【日本印度化】カレー部入部をめざして京大受験 何故若者たちがハマるのか… [BFU★]
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https://mainichi.jp/premier/business/articles/20210721/biz/00m/020/020000c
辛い料理が食べたくなる季節。しかし、季節を問わず本格的なインドカレーを作り、アパートに持ち込んだ窯でナンを焼いている学生がいます。なぜ若者たちはインドカレーに情熱を注ぐのでしょうか。現役学生がリポートします。
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カレー部入部をめざして京大受験
大学生のサークル活動といえば、テニスなどのスポーツ、ダンスや音楽、オタク趣味などが代表的です。しかし、最近、インドカレーのサークルが増えています。
その一つ、京都大学カレー部（非公認サークル）は「カレーは愛。愛こそカレー。それがジャスティス」というモットーを掲げ、約25人の部員が所属しています。作るカレーはシカやイノシシの肉などを用いた本格的なカレーです。総料理長を務める翔太さん（仮名）は、こう話します。
「カレー好きが高じて自宅にナンやタンドリーチキンを焼く窯を購入しました。高校3年生の時にカレーに出合い、ナンの大きさに感動して、インドカレーに魅せられてしまいました」
翔太さんは受験勉強中に京大カレー部の存在を知り、入部することを受験勉強のモチベーションにしたそうです。晴れて合格した後は、大学が始まる前からカレー部に入部、活動を始めました。
SNSにカレー好きのオープンチャットも
「学生カレー連合（通称SCU）」という団体に所属する菜月さん（仮名）。シェアハウスに暮らし、「そこでみんなでカレーを作りながら楽しく過ごしてる」そうです。
ツイッターでインド料理好きな人が集まるシェアハウスの入居者募集を見たことがきっかけでした。仲間の優花さん（仮名）は、カレーを介したコミュニティーの広がりについてこう話します。
「カレー好き同士が…
つづきは優良ソースにて 日本インド化計画とかって
オウムが勧誘に使ってた文言だよな。 ニューデリーに出張して、インドの料理の美味しさを知った。本場のカレーも美味しい。意外だった。 日本人にインドカレーは嗜好が合わない
そもそも日本のカレーは欧風カレーの発展形 頭良すぎると凄まじく
どうでもいい事に着目するよな。
身近に一橋入った人いるけど、
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とか訳の分からない研究してたし。 インドの歴史社会学を研究するある学者（京大名誉教授）にあやかりたくて入学をしました
じじつインドの村落共同体は、早晩、換骨奪胎されるべく運命づけられていたということ、これである。
換言すると、パトロン・クライアント関係が形をかえて現代まで継続したことにほかならない。
このようにして西欧型社会制度は、ヒンドゥー文明システムにはなかなか浸透していかないということが、説得的なひびきをおびてたちあらわれてくるであろう 日本人には北インドよりも南インドのカレーのほうが口に合うと思う
南インドはビリヤニも美味い
近年ようやく南インド料理店が増えてきていい傾向だ >>1
おいおい・・一酸化炭素中毒事故だけはやめてくれよ
窯は外で炊け 俺は学生時代ちくわ部だったけど、最近の若者はカレー部なのか >>28
ちくわはチンポ、カレーはスカトロの隠語か何かか？ 知らん間に大阪大学の方が偏差値が高くなってたんやな >>19
インドでカフェやレストランで出てくるカレー料理を食べたら、日本の欧風カレーと一緒に論じるのは失礼と理解した。
正統江戸前寿司とカリフォルニアロールの違いよりもっと大きな違い。 >>31
阪大にはカレー部と農学部がない
これは総合大学として致命的な差 タンドリー釜を動画でインド人のおっさんが庭で耐熱レンガでつくってたなあ。 OBのノーベル賞受賞者の最も多い大学だが...
