【NHK】信州大の研究チームが北アルプスで新種きのこを発見 松茸と同じ科なので、食べられるか調べる [みの★]
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北アルプスの燕岳などで信州大学の研究グループが新種のきのこを発見しました。
信州大学の研究グループは、おととしからこれまでに北アルプスの燕岳や西穂高岳、それに中央アルプスの木曽駒ヶ岳付近の標高およそ2500メートルから2600メートルの高山帯で、小さな黄色い傘があるきのこを発見しました。
…続きはソースで(動画あり)。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210805/k10013181751000.html
2021年8月5日 7時11分 クス
ラ
ン ?
ブルだ
化ま 08/06 7:15 昔どこかのきのこ博物館で、きねこの説明に
「食」とか「毒」とか書いてたけど、
「?」とかが偶にあったのを見て、この世界は奥が深いと思ったわ。 いつも思うのが
フグを始めに調理をして食べた人とか
キノコを選別して食べた人とか
すごいと思わない?
いや、毒がなくても初めてタコ食べた人とかも
先人は凄いよね きっと食べたら笑いが止まらなくなるぞ
首相の顔見ると きのこの新種なんて探せばいくらでも見つかりそうに思うが ( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、新種だよ
| ω |
し ⌒J 後の、コロナ特効薬であるとは、
まだ誰も知らないのである。 >>11
全然、全く
どうせそれらに興味がある人はある程度危険性にも気づいてるだろうから他人を使ったに決まってる >>13
あれ長野県民には刺さるから止めてくれw
本当のあるある話なんだからw >>10
海外のキノコ図鑑みたらマツタケに毒マークついてたわ。 どうやって調べるんだよ(´・ω・`)
環状ペプチドがあるかとか 分析したりとかすんの? >>43
松茸は毒キノコだよ。
でも量食べなければ大丈夫。 >>45
勝てるのは東大と京大だけじゃね?
他は信大と同じか格下と思ってる老人は多い (V)∧_∧(V)
ヽ(・ω・)ノ お前らのえのきだけちょん切っちゃうぞ
/ /
ノ ̄ゝ >>11
水木しげるの漫画で
古代、戦で捕虜にしたやつに
それまで未知の生物(ナマコだったかな)を
食わしてしばらく様子を見て新しい食材を発見してた >>45
駅弁で価値あるのは医学部医学科だけ
あとはFランレベル >>11
食料を確保するのに必死だったんだろうね
多くの人が命をかけて選別調理法を編みだしたことに敬意をしたい >>55
カロリー吸収が殆ど期待できないキノコ類に必死になるのは無駄だよな >>58
有毒かどうか食べなきゃわからない時代にカロリーなんて概念すらなかただろう >>52
やっぱり
わしは工学部だけど価値がないってことか ハイマツ?北アルプスの?
こいつぁ マツタケより貴重になるかもしれないよ?
食べるのはダメかもだなぁ
増やせたらいいけども この気候だし
やはり ここは ヤマドリタケモドキさんに
ポルチーニ してもらい
高級おキノコを堪能!とゆうことで >>64
しいたけが有名なくらいで、きのこでダシを取るとか聞かないが。 科が同じって食べられるかどうかの基準としてはかなり弱いんじや(^_^;) >>11
最初に食った人は知らずに食っただけだからすごくない
つーか、みんな食うときは大丈夫だと思って食っている
死んだ人が出て、はじめてあの茸が原因だったとみんなが知るようになる
それでも、原因はあの茸とは違うって信じて特攻する奴もいただろう
コロナは怖くないって信じてノーマスクで会食する連中みたいなもんだ
そういう特攻隊の屍の上に、安全な茸やコロナの知識が得られるのだわ >>11
ふぐはおびただしい勇者達の死で危険部位が判明したようなもんだろ
しかも現在まで血清や特効薬も無いという >>67
松茸との共通項をゲノム的に解析する事で
最終的にはおが屑倍土で工業的栽培ができるようになるといいね そういや高校のとき紙一重的天才がいて
今は信州大で野山駆けずり回って研究(?)してる奴いたな
そいつならたぶん見つけたキノコを食ってみるとか言い出しそう むかし、穂高の山へ行って そばの川で休憩して
小石をよく観たら
なんか層ができてるんだよね
白い部分が横に重なってるんだよ
ケーキみたいに
それが変わってて わりとキレイで ジャリジャリと、しばらく そのあたり一帯を探したんだけど それぐらいしか見つからなかったなぁ…
岩盤の欠片とかなのかな
石も食べれたらいいのになw >>75
でも 北アルプスでハイマツでって かなりなハイクラス環境だよ
キレイだし 貴重すぎて
食べるのはモッタイナイわ >>70
最初は山羊とか馬とかに食わせて確かめるんじゃないの >>74
