【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている ★5 [ボラえもん★]
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その昔、酒税は地租と共に政府の大きな財源となり、日本を支えていた時期がある。
現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。
国税庁が2021年に発表した「酒レポート」によれば、酒類の課税移出数量が、1999年をピークに減少を続けている。
中でも日本酒を含めた清酒の減少は著しく、1973年のピーク時より3割以下に落ち込んでいる。
シェアを伸ばす酒類もある中、清酒はなかなか厳しい戦いを強いられている。
上向きなデータもある。清酒製造業の出荷金額と単価が、2012年から増加基調にある。
より高付加価値の商品需要が高まっている結果だと推察されるが、業界全体の問題解決には至っていない。
原因の一つとして考えられるのは、若者の日本酒離れだ。ワインやリキュールなど、気軽に注文や購入ができるお酒に比べ、
日本酒のイメージは敷居が高く、古臭いイメージを持つ若者も少なくない。ましてや高付加価値の商品になれば、若者には手が届きにくい。
一見、悪循環に入っているように見える日本酒業界だが、そんな危機感を踏まえ、新しい挑戦に動き出している酒造メーカーも増えている。
国内大手酒造メーカーの日本盛株式会社は、2016年から様々な日本文化の魅力を発信してきたBEAMS JAPANと手を組み、
コラボレーションプロジェクト「にほんしゅき」を、昨年の12月2日より開始した。日本酒離れが進んでいることに危機感を持つ同社の社員が、
「日本が誇る文化資源である日本酒を、若者たちに日常で楽しんでもらいたい」というテーマを掲げ、顧客へのアプローチを一から考え直したそうだ。
商品や販売経路に至るまで、若者を中心とした日本酒に馴染みのない人々に寄り添う、ユニークなマーケティングが数多く展開されている。
https://www.excite.co.jp/news/article/Economic_000095107/
※前スレ
【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている [ボラえもん★]
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【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている ★2 [ボラえもん★]
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【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている ★4 [ボラえもん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641115919/ とりあえず初心者だったら八海山か久保田千寿。どっちも日本酒扱っているお店だったら
小瓶で置いてあることも多い。あと、酒飲みには妙にアンチが多いけれど、獺祭も普通に
美味しい。
このあたりで合わないと思ったらもう合わないと思った方がいいんじゃないかと どこまでスレ立てるんだよｗ
正月でのんべぇが多いからか？ｗ >>1
そもそも、煙草や酒・ニコチンにアルコールなど薬物に中毒的依存症状あり「喫煙所ぉ〜」とか「とりあえずビール」とかいう中毒者は、薬物に依存症状の無い健常者の社会から退場してほしいものだな。 桜正宗の宮水
これは旨い！
蕎麦と合わせると最高だ >>6
何がいいのかさっぱりだから、聞こうと思ってた。
買ってみる、ありがとう。 ビールは腹が出るだけだからハイボールか梅酒飲んだ方がいいそれか酎ハイ 若者の○○離れの原因は、すべて所得が低いから購入できないって結論が出ているだろ 手元にあるポン酒は会津ほまれの純米大吟醸２本と菊正宗ピンの紙パックが１こ 米エキスと砂糖とアルコール混ぜて安くておいしい第3の日本酒みたいなの作ればいい うまいものを見ると、キクマサが欲しくなり
辛口のキクマサを飲むと、うまいものが食いたくなる
うまいものを見ると、またキクマサが欲しくなり
辛口のキクマサを飲むと、またうまいものが食いたくなる >>17
酒はオールマイティーではない。
辛口は冷酒が似合う。
大吟醸とか燗酒にしてはならない。
酸味の強い酒は燗酒にあう。 ほんと地元の蔵の酒を飲めよ
相対的な味覚評価も好みも良いけど、地元の酒は問答無用の付き合いができる唯一無二の酒だぞ 前スレでも書いたけど、とりあえず菊水ふなぐちのアルミ缶を飲んでみるといい
日本酒好きな人には赤缶の方が人気あるけど飲みやすさなら黄色缶だと思うの
スーパーやコンビニで200mlのアルミ缶が300円前後で売ってるよ チューハイが若者に人気無言って聞いたけど違うんか？ >>27
一番うまい地元蔵（西條合資／天野酒）の地酒は昨日のうちに全部飲んでもうた 日本酒をまずいって思っている人はまずい日本酒もどきを飲んだからか
自分には合わないタイプの日本酒を飲んだからだと思う 水割りせずに醸造時のままのアルコール度で売ることを基本にしろ ファミマだったら日本盛のボトル缶が冷蔵庫で冷えてるから食わず嫌いにはおススメしたい ジュースに色々な味があるように
日本酒にも味がある。
主に辛口系の大吟醸と
酸味の強い酒に分かれる。
麹の種類で異なる。
基本は冷酒である。
酸味の強い酒はかなり好みが分かれる。
酒を買う前にWEBでググればメーカーのサイトに
飲み方について書いてあるよ。 日本酒もウイスキーも2000円越えるぐらいのを買っとけみたいなのはよく聞くけど、合わなかった時にウイスキーならハイボールにしちゃえば良い気がするけど日本酒はどうするのが良いんだろう 正月とかは良い酒呑むけど普段の晩酌程度ならスーパーに売ってる安い日本酒呑んでるわ >>32
ブラックコーヒー不味いって人が安い缶コーヒー基準に語ってるのと同じかもな >>38
それ普通だよ。
薄める酒って大五郎とか
蒸留酒でしょw アルコールは単なる薬物
マスコミに騙されてる可哀想な奴らしか飲んでないわ
情報化時代になれば劣化して必然 >31また良いとこ住んでんのね・・次は樽で買いましょう 陶器を作ってるが酒器しか売れんよ。本当に。
抹茶ばなれが叫ばれすらしないけど、嘆かわしいよw わざわざ高い日本酒でしか旨さ感じないというのは嘘
八海山とか普通に旨い >>47
薬物と知っているなら
薬が毒であることを知ってるわけだな。
つまり、美味しい酒をちょっと飲んで味を楽しむのが通です。
酔うために飲むもんではありません。
それは薬と一緒です。 日本のお酒といえば氷結果汁とかよく飲まれてるんじゃないの >>50
濃茶の回し飲みとか完全に命運を絶たれた感じだね 日本酒を１杯飲むなら
ご飯は抜きましょう。
同じくらいのカロリーがあります。 全国的に酒蔵のレベルが上がっているから、
まずは地元の酒を飲むのが良いかと思われる
それとアル中やマニアは別として、
つまみや料理との食い合わせを追及するのが至福の道 ポン酒に限らず醸造酒飲むとすぐ気持ち悪くなるんだよなぁ
ビールでも駄目だから本質的に合わないんだろう
酒は蒸留酒に限るよ(俺氏の場合) 千葉県成田にある蔵元で
長命泉活性清酒が好き
毎年、初詣のお土産に
酒と米屋の芋羊羹買って帰る。 米をクチャクチャかんで痰ツボの中へペッ
これを繰り返すと出来るのが日本酒
朝鮮の酒といい勝負だな 今の若者の手取りで、一瓶で5Kだのする良いポン酒なんか
あれこれ嗜んでたら破産するわ
試しに奮発して一つ買ってみても飲み慣れない味で
ぜんぜん美味しくなかったみたいになりがちだし
結局安パイの缶チューハイしか買わんわ
ちゃんとしたポン酒を200円でﾜﾝｶｯﾌﾟ甲類焼酎みたいな
価格破壊した売り方できるならﾜﾝﾁｬﾝだけど
味とブランド維持しつつそのレベルまで落とすのは無理やろし >>60
そんな肩ひじ張らないで
若い子はカジュアルに楽しむのがいいんじゃないかな
ブランド物よりユニクロやGUがいいように 天狗舞と吉田蔵飲んで日本酒が美味いということに気付かされて良く飲むようになったわ 多分セールス下手なだけだろうバブル時代ビール無料なんてあったしな努力が足りない 酒が飲めるだけでマウント取ってた時代は終わったと言うことだ >>61
そういう人も多い
舌触りが水に近い超辛口の酒なら大丈夫かもしれない せっかく風土多彩な日本に住んでんだから地場の酒飲めよと
ワインでもウヰスキでも日本酒でも地ビールでも、地元ということ以上の説得力は無いと思うわ >>53
俺は調理でアルコール飛ばして酒を扱うから美味さは知ってるぞ
日本酒をそのまま飲むのは薬物中毒だと言ってるだけ 日本酒は純米
焼酎は芋
ワインは白かスパークリング
ウイスキーはアイリッシュ
ラムとジンとテキーラはまだ定まらんがどうすっかね >>56
お子様だから騙しが効く。
日本酒はアルコール度数15%
スーパードライはビールが飲めない
ビギナー向けに苦味を抑えたビールである。
ビールはアルコール度数6%程度
さらにガキように開発したのが
ほろ酔い サントリーブランドのジュース
アルコール度数は3%で
味は、ヤクルトとかスポーツドリンクw
悪意を感じる >>64
俺は逆にチューハイとか糞マズく感じて怖いから買えないレベル
俺の安パイは焼酎、ウィスキー、日本酒 料理に使えるから適当に小パックや缶買って試せばいいよ >>43
リボンシトロンで割るんだお。
酒は体に悪いからこれからは衰退するしかないお。
高齢者も酒離れしている人は健康だお。 >>84
金があっても今の若者は日本酒というか酒に金は使わないと思う 若者の〇〇離れで上がるものってそもそも近づいたことすらないものばっかなんだよな
そもそもきっかけみたいなものが失われてる >>17
ちなみに自分は燗酒苦手なので、冷酒限定でのお話ですので念のため そもそも不味いし高い酒弱い老人の飲み物
ストロング1Lキメた方がコスパが良い 日本酒は異常にデリケートな生き物だから、
器とか温度とか鮮度とか、騙されたと思って意識してもらえば食わず嫌いの人もハマるかもしれん >>85
アルコール無しでも美味いなら本当に美味いんだろうけどなw >>31
奇遇やね。僕も地元。
吟醸とか普通酒もおいしいですよね。 俺は最近泡にハマっちゃってさ。スペイン産の安めの泡をよく飲むわｗｗｗ
日本酒は4合瓶で1000円くらいだから、まあ安いんだけどね。 若者が好きなものはiPhoneやSNSぐらいか？
他なんかあった？ 一升ビンで
安い酒は１８００円程度
いい酒は３０００円程度
手間賃が値段に反映しているわけだ。
それ以上の酒は、どこかの部分が秀でるわけだが
バランスからすると崩れ始める。
美味しい酒の定義は３０００円程度であれば外れはない。
自分にあった酒を探すには試飲会しかない。
酒屋（うまい酒取り扱ってるところ専門）と仲良くなると
試飲会あるのでそれに同行できれば利酒の会参加できる
そこで自分にあった酒と高い酒が他とどう違うかわかる。
飲み比べないとわからない。
一般だと飲み比べなんて金がないとできないのでわからない。 紙パック酒なら成城石井で売ってる玉乃光の純米吟醸パックが普通に旨い
300mlで500円くらいだっけか 基本的に脂っこい食い物に合わないよな。
カクテルにすればワンチャンあるかもだけど。 アルコールは脳細胞を破壊し､うつ病や
アルツハイマーになる可能性があるらしいからな >>91
中毒者はアルコール摂取して酔う事が目的なんだからそれは正しいわ
アルコール無ければ全てクソ不味いから 冬は日本酒の熱燗が一番旨いと思うけどな
ただ、ちょっとの量で充分温まっていいから、あんま買わないというｗ 若者って日本文化大好きで保守的なイメージがあったけど
どっちかわからんな
お前が飲まんと日本酒文化が衰退するんやで >>23
今の安い日本酒はそんな感じなんじゃないの、よく知らないけど アツアツの熱燗より人肌よりちょいあったかめのぬる燗がいい
まずい酒ならどうしようもないが おまえら家庭料理も爺様も知らないのかよ
どんな家庭で育ってんだよW 今の若い奴らそんなバカじゃないよ
オサレでワイングラスでフルーティーでカジュアルなら日本酒飲むと思ったら大間違いよ >>106
