【サンマ】北海道、今年お値ごろ?去年は一匹350円だったところ今年は130円で店頭に [マスク着用のお願い★]
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https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000227038.html
北海道 大型船が初水揚げ サンマが今年お値ごろ?
北海道根室市に27日、サンマ漁の主力となる大型船が戻り初水揚げされました。
根室市の花咲港には大型のサンマ漁船7隻が戻り、道東沖で取れたサンマ91.7トン以上が水揚げされました。
去年の6トンに比べれば多いものの、例年と比べて今年も低い水準となりました。
競りの最高値は去年の4分の1ほどの1キロ1296円で市内の鮮魚店では、去年は一匹350円だったところ今年は130円で店頭に並びました。
2021/08/28 06:3
テレ朝 このまえ漁獲ゼロとか一尾3500円とか記事あったけど
サンマの記事って嘘くさい極端なのばっかだな >>4
>>7
初売りのご祝儀価格を知らないバカが騒いでただけ 火曜日に1匹、税別980円だったな
夜に半額になっただろうけど、それでもどんだけ売れたんだろうな 丸々肥えた秋刀魚なら1尾200円までだったら是非買いたい
もう3年くらい秋刀魚食べてないわー 去年は泣いたが、今年は毎日食べても良さそうな幸先いいスタートだ、一か月食いまくるぜ もうサンマは今年もスルーする。資源枯渇しそうだし。 サンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマさんまサンマまんさんマンサンさんまサンマさんまサンマさんまサンマ 近くのとこじゃ昨日は一匹300円、しかも小さい
買う気にもならん 大都市が軒並み緊急事態宣言なんだから外食での型の良いサンマは高値では売れないはず
少しは大型もスーパーに安くおろしてほしいわ >>8
大根をミキサーに入れてスイッチ入れるだけだぞ?
サイコロの大きさくらいに切ってからやると、
いい感じにジョリジョリゴリゴリした食感にwww クジラとかどうでもいいもんを
公海だから、文句言うな!
と二階利権で捕りまくって世界中から批判受けたあげく
公海でサンマ捕りまくりの中国に泣き寝入り
捕鯨やってた手前、他国の同情買って中国責めることもできず泣き寝入り
因果応報やな Windowsがもういらない。
維持コストがかかるだけで生産性がない。 さばくのが苦手。醤油たらして食べるのは好きなのだが。子アジみたいな青魚もいい。 結局、二酸化炭素による気候変動じゃなくて太陽活動なんだよな。 角上魚類とかなら刺身用のサンマやってくれるんだろうか?
フライパンでもキッチンペーパーで焼くと汚れず片付けが楽で臭いも付かないと大発見をしてから
毎日の魚料理が怖くなくなった、我ながら凄い発見をしたもんだ 銚子へ水揚げされないと首都圏では入手できないんだよな 冷凍のサンマは山ほど売ってるんだよな
あれはいったい何時何処で捕ったものなんだろう >>41
ニシンはまるごとを両側に包丁で切れ目入れて塩を両面に多めに振ってグリルでじっくり焼くとフワフワウマウマ >>3
災害や経済崩壊でそれどころじゃないのかもな 圧力鍋で煮付けにすれば骨までいけるわな
あんま時間かけると身も崩れるが10分くらいでええかな
まあさんまレベルの骨なら楽勝でいける スーパーへ行くと必ず売ってる魚
サンマとウナギ
不漁とは何だったのか(毎年) サンマも鰻も冷凍でしょ
うなぎなんか特に解凍途中のままよく店頭に置いてる
冷凍ってどれぐらい持つんだろう
ちょっとしたチェーンの所はかなりまとめて冷凍してるみただけど 昔は生さんまが特売100円の標準サイズが160g大きければ200gあった
それが最近は痩せた110g前後が多く130gがあれば大きい方
もちろんこれより大きいものもあるだろうが庶民が買える値段では無い >>49
バケツ一杯で一円、猫も無視して「ねこまたぎ」が
さんまの別称だった昭和 ほんと太く肥えたのはここ数年新物でも見ないよなあ
市場で若干でてもその手の店に流れてるのかな サンマは、普通に焼いて醤油だけでも、めっちゃウマイからなw
130円ならOKだろう。 350円なら食わない、ただそれだけw 去年は不漁で、今年は飲食店に行ってたサンマがスーパーに並ぶだろうから
ただでさえ優良スーパーは自炊に目覚めた人らの期待と羨望を一心に集めているのに
お買い得な生サンマがスーパーに並んだ日には、お祭りみたいに盛り上がりそうだ
早く銚子沖まで下がってこないかなあ、解凍サンマであれだけ美味しいんだから生サンマなんてぶっ飛びそう もう秋だねぇ
サンマ焼いてビール飲みたい
ひやおろしでも良いけど >>71
>>77
初売りのご祝儀価格を知らないバカが騒いでただけ >>11
クチバシより脂乗りを見るなら尻尾の分け目。
それから鍛えられたサンマはアタマの後ろからイキナリ太い。 嬉しい!サンマはオメガ3脂肪酸(DHA・EPA) など沢山含まれていて身体にもいいし、血液サラサラ効果もあり、美味しくて安い!
