【静岡】ジャンボタニシ”お湯攻め” 高温洗浄機で駆除実証 静岡県 [朝一から閉店までφ★]
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2021年12月2日
静岡県の東部農林事務所と富士農林事務所は、沼津市の水田でＪＡなんすん管内の有機栽培水稲農家を対象に、ドイツの清掃機器メーカー、ケルヒャーの高温高圧洗浄機を使い、熱水によるスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）の駆除試験を行った。ジャンボタニシを６０度以上の熱水に１２０秒ほど浸すと、半数のジャンボタニシが死滅したことが分かった。
生産者、東部農林事務所、富士農林事務所、沼津市、同ＪＡの職員ら約２０人が参加した。東部農林事務所とケルヒャーの担当者が、ジャンボタニシの生態や防除方法、機械を説明し、生産者が高温高圧洗浄機で実演した。
熱水は農薬を使わずジャンボタニシを駆除でき、農作物への被害を抑制し収量や品質の向上につなげられる期待がある。
ジャンボタニシは、熱水６０度以上で１０６秒間、８０度以上で１５秒間浸すと貝の死亡率が高いという研究結果があるとし、現地で熱の伝わり方を検証した。
同地区の土壌は粘土質で水分をよく含んでいるため、熱水が浸透しづらいなどの課題も挙げられた。今回の検証を踏まえて、実際の活用方法を模索していく。
生産者の土屋宣之さんは「熱水で駆除できるのはありがたい。検討段階だが、除草や清掃など幅広く使えるので期待している」と話した。（静岡・なんすん）
https://www.agrinews.co.jp/farming/index/42409 駆除しなきゃいけないのは他にもいるでしょ、静岡県さん 安いトラップで定期的に捕まえる方が楽で効率いいと思うが
何でこんな方法試そうと思ったんだろうな 家畜のエサにならないのかねぇ？
すりつぶしてウナギのエサとか。 ジャンポタニシを食うジャンボホタルとか作れば面白いのに 人間だって６０度の熱水に１２０秒入れれば駆除できるだろ。
多くの生物がこの条件に入れられたら死ぬよ。 >>14
特定外来生物だから罪ありまくり
食うならその場で調理したいとダメ
移動すると気まぐれクックのようになる 探偵ナイトスクープで林先生がジャンボタニシをなんだって？ 電気使った奴なかったっけ
あと子供が考案したとされる捕獲罠
熱水とか周回遅れすぎないか >>19
結局は人間の都合で有害か無害か決まるんだから、
動物愛護なんてクソってことよ。 グエンに取らせたらいいのに
アイツラ喜んで採取するぞ
タニシうまいよ言いながら食いよる >>7
稲の田植え前が収穫後、または直接かからない所に想定されているんじゃない？ >>1>>18
つか、そこまで手間暇かけているなら捕食したほうが有益と思う
住血吸虫類に寄生されている可能性があるそうだが、
宮入貝みたいに無茶苦茶小さいのではなく、そこそこ大きく食べ応えもあるそうだし タマゴがピンク色で気持ち悪いんだよな(´･ω･｀) 山梨の何とか病って風土病が、このタニシにつく寄生虫だったっけ？ 外来種の駆除だけでなく
日本人のせいで絶滅したり大きく数を減らしてしまった生き物を復活させてほしいわ
オオカミやカワウソ、トキ、コウノトリ、タンチョウ、アホウドリとかね なんの罪もないヒメタニシも一緒に駆逐されそうやな。。、 なんでこんなの食べようと思ったんだろな
ザリガニやカエルは美味だからわかるが オオタニシ傭兵とかいうクッソつまらん思いつきも早朝なら許される >>46
うまいものはさっさと食われるからだろ。
結局財力がなければ他のものにシフトせざるをえない。
商店で買うのではなく野生生物の捕獲だって結局は金。 >>7