普通酒とか安い不味い日本酒が売れなくなってるから文化的にはむしろいいんじゃないかと思ってる。 >>70
あるけど、いいとこは450円くらいだすと外れはない。
ワンカップ=1合だから1合瓶も選択肢にいれるといろいろある。 >>103
だから薬だんだって>>53
昔みのもんたの番組で宣伝すると
スーパーの特定商品が売れるってのがあったけどw
色々な食材を満遍なく食べろってことだからね 獺祭はマジで美味い…酔い方が違うし、二日酔いも無し
やっぱ高い酒は違うな >>1
バブルの頃みたいに、若い女に流行らせたら？ >>91
ストロング系の合成甘味料アレはダメだすぐ頭痛くなる
結局俺氏は
焼酎(水割りか緑茶割り)
ウイスキー(水割りかロック、たまにハイボール)
に収まった
焼酎はともかくやっすいウイスキーは単純にまずいから多少は良いの買っとけは俺もよく言う アルコール飛ばした日本酒は調味料として旨味が多く味が整うけど
そのまま飲んで美味いもんでは無いわな
アルコール中毒者しか飲まんよ 自分の知り合いの呑兵衛は
ノンアルコール系飲料に
焼酎を割って飲んでる。 日本酒はついでそのまま常温で飲めるのがいいよな
今は芋をお湯で飲みながらバナナを食べている >>112
ないない。
安い酒って合成酒です。
発酵させて作るのではなく
工業的に作れれるのが合成酒です。
調理用の酒（酒として飲めないように塩を混ぜてあるw悪意を感じるだろ） >>115
一時期出回ってなくてちやほやされてたな
今じゃ普通に買えてありがたい >>121
このスレ獺祭の宣伝する奴がいるんだよ
もうオワコンなのにね >>75
アルコールは水と共沸するから、鍋で沸かしてアルコール飛ばすって実は殆ど飛んでないんだぞ。 いやいやわからなくていいよ若輩者なんて酔うことだけが目的だから >>126
酒とかタバコにオワコンもクソもないよ
好きな銘柄はずっと好きなままだから 鹿児島産まれだけど焼酎より酒の方が好きだ ただ朝まで残るのは酒だけど んなガキは美味いと思うもん飲めば良いんだよ
いずれオッサンになったら日本酒も飲みたくなるだろうて >>122
コーヒーにウィスキー垂らしたりするおw。 >>130
越乃寒梅とか八海山とか・・・
日本酒ってすごく流行り廃りがあるよ
最後はスーパーに並んで終わり 料理にも沢山使うし、みりんも醤油もあるしで
日本人の口に合ってる思うけどな そいやコロナ少し前に、商店街的な場所で各地の有名な地酒や海外？のワインの試飲＆販売してる若者が好きそうなオサレな店が出来たが
禍のあおりか速攻で終了してたわ
もはや若者は離れる以前に触れる機会すら無いだろうしコンセプトは良さそうだったが、時期が悪すぎた >>122
アル中は大五郎などの焼酎です。
焼酎好きはいろいろあるが
基本素材の味が好きなわけだ
大五郎とかは完全にアルコールなので
サワーとかで割って飲む用
サワーとか芋焼酎とかは味が付いてると合わないでので
あとで味をつけて飲むなら大五郎を使うと良い。
アル中が酔うために飲むのがアルコールだけの焼酎です。
ウイスキーのでかいのもアル中用だな。
命縮めるからね。 >>126
あ、なるほどねw
獺祭は甘くてダメだってのが本音だったw 日本酒は敷居高くないだろ。
日本酒は大体の食事に合うしな。
それだったらワインの方がまだ敷居高い。
安ワインでもない限り、コルクだしな。開けるのが面倒。
食事に合う合わないも結構あるし。 むしろ焼酎がぜんぜんダメ
二日酔いどころか飲んだすぐ後から頭がズキズキする
不味い不味くないではなく、何か合う合わないがあるんだろう
日本酒はワンカップとかじゃなければ大体は美味しく頂けるんだが >>134
獺祭は状態のいいのがスーパーに並ぶようになってはじめて成功だろうなあ。 >>134
その調子で森伊蔵も廃ってくれるとありがたいんだがな
滅多に買えなくて困る >>134
それでも好きな銘柄があれば買うんじゃないの？
嗜好品は個人の選り好みでしかない ストロングにはとびつくけど日本酒にはとびつかないよね
古臭いっていうよりなんだろう・・・ ちびちび飲むのは性に合わんから
ウイスキーか焼酎を薄めて3ℓくらいガバガバ飲む 日本酒はコロナを殺す5-ALAが入ってるので
これから爆発的に売れます >>148
獺祭焼酎がうまいで
ロックで飲んでよし、炭酸で割ってよし 秋鹿を逝く前の「家族に乾杯」で推した三浦春馬に感謝 >>144
俺村尾の酒造ある田舎だけど森以蔵そんな旨いか？最近値下げしてるよ 日本酒に限らず、アルコール全般から離れたほうが健康でいられる。 >>149
でも洋物ポルノよりジャパンAV見るだろ？ >>135
アルコールを飛ばして少量ならね
コップではグイグイ飲んでるのは薬物中毒
要は薬物中毒が減ってるというニュース 粗製濫造下手に儲かるから、権益ばっかり主張して
如何に少量を過大な価格で売るかばっかり
酒飲むバカは税務署のカモネギだよ 美味いのは美味いし好きだけど、近所のスーパーで売ってないし、
取り寄せられるのは知ってるけどわざわざ取り寄せる程好きなわけでも無い >>136
安いビール代用品 ホッピー
ホッピーだと有名だけど
ホッピー＋炭酸水＋焼酎割り＝ビールの代用品となる。
通常はホッピー＋炭酸水の売られている。
ビールのカスで作ったのがホッピーである。
サワーの種類でビール味だと思えばいい >>154
秋鹿良いよね。酸が強いからつまみを選ばないといけない酒だけど。 若いうちに好んで食べた油もんとかB級グルメとかって手軽に買えるビールやチューハイが合うから
日本酒が選択肢にならんのかもね
肉料理に日本酒は意外といけるが唐揚げやハンバーガーだとちょっとね 昔から若い人はあんまり日本酒飲まないイメージあるよ
ビール、酎ハイ、カクテルにいくでしょ
でも昔と比べて飲みやすい美味しい日本酒増えてるから限定酒とか取り揃えてるようなお店に行ったらお勧め聞いて試してみると良いと思う 日本酒って同じ銘柄でも製法によっても米の種類によっても削り具合によって全くの別物だからワインみたいに呑んでみなけりゃわからない 獺祭焼酎今は四合瓶3000円で買えるけど流行ったら買えなくなるんだろうなぁ ストロングゼロは経済的で糖質も０だけど
アルコール臭がきつくて飲みにくくてな アル中の御用達は定番の4L甲類焼酎かストロング系の缶だな >>174
そもそもアルコール飲まない人が増えてる >>177
ストゼロドライを氷たっぷり入れたグラスで飲むとスッキリしてて美味いぞ >>144
焼酎の３Mブランドの人気は落ちんね
焼酎の店が増えたせいもあるかな
俺は知り合いからよく森伊蔵もらってたが今では手に入らない
>>156
普通の焼酎だとは思う
ただ乙類焼酎（もうなくなったが）が好きな人にはいい
臭い焼酎が好きな人は小鹿に
「初心者お断り」という注意書きのあるラベルのやつがある
俺はシングルモルトでも「とにかく臭いの」と言って頼む 若者はさっさと海外を周って浴びるほど酒飲みまくって吐き散らかして遊んだ方が良い
そしたら日本酒がマストという気分が骨身に沁みて理解出来るから 大五郎だとアル中なのに、
キンミヤだとそう呼ばれないのはなぜだ。 >>173
そりゃマックにはコーラだよw
酒飲む日と油モンは完全に区別かなぁ 晩酌するときはほぼほぼ辛口一献だなあ ちょっと気が向いたら松竹梅の上撰 >>171
俺はわざわざノンアルビールに焼酎を入れたことはある
まあ、ただのチューハイだよな 飲み放題とかでも誰一人日本酒頼まないもんな
ビールとウィスキー全盛 >>156
緑のアレは日本酒みたいに飲めちゃう
村尾は俺には合わなかったな有名ならなんでもいいってもんでもないようだ >>180
日本酒はたまにちょっと飲むから美味しいんだよ
家で冷たいビールを一気飲みするような飲み方には合わない 日本酒に合う酒のあてを用意しないといけないからな
何にでも合うわけでも無いから そんな呑気なニュース言ってる間に某国の買い占めが始まって
まーた投資商品になってしまうぞ >>182
大隅の人かな 白麹で選べばどうかしら？ 魔王も若いころうまいと思ったが
今は島美人か黒伊佐かさつま白波でいいや 日本酒は高いからね
手取りの少ない若者には難しいよね
飲み比べといっても外れたら痛いし スマホでググればアルコール薬物中毒なんて百億害有って一利無しと解るからさ
昔の地上波ドラマやCM、税金取れる国などに騙されてる奴らしかアルコール薬物なんて摂取しないよ
このスレにも可哀想な被害者沢山居るし
本当に可哀想 >>197
呑み放題のビール、発泡酒だったりするしw。 若い人は金ないし年寄りは量が飲めないからな
正月用はくぼたの千寿、土佐鶴、辛丹波の720ml瓶だけ買った >>193
日本酒は一年くらいで劣化するから投資対象にはならないと思うよ。投機つまり転売の対象にならなるけど。 缶チューハイは基本的にどれも甘いし、ドライや無糖と言っても一回の晩酌で1缶は多くて余す
ビール、発泡酒も余す
ウイスキーは強すぎる
結果的に焼酎か日本酒のパックになるのよな >>199
初めてなら冷酒が飲みやすいような気がする 単純に美味しくない。さっぱり感もないし甘ったるいダルさが口の中に残るだけ。甘いっつってもフレーバーな香りもないからな。 >>187
その飲み方なら
３０００円クラスの大吟醸
冷蔵庫で冷やせるなら四合瓶を入れておくと良い ID:xT18ZHmR0
なんでそんな必死なの？
下戸なのを馬鹿にでもされたトラウマがあるのか そりゃ売れんだろ
一升4000円くらいのは旨いと思うがそれ以下の奴飲むくらいなら甲類焼酎のほうがマシだもんなあ。
宝焼酎の3Lペットか、ウィスキーならティーチャーズ、スピリッツならジンかウォッカ買ってジュース割りがコスパいい。 和食ならお酒が合うのだけれど、晩酌をできるだけの家庭料理があってこそ
共働きの世帯が多いと難しいよね
酢の物、煮物や焼物が食卓にならんで、親が晩酌でお酒を飲んでる家庭で育てば、自然にお酒を嗜むようになる
酒に合うという、香りを含めた料理の価値を判断できる味覚を得られる家庭環境に育つかどうかが重要 >>189
飲み放題に美味しい日本酒あるイメージないな >>202
2〜3杯目くらいまではビール入れるがその後は発泡酒出すところもあるらしい
どうせ気づかんってことみたいだ 日本酒ってひとくくりに出来んほど色んな味があるが
美味い酒って大抵高いからな
そういう美味い日本酒飲んだら美味すぎて衝撃うけるで
頭の中にある日本酒のイメージガラッとかわるくらい味違うからな >>208
冷酒も美味いよね
値段高めになるけど冷酒もよいね 梅干と白菜浅漬けで十分ポン酒うまいで
欲を言えば焼き魚が欲しい
もっと言えば塩辛とか酒盗とか欲しくなるけど 酒の仕入れ担当して飲みまくったが純米は最初は面白いが 白鶴や黄関で十分と思った んで糖質高いから健康のためウィスキーでいいやとなる >>202
発泡酒ならいいほうで、第三の酒っていうのがあたりまえにある
スーパードライ三百円っていうから頼んだら第三の酒がきたみたいなこともあった
これは犯罪だろうけど >>194
大隅は村に一つ醸造所があるからね
人のうちに行くときは一升瓶を二本くくって下げていくものだった
森伊蔵も「桜島の酒」というイメージだった
俺の一番の好みはメロウコヅル
今はネットで買えるからいいねえ >>199
熱燗なら秋鹿、菊姫山廃がおすすめ。
酸が強い酒なのでツマミは中トロや大トロ、煮魚、肉系がおすすめ。ジビエもいい。 >>213
スーパーのお惣菜もお一人様向けあるぞ。
３〜４品並べて晩酌するのは楽しいw。 ものすごい胃が丈夫なんやけど
燗した酒飲むと胃痛がヤバいのは何でやろか、体質だけども 日本酒好きだけど、二日酔いが凄いんよ。
日本酒と赤ワインはほんま鬼門やわ。
白ワインとかビール、焼酎はそんなことないけどな。
日本酒に氷入れたやつとか燗酒とか好きやけど、
次の日きついわー >>221
そんなさっぱりしたもん食べながら飲んだら酔いがさめる >>1
吟醸酒が流行り出したのと一致するな。
意識高い系向けの飲み物になってしまったからな。 んなこたねーだろ白ワイン飲むより日本酒飲んだほうが良いがカジュアル路線で旨いのが無いからな。
スパークリングでもっとオサレに売り出せばウケると思うで >>230
ソースナチュラルズのリバーガード飲むといいよ。 >>225
その銘柄は知らないので飲んでみたいね
安い日本酒を熱々にしてグビグビ飲んでヘベレケになると幸せな気分になれる >>229
