【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
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※2021/06/10 11:45スポーツ報知
新型コロナ禍で打撃を受けている飲食業界の１８団体が１０日、都内で「外食崩壊寸前、事業者の声」と題した緊急記者会見を行い、「資金面、精神面で我慢の限界がきております」と訴えた。
この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。
会見には１８団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会（ＪＦＤＡ）、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。
食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。
また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。
ＪＦＤＡの秋元巳智雄さんは、３回目の緊急事態宣言の８時までの時短要請と、酒類の禁止は「ものすごいインパクトがある」と話す。それにより、「赤字を垂れ流しながら守っているところもあるが、守らずにやる人も増えて来ちゃってる。同業者の中で分断化して嫌な空気が今流れてる。この嫌な空気感により崩壊に繋がっているように感じる」と業界内でも分断が起きていると主張。
「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。
会見では、〈１〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈２〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈３〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる！減少分の補填など支援策の強化を〈４〉”アフターワクチン”に向け、米国ＲＤＦ（レストラン活性基金）のような大規模経済支援を〈５〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの５つが提唱された。
京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の３代目主人・村田吉弘さん「京都では大きな料亭がどんどん店を閉めてる状態。料亭というのは一回なくなりますと、もう二度とできることはありません。ましてや酒を飲まないのに芸者衆の活躍する場はない。京都の魅力が半減してる。今は要請を守っているが、もう限界に近づいている」
中華料理Ｗａｋｉｙａ・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」
株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」
株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか？ なんで借りなきゃダメなんですか？といつも思います。基金が欲しいです」
続きは↓
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hochi/business/hochi-20210610-OHT1T51043?fm=topics
※前スレ
【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 １８団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623308018/
★ 1がたった日時 2021/06/10(木) 15:53:38.79 そんな時こそあのワタミの言葉を思い出してください。 馬鹿野郎！
こっちは五輪開催で人流を抑えないとならないんだよ！
オリンピック開催できないとパソナと電通に金を回せねえじゃねえか！
人 流 よ り 金 流 だ 馬 鹿 野 郎 ！ ！
これ以上俺ら自民党、上級国民様に逆らうんじゃねえ！
下流は下流らしく家畜マインドで乗り切れ！ 20日に解除すると給料日の25日の金曜日に飲み屋殺到して、あっという間に第5波スタートまでは菅ちゃんは見えています これからはテイクアウトで頑張るしかないのでは？
ワクチン進んでも外食に完全に人が戻ることはないでしょ いつまでも店内飲食にこだわってるからじゃないの
デリバリーやテイクアクトにシフトしなよ 723 ニューノーマルの名無しさん sage 2021/06/10(木) 17:00:46.33 ID:Fqr76sVq0
限界なのはブラックチェーン店なんてしょ、個人店は給付金でウハウハだからええやろ
↑
シナチョンＳＯＫＡ工作員死ね！
給付金払う気ねえだろが死ね！ 地上げ地上げ地上げだろが！
中国式スマートシティ開発の為の地上げだろが死ね！
東京都、京都府、大阪府は給付率が低いだろが！ 地上げしてんのバレてんだろが死ね！
悪魔の共産主義者SOKA工作員さっさと地獄に堕ちろ死ね！
スマートシティの超管理社会のデジタルファシズムで人類を支配するのはバレてんだろが死ね！
死ね李家朝鮮人！ 死ねロックフェラー！ 死ねロスチャイルド！
https://dotup.org/uploda/dotup.org2500320.png
https://dotup.org/uploda/dotup.org2500309.jpg 外食業界はもっと規模を縮小すべきだって分かったじゃん
おまえらバカなんだから経験から学べよ 「安倍（さん）がTOPやったらアカンねん」
これをテレビタレントで言っていた人物をわたしは桂南光以外に知らない。
関西はそうなんだけど、関東ローカルで言っていた人いた？ なんでまだ外食やってんの？
ワクチンみんな打ったとしても
もうコロナ禍前には戻らんよ 外食業界とか安い賃金で人をこき使う最悪な業界だろ。
一度潰した方が良いと思うわ。 店内での飲食を解禁したイギリスが、ワクチン普及してるにもかかわらず
感染者が増えている。 >>1
これから更に超高齢化社会、少子化なんだから
外食なんてジリ貧だろ
遅かれ早かれ淘汰される産業 総理直々の緊急事態宣言中だ
ありがたく倒産しろ
家を売ってでも従え
そして五輪はちゃんと応援するんだぞ
そして秋の衆院選には自民党、自民候補者にしっかり入れろよ
ナマポでも選挙はできる！ >>11
別にさあ、何か悪いことして感染を広げたわけじゃないからね
店を営業することも、客として行くことも 個人店はウハウハです
まだまだコロナ禍続いて欲しいみたいよ JALなんてもっとひどい状況だけど、CAを弁当工場へ送ったり
とんでもなく努力してるけどね
外国人観光客向け土産物屋なんて飲食なんて恵まれてるほどの惨状
ＨＩＳも必死でカフェ作ったり、生き残るために努力
ちなみに、宅配とか持ち帰り強化したりとか、きちっと努力した飲食は
この状況下でもむしろ売り上げ伸ばしてる 可哀想だがこういうときは要らん業界なんだよな
余裕でどうにでもなるもん 協力金で儲けた奴の発言が醜かったから、業界団体がどう言おうと支持する気なし 農業林業漁業、介護師看護師、トラック・重機運転手、町工場は人が全然足りません コロナ感染させているからな
特に酒
飲食店での酒禁止は徹底すべき
他はドンドン緩めてもいいが酒だけは禁止 料亭や高いレストランは宝石屋みたいなもの消えても困らん。 コロナでも人気店は繁盛してるんだよな
冷凍食品を温めて出すだけの店 消えて当たり前
>>1 ニッポン人だというならいさぎよく死ね、猿の敗残兵ども！
普段経営者は儲けてるし低賃金従業員イジメのブラック業界だし全く同情できないな
もし潰れても次の店舗が入居すればダメージも無い
一体何を支援せよと言ってるのだろうか
従業員だって別の店に移るだけで何も困らないね
まあ従業員の失業分の生活費は従業員の口座に振り込みしてあげようよ >>999
勝利の栄光を君に
0088/06/10※AC2047
P2P/monacrypt
深淵に向かいつつ、 >>1
あのさあ
飲食閉めた途端食料余ったんだがそれについてはどう思う？
お前ら捨てるために料理してんじゃないのかい？
本来卸が困るわけないんだよ
人間食べる量なんか変わってないんだから もう時代が変わったんだよ
自動車の時代になったのに人力車を税金で援助し続けるのか？
さっさと転職しろ 問屋殺して
自分達は助かりたいって言うのは浅ましい 飲食店クラスターが今でも多いことを考えると致し方がない。 日本人に外食はいらない
手作りおにぎりでも食ってろ
美味しいぞ、おにぎり 外食という業態は厳しくなるって分かってたやん。業態変更して生き延びれないならもう潰れるのが当然の成り行きだな まあその通りだが
限界なのは飲食業界だけじゃないよ >>41
同じ外食産業でもマクドナルドはデリバリーで減益どころか増益だな
騒いでるところは経営者が無能ってことだろ なんで外食だけ毎回救わなきゃならんの？
大変なのは皆一緒なんだが 結束してなにするの？
酒、宴会が原因なのは明確だろ？ 協力金が出ただけマシ
他の業界は金すら貰えず潰れるだけだし 要求のトップに制限緩和を持ってくるようじゃ賛同できない >>29
お前が外食産業でバイトでもして使えねぇから怒鳴られたのか知らんが、それを外食産業にぶつけるなよ。 町の喫茶店などの地域密着型はまだまだ大丈夫そうだけど、繁華街の飲み屋はダメそうね そりゃ外食してたら後ろから来た客に急かされるんだもの
行きたくなくなるよ
>>1 ニッポン人だというならいさぎよく死ね、猿の敗残兵ども！
「腹を切ってもらおか、腹を。」
「セップクを命ずる。ここは、最初から日本だ！」
>>16
パヨクのお前はなに発狂してんのw？
そんなに日本人のワクチン接種が進んでるのが悔しいのか？ うん。去年「どうして一枚岩にならないんだろ？」って思ってたよ。遅くね？バカしかいない業界なのかなって。そんなやつら果たして助けて意味あるのかなって 世界的にも多すぎる飲食業なんだから
多少は減っても問題ないよ まあ、医療関係者なこれまで配慮してきたんだから、ワクチンで重症かリスク減ったんならそらそういうわな
医師会とかはあくまで医者としての立場でもっと引き締めろと言ってるだけなんだから、全てを受け入れる必要はない
政府はバランスを取って対応してくれ 協力金もらってるくせに甘えすぎ
国も飲食店甘やかし過ぎるから調子こくんやで？ 崩壊してもまた雨後の筍のように出てくるだろう
気にすんなやｗ コロナ無くても一定数つぶれてるんだから、淘汰されろよw 本当の地獄はオリンピック終了後
ケケケケケケケケ中 CIAから金をもらっていた金美齢、黄文雄、櫻井よしこ 経済を回せとかいってだらだらだらだらやった結果がこれ オリンピックを開催中は人流の増加を避けなければならないから、
レストランには閉店していてもらわなければならんのだよ。
残念だが、やむを得ん。
生き残れる人だけでもなんとか生き残ってくれ。 崩壊しそうでも絶対に崩壊する事はない
崩壊しそうになったら店を開ければいいんだから
始めから逃げ道が用意されてる
ワクチンの普及でこのまま逃げ切られてしまう
結局、飲食店を儲けさせただけのウイルスだった >>80
出てないから問題になってるんだが？？
小池も声高に言わなくなっただろ
払えてないからだで
>>1 ニッポン人だというならいさぎよく死ね、猿の敗残兵ども！
「腹を切ってもらおか、腹を。」「恥を知れ！」
「セップクを命ずる。ここは、最初から日本だ！」
まず新コロの実態はどうあれ緊急事態なのに8時までなら営業許可されてる事に感謝だろ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
