【食生活】コロッケに「しょうゆ」アリか やっぱりソース！塩やマヨネーズだってイケる [砂漠のマスカレード★]
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コロッケに、しょうゆをかける。インターネット掲示板で、「アリか、ナシか」論争が起きている。
あっさりしていていける、としょうゆを支持する人、ありえない、かけている人を見たことないと拒絶する人、それぞれ主張がある。J-CASTトレンドは、10〜50代の男女33人に聞き込みを行った。そこから分かったのは――。
コロッケには甘口しょうゆを
「アリ」と答えたのは22人で、うち17人は実際に試したことがあった。意見はこうだ。
「しょうゆ系の料理が多いときは、相性考えて揚げ物もしょうゆで。ソースを使うと、他の料理（みそ汁、お刺身など）とのバランスが悪くなる」
「ソースよりさっぱりしていておいしい」
「和風寄りになって好き」
「コロッケはうどんのつゆにも合うので、しょうゆも合いそう」、「次食べる時にやってみたい」と、まだ試したことはないが「アリ」とした人もいた。
一方で、ナシ派は11人で、うちしょうゆを試したことがあったのは2人。「やったことないから想像がつきませんが、合わなさそう」、「しょっぱくなりそう」と相性を気にする意見や、「しょうゆを使う必要性を感じない」、「コロッケにはソースしか考えられない」と最初から選択肢にないという回答があった。
しょうゆ専門店「職人醤油」の公式サイトには、「ソースの代わりに醤油（しょうゆ）をかけるのも、もちろんありです」と書かれている。ただ、「醤油をかけて食べる場合は中身の味も重要。タネがしっかりおいしくないといけないわけです」とある。
しょうゆ選びにもコツがあるようで、ジャガイモの甘さが際立つため、コロッケにはとくに甘口しょうゆがおすすめとのこと。
意外と多い「そのまま」
今回の調査では、コロッケにしょうゆはありかなしかという質問のほかに、日頃ソースとしょうゆ以外で、コロッケにつけて食べる調味料についても聞いた。
挙がったのは、マヨネーズ（2人）、ケチャップ（2人）、ポン酢（２人）、塩（１人）、わさびじょうゆ（１人）、ケチャップとマヨネーズを混ぜた「オーロラソース」（１人）だ。ちなみに記者は、ときどきケチャップをつけて食べる。
また、多かったのが「そのまま」派。33人中7人が普段コロッケを食べるときはなにもかけずにそのまま食べていた。「そのまま食べてもおいしいコロッケが好き」、「味があるから調味料はつけないことが多い」など、コロッケそのものの味を楽しみたいと考えるようだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/20221117/
2021年5月19日 20時0分
J-CASTトレンド
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/b/bba57_239_c7749ca2_3584b1c5.jpg
https://www.awaawa.com/wp-content/uploads/2018/09/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-1024x690.jpg
https://felia.373news.com/wp-content/uploads/2019/03/c7e6529c663a946ea532588f41606142-1-680x453.jpg 近所のデイリーヤマザキが潰れてコロッケが買えなくて困ってる 若い頃はオーロラソースだったけど今は何もつけないな 小麦粉コロッケばっかりで不味くて食えたもんじゃないだろ 俺も何もつけない派
下味ついてない場合だけなんかかけるわ あり
ウスターソース
中濃ソース
とんかつソース
マヨネーズ
醤油
プレーン
なし
ケチャップ
ポン酢醤油
オーロラソース
塩 必殺の好きに食えやスレじゃないか
と思ったら案の定Jキャストかよ そばつゆでドロドロになるまで溶かせばコロッケそばだよ。 今思ったんだけどジャガイモに合う物ならイケそうな気がする
例えばバターとか特に塩辛なんか美味しそう。今度やってみる すげ〜どうでもいい
旨いと評判の店のなら、先ずは何もかけずに一口食す。
その上で合うと思われる、好みの調味料をかける。
そもそもこれニュースか？ 市販のコロッケは基本的に何もつけないけど実家の母親が作ったコロッケは塩をほんの少しふるのが好みだった。
とはいえ、定食や弁当なんかでは最初からなにがしかのソースがかかっていることが多いから
それはそれで食べられないということはない。
強いて言うなら、かかっているところとそうでないところを分けて食べられるかけ方をしてくれるとうれしい。
醤油はコロッケの中の具材によってはいい感じになるものもあるとは思う。 THE終末糖化物質 ニキビ アトピー 吹き出物 老化 シミ クスミ 皺の原因 コロッケにアリがたかっていたのか
ソースにすればアリはたからないかもしれないな >>1
はあ？
コロッケは既に味付けがしてある
何も付けずそのまま食うんだよ軟弱者が！ みんなと一緒がいいらしくて人のやってることずっと見てるヤツって居るんだよな 揚げたてはそのまま
ただスーパーの66円コロッケはソースかけるけどね 大抵は何もかけずに食うがかけるなら断然ソース派だな
フライ系はタルタルソース合うからコロッケにも合いそうだけどまだ試したことないな >>26
衣の厚さでかなり変わると思う。
市販のコロッケのおいしいところは衣が厚くないところが多い気がするから
食べたら即ネタの味と香りが口の中に広がるのが楽しめる。
衣が厚くて味がついていない安物の弁当によくある大きく見せかけるコロッケは何かかけないときついものが多い。 10回に1回はしょうゆだな
かりっとした衣にしょうゆ垂らすとうめえ たまにソースと間違ってかけて「アチャー！」ってなる
まあ、食えないことはない コロッケ自体に味があるから何もかけずにいける。でもマスタードくらいはありかも。 気分によって使い分けるのが普通だけど
精神に障害かかえてると一種類のみに固執するんだろうな ファミコロの付属ソースうまいな
あれはどこのメーカーだ？
あれだけ売って欲しいくらいだわ コロッケてオカズにならない単体では大してうまくないアレやろ
なんで滅亡してないんやろなあ 実験好きだから焼肉のタレでもやったことあるけど
それ以上でも以下でもないビミョーな判定だった 基本はソースだけど、醤油でも問題ないな
ケチャップなんかも悪くないし
なんでも合うでしょ
美味しいコロッケは、ソースいらない 甘いコロッケには合わないが、甘くないコロッケには激合う 業務用の小判型野菜コロッケは醤油
ホームメイドのシンプルな奴はケチャップ
ソースつけたいと思うようなコロッケは見ない
メンチはつけないかな 醤油派ではあるけどソースなら種類による
市販ならブルドックのうまソース 女だけどしょうゆ顔かしお顔の男性がいいな、サラサラヘアの
身長は１７２は欲しいかな、あとスリムで筋肉質
おしゃれで面白い人がいい 子供の頃ネコが大量にコロッケ揚げて
みんなで食べるという絵本があったんだけど
そのコロッケがめちゃくちゃ美味しそうだったな コロッケには醤油。
アジフライにはソース。
目玉焼きには塩。
そして白飯をワシワシと。 じゃがバターにウスターソースとか気持ちの悪いやついるのか?
イモに醤油は普通だろ コロッケはそばの上にのせるもの
揚げたてならなにもかけない コロッケにはソースだと思ってたけど、クラスの奴にアンケートとったら
ソースと醤油できちんと半々で意外とおもったな 金持ちの子の家で食べさせてもらったコロッケに驚いた。
ころもが黒くなくて黄金色だった 美味しいコロッケはそのままだろ？ 安いのしか食べたことないのか？ >>55
やれやれ本当にうまいコロッケを食べたことが無いらしいな
俺もないけど コロッケはなにも付けないのが一番美味しいように出来てるのに
ソースをドバドバ掛けてる奴はソースだけ飲んでろ 何事にも正解がある
コロッケはそのままが正しい
気分によって塩や醤油もいいし
時にはソースやマヨも美味である >>77
コロッケ自体は塩分が少ないがソースや醤油をかけると一気に塩分が多い食い物になるよ。
近所のスーパーのだとコロッケの塩分はひとつ0.7g。醤油やソースは大さじ一杯で塩分が1.5g。
何もかけないと2個で1.4g、ソースか醤油をかけると2個で4.4gの計算になる。
ちなみに大人の一日の塩分摂取量の奨励は8g。 コロッケそばの美味しさはスパコンの富岳でも解明出来ないらしい
でも俺は今日もコロッケそばを喰う、明日を夢見て 騙されたと思って酢かけてみ、酢
ホントに騙されるから コロッケに醤油
トンカツに醤油
お好み焼きに醤油
刺身にソース
餃子にソース
納豆にソース コロッケやメンチカツとか凄く手間がかかるのに何故か安いよな
コロッケのサンドイッチとか朝起きてすぐ作れる？ >>97
春巻はそのままじゃね？王将行った時はギョウザのタレ付けることもあるが。 めんつゆが無いときにそうめんを醤油で食った時のあのまずさ >>113
そもそも東京近郊にはコロッケ蕎麦というメニューがある。基本は立ち食い限定みたいだけど。 孤独のグルメのゴローちゃんなんてトンカツ一切れずつに別の調味料かけてたからね
あれは戦慄走ったわ >>106
コロッケ蕎麦はメニューにないだろ？トッピングなだけじゃね？大将、コロッケ乗せてね、とか。 >>113うまい、そばはもっと旨い、立ち食い蕎麦屋でメニューにしっかりあるほどポピュラー 関東のやつって唐揚げにソースかけたりする
濃い味じゃないと味がしないとか言う味音痴ばっか 俺は揚げ物関連は全て醤油です。
ビザにも醤油かけて食べてる。 クリームシチューに醤油かけて食うかって話だな
中身同じなんだから コロッケという食べ物って凄くね
炭水化物の芋に炭水化物の衣をつけて油で揚げた料理
米でもパンでも炭水化物と炭水化物の組み合わせだからおかしいと言われない
なぜその地位を得たのか
日本人の多くがジャガイモを野菜と思ってるせいか >>47
そうか
たまにしょうゆを使うことがあるのだが衣の違いなのかもしれない >>124普通の蕎麦屋には無い、立ち食い蕎麦屋でメニューにしっかりあるほどポピュラー >>123
ロースカツなんかは場所によって味が違うから妥当だと思う
脂身には塩、油が無い所はソース、脂身と混じる所は醤油が合う
脂身は熱い方がおいしいから先に食べる >>132
元々はクロケットというヨーロッパの食い物が原型では。検索したらフランス料理。 唐揚げはそのままやな、関西で胡椒塩出てきたときは違和感あった マヨネーズほど味が濃かったら、何につけてもマヨネーズ味しかしなくなると思うんだがなあ 讃岐うどんのチェーン店で
コロッケ食べる時は何故か
つゆで食ってしまうわ >>121
えっ？ 揚げやテンプラみたいな感じで、コロッケが入ってるのか？ 冷凍の糞マズ安物系はソースビシャビシャで元の味を殺さないと食えないが
家でちゃんと作る場合は下味の塩胡椒多めで揚げたてそのままが至高。
ビールにあいすぎる。
白飯バクバク食いたいなら醤油をチョロリ。 >>139
ソースの方が昭和臭い。
醤油味＝年寄りなんてイメージは今は無い。 でもコロッケってけっこう難易度高いよな。
俺一回作ろうとして火が天井までブワーって出てから
もう怖くて怖くて コロッケうどんは立ち食いのイメージだけど
他には学食でも定番だね >>149
うちの周りの70過ぎのジジイはなんでもかんでも醤油かけるけど。 >>125
そんなに値段変わらないでしょ
人毛醤油かな？ ウチは貧乏だったんで調味料はかけて終わりじゃない。
その後のin theライスも含めてのチョイスw
on theライスも時には有るw コロッケやメンチカツはなんも付けないな、とんかつは醤油少し
何も味無いコロッケやメンチに当たったときのがっかり感が半端無いが >>143
それでいいと思う。うどん蕎麦に乗っているものは基本は出汁で食べるためだから。
エビ天重は出汁が油臭くなるのを嫌う人が少し付けて食べる時だし。 >>150
いざ作ろうと思うと結構大変だよね
揚げ物全般
タルタルソースが合うし好きだな
でもこれも作ろうと思うと結構手間がかかる 醤油なんて万能なんだから何でもアリじゃね？
貧乏だったからなのかな？味が薄いと感じたら何でも醤油だったわ
カレーコロッケなのに醤油かけてたわｗこれは自分でもどうかしてたかなと 味付けしないといけないまずいコロッケをどうするか
っていう話なんだろうが、食べないという選択をしたい 唐揚げにマヨはあるが、コロッケにマヨはないなぁ。
そりゃ旨いかもしれんが、間違ってる感がハンパない。 なんでもイケるって事だろ
ドレッシングだっていけると思うぞ コロッケは、「中濃ソース」だろう。「しょうゆ」とか有り得ないよ。
海苔弁とかにコロッケが入っていても、添付の調味料が醤油しか無い時は困るね。
その時は仕方なく醤油をかけるけど辛いだけ。 単にコロッケいうたら中身はジャガイモだからなあ。醤油のほうが合うは合うあろう。 コロッケってそもそも塩コショウで下味つけてんのに、さらに塩とかはありえないんだけど。 >>1
基本は何も付けずに食べる
関東の店は風味が悪くなった揚げ油をそのまま
使い回している店が他の地域よりも多目なので
そういう糞店の場合だけソースでニオイ消すわ コロッケてジャガイモなんだからマヨは基本的に合うんだよ。
ポテトサラダくうだろ？山のようにマヨネーズ入ってるからねあれ。
んでソース。
お好み焼きにもこの組み合わせだろ？
ソースとマヨは相性いいんだよ ソースは焼きそばお好み焼きたこ焼きあたりでしか使わないな。
そして↑は家ではつくらないからソースは買わないし常備していない。 こち亀に出ていた
薄く広げてもんじゃ風に食べるのだ >>72
俺は古いコロッケみたいに油ぎった肌で、じゃがいもみたい顔だけどあかんのんか？ 飲み屋で『パンプキンコロッケに塩』を初めて食べた時は感動した
コロナ早く終息してくれ >>170
でもコロッケバーガーだと、タルタルソースみたいなのがついてるヤツがあるよな。 きんにくんはコロッケ食わないと断言してる
油の塊食ってるのと一緒らしい キッコーマンやヤマサの醤油も
キューピーのマヨネーズも
ブルドッグのソースも
カゴメやデルモンテのトマトケチャップも
味の素の味の素も
俺が産まれた時からずっとある調味料なんだよな
そろそろ革命欲しいね デミグラスだけだと甘つたるいからデミグラスとソースのミックスで
デミグラスとケチャップは甘さが強すぎだからな
ピザソースとかはどうだろう？ >>193
ざっくりとしたイメージのこと言ってんじゃね？ ワイは安物のソースよりプリンスソースをかけて食べるなぁw >>194
それは商品としてありえないな。
魚系のフライならタルタルは分かるが。 まともなコロッケなら、何も掛けないもしくは醤油を1滴〜2滴たらす程度が一番ジャガイモや油の味を引き出す。
と妄想で書きました。 >>152
ジジイだけ、がかけるなら別にそうではないだろと。 >>158
トンカツ屋にいったらどうするんだ？ 醤油はおいてないだろ？ ああ、おろしポン酢の
トンカツがあるか。 コロッケ自体食べるな
一番太る料理
芋をパン粉で揚げる
馬鹿が食うもんだ >>201
な
ナシってなったらやめんのかいってｗ 中身によるがなにもつけないかウスターソースだな。
お好みソースもありだが、醤油は絶対ないな。 いも+炭水化物+揚げ物ってぶっちゃけ考えうる中でも最悪の食べ物だからな
ガン発生装置だからよく考えたほうがいいぞ 会社の人と昼食いに行って、先輩や上司に合わせてないの
かけたら「えーっ おまえそれかけるの？w」言われるからな
まあこれは何をかけるかよりたじろぐリアクションに期待してるんだけど
あとよくあるいじりが箸の持ち方、お椀の持ち方 コンビニのレジ横とか冷凍の奴は何もつけなくても食べられる程味が濃い
塩分結構きつい >>204
そうかな。タルタルソースかどうかは分からないけど、マヨネーズベースのソースが
かかってるヤツがある。高速のＳＡとかだとあったりする。 >>211
普段いつもそういう事考えて毎回食事してるの？ 近所の魚屋さんにコロッケ売っててよくお刺身と一緒に買ってたから
なんとなくコロッケはわさび醤油 何もつけないかソースか醤油
コロッケの具材とかその時によって変わる 名古屋の味噌カツみたいに味噌をかけるのはどうかな？ >>213
あちこちのトンカツ屋に行くけど、置いてるのを見た事がないぞ。ちなみに大阪。 フライはソースかタルタルだろ。
醤油なんか美味しくない。 食い物なんて、それぞれが喰いたいものを喰いたいように食べればいいだけ。
最近の焼きそばやお好み焼きをおかずにごはんを食べちゃいけないってのも意味不明。
いつからそんなルールが出来たのか？ なかなかなコロッケ屋で買った揚げたてをそのままチャリでサクりながら帰る
思えばそんな買食いライフを満喫した高校時代だったな〜 >>220
醤油なら味噌が合うと思う
と書こうとしてた
ホワイトシチューに何を入れるか考えたら
白味噌合いそうだよね >>220
悪くないかも
関西の方の意見も聞きたいな >>218
肉屋にコロッケは当たり前だけど、魚屋にコロッケは初めて聞いたな。 もともと味ついてるし、何もかけない。
塩分過多になるよ。 お肉屋さんの揚げたてなら何もかけない
スーパーのはソース 胡椒がある時は 胡椒もかけるよ
たいていは、ケチャピと胡椒かなぁ
時と場合による
まぁ、贅沢な話ですけどな >>1
昔はこういうスレはニュー速＋に無かったような気がするんだが
別の板だったよな？ しょうゆとコロッケは食べられないことはないけれども
どう考えても合わないわ。 塩とか言うやつは晩ごはんに酒のんで白飯食わず終わるタイプだろな 芋蒸す時に潮少し使うしひき肉にも少し塩コショウするから何もつけないのが本当に一番美味い
ソースとかかけたら台無しになる >>206
すまん。言ってる意味がよくわからんかった。 >>228
前に名古屋に出張に行った時に、出張先の人が味噌カツの店に連れて行ってくれたけど、
トンカツは普通にトンカツソースで食った方が美味い、って事が身にしみた。結構有名な
店だったらしいんだけど、トンカツと味噌は合わないから、コロッケもダメそう。 俺はショーユで焼き肉食う
ショーユは万能調味料だよ >>216
もちろん、そういう商品が全くないとは言わないが、普通あり得ないなと。 串カツにはソースよりクレイジーソルトが美味かった
玉ねぎの甘みと絶妙に合う 何かけてもウマい
サラダ用ドレッシングとかもイケる ソースは付け合せのキャベツにかけるからソース無しは困るけどな いけなくはないけど、しょうゆは里芋コロッケのほうが合うな。 >>234
コロッケってじゃがいもやろ？
じゃがいもは、肉じゃがとか普通に醤油の味付けでもあう
なのでコロッケって醤油でもいけるよ
しょうゆって結構万能なんだよ
何にでもあう コロッケは衣が粗いのと細かいのがあるけど
粗い方はおやつに、細かい方はおかずに向いてると思う >>233
普通に食べ物の話とか、味つけの話とかニュー速＋でも出るぞ。昔はそうじゃなかったのか？ >>227
ウスターソースは、普通にソースとして使う。 >>229
ああ、言われてみたらそうだな
冷食揚げてしばらく置いといたみたいな安っぽいフニャフニャのコロッケだったけど >>240
コメダのコロッケバーガーが、普通にカラシマヨネーズなんだけど。 若いころなら、焼きそばパンか、コロッケパンだったなぁ
今でも選ぶなら そうだけど
オカズパンなら、それしかなかったし
今は色々と ほうれん草入りとか、ブロッコリー入りのビザ風とかの、オシャレ感で出てるから
パン屋をのぞくたびにスゴイなぁ〜と関心してる コロッケに、しょうゆをかける。何でそんな論争が起きてるの？
頭大丈夫な人たちの間でもか？
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ うーんコロッケって牛乳と小麦粉がメイン材料だろう
牛乳に醤油ってあうのかな？
ホワイトシチューに醤油ガー入れて飲む感じか まず塩で食ってとかいうやつ嫌いだわ
好きに食わせろや >>257
いや、だから何度も言ってるけど、そんな商品がないとは言ってないんだってw
俺の中ではあり得ないとずっと言ってるんだけど。 名古屋って赤い味噌とかバター？
あんこものせる？
あっ！中身があんこか！名古屋は。 シチューかけご飯の旨さがわからないバカ舌には無理だろう 自分は、うどんにもコロッケぶちこむし
カレーライスにも乗せるし
パンにも挟むよ
イモとか、大根は 食の万能選手だと思う マルチだよ >>267
それは、ごめんなさい。普通に美味いんだけどな。 ポテトコロッケやカレーコロッケに、フレンチドレッシング掛けると美味いぞ。 >>5
だったら、何食べてもみんなウンコになるのでウンコ食え 今日もコロッケ
明日もコロッケ
これじゃ年がら年中
コロッケコロッケ 自分の好きなようにして食べればいいじゃん！！！
そんな論争が起きること自体とてつもなく異常だぞ！！！！！！！！！！ >>271
クリームシチューには白ごはん派
白ごはんの麻婆豆腐がけも大好き 元々ある程度味がついてるのがほとんどだから
何もかけんで良いよな そのままか塩、ソースが基本、たまにケチャップソースプラス
それより揚げたてか否か、揚げたてじゃ無いなら、焼くのが美味い >>263
自分と違う食べ方が許せないんだよ。
どうでも良い事は思えない訳ね。
納豆にソースやマヨネーズをかけるのを許せないだろう。 >>275
もちろん、不味いからあり得ないと言ってるわけではなく、先入観としてあり得ないといった感じ。
食べれば普通にうまいというのはわかる。 カクテルケチャップ、マスタードソース、ホットチリと何でもありだ
でも北海道で掘りたてのジャガイモ食ったら全くの別物だったなぁ >>287
何も付けないのになれたらソースとか無理になるよな
芋と挽き肉の塩分で結構味出ててこのままでいいやってなる あったかいのはそのまま
さめちゃったのはチューブの梅や昆布の細切りのとか結構いける
おむすびの具があいそう ジンギスカンのたれが行けるわけよ、フライ系
とんかつにもジンギスカンのたれ、やってみろ。 ソースかなにもつけないか
おかずならソースおやつならなにもつけない 各メーカーから一食分調味料お試しセット出ないかなー
ハズレ引いてもノーダメだし >>283
あまり一般化していない事をいきなりやり出すと変人扱いされる。
特に日本人ははみ出すと叩かれるから、一般常識として多数の意見は聞いておくべき。 >>285
どこかへの報告文書ならともかく、こういった雑記みたいなところでそこまでこだわる必要ある？（笑） コロッケって中身にすでに味ついてるじゃないか
とんかつとは違うんだぞ 惣菜で買うコロッケには醤油かけるな
コロッケパンとかだと元々味が濃いので何もかけない >>229
馬鹿め
俺みたいにオサレになると
ドっ、ドミグラスソースと呼ぶんだｗ むしろ何もかけなくても問題なくね？
店にもよるだろうが、元々の味が濃いの多いし >>286
サツマイモの天ぷらなら、醤油チョッピリか
出汁とかかな
芋系は、麺類にも合うから万能だわ 蕎麦や、うどんには付き物だし
カレー粉にも合うしなぁ
天才やなイモは >>305
納豆に醤油と砂糖をかけて子供の頃食べてた
美味しいよ
トマトはずっと醤油だった
今も醤油で食べてる コロッケに下味はついていないよ。
ソースをかける前提だから、そんな濃い味付けにする訳ない。 コロッケにかけるのは醤油
コロッケがかけるのはけんいちかまさお 箱そばでコロッケ蕎麦に出会って人生がかわった。
カレー味のコロッケがこんなにも蕎麦に合うなんて。 醤油がいかに完成された調味料なのか最近やっとわかった
もちろんアリだ >>320
ついてるからw
どんだけ馬鹿舌になってんだよ うちでは最近レモンをバカほど搾るのが流行中
最初はカキフライ、エビフライとアジフライだけだったけど
最近はカツとコロッケにも波及してきた
スッキリしてうまいよ
特にコロッケにはたっぷりかけないと負けちゃう コロッケに醤油うまいけどな
昔こち亀で両津がコロッケを箸で潰してソースをいっぱいかけたら飯が進むってあって
それを醤油でよくやったもんだ >>319
しょうゆコロッケ出されても残さないで食べてね >>320
ひき肉に味付いてるやろ。
キテレツの歌でもそうなってるw ウスターソース、とんかつソース、どろソース
お好み用ソースは使わないで
この３種類のうちのどれかを気分次第で使う 東京以北はなんにでも醤油ｗ
おひたし卵焼きにもｗｗ ソース苦手でコロッケにもたこ焼きにもつけないが
醤油をかける気にもならん >>329
めんつゆに砂糖入ってるっけ？みりん的な？
ダイレクトな醤油と砂糖じゃないと 甘みのある味付けは肉屋のコロッケ
スーパーは塩っ気もない 個人的に わからないのは
焼肉のタレなんよ
スーパーで焼肉のタレは、イッパイ種類出てるんだけど 何を買っていいかわからず、大きいボトルのとか、小さいのもあるし、この間も結局 買わずに帰ってきた
タレぐらいなら ニンニクとタマネギ擦って、他の調味料を、上手く合わせ入れたら なんとかなりそうだもんな 大阪は出汁文化
醤油、ソースといった塩辛い調味料は好まれない
関東は舌が壊れている >>326
生牡蠣にたっぷりレモン汁はおいしい
ちょっと醤油足しても良い 近所にできたコロッケ専門店で買った場合は
何もつけないな ありと言うかのり弁についてるのがソースだったり醤油だったりでどっちもコロッケにかけてる 揚げ物におろしポン酢はありだけど
醤油はねえわ
せめてそばつゆだな 朝ごはんにコロッケが出て来たら
醤油だな
ソースは外食とかお弁当の時 >>343
めんつゆのおいしさや万能性はよくわかるけ
納豆の話ね
醤油かけて砂糖かけて食うのよ >>324
>>332
塩や胡椒は入れても入れなくても問題無い。
実際、塩や胡椒は入れ過ぎると辛くなる。
味付けで塩辛いのは駄目なんだよ。 >>342
大阪圏の塩分摂取量は他地域と変わらんよ
東北は断トツだけど 居酒屋のランチでさ
ご飯に卵もあって、刺身と、味噌汁、豆腐、小鉢にじゃこ
そこにコロッケとキャベ千もある
日本人って醤油と味噌と全部大豆じゃんって思っちゃうから
バランス的にコロッケはソース味にしたくなる とんかつ、メンチとは違って
コロッケに酸味のあるソースは合わない
地方の名産品を取り扱うスーパーで甘みだけあるソースを選んで買うわ >>351
たしかに弁当に入ってるコロッケはしょうゆで食ってくれ的な感じ多い 基本はそのまま
時々気分次第で、おたふくソースかシーザードレッシングかけるけど >>359
各都道府県の塩分摂取量の多い順をランキングにしました（成人男性）｡
〈1位〉宮城県、福島県 11.9g 〈3位〉長野県11.8g 〈4位〉福岡県 11.7g
〈5位〉秋田県11.6g 〈6位〉石川県 11.5g 〈7位〉青森県、新潟県、鹿児島県 11.3g
〈10位〉茨城県、広島県 11.2g
〈12位〉千葉県、山梨県、島根県 〈15位〉山形県、埼玉県、東京都、富山県
〈19位〉群馬県 〈20位〉北海道、岩手県、岐阜県、三重県、京都府、山口県、愛媛県、宮崎県
〈28位〉栃木県、愛知県、奈良県、和歌山県、香川県、佐賀県
〈34位〉福井県、兵庫県、長崎県 〈37位〉神奈川県、大分県
〈39位〉静岡県、鳥取県 〈41位〉徳島県 〈42位〉滋賀県、岡山県
〈44位〉大阪府 〈45位〉高知県 〈46位〉沖縄県 ※熊本県はデータなし
※厚労省 平成28年国民健康・栄養調査報告より >>356
いや、醤油と砂糖だけで薄切りの肉炒めてみ？
俺すき焼きの前に良くやるんだわ
まじで甘辛くてそれでご飯食べたくなる
めんつゆとか割り下とか色々と万能だけどな >>312
油に臭みがなければね
使い過ぎて古くなったコロッケは油の臭みが強いよ
それを誤魔化すためにソースかけてる 誰がどうやって食おうが興味ないわ
なんでこんなスレが立つんだろう >>342
大阪は粉もの文化があるから、ソースは大好きだぞ。 >>368
砂糖と醤油で肉焼くのってすき焼きじゃん >>320
>ソースをかける前提だから
コロッケは肉屋さんで揚げてもらったのを、その場で食べるのが前提 >>368
あーそういう事か
やってみるわ絶対美味しそうthx いわゆる昔コロッケがスーパーで一個５０円
これを夕方、うん割引で買って、ウスターソース
これしか考えられない >>362
のり弁についてる醤油は、竹輪天や魚のフライ用だよ。
コロッケはソースじゃないと合わない。 コロッケって家族で団欒しながら食べると美味しさ何倍
娘「パパー何個めー」
パパ「おっとすりゃすまん」
息子「オレ成長期なんだよー」
私「まだまだ沢山あるから」
みんなも早く結婚して幸せな食卓を 立ち食いソバ屋で、コロッケを乗っけて汁に浸すか、別皿でコロッケを差し出すか
これもよく議論になるよなｗ >>365
沖縄っていつも塩分摂取が最下位だけど
暑いのに大丈夫なのかと心配してしまう
沖縄人、いつも汗かいてるイメージ >>357
玉ねぎと挽き肉炒める時に使うからソースまじで不要
>>372
すき焼きの前にやる奴な
店とかでも最初にやってくれる このスレで驚きは、いままでケチャマヨソースと信じていたあれがオーロラソースと言う名称だったことだ
輝子かよと ウスターソースしかないときはウスターかけるけど
中濃ソースがベスト >すき焼きの前にやる奴な
いやその時点で、すき焼き始まってるし >>368
すき焼きの前にやるって
それ、すき焼きそのものだよね >>374
それに少しだけ刻み生姜のせたらメインディッシュになってしまうくらい美味しい >>347
コロッケ専門店って珍しいね
中身がひき肉、野菜、カレー味とか
色々あるんだ？ 学生時代、夕暮れの学校の帰り道にお肉屋さんで買って彼氏と食べたコロッケ美味しかったな 好きなように食えばいいのになんで他人が気になるんだろうね 残ったコロッケを醤油と砂糖で甘辛煮にすると旨い(´･ω･`) >>381
俺はコロッケ浸す派だな
異論がある奴は俺の愛刀でぶち殺してやるｗ ソースがない時は醤油だな
って言うか、田舎だから昔はソースなんて気取ったものはなくて天ぷらも卵焼きもコロッケもカツも醤油だったね
今は何でも好きなもので食べれば良いだろ >>391
えーっと、すき焼き屋に行くとまずそれで鍋に肉の匂いつけてその後に白菜やら色々と入れてもう一度煮てからが一応すき焼きなんだわ
最初のは香り付け >>385
オーロラソースは割と有名。
自分で使わなくても、その名称は良く聞く。 >>393
コロッケってつくるの大変だから
ほとんどの店は
コロッケ工場で作った冷凍の買ってるんだぜ 細かいパン粉で作ってあるのが好きだな
中身味付けて何もかけずにそのままいただく コロッケが駆けるのは 油の上
コロッケに賭けるのは 肉屋の魂 家で作る時は肉4玉ねぎ1ジャガ芋5くらいの割合にしてる
家で作るからやれる割合だけど 九州の甘めの醤油が割と合う。
立ち食い蕎麦屋のコロッケが好きな人は試してほしい。 いや普通にあるだろ
弁当だって醤油入ってたりしない？
コロッケそのものには使わなくても他に使った醤油が染みたりしてもなかなか美味いよ 揚げ物は自宅で作ろうと思った事ないな
とんかつや天ぷら大好きだけど自作じゃ絶対あのお店のクオリティ出せないわ
てか時間かかりすぎて1000円程度のコストはすぐオーバーしちゃう
コロッケ外で買うと安いよなぁ >>409
確かに家で作るのは時間がかかって面倒いんだよな
滅多に作らんわ
数十円で売られるなら買った方がいいね >>416
１個20円で売って下さい(´･ω･`) >>417
確かに良いかも
情報ありがとうございます。 ポン酢が好き、だけど気持ち悪いと言われるからソースが好きと言ってる 鳳凰の唐揚げって
どこに売ってんの〜？
それを食べたら
小卒でも天才になれるって
5ちゃんで知ったんだけど
副作用は
髪がソーメンになるらしいが うちは冷奴にソースやぞ
刺し身にもソース
嫁は日本人ちゃうけどな なんでもソースかける家庭に育ったから、コロッケはもちろん、551の豚まんにもトンカツソースかけて食べるな。
野菜炒め物は焼きそばソース味。
ハンバーグはソースとケチャップを混ぜてかける。ハンバーグは普通？ >>425
絶対無理w
お芋もちゃんとじゃが芋買ってきてふかして粗く砕いて食感残してるよ
マッシュポテトは使わない
今晩作るか… >>431
奥さん、肌黒い？
>>1
酢が良いよ、とにかく vinegar ソースや醤油自体がうまいのだから、好きな方かけて食えよ 別に困らんだろ
ソースがない時はしょう油でいい
マヨネーズは必要ない
キャベツに掛けとけ >>399
揚げたてならサクサクで食いたいけど
だいたいのソバ屋がコロッケ冷えてるしな
ふやけたコロッケはソバ屋でしか食えない醍醐味 竹輪磯部とかも 自分は小麦粉と水少々で 焼きにしてる
揚げもんは やっぱ苦手だわ 胸焼けもするし 焼きか、蒸しが良い
揚げもんは コロッケとポテチぐらいで充分っス >>393
種類は色々あるよ
というかコロッケしかなくて
一応、店内でも飲食できるけど
超人気店なのでテイクアウトしかしたことない >>435
真っ白けや
金髪碧眼や
ちなみに日本人の固定観念では生きていけん
グローバルで寛容な観念でないと 醤油派だわ
ソースかけるとなんでもソースの味になってあんまり好きじゃない
トンカツ食べる時は味変でソースもかけるけど ソース云々より先に甘いコロッケはありかの議論した方がいいと思う。
市販のコロッケってなんで無駄に甘いの？
塩胡椒のみでじゃがいもと肉の旨みを引き出したコロッケが至高。 >>417
九州は味噌が甘いの知ってたけど
醤油も甘いんだね
今度買ってみよ >>444
醤油こそなんでも醤油味になるんだけど？ >>451
味覚は人それぞれだからそう感じる人も多いでしょうね 塩はマジでイケる
学生時代アパートに塩しかなくて試したら旨かった > 「やったことないから想像がつきませんが、合わなさそう」
想像力のない馬鹿舌の無能
ジャガイモに醤油は合うか
揚げ物に醤油は合うか
を考えたら合わないわけないだろうが
「（醤油は合わなくはないけど）ソースの方が好み」というのはまた別の話だ
ちなみに俺は何もつけずにそのまま派 何にでも調味料ぶっかけないと気が済まない奴は味覚死んでるぞ反省しろ >>19
>>106
嬉しい
コロッケそばファンが沢山いて >>453
あるある
他のフライとか入ってるお弁当でタルタルソースが付いてきたら一緒にタルタルしちゃうけどな >>385
本当はホワイトソース的なものにケチャップかトマトソースを入れたものだが、日本じゃケチャマヨをオーロラソースと呼ぶらしい
爺ちゃんがそのような事を言ってた >>440
メインの芋とパン粉に相当こだわりあるんだろうね
単価も高そうや・・・ 揚げる油で味変えるのも面白い
ゴマ油少し入れてみたり
これはトンカツやらにも言える >>322
>>381
(*-ω-)(-ω-*)ｳﾝｳﾝ カラカラに揚がったコロッケなら、何もつけない
パンのおかずならソース
メシのおかずなら醤油 何もつけないのが一番美味しいよな。
カナダやアメリカでは、コッロッケやカツにつけるのはソースより醤油が好まれるの知ってた？ >>444
俺は味噌国の属国出身なんだけど、トンキン土人が
「とんかつに味噌とかあり得ない、味噌の味しかしないだろｗｗｗ」
って言いながらとんかつソースでびしゃびしゃにして食ってるの見てこいつ舌も頭もおかしいなと思いました 基本かけない かけるとしてもソースを数滴"のせ"る程度かな 同じ材料の肉じゃがは醤油味だから
しょっぱそうという以外は特に否定要素はない 色んな体液で試したけど、やっぱりコロッケには母乳が一番でしたねぇ。
まぁ、二十歳以上でも悪くはありませんが、とりわけ十代中頃のシンママ母乳は至高です。
まず、薔薇の園の影に見え隠れする乙女の姿がその前奏曲を奏で
やがてアリアの様なテーマが儚く、しかししっかりと主張し始め
気が付くとコロッケとシンママ母乳のマリアージュへ虜になっているのです。
そう、可憐な少女のように思えても既に破瓜し出産さえしているという
アンビバレンツさの様にコロッケとシンママ母乳が調和するのです・・・ >>471
え？アメリカ人は何にでもピーナツバターじゃないの？
何かガッカリした(´･ω･`) 強制されたのならまだしも、他人が何を付けようが勝手だろ >>460
蒸かし芋をブロックに切って揚げる事はたまにある
手抜きなのに美味しいと言ってもらえる >>1
コロッケと刺身がいっぺんに出てくるのかぁ
贅沢だな しかし大阪のオッチャンらは 揚げ物が上手いよ
天丼でも ジュウジュウ揚げてくれるから カウンターで シェフ自ら
天丼、串揚げ いっちょう出来上がりぃ〜♪と
もう行けんわ（笑）胸焼けしてw
年寄りにはこたえるw
あとは若いもんに、任せる ブラックペッパーもおすすめ
ていうかブラックペッパーが合わない食べ物って存在するの？ 今日は大根おろしするわ
ポン酢とね
あとで買い物行かなあかんし
油の話すると 大根おろしが食べたくなるねん 基本しょうゆ派、コロッケ、ハムカツ、白身魚のフライ、イカフライ、春巻き… 白身フライはタルタルソース一択
おすすめは熱々のごはんの上にまんべんなくタルタルソース掛けて食す 目玉焼きは半熟
黄身が垂れるのがもったいないから
そのままご飯に乗っけて上から醤油かける
ご飯にソースは合わない >>475
良いセンスしているな
調味料は｢味を調(ととの)える｣と書くくらいだから、出された料理に初めから醤油･ソースをぶっかけるのは失礼に当たる(と考える人も多い)
どんな料理も1口目は何もつけずに食べる方が無難だろう >>491
横ね
俺は試した事あるんだけど
結構いけるんだよ
オリーブオイルを少し垂らしてよｗ 揚げたてをその場でサクる
聴覚、味覚、嗅覚、視覚、触覚、
五感で味わう至福のひととき（笑） >>499
たこ焼きも最初の数個は何もつけずに食べると出汁の味で結構うまい ソースをかけるのはデフォでそれにマヨかケチャかけるんだよ カツカレーよりはコロッケカレーだよな(´･ω･`) >>489
その豪華な調味料使うとき クシャミでない？
たまに連発するわ
飛沫やべぇわ（笑）ww じゃがいもが粗めのコロッケ美味しい。
でも、マッシュポテト状のコロッケも好き。
但しその場合は挽肉･玉葱を少し多めにって感じで 良い事考えた！！
コロッケからジャガイモ抜けばパンチ出るんじゃね！？
それだけだと肉肉しいから玉ねぎでも入れっか？キャベツでも良さそうだな！ >>1
じゃがいもにバター醤油があうんだから
揚げたじゃがいもに醤油があうのは当たり前だろう？アホの集まりか？ そばの上にコロッケがあるのを初めて見た時から
もうなんでもありなんだなと思ったよ
好きなように喰え >>475
海原雄山全否定だなｗ
あいつ刺身は醤油なしでまずくて喰えないって言ってたぞ >>524
おろし醤油ならあり
コロッケに醤油がありってやつは
マジで味覚障害者だと思うわ
ご飯に醤油掛けて旨いってやつだろな 中にきっちり味付いてるからなあ
そこに更に足したら味が濃くなりすぎないか？ 牛乳と醤油って合うのかな？
牛乳と味噌は合いそうな気がする
バター醤油は合うから醤油とも合うのかな？ 昔派遣先の近くの店のランチでコロッケにおたふくソース出されて
ありえないと醤油かけたことある
ここ横浜だぞ
中農ソースかとんかつソースだろって >>530
まぁ韓国人なら肉じゃがとか醤油とじゃがいものマッチには無縁だもんな
無理ぜずキムチくっとけｗ 騙されたとおもってしょうゆかけて食ったらふつーにまずかった記憶がある >>509
なるほど、ソース＋ケチャップでコロッケもコクが出るんですね。
あなた使えるわね私のヘルパーにならない？ 納豆も万能だな
パスタ、カレーライス、牛丼、お寿司、蕎麦、味噌汁などなど ラードで揚げた肉屋のコロッケは何もつけない方が美味い
それ以外の植物油で揚げたコロッケはソースかけた方が美味い >>475
コロッケ自体に味付けてあるしね
弁当とかで小袋のソースだったら面倒なのでつけないわ >>535
おまえみたいのをマジで味覚音痴っていうんだよ
肉じゃがはみりんや調理酒が入ってんだろ
醤油だけで肉とじゃがいもが煮込まれてると思ってんのかよ
どんだけ味覚障害だよ うちコロッケはそのままか何かかけるならしょうゆだわ
ソースってウスター？
ウスターソース常備してない >>543
つジャガイモ、バター醤油
韓国人は本当にバカだなぁｗ ウスターソースは揚げ物の油を落とす液体だと思ってる
原材料も野菜メインだから多分使い方合ってるはず >>545
バターが含まれてんだろ
サラダオイルとバターの味の違いも分からない
本物の味覚障害者だなおまえは >>539
納豆美味しいけど全世界でどれぐらいの人が食べてるんだろう？
日本国内でも名古屋の人とか苦手なんだっけ？
大豆は日本人の最高のタンパク源だもんな
豆腐も枝豆も醤油も 種に味が付いてるのが増えた
そういうのはソースすらいらない >>550
なるほど
植物油で揚げていれば全て野菜だなヘルシー >>524
飯のおかずだったら醤油の方が良いかな
天ぷらのみだったら天つゆや塩の方が良いと思う ソースが好きな奴は関西人
てゆーか関西人は醤油をあまり好まない あぁそうだ、すりおろし器が要るんだった
うちにあるやつは ナゼかセラミックのやつで重いから、軽くて片手で すれるやつが欲しい
百均ので充分かも
>>535
肉じゃがうまいよな
醤油とジャガイモの相性の良さがわかる >>551
コロッケは脂で揚げたじゃがいもよね？
脂と醤油と穀物の相性が永遠に理解できない
韓国人は本当にバカだなｗｗｗコチュジャンつけてくってろｗ メンチカツはマヨネーズがうまい。
コロッケはソースだな。 コロッケに何もかけない
他の揚げ物とかにも言えることだけど
ソースをかけるのはお好み焼きだけ
醤油はいろんな場面でかける 揚げ物は胃にこたえるから最近の惣菜コーナーでは
忌避しているが揚げ物ばかりが陳列されていて選択に困る 他のを認めないとかじゃないけど
大体は醤油を使うな。あっさりするので… 何かけて食おうが勝手じゃねーかｗ
コロッケ食うのに大統一理論が必要なのかよ ソースって幅広過ぎてお互いに想像してるものが違うことがよくある あつあつのコロッケはそのままが一番だが
ソースが最も合うと思う
ちなみに目玉焼きもしょうゆでなくソースだ >>558
大阪だけどソースはお好み焼きだけで他の料理では一切かけない
醤油はよく使う 中の具材にあらかじめ少し濃い目の味をつけておけば
何もつけなくても美味しい
うちはジャガイモは塩ゆで、ひき肉と玉ねぎでそぼろにして混ぜてる 昔のイメージでウスターのイメージが強いんだろうけど、
味付けも貧素だったろうしソースがウスターしか無い時代の物だからだよな
そもそも今ってウスターを使う用途があんま無い気がする スーパーとかで買うよりじゃがいもや挽肉買ってきて自分でコロッケ作った方が遥かに美味すぎる
2時間もあれば十分できるししかも店で買うより安くて大量にできて一石二鳥 醤油の風味が弱くて塩味が強い料理用の薄口醤油がウマいのよ。 >>1
戸越銀座で創業70年の総菜屋に行ったら
店主に「ソース言うてはる客ぎょうさん店に来はるが、めっさ早急に醤油に変えなアカンで」
言われたな。
たしかにソースより醤油の方が合う。 >>566
醤油ならかけるのではなくて生地に少し入れるという感じが多いと思う
そして焼きあがったたこ焼きには何もかけないで食べる
こっちだとたこ焼きにポン酢は割と聞くね カニクリームコロッケは何もつけない
ジャガイモのコロッケならケチャップがいい >>580
大量に作っても全部食べ切れるの？
コロッケは買ってきた方が安いなぁ
2時間もかけて幾つ作ったの？ コロッケは大抵の味付けに馴染むからな
合わないのを探すほうが難しい どうやって食おうが自由だろ
自分の価値観を押し付けるなよ >>544
ウスターソースがあればとんかつソースもお好み焼きソースもすぐ作れるのに。 さっぱり食べたいなら醤油の方がいいかもな
塩か、やった事ないけど塩もさっぱりしてそうだ
マヨネーズは無いな、油に油で吐きそうだ >>580
一個か二個食べるのにそんな手間かけてられない コロッケに醤油はスーパーのまずいコロッケだと合わない。肉屋のコロッケには最高に合う コロッケに調味料なんてかけないぞ
揚げたてをそのまま食うもんだ >>580
コロッケなんか大量に食いたくない
1つ食べたらしばらく食いたくないわ 冷めたエビフライと魚フライに醤油はアリだけど、とんかつとコロッケにはなしかな??
コロッケラーメンはありだけど、コロッケうどん、コロッケそばはなしかな?? >>594
>とんかつソースもお好み焼きソース
関東だと中農ソースがあればOKなんて家庭は多いと思う ポテサラやポテトフライはあくまでも脇役だけど、コロッケは優良誤認で主役にされやすい地雷料理
場末のコロッケ定食やコロッケ蕎麦や歩き食いとかでこそ意味がある
だから調味料はTPOによるね >>19 コロッケあてに呑んで締めに蕎麦食って、タクシーで家に帰ったら気持ち悪くなって吐いたら ＞「そばつゆでドロドロになるまで溶かせばコロッケそばだよ」
ってのが出てきた… それ以来コロッケ蕎麦苦手。 >>461
オレの親父とジジ・ババだな。巻きずしやいなりずしにも、醤油をかけやがる。 コロッケは衣を捨てて中身だけ食ってる
衣はカロリー高いし油吸いまくって健康に良くないからな
とんかつなども衣捨てて中身の肉だけ食ってる >>598
豚しゃぶ用の肉買ってきて揚げたらとんでもない量になって友達に取りに来てもらったw 厳密にいえば醤油ではないが、天麩羅にも天つゆよりだし醤油がいい
>>577>>587
ものによるけど、ぶよっとした仕上がりのたこやきにはあわない感だけどな
なんにしても大概ソースよりは醤油 小さいコロッケが入っている弁当によく醤油がついている
ウスター入れてくれよと思う とんかつ天ぷら寿司うなぎ
毎日自宅で食べられたら最高だけどな
でも後処理メンテも含めて揚げ物焼きモノ生モノは外食で食べるのが正解
プロの最上に美味しいクオリティは素人じゃ再現出来ないし無理 何度こんなくだらん論争すれば気が済むんだよ
オレの丸太の様に太い剛腕で蹴散らすぞ！ >>612
ワロタ
でも気持ちはわかる
芋は好きだけどコロッケはイマイチ
ポテトサラダはよく作る >>612
おいしいものは糖と脂肪で出来ていると言うのに
そこ捨てるのなら、最初から揚げ物を選ぶなよ。 >>621
揚げ物は揚げる油の量も関係してくるね
でっかいフライヤーで中で泳ぎまくったのと家庭用のでは全然違う
これは麺類湯がくときにも言えるけど >>620
昔唐揚げにレモンというスレがあった時、レモンは許すがマヨネーズはやめろというレスが多かったよ
マヨネーズ嫌いじゃないが揚げ物にマヨネーズは勘弁 >>584
総菜屋がそんなこと言うなら
既存のソースとか醤油じゃなくて
コロッケに一番合うソースを作れって
コロッケとかフライにかけるには粘度があったほうがいい
甘酢あんかけでもいいと思う しょうゆに胡椒がより美味いよ
ケチャップも美味い
マヨも合うけど、コロッケが油っぽいときはしつこくなります >>558
関西だけど 醤油 好きだよ？w
むかし、湯浅の工場にも見学に行ったし
作るの大変やねんアレ
大阪はナゼか オタフクソース好きが多いわ
回転寿司のタレも、甘タレが良い!と、力説なさる人もおられるしw
自分は業スーで、ブルドッグソース派になったよ ブルワンコに変わったわ 1番おいしいかな？とおもたんで >>630
ゆで卵・マヨネーズ・ピクルスを刻んで混ぜた奴ならOK？ >>621
家で自分で作るのが不味いわけじゃないし美味いしどうでもいいな
良い素材を使えばさらに美味いし腹を空かせればどんなもので極上に美味いし
わざわざ店行って食う手間考えたら家で自分で作った方が良い >>624
モノによるな
大葉の天ぷらなんかは天つゆ一択 >>612
それなら焼きコロッケにしてもいいかもね
>>624
自分も天ぷらは何もつけないか塩だね >>629
揚げたて以外不味いよな
作る手間を考えたら味が労力に伴わない
トンカツとかのほうがいいわ 不味くはないけど、個人的にコロッケには中にしみる調味料は合わないと思ってるので、粘度のあるソースを選ぶね。
ただ、塩の発想は無かった。そういう選択もあるのか… >>627
揚げ物の油って毎回一本使い切って捨てちゃうものなの？
凄い贅沢な料理だよね天ぷらもトンカツも 俺はコロッケ単体で食べるのと
コロッケと何かとを付け合わせてるで違ってくるな
例えばコロッケの横に鶏の唐揚があるなら、コロッケと唐揚にマヨネーズをかける
キャベツの千切りならソース
玉ねぎをスライスしたのが付いてるなら
コロッケと玉ねぎに醤油
そんな感じで変えてるかな ＞でも後処理メンテも含めて揚げ物焼きモノ生モノは外食で食べるのが正解
天麩羅やフライは出来合いを買ってきてフライパンであたためると外側さっくりにはなる
>>620
マヨネーズなんて基本ピザ以外にはないな >>625
CMではそう言ってるけど
おいしいものはたんぱく質とアミノ酸で出来てるんだ 揚げたてコロッケにお醤油とおマヨ少々かけてみ
めちゃウマよ スレチでごめん
みなさんは焼き鳥はタレ派シオ派？
私タレ派なんだけど食通気取った塩派が多くて肩身狭い思いしてる
体に悪そうな濃ーいタレが好き >>645
捨てなきゃ酸化するから捨ててるよ
ファストフード店でも最後にフライヤーの油捨てて閉店 コロッケって派手さは無いわりに300kcalぐらいあるよね >>621
寿司は自分で作る派だな。
釣ってきた魚を自分でさばいて自分で握る。
結構簡単でウマい。
寿司職人は崇拝されすぎｗ >>658
器用なんだね
自分で握ったらシャリ玉のサイズがバラバラになった >>645
物凄い無駄な使い方してなければ、1L200円前後の油を数回に分けて使うくらいだから
一回当たり数十円
贅沢？具材の値段に比べたら誤差 >>635
ソースといえば、東なら中濃、西ならウスターらしいね
ブルドック中濃は東日本なら一番売れてるんじゃないかな？
故に、日本で一番売れているソースな筈 スーパーの臭い油のコロッケは不味い
ラードで揚げてる肉屋のコロッケにはかなわない 豚カツとかエビフライとかパン粉が衣の揚げ物は全部醤油で食べてるな
醤油発祥の地、出身だから仕方ないかもしれん >>654
クルマのエンジンオイル交換の際に廃油をどこに捨てるかで昔から苦労してたんだけど
天ぷら油はどうやって捨ててる？
新聞紙に吸い込ませてとか今もやってんのかね コロッケなんて10年以上食ってないな
芋をおかずに白米を食うなんて無理 >>653
濃いタレをまとったももとつくねを串から外して丼ご飯の上に乗せて
半熟卵を真ん中に落として食べると最高 ウチにはソース無いわ。醤油で全部いける
コロッケは冷めてシワシワになったヤツが好き ＞芋をおかずに白米を食うなんて無理
肉じゃがの芋ならいいけどフライドポテとやポテトサラダの芋で米はきついな >>588
あ〜カニクリームコロッケなぁ
あれは ほんと悩んだあげく 結局、醤油にしたわ
グラタンに醤油はいいのか？とか悩みながら
なにかけていいか わからん
いまでもナゾのコロッケです >>672
やっぱ苦労してるんだ
コスト結構かかってるだろう
揚げ物料理には コロッケ弁当買って醤油しかついてないと
怒りを感じるんじゃが
コロッケに醤油派の気持ちがさっぱり分からぬ >>621
お前は舌が肥えすぎなだけだろ
外食なんかするのが悪い
とんかつ天ぷら寿司うなぎ全部家で作ったの食ってるが美味すぎて大満足
大事なのは外食をしないことだ >>669
深谷のネギ農家なんで豆腐隠れる位のネギと鰹節(。・ω・。)
冷奴ならこれかな(。・ω・。) コロッケは味ついてるからそのまんま食べることが多いかな >>683
蜂蜜意外といけそうだな
五平餅風になりそう しょーもないｗ
まず醤油を全体に薄くまんべんなくかけてからその上から軽くソースだ コロッケってカレーのトッピングから蕎麦のトッピングまで
幅広い味と組み合わされてるんだから
どんな味付けにも合うんだよ
だからソースでも醤油でも何でもアリ イモだけコロッケとひき肉入りコロッケでは違うに決まっとる たぶんカニクリームコロッケは、春巻きなんかと一緒なような気がするよ
あんまり なんも付けて食べない
春巻きは、専門店に入った時に カラシのみで食べれ！と言われたから 回転テーブルに備え付けのカラシ入れから 超ミニミニスプーンですくって ちょんちょんと付けて食べたわ
中国の本場店は、ややこしいわ 蒸し器はまだ蓋開けちゃダメとか言われるし >>686
こないだふっかちゃんの深谷ネギ餃子買った
深谷ネギの冷奴贅沢でいいなぁ 余った肉じゃがをコロッケにしたら美味いので醤油はアリ。 塩気を足したくないからお酢かレモン汁だな
出来合いのコロッケならそれなりの味付けはしてあるし なんだ？アジフライで調子に乗って立てたスレか？
何を付けるとか決めつけず色んな味を楽しめ >>671
とんかつとエビフライはあるな
カキフライもある
コロッケやメンチカツ、唐揚げには見たことはない >>698
そんなんあるんだ？(。・ω・。)wwwwww
ふっかちゃん餃子美味いの？(。・ω・。) ケチャップ ソース 醤油 タルタルソース
用意すればいいのか >>671
厚揚げを軽く焼いて ニンニク味噌をちょっと塗って オツマミにしてるオッチャンなら見たことある >>653
焼き鳥は塩が好き
>>684
うちは米油 コロッケは蕎麦に入れるとうまい
蕎麦のつゆとよく合う 醤油は基本的に旨味風味のある塩水だから、塩が合うものにはなんでも合う >>710
ケチャップ、ソースは基本甘いから砂糖や蜂蜜は合うんだろうな
群馬では二日目のコロッケを砂糖醤油で煮るらしい
蕎麦の花から取った蕎麦蜂蜜も合うかもしれない 美味しく外はカリッと中はふんわりとかクリーミーみたいなのが理想なら
中の種になるものに味がしっかりついてて何も付けないのが理想だろうな
一口食べてちょっとなにか足りないだけどこれ足したらイケるかもとなれば
それを足してみればいい >>709
ふっかちゃんの絵が書いてある緑色の餃子だよ
家で焼くやつ、美味しいよ
20個入りで2回買ったw >>687
そーなんだシオもたまにはね
私はお酒とタレの焼き鳥を合わせるの好きなの (´・ω・｀) TVでやってたけど千葉県民はコロッケにも食パンにも醤油をたっぷりかけて召し上がるんでしょ 生ごみと油の処理さえなければジャガイモ系は自分で作る一択なんだけどなぁ
ポテサラもコロッケも市販のはジャガイモの良さを殺し過ぎ >>716
サラダの概念を打ち破る若々しい発想と思わないでもない ソースやタレって当たり外れが大きいから安パイの塩醤油になりがち >>703
ソレは カツでやるやつやで
給料出た後に 1回だけ、肉屋さんで大きなトンカツを買ってきて 家で縦に切って、卵とじをして今夜はカツ丼〜♪
するパターンのやつや
その代わり 1回こっきりやw (T_T) ここぞとばかりに隙あらばマヨネーズをねじ込んでくる奴何なの？ J-CASTってこういう糞どうでもいい話ばっかりって印象だな
消えても全く困らないメディア 店で買ってきたコロッケはその日に食うのが一番美味い
日にちが経って一週間ぐらい経ってもフライパンに油を入れて揚げ立て食うとカリカリして美味い >>721
高そうだな(。・ω・。)
俺は餃子の満州で十分(。・ω・。)
白髪ネギと胡麻油と胡椒混ぜ餃子のタレで餃子を白髪ネギ巻いて食べるからいいや(。・ω・。) コロッケってカニクリームコロッケとかメンチカツとかがあると
普通の芋コロッケはなんで存在するんだろうって思っちゃうよね >>735
シャレオツなレストランだとソースがちょっとかかって出てきたりするな >>723
千葉と言えば醤油だしね
キッコーマンとヤマサ コロッケ、トンカツ、ハンバーグ
うちは全部醤油だったから今でもかけるよ
ソースも使うけど 揚げ物は外食や総菜はいやだな。
まっさらな米油か太白胡麻油で自分で揚げたい。
コロッケは冷凍で十分だけど。 ベルクスのコロッケは塩入ってるんでそのままが一番うまい
TVの食番組の何も付けずに〜ってのは我慢して味の無いコロッケ食ってるんだろう >>1
マヨネーズの器にドボンと付けて食うのだが。
オレだけなのか？ >>653
皮は絶対にタレ
モモとレバーとぼんじりは塩
あとは気分次第
ネギマは損した気がするから食べない >>472
味噌の方が頭おかしいだろ
とんかつに味噌かけるとか聞いたことない極少数派だし >>472
少なくても
みそだれかけるのとソースたっぷりかけるのは
同じ塩分やカロリーだと思うけどね
みそは体によくないってイメージなんだよ >>653
焼酎ならタレ
ビールなら塩
相方による >>736
カニクリームコロッケは 見るたびに、贅沢品だとは思うわ