熱燗ってちょっとな酒温めるの多いので醸造アルコール入ってるからじゃね >>216
今はビールと発泡酒の樽を2種類用意する位ならビールの樽一本の方がインセンティブいれて安上がりやぞ。 田楽味噌をアルミホイルにのせてオーブンで焼いて焼味噌にすると、
それだけで永遠に飲めるレベル 今は酒を飲まない世代が酒を飲んでいる世代を馬鹿にする時代に突入したんだわ
アルコール薬物中毒の老害連中は世間から馬鹿にされて涙を流して毎日を過ごすべき
お前らは害虫なんだから >>227
焼き魚に煮物と酢の物でいけるな
刺身がついてもいい コンビニに置いてる剣菱とか最高だよね
鍋で漬けるの面倒だからレンチンラッパ飲みやぞ >>229
日本酒はアミノ酸メガ盛りなので胃液が頑張りすぎる。
食い物入れないと胃がやられる。 麒麟山ブラウンボトル 新潟の淡麗辛口だなぁと飲んでいたが、食べながら飲むとマリアージュって言うのか味が変わってうまかった >>213
誰かに作ってもらう前提じゃなくても、
自分で料理したりつまみ作ると楽しさ倍増だぞ 地域振興券を\2500分貰ったから
普段使わない近所の酒屋で振興券+\1000で日本酒一升瓶買って来た。
いつもは酒はスーパーで買うんだけどね。 >>235
秋鹿は扱ってる店少ないけど菊姫山廃は置いてある店多いから探してみて。 日本酒で瓶に色が付いてる類は光に当てないようにしてください。
新聞紙で巻いて光に当てないようにしてください。 テーブルワインは安い
同価格帯の日本酒は美味くない
普段飲みレベルでも日本酒の方が高価
和食に苦労してワインを合わせるよりは、日本酒の方が良いに決まってるけど
純米酒はバカ高い、ワインはみんな葡萄果汁のみで作るのになw
プレミアムな日本酒だけで勝負するならいけると思うけど
ワインのように熟成するわけではないから毎年の仕込みでテーブルワインのような勝負に成るのも不利だな
でも若者は酒の味なんて分からなくて良いし分からないだろう
酒が好きで飲み続けていればそのうち分かる
その頃に日本酒も選択肢に成るようなマーケティングしないとダメかな
海外でやってるようなのを国内でもやってみれば良いのかも >>250
擬人化酒娘じゃなくて擬人化イケメンならあった気がする 総理を舐めすぎ。
体質新しくする？
みずほ銀行の頭取を進次郎がやったらどうなる？
みずほ銀行に「舐めすぎ」言われそうw 熱燗はまずい酒でやるものだろ
銘柄進めてるやつあほちゃうか 学生の頃カネがなくてガッコの試薬倉庫から純度99.99%のエタノールを盗んで寮で飲んだ。
水で半分に割るとまんまウォッカで感動した記憶がｗ >>217
ワインと一緒で、一杯の酒でも食べてる料理によって全く別物になったりもするw >>250
もうある。
まぞくころしとか蔵とコラボで出したりしとる。 ワインと日本酒だけはうまいと思ったことないんだよね
飲み方が下手なのかな 唐揚げとフライドポテトでガンガン飲める酒じゃないとだめだよ。 日本酒は美味いけどやっぱこれしかなかった時代とは違って色んな、しかもライトでリーズナブルに酒が沢山あるからねえ。だけど獺祭みたいにビジネスとして成功してる酒蔵とかもあるし。 >>266
佐藤優が書いてたロシアの靴クリーム酒って一度飲んでみたいなあ >>263
いやそれは違う はっきり燗が合うのはある 熱燗器買っちゃったもの 酒飲む人が減ってるし
一部にはまだDQNがいるけどさ >>263
一般的にはそうかもしれんけど
俺は気分で大吟醸だろうが純米酒だろうがレンチンだぞ ツマミは何がいい？
俺はアンキモだな(´･ω･`) >>272
若い頃ビールやウイスキーばっかだったけどだんだん日本酒もワインもいけるようになったよ
人によって合う合わないもあるし歳や気分で変わることもある いい日本酒って水のように飲みやすいって言うやん
なら水飲んでれば？ たぶん飲み会で悪酔いするためだけのアルコールのイメージが強いんだよね
まったり酒を味わう文化がなさすぎた 日本酒って最近結構売れてるイメージだったけどなぁ
若い女性に人気とかw スーパーに大量に売ってる「白鶴特別純米酒山田錦」は
熱燗にしたらけっこうイケる。 >>280
何でもかんでも冷酒だぞ、原酒なんて冷凍庫に入れてるのもある、多分氷点下 >>272
無理に飲む必要ない
酒ぐらい好きなのを飲む方が幸せ 脂肪肝は糖質制限したら2週間で治るよ
肝炎やからね、ダラダラ食べてると怖いよ >>288
そうかもね
深夜まで一人で飲むのは最高なのに >>272
本質的に甘い酒が合わないんじゃないか
ちなみに俺も辛口ポン酒でも甘ったるくて飲めなかったタイプ >>259
安いワインは低賃金労働者を使ってるか、補助金かどちらかだから値段では太刀打ちできん >>283
基本的に刺身だけど行きつけの魚屋にその日のおすすめで作ってもらうので内容見て酒を変えてる。 >>272
とりあえず赤ワインなら脂の強い肉、
白ワインや日本酒は美味い焼魚と一緒に味わえば世界が変わると思う >>1
輸出しているんだろう？
日本酒、ウイスキー、ジン、ワインは評判いいんだろう 獺祭と聞いてシュバってきて獺祭批判始める奴らがキモすぎる
獺祭は無難だし勧めやすい安定した良品なんだよ >>283
揚げ出し豆腐や野菜の煮物がお気に入り
歳だな… 安い不味い日本酒はどれもこれも同じような「ウッ」っとする飲みにくさがある
それさえなければまあ何でも美味い なんか、正月に朝から数の子とかご馳走とお屠蘇、昼もチビリとやって、夜もアマエビ食いながらチビリチビリとやって、正月だなぁって実感するのが日本酒だな。 >>291
冷酒派は基本、熱燗避けるイメージあるわ
俺は夏でも熱燗飲むw >>272
さいしゅうてきにたどり着いたのがワイン🍶だわ >>308
獺祭焼酎飲んでみて
特約店じゃないと買えないけど はよ
タバコみたいに
隔離されてほしいです
酒廃絶運動しましょう
飲み会廃れて何より 純米酒、お父さんは飲んでなかったんだろうか？
バブル世代で洋酒？ いつもは発泡酒、焼酎とかウイスキーハイボール飲むけど、
ワンカップミニを自家製キュウリぬか漬けとコンビニの味付けイカで飲んでる。
たまには日本酒もいいね。焼酎ウイスキーは疲れる時がある。
かなり水飲みながらなんだが。 >>319
飲んで飲まれて笑って喧嘩して泣いて、そうしてビジネスパートナーから仲間になっていくんやで 日本酒どころか最近の人は、飲み会以外のプライベートではお酒をあまり飲まない人が多いかと
理由は飲酒運転がうるさくなったから。
ちょっとでもお酒飲んだら、
その日１日車はもちろん自転車すら運転できなくなりどこにも外出てきなくなるし。
飲み会のときですら、代行代金がもったいないとか、ドライバーがいないとかの理由であまりお酒飲まないな。
特に地方は自動車社会だし。 >>307
一昨々年までは酒類の輸出はずっと日本酒一位だったけど、一昨年にウイスキーが一位になった。去年はウイスキーの輸出がさらに倍になったハズだからやべーことに。 >>322
ウイスキーと思って飲んでみて
37度あるし >>308
工業製品としてブランド化したのは評価できるし
菊正宗とか松竹梅、白鶴マルの上位種としては最高だね 安い日本酒は不味いとかいうコメントが多いけど、正直何言ってるのか理解できないw
大吟醸が美味いって話かな？ 普段日本酒はあまり飲まないけけど正月だけは飲みたくなる
おせちや味付けタコ、カズノコには流石によく合うわな >>315
機械持ってるけど温まるのを待つのと、使ったあとの手入れがな いいかい学生さん、 日本酒をな日本酒をいつでもカステラに浸して食えるくらいになりなよ 飲むけど正直違いがわかんねー
飲み比べたら確かに違うなー、とは思うけど1銘柄だけ飲んでも辛口が云々とかさっぱりだわ >>328
えそうなのwww
ずっと鈴木酒飯で買ってたわ！ 冷酒だと悪酔いするけど燗酒だと全くしない。同じ体質の人もいるかもしれん。不思議。 >>322
俺も焼酎嫌いだけど菊姫の加賀の露と十四代の焼酎は飲める。機会があれば試してみて。 冷だと超辛口の日本酒しか飲めない
水みたいに飲み口がスッキリしてるのが良い まぁ、肉や魚の臭み消しだからな
日本酒のない世界とか考えられんわ >>7
つうか、洋酒は魚介類には絶望的に合わない
古代ギリシャ人やローマ人はどうやって魚介類と葡萄酒を合わせていたんだろう 今の若者は情報取得が上手いし賢いから日本酒が美味しくて飲みやすくてヨーロッパなんかで評価されてることは知ってるよ
でも若者は本当にお金がないから酒どころか服も靴も時計も車もとにかく何にも買えないの
バブル世代の人たちが若かった頃といっしょにしないでほしいわけ 普段は飲まないけど正月に親戚集まる時だけ近所の酒蔵のを飲む >>326
地方出張で一人で酒飲んでホテルに帰るとき
「代行いかがですか」という呼び込みが多いのに
ちょっとカルチャーショックを受けた >>296
>>305
結構サッパリ系なんだね俺はクセのあるものは日本酒だと思ってる(´･ω･`) >>343
白ワインなら合うだろ。そもそも魚介を生で食わないし。 >>310
揚げ出し豆腐かそれは単品でも好き(´･ω･`) >>343
他になければそれに慣れるんじゃないか？
味覚なんて国どころか地方またぐだけでも変わったりするしわからんもんよ >>272
最初は俺もそうだったけど
今１番好きなのは赤ワイン
はまると赤ワインはホントに面白い >>327
そして永遠に原酒不足で日本人が買えないという不幸 アルコールはタバコと同じ道をたどると言われてるらしい｡実際､酒造会社などはアルコールの製造以外のことを模索しはじめてる >>331,340
わかった、見かけたら買ってみるわ
サンクス >>103
水だって飲み過ぎれば中毒になるだろうが。ジュースも糖尿病になるぞ。
そんなに怖いならお前は飲まなければいい。合法で楽しめるものなんだから何か文句あんの？ >>272
日本酒って大きく分けて4分類にわかれるんだが
薫酒に分類されるもので美味しいもの探してみ、
もしくは、アルコールに弱いなら爽酒がいいかもな
爽酒なら上善如水って銘柄が手に入れやすい
薫酒は純米大吟醸とかに分類されるのが多いが、最近のおすすめは賀茂金秀
これは微妙に入手が難しいが ■■ ご当地 銘酒 ■■
北海道：男山 青森：八鶴 秋田：陽乃鳥
山形：十四代 岩手：南部美人
宮城：萩の鶴 福島：飛露喜(ひろき）
栃木：七水(しちすい）群馬：尾瀬の雪どけ
茨城：水戸の梅 埼玉：花陽浴(はなあび)
千葉：総乃寒菊 （ふさのかんきく）
東京：澤乃井 神奈川：残草蓬莱 （ざるそうほうらい）
山梨：笹一 静岡：磯自慢(いそじまん）
新潟：高千代(たかちよ) 長野：ソガペールエフィス
富山：勝駒(かちこま)石川：天狗舞
福井：黒龍 岐阜：射美(いび)
愛知：菊鷹(きくたか) 三重：作(ざく)
滋賀：不老泉 京都：玉川 （たまがわ）奈良：みむろ杉 大阪：秋鹿(あきしか)
兵庫：播州一献(ばんしゅういっこん) 和歌山：黒牛(くろうし)
岡山：桃の里 広島：賀茂金秀
鳥取：千代むすび 島根：丈径 山口：獺祭
香川：川鶴 愛媛:梅錦 徳島：鳴門鯛 高知：酔鯨
福岡：田中六五 佐賀：鍋島 長崎：長崎美人
熊本：亀萬(かめまん) 大分：豊潤
宮崎：千徳鹿児島：薩州正宗 沖縄：黎明 とりあえず若者というか初心者なら
久保田か八海山の飲んでみるべきだね
ワンカップとは別物だと思う お酒全然わからないから日本酒と焼酎の違いがわからない 全然関係ないけど、おせちに入ってたカズノコでワイン飲むんだら死ぬほど不味かった >>332
菊正宗って安い酒のイメージがあるけど高い大吟醸も作ってる。
たまに行く酒屋の社長も「キクマサはすごい技術を持っている」と言っていた。
ちなみに獺祭は価格を抑えるため一番いい山田錦は使ってないらしいね。 >>361
レンチン専用徳利も持ってたわ、そういやw 冷えてるもんばっかり飲んでるんじゃねーのかな？
それが習慣化してそこから離れるのには違和感もあるだろう
また部屋暖かくしてるんじゃねーの？
熱燗うめえ >>333
CMでやってるようなパック酒の話だろ、そういうのは ついついストロング系に手を出してしまうなぁ。
次いでビール、あるいはビールのようなもの。
ポンシュは飲もうと思わん。旨い酒があるのも知っているが･･･ 亀満なつかし
日本最南端の日本酒とか言われてよく飲んだわ 敷居が高いんじゃなくて、普通に買える日本酒がクソ不味いってだけだと思うが・・・
大昔に日本酒の同好会に入っていた先輩が、樽を借り切って造らせた日本酒は
それまで日本酒嫌いだったオレでも目からウロコの美味さだったけど、逆にアレ呑んじゃったら
他の日本酒は全然ダメ。たとえネームバリューあっても等級が上でも全然ダメ。
あの後いろいろと日本酒呑んだけど。いまだにあれに匹敵する日本酒に出会えていない。 日本酒って食中酒じゃん？
楽しむには何かしら飯を用意するのがめんどくさいんだよね
その点チューハイやウイスキーは、そのままとかチョコとかで飲めるからいいよね >>283
俺のつまみベストはアオリイカの刺し身をカワハギ肝醤油で和えたやつ。 純米酒で4合で2000円以上の選んどけば良い
ここからいか安くて美味しいの開拓するかだね 屋守の中取り生飲んでるけど美味いなこれ
ラムネみたいな香り >>1
俺は原酒はだな。普通の八海山は味が薄いけど、原酒の八海山は美味いよ。 >>60
そうだね
俺は地元の酒を一通り試した
酒が有名な地域だったのは幸運だ
数多く試せば自分に合う酒が見つかる 強い人以外、確率で犯罪につながるんだからいい事じゃん >>379
妥当な感じ。4合1000円程度で当たりを引くと大変幸せ。 若い時はビールが美味い
カッコつけて飲む必要は無い
日本酒が美味いと感じる入口は30歳前後だろう コロナ対策もそうなんだけど、
酒産業がバカな酒飲みたちに殺される。
それが日本の文化なんだろう。 スーパーなんてゴミしかねーよ
十四代新政クラスを飲め >>370
熱燗いいよな
湯船で飲むといのちのありがたさと死の恐怖が同時に味わえるぞ
たまに溺れて湯船から出る事ある >>380
屋守俺の一番好きな酒だよ(´･ω･`) >>376
俺は山に一人で行くときはウィスキーをペットボトルに詰め替えて、ツマミはフリカケを３種類くらい持っていく。
ワサビふりかけとか塩昆布をちょびちょびつまみながら寝る前に飲む。 大学生時代は安い日本酒しか買えなくて二日酔いの酷さで飲むのやめたが
仕事関連で凄く良いのを飲ませてもらったら白ワインみたいで翌朝もすっきり
良いのは高いから確かに敷居は高いが旨いぞ >>103
健康寿命男女トップクラスの山梨県はみんなワインがぶ飲みが日常なんだが >>363
そもそも、新潟で82蔵、長野で80蔵あるのにそんだけしかピックアップしないのはどうなのかという気が。 >>336
戴き物で日本酒を染み込ませたカステラ食べたことあるけどめちゃくちゃ美味しかった
確か高知県のお菓子 >>377
そうなんだよw
めちゃくちゃ生臭くなって後悔しかなかったw 冬はおでんに熱燗。これはうまい。別に特別良い酒でなくても良い。 >>283
今日日ツマんでるのはクリームチーズ
おせち料理には本当日本酒合うよね >>352
例大祭で売ってた
これ上物だな
美味かったよ >>395
もしかして米無しでふりかけだけ食べるの？ 蒸留酒しか飲まないけどたまに飲むなら日本酒かな
日本酒は品数が多すぎて何から飲めば良いか解りにくい
安物でもストレートで飲むから苦手な人を増やしてそう
その点ウイスキーや焼酎は割ったら何でも飲めるからな 日本の農産品輸出額
日本酒や和牛など海外で人気の高い品目を中心に伸びる。
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日本の農産品輸出額、過去最高の5400億円 21年上半期
2021年1〜6月の農林水産物・食品の輸出額が過去最高を更新したことが2日、分かった。
前年同期比31%増の約5400億円となった。
日本酒や和牛など海外で人気の高い品目を中心に伸びた。
下半期も同水準で推移すれば、目標に掲げる1兆円台に初めてのる可能性がある。 >>391
新政は好きだけど十四代はそんなに好きではないな。近くの酒屋で定価で買えることがあるからその時はいつも買ってるけど… >>385
塩から・ワサビ漬けは間違いないwww。 ワイン好きな人は日本酒も好きになりがちだと思ってる >>380
>>394
屋守 純米吟醸 無調整生
原料米：八反錦50％精米 酵母：M-310
アルコール度数：16％ 酒度：-0.5〜-2.0 酸度：1.7
広島県産の八反錦を50％まで精米した酒米を全量に使用。上立ち香は洋ナシを思わせるようなフルーティーな香り、口当たりはややトロッとして透明感がありなめらかな味わい。甘味がしっかりとしてコクがあり綺麗な中にも奥行きを感じさせるようなお酒です。
（ ＾ω＾）見つけたら買ってみよう アルコールのCM規制やラベルの注意書を
義務付けてる国も多くなってきて､アルコールに対しての包囲網がひかれつつある >>396
地酒メインに扱ってるような酒屋にいけば四合瓶1500円クラスでも美味しい酒あるで
所謂プレミア酒も定価で買える店もあるがなかなか買えるもんじゃないな >>348
白でも赤でも火を通しても合うとは思えないなあ
>>353
慣れなのかねえ 普通に冷蔵庫入れておいて注ぐだけじゃん
何処に敷居の高い要素が >>406
つまみ食べると太るから調味料で飲んだりするよ？塩コショウとかな、それはそれで体に悪そうなんだがなw >>412
ラベルにヤモリが居るのもポイント高いのよ
俺ヤモリ好き(´･ω･`) 岩手県の大吟醸酒
ノンケヤマトに呑ませたら
不倫カミングアウトしたのよね 東灘勤務の俺また参上
今年の蔵開きは中止だぞ
まあ飛沫してナンボの企画だからな
しゃーないわ >>396
日本酒にかぎらないが、安いのを大量に飲むより
高いやつを少量のほうが満足度が絶対に高いと思う ふりかけつまみはもはや上杉謙信みたいに塩で酒飲むようなもんだろ >>303
いや規模が違うんですよ
銘醸ワインとは全然違ってて
葡萄はあちこちから大量に買い付け、果汁を買ったりもする所だってあるし
ステンレスの大型タンクを並べてコンピューターで温度管理して醸造
出来上がったワインはブレンダーがブレンドして味を整える、場合によっちゃリキュールを加えたりしてねw
それで、そこそこの物が安く作れる
日本酒は製造過程からコスト的に圧倒的不利
だからプレミアム化しかないと思うんだけどね >>404
やっぱクセの強いツマミに合うよね(´･ω･`) 20代の頃から日本酒好き
安くて不味いのを大量に飲むより高くて美味いのを時々飲むのが好き
酒ならビールが無理
飲み会で乾杯した後にジュースみたいにガバガバ飲む奴多いけど見るだけで吐き気する >>422
俺もつまみ食べない方なんだけど、そんなのしょっぱすぎるw 日本酒が敷居高いとか
どんだけ最近のガキは馬鹿なんだよ 日本酒はダサいとか自分たちがカッコいいと思う大人が飲んでいるとこを見たこと無いとかそういうファッション的な理由も言い訳もあるだろうけど
実際は割って飲めないからコスパが悪くて金が無い若者の選択肢にも眼中にも入らないんだろう
20年近く前の焼酎ブームも焼酎は悪酔いや二日酔いしないとか体に良いとか無茶な言い訳がまかり通ってたけど
結局割って飲めるコスパの良さがあんな低レベルな酒が流行った理由の全てであってその頃には日本人の貧困化がしっかり始まってたってことだ 若い子ハイボールかサワー系しか飲んでないぞ
手遅れ 日本酒はカロリーあるから、現代では栄養過多になって体に悪いよ。 >>406
そうだよ
荷物はできるだけ軽くしないとバテちゃう >>430
そういう人になりたかったなあ(毎日晩酌) おでんの汁に日本酒垂らして飲んでも旨いな
今日は、雑煮に入れて飲んでたわｗ >>398
ラインナップをみると通ぶりたいだけだと思うわ >>435
割って飲ませるメリットって居酒屋にしかなくね？
水みたいな酒が390円とか490円とか、ひどい店は600円超えるし 甘くフルーティーなのが好きだけど
辛口が好きと言わないと日本酒好きと認めてもらえない 安くても美味しく飲める酒なんだから気軽に試して欲しいね
ワンカップ大関なんかいいじゃん 日本酒は頭悪くなったり悪酔いする
蒸留酒の方が体に合ってるから焼酎かウイスキーだな 香りはウイスキー、味は日本酒、炭酸入り、この3つが揃ったら最強の酒になりって本当ですか? 「２０１０年にランセットに掲載された報告では、英国の専門家たちが２０の薬物の害を、死亡率や病気、けが、依存性、犯罪、家族関係など１６の基準で採点した。結果は、ヘロインやコカインなどの薬物を抜いて、アルコールが最も有害だった（たばこは６位）。１９９０〜２０１６年の１９５の国・地域におけるアルコール消費量と、死亡、がんや心臓などの病気、けが、自傷などとの関係を分析したところ、健康への悪影響を最小限に抑えるアルコール量は、ゼロ。つまり、「まったく飲まない方が健康には良い」という結論になったのである」
読売 >>439
しょっぱいw
締めに炭水化物と塩分が俺は好き >>438
それも大きいよな
飲みすぎなければ蒸留酒の方が体には良さそう >>436
いいよね
あっという間に飲み干して来年まで待ち遠しい気分になる >>142
ワンカップのパクリのニャンカップというのがある。
こちらはうまいぞ。 >>407
＞日本酒は品数が多すぎて何から飲めば良いか解りにくい
わかるわそれ
いろいろ試して好みを見つけるしかないよ
安酒をあれこれ試すのはやめたほうがいいよ
多少高い酒の小瓶を買って飲み比べれるんだ
一万円しないで好みの酒に行きつくであろう >>6
獺祭はなんかイチャモンつけられやすいけどこれで日本酒ハマったし今も好き 若者からあれもこれも離れて
すっぽんぽんになっちゃうな >>394
これは好きになるのわかる
豊島屋酒造なら車で行けるから今度色々買ってみるわ >>450
個人間でやっぱり好みの差はあるよね
飲んでる最中塩分まったくいらないから >>441
ワンカップ３分の2くらい飲んでおでんの汁で割ると旨いよ(´･ω･`) >>445
そんな事はない。超有名酒店の社長も香り系が好きだよ。 取り敢えず御湖鶴の美山錦のやつは美味かった、後今錦もあたりが多い >>445
最近のトレンドはフルーティな仕上がりが高級なレンジに揃ってる気がするけどね >>448
俺は飲んだことがないが、ウィスキー樽で造った日本酒っていうのもあるんだそうで なんか日本酒飲んで目眩する現象起こったから
焼酎に切り替えたんだけど
もっかい開拓してみるべきかな >>456
なかなか敷居が高いなw
普段飲まないけど旅行行ったら地酒をお土産にするのがマイルールだわ >>445
辛口の方が料理に合わせやすくて美味い気がする…
なんたってスッキリしていてたくさん飲めるw >>384
これで酒やめたわ
缶や瓶すぐ溜まって、缶は潰す瓶はラベル剥がすで捨てるのが面倒になって結果酒飲むのやめた >>451
いちんち山を歩き回って汗かいて沢の水ガバガバ飲んでたら
しょっぱいものが旨いんだよ
調味料以外でつまみに持っていくのはニボシくらいｗ 十四代以外美味しいと思える酒が皆無なんだもん
安い酒はもちろん、数万クラスでもマトモな酒がない >>456
俺は純米酒で精米歩合65％以下を基準にしてる。
基本地酒を四合瓶で900円から1300円くらいの範囲で買ってる。
好みはあるけど大外れはないかな。 旅先で地酒を買うときは辛いか甘いかしか聞かないわ もっと上手な聞き方あれば教えてほしい() 数年前に日本酒ブームとか少し言われたけど、日本酒の出荷量はずっと右肩下がり。マスコミなんて信用できないって改めてあの時思ったわ。 >>467
それ普通の感覚で、それが好きだから日本酒が一番好き
俺はそんな感覚 >>407
銘柄で選ぼうとするからパンクするんよ。
全国で約1350蔵だけど、それが全部選べる店なんて存在しない。
だから、メニューにあるうちから特定名称酒や日本酒度を参考になんとなく選べるだけの基礎知識だけ付けといて、後は自分の舌で評価するのが肝心。 >>384
酒屋に買い足しに行く時に持っていけばいいのに いま50歳だが、若い頃は日本酒は飲まなかったけどな。
ビールか酎ハイ、カッコつけてバーボンを飲むていど。
日本酒やワインのような酒は、種類も多いし何が美味しいかも分からなかった。
安い日本酒は美味しく無かったし、わざわざ飲むものでは無かった。
酔いたい奴は焼酎か、ウィスキー(当時は安かった)だった気がする。 そもそも日本酒を飲んでうまいと思ったことがない
割って飲むならカクテルでええやん >>466
そういえばサントリーが山崎の樽で作ったという梅酒出してるな。
昔飲んでみたけど普通の梅酒だったが。 コンビニで売ってる白鶴の大吟醸とかマジうまいんだけどなぁ >>472
あぁ、水分はガッツリ取ってるとそうなるかもね
ニボシで飲むとかかなりオツだな >>462
甘口と辛口で好みははっきりと分かれるね
昔は越乃寒梅の影響もあって
水に近ければ近いほどいい酒とされてた気がする
>>472
ピロリ菌に注意 >>1
要冷蔵の日本酒を飲めば良いよ。
そして半升で1,500円以上辺りの純米吟醸を選択。 一本義が好きなんだけど、大吟醸とか熟成大吟醸よりも安酒のほうが肌に合うわ(´・ω・`) >>483
俺は人の飲む酒をけなすのはきらいだがこれだけはいいたい
「サントリーの酒はみんなまずい」 日本酒は体に悪いので、呑まない方がよい。
呑むなら蒸留酒を呑みなさい。 日本酒と合う食事をする人が減ったからでは？
日本酒は白身の魚が合います。河豚など。
あと、貝も合いますね。鮑など。
若い人ほど、同じ3万円の食事なら
河豚と日本酒ではなく、肉とワインにするのではないでしょうか。 あまり飲んだことがない人には風の森、龍神、写楽、花の香あたりがお勧め。
十四代、爾今、新政、射美もおすすめだけど手に入りにくい。 >>449
下戸の説教はもういいよｗ
自分の家族に説得しなよ 十四代はコクが凄いな
たいていの酒は飲んでくると酸味ばかりになるけど
コイツは最後まで味がしっかり分かるな うちは黄桜か月桂冠の紙パック買ってる
一升瓶は処分に困るからな 灘の酒って大量生産で嫌がる人もいるけど、菊正宗とか大関とか普段飲みには良い。 純米酒で梨とか桃とかの風味のある日本酒飲み出してから
日本酒しか飲まなくなった >>32
醸造用アルコールは口あたりがいいから
入り口としてはいいかもしれないんだけど
体質的に残るひとには向いてない
JRの駅とかで地酒のワンカップ売ってたりするから
色々と試して欲しい >>493
菊姫カップって電子レンジで燗したら美味かったw。 東広島とか、一升が３千円以下で美味い酒はいくらでもあるぞ。
酒の街だから美味い庶民の酒が豊富。
一升が五千円以上とかバカバカしくて買わない、そんなの贈答用。 俺は日本酒のみならず、ほとんどの酒が不味くて飲めない
飲めるのはほろ酔いとかカクテルとかのほぼジュースのみ
体質的には結構飲めると思うんだけど
よく言われてるモンスターとストロングゼロの組み合わせもやってみたけど全く酔わなかったし >>469
地酒のワンカップ買い漁って来て飲み比べするといいよw 脂肪肝のことでありがとう。蒸留酒だといいのね。
糖質制限がよいのですね。 >>516
おーそういうのよく買うわ
帰ってからも楽しめるのが良い >>498
サントリー美味いよ。円やかで飲みやすい。
まあアイラ島ウィスキーが好きだから、全て円やかで飲みやすく感じるかもw 苦いもの全然食えないんじゃ酒も飲めない
味覚の問題だと思う >>514
賀茂金秀の純米大吟醸35飲んでみ
微妙に高いけど今まで飲んだ酒の中でダントツで美味いと思う >>488
ニボシは家でツマミにしてもなかなかいいぞ。
なんとなく魚っけが欲しい時は頭とワタと骨を外してワサビ醤油につけて食う。 >>498
サントリーは、香りはイイんだよw。香りはwww。 若者はもう死ぬまでコスパ、コスパ、僕たちは賢いって言ってればいいと思うよ 若者をよそに狛江の籠屋で旨いポンシュを買いまくったぜ 安い日本酒が激まずなのなんとかせえよ
ワインは500円でもそこそこ美味い
日本酒も4合瓶500円で美味いやつ出せばええのにな 酒販店が一般客に売らないからだよ。定価を無視した飲食店のプレミア価格をアホらしいと思うのは当然。
酒販店が組んでるのがコイツだぜw
西村とどっちが正論かは写真だけでわかる。
https://mainichi.jp/premier/politics/articles/20210823/pol/00m/010/005000c アルコール全体の消費量がガタ落ちだからな
若者だけじゃなく全年齢でアルコール離れが起こってる >>513
食事の好みも40辺りから変わり始める。
和食が美味いと思い始めるんだよね。 >>521
友達と宅飲みする時なんかに銘柄当て大会しても楽しいw 日本酒はそんな高級な魚の肝とかじゃなくても
ざるそばに合うだろ。銀座の外国人がテレビで言ってたよ。
まあ太るけど。 >>528
俺は小山商店によく行ってる。一時期、よく買ってたら店員に「お店やってるんですか？」って聞かれた。
たくさん飲んでた時期もあるけどサプリメントのお陰か肝機能、腎機能ともに全て正常だった。 今の若い子は本当に全く飲まないね
アルコール全般的に
年配者も日本酒飲まない、重たいから焼酎だって
自分もそうだけどね。
それでもたまには刺身買ってきて辛口の日本酒飲む >>471
瓶を捨てる時はラベルを剥がす必要はないらしい 「ガキには日本酒の味は分からない」な時代のツケが来たんだよ 日本酒に炭酸はないの？
シュワシュワをゴクゴクしたいんだよ 俺は酒飲みだけれど飲まない人は飲まなくていいんだよ
無理して飲まない方が良いよあんなもの
こんな習慣は滅びるんならその方が良い 結局は目新しさとブランディングだよ。たとえばサウナなんてオジサンの楽しみだったのに、サ道とか、整うとか今、若者に人気なんだよ。ゴルフだってオヤジのスポーツだったのに、今は打ちっぱなしは若者だらけ。日本酒も価値高めていったらそういうチャンスはあると思うよ。 >>495
プレミアウィスキーの小瓶を集めるのが趣味で、最近処分がてら少し消費したんだが、
ニッカの宮城峡と竹鶴、サントリーの山崎と白州を同時に味比べしたらサントリーの方が明らかにうまいよ。
単体で飲んでるとなかなか気づかないけどね。 松本零士の漫画でよく出てくる、
「美少年」ってお酒はどんなもんかね、、、
このスレの蟒蛇(うわばみ)で飲んだ事ある香具師いる？ おいしい日本酒を呑みたいなら、デパートか冷蔵庫でいろんな酒を保管している酒屋を探して、冷蔵コーナーの生酒を試してみたら良いのでは？生酒の方がフルーティーで旨い。 >>476
店主のおススメとか地元民の人気とか聞くのも良い
たくさん揃えてる個人居酒屋があれば少量ずつ試したいと言うと出してくれたりもする 日本酒もビールもワインも全部下降線なんだろ？
若い子らはアルコール飲料一切飲まなくなってる 金がない
水、コーヒー、紅茶、緑茶、麦茶、低脂肪乳を中心に飲んでいる
そのせいか、健康な気がしている >>543
俺が見た最も高い敷居は東大寺の門の所にあるやつくらい 島根県にちょっとした縁があって島根県の酒を色々試したけど最近は王祿の渓が気に入ってる
あとは風の森が好き >>544
風の森の秋津穂とから微発泡だよ。安くて美味しい。 >>488
煮干で飲むとひれ酒みたいな味になって悪くないんだぞ ワンカップ系や、○とか月とかのパックから入ったら日本酒が嫌いになるだろう。
あれは頭痛と吐き気の酷い二日酔いになる。
普段日本酒飲んでる酒のみでも、アレ飲むとなる。 ウイスキーならAOが美味いね
ブレンドのバランスが良くてハイボールにすると最高だ アルコール類の宣伝も規制が多いらしいんで
ビールのCMでも”旨い”以外言わなくなったしな
昔はコクとかキレとかいろいろ言ってたけど
日本酒もそんな規制たくさんあるんだろう 糞寒いこの１月２月ほど日本酒が旨い時期はねえぜ・・ >>476
冷やして飲みたいかお燗するか、和食洋食どっちにあわせるか、地方によっては酸味が好きか苦手か、伝統的か革新的か、辺りを伝えればチョイスしてくれるかな。
同じ葷酒のエステリーでも、静岡愛知あたりはバナナっぽいレジェンダリーが好まれて他はメロンリンゴと言った新しめの香りが好まれる。
バナナ香は燗するとよさげだけど冷やではセメダインみたいで苦手な人もいる。 20年以上前に日本酒がブームになったときは良く飲んだな。 >>543
寺とか旧家だとかを展示してるところに行くとあるよね
なんであんな邪魔な構造にしたんだろう？ >>568
サンクス。
俺自身は酒はダメだからその情報を元に味を妄想するわ。 「スパークリング日本酒」でググってきたよ
酒屋が開いたら買ってこようとは思うけど、たけえよ！
俺の安月給じゃ普段飲めねえから >>577
当時八海山や越乃寒梅とかもてはやされてたな おでんや湯豆腐なんて熱燗がピッタリなんだけどね
廃れていく文化なんだろうな >>570
俺はシングルモルトの方が好き
日本酒やワインと一緒で好みを見つけるまで大変だけど 正月なんで確保していた田酒の特別純米酒を飲んでいる
豊盃のレインボーラベル飲みたい、去年の1月頃に高島屋で売ってたがクソ美味かった
青森の酒は美味い >>581
甘めの日本酒を炭酸水で割るのおすすめ
甘すぎずアルコールも程よくなってぐびぐび飲める 海外に売ればいいな
日本産のジンの輸出が過去最高なので一緒に売り込めばいい アル添の不味いヤツか、馬鹿みたいに高い変な匂いの吟醸化しかないからなー
普通に美味いの無いよな >>584
意識高い系は、ワインに走るか日本酒に走るかだよな >>583
越乃寒梅は高くて飲むの考えちゃうレベルでした。雪中梅が好きでした。 ワインより美味いと思うけど
喉がイガイガしてだめなんだ >>537
俺はそれが理解できないんだよ
何で蕎麦食いながら日本酒飲むのか
歴史的には江戸時代後期に庶民が手軽に酒が飲めるのが
蕎麦屋くらいだったかららしいけど合わないと思うわｗ
ハンバーガーにコーラみたいなもんで、慣れなんだろうけどね >>593
720mlで2000円以下なら結構あるぞ
ただし人気のある日本酒とかは取引をしている酒屋でしか売っていないし売り切れるのが早い >>589
自分の好みを探す楽しさがあるよね
美味い酒に出会う喜びは良いものだ >>359
上善如水は日本酒臭さがないから
飲みやすいな
あと〆張鶴も飲みやすさでは
勧めたいな 銘柄が分散しすぎて、愛好者同士の共通体験が希薄なのは明らかな弱点 >>587 糖質制限ブームもあるからね、でも実際に熱燗大好きで毎晩という習慣にしてたら血液検査で複数赤字注意になってね
それで結局やめて蒸留酒にしたよ 度数が低いわりに味も匂いもきついから、飲み方があわない >>572
日本酒のTVCMとか最近は宮坂醸造くらいしかみないなぁ。
あっこは協会7号酵母でどちゃくそ儲かるから、ビジターセンターとか金かけまくってる。 うまい日本酒は高いからねえ
（チューハイや発泡酒で安く酔うことに慣れた人間からすると） 昨年から宅飲みにハマって日本酒をしこたま飲んでる
専門店で温度管理されてる720ml1500円〜2000円台の地酒は間違いないよ
クラフトビールみたいに単価高いものを少量楽しむので良いんだよ
このクラスだと而今のにごり酒が一番うまかった >>568
モーホー御用達みたいでまだ飲んだことないや 大関のワンカップ甘酒がコンビニ販売全滅してるもんな、これだけで大幅ダウンよ。お手頃価格ナンバーワン甘酒だったのに勿体ない。 >>428
日本酒だって大手は大規模ですよ。でも日本は米の価格を半ば統制してるからむしろ原料の時点で補助金どころか税金取られてるようなもの。
ワインは逆。補助金に途上国の労働者で徹底的にダンピングしてる。 >>585
ビールや発泡酒の500缶なら2〜3本が普通だろ？
>>588
高いっての
>>591
それにするわ。明日は鍋の予定だし。 日本料理に合わせるのは日本酒がいいな
焼き魚や刺身だと特に
行きつけの店によく置いてある作とか九平次飲んでる >>608
而今なんてまず入手する所から難易度が高いから初心者には敷地が高い
美味いのは確かだが >>445
新潟のぽんしゅ館来いよ
試飲コーナーあるんだが
フルーティー連呼されてて
ワインかよ！ってキレたくなるからw >>597
そば食いながら日本酒は俺も好きじゃないな
そば屋のつまみで飲んでから〆にざるそばはよくやるが >>524
金光酒造の賀茂金秀か、浮気心が出たら試してみるわ。
もう亀齢の「純米八捨」を定番酒に決めちゃってる。
一升瓶で２千円、コスパ最高の酒だよこれ。
飲んだことある？ フランスだと、若者がワインは古臭いと言って飲まなくなってるらしいな。 ここ数年お酒が全然必要なくなったなあ
大学〜社会人とずーっと付き合いで飲んでたけどコロナ禍で付き合い飲みが無くなって本当に必要無くなった
この2年は外食出た時に稀に一杯だけ飲むのが関の山だな 日本酒は悪酔いする
何でだろう？
ロック、水割りにしないからかな？
でもワインは大丈夫だしなぁ >>597
そばと日本酒、ドンピシャではないが合わなくはないよ。
たしかに江戸時代の庶民の食い物屋（飲み屋含む）っていったらそば屋だが。 日本酒だけは味なのか成分なのか何が理由かわからんが一切飲めない
口に入れた瞬間に拒否反応出る 焼酎飲みで糖質制限だが中性脂肪とか他の数値は基準値以内γ-GTPだけ650だった… 売り方の問題でしょ
酒業界ハイボールばっか宣伝してたじゃん >>466
飲んだことあるがウィスキー味のする
日本酒って感じで強めの辛口好きな人には
受ける銘柄だな 新潟の居酒屋に行ったときに数十種類の日本酒があって感動したなw
何飲んでいいか分からなかったから、今食べてる料理に合う酒出してって頼んだら、店員さんがおすすめを提案してくれたんだけど
それを横目で見ていた20代くらいの若者が割り込んで来て、今食べてる料理は淡白な味だからどうたらとか、その人は次2杯目だからどうたらとか、店員さんと喧嘩する勢いで議論し始めて若干引いたことがある 刺身との相性は良いんだけど、これだけ世界の酒が自由に楽しめてしまうと、残念ながらね。 洋酒入りチョコが好きなんだけど日本酒はそういうの少ないからもっと作ってほしい せめてお試しサイズで売ってればいいのにな
あんなバカでかい瓶買う気にならんだろ 前は日本酒が好きだったけどウォッカに慣れたら日本酒では物足りなくなった >>617
蕎麦屋の天ぷらで一杯やってからの盛蕎麦なら俺もわかる しばらく酒飲んでないけど、前はスパークリングワイン、ピーチウーロンが好きでよく飲んでた
缶チューハイならほろよいが好き
日本酒はアルコール感が強くて苦手意識あり
獺祭飲んだときはおいしいなーと思った
すず音もまあまあいけたかも
こんな自分でも日本酒いけますか？ いあいあ
日本酒はつえーんだよ、俺みたいなやつは一発で酔ってしまう
ビールがグビグビ飲んでる方が飲んでる感があるんだよ >>617
そっか。で俺はワンカップミニ。
そばで締めました。むくみ感もあるし
太るはこれは。うまかったけどね。
普段焼酎やウイスキーで
カロリーが抑えられてるのが分かった。
でもたまには日本酒いいね。 >>581
すず音が無難かな
あとは米米酒を、サイダー割りにしても美味しい >>636
羨ましい。しかし万寿と千寿って米が同じだから万寿の方が飲みやすいだけであまり変わらない印象。
洗心になると米も変わるから味も違う。高いから俺はあまり飲めないけど。 >>636
半分は税金だし値段が味に比例してないからな 日本の良いものは高くても買ってくれる海外のお金持ちへ
日本の若者は安物しか知らない
この流れになるんかな 日本人総離れ。外人総浸食。
日本人のものは日本人のものではなくなってくる
これからそういう時代 >>635
ワンカップ以外でも180mlで売ってるよ いいものは若いうちから知っておくべきだと思うわ
缶チューハイとかストロング系なんて良く飲めるなと感心してしまう
日本酒なんかより断然不味いし悪酔いが酷い 日本酒やワインのアルコール度数って
中途半端なんだよね
ゴクゴク飲むものでもないし割って飲むものでもないし
金だけかかる感じでコスパが悪い >>646 ホリエモンは仏など欧州がやってるワイン商売みたいに、日本酒はいきなり１０万円以上で百万円値付けもあっていいだろうと言ってるね 緑のたぬきのふやけた天ぷらをつまみに一杯飲んだ後に残った蕎麦を食った時の謎の満足感
それと同時に押し寄せる侘しさとの応酬は一度経験して欲しいw >>639
ラインナップを見る限り度数が低めで甘めの日本酒はいけると思います
アマゾンでも手に入りやすい「大関 極上の甘口」おすすめ >>566
わかってるねぇ
ニボシはダシの素だからうまみたっぷりだしな アルコールは飲まないに越したことないからな
体は悪くなるし金はかかる >>649
本物の味を知った上で自分の許容範囲の安物酒を飲むならわかるんだけどね 最近はプリングルスのうすしおをつまみに日本酒を飲んでいる >>653
ワインの値段が本当に飲み物かってくらい急騰したのって投資資金が流れ込んでからだから、そうなってもいない日本酒で二桁万円とか違和感しかない。
許されるとしたら十四代くらいか。 水もアルコールも最後に足して日本酒が作られる
それが日本酒なら無理だわ。
少なくともの混ぜ物なしの酒も並べて厳格に公的に種類を分けないと 酒の飲み方が下手糞なやつ多すぎ
意識失うまで飲むなよ >>635
270〜600円ぐらいで300ｍｌの瓶売ってるだろ
ライフで買える福寿なんかがおススメ
ノーベル賞授賞式の晩餐会で出されてるやつ メシに合う、の意味が全然わからないわ
勿体無い人生… >>646
日本酒の輸出はまだ大手の安酒が大半。
税務署は1升1万円クラスの地酒を輸出しろって言ってくるけど、輸出先で2万円とか値段付けて売れるのかって言ったらまだまだ売れないんだわ。
ライスワインで高級食中酒のジャンルに食い込もうとしてるけど、そうなると国際標準の750mlボトル縛りがハードル高い。
結果、ボルドーの3倍の値札つけても売れる見込みがないと、地酒メーカは輸出には踏み切れんのだ。 >>653
ホリエモンの言うことを信じるか否かだな >>646
こないだ福井に行ったら海外のコンクール向けに4合で1万近くするの出してて驚いた
1500円も出せばそこそこ上手いのはあるので困らないけど 若い頃日本酒で急性アル中になってから飲めなくなった
今ではハイボール派だな >>1
まあな、日本酒は安いのはとても飲めたもんじゃない。
ワンカップ大関なんてとてもとても・・・・・w >>663
夜中にそんな組み合わせ勧めんなw
外雪だからコンビニいけねーんだぞw たまに薦められて飲むと美味しいと思うけど、自分で飲もうとは思わないんだよなー >>662
酒に本物も偽物もない
そんなことを言ってる奴は商売人にだまされてるだけｗ
口に合うか合わないかだけ
で口に合わない酒が多い奴は不幸だ 一升5000円くらいの日本酒はどれも美味くてコスパ良い
ただ、蒸留されてない酒は太る 高級な日本酒はウマイと思うけど、安いのはゲロマズだし、それなら焼酎でいいやってなる。そもそも最近の若者は味覚がお子様だから甘いジュースみたいな酒飲む奴が多いイメージ。 日本酒のアテはカロリーとプリン体が危ないのが多いから危険だよな 日本酒は全然美味いと思えない
食いもんと合わないし 醸造アルコールを入れた粗悪な安物作り続けたせいで、日本酒のイメージを悪化させ続けた
自業自得 保管が面倒いんだよな
酒に弱いけど好きだからチビチビ消費したいのに >>651
でも安い日本酒よりストロングゼロのドライの方がいいや
安い日本酒って雑味しか感じない
かといって高い日本酒買うくらいならちょっといいワイン買いたいしなあ >>681
あるさ
インドやロシアで目が潰れてる奴とか、三増酒とかは偽物 日本酒ダメなら焼酎、ウイスキーとかもう終了じゃないの？ 飲んべえの多い良スレだな！
おっちゃんも正月だから普段の倍飲んだわガハハ >>677
鍋島いいよな
初心者向けで飲みやすい部類だが人によっては甘すぎる酒
まあ、入手しづらい酒だがな >>6
ワイングラスに注いでもいいし
おちょこや升が有れば言うことない
良い日本酒はほんとうに香りが豊かで澄んだ美味しさが素晴らしい >>684
白菜の漬物でイイじゃんw？トンガラシふりかければ最高ジャンwww？ 日本酒メインの店で、なぜかビールやハイボールばかり頼んでるオヤジグループがいたな。
何しにこの店に来たんだってツッコミたくなった >650
>654
>656
ありがとう
飲みに行く機会があまりないけど、日本酒コーナーとかチラ見してみようかな
おいしいお酒とおいしい魚介で晩酌したいわ 若い子の味覚が子供なのは時代を問わず
最近の子供舌をアピールする風潮はなんやねんと思うけど
それはそれとして、酒のコスパってなんや？ 日本酒は、ツマミそんなにいらんよ
脂っこいものは合わないし ロシアの代用酒がやばすぎる！
https://seikoart.com/substitute-sake/
靴クリーム、オーデコロン、接着剤、殺虫剤などｗｗｗ スーパーやドラッグストアで1000円以下で買えて同価格帯の他の酒（ワイン、ビール、酎ハイ他）と味で競えるのが並ばないと人気は出ないよ >>666
若い時は酔いつぶれることも必要だと思うぞ
そうして自分の酒量の限界を知っとかないと年取ってからヤバい >>23
最近妙に安いお餅があるから買ってみたら
餅米にデンプン混ぜたやつなんだな
ほんと不味くて悲しくなった
あんなの売ってたら昔の合成日本酒の悲劇が再び起きるぞ >>689
安い日本酒は雑味が酷いのは同意
だから最初にいい酒を知っていれば無駄金を使わずに楽しく呑める
酔いたくて飲みたいなら話は別だが >>698
そういう事だと思う。ストゼロ世代と名付けよう 梵ってやつを飲んで欲しい
ちょっと甘いが何にでも合うすごく良い日本酒なんだ >>639
日本酒と言っても大きく純米酒と吟醸酒に分かれる
純米はコク、燗酒にする。吟醸は香り。 >>684
自分の定番つまみ↓
だし巻き玉子に大根おろし
豆腐海藻サラダにカリカリじゃこ（ドレッシング代わりにポン酢）
揚げ茄子
ささみの塩焼きに柚子胡椒 焼酎にも麦米芋蕎麦等色々あるが特定の種類だけ駄目という方割と多い まぁオッサンになったら飲むよ。オレも若い頃はビールやらチューハイ系ばっかで日本酒飲まんかった 正直な所、刺し身に日本酒よりも、唐揚げにソーセージにビールがあればそれでいいって感じだな。 残念な奴が多いんだな
酒の美味しさ知らないとか
ビール、日本酒、焼酎、ワイン
世界に誇れる文化 >>714
とうふ海藻はいいな
ささみは意外にプリン体が多いので注意とこないだ医者に言われた >>664 でも２０世紀終盤というか後半には既に異常に高値のワイン取引というのはよくあったわけであってね、ヴィンテージの方だと言われるかもしれないが、それらに金をつぎ込んで日本のバブルのジャパンマネーで割り込んで批判もされてたはずだ
分野として別になるが、スイス時計が日本のセイコーのムーブメントに抜かれてからは、腕時計の品質競技大会もやめてしまったし、そしてスイス時計の大半は
超高級ブランドを除いて、全て出来合いのムーブメント内蔵として、しかしデザインやブランド力で数十万円から百万円などを保っての商売をしてるわけだよね、ホリエモンの言うブランド付加価値というのを日本もやっていいんじゃないのかな >>673
調べて理解した
ザクネタみたいなものかw なんか擬人化したやつあったけどあれは人気出たんだろうか
越乃寒梅の声優が日本酒飲まないとか言って降板になってたので知った 好きだが自分はなんか日本酒だとすぐ酔いが回っちゃうんだよな
なので会社の飲み会では飲まないようにしてる 焼酎の癖は半端ないが日本酒も大概癖強い。
辛口も飲めないことないが、やっぱり甘口がいい、飲むなら。 >>725
すげー馬鹿馬鹿しい、まさかそんなこと言うかって回答だしww 本醸造や清酒から入っちゃうのが問題
純米大吟醸から入れりゃ、だいぶ違うだろうに
安めのラインでは栄光富士が結構頑張ってるよ とりあえずこれさえあればグループ
ビール、チューハイ、ハイボール、ウイスキー、乙類焼酎、ワイン
飲まなくても困らないグループ
日本酒、ウォッカ、ジン等のリキュール
無くなって欲しい酒
トンスル（韓国人糞酒） >>729
純米大吟醸からは確かにだがコスパを考えたら純米吟醸から入った方がいい 若者が飲まなくても、白人と金持ちの中国人がしっかり評価して味わってくれるよ。オレは日本酒大好きだけどね。 古くさいって言葉がね、
まるで新しいものが素晴らしいみたいじゃないかw
最近の文化は総じてろくなもんじゃないと気付くべき >>727
安い日本酒や乙類焼酎飲むくらいなら果実酒用の甲類焼酎のほうがマシなんじゃね
甘口の日本酒は飲む気にならなくても料理に使えるからムダにならないが
辛口のまずい日本酒は料理に使っても？？？な感じでどうしようもない 自分が若者だった頃からずっとそれ言われてた気がする
元々アルコール弱いから手を出さないけど 日本酒も店によってはワイングラスで出る時代だし色んな味わい方が出てくるだろう
まだまだこれからよ >>3
大吟醸は真面目にそれでいいと思う
従来のSAKEとは違う
俺は酒が好きでライスワイン要らんけど >>737
ほんこれ
ついでに言うと美味しい日本酒は入手困難だったりもする お前ら若いのバカにしすぎw
良い酒を飲ませてやれよ JAPANESE SAKE PREMIUM表示すりゃ古臭くならんだろ >>735
今の日本酒ブームで売れてる酒はステンレスタンクと温度管理設備があってのものだよ。
そもそも江戸時代の日本酒は美味いもんじゃなかった。醸造技術が発展して日本酒が美味くなったのってここ10〜15年の話。 むしろ徹底的に古くしていけ。とりあえず剣菱を礼賛しておけ。 食品衛生の概念のない国税庁の管轄。
戻入制度で詰め直して消費期限書き換え。
誰が買う？ おれは昔からビールが嫌いで飲めないが、仕方なく飲み会の最初の一杯は我慢してる >>747
若い奴らが飲める場所にある日本酒は、総じて安かろう悪かろうなのが一番の理由という気もする。
いい日本酒を飲める環境にあれば自ずと好きになる。 野毛の0109て店がハイレベルな焼鳥と隣の店からの馬刺しが食えて日本酒が安くて美味いで 蒸留酒じゃないから、そりゃ客を選ぶだろうよ。
値段が高いから良いのかというとそうでもないし、ふたむかしぐらい前の三増酒
などでないかぎりそこそこいける。
そういう混乱期のせいかどうかはしらんが、分類が混乱しまくっているし、辛口とか
甘口ということの定義すら定まっていなんだぜ。
「美味しんぼ」はもう時代遅れだし、作者があれで地に堕ちたという面もある。だれか
代わりに解説してやれよ。
ほんとに伝統を守ることには興味がないようだな日本人。根無し草でいいのか。 まあ、日本酒はつまみの選択に困るんだよ。マイナーなのはそれが理由。 20代の時に、こういう記事を見続けてきた。
しかし、30代の最近になって、20代の内にもっと飲んでおけばよかったと思った。 >>749
昔の技術やセンスを舐めない方がいい。昔の工芸品や文学など形に残るものを見ればわかる。今でも木桶、温度管理ほぼなしで美味い酒作ってるとこあるしな。
まあ確かに客の盃に注がれるまで炭酸が残存してるような酒はなかっただろうけどな。 >>754
じっくり飲むビールは美味しくないね
のど乾いた時スポーツドリンクのようにゴク飲みは最強だけど
最初のひと口がピークという >>754
今どきのビールは発泡酒を指す
あれじゃビール離れも加速するわな >>765
IPAビール飲んでみろ
今までのビールが水に感じるぞ 年始の御節すき焼き寿司やっぱ日本酒だな
尾瀬雪の新年御用酒旨すぎた
志賀高原ビールやシャトレーゼの白ワインも美味かったがやはり年始は日本酒で始まる 少量のアルコールでさえ脳細胞や臓器細胞に老化やダメージを与える
そんなアルコールを連日テレビCMで流す異常な国日本 日本酒は体に悪いのが致命的だわ
健康志向の今の時代まっ先に除外される対象 >>742
日本酒はほぼ全て安物で、貧乏人向けの酒だよ
市場価値は、ワインの足元にも及ばない。 世界中でブームらしいから単に日本の若者が遅れてるだけじゃね？ >>742
なんかキャンペーン中なのか？
値段と味、そんなもん比例しないのが日本酒だ
異論は認めん >>761
むかしながらのおせち料理でワインやビールを飲もうとするのなら、
そりゃは味音痴かもなｗ >>770
まあテレビは体に悪いからね。酒でも飲んどいた方がいい。 通の酒飲みは飲み方がうまいというのは言えてるね。
いずれにしてもただの飲んだくれなのは変わりないがwwそんな彼らもたまに
酔いつぶれたりするし >>768
チェコでビール飲んだらアルコール度数１４％だった
酔ってふらついた 日本酒次の日に残るんだもん
焼酎やウイスキーのが安心して飲める そりゃ安酒飲んでりゃそうなるよ
最新鋭の日本酒飲んだら目から鱗
そんなに高くないし美味いよ
風の森とか新政飲んでみな >>779
さすがに最初はAPAとか少しヤワいのがええでw スーパーで、うどんスープと厚揚げを２つ３つ買ってきて
土鍋でグツグツ煮込むんだよ、じゅんわりスープが染み込むまでな。
そしたら火を止めて飲み始める
これが最近のお気に入り。
３００円以内で作れちゃう。 若者だってノンアルコール日本酒飲んでるだろ、まあ水なんだけどさ 熱燗を久しぶりに飲んでうまさに震えたよ。
飲むとうまいんだけど、何でかハードル高く感じるんだよな。 誰だったかな
日本酒は旨すぎるからダメだって言ってたのは
焼酎ばっかり飲んでてたまに日本酒にしてみたらあまりの美味さに感動するからな
だからこそ飲み過ぎてしまい体にも悪い 力士の誰かが
日本酒は美味すぎて駄目だって言ってたんだよ
そうなんだよ
だからダメ >>343
魚介類とピート香のするアイラモルトよく合うよ 好みだろうし単体で飲んで美味いとも思うけど甘くてちょっとでいいやってなるわ日本酒は ワンカップと紙パックの古臭いデザインを何とかしようって
思わないんかな。昭和のアル中アイテムやで >>779
ネットで買いやすい雷電てIPAビールなかなか美味いで 日本酒は本当に美味い
だけどこんなもんグイグイ飲んでたら体に悪いだろうなっていうのも本能でわかる >>795
いまだにそんなイメージなんかw
日本の若者は時代遅れやなぁ 安いので構わんのよ
高いのは海外に販路見つけた方が早いかもしれないな
国内でも出回らないのも結構あるけど >>766ビールやワインは洋食でも和食でもそこそこいけちゃう。
しかし日本酒にチーズってわけにはいけない、そういう意味。 >>39
生牡蠣とウイスキー合うよ
アードベッグとかタリスカーとか データとしてどうなのかとは思うけどな
他の酒の消費は減ってないのに日本酒だけマイナスになってるんだろうか
酒自体の消費が減ってるなら別に日本酒だけ減ってるわけじゃないだろうし >>794
大抵の日本酒は急増した需要に対して簡単に量産なんか出来ないから。
獺祭みたいなのはイレギュラーな存在。 >>803
これがですね
燻製数の子クリームチーズが合うんですわ そら無駄金使うような余裕なんてないからな
酒とかマジで要らねえだろ 獺祭を定価で売ってた店に行ったら、生産調整で入荷なしだった。
買えないのに日本酒離れとか、バカなのか？ まぁ健康考えたら日本酒はやめとこってなるもん
日本酒なんかグイグイ飲んでたら糖尿一直線だろ 新政のNO6は1度飲んでみたいけど手に入らない
日本酒の問題は美味い日本酒を置いている居酒屋を探すのが大変
チェーン店の居酒屋なんか論外だし個人店は敷地が高い上に当たり外れが酷すぎる
日本酒バーはオススメしたいが若者が行くような所ではない >>803
いぶりがっこにクリームチーズは日本酒にも合うよw。 >>749
アホかよ、ビールのスーパードライですら30年以上経ってるのにw 初めての居酒屋なんかで単に「冷酒」とか「日本酒（冷）」みたいに書かれてると銘柄聞くのも億劫になって注文自体避けちゃうな
実際、冷酒頼んで純米酒じゃないことなんかザラにあるし… >>804
ウイスキーって安くなったよねえ
昔はジョニ黒でもバカ高かった
まだジョニ黒ってあるのかな？ >>806
そういや酒蔵は新しく作れないって聞いたことあんな
名前忘れたが、テレビの飲み歩き番組で聞いた気がする 開けたらすぐ飲む必要がある(料理に使えるとかってのは余計遠ざけるだけ)、次の日に残る、酒臭くなる。コップの選定が多少難しいけど敷居が高いとかそんな話ほんとなのかな。もっと現実的な話だと思う。 ワインなんかよりも日本酒の方が食事に合う
和食にも洋食にも、肉にも魚にもワインより合う 日本酒が高いアルコール度数のまま口当たりが良くて
ついつい飲みすぎるのはその通りだわ
居酒屋で日本酒飲むとトイレ行く時の足腰がヤバい >>818
なら世界中でブームなんて言ってるマスメディアはフェイクニュース垂れ流してんのかw
さすが嘘つきマスメディアだなぁ >>806
大量生産が出来ている獺祭が稀で大抵の銘柄は数量限定だからな
だから人気のある銘柄は入手困難になるし抽選販売がほとんどになる 日本酒とかワインとか醸造酒は開栓したら味が落ちるの早いから少しずつ呑むのに向かないんだよね
だから蒸留酒ばっかり買ってるわ 若者の日本酒離れなんて無いだろ
だって別に昔から若者が日本酒なんてメインで飲まないしｗ馬鹿スレタイｗ >>816
ジョニ黒も赤もスーパーで買えるレベルで売ってるよ >>807
日本酒みたいな値段のゴミワインしか飲んだことないんだろうな(笑) >>805
やっぱり缶チューハイ、特にストロング缶に流れたんじゃないかな
不況時は安く酔えるものに人気が集まるって言うし 安くて旨い日本酒はあるんだけどなぁ
逆に高くて不味い日本酒もあるんだが カクテル離れしてる
キャバ嬢のような子もBARでビール呑んでる 外呑みしかしないから日本酒が高価に思えるんだろうね
しかし１杯４５０円の酎ハイは原価５０円以下だからな
日本酒はそこそこ上等で１升３千円以下、家呑みなら１合３００円なんだがな >>825
爽やかな甘さとかを売りにしてない酒だとそうでもないが、そういう酒はなんかマニア向けとか言われちゃうから好む人もやはり多くはないんだろうな。 とはいえ日本酒は時代を追う物でもないしな
遅れてるのとは少し違う >>773
じゃあワイン以外の酒は全部貧乏人の酒になるじゃん
そう言う発想をするお前自身が貧乏人ｗ
トンスルみたいな酒を飲んでる国は貧乏人の国かよｗ 日本酒は着物と似てる気がするな
超高級な振り袖（純米大吟醸）かイオン・しまむらで買える浴衣や甚兵衛（紙パック、ワンカップ）みたいな >>833
たしかに甲類焼酎などは原価激安だと思う >>823
八海山は今の社長が都市部でのプレミア価格に驚いて量産体制を作ったそうだが、やっぱり現場からは相当に反対されたらしい。
製造行程を弄るのは博打になるリスクがゼロじゃないからなあ。 少し酒米を磨いた酒だと四合瓶で二千円ぐらいするから高いっちゃ高いんかね
探せば美味しい日本酒はいくらでもあるけど探す気にならないんなら仕方ないわ >>828
ワインは投機の対象として値が大きく動くだけの話
高いから美味いと思い込む時点で馬鹿舌な証拠
ドンペリは高いから美味いと思ってるのと同列ｗ 最初にまずい酒を飲ませるのがダメ
最初は大学で安酒飲まされて嫌いになるパターンだとおも
飲酒年齢下げて実家にいるうちにおいしい高い酒飲ませないとあかんとおも >>836
いわゆる有名銘柄にはそういうの多いんだわ
名前だけが先行しているようなやつは
有名になって味が落ちたのもあるし >>838
日本酒＝コンビニのワンカップなんて連想する奴は食生活ド底辺だから、話が噛み合わんのは無理ねえなって感じた 大勢でお酒飲むのに1人だけ日本酒頼んだりカゴに入れる人とか空気読めない人ね
普通はビールかカクテルだから >>843
どこで機会をつくるか、できるかによりますよね・・・
実家にいるうちにおいしい高い酒を、ってのは理解できるけど
両親が安酒飲みだと詰むw >>848
カクテルをカゴに入れることは無いな。
スーパーに売っているカクテルは総じてまずい 和食には確かに日本酒は合う。
しかし、洋食には絶望的に合わない。 ワインと日本酒はいつも悪酔いする
ビールウィスキー焼酎は大丈夫
どういう体質なんだろう？ 300mlぐらいの瓶での販売をもっと増やせばいいと思うの >>853
カクテルはBARでしょ
隣のキャバ嬢らしきグループとか見てもビール呑んでる人多くて元から誰も飲んでない日本酒よりカクテル離れのが凄いから >>844
有名な酒は基本美味しいと思うよ
値段によっては過大評価されてると思う事もあるけど不味いと思った事はないわ >>849
長期の熟成期間が前提の酒は、熟成期間分だけ高くなるのが当たり前。
時間が経ってて高い物ほど旨いというのなら、ワインよりダイヤモンドでも舐めてたらいかがかな。 まず太るんだよね
そんで悪酔いしやすい
他の酒よりあまいからついつい飲み過ぎる 一番酔いやすいのに日本酒
血圧上がるからここんとこ飲んでないが暖を取るには熱燗が一番いいんだよ >>855
そう？
和食には超絶に合うのは言わずもがな
洋食にも合うと思うけどね >>839
焼酎はそれだけだとあまり太らないし不味いから途中でのめなくなる
そこがいいんだ
糖尿にもなりにくい 日本酒非飲酒税を作れば良いと思うが。
飲まないと罰金 酒なんてどうでもいい
付き合いで仕方なく飲むくらい
自発的に飲もうとは思わないわ
ただの嗜好品の一つにしかすぎないんなんだからどうでもいいでしょ >>865
魚や肉には合うけど…って感じかな
でも飯物をそのあと食べると確実にオーバーカロリー 事故米仕入れてた蔵が結構あったよな。
悪酔いしてたのはコレが原因だったんじゃないの？って思うわ。 ゲコゲコ
味覚がお子ちゃまなんかな
乳吸うならママの乳より知らないお姉さんの乳吸った方がいい
まあ 秋ちゃんとか宇賀ちゃんが呑んでるから問題ないけど >>1