大阪の小学生なんて ワニ🐊肉の研究のために 様子食されてるよ? >>73
雲丹も
普通はあの形状を見て捕らえて食してみようと言う野心は抱かない
栗なら中身が割れて落ちてたりするから分かるけど >>11
飢饉の時はそんなこと言ってられないから
チャレンジするしかないだろ 飽食思考ばっかだな
食べるもの探してこないと死ぬのに
なんでも試さないわけ無いだろ >>10
人間が食えるきねこは1割あるかどうかだっけ 知り合いの登山ガイドが食べられるかどうかはちょっと口に含んでみれば食べられるかわかると言ってた
毒はヤバい痺れみたいのが来て呼吸困難になりそうになったりするからわかるんだと。 キノコの8割は食べられるかどうかわからないって聞いたぞ >>73
案外天才的な味覚の持ち主数人程度で危険部位見つけたのかもよ
人外レベルの感覚持ちってたまにいるし
舌でちょっと嘗めたらフグ毒の有無がわかる奴くらいおるかも知らん >>43
カナダじゃマツタケがすごく安いよ
でもカナダの人は食べないんだよな >>88
ベニテングタケとか遅効性だけどコレ食って
生きのこった人の話によるとめっちゃ美味いらしい
味でもシビレでも判断はできん ツキヨダケ食って生還したオレが思うに、美味しそうなやつほど危険。 毒かも知れない未知のものを最初に誰が食ったか
そんなのその場で一番餓えてる奴に決まってんじゃん
そしてそいつが死んだら次世代に伝える 毒キノコの簡単な判別方法
耳かき一杯程度のかけらを口に含んで
よく噛んで飲み込んで死んだらそれは猛毒のキノコだとわかる お前らのは新種でもなんでもなくて スルーされてるだけやからな >>4
古代の人もソレやって
食えるか食えないか試したかもな
家畜にやったりとか >>11
犬猫に食わせればある程度見当がつくし、
捕虜とか奴隷とか犯罪者とかでも試せただろう >>11
人類つーか生物の歴史=飢えの歴史だからな
腹減れば土でも食う
飽食はつい最近の一部の国だけでしょ 木の実にしても果物にしても動物に食べられて種を遠方まで運んでくれて初めて子孫を残せるのに
毒を持ってる奴って何の為なんだろうな
宿主を殺してどうするんだ 信州人は猛毒のベニテングダケを食べる土人だからな
マツタケににてたら、そりゃ食べて確かめるだろ おがくず倍土や、工業化も
簡単にして良いものなんか 悪いのか 少し躊躇するようにはなったかも…
人工的にとはいえ、気軽に一部に力を加えて 増加させていいのか どうなのか
みたいな話
工業化するなら
環境は必ず言われる
排熱のエネルギー利用もしなきゃとゆう話
製造稼働≒排熱 中学生の時の同級生がボーダーでとりあえず口に入るものなら何でも食べてみるって子がいたわ
夏になるとセミとかバッタとか捕まえて食ってた
そんな子でもさすがにウンコは食べちゃダメって親にしつけられてた >>113
食べ尽くされないためのものかもしれないし、殺して栄養にするのかもしれない。 >>97
ベニテングダケは食べて死ぬような毒じゃなかったはず
幻覚作用がドラッグ成分だから毒キノコに分類されてるだけのただのマジックマッシュルームじゃなかったか >>116
採集で生きてた時代なら村に一人欲しい人材だったかもしれない >>113
きのこ狩りの時はビニール袋を用いない様にって
竹や蔓を編んだ入れ物に入れて動けば探すあたりに胞子を撒くと
また採れるから
きくらげは流石にビニール袋使った >>113
植物って数打ちゃ当たるの代表格でしょ。
どれがどの動物に好まれるか分からんからいろいろな品種に分かれる。
最低限自己繁殖できる能力は保持しているのでいつまでも待つことができる とりあえず市議の叔父の復讐も兼ねて東工大の学食に混ぜて様子を見る 食べられるかどうかって成分を調べるの?
大昔から食べられてる物って凄いな
そんな技術はないだろうし人体実験状態でしょ
イカとかタコとかあんな見た目が気持ち悪い物よく食べようと思ったな >>91
江戸時代にふぐを串で刺して舌で舐める粋な遊びが流行ったんだっけ >>66
椎茸は干すと旨味成分のイノシン酸が増えて出汁が取れるが
ベニテング茸とかの毒キノコ成分のイボテン酸は、かなり強い旨味があるらしいぞ? >>98
あー
ツキヨダケ聞いた事あるけど、どんな症状だっけ?
ドクササコってのがスゲーやばいってのは知ってるぞ >>118
wikiだと死亡例はごく少ないけど幻覚成分少なめで下痢嘔吐マシマシの苦しいヤツ
トリップ目的にホイホイ食うようなもんじゃ無いそうな 外国人がキノコの菌糸をもちこんでしまったか
新種ではないと思うよ >>66
マニアはトッタキノコを出汁にして冷凍保存するw 食用から毒に変更になったキノコあったっけ?
毒蛇に変更になったヤマカガシみたいに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています