【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★7 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637139651/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 【グルメ】｢麻辣湯（マーラータン）からガムが…｣、店主のあきれた弁明＝韓国 [11/17] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1637131012/ 大げさに言ってるだけだろと画像見たら、まじでひいた
店員なんで気づかないの… 白菜やカブってそもそも渡来人が日本の痩せた土地の土壌改良材として栽培し
一緒に畑にすき込む肥料の為に持って来たのに
ガッついてそれまで食ってしまったという記述を見てどんだけ飢えてたんだと驚いた モンテローザ系列の店は態度悪い店員が多い印象
アホみたいに働かされてやる気ゼロなんだろうな >>8
白菜の洗浄不足の割には豆腐にもついてんじゃん >>1
白菜料理だけじゃないって当初の疑問からの、アブラムシじゃなくてチャタテムシ疑惑
モンテローザこれなんか隠してない？保健所入る前に大規模清掃したでしょ？ 虫がついてる野菜=新鮮、わかる。
コバエ？見たいなキモい虫がついてる野菜、わかんない。
キモい。
野菜ちゃんと洗わないの？ 米に虫が沸くとか当たり前だしそのまま炊いて食ってるわ
お前ら潔癖性を通り越して病的だぞ
まさか、毎日風呂に入ってる口か こんだけ入ってて客のとこに行くまで誰も気付かないんだね
それも駄目だわ 他の店も公になってないだけでこんな感じなんだろうな ぱっと見、調味料か何かだと思って食っちゃいそうだな >>24
コバエは生ゴミとかにわいて
調理中の料理に突撃してくるからだな これじゃなくても
飲食店で、料理が出てくる前に
店員と口論なんかするやついるけど
勇気あるよなw 早めにセットして放置してたら虫が入り込んでいたのか？ 魚民は行った事ないけど、激安の魚料理屋とか嫌な予感しかしないんだが、案の定って感じだな
物には相場ってものがありますw >>13
気付いていても低賃金、劣悪な環境、激務やらで対価が悪いならぞんざいな扱いになるぞ。 殺虫成分マシマシでやってりゃ、常温でなんぼ放置しても虫のカケラも沸かないんだぞ
そんなのが気になるなら外食するな、徹底して自炊しろ まあ、白菜を仕入れの段ボールから出して洗わずに...ってのが手に取るように分かるわw
セントラルキッチンじゃないのも、良し悪しだなぁ
バイトのせいにして首切って、店長とかそのまま
モンテローザもそのままだろな
米を食べる虫はゾウムシ。どこからやってくるのか不思議な虫。 なんか語尾に民ってつく店多くない？
近所でも○民ってつく飲み屋が多い
何でだろう 健康被害無くてもトラウマだな(笑)
PTSDになるんじゃね
日本人は虫食文化は薄いから拒否反応半端ない
虫も畑でつく虫じゃなくて、不衛生な場所で腐敗した食材につく虫だな。野菜の腐敗は健康被害ありそ とんがらしとか盲点なんだよな。
けっこう虫がわく。 >>28
テレワークで通勤しなくなってからは毎日入ってないけど
通勤してた頃はシャワー毎日浴びてたぞ 吐き気がする、元々行かないからいいが、常連客が離れると閉店の連鎖が始まることに >>38
ム所なら冬でも週に二回の入浴を強制されるのに
せっかくシャバにいるのに何で毎日苦行を進んでやるんだ
端的に言って頭がおかしい 魚民赤羽店のgoogle口コミが全然荒れてないな
それとも削除してんのかｗ 笑笑魚民金の蔵あたりは普通に唐揚げがゴキっぽかった 店は白菜の農薬不使用の証、アブラムシで行こうとしてたみたいだけど、
これ不衛生な環境で沸くチャタテムシてやつらしいぞ モンテローザの運営するエクレチオン魚民 赤羽店では、もつ鍋が、自分の事、「好きだ」と言い始めたので
優しくしたら虫混入のやっかみ 、最低の接客だ。
事実だから、捕まらない それは店側が不利で被害届けを出せない
店は誰が書いてるかわかっている チェーンはカット野菜じゃないのか？個人店だと丸ごと野菜をカットするけどキャベツとか全く洗わないし外側もはがさないけど >>69
消したね
以前みた時と全然違う
まぁ来店すらしてない奴らのひやかしレビューなのだし 虫ぐらい付くだろw
いちいち騒ぐなw
どんだけ温室育ちなんや 今の時代、こんな大手企業が野菜の洗浄不足なんてあり得ないだろw
工場で野菜洗浄機を使って洗っているのに いわゆるコバエ
ショウジョウバエでないか？
白菜育ててるけど鍋にするような青々としてるのにはこんな虫つかないぞ
腐るとすぐ集まるけど
あと酢とか酒とか味噌醤油なんかの発酵調味料の蓋を開けっぱにしとくと大繁殖する
いずれにしろ衛生管理が最低なのはガチ ぼったくりな上衛生管理できないトンキンはどうしようもないな ヒェッなにこれコバエか？夏場ゴミ出しをサボるとわいてくるアイツ
でも奴らならこんなにダイレクトインしないか でも厨房でこっそり殺虫剤をかけて虫が沸かないように予防すれば、美味い美味いって食うんだろ？ 料理に死骸が混入、かつ料理にも小蝿が集ってる最悪な牛丼屋は以前有ったな
数日後通った時には改装中になってたから苦情殺到したんだろうな >>83
最近は早い時間から朝まで飲める街として宣伝してるよねそういう層には愛されてるよ 小エビとか
虫みたいなもんだろ
陸上にいたら
あれ、ムシだぞ (´・ω・｀)
tps://i.imgur.com/YH5Z9wx.jpg
tps://i.imgur.com/mgNK0Hk.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