嬉しすぎる(∩´∀`)∩ これは道民には朗報(・∀・)
自分で作った刺身を食って
死にそうになったが
毎年サンマの刺身食うのが楽しみ >>69
規制緩和で一年中漁獲していいことになったから
南下して油たくわえる前に北海道で根こそぎよ 奇跡じゃないのか
中共はどうしたんだろう
祭りだ!祭りだ! 東京神奈川近辺でさんまの塩焼き定食で安いお店教えて ヤオコーの見切り品で400円が100円だった
ちっこいけど生は身がしっとりしてていいですね
解凍品ならライフがかなりオススメ、明らかに違う 石巻漁港の食堂で食べた秋刀魚の味が忘れられない
その日の朝に上がったやつで身が旨いのはもちろん、ワタがとてつもなく旨かった
仕事中の昼飯だったので飲めなかったが、ワタだけで日本酒2合はいけると思った ジジババに買い漁られてお前らが帰る夕方にはろくなの残ってないよ >>73
大徳中学校は見せしめをやめてください>>82 サンマって焼き以外には向いてない魚だよな
身が薄くて3枚おろしみたいなことは困難だから、骨付いたままになってしまって煮込み料理にも使えない
器用にかば焼きにする人もいるかもしれんけど、まあ普通にさばくの大変だよね
日本以外の国に需要あるんかね。この魚 最近150円位するさんま缶が108円だったから買っちゃった 昨年までは中国が乱獲してたという話も聞くけど、どんな料理に使ってたんだろ
焼き魚なんて好きじゃないだろうし 焼き魚はうまいんだけどウチでやると後片付けが面倒臭いんだよな(´・ω・`) >>107
焼きサンマが死ぬほど旨いから、
他の料理法なんて無くてよろしいでーす!! >>111
焼きサンマなら、頭、骨、ワタ、全部食えるぞw 一度おいしいサンマの塩焼きを腹一杯食ってみたいと思いデパートで4つ買いました。
大根おろしも作り食べましたが、2つ食ったらもういいわ…って気持ちになりました。
もう二度とやりません(´・ω・`) こないだ3匹540円でそこそこ大きいサンマ食うたわ
1匹180円相当で今年は安めだな 最近のサンマお手頃だけど痩せててパサパサやん、
丸々太った油の乗ったサンマは暫く食べてないな。 中台に負けじと大型船で遠洋から獲ってくるサンマは脂が乗ってない細身で美味しくないから買わない サンマが高いときはニシンを食べていたが
やっぱ秋はサンマだよな〜
とはいえ、最近はサンマの水煮缶も食べてるわけだが
一缶100円美味しいぞ(´・ω・`) >>124
サンマしかうまいと思えるもの食ったことがないんだね おかずを焼きサンマ二匹にして貰おう
貧乏人にはささやかな贅沢だわ 130円?!
昨日スーパー行ったら1匹1000円したよ@愛知 中国の漁師がコロナで遠くまで行かなくなったからだろうな 早く安くて買えるようになって欲しいのう。
香り良い酢橘を貰ったところなんで。 >>123
味覚がおかしい人達がサンマは美味しいと思い込んでるとオモ 北海道在住だけど今年はスーパーでイワシを全然見かけない
サンマよりもイワシの動向が気になる 七輪で部屋の中が真っ白になる季節がやって来ました!
炭焼サンマの旨さを一度知ると、キッチングリルとかあり得ないから 去年はサンマ高くて一度も食べなかったな
昨日近所のスーパーで生サンマ一尾100円だったけど痩せてて脂乗り悪そうだった
ぷくぷくに太ったの出てきたら買う 水産資源枯渇が懸念されているのっていつも東日本の太平洋側ばかりなのはなんでだぜ?
日本海側の北陸とか太平洋側でも伊勢湾とかってそういう話出てこないよな? >>135
サンマの漁獲高は、台湾>>日本>中国だぞ。 >>122
スーパーでまるまる一匹かった方がいいぞ
刺身の盛り合わせとかも鮮度段違い 札幌では数年前までイオン火曜市で一尾29円とか25円で売ってた ん?ちょっと前に不漁で一尾3万円とか言ってたような 今時サンマなんて食べるのは
氷河期世代以上じゃないの?
めちゃくちゃどうでもいい 根室市民は1匹とか2匹という単位ではサンマを買わないのではないか?
一山いくらみたいな感覚で。 一昨日の西友は北海道産1尾350円だったぞ
130円じゃ塩漬けと変わらんじゃん サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!! 秋刀魚は研究されてるからそのうち養殖が出て来るかな
技術流出の阻止で一大産業になる可能性もある
パクパクするのが近くに居るからね サンマってほんと食べるところ少ない。二匹は食べないとまんぞくできないから、88円のアジの開きでいい。 生サンマあったけど痩せてて一尾三百円、解凍サンマは普通サイズだったけど台湾表示、がっくりきたよ
なんだこおの水産庁の無能っぷり、台湾のクズっぷり、情緒で外交すんなよ
日本海の卵巣持ったマグロを延縄で乱獲し大間にマグロが来ず産卵もしないアホっぷりといい
お魚パラダイスとなった福島沖に頑張ってもらうしかないね
獲るだけの獲って資源枯渇すると騒ぎだす漁師らさえいなければ
海には、すぐにお魚が戻ると福島が教えてくれたのに、不都合な真実扱いしやがって あれ?この前サンマ3500円ってスレっ立ってたやん? 最近のサンマははらわたにやたら赤い虫が詰まってる
昔はそんなことはなかったからはらわたよく喰った >>161
台湾・中国・朝鮮の漁船が根こそぎかっ攫っていくので
日本の漁船は獲れません コロナ禍で外食激減だし消費者自体も療養や死亡で減ってるからな
日持ちせん魚の値が落ちるのは当然 だから秋刀魚は目黒に限る!って言ってるでしょおおおお 今はサンマなんか食わなくても鯛やアジ食えばいいしな。
アジはもうすぐ旬が終わるけど。
それなりの大きさの真鯛が400円で売ってるから
湯引きして冷凍保存しとけば一食200円で鯛の刺身だよw
今度ちょっと4kg弱の養殖ブリを買って、
2週間かけて一人で食ってみようと企んでますけどね。
4kgのブリ一匹を一人で食うの大変だからね。
カロリーコントロールもしないと飯食いすぎちゃう。冷凍庫も空にしないとね。 秋刀魚大好き
毎年、嫁と「今年も一緒に秋刀魚を食べられるのが幸せだね」って話をしてる
春は山菜に桜、夏はメロンに西瓜に花火に天ぷら冷やしうどん、
秋は秋刀魚に葡萄、冬は柑橘に鍋でそんな話をする。 >>1
ついこの2週間くらい前
冷凍もの食ったわ・・・脂のって無いし値段もそんなもんだったw
丁度、初水揚げで一匹3500円とか言ってる頃ね
今年は安くて良さそうなのかどうなのか
現地ならそうなんだけど全国的に出回るとね・・・期待してます^^ >>162
うちの子はらわた全部食べてるけどやばいかな
冷凍さんまだけど 頭と尻尾以外全部食べてるようちのやつ
あばらのところの長い骨も こんなに安いのに食べやすい魚って他にないよね
ニシンもアジもイワシも、骨がまるで食べるのを拒んでるかのように食べづらい サンマの蒲焼きに粉の山椒をかけると
グレードアップする(´・ω・`) >>175
わかるわー
特にイワシなんて味は好きだけど骨がほんと無理
食感が悪すぎて味を帳消しにしてきまうわ 昨日イオンにいったらトンカツ弁当や唐揚げ弁当よりサンマ弁当の方が高くてビビったわ。 チョンやチャンゴロって、意外とカニには興味無いんだよな 焼き魚は否定はしないがちゃんと食べれるようにしてから出してほしいわ
骨が残ってたり丸のまま焼いて勝手に食えみたいなスタイルがまかり通ってるのが嫌い >>172
「虫だからヤバい」という論理はないし安心しろよ 死んでるなら平気 >>181
フィリピンやインドネシア人は大好きだぞ そこそこの大きさの生サンマ一尾250円
これならシーズンインの今日から一か月、毎日一尾ずつ頂けるぜぇ 昨日スーパーで一匹60円ぐらいで売っていたが、小さい細いと
あんなのまで獲るなよってかんじ オマイら秋刀魚食べてDHA効果で
天才になったとしたら、5ちゃんねる続ける? さんまは庶民も楽しめる秋の味覚。
だからこそ、私たちは庶民に遠慮してあまり食べません。
私たちもとても食べたいです。
しかし、庶民のために遠慮するのも私たちのマナー。
皆さんはぜひ召し上がってください。 でもオマエらってサンマ豊漁になって安くなったら買わないんだよな これから一か月、毎日生サンマ焼きだ
フライパンでもキッチンペーパーで焼くとお手入れ簡単、そのまま皿に盛りつけ、身をほぐす
キッチンぺーバーにサンマの油も残るから、これを調味料に足すように頂く
中骨が出たら、アルミホイルに乗せ片栗粉をパラり油を数滴、食事中に焼いておく
身、皮、ワタだけでなく骨も頂く、チリも積もればカルシウムよ
サンマこそ青魚界の至高、去年のような悔しさは、もうたくさんだ >>192
不可食部分多いからゴミ処理が微妙に手間
つっても1尾100円切れば食いまくるでえ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています