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【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★9 [記憶たどり。★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001記憶たどり。 ★2021/11/18(木) 08:41:22.71ID:Vy1rglJd9
https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793

魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。

同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。

SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。

モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。

今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。

モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg

https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025

魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな?って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる

https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637179136/
1が建った時刻:2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0952ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:28:42.25ID:50siLEw10
今年の忘年会の幹事をする人は、魚民は避けるだろうな
だってさ、もし魚民を選んだら「おい、魚民はないだろ」と注意されるからさ
でも上司から「魚民にしろ」と言われたら従うしかないよな?
0953ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:28:47.78ID:MALY6/eT0
>>913
見習いたくないっす
ここ日本なんで
0955ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:29:07.38ID:sUmS0Ha50
>>929
ムダな動きが多い子は言われるだろうな
終わらせるのが早い、目安の時間内に済ませる人は動き自体はそんな速くない事も多いんだよ
0956ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:30:04.15ID:MALY6/eT0
>>941
料理に入ってたらさすがに言うわw
0957ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:30:44.29ID:kAJCS+RI0
良心的なお店です魚民
0958ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:30:47.83ID:qFLNqOfH0
食べたって死にはしないだろ
某ファストフードでは緑色に変色した肉や期限切れの肉を加工して味付けしてナゲットにしてウマイって言うて食べてた奴等もまだ死んでいないしな
0959ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:32:18.27ID:50siLEw10
>>949
そうすれば良かったかもしれないが黙っていたよ
治療の途中だったけど、別の歯医者さんに移ったよ
既に歯型とか取られていたけどね、無視無視・・・すると葉書きが来たよ
「おいで」って、でも無視無視、六本木の女性スタッフが多い歯医者だったっけ?
0960ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:35:14.43ID:5iKPeFli0
>>63
普段と変わりなかったんじゃね?
0961ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:35:33.29ID:50siLEw10
>>958
>食べたって死にはしないだろ

まあその通りかもしれんけど
ぐちゃぐちゃどころか、ちょっとでも崩れたクリスマスケーキは
もう売り物にならないっていうのは知っているよね?
虫入りの鍋を喜んで食べる日本人はいないと思うぜ! たぶん、都内のホームレスでも嫌がるぜ!
0963ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:40:38.75ID:4FuwW+RY0
畑で集ってたアブラムシだと分かってれば正直食えなくもない
混入経路も正体も不明の虫って認識してたら確実に食えない
0964ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:41:14.93ID:50siLEw10
農薬少なめの、からだにやさしい白菜だったんじゃない?
「当店の白菜は無農薬ではないですが、農薬少なめです」
と店の表に大きく書けば、魚民赤羽店の売り上げはアップするんじゃない?
0966ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:48:01.55ID:1yEZ4sRx0
美味しい白菜なのはそれは良いことだがなんで洗わねえんだ
0967ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:48:04.83ID:iVAw3Qeu0
良し悪しの問題じゃなくこういうクレーム入れる人ってパワーあるなあと思う
俺も以前定食屋でサービスで付けてくれた漬物にちっちゃいGが入ってたことがあったけど
こじんまりとしたちょっとした地元の名物店みたいな店だったしめんどくさかったからそのまま残して何も言わず退店したわ
二度と行かないと心に誓ったのは言うまでもないが

なんかこういうので怒るのもパワーが居るのよね
俺はクレーム付けるの考えただけでげんなりしてしまうわ
0968ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:52:00.57ID:50siLEw10
>>967
>そのまま残して何も言わず退店したわ

食べずに退店したの? スタッフが疑問に思ってGに気付いたかしれないね
でも気付かなかったかもしれないし、その漬物を他の客に出したかも?
船場吉兆を思いだすな〜
0970ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:52:25.51ID:dyoZxz+h0
>>569
おまえ結球野菜は剥いてからも洗わないと
普通にこの事件?事故になるぞ
アホなのか料理したことないのかどっちかだろ
0971ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:53:41.14ID:kne8oul00
お店側もなんで隠蔽しようとしたんだろう
報告したら酷い目にあう風土が会社にあったなら問題だよね
0972ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:53:57.90ID:+zS8kc0x0
キノコバエ?
0973死神◇2021/11/18(木) 13:55:52.38ID:g8XYYVTo0
営業停止にはならんけど飲食業に衛生問題はつきもので食中毒水準じゃなきゃな。けど、企業としての対応や揉み消しなどの応対としては最低最悪レベルだろうて。

昭和後期だと私語厳禁だったが今時のバイトくんレベルじゃ何やらかしても知らん顔だろ?食材不信はネット工作するより謝罪すぐ自粛等の対応を見せないと食い物だから逆効果だぞくそモンテローザ

軽く噂みてきたら、ここ人格崩壊してる糞な社員しか生き残ってないので有名じゃねーか
0975ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:57:20.01ID:SYKI498a0
アクが出るからよくすくってから
お召し上がりくださいと
アク取りぐらい渡せば良かったな
0976死神◇2021/11/18(木) 13:57:49.10ID:g8XYYVTo0
>>970
台所に立つ習慣ある人間ならこんな事やらかすのは有り得ないとこなんだよな。加工品だらけのフランチャイズにいて調理場洗い場がずさんなとこだとわかるだけでも行かなくなるものだが
0977ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 13:58:09.15ID:50siLEw10
もう20年以上前だけど、秋葉原の●狗だったかな?
大勢で飲んでいたんだけど、頼んだものと全然違うものが来たんだ
イカフライの盛り合わせを頼んだら、かぼちゃコロッケ盛り合わせが来たみたいな、そんな感じ
安い居酒屋さんって色々大変なんだね、でも客を蔑ろにしてる店が多いかな?

白菜はきちんと洗いましょう
いい教訓になったんじゃない? モンテローザさんには
0978使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM 2021/11/18(木) 14:00:28.89ID:IT0DKugf0
>>970
農薬使ってるから虫なんてあっという間(。・ω・。)
自営農家の俺からしたらなんら問題ないわ(。・ω・。)wwww
0979死神◇2021/11/18(木) 14:02:15.13ID:g8XYYVTo0
>>952
それだわ。忘年会狙いで揉み消しに出てんだわ。そんなことより全店仕切り直しで監査に行きますって姿勢見せた方が客としては安心して行けるのに、やっぱ日本人じゃねーのかモンテローザ
0980ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:03:44.64ID:iVAw3Qeu0
>>968
いやその付け合せ以外は完食して普通に金払って何事もなかったかのように振る舞っただけ
自転車のロングツーリング中に寄っただけで自分の生活圏にある店でもなかったからどのみち二度行かなかったかもしれないし
料理自体は美味かったからなんかもういいやって
地元の人のことを思えばこっそり指摘して改善してもらうのが一番いいんだろうとは考えたけどそこまでする義理はねーやってね
0981ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:03:48.16ID:eZaf9Twd0
いま流行りの昆虫食なのか?
0982ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:04:41.62ID:2QitVyVn0
おまえらの家でもヒメマルカツオブシムシなんかが
香辛料とか小麦粉に入り込んで大発生するだろうが
何潔癖ですみたいな側から話してんの?
0983ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:06:49.39ID:0gPFEU5j0
>>464
わからんでもない。中には本当に理不尽な事言ってくる客がいるからな
0984死神◇2021/11/18(木) 14:07:19.33ID:g8XYYVTo0
食い物商売は信用第一
餃子の王将とかなら食い物でこれはありえんだろ、厨房の仕事が問題になるわ
0986ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:12:14.25ID:50siLEw10
食糧難の頃には見向きもされなかった食材が
今では注目されてるもんな、こんにゃくとか

地球の人口は70億人を超え、日本でも昆虫パンが売られ始めたね
コオロギパンのことだけど、海老みたいなアジらしいね
いずれ日本も昆虫食が当たり前になった頃・・・
2021年の魚民のニュースが「しんじらんれなーい」とか思われるのかもしれないな
0987死神◇2021/11/18(木) 14:19:34.70ID:g8XYYVTo0
ねーよ

飲食業の衛生はどこも汚いが表に出しちゃまずい問題なんだよ。モンテローザは火消し雇って馬鹿じゃねーのか
0988ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:21:14.94ID:9uFqcZ8D0
チャタテムシなら白菜関係無いな
0989ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:21:29.17ID:uO9KZfGM0
あんな大量に虫が入ってて金を取るってまじでやばいな
どんなやつがそんなこと言ったのか顔を見たい
0990ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:22:00.49ID:yrEnPaT00
やべーな、気付かずに食う自信あるわw
0991ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:23:50.86ID:34Zp3KTl0
回虫じゃないの?
0992ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:24:04.34ID:iVAw3Qeu0
>>987
現代で火消しなんて逆効果でしかないよね
客個人と和解してもみ消せるレベルなら平謝りして金品サービスなんでも授与してそうするのもいいけど
一度ネットに広まってしまったらもう全面的に非を認めて謝罪する姿勢の方を拡散してもらうのが最善手
0994ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:24:53.64ID:y/Ct2nO50
これで営業停止にならないのか
0995ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:25:49.63ID:csVJ2Gh50
どうやって数えるの?
0997ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:29:32.63ID:50siLEw10
コバエもって飲食店行って
少し食べた後にコバエ入れてクレームを付けて十万円ゲット
毎月三回やれば年収360万円か(やるなよ!)
0998ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:29:34.78ID:t4+xFctu0
>>38
これは本当なの?ひどいな
0999ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:31:25.49ID:jH8+J3ht0
さすがに代金もらえんよね?ほんとなら
1000ニューノーマルの名無しさん2021/11/18(木) 14:36:28.38ID:wvuXga480
>>1
無視しろよ…
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