう。
精神状態も改善した。酒で鬱になって、酒飲んでるときだけ普通になるだけだった。
酒飲まなくなって普段から普通になったので酒を飲みたい気分にならなくなった。 バイデンの国境壁の件と次の米駐日大使のスレないとか5ch認知障害だろ 勝ち負けの問題じゃない。
日本酒は神に捧げる飲み物。 >>10
酸が強い菊姫とか秋鹿なら洋食やジビエにも合う。 基本ウィスキーで日本酒飲まないんだけど日本酒好きな人に貰ったのを絶対常温で飲めって言われて美味しかったから悪いイメージはない
ただ銘柄多すぎで好きなの見つける為に試すにはハードル高い
小難しいお酒って感じ >>15
神様は酒をヤマタノオロチに飲ませちゃうのだw。 ストゼロ、ハイボールみたい安くて酔えるのが家飲みの主流だな 薬も飯も水すら過ぎれば毒
毒も飯も麻薬すらも量をわきまえれば薬。
一番禁止しないといけないのは、自分の中の甘え
安酒をかっ食らうのではなく、料理に合う高い酒を舐めるように飲む
これが大人の嗜み 飲んでみたいけど、アルコール弱い自分の体質が悔しい 安い日本酒ならストロング飲むかな
酒は飲むけど1000円くらいの日本酒は無理 日本酒でおいしく飲める物は即完売の超少量生産なんだよな
で、いつでも買える酒はアル添超大量生産
両極端なんだよな >>10
ゆーても寿司や刺身って日本酒以外に合う酒なくない?
安いつまみでもクセ強いものは日本酒じゃないと酷いことになる 日本人も日本酒の不味さにやっと気づいたか。
日本酒が美味く感じるようになったら、それはただのアル中ですよ。 >>17
あと、基本一升瓶だから好みに合わないと苦行が続くよね
デフォルトが4合瓶になって欲しいよ >>28
そんなことはないだろう。
最近では、コンビニでも純米酒を置いてるところはめずらしくない。 日本酒は美味しいけど高いし強いしで
だらだら飲みには向いてないのよね >>23
ソレはグビグビいくヤツw。日本酒はチビチビいくヤツwww。 >>26
高い良いお酒少量で酔えるって家飲みに最高だよ
視点を変えてお酒を楽しもうぜ むかし日本酒って等級に分けられてたけど
フランスの横槍で廃止になったのは
あれどんな背景があったんだ?
なんで外圧で廃止にまで至ったのか不思議 >>30
だから前スレでも書いたけど浄土真宗は自発性をってことなんよ
そこが宗教よ ちょっと前まで日本酒ブームって言われてたのにコロナでそんなことになってたのか
家飲みには向いてない酒ってことか 純米大吟醸が最低ランクの酒になるくらい美味くなれば流行るよ >>35
それだよ仕事から帰ったら
シャワー浴びてクビクビ飲みたい >>35
ストゼログビグビいったら倒れる
今時はストローで上品に飲むんだよ >>17
日本に酒蔵は1200弱ある
ひと蔵あたり平均10種類と仮定すれば12000もの酒がある
そりゃ難しいよね なんだよこのすれ読み始めてから、王禄空いちゃって、次は渡舟開けちゃった。 ビールとか酎ハイとかいちいち缶ゴミが出るのが面倒で、日本酒の2リットルくらいのパックをちびちび数日で呑んでる 基本日本酒は食べ物との相性を考えない
何でも合うから
ワインとごっちゃにしてるのはエセ >>39
おや、ほっこりするラベルでいいね
甘口系かい? >>47
毎日500ml6缶グビグビ飲むけど倒れないよ >>13
知ってるか?
美味い日本料理って、まず料理に使っている酒がいいんだぞ
>>29
アミノ酸が多いシャンペンも寿司、刺身に合うよ 醸造酒だから売りづらいんだろうな。1人で飲むにははっきり言って向かない
焼酎、ウイスキーなどの蒸留酒の時代なんだろう。これらは開封しても数か月持つ >>37
ノンアルコールでその味を表現すれば、本当に美味しければ子供でも喜んで飲むでしょうな。
でもそんなものは存在しないよね、アル中さん。 >>3
糞弱いのに呑んでた親父はポーっとしたいみたいに言ってたなあ
子どもの頃は何言ってんだと思ったが今はまあ辛かったんだねと >>3
毎日毎日、同じ事の日常じゃ、やってられない。
そういう日常がイヤなんだよ、要するに。
パアーと非日常にワープ、浸りたいんだよ。
それで非日常が味わえる薬物に走る。
酒、たばこ、薬物などだな。 https://i.imgur.com/7UD3YsN.jpg
よく名前の出てた新政
値段見ずにうめーうめー言いながらグビグビ飲んでたら、一杯900円で会計の時ビビった貧乏人だわ >>38
普段酒を飲みつけない人でもとっつきやすい日本酒ご存知ですか? >>49
いいぞどんどんいこう
俺も冷蔵庫見たけど梅酒しかないな
純米で漬けてるから日本酒の範疇かな?
長野のだわ 現実逃避用の酒としては日本酒はむかないのでは?
あれこれしみじみと思い出しながら飲むもんだろ >>58
アルコールは揮発性があるから香りで料理を美味しくする効果があるんだよ
ノンアルだと紅茶とか 日本酒は日本の発酵文化が誇る奇跡の産物 和食共々大切に護らないと 25年ほど前は、いい銘柄はホントに飛びぬけて美味しかったけど、今はどこの銘柄でも普通に純米吟醸とか作るようになって旨くなった
ただ、つまらなくなった
何飲んでも感動しなくなった
同じ蔵で、辛口から甘口、スパーリング有無、酵母変えたり、仕込み米変えたり、薄濁りととか出すようになって最早なにが何だかわからない
年ごとに違っていたりして、人にも勧められなくなった
たまに「まる」とか熱燗で飲む方が好きになった。
年とったかなあ >>40
サッチャーさんじゃなかったかな
ウィスキーを日本でたくさん売るために障害となる等級制度を廃止させた >>52
俺は辛口はあまり合わないから、甘か旨系だと思う
飲みやすい系 >>65
伊達7は毎年買ってる
今年はそんなラベルか >>72
知識が先にくるからつまらんのだ
オーディオマニアと一緒だな
レビューを確認するために手を出すようになる >>67
ごめんねウィスキー専門だから詳しくないんだ ただ辛口甘口で好み絞って探して行けば良いんじゃない? >>10
そうかな。
日本酒の歴史は古い。
そういう歴史の全員が
高級料理だけで日本酒を飲んでいたとは思えない。 >>29
鮨や刺身なんて、白ワインでも、芋焼酎でも、ビールでも普通に合うよ。 前回のアマゾンのセールで
ラム酒?
ウォッカ?
あとウイスキー?
このあたり買ったのでこの統計は嘘くさくないね。 >>82
清酒なんて明治以降だよ。昔の酒は全部どぶろく。 >>67
新潟の上善如水。
軽やかです。日本酒好きな人からすると、まじで水w >>67
鳳凰美田
十四代
作
フルーティな香りと後口爽やか系
あと真澄に度数低めのタイプがあるからそれも試してみるといい 安焼酎を1日1リットル以上呑んで壊れかけの人間からのメッセージ
良い日本酒を呑んだ翌日は下痢しないぜ
自愛する意識が少しでもあるなら
少し高くてもまともな日本酒を嗜め 純米吟醸とか大吟醸とか、吟醸とか、純米酒とか原酒とか
同じ銘柄でも種類が多すぎてまったく意味がわからないのがあかんのよ。 >>39
二兎は岡崎だな
薫酒系を目指してる酒だね >>84
寿司と刺身は白ワインには合わない
合うと思ってるなら味覚疑った方がいい 武田邦彦がタコやイカを肴に日本酒を飲むとコロナに感染しにくくなると言っていたな
信じるか信じないかは自己責任で
https://youtu.be/u-caZsfDwZI 町でみつよだっけ?とかの安いお酒美味そうに飲むおじいちゃんとかいるよね
あれってどんな高い酒より凄い美味しそうだよな >>90
健康気にするならむしろ高い焼酎か高いウィスキーとかの蒸留酒をのめよ。 >>66
TYPE-XってNo6で1番高いやつじゃん。一合900円だとしたらかなり良心的な値段だよ。 美味しいおつまみと一緒に少量で良いんだよねぇ
んで自分は基本土曜の夜しか飲まないから一升瓶では買わない 安いネタの寿司はビールが合う
あぶりえんがわとか
白身魚は酒で行きたいな 大吟醸の醸造アルコールは香りのため
辛くなるから糖類混ぜる >>91
まあね。それが面白いと言えば面白いんだけど。
とりあえずそのブランドの純米ついてるやつを飲んでおけば間違いはないがw >>67
ひめぜん
どこでも手に入る
梅酒並に甘い、低アルコール
初心者にほんとオススメ、甘いの苦手ならやめといて 日本酒嫌いだったけどふなぐち菊水様でイメージ変わったな
今では日本酒に万能感感じてる 安倍ちゃんが地元のよしみで大幅減税したんじゃないの? >>86
それは違うな
搾るのは平安時代には既に行われてる これって量で換算してるけど果実酒は安いのが出回ってるし
スピリッツはストゼロ効果だろ >>90
酒や医薬品、特に抗生物質とか飲んだ後は念のため必ずビフィックス食べてる >>94
そうか俺は普通に合うと思うよ。
ワインを多種そろえてる鮨屋も多いし、
ワインに拘ってる鮨屋も増えてる時代に何を言うてまんねん。 >>38
まさにオレ
下戸だけど食事を楽しむために、家で美味しいお酒を少しだけ飲んでる
正確に言うと、少ししか飲めないのだがw
ちなみに最近ハマってるのは、作の純米吟醸と、天覧山の純米大吟醸
>>26
お猪口に1〜2杯でも充分楽しめるよ
特に和食の時は、食を引き立てると思うわ >>105
ABCにするか数値にしてくれ
外国人にうれないのはそういう密室オナニー 本当に日本酒好きな人は純米酒一択だったりするよね
俺は純吟のほうが好きだけど >>70
アルコールがなしならカフェインですか。ヤク中ってほんと救いようがないですね。
しかもアル中はどいつもこいつもゲテモノ好きなのはなぜなんでしょうね。
不味いものでも脳がラリって分からなくするからじゃないですか?
それに義務教育で料理酒は素材の臭みを取ると習いました。本当に香りで料理で美味しくするんですかねw 美味しいおつまみと一緒にお猪口に2杯ぐらい、酔わない程度に飲むのが好き >>111
機械で絞らなきゃ清酒にならんのじゃネ? 日本酒は燗して飲むだろ。
こういう酒は世界にないだろ。
わからんけど、あるか?ほかに・
お湯割りが似てるかな、でも違う。
燗は日本独特だと思う。 >>117
そもそも最近の純米酒は吟醸並にフルーティーなやつが多いしなぁ
精米歩合なんて飾りですよ 日本酒の古酒気に入って飲んでる
古酒だから開けてからも時間かけて飲んでいいし
キンキンに冷やしても燗にしても美味しい
とんがってないのがいい >>114
その寿司屋も青魚やマグロにワインは合わせないと思うよ >>100
一合も無い。せいぜい100ml前後だった そりゃ店で飲むと必ずといっていいほど値段は日本酒>>本格焼酎なのがね。
本格焼酎だと1杯450円前後なのに日本酒は平気で700〜800円取る。
これじゃ焼酎に流れるよ。 >>67
定価で買えて評判がいい地酒なら風の森かな >>114
逆だ。いつの時代だよwww
今、星とるような寿司屋は日本酒のこだわりに力を注いでいる。
食文化として見られるから。 >>67
八海山で有名な蔵元が作ってる越後で候は飲み慣れてない人でも旨いと思うよ
青ラベルがおすすめ >>117
香りに惑わされない分、純米酒は一番差が出る >>114
チーズと赤ワインのペアリングとかいうようなクソみたいな飲食店が日本には多いんだよ
科学的にも刺身と白ワインは合わない
オリーブオイル足すと合うようになる >>125
古酒好きだったら次にシェリー酒探してみると面白いかも >>38
自分もそれ
外食でもとりあえずビールもしないで最初から本命の日本酒注文して水といっしょに一杯ゆっくり飲んでる
コスパも満足度も高い >>128
焼酎は開封後も常温保存できて店側も扱いやすいんだろうな 勝とうが負けようがどうでもいい
俺はたまに日本酒飲むよ >>67
スーパーで買えるのなら上善如水
個人的には伯楽星って宮城の酒が好き >>88
クイクイ飲めるから、学生の頃これ飲み過ぎてぶっ倒れた笑
すっきりしてるから、豆腐食いながら飲むのが好き >>1
飲み会では質より量。安い日本酒を大量に飲む。
自宅では量より質。美味い日本酒を少量飲む。
飲み会が減って自宅飲みにシフトすれば、消費量が減るのは当然。 >>133
刺身が合わないんじゃない、醤油が合わないんだよ。 >>3
酒だけ合法なんだから麻薬とか覚醒剤やる必要ないじゃん
覚醒剤に走る奴は下戸と性障害が多いらしい
合法の快楽を味わえないから >>133
だな
スパークリングだがモエシャンドンもPRで生牡蠣とのペアリングをすすめていたがその場にいた人は合わないと言っていた 風の森 紀土
そりゃ安くてうめーけど
ネットで持て囃されてる人気酒でも売ってる店が県に一つ二つしかないとかざらだしな
数日で売れ切れたり初心者にはハードル高い >>127
だったら普通だね。TYPEXは四合で2500円くらいだったな。数年前はよく飲んでた。 美味い日本酒に出会えばハマるが、チェーン店やら安い居酒屋で飲んでたらなかなかな とある造り酒屋が車を爆音で乗り回したりして超迷惑なので日本酒低迷はざまあとしか思えない
日本酒なんか飲まんしもっと廃れてほしいわ >>86
あなたはどぶろく作ったことがないだろ。
うちではどぶろくは渋らなかった。
ザルの上に木綿の袋を乗せて
それにどぶろくを入れて、自然に垂らしていた。
ほとんど清酒だよ、下にオリがたまって。
透明じゃなく黄色がかっている。 日本酒は旅行先の夕食かお土産屋の大吟醸しか飲まないんだけどどれを飲んでも美味いんだよな。
どこそこのどれが美味いとかよく聞くけど全く違いがわからんのだけど俺の舌がおかしいの? 太りそうだしコロナ禍で外出ないのもあってなるべく避けてたけど困ってるなら飲むわ
味なら焼酎より断然うまい >>88,89,107,129,131,141
上善如水以外は初めて知りました。
皆様色々挙げてくれてありがとうございます。
味の好みとか全く定まってませんが、挙げてもらった物を中心に試してみます。 >>138
どんどん減ってる
今1168社だったかな >>136
ナルホドね。御公家さんは平安時代から清酒を飲んでいたってコトか。 >>148
生牡蠣にワインなんて合うわけないけど、日本酒以外でと言う条件をつけたらやっぱりワインになってしまう。
スコッチ合わせたりもあるが、度数高いからまあイレギュラーな組み合わせだな。 日本酒は食前酒向きだから腹いっぱいになるとつらいんだわ >>149
いやー品揃えが豊富な酒屋さんってけっっこうありますけど、それぞれ特約の銘柄違ったりしますので。
萬寿はあるけど王禄はないとか、いろいろ。 コンビニ弁当に日本酒はないわな
チューハイやビールで充分というか、それが合う
そもそもコンビニで売ってる日本酒なんて飲めたもんじゃないしな
上手い魚介で日本酒飲みたいわ >>155
×うちではどぶろくは渋らなかった。
○うちではどぶろくは絞らなかった。 >>156
大吟醸は吟醸香MAXなので似てくるの当然
塩がみな塩の味してるのと一緒 スーパーで売ってる日本盛のあまくちがめっちゃ安いのに飲みやすくてびっくりした
辛口好きでもいける爽やかな飲み口で水みたいにパカパカ飲んじゃう 消毒用のアルコールは爆売れなんだけどね
アルコール消費量的にはプラスなんじゃない? 地酒って山田錦のパチモンみたいな県独自の酒米!とかでブランディングしてるけど
米の味同じやんけ >>146
刺身も合わない
生臭くなる
カルパッチョかマリネしないと合わない >>117
そうかな?
地元で飲まれている晩酌用の本醸造で十分旨いよ。 >>122
もろみを濾すなり搾る作業を行えば清酒
目の荒い布を通すだけでもOK
何もしないもろみのままならどぶろく >>149
風の森良いよね。秋津穂、山田、雄町全部好き。 >>155
ないよw。どぶろく作ったら酒税法違反で逮捕されるモンwww。 本当に酒が美味いなら家でも飲むから消費量は減らないはずなんだよな
結局酒飲みは酔って馬鹿騒ぎしたいか通ぶってうんちく語りたいだけってのが判明したな 安い日本酒はクソ不味いしまともな日本酒は高いし関税無くなったワインの類にはなかなか勝てない とりあえず銀盤50を飲んでみろ
それが不味いと感じたら日本酒はやめて好きな酒飲めば良い みんな教えてくれって言うけど、まずはいろんなのを飲んでみろ
味覚を鍛えないと分からない アル添の安い日本酒しか飲んだこと無い人が多すぎから、悪酔いするとか日本酒は正当な評価を得られていない印象
吟醸、大吟醸なんかどれ飲んでもつまらない 多少値段が高くても日本酒は純米酒にするべし >>171
ワインの違いは500円も500万もわからんけど、日本酒の違いはわかる
日本酒は味と価格がほぼ比例するけど、高いのは美味しいよ >>163
なんでそこでスコッチをイレギュラーにするかな
俺は牡蠣はスコッチかアイラが好き >>172
生牡蠣にビールは最悪。試してみると良い。
ビールを飲んだ時、非常に生臭いくなる。
これだったらまだワインの方が全然マシ。 負けて当然だろ
デパートとか 酒販店とか
エントリーの酒おかないで いきなり大吟醸から始まっちゃうんだもん
それにお試しで小さい瓶 増やせばいいのに まだまだ少ないもんな
結局気軽に飲んでもらうことから始めないと ダメだろこういうのって >>156
辛口甘口は分かるだろう
俺もあんまりわからん だって日本酒って糞不味いんだもん
コーラのが美味いし 日本酒は居酒屋の美味い飯がないとなぁ
後は日本酒当たり外れなかなかあるしなぁ >>149
全国的に有名なの飲むのもいいけど近所でしか売ってない作りたての酒飲むのも楽しい >>156
一時期、評価される日本酒をつくるため、
YK35ってのをこぞってやったから、
同じような味わいになってもしょうがなかった説w
なので、そう感じてもおかしくない。
Y(酒造好適米山田錦を使用)
K(協会9号酵母)
35(磨き35%) >>11
酒完全にやめて2年俺も同じように感じるね。
週3かな、なんで居酒屋ばっか行ってたんだろう。 本醸造って要するに原酒をアルコールと水のWで薄めてるんでしょ
薄すぎない? 公共の場での酒には百害あって一理なし
犯罪や不祥事の温床だからこのまま禁止しろ
業界とアル中のために家飲みだけは許可する >>10
> 日本酒って高級日本料理にしか合わないと思うんだわ
イワシの丸干しに合う。 飲んでみようかと思っても講釈が耳に目に入って来るのが嫌。 >>139
なるほどね・・・
でも一合300〜500円で日本酒出す店でも一升瓶冷蔵庫で保存しているところはありますね。 日本酒がやたらややこしいって言うけど
ワインもめちゃくちゃややこしいし
ウイスキーだってシングルモルト、ブレンデッド、スペイサイド、アイラなどなどややこしい
歴史ある酒で簡単な酒なんて無いんだよ >>171
純吟で米だけ違うって酒を出してる蔵もあるから飲み比べてみろ
雄町は濃厚な味わいで好きだ
五百万石も最近よく見るな美味しい >>180
高いの基準がわからんが一升2000円台前半でも美味しい日本酒はある。 私、無監査とか純米酒とか大吟醸とかぬる燗で飲むの大好き
獺祭はスッカイしNumber6は燗しないので少ししか飲めない
サッポロ赤星も好き >>163
シャブリなんか合うと思うよ007が好きなワイン お酒苦手な人で日本酒ならいける、お酒好きな人で日本酒を一番飲むって人は少ない印象がある 家で酒類全く飲まないわ
酔って頭まわらない状態にしてるのって時間無駄にしてると思わないのかな?
下手したら酔いは翌日にも残るし、ろくなことがないと思うけど。
適切な量は体にいいとか言うけど、そのくせ適量の数値を示さない。
やめたほうがいいよ。 >>168
さらに最近の吟醸酒について
吟醸香の主成分カプロン酸エチルは口に苦い脂質成分だから甘味がたくさん出る麹をカウンターとして使う
故に甘味のある酒が多い
カプロン酸エチルが少ない酵母使うならそういう麹も使わない >>195
北雪は初めて飲んだら感動するよ
一升一万とかするけどさ >>178
米所は酒所。
昔はみんなやってたんだよ。
酒税法と酒造りと、どっちの歴史が古いと思うんだ。
コンサバならわかるよな。 >>166
それはコンビニにもよるね。
日本酒に限らないけど、酒の品揃えはコンビニの店舗によっても結構変わる。
新潟のセブンイレブンだと地酒置いているところも多いよ。 >>173
その意見、まさに情報で酒を飲んでる感じやね。 そもそもちゃんと冷やして保管してる真っ当な酒屋自体が少ないだろ
適当な店で買うと既に劣化してる >>216
ウチはやってないw。先祖に酒飲みは少ない。オイラだけ異質www。 烏賊の塩辛数切れあれば充分だろ。日本酒のつまみは。 市場に出回らなくなった酒はたいへん何だろうね。改めてまともな卸や酒屋に出してくれたら喜んで買いますよ。
蔵直販でもいいよ。 >>219
もったいない
秋ごろに出るひやおろしが美味いぞ あー
日本酒全部500円の野毛の焼鳥も美味い0109は休業してるしつまんねーわ
限定酒色々あるし >>216
かなり以前だが住んでるところの国税局長はこっそりどぶろく作ってる農家に飲みに行ってたと豪語してたw
取り締まらんのかいと思ったよ >>215
え?唎酒師の私にアドバイスありがとうw おいしいやつ飲もうとすると高いかんねー
焼酎のが安いしなー 美味い日本酒は最低ラインが4000円だが、最高ラインも6000円くらい >>195
つまらない試みだと、俺は思うよ。
いろんな酒があって良いんだよ。 >>213
俺は紙パック以外のゴミが出るのが嫌だな
アルミ缶は100歩譲ってもビンは嫌だ >>220
全部が全部冷やす必要はないけど生酒とか原酒なのに冷やしてないとこあるよね 日本酒は飲み方知ってれば、料理と同じくらい、てかそれ以上旨いのに出会えることがあるよ。俺にとってはこれ以上の楽しみはないかも。泥酔しないギリギリで呑むのが大好き。 >>223
蔵元も大変だろうし、酒屋だって大変だと思う
今流行りの酒はどれも酒屋じゃなくてスーパーやコンビニで買えるような物ばかりだし ご飯で例えるなら米の味比べるのと同じだから
余計な講釈は要らないと思うし
所詮米なのでそこまでの差はない
もち米が入ると甘くなるのと
精米歩合が低い方が酒の癖がなくなる 体感70〜60前後がバランスが良いと思う >>213
一本500円くらいの長崎カステラ買ってきます
そこにブランデーを霧吹き機に入れてカステラに満遍なくぶっ掛けます
3日ほど冷蔵庫に放置しますとアラ不思議・・・超うまい高級ブランデーケーキが食べれます 定価一万円の酒がクソ卸通すと3万円になって、更に上から目線で売る売らないいうからね。あのゴミども、ヤフオクで売ればいいと思ってるから。 値段の高い焼酎とかもそうだけど
日本酒って鼻に抜ける後味みたいなのが苦手 1200円あれば美味しい日本酒はいくらでもあるだろ
定価の3倍4倍で酒買ってるアホどものせいで転売屋が調子乗ってるんだろうな >>190
おっしゃる通り。
酒蔵の地元で日常的に飲まれているのは安価な本醸造。
アルコール添加と難癖を付ける方もいるけど、本醸造でも美味しい酒はたくさんある。
お土産にちょっとお試しに最適なワンカップもそのほとんどは本醸造だからね。 >>195
鑑評会で受賞するために造ってたわけだからみんなそうなるわな >>235
ウチのコップは全部ワンカップ大関の空き瓶(嘘)www! >>233
情報ありがとう、知らなかった。
英国とドイツか。 >>3
酒も薬物も重罪にして、密造密売は死刑にすべき >>234
試みって言うか一つの法則
酒の品評会で賞狙いする場合の
そんな酒なんてごく一部だよ ひやおろしって名前がフレッシュなのに製法は火入れ+熟成というのが混乱する
美味しいけど パリに行ったとき思ったけど、
悔しいけどどんな飲食店でもワインとのマリアージュ、
ペアリングへの情熱がすごいんだよね。
客もテーブルにボトルはあたりまえ。
残念ながら日本の通常の飲食店で、
日本酒にくわしいところは、比較すると少ない。
個人的には、やはり生牡蠣にはしゃぶりより日本酒だけど。 >>231
自分の好みに合う酒見つけたら、それがいい酒やで
ただ、日本酒は見つけるまでのハードルが焼酎よりも高めだし
この酒最高!ってのに出会えても、近所に売って無かったりするのがネック 日本酒ってゲロの味しない?
ぜんぜん美味しいと思わない。 >>249
俺は野に咲く花をいけるのに花瓶してるw >>240
今月に入って一番いいこと聞いた3日前だったら明日の藤井二冠の対局見ながら食べられた〜 >>254
この前、マツコの知らない世界で、カツオのなめろうが紹介されてたけど、日本酒のあてにしたら旨そうだなーって眺めてたw 長野の真澄が好きだが全然関係ない地方だから通販しかなくて面倒くさいわな >>188
俺も外国の酒だとスコッチが一番だとは思う。 そう言えば酒屋で聞いたけど酒米作ってる農家が大変なんだって。
蔵元は生産量の調整でどうにかなるけど農家は米を作らずに田んぼを放ったらかしには
出来ないから米を作るしかないみたい。
家に田んぼがある人なら分かると思うけど一年米を作らないと田んぼに
雑草や小さい木が生えてかなり荒れる。 乙甲関係なく焼酎やストゼロがメイン酒のような
酒の味なんてわかってない上にド貧乏がそれだけ多いって事でしょう
上の低俗な酒に比べたらワンカップ大関なんてまだまともな方 家で高い酒をデパ地下のお惣菜で飲むときのなんとも言えない多福感は変え難いものがある >>250
検索したらホットスタウトというらしい。 甘い後味が口に残るのはワインとそんなに変わらないのに
イメージ戦略が貧弱なんだろうね
その点焼酎はcmバンバン打って若い女性が焼酎飲んでたら通っぽいイメージを確立させた >>208
光栄菊か
利き酒の世界ならオフフレーバーとみなされるのを個性として全面に押し出してるのもあるな
商品として面白い 吟醸香嫌いな人もいるんだよな
ヘタに磨いた酒より、剣菱黒松の方が好きなんだと
好みはいろいろだわ >>172
日本のクラフトビールは糞
というか日本のビール全部本当ひどい 讃岐くらうでぃとかいう日本酒は
完全に味が飲むヨーグルトだったな
騙してだしたら誰も気付かないレベル 大学生は飲み放題で日本酒飲んで嫌いになる奴が多いと思う
飲み放題の日本酒なんて日本酒好きでもくっそ不味くてまず飲めねーよ
最初にちゃんとした日本酒を飲めば日本酒嫌いにならないんだけどな このコロナ禍で日本というキャラクターの攻撃技が
どんどん無くなっていってるかんじするわ 日本酒てカロリー高いやん?
焼酎って糖質プリン体ゼロやん?
そういうとこやぞ! >>227
うちなんか、国税局長じゃなく
下っ端の税務署が来たよw
うちが貧乏だから、作ってるだろうって事で。
作ってたけどさw >>250
ホットワインもあるよ
ちょっと前にライン川のほとりで売ってたから飲んだ 光栄菊は面白い
こんな香りの日本酒あるんか?って思ったし
でもコスパがいいかというとな >>256
パリのレストランでワイン注文しないと変人のような顔されるのが嫌。
俺は仕事で来てるから酔うわけにはいかねーんだよwマジむかつくわ。 鮨には茶もいいが、いい日本酒だな
高級鮨行って茶啜ってんのも間抜けだしな
酒と茶の両方だな 昔は熱燗で飲むのが好きだったが最近は氷を入れて飲むのが好き。 >>276
IPAの雷電とかいうのたまにスーパーに売ってて美味いで >>279
それはどの酒でも言える
最初に飲むウイスキーが〇〇〇だったらウイスキー好きにはならなかったろう
自分はボウモアから入ったので楽しめた このスレで日本酒毛嫌いしてる人と
美味しい日本酒を語り合っている愛好家とで
おそらく「日本酒」の示すところが全く違っている 上善嫌いだわ。
あんなのマジで水やん。味わいが無い。 >>286
死ぬまでに、パリでシュタインベルガーを注文してみたい >>293
それマジでイメージだけ
しっかりとした根拠なし >>1-3
>>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
世界の現状について
日本含む世界中で新型コロナウィルスに感染する人が増えています。主な原因は乾燥です。(3〜5月はまだ乾燥傾向にありますのでご注意ください)
今後ワクチンを摂取するまでおさまることはありません。
外出の際は防塵マスクが必要です。大袈裟のように感じますが、コロナに感染すれば健康を失います。周囲の空気に流されず、コロナ対策をしましょう
自分のために、家族のために、日本のために
世界のコロナ状況 3月時点
世界全体 感染者1億2200万人 死者270万人
第一波押さえ込み後、第二波発生
インド(感染者1200万人、死者16万人)
第二波押さえ込み中
米国(感染者3000万人 死者55万人)
ロシア(感染者440万人、死者10万人)
イギリス(感染者430万人 死者13万人)
台湾(感染者0.1万人 死者10人)
第二波押さえ込み後、第三波発生
フランス(感染者430万人 死者10万人)
イタリア(感染者340万人 死者11万人)
ドイツ(感染者270万人 死者8万人)
第三波押さえ込み中
イスラエル(感染者83万人 死者0.6万人)
日本(感染者46万人 死者0.8万人)
ベトナム(感染者0.26万人 死者35人)
第二波押さえ込み成功
オーストラリア(感染者3万人、死者900人)
第一波押さえ込み成功、収束。
中国(感染者9万人 死者0.5万人)
以上、主要国の現状です。
マスメディアはアジアで日本だけコロナ感染者が多いと報道していますが、嘘です。
また途上国の場合、データ上感染者がいない国でも、日本の空港でコロナ陽性と発覚するケースがあります。これは途上国の検査の精度が悪いorデータを捏造していることが原因です。 >>284
生姜やシナモンや柑橘の皮を入れて作るよ。 >>275
最近は、逆にまったく磨かない(1%)酒もでてきて、
だいたい酸味が面白い。 焼酎や泡盛、ストゼロみたいな低俗ド底辺酒以外で
つまみの種類やその日の気分で色々楽しみながら飲んでる
日本酒もいいが基本なんにでも合う酒はウイスキー割りだな わいわいと酒飲んでるやつらが感染するパターンは、鼻や目から感染してんじゃないかと思ってる。
口内や食道はアルコール消毒してるようなものだし
なので酒飲むときは目と鼻を防御できてれば感染しません >>284
へえ、ワインもホットがあるのか。
日本酒の燗酒はもう自信持って良いと思う。
やっぱり醸造酒には悪い成分があるんだよ。
それを世界中の人間が体で知ってるんだよw 気楽に楽しめてとてもいいものなのに
おじさんの講釈がうざくて若者が近寄れないという意味では
日本酒とジャズとオーディオなんかは似てるな スピリッツとリキュール以外コロナに完全敗北してるし
日本酒1人負けって表現が間違ってる
日本酒が最下位なだけ >>264
いいねえ
魚やだし汁の旨味成分と日本酒ってのは最高だね 日本酒の面白いのは各地に蔵があってその土地土地で味が異なること。
日本酒に合う食事や肴は実はその蔵がある土地のモノ。
ブランド趣向を進めるより、地産地消路線で行くのが良いと思うのだけどね・・・ 魚介や優しい味付けのものは日本酒
焼鳥や濃い味付けのものは焼酎かな
チーズと日本酒が意外とよく合って飲み過ぎてしまう 甘いお酒を好む人は高清水がいいですよ値段もそこそこしますが ぶっちゃけ久保田と獺祭だけ肴に合わせて飲んどきゃいいかなっていう 日本酒嫌いだったらまずはスーパーでふなぐち菊水とか1000円の大吟醸とか買って飲めばええねん
それでクソ不味くて飲めね―と思ったらまだ舌が日本酒向きではないということだ
年取ると苦味の感受性とか変わるし >>8
酒が美味しいってやつは頭おかしい。
俺も酒はかなり飲めるけど付き合いで飲むだけで飲むだけならオレンジジュースとかのがうまい。 >>1
ワインやチューハイに負けるのは分かるが焼酎にも負けてるとは意外 日本酒はほんのたまに呑むと旨く感じる 鬼ころしでもいい だけど毎日呑むと身体に溜まる感じというか溺れる感じがする >>294
俺も勧められて試したが不味く感じた
好みだろうが受け付けなかったな >>298
日本は糖尿になったよ昔は
糖分と焼酎がたっぷり入ってたから >>297
フランスでドイツワインを頼むなんてなんて命知らずなんでしょ 日本酒高いという話があるけど、1合100円の紙パックで売ってる小山本家の純米酒で十分よ
つーか最近晩酌ではそれしか飲んでいない >>310
そうそう。俺は国内旅行の際は、
必ず郷土料理と地酒を揃えてる店に行く。至福。
月桂冠も伏見で飲んだら、一味違うw >>1
一合二合くらいまではポン酒も良いが美味さに負けてそれ以上呑むと身体に悪い、歳とって悪い病気になるのは大抵ポン酒好き、苦戦も頷ける。 日本酒はビールやワインと比べて旨味成分の塊なんだからうまいに決まってるやろ 銘柄は人それぞれよ。
冬に女川の万石浦に行ったとき牡蠣にアルミの取っ手付きコップでぬる燗にした綿屋美味しかった
寒い外で >>275
剣菱はいも臭いね
でも塩辛に合わせたら美味しいね 俺、酒は飲めるんだけど
日本酒ってどうやって選べばいいんだ?
だって何種類もあってわかんないよ
造り酒屋の数だけ銘柄あるから、何を買えばいいかわからんのよ 焼酎は浴びるように飲んでも吐かないけど日本酒はすぐ吐いてまう ご飯の代わりに日本酒でおかずを食べるのは理にかなっている >>310
分かる。
旅行の楽しみは地酒と郷土料理 >>317
多くの居酒屋の値段設定が本格焼酎の方が安いから。
日本酒も本格焼酎と同じくらいの値段で出さないと消費量は増えないよ。 >>286
日本は酒を強要する文化が少しずつなくなってきたがフランスはまだまだのようだな
ヨーロッパのほうが多様性にうるさいはずなのに このスレ現在進行形で飲んでるやつ6人くらいいるだろ
幸せなオーラ出てるぞ 叩かれるの覚悟で自慢の一本を見せちゃうぜ
蔵が作るのをやめたからもう市場に出ない一品だぜ!
https://i.imgur.com/dRkQPUZ.jpg 若者の食生活に合わないよな
おじさん達も家で八海山で晩酌って気分でもないだろうし
食器もグラスも洗いたくない自炊しない層は缶チューハイしか飲まないだろうし 日本人の米食離れ
日本人の日本酒離れ
もう米農家潰していいだろ? アルコール添加でも旨い酒はいろいろあるよ
本丸だって焼酎入ってる
たぶん 式典の鏡開きで振舞われる樽生酒ってめっちゃくちゃおいしいよね
あれは感動する味 手軽じゃないからだと思うんだよな、瓶ばっかりでしょ?
菊水じゃないけどビールやリキュールみたいに手を出しやすい量と価格帯で無いと今は難しいんじゃね >>302
だね
シナモンの風味が強かった
現役の蔵人さん? >>337
人気のある酒の飲み比べみたいなので色々試してみて気に入った酒を買えばいい
日本酒を試飲できる所とかあるからそこに行けば色んな酒を少しずつ飲めるよ >>337
冷酒で飲むか燗にするか
甘口か辛口かそこを決めて酒屋のおっさんに聞けば即答よ 日本酒の瓶の回収を1本10円とかにしたら売れるんじゃね? >>337
とりあえず地元の酒に限定して調べてみると良い。 瓶の方が楽だろ
空き缶出ないしパッケージも目にうるさくないし 高い日本酒のんだことないせいか日本酒の良さがわからないんだよなあ
新潟の酒の陣みたいに日本酒を少しずつ色々と試せる会があれば行きたいなと思ってるうちにコロナ禍になってしまった 俺は関東だけど酒は京都の匠か神戸の桜正宗の宮水が好きだな >>337
とりあえずネットで評判の日本酒は大体間違いない
公式サイトに取扱店乗ってたりするから行ってみりゃいいのよ
迷ったら店主に聞け >>337
久保田、獺祭、鍋島、黒龍
この四つ飲んで好きな酒を二つ店員に教えたらいいよ >>369
ゴミ出しがね、、
紙パックもっと普及しても良いと思う >>369
瓶をリサイクルしてるとこが少なすぎて処理に困る。
市の回収は月に2日くらいだし、仕事でその日に出せなかったら悲劇。 >>337
まず店で飲むんだよ
そしたら、お?これ美味いって銘柄に出会えるんだよ
別の店行ったり酒屋で「◯◯って銘柄が美味しかった。似たような系統の日本酒欲しい」
これで、自分が美味いと思ったのを出したり売ったりしてくれた店に通う
買うときは絶対に4合瓶が欲しいってつたえること
やっぱハードル高めだな マッコリのパクリでマッコリの方が美味しい、日本酒はウンコからできてる >>370
近所の酒屋で2000円くらいのを甘口と辛口を1本ずつ買うといい 連れてってもらった寿司屋で、大将にすすめられて十四代ってのを飲んだらすごい美味しかった。 機会があったら紅葉試して
ラベルもめちゃオシャレ
味わいもどっしりしている >>370
日本酒は高くても美味しいとは限らない
基本的には特別純米4号瓶2000円以内で旨い日本酒を造る蔵が素晴らしいと思う >>370
いうほど高い酒じゃなくても美味いのは多い
とりあえず純米の原酒(ちゃんと冷蔵保存してるやつ)飲んでみれば、まぁ大きなハズレはない 味は焼酎より好きなんだけど度数の割に高いよね
20%とかの度数の安い日本酒は無いものか? >>374
ヨーロッパだと紙パックのワインが多いよねw
高いのは別だけどさ 岩手の赤武って酒知ってる?
すんごい酸味あるけどおいしいよ >>385
日本酒って蒸留酒じゃないから15%ぐらいが限界じゃないか? >>381
神戸は温泉街のように見えますね
と言ったヤツがうまいと言った酒 搾りたての大吟醸おいしかったなあ。はやくコロナ終わってよ ゴミ出しの面倒さに関しては瓶も缶も同じでは?
しかし最近のゴミ出しの煩雑さはすごいね
回収がやたら細かいし2週間に一回とかのやつなんて考えるだけでうんざりする 料理に合わない。
ツマミにしか合わないしなあ。
唐揚げやピザにも合わないし、
ご飯にも合わないし、、、。 日本酒ってビールと比べて同じ量飲んでも酔いの廻り遅いよね
炭酸じゃないからお腹も張らない
同じ量を飲むなら日本酒のがいい やまやあんなにでかいのに欲しい酒売ってないよ
俺が変わってるのか 越後湯沢のぽんしゅ館に行って、
新潟の全酒蔵を全部ためす。 >>386
ガラス瓶が新たな日本酒ファンを増やせない壁になってると思う。 >>337
新潟駅・越後湯沢駅のぽんしゅ館、本川越の小江戸蔵里は
それぞれ県内の地酒を500円でお猪口4杯頂くことができるので
いろいろ試せますよ。 >>393
アルミ缶はスーパーでリサイクルしてるとこ多いから楽。 >>384
純米原酒なんて癖が強すぎて一般人にはキツいわ 物を持ったときに手が震えてる奴はどーも信用できない チェーンの居酒屋にあるようなやっすい日本酒が日本酒のイメージを毀損してる 焼酎は紙パック結構選べるもんな
そういう所で差が付いてるのかもしれない >>390
加水して15%にしてる奴は多いけど19〜20%の原酒は多いぞ
一番高いのは22%弱かな >>390
越後武士っていうキワモノあっけどね
安くないし >>361
米だけのお酒か
純米酒名乗れないやつ
等級外の米使うと純米酒を名乗れない
ラベルの左に小さく特定名称の純米酒規格外と書いてある >>388
ラベル、百十郎かなんかいうのといつも見間違える
俺は結構好き 国産アルコール消毒液をもっと作ってアピールしろよ
経営努力が足りんぞ >>385
あるけど確か20%超えると雑酒に分類されたはず。玉川の八反錦だったかを使ったのが21%だった。
ただ玉川は好みでないって人も多いだろうね。俺は好きだけど。 今流行りの生原酒はピザでも唐揚げでもステーキでも合うよな
でもこればっか飲んでると加水した日本酒が飲めなくなる罠 >>413
浜千鳥ええなぁ
俺は東北の酒が好き
秋田の雪の茅舎もGOOD >>414
ほうはい旨いよね
秋田と青森の酒ってさらりとした食中酒が多いイメージ 日本酒は一合でフワッと軽く酔えるからよく飲んでるが
人気ないのかぁ >>221
体質があるからね。
日本人は欧米人より酒に弱い。
日本人でも女性は酒に弱いというね。 >>398
新潟てほんと昔は地元民の分しか作ってない蔵たくさんあったのよね 居酒屋では飲むけど家では飲まんな
酒やけオジサンくらいやろ >>416
あれ
輸入のサトウキビエタノールを割り水した商品だよ >>353
エステル香とかいったと思う。
杜氏さんによるとそれが悪く出るとセメダインみたいな匂いになるとか。
おれはパイナップルやメロンやモモみたいな味は経験した >>417
刺身にハイボールは勘弁
特に白身は無理 いまの流行りにのってカロリーゼロの日本酒作れよ
甘えてんじゃねーよ >>429
そうかな
まあ俺は大概ビールの時だったか >>419
香りがなく酸が強いタイプは洋食に合うね。酸が強い日本酒は刺身でも
脂の少ないものは合わない。中トロや大トロが合う。 >>430
昆布締めの鯛の刺身持ってくんで呼んでくださいm(_ _)m >>426
ビールと同じ感覚だと駄目だろ
チョコチョコと呑むのが良いんだよ >>428
カプロン酸エチル リンゴ系の香り
酢酸エチル メロン系の香りだけど強く出るとセメダイン
と覚えとくといいよ 俺は逆に日本酒や焼酎が好きだったから知り合いにウイスキー貰ったときは困ったな
鍋料理にあわせたら料理と喧嘩しまくってビールに変更した
ウイスキーってナッツくらいしかあわせるおつまみないよな >>432
味わいたい人は増えてんのよ。なんとなく酔いたい人に選ばれなくなってる。
コロナでなくても普通酒とか本醸造が年々減少してる。 >>431
アルコール入っている以上カロリーゼロは無理じゃろ >>316
分かる
私も付き合いでしばらく飲んだ末に、ジュースの方が美味しいよね?という本心にやっと気付いた
なんか、お酒の味が好きなんじゃなくて「お酒飲んでる」っていう雰囲気に乗っかるために飲んでたというか 秋田は雪の茅舎の山廃生酒、税込み1300円だけどジューシーな酸で旨いね
秋田の日本酒はハズレ無し >>431
大関、白鶴、松竹梅、月桂冠などの大メーカーがだしてる、
糖質ゼロのパック酒でも飲んでなさいw >>393
燃えるゴミ以外はイオンの回収コーナーだよ。 >>430
新政と十四代とかブルジョアか
飛露喜はないの? >>441
ハイボールにしてホヤの炭焼き
燻製系が割とあうのでは? ビールはどうか。
ええとこで次は有料会員のみか、題名からしたらそんな落としてないのかな?
ビールは家で飲むより、飲食店での売上げの方が大きいと思うので
落ち込みは激しいと思うが、大抵のビール会社はビール以外にも参入してるので
他での売上げが上がり全体としては、まあまあってのが続きになるんかな? >>441
ウイスキーはクラッカーにクリームチーズとか高カカオチョコレート合うよ ビールも発泡酒を含めて売れてるだけだし、
日本酒も第二、第三の日本酒を作ればいい。 飲み会でクソ不味い日本酒飲んで日本酒嫌いになった人は
まず生原酒ってもんを一度飲んでみたほうがいいだろうな 日本酒が衰退してるのはここで大量レスしてるような奴等が偉そうなせいだよ
うんちくばかり 今日の大河で慶喜が家臣の前で快なりっていうシーン良かったわ
これを見て日本酒の売り上げが上がればいいんだが >>430
この十四代、山田?だとしたらうちにもある。この前飲んだから瓶だけだけどw
今は珍しいのだと射美があるな。あまり好みじゃないから誰かにあげると思うけど。 喜久泉好きなのに最近売ってないし.、群馬なんて美味しい酒ないと思ってたけど龍のつく緑のビンのお酒良かった
栃木の旭興も良かった飲んでみて判るもんなのね >>360
現役だけども、今シーズン今月で終わり。
来月から夏休みだよ 日本酒って純米酒やら大吟醸やら色々と種類があるけど違いはなんなの?
どう選んだらいいかわからないんだよなあ… >>442
何でもいい、酒くれって人はチューハイ、ストロング系に移行し終わった感じよな カクテルやチューハイってほぼ味はジュースじゃん
果汁たっぷりフルーティーでおいしいとか言うなら
初めから100%ジュース飲めやって思う >>459
自分が気に食わない銘柄をマウントするのはあかんな >>468
とりあえずカテゴライズはあんま気にしなくて良い。まず銘柄で選ぶ。 >>466
鳳凰美田うまいやん
あれ?栃木だっけ?群馬だっけ・・? 日本酒はチョコとチーズも合うよな
ペアリング迷った時の最終兵器がチョコとチーズ >>459
この食い物に合う合わないとマウントされるのもな。 泡盛とホワイトチョコ、合うんだぜ
騙されたと思ってやってみ こればかりは好みだからなあ
日本酒とウイスキー、ビールはよく飲むけど、焼酎やワインは苦手 >>452
コンビニにあるくっそ高い缶のおつまみあるじゃん
あれのホタテ燻製なら合うかな
でもスモーキー同士で喧嘩しないかな 美味しんぼが作ったモンスター
アルコール添加日本酒
ドライビール
化学調味料
これらを蛇蝎のように嫌う。嫌うだけで味は判ってない。 栃木は四季桜という銘酒があるじゃないか。
ジャケ買いじゃないけど、花宝のラベルが好き 酒なんて酔えりゃイーンダヨ
味だの香りだのしゃらくせーこと言うな >>441
サラミとチョコレート
たった今グレンフィディックをそれで飲んだ。 田酒
実はこの蔵のアル添普通酒の喜久泉が滅茶苦茶旨い サムライロックはストゼロになれる可能性を秘めてると思うんだがなぁ。 酔えりゃいいとか言ってる奴はストロングゼロ飲み始めるからな >>462
山廃は苦手な人が多いだろうね。特に菊姫の山廃とか。俺は好きなんだけど。 >>316
エチルアルコールのうまさが分からんてか。
じゃジエチレングリコールにすてみるか? >>428
あーまさにその3つを感じたわ
お米でフルーツを表現できるなんて面白いな >>451
一生懸命探したお店が全部定価で売ってくれたから全然金持ちじゃないよ。
飛露喜は飲んだ事あるから今回は購入見送った。
震災の後に仙台に仕事で応援行ってから東北の酒大好きだよ。 >>492
その通り他国は殆どGDPうなぎ登り
日本、、、 >>1
特定名称酒以下のクソ酒が減っただけ。
この傾向は15年くらい前からずっと。
まとまもな蔵はここ1-2年除いて出荷量増えてる。 酒が飲めない奴は分からない世界。
飲めないなら無理して書き込まなくていいよ >>495
俺も好きだけど、やっぱクセ強いもんなぁ
東北の酒なら陸奥八仙ての美味しかったわ >>316
アルコールが美味いわけないだろ
そういうのはお茶やコーヒー
それこそジュースなどの嗜好品だよ。 基本日本酒はほとんど飲まないけど、数年前に飲んだ白ワインみたいな味の日本酒が美味しかった。白ワインみたいな味の美味しい日本酒を教えて下さい。 >>490
喜久泉ね
メモメモ〆(・ω・。)
俺がよく行く酒屋にあったわそれ
今度絶対に買お >>495
山廃と言えば、同じ加賀の天狗舞が好き。 昔からある造り酒屋って大地主のイメージ
酒作りなんか適当にやって不動産業に勤しんでいるところ結構ありそう ビールはどうか、で記事が切れているので
なんともいえないところがあるが、
ハードリカーが伸びて清酒や果実酒が落ち込んでいるのは
これはちょっとよくない兆候な気もするなあ。
ま、それはそれとして自称愛国者ネトウヨくんたちは
もちろん愛国者なら日本酒を嗜んでいるだろうなあw
いや、下戸とかその他で酒を飲まないというならいいが
せめて郷土を愛する日本男児として
地元の土から生まれた米からつくられた
在地の天神地祇にも備えられし地場銘酒、
当然のことだけど、言えるよねwww
それを知らずして何が愛国者だっていうんだよね。
そしてその日本酒業界が苦衷の只中にあるなら
これを多少の出捐は厭わず一本買うのが男気でしょうよ。
まあ体質に合わないなら無理には勧めないが
料理酒とかにも転用できるんじゃないかなあ。 下戸なんですが、元日の寺参りで飲む日本酒が滅茶苦茶美味い >>482
料理と同じ傾向を合わせるも一つの目安
酸味同士はだめらしいが ここ数年は発泡酒から入っての
泡盛か黒糖焼酎やなあ
コスパ良いし自分好みに割れるのが良い
ただどうしても餃子には合わん
ニンニク系というか 酒いらね
飲んだら運転も運動もカラオケもできねえし まあ、真夏の庭仕事を終えたシャワー後のビール以上に美味い酒はないけどね
これ以上のもんあるなら出してみろよ!あーん⁉︎ >>500
仲間がいて嬉しい。菊姫の山廃のぬる燗は最高。 >>503
申し訳ない、俺は下戸の意見もあって良いと思うよ
つまみの話だってあるしさ 飲み慣れない時はリンゴジュースで割って飲んでた甘口派ですフルーティなのが好きです >>516
カラオケはできるだろw
むしろ素面でカラオケってあまりしない >>1
宮城県の
なんとかっていう大吟醸をオススメしたい 廣木酒造の飛露喜よりも実はこの蔵の地元向け銘柄の泉川が滅茶苦茶旨い
福島の居酒屋やバーに行かないと飲めない 販路を世界に求めろよ。
ジャパニーズ酒は世界のセレブが求める超一流ブランドだろ。
ワインの市場を根こそぎ奪える。 >>1
89.3%と92.1%の差を「一人負け」って
いつもの朝日らしい印象操作では >>520
俺はいつも常温だわ。
ぬる燗もしてみるかなあ。 >>473
コロナの影響で生産は減ったけど酒の神の加護で無事シーズンが終わるよ >>518
真夏の炎天下に軒で冷酒(常温)をちびりちびり。
つまみは水ナスの漬物 >>522
焼酎ウオッカは自分の好きなようにカスタマイズできるからね
日本酒はどうひっくり返しても日本酒だからね >>525
それそれ!