紙一重なのか >>36
ナンでだよ
パンが苦手な奴って見たことないな タンドリー窯だと内壁にへばりつかせて焼くのでトッピング出来ない
ピザ窯のほうが良くね？ わいも最近スパイスカレー作ってるわ
カレールーのカレーはもう脂っぽくて食べられない
脂の塊だから美味いに決まっているが今までよくこんなものを食べていたわ
洗い物も脂がないからすぐにきれいになる >>42
いやインドのカレーも油かなり使うよ
出汁という概念が殆ど無いからコクは基本油で出す
俺はインド料理はスパイス料理というよりは油料理だと思っている
実際油の足りないスパイスカレーは粉っぽくて口当たりはイマイチ 阪大はな，大阪商人が無理やり作らせた2流校．
農業なんか搾取対象としか考えていないんだよ． >>26
最近(というには最近ではないが)インド料理店増えたのは確か
日本仕様のナン釜を取り扱える事業者があるから
そんな古臭いやつでもないぞよ インカレサークルの「インカレ」は「インドカレー」の略 カレーは好きだが、辛いカレーが一切駄目なので、自炊ならバーモントカレー甘口の一択
サラサラしたカレーも苦手でトロっとしたカレーが好きだな >>47
千里のキャンパスはそれで行ったら
隠者の集まりな 結局裏高野があってミトラやらヤワラーとかなるのが日本の原理主義のフロント体制なんじゃねえの？
だから地獄の黙示録とかシナの経済圏があるとか >>50
ドラマかアニメかで
くそ甘い激辛カレーが出てくるが
甘さと辛さは同居するから地味に最近人気なんだよな >>44
同じ油でもギーとかと違って日本のカレールーは牛や豚の脂肪だからな >>36
ナンじゃそれ
ならお前、ビザも嫌いなんだな？ じゃあカレー部があるのが帝京や国士舘でも入学したんですか
京大に行きたかっただけでしょ 大阪の賢い子はみんな京大に行くからな。
阪大は最初から相手にしていない。 >>58
頭の良い変人が集まった方が
宗教本部ぽくなってええやん >>50
カレーにトマト缶を入れると甘くて旨いよ
オススメ
(´・ω・｀) シリコンバレーに出張で行ったとき、インド料理店には人種差別問わずいろんな客層がいて賑わっていて
知的な人もスパイシーなもの好きな人多いんだなと思った >>36
初めて食べたのが油っこいやつだったんじゃない？ おいしいよ >>64
阪大蹴って京大行くメンタルなら
東大やった方がマシかと >>44
インドカレー屋のカレーもがっつり油浮いてるもんな それがうまいんだけど グーグルのCEOもカレーを喰って育ったからな
きっとカレーを食いつづけると頭が良くなるのだろう カレー部言いたいだけだろ
タピ活と一緒
オレ流行りものに乗ってる感 南インドカレーでおすすめなのは東京駅八重洲地下街のエリックサウス
CoCo壱みたいに気軽にサクッと食べれて味は相当の本格派
てかここと味でタメ張れる店は東京でも数えるくらいしかない
関東住みならぜひ行ってみて 偏差値ランキング
1位東京大学
2位大阪大学
3位京都大学
関西私大人気ランキング
1位関西大学
2位近畿大学
3位同志社大学
色々世の中変わってきてるな >愛こそカレー。それがジャスティス
京大出てカレー屋になるのか？
それも良かろう、それもまた人生。育ててくれたママンはブチ切れるだろうけど草w 普段料理しないのにカレーだけは作れる気してる奴って隠し味を隠れないレベルで大量に投入して
味が濃いだけのカレー作るよな 「本場」「本格」はいらない
日本のお子様味覚に合わせたやつでいい >>58
数ある宮廷のうち選んだ理由がカレー部の存在ってええやんw
就活でも語れるネタやわ ラクダ買ってインド旅してたっていうまだ20代とかの店主が鳥取で移動カレー屋やってるんだけど結構うまい
若い人の方がカレーにハマりやすいんかな >>81
コネなし非体育会系なら、ココイチあたりで収まる人はいるだろ。
ここ、正社員で店舗経験積めば暖簾分けしてくれるから、悪い話ではない。 >>84
「東大に入ってカレー部をつくった」ほうがネタになったりしないかね >>50
おれもバーモントの甘口好きだが、横濱舶来亭買ったら戻れなくなった。 普通のカレーが一番
料理できない奴に限って、余計なモノを入れたがるんだよw カレーは疲れた時に食べると細胞が元気になる感じがするんだよな
カレー食べたら免疫ついてコロナ対策になるかもと密かに思ってる >>91
カレー免疫に対抗することによって力をつけているんだろう >>9
それはあるかもね
でも深刻な中毒性も無くて健康的ならいいね >>87
こういうすっとぼけた事に情熱を注ぐのは京大ならでは
東大はレゴ部とかちょい真面目なのが似合う >>94
かつて東大には「カレーのイノ忠」の異名をとった哲学教授がいたので、
その衣鉢を勝手に継げばよろしいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