なんでクリーミィな それをコロッケ界に出してきたのかがわからん いいかい、学生さん、コロッケをな、コロッケをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。 >>753
もともとおフランスにあったんじゃねーの？
コーンクリームとかもあるよな >>654
個人店レベルなら捨てないでラード継ぎ足している店ならいくらでもあるよ。 肉屋の揚げたてコロッケを何もつけずにハフハフしながら食べるのが好き >>756
あんなもんコロッケじゃなくても油ぶっかけとけばうまくなるのよ
ラーメンとそばの違いなんてのは油だけ
油だよ油
人間油で出来てんの 都内のとんかつ屋で味噌とんかつあってたまに食べるけど
そういう地方の文化も美味しければ全国に広まるでしょ？ >>753
子供の頃は贅沢だと思ったけど
だんだん贅沢な方が普通で
贅沢じゃない方に存在意義を感じなくなるんだよね 丁度朝食に醤油コロッケ食べたところだわw
美味しいから是非やってみて、不味い要素ないぞ コロッケにはソースをかけて食べるのが一般的だが、どうして醤油だけが悪者にされるのか？
マヨネーズ、ケチャップ、ポン酢、めんつゆ、塩などはいいのか？
むしろ、醤油をかけることだけに疑問を感じたやつを地の果てまで追い込んでつるし上げてやりたいなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>756
俺は春菊天かな(。・ω・。)
立ち食い限定(。・ω・。)
ざるそばにネギたっぷりに七味唐辛子がメンツユにベスト(。・ω・。) >>756
コロッケそばのコロッケは普通のコロッケじゃなく、そば専用の特注だと聞いた
レシピは知らないけど 本当においしいコロッケは下味だけでも十分おいしいよねw 別に醤油でもいけるでしょ
コロッケそばだって合うし オリーブオイルと塩胡椒、何にでもあうよ（ﾃﾞﾌﾞ声 何もつけないよ
つけたらその味になっちゃうじゃん
芋のうま味が消されるわ >>768
もちろん醤油でもいけるよ。
醤油をかけることだけに疑問を感じたやつを地の果てまで追い込んでつるし上げてやれよ！！！！ >>766
潰したジャガイモの他におからを入れてあるのさ
知らんけどwww 味付けによりけりだよ
何もかけないほうが丁度いいくらいならなんもいらん >>770
何もつけなくてもイケるよ。
醤油をかけることだけに疑問を感じたやつを地の果てまで追い込んでつるし上げてやれよ！！！！ 近所の酒屋の仕入れる醤油だな
市販のキッコーマンは合わなかった まあ、イモだからね
マヨネーズでもいいのかもそれないね
しかしイモにソースも醤油もかけんな
これはちょっとおかしいぞ ここは醤油をかけることだけに疑問を感じたやつを地の果てまで追い込んでつるし上げるスレです。
みんな、そいつを逃がすなよ！！！！！！！！！！！ トンキン人は腹だけではなくつゆとかなんでも真っ黒だからな。 >>768
そっか牛乳に醤油は合うのか
あんまり実験したくない組み合わせだけど >>777
じゃがいもならバターに醤油が合うはずなんだけど出てこないな(。・ω・。) コロッケパンとハムカツパンじゃハムカツのが断然上だし
コロッケって言うほど使えないんじゃね？ 揚げ物に醤油は良し、ソースよりさっぱりする
ふつうの醤油より、だし醤油が好き
ポン酢やノンオイルドレッシングもヴィネガーが油のしつこさをほどよく中和させる
マヨネーズやケチャップは少量ならばあり >>777
＞しかしイモにソースも醤油もかけんな
人の好みをとやかく言う権利はキミにはないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ このスレに醤油醤油書いてて
醤油って油成分入ってないのになぜ油表記？って不思議に思えてきた
ググってまた雑学が増えてしまった >>786
揚げ物に醤油は分かるが、揚げ物の種類による。
コロッケとか微妙。アジフライとか魚系なら醤油あり。 自分がどんなものを好もうがそれはキミの自由。
だが他人の好みをとやかく言う権利はないぞ！！！！
それだけは覚えておいたほうがいい。 揚げ物にソースなだけでジャガイモにソースは合わないと？ セブンイレブンのコロッケパンにはケチって千切りキャベツすら入ってない(。・ω・。) >>788
カレーの仕上げに隠し味として醤油を入れると、味がひきしまって日本人好みになる
さらにウスターソースとケチャップも入れる 調味料はなんでもいいよな
とりあえずどれも味濃くしてるんだろ 醤油はないなあ
べちゃってしそうだし
揚げ物はサクッといきたいもんな 何もかけない→土人
マヨネーズ→変人
ソース→西洋かぶれ
醤油→正当な日本人 なにかけてもそれなりに食えるけど
ご飯のおかずにはならない コンビニコロッケで醤油つくとこなんてないからね
醤油は一般的ではないんだろうな コロッケにしょうゆって意外と美味いよ
あとかぼちゃコロッケにはマヨネーズ一択 自分の食べるものにだけかけるのなら醤油でもマヨネーズでもケチャップでも酢でも勝手にかければいい
じゃがいもとミンチと玉ねぎで構成されているならバター醤油もいけるんじゃないか 醤油以外の奴は今すぐ日本人をやめて出て行けと言ってやりたい コロッケはくわんが芋にしょうゆは基本ないな
塩バターくらい 醤油の代わりにナンプラーやマギーソースを振ったり、
カレー粉を少量振ってカレー味にすることもある >>803
バター使うと油×油でアメリカ人以外には受けないかも 日本人なら醤油で食えと言ってる
嫌なら日本から出て行け 牛乳と醤油のコラボって何だろうな
コロッケは乳製品だろう >>800
お好み焼きもそうだけど
ソースかけたらなんでもおかずになるよ >>807
チキン南蛮やエビフライにマヨネーズ塗りたくって食う人がいるんだからバター醤油なんかどうということはなかろ 近所のスーパーはバター混ぜ込んであるコロッケあるし
醤油味のタネを使ってるやつもある
俺は醤油味好きじゃない
まだジジイじゃないんで >>813
日本だと味付けにバターってあんまないよ
あくまで風味つけ 揚げるのが面倒なのでふかし芋をつぶし、炒めた玉ねぎとひき肉と混ぜ、
刻んだキャベツといっしょに食べることがあるが、その場合にはウスターソース一択で醤油はない
揚げ油が醤油を引き寄せるのだと思う
>>814
クリームコロッケには乳製品が入るけど、ふつうのポテトコロッケには入らないのでは ジャガバターも基本の味は塩
醤油バターも基本は醤油 >>797
お店で揚げたてを買って
それを何もかけずにそのまま食うのが一番うまいぞ
コンビ二ばっかりじゃなくたまには商店街にいってみろよ >>820
>>1でジャガイモジャガイモ言ってるように
ジャガイモメインのコロッケの話なんだよ >>807
揚げるんじゃなくてバターで焼けば良いかもしれん 合う合わないはホントその人の感性の問題なんで
食品科学とか持ち出してきてなんかを否定的に断定する奴すごい嫌い
その上で、俺は醤油をコロッケにかけない
合わないからだ、俺の味覚に合わないからだ
食品科学かどうかは知らんがコロッケの製法的にも
じっとり染み込んで舌の上に醤油の味覚が広がりにくく
醤油がコロッケに馴染まないので美味しくない
どうしても醤油で食べたいならパン粉から変えて
油も変えて醤油に合わせるべき
そうすれば俺の味覚に合うものになり得る 全然あり
というか揚げ物全般的に醤油派
ソースしかないときはソースでも食うけど
自宅では味ぽんとマヨネーズ >>823
そうなんだ
コロッケとクリームシチューはまったく同じ具材だと思ってたわ
グラタンとクリームシチューも具材全部同じように どっちだって好きにすればいいじゃん
いちいちそんな事で馬鹿なの？>>1 出来たて熱々のコロッケは何も付けずに食った方が美味い 昭和の街のお肉屋さんで売っていた、ラードで揚げたコロッケの香りが懐かしい
案外、赤穂の塩をかけると美味いかも知れない >>830
そういや、しょっつるとかナンプラーならうまいのかな？
今度試してみよう。 出来立て熱々って枕ことばが引っ掛かるね
つまりコロッケには何かかけるってことでしょ
その何かを教えてくれって話 >>1
>J-CASTトレンドは、10〜50代の男女33人に聞き込みを行った。
母数が33人って、それお前の職場で聞いただけちゃうんか？ >>842
だからそれを補完するために俺らがこうして議論してるんだろうが
5ちゃん舐めてるの？ >>830
魚と聞くとソースはないが
揚げ物と聞くとソースでもいい
弁当ならソースも醤油もどっちも美味いけど
揚げたてなら何もつけない時が多いな 俺も何もつけない派
おちんちんついてない場合だけパンティまとうわ コロッケいうかあのての揚げ物は全部塩じゃないのか
別に他人がしょうゆだろうが他でくおうがしったことじゃないけど
>>809>>812
オマエんとこの肉じゃがは肉なしの芋じゃがなのか >>830
ウスターソースかけてみ？
ハマる人はハマると思う。 >>835
マッシュポテトには牛乳や生クリームを混ぜる
でもポテトコロッケはマッシュポテトで作ると柔らかすぎて揚げにくいから、
たいていの人は牛乳系のものは入れないと思う アジフライにソースは美味しい
自分醤油はアジフライにもかけないな 一種類の味だけだと飽きてくるからいろいろやってるけど塩はねーよ >1
悪いが、しょうゆうことに興味は無いな。
ああ、そうすか。 醤油は普通だろ つーかなんでみんななんかかけたがるの…俺何もつけない >>847
むしろコロッケに肉入らんの？