会社の飲み会で上司が持ってきたの飲ませてもらったけどくっそ旨いよな!! 数年前に旭酒造の会長が海外のレストラン行ったら2年前の獺祭が出てきたらしいな >>457
元来の好き者からするとマズい日本酒てのがピンと来ないんだよなあ
飲み干す気満々なのにそれでも二合空けれなかったのは今まで一度だけだ >>526
最近は日本酒も現地生産が増えたからな。
輸出するならブランド化せんと。 >>514
豊杯はたまに飲むけど、ん
今度買ってみる 日本人の食が洋食化している。
ハンバーグやパスタに日本酒は合わねーだろ? >>526
ボジョレーみたいに杜氏ごとに今年の酒は出来がいいだのなんだのやればいいのにな >>535
チェーン店の居酒屋だと、水で薄めたようなのが出て来るコトがあるwww。 >>504
クセと酸があるから初心者向けではないよね。つまみも選ぶし。
陸奥八仙は飲んだことないな。いつも行く酒屋にあるから今度買ってみるよ。
>>508
天狗舞の山廃も美味しいけど俺は菊姫だね。たぶん山田錦の酒が好きだから菊姫になるんだと思う。 >>538
でも毎日ハンバーグやパスタ食わないだろ
たまには天ぷらや刺身を食いたくなる日もあるだろ
そんな日は日本酒だよ >>526
中国香港台湾は愛好家増えてる
イギリスフランスも少しずつ輪が広がってる
東南アジアとオーストラリアもそこそこ出てる
アメリカも復活するだろう
しかし他のアルコール飲料と比べると輸出は全然少ない 陶芸も消えちゃうからな
ある程度呑んでやったほうがいい >>538
最近の日本酒は味の濃い肉料理でも合うようなやつの方が多いぞ
逆に味の薄い料理には合わないが >>465
お、飲んだ?どうだった?次に開けようと思ってるけど勇気が出なくて開けてない >>538
ワインが合うんだから普通に合うような日本酒あるだろ >>531
その手があったか
辛子チョロっと付けてな ここにいる自称日本酒通()のやつって
格安のカップ酒とかパック酒は邪道なの? 尾瀬雪飲みてえ
どんなに美味い日本酒でも四合瓶も要らねえんだよなあ まあでも720mlで1万〜3万払うかって話しだよねワイは日本酒好きだから払うけど(´・ω・`) 酒にあったちゃんとしたつまみ用意しない一人飲みだと使いにくいからなあ
刺し身ですらビールのほうが楽ちんだし 純米原理主義者は多数いるだろうけど、無濾過生原酒原理主義者なんてのもやっぱりいるの? バカ酔いするために飲むは卑しいので酒税を今の10倍くらいに上げてくれ
そうすれば酒文化はもっといいものになるだろう
今はアル中のイメージしかない >>529
菊姫山廃は温めてみて!よく行く酒屋で寒い時期に菊姫山廃買うと店員の
お姉さんに「今日は熱燗ですね」と言われる。 >>525
泉川ってググったけど火入れじゃねえか
俺は生だなやっぱ >>490
喜久泉大好き
小さい瓶の田舎くさいラベルがいいの
最近売ってなくてつらい うんちくが多すぎるとなんか情報を飲んでる感じになるな
有名銘柄が好きな人とか >>566
そうなんだ。それはやってみるしかない!
有難う。 >>551
刺身には日本酒はあうがワインは合わないと力説してる人が何故かいるくらいだから
ハンバーグやパスタに日本酒が合わないと信じ込む人が多いのも理解できるけどな。 >>560
好きな銘柄の無濾過原酒があるんだったらやっぱり一度は飲んでみたくなるんじゃない >>268
酒米って、普通の米と違うの?
白米として売ればいいだけじゃん 楽器正宗は確かにアル添だけど
無濾過原酒だからな
アルコールと後から水で薄めまくった酒もどきとはさすがに違う >>430
風の森がラインナップに入ってるのは嬉しいぜ 日本酒国内出荷量と輸出量の推移
https://static.blogos.com/media/img/268236/free_l.jpg
日本酒は海外で人気で輸出量が右肩上がりと言ってるが、国内出荷量の右肩下がりの傾きのほうが大きい(笑) >>565
米なんてほっとけば発酵して酒になるから
酒税上げすぎると自作するぞ 佐賀の七田が大好きなんだけど、辛口好きにはウケないのかね >>561
いるかもですけど、そこまで詳しいひとだと全般に好意的なんではないでしょうか?
純米原理主義者の人は、それと違って半分くらいはただの勘違いの人と思う。 旨い日本酒もあるけど手に入らん
今はフルーティなのが女性人気あるけど
人気が出たら蔵元が品薄商法やるから広がらん >>554
そんなの飲むなら角ハイボールでいいや(´・ω・`) >>526
日本酒は世界のセレブ相手だと値段が安いから舐められることがあるらしい。
獺祭が磨きその先へを出したのは海外の金持ちに売ることも考えてわざと高くしたとか。 正直、日本酒って1番あてがいらない酒のような気がするけどな。
何もなくても、日差しの下でちびちびり飲むのが旨い。
飲み終わってほろ酔い気分になってから持ってきた弁当食うとかで充分満足できる。 日本てか世界中糖尿病多いから日本酒やジュースは駄目なんだよな。
日本酒は米だからカロリーや糖分多すぎてNG >>578
お年寄りが飲んでる場合が多いから、高齢化での自然減あると思う >>574
売ってたぞ。獺祭になるはずの米、みたいな感じで。 >>569
だから俺は酒屋で知らない酒をインスピレーションだけで買う事もある
当たるも八卦当たらぬも八卦 日本酒は度数が低いし量を飲まないと酔えない一方で糖類が多い
その点ではワインも同類のうえ安くない
酔っぱらう事が目的なら蒸留酒でしょ
安いウイスキーとかは酷くて飲めないから甲種焼酎かウォッカかラムかジンですかね
しかし・・だ・・蒸留酒も色々と余計な添加物が入ってるのよねぇ・・・
賞味期限を設けて良いから余計なもの入れるの止めてくれ >>573
飲んでみたいを通り越して「濾過して火入れして水で割った日本酒なんて日本酒ではない!」みたいな極端な思想の持ち主もいるのかなー、と >>559
刺身にビール(多分ピルスナー系)って言ってる時点で嗅覚がおかしい >>567
日本酒は先入観無しで自分の舌を信じた方が楽しめるよ! 国産ウイスキーは高くなったけど日本酒は世界ではウケないのか >>580
七田飲んだが、俺にはちょっと淡白だった。
五百万石だったからかな? >>586
値段を気にするのなんて中国人くらいだ。 >>574
酒作りに使う米は、それ用に品種改良されてるんよ
食べられるみたいだけど味は知らない
逆に食用米で作ってる銘柄とかもあったはず >>554
昔の窓が開いた特急なら、弁当とワンカップは幸せだった
紐引くと熱燗になるやつならなおよし
弁当は車窓から買う >>583
まぁふなぐち菊水はチューハイや発泡酒と比べたら高いだろうな
でも最低限まともな生原酒はどうあがいても180ml300円ぐらいはするんだよなぁ >>574
兵庫山田錦
今年は余ったから食べる用に酒蔵に配布してる
サトウのご飯みたいにして >>549
飲んだよ。美味しかったけど俺は香り系が苦手だから好みかと言われるとそうでもない。
十四代だと愛山の方が好きかな。あと開栓後の劣化がめちゃくちゃ早いから
友人や家族とその日のうちに飲み切った方がいいかも。
開栓2〜3日で明らかに劣化してるのが分かる。 >>574
粒が多きくて普通に炊くには水分の加減が難しい >>200
イワシの丸干しって、ものによってはいまや高級品だよな
かつて庶民の魚だったシシャモもそうだけど
いまの時分の鮭(時知らず)もそうだし
いずれも良い素材のものが日本酒には合う さっきの大河で飲んでたお酒ってなんだろ
日本酒だよね >>611
そういう基本のうまい日常食が手に入りにくくなったのも日本酒不人気の原因かなあ
都内の食事なんかコンビニとまいばすけっとに支配されてるけど
ろくに魚も野菜もない >>602
有名どころは逆かもな
筑紫哲也は十四代のゲストハウスに毎年泊まりに行ってた
敷地内にある高木庵に >>540
それは心底いやだなあ
しかも相手見て濃度変えてそう 日本酒は不味いの先入観ある女性にはまず一の蔵のすず音か獺祭のスパークリング飲ませると良いよ。
で次は九平次の山田錦か新政のエクリュ
コレで彼女は日本酒好きになる、 >>590
正確には高齢者の健康志向()で
糖質が少ない焼酎に移行している >>605
白木久の金シャリってのがササニシキ使ってるな
かなり美味い。そのうち入手困難になると思う それより、今年は秋刀魚の豊漁を願うばかり
太めのヤツを塩焼きで食いたいわ 江戸時代は4倍に薄めた日本酒飲んでたらしいな
二升飲んで江戸っ子なら酒はいくらでも飲めるとか言ってたらしいし 昔は、駅弁に安いカップ酒が最高の組み合わせだったけど、
最近は、東京駅にはせがわ酒店が出店してるので、お供の酒が贅沢になったw いい日本酒は美味しくて飲みやすいからついつい飲みすぎて危ないんだよな
絶対翌日後悔することになる(下手すると飲んでる最中w
ジンやラム、ウオツカやテキーラは日本人はあまりストレートじゃ飲まないからちょっと意味が違うと思う >>428
ロ万のメロンぶりは異常
予備知識無しで初めて飲んだ時にメロン過ぎて驚いた >>620
100%無理だわ。
海流から漁場がめちゃくちゃ遠くなっている。 >>621
金魚酒という言葉もあったみたい
金魚が泳げるほど薄いという意味 >>579
ダラダラ酔いたいような頭悪いやつはどんなに簡単でも自作なんてしないものだよ
度を超えて頭が悪いとエタノールを飲むかもしれんが >>611
鮭の塩引きと、酒浸し
〆張鶴と大洋盛で(゚д゚)ウマー >>609
なるほど。俺は自分の好みの酒の系統が何と呼んでいいのかわからないからとりあえず友達呼んで一緒に飲む事にするよ!
ありがとう! >>622
東京行ったらいつも寄るわ
その時の新酒をインスピレーションで買って家であーだこーだ言いながら飲むのが楽しい キリンの非アルコールの自販機とかも売上下がってるのかしら これは、大手酒造メーカーの日本酒が減ってるって話じゃないのか?
獺祭のメーカーとか年々出荷が増えてるでしょ。洪水で減った年はあるけど。 >>627
四号瓶もお供にしたことあるけど、
カップ酒やミニボトルも豊富だぞw ササニシキのご飯鮭で食べたくなった
宮城は地元だけどすず音はサイダー感覚で若いお嬢さん良く飲んでいる そっか田舎だから美味い干物に困らないけど都心部でそんなの高いもんな >>622
>駅弁に安いカップ酒
シウマイ弁当とカップ酒! >>636
大手だとキクマサのピンとギンパック
あれは旨い。 >>617
よくわからんけどすごいな
まるで本格バーテンダーみたいだ >>3
キミも地獄を見れば分かる。
確かに麻薬や覚醒剤のようなものだ。
だが、誰か人を殺してしまうよりましだろう?
青葉容疑者のように。 >>637
ああそうなんだ。
駅中だからそうだよな。 なんかスレタイとだいぶ違うレスになってんな
まぁ美味いからな ストゼロが強すぎるんだよな
ストゼロレモンの中毒性 >>640
横浜駅のホームでシウマイかって、カップ酒飲みながら
普通車のグリーンで熱海方面に行くのが最高w 栃木といえばチェーン酒屋で大量の望がワゴン行きになっていた
入り口近くで1年以上常温放置された酒なんて飲みたくねえしなぁ・・・
酒屋でも酒の扱いがクソみたいなとこばっかなんだよな うちの嫁は日本酒好きだけど、苦味に物凄く敏感なんで難しい。
いい香りの酒の方が苦いそうだ。 >>618
アルコール飲んでる時点でw
そもそも量飲むから糖質なんか気にしなくちゃいけない
日本酒飲みたいけど糖質が気になる人は酒粕焼酎がいいかもな
浦霞の酒粕焼酎で知ったんだけど衝撃だった
全国的に流通してるのは味はそこまでじゃないかもだけど十分うまい 新潟駅なんかアル中天国だぞ
あそこまで酒に囲まれた駅は他にない これはアル中戦士がストロングタイプにアップグレードされたからだろうな
度数を減らして量を増やすのに良いバランスだったんだろう お酒あまり好きじゃ無いけど日本酒は少し飲むぐらい好き 酒米の話が出てるけど、米所は酒所だ、これは変わりない。
山田錦の酒が美味くて、それ以外が不味いことはあり得ない。
だったらスコッチが美味くてバーボンが不味いか?
ワインが美味くてビールが不味いか?
日本酒が不味くて老酒が美味いか?
そういうことは絶対ありえないんだよ。
税務署の工作員以外はw >>10
イタリアン、フレンチ、スペイン料理など地中海料理にも合うよ
向こうでも日本酒は飲まれてるし >>617
声優の茅野愛衣が若い頃にすず音を飲んで日本酒好きになって
今では日本酒番組や日本酒イベントやおとなの週末で日本酒企画の連載を持つようになったってね >>651
崎陽軒のシウマイ30年くらい前の方が、豚肉がガッツリ入ってて旨かったな >>642
日本酒って本当に全て凄く個性が有って、新しい蔵元、新しい銘柄飲む度に発見が有って本当に楽しい
地域性も感じられるし旅の先々で地元の居酒屋で地元の人との地酒を飲みながら交流とか本当に楽しかった
コロナ恨むよ! >>650
ストゼロは一度も飲んだことないな。日本酒とスーパードライ、エビスばっかりた。
焼酎は十四代と菊姫の加賀の露だけ飲める。 料理に日本酒が合わない、ってやつは合う日本酒を知らないだけだな
そこが日本酒は難しい 日本酒はウイスキーと一緒で古酒がオススメ日本酒が苦手な人ほど飲んでみてほしい しゅうまいだったら、味の素かどっかの黒いパッケージの冷凍のやつ
あれがうますぎて冷凍でいいやってなってしまう >>661
合わないと決め込んで飲んでる人に何言っても無駄な気がする。
日本酒好きにはそういう人がワイン以上に多すぎる。 >>645
へしこみたいなヤツな
俺はイワシが好き
1匹でご飯2杯半いける
魚の糠漬けってマイナーだよな 高級和食とか行って多分有名なやつとか希少なやつも飲んでるけど美味いということしか分からん >>671
出張で鹿児島に前泊したときに1人でとんかつ屋行ったら
サービスですって芋焼酎出てきてびっくりしたw >>672
日本酒=米=白飯
この考えが思いつかない人には、何を言っても無駄でしょうな >>316
オレンジジュースに含まれる糖分も麻薬みたいなもんだぞ
日本人は水かお茶飲んで米と発酵食品食ってれば健康に生きられる 日本酒は単独ではそこまでおいしくない
だからビールやスピリッツに勝てない
だが、日本酒はおでんとか鍋とか魚介系との相性が最高 >>673
手開きしたへしこイワシいいなぁ
太田和彦が横須賀の銀次で日本酒とあわせてたなぁ >>675
https://i.imgur.com/BbWQhVY.jpg
写真撮っとくんや
後日、アレ美味しかったなー銘柄なんだっけ?ってなった時便利 獺祭とかバブル期のカルアミルクレベルの「おじさんデート酒」になってしまったな 球磨焼酎も好きだな
43度ぐらいを熱燗でちびちび飲むと最高だ >>662
忘年会とかで飲み放題の日本酒飲まされて嫌いになる女の子多いんだよね、
日本酒はすごく美味しいのに、教えてあげられるナビゲーターが少ないのが悲しい 逆じゃね?
発泡酒やストゼロは料理の引き立て役に徹せるから流行る
日本酒は主張が強くてワインみたいにマリアージュが重要になるから難しい >>554
邪道というかそもそも酒じゃないしという認識
最初から選択肢にも入らないし金出してそんなの飲むくらいなら水でも飲んでたほうがマシ ワインの方が味が複雑で面白い 日本酒は味に深みが無い 在宅勤務増えて酒の量自制するのはかなり神経使う
もともと飲まない体質の人の方が有利な世の中 >>672
そう言う人には無理か
酒なんかもっと自由に冒険したりして飲んだら良いのにな
良い和食で飲みたい日もあれば
魚介のスペイン料理に合わせる日もあれば
チーズやおかきをつまみに飲んだって良いのにさ >>684
美味いは美味いけど正直銘柄でそこまで差があるように感じられん
店の雰囲気とか料理の質もあるだろうけど安いやつよりは美味いかなーくらい
美味いからいいけど 日本酒は佳撰の酒を燗して呑むのが、体にもコスパ的にも一番いいんだよ。冷やでワインみたいにカッコつけて飲むのは酒を知らんやつ >>554
それはそれでいいと思うよ。
ビールでもスーパードライが好きな人もいれば、嫌いな人もいるから。
ただ、あれが日本酒だと思われるのは辛いね。
スーパードライが嫌いだからビールは嫌いってのと似た感じ。 日本酒にマリアージュがとか言ってる人って何なんね。
そういう事を気にせず「日本酒旨いです、買って帰ります」といって
適当に飲んでる外国人のほうが舌がよほど確かなんだろうな。 >>700
コスパなんか知らんがな同じ酒冷でも燗でも飲むし料理酒にも使っちゃうがな。 >>687
たぶん新政でも安めのやつやと思うで
そんな高く無かったはず
新政は探しに探せば、都会なら単品で定価かそれに近い値段で売ってる店もあるはず
而今は探したけど無理だった まぁスーパードライが一番売れてる時点で日本酒が苦戦するのは分かるよな >>700
ドイツだとワインを温めて飲むし、
イタリア南部だとワインを炭酸で割って飲むし、
スペインだとワインに果汁を混ぜて飲むように
好きなように飲めばいいと思うよ。 >>700
婆さんがやってるおでん屋の汁につけたちろりで暖めた菊正宗普通酒は絶品 定価で店頭に並べば即完売と言う日本酒銘柄がある
十四代、新政、自今、田酒、飛露喜など
売れない銘柄は努力が足りないのでは?
日本酒の転売ヤーには気をつけろ
保存が悪くて味が落ちているものが多い とりあえずお酒が飲めるって楽しいの
旅行先で地酒飲むのサイコー
コロナ早く収まれ
そうよね >>710
赤羽にワンカップちょっと残して持ってくとおでん汁入れて七味振ってくれる店あったよね 熱燗は酒の中で唯一好きといえる
弱いから速攻酔うけど >>707
俺はスーパードライ飲んでから日本酒にいく。ちなみに都内の某有名酒店の
社長もスーパードライを飲んでるっぽい。店で扱ってないのになぜか配達してもらってた。 >>705
R-Typeだから一番ベーシックなやつだね
ただそれでもなかなか見つからない >>707
それだよなあ。
ぬるくなるとまずくて飲めないわ、あのビール。 オーディオマニア化してるよな
語りたがりが増えて若い人の足が遠のく
しかしその原因は語るのをやめない >>3
口の中がさっぱりするから。
油を洗浄するのにアルコールを使うのは理に適っている。 まあ酒なんて結局相性なのよ
俺北陸だが日本酒飲まない方だし >>703
酒だけで楽しむのも良いし、合う料理見つけるのも楽しいじゃん >>716
俺もスーパードライ系のビールは好きなんだけどね
最近流行りの甘旨系の日本酒とは真逆だよな
酒単体のおいしさは重視しない人が多いというか >>720
デブるからだろ?
女子供に流行ると衰退。 >>722
えーーーー九頭龍とか手取川旨いのにーー 日本酒の味がダメというより酒飲みについて回るイメージが悪すぎるというのがあると思うわ
酒絡みで嫌な思いしてるというと大抵は日本酒の場合だろ >>733
酒飲まん奴にうまいって言っても全く意味無いの
お前の頭じゃ分からんのか?? >>726
それは自由だけど、その感覚を他人おしつけてマウント取るのがな。 >>731
水飲みながら飲めばそうそう次の日に残らないと思うけど
飲み過ぎたらダメだけどそれはどの酒も同じなような >>731
日本酒だと和らぎ水、ウイスキーで言うチェイサーを頼んで一緒に飲むと防げるよ。 >>728
油っこい料理ならな
酒は酒で好きだから飲むが >>711
お前が知らんだけで、美味しくて供給もそれなりにしている日本酒はいくらでもあるんだよ
足を使って日本酒販売店を開拓するのも楽しいし、
今はネット注文出来るから、欲しいけど買えないと言うのは少ない。
プレミア酒飲むぐらいなら紀土のめ、キッド。 >>746
キッド旨いなら
ザク(作)も行けると思う (*´・ω・)日本酒にはウイルス増殖を抑える
5-alaが大量に入ってると宣伝すればいいのに
【寄稿】日本酒にも含まれるアミノ酸(5-ALA)がコロナを100%阻害!?
2021年2月10日
https://www.sakagura-press.com/sake/covid_19_5_ala/ 365日酒のむ飲んべえで、あらゆる種類の酒が好きだが、なかでも1番好きなのは日本酒だ
でも次の日残るし毎日は糖尿病まっしぐらだしで、日本酒は月に4回に我慢して他の日はビール焼酎ハイボール それな
2万円でNo,6買うなら1200円の紀土で十分だわ
作は上品なメロンて感じで完成度高い >>738
上手い、秀作。
因みに日本人に沈静系の大麻やアヘンは合わないと思う。
暴れる系の酒や覚醒剤だよ、普段がブルーだからw >>316
頭おかしいか味覚障害だよ
酒は何千年前から何十何百億という人間に飲み継がれてる
美味しいから飲まれてると考えるのが普通 がんばって作ったけど売れなくて泣く泣く問屋経由で
激安で売られる事になったどっかの地方が作った酒を買ってきて飲むの好き
高級酒として作られてるから体外うまいのにみんなバカだなと思って飲んでる >>711
居酒屋ででる豪快という名の日本酒もどきをこの世からなくして、安い居酒屋にも安くてもほどほどな日本酒だせば解決する
獺祭くらい味気ない日本酒が大人気になるくらいだ
裾野広げればいかようにでもなる >>747
作こないだ飲んでみたけどうまかった。火入れしてある筈なのにフレッシュ感?が有っていいね。https://i.imgur.com/lFy2r2W.jpg こんなの自己責任だな。
今までなにやってたんだ??
コロナを言い訳にしてるのか??
努力が足りない、甘えるな!!! >>754
そうかな?
