【兵庫】洋菓子店「エス コヤマ」で長時間労働 労基法違反で勧告 [香味焙煎★]
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兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」が、菓子の製造や販売を担当する従業員に月１００時間超の時間外労働をさせていたとして、
労働基準法違反で伊丹労働基準監督署（兵庫県伊丹市）から３年間で２度にわたり是正勧告を受けていたことが３日、同店への取材で分かった。
同店によると、勧告は平成３０年１月１５日付と今年１月１４日付。３０年は従業員約１００人のうち５５人が長時間の時間外労働をし、
一部で残業代の未払いも指摘された。しかし、総務や人事を担当する管理本部の当時の男性部長が他の従業員に周知せず、対策が取られなかった。男性部長は令和元年に退職した。
同店の担当者は取材に「３０年にも勧告を受けていたことを今年の勧告で初めて把握した」と説明。閉店時間を原則１時間早めるなど改善を実施した。労基法の規定に従い、未払いの残業代についても２年分をさかのぼって支給する。
産経ニュース
https://www.sankei.com/article/20211103-XRE5MNRK2JNSLGPUIZB5GZFKAU/ エロゲに使われたって訴訟したとこか
さもありなんだな >>4
そりゃ俺達に認識されたら潰されるからなwww 二回目の勧告でやっと謝罪するのか？
儲けてるのに金ぐらい払ってやれよ 昔残業代請求で労基に行ったけど証拠がちゃんとあったから涎垂らしながら会社に襲いかかってくれたな
お陰で未払い分の残業代＋和解金＋見舞金と入ってきてウハウハだった 勧告って強制力無いんだな
どうせ労基ともズブズブなんだろう 社長の顔がシミだらけなんだけど、自分はサーフィンとかしてるの？ 2003年創業。
年間で1000種類以上のお菓子を販売する同社は、1,500坪の敷地にパティスリーをはじめ、
パン、チョコレートなどの専門店やカフェ、さらに、四季折々の植物を楽しめるお庭も点在し、五感で楽しめる空間を展開しています 時間かけりゃいいもの出きるのは当たり前
仕事のために生きてるんじゃねーんだよ 手作りにこだわるバカ者ども
機械でいいだろ
味も変わらないし衛生的 事業広げすぎなんだろ
職人がそんな簡単に育つわけじゃないのに 商品が当たり名が売れると大抵の店はそこで終わる
わざわざ遠方から出向き並んでまで買ったが店員の態度は悪く不愛想で大して美味しくもなかった
こういった話は枚挙に暇がない 2021年 07月 11日
【重要なお知らせ】7／12（月）より、各店舗営業時間を変更致します
大変急なことで申し訳ございませんが、7／12（月）より、エスコヤマは働き方改革に関する取り組みの一環として、誠に勝手ながら各店舗の営業時間を以下の通りに変更させていただきます。
https://www.es-koyama.com/topics/eskoyama/2102.html 週一休みで10時~17時しかやってなくて100時間超ってことは、仕込みから閉店処理まで全部店内にいたとか？ 自営でちゃんとしてるところからしたらこういうのほんと腹立たしいわ
タダで人使い倒したらそりゃ楽だわな ロール？数年前は高いチョコレートの店だったけど今はロールケーキの店なのか？ >>1
リアルアンナチュラルですね
一話でコロナやってたし時代を先取りしてるね ブラックだから人がすぐ逃げる
新人を教えるのもまた一からになるので無駄が多い
負のループだね そもそも黄色人種は働きすぎるから、(現地の雇用を奪うと）黄禍論なんてでてきたわけで、
根本的なる問題なんだよ タダで信者働かせてたら
そりゃ会社大きくなるよ
人件費かかんないんだもん
従業員と法律守ってる他社がかわいそう プペってる店だろ？
店で働ける権利を売るどころか給料払ってるんだからまだ良心的と言えるのではないか
https://i.imgur.com/vp7OABI.jpg ケーキ屋とかパン屋はどこもこんなもんじゃね？
求人見ても仕込みで朝4時からとかだし >>38
うちだって人件費ガン無視していいなら有名デパート入りたいわw >>22
以前行ったけどケーキ屋は購入に数時間待ち、カフェは満席だし何も買わずに帰ったな この様な人物を出演させたテレビ局は何か責任取るの？
政治家に対する因縁の大半はそのレベルだよね？
だったら自分達が率先して責任取らなきゃ。 ある程度の収入は必要で働く会社自体が無くなるのも困るから難しい >>11
最後までガン無視して逮捕者だしたクロネコヤマトという会社もあるぞ こういうのって単に未払い払わすだけじゃ駄目だろ
その期間上げた利益からもガツンと取れよ このお店は傷病手当とかちゃんと対応してくれるのでしょうか？ 看護師もサービス残業未だに半端無いんですけど
タイムカード押して記録しろとか
週間10時間とかふつーよ パンにまで手を出してるのか
普通のケーキ屋だったのに宣伝とかマスコミ、芸能人使うのが旨かったな
マカロン専門コーナーまであって警備員もいてびっくり
ロールケーキは言うほど特に美味しいってこともなく普通だった
地元の人の評判はわるかったw >>51
まあしかしあれは社会構造の問題もあるよな。 これでも買う奴はガイキチ
不買して倒産まで追い込むのが正義 働き方改革の特集の中で記事である有名店の人が当惑してる記事あったな
ケーキ職人てそういう世界だから当てはめたら修行の職人が育たないとかで
ここはそういうものじゃないのかもしれないけれど >>55
メモしておいて
まとまった額になったら
裁判起こせばいいよ ここ、ただの町のケーキ屋なのに警備員いて観光バス駐車場まで用意しとる
そんなに美味しいのかと言われるとそうでもないし
メディアに使い使われがうまいだけかと やたらメディアでちやほやされてたみたいだけど
終わったな
勧告2回無視で突っ走ったブラック野郎として生きるしかない こんなロールケーキに騙される奴が居るからな。目を冷ませよ。
スーパーに売ってる200円のと何ら変わらない事実を。 洋菓子やらパン屋なんかは電気代めちゃくちゃかかるから利益でねえんだよな >>28
通販やってるから作っても作っても間に合わないんだろ いいなー
前に勤めてた大学病院
サビ残多すぎだったんだけど労基に自己研鑽ですって言い放って追い返してたわ もうさぁ労基法違反した会社は強制的に国有化するか社長と当事者懲役30年の選択性とかにすれば？
社員も国有化されれば公務員扱いになるからwinwinだろｗ >>28
そうでしょ
それも一人前になるステップとか、将来独立して職人になるためとか思わせて、
修行の一貫としてお金は払わない >>39
プペってたりエロってたり、元々色々とアレな店なんだな ドラマでこういうブラックなケーキ屋の話があったけど、思い出せない >>71
上がらないどころか、下げられてるよ
消費者が安いものをと人のせいにしようとしたけどさ、利益出てるのにだからな
これでも、正社員は恵まれてるなんてほざいてる こんな糞みたいな洋菓子店は全部つぶれ
レンセイ製菓みたいな店が生き返ればいいのにナー 阪急梅田のチョコレート博覧会で買ったことあるけれど、手作りにこだわりがある感じでもなく、不味かったけれどな。 >>60
労基無視し続けて無給労働させて逮捕はなんのいいわけにもならんわ >>86
hanareで食うのがいちばん美味い
>>88
エスコヤマはめちゃめちゃ愛想いいぞ
>>86
世界的なショコラティエでカカオ買い付けに行くレベルのおっさんのチョコレートが不味く感じるのは舌が腐ってるかキムチの食い過ぎ イメージで己の価値を吊り上げる事の多い業界だし
今後は厳しいかもしれんな 三田の住宅街に忽然と出現するあそこか。
何回か行ったことあるがガチャガチャしすぎてて落ち着かん。
店もマトモに買えないし食事なんてとても無理。
それにひきかえ、近江八幡のクラブハリエ（ラコリーナ）は広大な敷地で驚きだったわ。あれはすごい。 菓子屋が株式会社化してる時点でおかしいと思わないと 地元だけどマジで人気やばすぎ。年一いくたびに店増えてるんだもん。小山ロールバームクーヘンは予約して予約専用サロンで受け取るのが楽よ。朝イチ行くなら9時から整理券配ってるからそのころにいけば50番以内にはいれるかな。
観光バスルートにもなってるし土日昼とかに脈絡なく行く人は暇人なんかなって思ってる。 低賃金長時間労働の待遇のままマインドだけ上げようとするのが日本風教育 株式会社パティシエ エス コヤマ
一種の判断材料
覚えておきなさい ほんま搾取され過ぎやな。
フレッシュさとうのロールケーキと変わりません ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
