【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★9 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな?って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637179136/
1が建った時刻:2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今年の忘年会の幹事をする人は、魚民は避けるだろうな
だってさ、もし魚民を選んだら「おい、魚民はないだろ」と注意されるからさ
でも上司から「魚民にしろ」と言われたら従うしかないよな? これ他の客も100%食べてるよな
出てこいよアブラムシマン >>929
ムダな動きが多い子は言われるだろうな
終わらせるのが早い、目安の時間内に済ませる人は動き自体はそんな速くない事も多いんだよ 食べたって死にはしないだろ
某ファストフードでは緑色に変色した肉や期限切れの肉を加工して味付けしてナゲットにしてウマイって言うて食べてた奴等もまだ死んでいないしな >>949
そうすれば良かったかもしれないが黙っていたよ
治療の途中だったけど、別の歯医者さんに移ったよ
既に歯型とか取られていたけどね、無視無視・・・すると葉書きが来たよ
「おいで」って、でも無視無視、六本木の女性スタッフが多い歯医者だったっけ? >>958
>食べたって死にはしないだろ
まあその通りかもしれんけど
ぐちゃぐちゃどころか、ちょっとでも崩れたクリスマスケーキは
もう売り物にならないっていうのは知っているよね?
虫入りの鍋を喜んで食べる日本人はいないと思うぜ! たぶん、都内のホームレスでも嫌がるぜ! 近所の定年退職後のおっさんが趣味で作った白菜かな? 畑で集ってたアブラムシだと分かってれば正直食えなくもない
混入経路も正体も不明の虫って認識してたら確実に食えない 農薬少なめの、からだにやさしい白菜だったんじゃない?
「当店の白菜は無農薬ではないですが、農薬少なめです」
と店の表に大きく書けば、魚民赤羽店の売り上げはアップするんじゃない? 美味しい白菜なのはそれは良いことだがなんで洗わねえんだ 良し悪しの問題じゃなくこういうクレーム入れる人ってパワーあるなあと思う
俺も以前定食屋でサービスで付けてくれた漬物にちっちゃいGが入ってたことがあったけど
こじんまりとしたちょっとした地元の名物店みたいな店だったしめんどくさかったからそのまま残して何も言わず退店したわ
二度と行かないと心に誓ったのは言うまでもないが
なんかこういうので怒るのもパワーが居るのよね
俺はクレーム付けるの考えただけでげんなりしてしまうわ >>967
>そのまま残して何も言わず退店したわ
食べずに退店したの? スタッフが疑問に思ってGに気付いたかしれないね
でも気付かなかったかもしれないし、その漬物を他の客に出したかも?
船場吉兆を思いだすな〜 >>569
おまえ結球野菜は剥いてからも洗わないと
普通にこの事件?事故になるぞ
アホなのか料理したことないのかどっちかだろ お店側もなんで隠蔽しようとしたんだろう
報告したら酷い目にあう風土が会社にあったなら問題だよね 営業停止にはならんけど飲食業に衛生問題はつきもので食中毒水準じゃなきゃな。けど、企業としての対応や揉み消しなどの応対としては最低最悪レベルだろうて。
昭和後期だと私語厳禁だったが今時のバイトくんレベルじゃ何やらかしても知らん顔だろ?食材不信はネット工作するより謝罪すぐ自粛等の対応を見せないと食い物だから逆効果だぞくそモンテローザ
軽く噂みてきたら、ここ人格崩壊してる糞な社員しか生き残ってないので有名じゃねーか アクが出るからよくすくってから
お召し上がりくださいと
アク取りぐらい渡せば良かったな >>970
台所に立つ習慣ある人間ならこんな事やらかすのは有り得ないとこなんだよな。加工品だらけのフランチャイズにいて調理場洗い場がずさんなとこだとわかるだけでも行かなくなるものだが もう20年以上前だけど、秋葉原の●狗だったかな?
大勢で飲んでいたんだけど、頼んだものと全然違うものが来たんだ
イカフライの盛り合わせを頼んだら、かぼちゃコロッケ盛り合わせが来たみたいな、そんな感じ
安い居酒屋さんって色々大変なんだね、でも客を蔑ろにしてる店が多いかな?
白菜はきちんと洗いましょう
いい教訓になったんじゃない? モンテローザさんには >>970
農薬使ってるから虫なんてあっという間(。・ω・。)
自営農家の俺からしたらなんら問題ないわ(。・ω・。)wwww >>952
それだわ。忘年会狙いで揉み消しに出てんだわ。そんなことより全店仕切り直しで監査に行きますって姿勢見せた方が客としては安心して行けるのに、やっぱ日本人じゃねーのかモンテローザ >>968
いやその付け合せ以外は完食して普通に金払って何事もなかったかのように振る舞っただけ
自転車のロングツーリング中に寄っただけで自分の生活圏にある店でもなかったからどのみち二度行かなかったかもしれないし
料理自体は美味かったからなんかもういいやって
地元の人のことを思えばこっそり指摘して改善してもらうのが一番いいんだろうとは考えたけどそこまでする義理はねーやってね おまえらの家でもヒメマルカツオブシムシなんかが
香辛料とか小麦粉に入り込んで大発生するだろうが
何潔癖ですみたいな側から話してんの? >>464
わからんでもない。中には本当に理不尽な事言ってくる客がいるからな 食い物商売は信用第一
餃子の王将とかなら食い物でこれはありえんだろ、厨房の仕事が問題になるわ >>918
いや、和民は和民でブラックなので
ちょっと検索すればいろいろヤバイと思うよ
とくに会長w 食糧難の頃には見向きもされなかった食材が
今では注目されてるもんな、こんにゃくとか
地球の人口は70億人を超え、日本でも昆虫パンが売られ始めたね
コオロギパンのことだけど、海老みたいなアジらしいね
いずれ日本も昆虫食が当たり前になった頃・・・
2021年の魚民のニュースが「しんじらんれなーい」とか思われるのかもしれないな ねーよ
飲食業の衛生はどこも汚いが表に出しちゃまずい問題なんだよ。モンテローザは火消し雇って馬鹿じゃねーのか あんな大量に虫が入ってて金を取るってまじでやばいな
どんなやつがそんなこと言ったのか顔を見たい >>987
現代で火消しなんて逆効果でしかないよね
客個人と和解してもみ消せるレベルなら平謝りして金品サービスなんでも授与してそうするのもいいけど
一度ネットに広まってしまったらもう全面的に非を認めて謝罪する姿勢の方を拡散してもらうのが最善手 >>984
餃子の王将は食い物はともかく、社長が銃撃されて殺されたりしたし、なんかありそう コバエもって飲食店行って
少し食べた後にコバエ入れてクレームを付けて十万円ゲット
毎月三回やれば年収360万円か(やるなよ!) このスレッドは1000を超えました。
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