酒は気が大きくなって
暴れる系だと思うけどw >>760
そういう根性論が日本をダメにしてるんだぞ 金目当てで作ったクソみたいな日本酒もどきのせいで将来の顧客を減らしてるんだよな
大半の若者にとって日本酒なんて飲み会でお調子者がイッキさせられる罰ゲーム用のアルコールでしかない >>761
だって最後寝ちゃうでしょ。
覚醒とは逆。 >>759
黒龍に梵も有るやんけ、プリプリの生ホタテ持ってくから呼んで!! >>727
確かに真逆だね。スーパードライは辛口だし。
俺の場合は日本酒の好みも最近流行りのではなく辛口が酸のあるタイプ。
まあ十四代とかもあると結局買っちゃうんだけどね。そして飲まずに人にあげる。 料理に合う酒があるわけじゃなくて
酒に合う料理があるだけだよ
酒くらい強烈に味覚に影響を与えるものを飲んだら
酒飲まない前提で作った料理は全て台無し
何にでも醤油をかけるとか、何にでもガーリックを使うとか
そういうのと同じで何でもアルコールで口ん中可怪しくして食べるってこと >>752
ぶっちゃけ、酒を旨いと感じるのは味覚の経年劣化で苦味やアルコールの臭みが気にならなくなるからだと思うよ
昔のギャグマンガでもジャックダニエル不味くて飲めないがファンタ最高ってやってたしな 缶チューハイや缶ビールみたいに手軽に一人呑みサイズで買えないってのもあるんじゃ
ワンカップか鬼殺しみたいな紙パックか一升瓶しかないじゃん ドンペリのおっさんが作った日本酒
飲んでみてえわ、もう発売してるんだっけ >>768
俺も昔はビール苦くて大嫌いだったが
アラサーになったらクソ苦いIPAサイコー!ってなってる 日本酒は栄養ありすぎて、身体に悪いよ。
この飽食の時代には。 >>483
読んだことないけど味以前の問題でアル添はないわ
なんだよ『原材料:醸造用アルコール』ってw
そのアルコールは何から出来てるんだよと
味醂でもちゃんとしたものだと焼酎使っててまあ値段も張るけど
安いクソみたいな味醂もどきが使ってるのはもれなく醸造用アルコール >>775
酒なんて全て体に悪い。百薬の長ではなく万病の元。
でも上手いし料理も美味しくなるから飲む! 酒を飲むと嫌なことを忘れられるって人いるけどあれ本当?
嫌なことは普段と変わらず思い出すし無性に楽しいわけでもなくただただ全身が熱くなるだけなんだが
フラフラになる時もあるけどそれはただ人と話して酸欠になってるだけで思考力は低下してないからそこに楽しさはない >>774
ワイもよ
なんなら泥炭臭いアイラモルト系ウイスキーをストレートで美味しく飲めるくらいや >>778
酒税法だよね、癌は。
国税が酒を利権にしてる。 >>778
醸造アルコールの原料はかつては廃糖蜜
今はとうもろこしが主流かな とりあえずcel24を飲んで貰ってから話を聞こうか 負けてるのはカスみたいな日本酒を作ってる所だよ
地酒はここ20年で、マイナーだけど確固たる地位を築いてる >>778
ちゃんと自蔵で米から作った醸造アルコール使ってる酒蔵もあるんやで
でもアルコールと水で薄めただけのゴミみたいな日本酒が多いのは事実だから結局純米が安泰 >>780
強制シャットダウンみたいなものだろ
今飲んでるから考えなくても良い頑張らなくても良い
って自分に言い訳できる 日本酒は同じ値段でも当たり外れが大きく
しかも銘柄が1万以上あるもんだから
探索好きな方ならどうぞってな >>780
嫌な事が起きた直後に死ぬほど飲めば、
ワンチャン、健忘が起きて長期記憶化に失敗して忘れられるかもw >>782
そうだなウォッカは混じりっけなしにアルコールだから、体に悪いわけないお。 >>789
簡単に作れるし昔はどこの飲み屋でも定番で売れてたからなんら努力してなかったんだろうな
駄目なとこのは単にまずいもの 日本酒ってあんまいいイメージないよな
なんつーか底辺っぽいつーか 日本酒が記憶飛ばす確率高いのは事実、
旨すぎて気付いたときは手遅れ 日本酒にあう家庭料理なんてそうそうない
それが敗北の原因や 日本酒は国酒とかいって売り出してる一方で
梅酒の立場が低いのが俺の疑問 残りの人生は
ビールとバルサミコ酢と養命酒でいいや
酒キチガイはジャンキーな馬鹿だと思う
若い時に飲み比べて好きなの固定しろや >>782
それはないと思うよ。高濃度アルコールの酒は食道癌になるから日本酒の方がマシだと思う。 日本酒は好きだけど、正直言えば業界の努力不足、コロナって名前の監察官にやられただけだ。反省しろ >>796
実際にアル中が多いのは甲類焼酎な気がするw >>796
スーパーに売ってる大手普通酒
特約店のみ販売の地酒
二極化になってる
東大卒の若手経営者の秋田県の新政
一度のんでみて欲しい、日本酒の概念変わると思う。 >>800
そうかな?安定した人気あるよ
南高梅入りや金粉入りは贈答用にしてる >>789
コロナで健闘しているのは、イオンとかスーパーて棚を確保している超大手NBメーカー、しかもカスみたいなパック大容量が売れてる(笑)。業務用が主の地酒メーカーが売れないくて悲惨なんだよ。 業界、特に老舗の醸造どころにすそ野を広げるつもりがサラサラねーんだからしょうがない
飲料メーカーがすそ野を広げるために紙パックやらベットボトルやらで少量販売するのを全否定するとか、アホの極み
誰が最初から高いかね払って一升瓶買うんだって話だわ >>806
でも新政さん敵多そうだよね
最近ああいう革新系の蔵増えてきてるけど
ガチガチの業界をどこまで殴れるかだな >>785
いかに多くの税金を取るかしか考えてないね。酒をどのようにして好ましいものに育てるかと言う視点がゼロ。
フランスのワイン行政とは雲泥の差。だけどお上に頼らず自浄作用発揮してる最近の日本酒業界はまあ偉いと思う。 >>796
安いカップ酒、パック酒のせいだな。
酒屋の名店に行くと底辺っぽい人は少ない。俺は底辺だけどな! >>800
いやー今どき自作してる人多数ってのは安定した人気があると思います。
季節になるとスーパーに梅酒セットが出現するし。 ビールやワインはいろんな地域の酒を内包してるだろ
日本酒はそれらと比べて限定され過ぎなんだよ >>809
ワンカップの大関酒造も300年の歴史があるんだが >>810
酒販販売網で安泰の大手と同じ土俵で戦う必要は無いから、
新政や九平次、作、キッドのようにどんどん革新系が頑張って欲しい 近所のローカル大手スーパー、日本酒の品揃えがクセが強すぎる。タクドラがここ数年ずっと定番になってるとか頭おかしい。 1割しか減ってないのに驚き。
どんだけアル中だらけなんだよ。 >>814
人気っつーよりブランディングとして?
クールジャパンとかもガン無視してるし
良くも悪くも手軽に飲める酒の線を越えないなと お酒おいしいね、お酒
タバコ吸わない人でもお酒は嗜む人多い
その中で最も人気が無いのが日本酒
ただそれだけの事 着物業界とかもそうだが一部の好きモノのせいで近づきたくない
酒好きは全員アル中だからな
蘊蓄もうざい、東大卒の蔵とか余計な情報いらん >>821
クールジャパン事業なんか中抜き出来るか否かだからなぁ >>806
新政は美味いけど他にもいい酒がたくさんあるよ。 ちゃんとした酒屋に行って店員に聞けば流行りの酒以外でも美味しいお酒を勧めてくれる。
この前行った酒屋では都内で1店舗しか扱っていないという酒を買ったら
宗玄のキレをよくした感じですごく美味しかった。 >>824
むしろ日本だけでやってる酒だからイマイチなんだよ
ワインやウィスキーやビールは色んな国の物同士で競い合ってるんだから 酒は黙ってるとと発酵がドンドン進む。
そこで税務署に提出したアルコール濃度を超えると違法だ、酒税法で。
だから、一定限度内のそこで発酵を止めなければいけない。
そこで発酵を止める手段が焼酎なんだよね。
純度の高い焼酎を添加して酵母を殺す、これが醸造用アルコールだ。
純度90%以上?のアルコールに会うと酵母は死ぬ。
そして発酵を止めて、所定のアルコール濃度にする。
さらに税金を国税に納めて、初めて消費者に売れる。
税金を納めていない酒は、税務署の酒で、酒蔵の酒じゃないんだよ。 旨い日本酒スーパーで手軽に買えないんだもん
品揃えの良い酒屋は常連客が多そうで入りづらいし >>826
自分も酒屋で新しい銘柄探すの好きですよ、
でも結局新政呑んで
あーーー旨いになっちゃう。 >>821
外国のでもスロージンとか似てるけど、そこまでブランディング、って考えると・・ >>829
酒屋はそんな事無いよ、好みを言えば優しく選んでくれる 日本酒業界は客を見下す人が多い印象
妙に芸能人みたいな恰好したやつが芸術家気取りで偉そうにしゃべってくる いいもの作ってれば売れるとお高く留まった老舗醸造が業界そのものをダメにするパターンだと思う 革新系っていうと8888とかやってる桝田酒造が思い付くけど
意識高すぎて手が逆に出ない コロナとは別にして、日本酒は廃れるよ。
地球温暖化のせいとは言わんが、漁場が変わってしまい、食べ慣れてる魚の入手が困難になるし、
魚を捌く消費者も減る。 今日は秋田の日の丸醸造まんさくの花買った
次の休日前夜にいぶりがっこと合わせて飲む予定 >>827
スピリッツとリキュールの境界って、意外と強固で、リキュールでそこまで世界的にブランド化ってそれだけで稀では。 >>834
いるな〜そういうやつ
どこの蔵とは言わんけどw >>834
その認識で合ってる、バツ率高いんだよな
無自覚だろうが酒に脳みそ溶かされてる奴多い 瓶がデカ過ぎて消費し切れないんだよね
居酒屋だと少しずついろんな酒飲めるけど
家飲みだと量が多くて飽きちゃう >>835
その他の醸造酒扱いのボタニカル系とか
まさに標的にされそうなわけだけど
さすがに現代でそこまであからさまなことはやらんか? 結局、ビールもワインも焼酎もウイスキーもクソ不味い銘柄ってのは無いが、日本酒にはそれがあってしかも居酒屋やスーパーで売ってるのがほぼそれって事が大問題。 >>829
基本的に本格的な酒屋はどの店も親切で優しい店員が多いよ。
>>830
分かる。いつも飲んでる銘柄飲むとやっぱり美味しいし落ち着く。 >>837
ビールやウィスキーは西洋とは全く食文化が違う国でも人気がある
酒が料理に合わせて変われ いや一人負けはパチンコ屋だろ
感染者も出してないのに去年1ヶ月以上営業停止させられてんだぞ
居酒屋も飲食店もあれだけ感染者出してんのにロクな感染対策しないまま営業許されてるし
酒だって普通に販売されてるし理不尽なくらい優遇されてんだろ >>837
これからは寒冷化だよ。江戸時代みたいに。 >>783
俺は酒は芋焼酎やウイスキーのストレートから入ったが酎ハイとかが苦手だったな
だから味覚や嗅覚の劣化によって平気になるってのが正しいとは思えない
嗅覚は普通だけど味覚は今でも結構敏感だよ
激辛なんかもよく味覚が麻痺してるから食べられるようになるとか言われてるが激辛料理も食べるけど微妙な旨味とかも普通に感じる >>768
それは逆
舌が未熟なだけ
ピーマンが大嫌いな子供と同じだって気づこう >>827
海外で「サケ」が作られないって事は、そういうスペックでしかないっていう事なんじゃね?
ホントに通用するなら竹鶴政孝ポジションの人が海外でご当地日本酒作ったりしてるはず
実際はカリフォルニアでちょこちょこやってるくらいだし >>839
スピリッツやリキュールと日本酒関係ある? >>834
歴史と伝統というキャプションが付くと
どこでもそうだと思う。
ワインやウイスキーもそうだと思うよ。 >>855
いや、日本酒だと認められるための条件がキツイだけだよ
ワインやビールも日本酒並に条件を厳しくすると生産してるのはわずかになる >>854
どうしても我慢出来ない苦味や臭みを感じなくなるって事は、そりゃ味覚の鈍化なんすよ やまやとかのチェーン点でも入り口入って目の前にドーンと置いてある日本酒を選べば外れは少ないと思うよ
4合瓶で1300円から1800円くらいのやつ >>848
元サッカー選手の?確かあの人は花の香が好きなんだよね。
花の香は11月か12月にだす生の山田錦のが美味しい。開栓した後にいい感じに変化する。 >>863
やまやは冷蔵庫入ってるやつ選べば間違いない説 日本酒と言っても
少量生産拘り山廃純米無濾過生原酒も
大手桶買い活性炭濾過アル添酒も
同じ日本酒扱いってところで様々な誤解を生んでると思う。 >>866
いやキレのある無濾過生原酒なら肉に合うだろ
でも合わないと思いこんでる人も多いから売れないんやろな 日本酒飲むと次の日は頭痛がする
決して日本酒を貶めるために言ってるのではありません
酒の中で飲むと体調が悪くなるのは
ストロングゼロと日本酒と一部のワインだけなのです >>858
なるほど
>>860
そうなん?