写真見ると熱湯撒いてる人がスニーカーで田んぼ入ってるし今の時期ニュースになるくらいだから稲刈り後だと思われる この温度なら人も殺せるわ
タニシが死んで当たり前
今まで考えなかったのか？ >>1
一方、ボツリヌス菌は100度のお湯で死滅するのに6時間かかった 雑草も熱湯で処理できるらしいな。在日とかも熱湯で追い出そう 田んぼ全体にお湯とか凄い大変じゃね？
塩害あるから温泉に漬ける訳にもかんしなぁ… >>6
ドイツのケルヒャーって海外の企業じゃんね
国内の企業にすればいいのに >>4
Wikipediaによると、日本の食卓には合わない
らしいね。
・下処理すれば、かなり旨い
・寄生虫が居る
・下処理しないと泥臭く不味い
中国、東南アジアでは食用として広く利用されている。運河、水路、水田から網で採取されたスクミリンゴガイは唐辛子や醤油などで調理されて食べられている。[14]日本でも一部のレストランでスクミリンゴガイをイタリア料理のエスカルゴの代替食材として提供する試みがなされている。[15]食用部は主に筋肉質であり、内臓を除去して加熱調理で食される。内臓と表面のヌメリには泥臭さが有る為、除去や酢洗い等を行うことで取り去る事が出来る。下処理をすれば臭みが少なく貝としてのうま味も有り、養殖のエスカルゴに負けない食味を有する。[16]タニシなどと同様、体内に広東住血線虫などの寄生虫が宿主していることがあるため[17]、調理では最初に茹でることが勧められている。充分加熱せず喫食した場合、寄生虫が人体に感染して死亡することもある。
日本へは食用として、1981年（昭和56年）に中華民国（台湾）から[8]長崎県と和歌山県に初めて持ち込まれた[9]。1983年（昭和58年）には養殖場が35都道府県の500か所にものぼった[9][10]が、日本の食卓には合わず需要が思ったほどなく採算が取れないため、スクミリンゴガイは廃棄された。 畑の大きさだと覚める方が速いから、水抜いて間仕切りしてからやる事になるな。
あと、微生物も変化すると思うので、そちらの影響も気になる所だな。 鉄腕ダッシュのやり方じゃダメなの？ペットボトルに糠床いれるやつ 生きたロブスターを熱湯でって言ってる国が文句付けるまてがテンプレ アクアリウムのコケ取りや魚の食べ残しも食べてくれて水キレイにしてくれるのに >>49
相当しっかり泥抜きしないと「ドブ風味」なんだそうな もう絶滅危惧種になった日本のタニシは
ほんとに美味しかったなあ >>55
ジャンボタニシ並に湧いてくるｗｗｗ
きんもー むしろ60度の熱水を2分もかけて死なない貝がいる方が驚くわ ロブスターを茹でても残酷だって怒られる時代に、こんな非人道的な方法はダメでしょｗ >ジャンボタニシは、熱水６０度以上で１０６秒間、８０度以上で１５秒間浸すと貝の死亡率が高いという研究結果があるとし、現地で熱の伝わり方を検証した。
ジャンボタニシが地球の盟主だった場合はこういうレポートになります。
ひとは、熱水６０度以上で１０６秒間、８０度以上で１５秒間浸すと人間の死亡率が高いという研究結果があるとし、現地で熱の伝わり方を検証した。 低温調理と同じで、60度くらいでタンパク質が不可逆に変質するから当たり前の話
人間だって10分くらい浸けてたら死ぬんじゃないの？
布団を炎天下の車内に置いてダニを殺すのと同じこと このスレではさほどではないが害を為す生物を残酷な方法で駆除する話題の時「食え」みたいなレス見かけるけど
食うなら何してもOKみたいな考え方してるのかなと感じてしまう時がある
極端な話になってしまうが某国の犬は苦しめて殺したほうが美味いみたいな 言うてもこいつ、素手で触るだけで寄生虫もらう可能性がある厄介者だからな
そりゃあ多少は残酷なやり方にもなろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