うちはミンチと玉ねぎ入れるんだけど ソースとケチャップって買っても全然なくならなくて無駄になるんだよな
コロッケは何もなしで半分、醤油で半分だな
大豆と小麦と塩でこんなうまい味が出るとは驚きの万能調味料 醤油以外にソースもいいが何もつけない土人食いだけはあり得ん >>847
すまんが、肉じゃがが醤油味って話になんで肉が入らないって話になるんだ？ のり弁って、おかかが醤油味なのに、
フライや磯辺揚げをソースで食う理由が無いんだよなあ。
正直のり弁はタルタルも不要 >>859
山岡「揚げたてのコロッケはそのままでも十分においしいんですよ」 何もつけないならコロッケ味じゃん
醤油つけたら醤油味でコロッケ味じゃないじゃん
ソースつけたらソース味でコロッケ味じゃないじゃん
塩つけたら塩味でコロッケ味じゃないじゃん >>844
5chの年齢と性別が偏り過ぎている件について
(エビデンスは無い) >>858
ソースにはいろんな素材の味が複雑に入っているので、西洋料理枠ならば多くの料理に隠し味として使える
とくにウスターソース
中濃やトンカツはあまり範囲が広くない こういう醤油をかけないバカが増えたのも
天ぷらに塩がトレンドみたいなクソ風潮が広まったせい 肉が入ってる肉屋のコロッケって
うすいけど味付いてるだろ
そのまま食べるのも有りだろ 揚げたての温かいのなら何も付けないのが美味い
しばらく経って冷えたのなら、ソースぶっかけて誤魔化すとよろし なんでも合うと思うぜ
個人的には何も付けないorソース
カニクリームコロッケのみケチャップ シラチャーチリソースってのがうますぎて何にでもかけてる ビフテキ・トンテキは醤油かソースかといったら両方だんぜん醤油だよな
まさかソースかける味障はおらんよな 焼肉でも最近は何もつけないで食うのがオシャレみたいになつてるが
ああいう何もつけないがカッコイイはナンセンスだわ 高血圧で薄味に慣れてしまってるから、何もつけないのがちょうどいい塩梅 >>207
まぁ無けりゃ無いでソースでも塩でも使うよ、別に好み以外絶対に認めんということもない すぐ「俺は断然コレだ」「私は絶対アレだ」みたいな論争になるけど
なんでそんな自ら世界を狭くしてるんだ？と常々思ってた
その時の気分で色々な味付けにするのが普通じゃないのか コロッケもとんかつも揚げる前に下味ついてるからソースとかかけなくても十分美味しいんだよな いつもと同じ味で食うのはただ味の再確認をしているだけなのではないだろうか ソースがいい
何もつけない揚げたてを歩き食いが一番いい >>868
なるほど。確かにウスターの方が甘くなくって美味しいな コロッケは両さんの食べ方
潰してソースべちゃべちゃ 醤油かソースか悩んだらオリバーしょーすを使えばいい じゃ刺身にも何も付けないで食うか？って話で
何もつけないとかカッコつけなんだよな そもそもコロッケそばでつゆ吸わせながら食ってるんだから だからフライ、揚げものはタルタルで食ってりゃいいんだよ 好きなようにしたらいいでしょう。
とんかつは普通に味噌やしょうゆをつけるんだから、コロッケに醤油をつけるのは
そんなに不思議なことではない。 コロッケにウスターソースはない！
トンカツソースはあり！ ひとり真っ赤になって伸ばそうとしているアホがおるな 蒸したじゃがいもにバターを乗せて溶かして醤油を垂らす → アリ
茹でて潰したじゃがいもにバターを乗せて溶かして醤油を垂らす → アリ
茹でて潰したじゃがいもを油で揚げて醤油を垂らす → アリだろ！ >>905
IDコロッコロ変えてる奴もいるから
赤いのはあんま関係ないと思う
ひとレスおきに変えて人を貶すクソレス書き込んでるキチガイとか
この板にはたくさんおる ＞その時の気分で色々な味付けにするのが普通じゃないのか
頻繁に食うもの料理するものならそれでいいんだけどな だいたい何にでも醤油を掛ける
ソースは味が強過ぎる 昨日ホモ弁のダブチー海苔弁っての初めて食ったが吐きそうなくらい不味かったな。
最近のチーズ系の流行りは何なんだよw
牛丼にチーズとかも食べた事無いけど、チェーン系でトッピングされる安いチーズはただただ臭くて不味い。 コロッケはソースがいいけどアジフライは醤油だと美味いよ〜 スナック感覚で食べるコンビニとかのコロッケにはソース。実家のおかずに出てくるコロッケには醤油。 >>913
弁当にチーズで許されるのはパン系の時だけだと思うぞ
チーズinのおかずなんかも、あれは熱々とろーりだからこそ食べられるんだな 日本国民はこんなどうでもいいことより、安倍晋三の命の灯火を一日でも早く消す努力をしたらどうなんだ？ >>96
生野菜と一緒に食べますよ
サラダもノンドレッシングで食べられますしね 弁当買ったら醤油しか付いてなくて仕方なく掛けて食べたら美味しかったからちょくちょく醤油でも食べるようになったわ >>580
大量に食べたくないし2時間も掛けて作りたくない >>653
ただ塩が好きなだけなのに一々食通気取ったとか言われるのが死ぬほどウザイ 食通気取った言に加えて今時豚面とか釣りレベルだろほっといてやれ スーパーでついつい貧乏性から普通サイズのトマトケチャップを購入しては期限過ぎちゃう癖があるので、
ケチャップ期限近付いたら積極的にコロッケにもトマトケチャップかけて食べることある！
滅多に使わないから次こそ小さめのトマトケチャップを買うことにする！ とはいえ餃子にウスターソースはさすがに無理だった
本格的なちゃんぽん出してる店は皿うどん用にウスターソース置いてるんだよな コンビニでコロッケ買ったときは何も付けずに車のなかで食べる
家庭だと醤油も使うしケチャップも使う
人間なんてそんなもんだ
いちいちこだわってたら無駄にストレス溜まって禿げるわな ソースかけるのは不味いコロッケを嫌々食う時だけ
肉屋さんの店頭の揚げたてならソースいらない
安い弁当の味の分からんようなクソ安い たまに会社で行事があったときに頼む爆安弁当がコロッケに醤油なので個人的にはナシ、断じてナシ >>927
どうせなら高リコピンケチャップを買いな。 コロッケをソースでびたびたにかける
それを箸でちょこっととってめしのおかず
コロッケ一個でめしをいっぱい食う
貧乏なころ こういうことやってた 有名歌手いたよ しょうゆ付けとけばだいたいokだろ
揚げとけばだいたい食えるみたいな感じ ワテ大阪民国人やけどケツから出るセルフカレーが一番やん 味覚は人それぞれだから好きに食べりゃいい
個人的にはパン粉で揚げたものはソースで食べたいと思うというか
ソース味のものが食べたい時に食べるけど 何もつけなくても美味しいからそうしてる。
カロリー気にするお年頃だし。 ここ数年、塩味が最初から付いているコロッケだな
衣に粉チーズを混ぜて揚げる
ソースなしでおいちい >>653
つくねまで塩ってゆー奴がいるけど、味覚が異常としか思えない 昔の日本人は、ジャガイモのコロッケをおかずにして飯食ってたから、
ソースか醤油をつけないとダメだったんだよ。
単独で喰うんなら、酢と塩とかがいーかもしれん。 元惣菜屋の倅＠コロッケ等の揚げ物＝最初は何もかけず途中で少量の醤油で味わう。 ってかコロッケ味付いてるじゃん
ソースとか要らんねん なし
塩
醤油
そばつゆ
ソース
ウスターソース
マヨネーズ
トマトケチャップ＋マヨネーズのオーロラソース
トマトケチャップ＋ソースのBBQソース
こんな所か？
どれでも好きに食え 騙されたと思って、コロッケに黒蜜とバターつけて食ってみ。
王室の味がするぜ！ 立ち食い蕎麦のコロッケ蕎麦はうまいから、しょうゆ味は合うんだろな。 弁当屋のコロッケは１個20円で頼んでから揚げるのですぐに食べると意外と美味い。
何も付けないか、またはとんかつソースだな。 カリカリで食べたいから何も掛けない
トンカツも天ぷらもソースや塩を最小限 醤油ってそんなに拒絶するものでもないでしょ
しょっぱくなるって、ドバドバかけるわけでもないし 醤油でもマズイとは思わんが、ソースがあるならあえて選ばない。 >>895
醤油つけなくてもうまみ成分でおいしいぞ
山葵醤油もおいしいぞ 基本ソースだけど作りすぎたり買いすぎたりしていっぱいある時は
醤油とか塩で味変えるわ >>972
＞山葵醤油もおいしいぞ
山葵醤油とはワサビを醤油に溶いた状態ですか？ 蕎麦コロッケが ”アリ” なんだから
コロッケに 醤油は普通に ”アリ” >>978
ソース焼きそば作る時も醤油少々入れると味にコクが出る。 刺身なんていくら新鮮であっても醤油がなかったらクソまずいくらいだしな なにもかけなくてもいいのは下味つけてるからだしな
刺身に下味つけられんだろ ふかし芋(じゃがいも)にバター醤油めっちゃ合うから
コロッケでも合いそうな気はする そもそもコロッケはじゃが芋（炭水化物）＋パン粉（炭水化物。
あんなもの食べる奴は頭がおかしい。
焼きそばパン食べる奴の同類だ。 玉子かけご飯用の醤油とかあるくらいだから
コロッケ用ソース、ヒレカツ用ソース、ロースカツ用ソース、冷めた揚げ物用ソース
とかブルドックソースは考えるべきだな
そんなもんあっても買わないけど 十分に味がついてるから、何も付けなくてもいいと思うんだけど コロッケ定食って炭水化物に炭水化物の組み合わせ。
お好み焼き定食みたいやな。 「かける」、「つける」と「からめる」「和える」の違いは？ とんかつにも、カレーにも
当然 コロッケにも 醤油をかけますが。 1000なら砂漠のマスターベーションとっととしね！！！！ このスレッドは１０００を超えました。
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