なんなら醸造アルコールで三倍に希釈しても「日本酒」だからそんなに厳しいものとは思わなかった アル中のゴミは宅飲みしてるだろ
日本酒業界というより居酒屋業界なんじゃね 日本におけるワインの定義って狭義でもこれだけなんだよ。
「ワインとはブドウ果実を原料として醸造した酒類をいう。」
そんで日本酒の定義はこれ
「必ず米、米こうじを使用すること。
必ずこすこと。(モロミをろ過して液体にする)
アルコール度数が22度以下であること。」
範囲が狭いだけ該当する酒が少なくなるのはわかるよな 日本酒は米から作られてるからご飯のおかずになるものは大抵合う
だから、鶏の唐揚げとかは合わないんだよね 日本酒の上手いヤツは高い。
安いヤツは飲めたもんじゃない。
だから普段はビールかウイスキー。
300ミリで1000円くらいのは本当に上手い。
たまにしか飲めない。 え、唐揚げ弁当、美味いじゃん。米無しで食ってるの? >>872
いやーパーティじゃないの?
立食で並んでるガラスのとっくりみたいなのに入ってる日本酒・・・ >>867
しょうがないんだよね。
会社本体は桶売りで名前の通った会社に売ってる。
自分の会社のブランド売っても、消費者が買ってくれない。
味は同じだよ、桶買い桶売りだからさ。
結局消費者は味や旨さじゃなくて、cmなんだよ。
わかっちゃいないんだよ、味や旨さなんてさ。
消費者はクズだよw >>877
俺の舌が悪いのかもしれないけど探せば一升2000円台前半でも美味しい酒はあるよ。
3000円台まで行けばかなり選べる。 日本酒は美味いのと不味いのとの差が大きすぎる。
安いの飲むくらいならビールにしといた方がずっといい。
だが、金があるなら高い日本酒を飲むべきだ。 日本酒は低価格帯がないからだろ
ワインなんて750で400円しないで買えるから、800円以上とかで絞れば其処まで差はでないよ 最低でも純米酒を飲もう。
飲み放題にある日本酒飲んだら嫌いになる。 仏蘭西や白耳義では仏蘭西料理に合わせて日本酒飲んでるからな。
伊太利でも同様。
魚にしか合わないとか、割烹にしか合わないとか偏見だよ。マジで。 日本酒に限らず、消費者の味覚なんて馬鹿だよ。
味覚音痴、おいしんぼだよw 純米なら少し水で薄めるぐらいであまり誤魔化せないからな
まぁちゃんとした酒造が作る特定名称じゃない雑酒が一番コスパ良かったりするが >>861
未熟なだけだって
納豆やイカの塩辛や複雑な味わいが理解できないんだから 日本酒は好きだがsaketimeのランキングはクソだ
十四代も而今も適正価格で飲む事は無いんだろうな
今は光栄菊がプレミアにならない事を祈る 酒全般に飲めないから調味料として生き残ってくれればそれでいい >>883
日本酒に美味いのと不味いのの差はないよ。 デンプンを発酵すると酒になる過程に課税するのがl狂っているw >>884
たぶんそれが一番ネックだと思う
ワインなら瓶入りのでも500円程度であるけど
日本酒はたぶんない
いやパック酒ならg換算ならあるか…?
ただイメージ的にパックワイン飲んでますってのとパック酒飲んでますってのとでは
後者はアル中イメージがw >>892
新宿2丁目の傳おすすめ
別な意味でかなり敷居高いけど お前ら盛り上がるなよ飲みたくなるだろう
代々酒に強い体質で、うっかり美味しいのに当たると
本当に水のように一升開くから逆になかなかあれこれ買えん
ただ酔いたいだけの人には日本酒ってコスパ悪いなとは思う 1800ml800円とかの日本酒もどきはあるけどな 日本酒市場を破壊したのは長州の酒屋で
アパレル市場を破壊したのは長州の服屋だろ
前者はあり得ない磨きをやって、米を無駄にし
後者はウイグル綿を使って、奴隷を正当化した CMで名前の通ったメーカーは全部桶買いだ。
味なんかに統一した物があるはずがない、桶買いだからさ。
あると感じたら幻だ。 >>114
ワインは料理に合わせて体系化してるが日本酒はできていない
日本酒のソムリエとかいないからね、だから高級日本料理屋もワインばっか揃えてくる おでんの時だけ日本酒を飲む
一番合う
寿司はビール >>891
おっさんでも納豆や塩辛嫌いはおるから、それは劣化や鈍化とはあんま関係なくなくない? 酒詳しいわけじゃないけど
最近飲んだので美味しいと思ったのは
兵庫の福寿と宮城の一ノ蔵(無鑑査)
高いから美味しいってもんでもないのが酒の良いところだな 安い割に美味いのは酔鯨かな
もちろん各県に美味いところはある >>874
日本酒を知らなさすぎ
から揚げどころかチーズやカレーに合う日本酒だってある >>898
すまん、愛知在住だ
静岡酵母なら安くても美味しい酒が多い印象 日本酒を知らないのが問題なのではなく日本酒の美味しさと飲み方を業界が広報できてないのが問題なんや >>913
芸能人に飲ませて宣伝させれば即普及するよw >>916
スーパーでついでに買う人は多いが
酒しか置いてない酒屋に行く人は少ないかもしれんね。 ちゃんと高くて美味い酒を造らないから。料理と合わせる前提の日本酒にメロンやパイナップル、リンゴの要素は邪魔。それを理解していて且つ付加価値創造に長けた酒蔵しか生き残れない。 酒屋も劣化したクソみたいな酒売ったり抱き合わせ販売だとかポイント制だとか新規客を遠ざけるようなことばっかやってるからな
転売屋も悪いが 日本酒はおいしいけど次の日が辛すぎるから
もう飲むことは無いと思う
あれ毒だろ >>916
地元にあるはせがわ酒店にはよく行くぜ
品揃えいいし品質管理もちゃんとしてる >>916
近くの酒屋に土日に行くとレジに行列できている。12月30日、31日だと開店前から行列。 高級系飲んだけど、どれも結局飲みやすくてフルーティーなだけだから飽きた
日本酒はモッサリしてるのが致命的だね
やっぱり蒸留酒の焼酎だな >>923
熟成酒飲まなかったのか?
蒸留酒ならそれこそ焼酎よりウイスキーだろ >>874
脂っこいものはあんまり合わないね
ビールのが合う >>917
酒屋だけでなく
トラックり歩いていても、
誰も買ってくれないと聞くね。
同じなのよ、中身はw ふなぐち菊水みたいなうめぇ日本酒が150円くらいなら勝負できるんだけどな
200mlしか入ってなくて300円はあまりにも贅沢品だよな
パック酒コップ酒はうまいから飲むんでなく酔いたいからで
そういう層は高アルコール酎ハイにいくという >>927
酸度が2以上だと脂っこいつまみにも合うよ。酸が強すぎるとヒラメとか真鯛には合わない。 >>926
前は生酛山廃系の熟成古酒とか好んで飲んでたよ
でもね、日本酒独特の重さがダメなんだな
ウィスキーより焼酎やウォッカかな 地元の蔵が再生していきなり賞をとりはじめた
楽しみしかない 不味くて酔いが回りやすいのと
美味くて酔いが回りにくいのだったら
後者の方がより多く長く楽しめる ところで、VPNでロケーションが日本と外国では広告の質が全く違うから驚く !
日本にすると気持ち悪い広告ばかりになる w
日本のサイトも広告が気持ち悪いものだらけ w
その違いが凄いので試してみることを勧めます。 その場合は無料VPNアプリでなく月額課金VPNアプリか、Tunnel Bearが吉 >>934
その辺は全然飲みやすくてフルーティーなだけじゃなくね? 日本酒好きだけど、毎日飲みたいと思わないんだよなあ。
日本人の食が洋に偏ってきたのもあるけど、なんか重いイメージはあると思う。二日酔いのしやすさも含め。 >>930
ふなぐちも200mlで十分すぎる
度数考えれば アジの干物にワサビ漬けを添えて流し込む日本酒の旨いこと >>941
この手のスレって大体高級系が話題だからそれ向けに書いただけよ。
最初は飲みやすい系から入ったけど飽きて、次に生酛山廃系とか古酒とか飲んでたけど、重さがネックで日本酒やめた。 日本酒の甘味が苦手
美味しいものもあるのは知ってるけど 安い日本酒、安いワイン、安いビール
圧倒的に安い日本酒が不味い
庶民が買わないからそりゃ売上も落ちる >>55
俺も大量飲酒者なので倒れないのはアタリマエだと思うが、何故甲類買って自分で割らないの? 貧乏人が増えた日本ではワインにしろ日本酒にしろ、まともなお酒は買えないからね〜
醸造アルコールが…とか言いながら
発泡酒やストロング0、ハイボール飲んでるならお笑い草だよ(´・ω・`) 「ジャパニーズウイスキー」の悲しすぎる現実
輸入モノが「国産」に化ける、緩すぎる規制
2018年03月26日
https://toyokeizai.net/articles/amp/213808?page=3 WHOが十年内でガチ規制案出すと思うぞ
各国もアルコール飲料の経済効果より経済損失の割合高くなればより強い抑制や規制に傾くし >>956
輸入原酒を使って美味いウイスキーを作るのも世界に誇れる日本のブレンド技術のはずなんだが 日本酒は味も美しさも素晴らしいよ
良い物は貧困日本のジャップ市場から見放されてもフランスや中国がいくら金積んでもいいと言って欲しがる
海外に技術と伝統を伝えて任せればいい 酒と米英 平和の敵だ
今は非常時 酒はやめ時
大和魂も 酒で濁る
戦場より危ない酒場
酒呑みは 瑞穂みずほの国の 寄生虫
酒で乱すな 興亜の歩調 >>955
味ではないと思う
しつこいし重いんだよ日本酒は 日本酒も蒸留して糖質ゼロにすればいいのに
なんで糖質を放置してるの? 若いやつは臭いが苦手で飲まない
年寄りは日本酒は飲み過ぎるからと敬遠する >>38
自分もそうかな。良い日本酒を小さなコップに7割注いでご飯と一緒にちびちび飲む >>916
支援しないといけない義理も義務もないからね。オレはコンビニで売ってる様な、缶チューハイが
大好きだしね。 >>783
ワイもオッサンになってからラフロイグからボウモアまで美味しく飲める様になった。味覚の幅が広がった様に思える。 日本酒は美味しいんだけど次の日に二日酔いになるんだよな
ワインや焼酎は全くならないのに たぶん、タバコみたいに広告が禁止されるとこまでいかないと、社会的な意識は高まってないと見なされるでしょう。逆にそれができたら流れは止められない >>955
日本酒800円で2リットルくらいが最安値か
ワインは750円で1.8リットルあたり
紙パックのやつで
ストロング系が500mlが4本でで600円ぐらいか
量では負けるがコスパでは日本酒やワインが勝ってね? >>949
安いビールが1番酷いだろ
あれ絶対身体に悪いものが入ってる
ちゃんとしたビールなら頭痛くならないのに
安いビールのようなものだと1缶で頭痛くなる 酒って不味い上に税金の塊だろ
あんなもの喜んで飲むヤツの気がしれない どうせ禁止になるんだから良いだろ
今までこんな麻薬が合法だったのがおかしな話 >>937
ジャンクなものにはよく合うと思うけど
フライドポテトやらスパーシーなチキンナゲットやら ハイボールが流行してるけど日本酒じゃ出来ない 終わり スレ読んだけど>>916の人が冷静に考察出来てるかな
日本酒はハレの日に気分を高揚させたり神様に献上する為の物で常飲するもんじゃない 日本酒は要冷蔵だから保管も面倒くさいし売る小売店も扱いづらい 度数が高いのに水で割れない
だから日本酒は飲まれにくい 有料記事でスレ立てるの禁止にせんか? 途中で文脈断たれたら何の反論もできんわ 安酒が売れなくなっただけでいい地酒は海外含め人気
なのにスレタイだけで日本酒批判 10年以上前からその傾向にあったと思う
近年はそもそも飲まない人も増えてるのでダメージ大きいだろうね 高いし、ビールみたいに何かやりながらとか気軽に飲めない。 日本酒って水で薄めて出荷してるんでしょ
薄めてもいいんじゃね 欧州でアルコールの発がん性について広く知れ渡ったので
日本にワインブームを作って余ったワインを売りつけるやうになった
ワイン芸人をしていた川島なお美さんが癌で亡くなった 紙パックにして海外へ売りまくれ。
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