そもそもビールも苦いからって飲まないんでしょ？
甘いお酒しか飲めないらしいね若者 >>861
古くは天狗の舞とか、最近のだと田酒とか 日本酒はどうしても体に合わないんだよな
他の酒に比べて残り方が異常なのはなんでだろう 日本酒飲んだら悪酔いするから嫌い
味は結構好きだけどすぐ頭痛くなるし気分悪くなって吐く
ウイスキーだとガンガン飲めるのに >>864
特に寒い季節に燗酒いいよねぇ
夏でも燗にすることもあるけど >>855
最近流行りの風の森みたいな微発泡系の日本酒は洋食にも合うよ >>843
今は大学の新歓コンパで飲ませないから、大学生は酒のまない人のほうが多くなってしまったらしいよ
だからそもそも酒自体をまったく知らないわけ
不味い酒をのんでとかじゃなくて、すべての酒のことをそもそも不味いと認識している人々があいてなんだ 若い子が最初に出会うお酒が新歓とかの日本酒じゃそりゃあ中々好きになる子はいないよね。
美味しいので有名なお酒に手を出してみようと思ってもプレ値が付いてたり、プレ値で買ったお酒が保存状態が良くない所で長く置かれてるせいで不味くなってたりで敬遠されがちなんだろうと思う。
美味しいお酒は沢山あるのに悲しいね。 缶とか売り方に量じゃない？
瓶で売っても飲みきれないし日本酒って開けると劣化早いだろ
イメージもだけど実売するなら顧客の手間を考えないとチューハイやらばっかりになるのも当然だわ 上善如水って美味い？
ふなぐち菊水1番しぼりが俺の最もお気に入りの酒なんだが 女性に流行らないものは流行らないよ
ウイスキーはいても日本酒呑んでる子見たことないからね？男が飲み会に日本酒のビン持って来てても >>880
要するにウイスキーは辛すぎで一気にのめないから、たくさんのんでるつもりでもそんなにすごい量じゃないんだよ
日本酒はあまいしウイスキーよりは薄いよね、って絶対量を飲み過ぎちゃうわけ
これはストゼロ系とおなじ現象 確かにビールはコンビニとかで手軽に買えるけど
日本酒は店主に認めてもらえないと売ってもらえないイメージだな。 >>884
いやもう彼らはどんな高級酒でもまずいと思ってるよ
一度も飲んだこともないままに 上善如水は女性に飲ませてお持ち帰りするためのポイズン 若者の数が減ってるし、酔ッパらうデメリットが表に出てきてる。 >>892
カクテルで言うとスクリュードライバーかｗ >>883
それならワインの方がよっぽどダメだろw
ワイン◯ 甘くない日本酒X は結構いる >>862
それがどんな商品であれ、
品質が良い物ほど、高値になる。
当然ワインも例外ではない。
まあ日本人は貧しいので、
ワインの味を正しく評価できるほど舌が肥えてない。
貧乏人はチリワインか日本酒でも飲んどけ >>855
定番だけど伯楽星とか洋食でもいけそう。
最近飲んだお酒なら作 インプレッションとかも香りがフレッシュでガス感もあって合いそうだったよ。 >>875
田酒が不味いと思うなら君はかなりの少数派
ただそれが君にとって正しいのがこの手の話の難しいとこ >>890
あとは缶に手を出してないor出せない所が多すぎるんだろうな
瓶は処分が面倒って世相が見えてない >>897
ああ、確かにワインは俺もダメだからな
まぁ甘味酸味プラス風味のバランスで選り好みが分かれるんだろうな >>869
嗜好品について考察してはいけないんですか？ 自分はワインかウイスキーしか飲まないわ
勧められたら美味しいですねぇとかいい香りですねぇとか飲みやすいですねぇとか言うけど好んで飲むものじゃないわ >>895
それな
すでに今の３０代より下くらいは、酔っぱらうのはカッコ悪いと考えて嫌悪している
酒類のなかで日本酒が負けるとかじゃなくて、彼ら潔癖症の連中に文化ごと消される日が来ると思うよ
そんときは日本人からイスラム教への忌避もなくなるかもな
俺はのめない世界は嫌だが 若者の日本酒離れって前からよく聞くけどさ
じゃあ蔵元はその若者とどんだけ向き合っているのかと
海外に販路を見出しているみたいでアチラ向けの酒を造っているけどどれもこれも似たような酒ばかりだし 高い金を出さないと上手いのが飲めない
若者はお金ないから安物の日本酒飲んで不味い、二日酔いが酷い、日本酒なんて飲まないになる。 >>884
仕事の飲み会に｢地酒を一本持ってくる事｣って決まりがあって、経費で落とすからみんな良い酒を持ち寄ってくるんだが、そういう環境で良い酒を飲み比べしてると自ずと好きになる。 まずいし次の日に残るし飲む理由がない
こんなものに時間取られるほど人生長くない >>896
スクリュードライバーはほとんどオレンジジュースだから甘いけど
上善如水は名前の通りどっちかというと水に近いぞ
ほんのり米由来の果実臭がするかな？くらい >>887
そりゃウイスキー吐く状態になってるのに追加で日本酒呑むやつなんて男でもおらんやろ >>908
そもそも若者は酒自体を嫌ってるんだよ
日本酒だとか蔵元とかじゃなく、酔うこと自体を嫌ってるんだよ >>900
不味いというかブームが来て近年一気に美味く無くなった
いや、確かに飲めない程は不味くない
不味くないという意味では銀パックだって別に不味くはないんだけどな… 菊水のふなぐちタイプで色んな蔵の缶を並べれば手に取ると思う。
紙パックやコップ酒の印象が悪い。 どんな試みしているのかと思ったらbeamsとコラボかあ…
これじゃあ萌えキャラのラベル貼った日本酒と変わらんじゃないか
そうじゃなくて味とかをもっと若者に好まれるように
炭酸と混ぜたスパークリングをもっと開発宣伝したり
色々あるだろうが >>910
何その職場楽しそう。うちの職場には…と言うか恐らく殆どの職場がそんな環境じゃ無いだろうから羨ましいね 若いのが自分たちだけが正しいなんて思い上がってるのはどうでもいいさ 若くは無いが日本酒は飲まない残るから
ビールは飲むパンというだけあってか
良く飲むし悪い話はあまり聞かない >>898
値段を決めるのは品質ではなく需給バランス。
ヴィンテージ物の飲食物は減りはしても決して増えはしないから、価格がどんどん高騰してくのは当たり前。
お前がやってるのはワインに対する贔屓倒し。 今も昔もお店に飲みに来る学生の量は変わらないけどね
最近の学生はとにかくビールが出るようになっててボトル入れない 普段酒が全く飲めないのに日本酒だけ飲めるようになった。何だこれ >>921
いずれ老人は死に絶えて、その時日本酒も死に絶えるんだろうよ
それはもう、見えてる 最近の美味い日本酒は昔ながらの日本酒とは別物に感じるほど美味いがな。
別物すぎるのが気になるくらいに。 タバコは昔吸ってたけど酒だけは駄目だな
呑むと体がおかしくなるの分かるもの 大しておいしくないし >>1
100円と少し出せば多種多様なアルコール度数・味のストロング系やチューハイ買えるのにわざわざ日本酒買う必要ないだろ >>918
確かに菊水ふなぐちは缶でどこでも手軽に買えるけどあれは生酒なんだよね
ノウハウも含めてあのレベルの酒を缶で出せるところがどれだけあることか >>855
洋食にはワイン酵母で仕込んだ奴を合わせればいい
俺は飯と合わせる飲み方はしないからワイン酵母で仕込んだ日本酒は二度と飲まないけど >>924
そもそもチリワインそんなに不味いか？
普通にのめるし、サイダーで割るとお値段的にもよい
太るが >>920
ゆうても自営業の集まりだよ。
酒蔵が多い地域だからか、昔からそういうルールがあったらしい。 >>939
タンニンの渋味を青臭いと表現する人ははじめてみたな
お茶も青臭いわけか >>937
それな
あと純粋に好きな味の日本酒が見つかったとしてもそういうのは高いしたまにしか飲めんだろうな 大吟醸はとにかく飲みやすいよな
多分単体で割らずに飲む酒の中でも一番飲みやすいと思う
ほんのりフルーティーで香りも良くあっさりしてる
つい飲みすぎてやばい >>927
むしろ幸せなことじゃねぇかｗ
バカ飲みしなけりゃ永く付き合える酒だと思う >>940
そうだけど、アルコール抜きの青臭さは好きだよ？
緑茶大好き 獺祭が日常的に飲める普通に美味しい酒で、
それ以下のゴミは流通を禁止すべき
日本酒業界は初心者を不幸にし過ぎたよ
子供騙しを売っているうちは未来はない
玉乃光は認める >>942
そういうのマジうまいと思ったけど日本酒というより果実酒なんだよなぁ
だからわざわざそういう日本酒を選ばなくてもより安価な代替品がコンビニにあるんだよなぁ 日本って売れない時代遅れの物を意地でも売らせようとするのやめない？
売れるもの作る方向に移行しようぜ >>924
ヴィンテージ物でなくても、ワインは高値で売れるよ。
日本酒と違って需要があるからw >>1
旨い日本酒って分からんからな。
ワンカップしか買わんけど。ｗｗｗ >>855
和食に合う酒などない
酒飲めるのは洋食くらいだろ キャバクラやガールズバーやホストクラブでもまず出ない時点でどうにもならないからね
お寿司屋や料亭に行く学生は数少ないし 日本酒使えるのは料理くらい
飲むとなると他のを選んだろうが確実にいい >>934
それほど不味いとも思わんけどな。
そらまあ、流石にグラン・クリュ産みたいなバカっ高いワインと一緒には出来ないとは思うが。 >>949
ワインに親しんでるやつは、ヴィンテージを古いという意味ではまあ使わんだろうなぁ >>945
赤玉ポートワインとかか
まあ、日本人で嫌いな人はあまりいないだろうな
値段にこだわる人の目を気にするおっさんは別として
というか上でも書いたが、一番安い渋い赤ワイン買ってきてサイダーで割ると実にうまいぞ
５００円ちょいで２リットル分のめるしな だいたいどこでも手に入って、日常的に飲める普通に美味しい酒ってのは
獺祭なんかじゃなく菊水のふなぐちだろ。 ワインの格安は悪酔いするしねー
合成酒と同じレベルだわ 純米酒はうまいけど、安倍の大増税で酒飲むのやめたからもうどうでもいい >>955
いやいや
菊水ふなぐちは不味いどころか旨いし >>309
ハードルか正しいのかな
カタカナだとバカっぽく見えるから何か良い言い方はないもんか >>947
１４〜１５％とか日本酒はストゼロの倍近く度数があるからな
日本酒のみなれたらアル中一直線だぞ
瓶で買うとのこすと酸っぱくなっていくから、もったいなくてのみきろうとするしな
おまけで糖尿もついてくる >>966
ああ
たまにハナマサでかってたなこういうの 焼酎の方が安く済む。あと馴れだよな。
日本酒も旨いけど酎ハイやビールに慣れてしまった。 日本酒ってコスパ結構良いよな
最近は海外で賞とかとっちゃうと手に入らなくなったり
値段が跳ね上がるけど コスパ良すぎてコスパ悪いんだよ
楽しい酒の時間を長く楽しめない 日本酒の規格が分かりづらいってのもあるのかな
普通酒の普通って何よみたいな キャバクラやホストクラブだって高い日本酒はあるけどまず出ないんだから
日本酒って明らかに何か欠点があるよ たしか海外ワインも混ぜものたっぷりで問題になってなかった？
酷い二日酔いとかそういうのが原因だよ。 >>64
一升瓶で五千円ならそういうのもなくはないけど
今どき越乃寒梅だって720mlのが1000円くらいで買えるぞ 計り売りだと宝の２５度が2.7リットルで１１００円くらいだしな
抜群にやすい >>970
それな
アルコール依存症は本当に怖いね
昼間は絶対に飲まない、17時以降に10%前後で350ml以下って決めて飲んでる
飲みだしたら際限ないし体にも悪い >>886
すっきりとした飲みやすさが似てるから
いけると思うぞ >>976
そんときは甘い赤ワインを使うなよ
できるだけ渋いのを買え 前に勝谷って奴がいて、たかじんの番組に出てた。
彼は良質の日本酒飲むと、米の産地を当ててた。
あれ見て、味の濃い物は控えるようになった。 ワインは防腐剤入ってないと常温保存でダメになるからな
一冬常温で越冬させたボジョレー飲んでチラミン中毒で死にかけたことあんぞ >>983
違う
純粋にアルコールの血中濃度の問題
混ぜ物原因説は都市伝説 飛良泉みたいなコスパ酒に出会えない
良くも悪くもバリエーションが多すぎて好みに出会えない
フルーティだけど味がないとか
味は濃いけど酸味が薄いとか
昔ながらの日本酒臭が鼻をつくとか
なんかしら好みに合わず、出会ったとしても限定とか
量産型で好みにビタリ会うまでにどれだけ飲めばよいんだい？ >>995
ライフワークが見つかってよかったじゃん 防腐剤無添加とか言って騙し売りできてるのは日本だけだよ
買う人を馬鹿にしてるわけじゃない
単に、そういう国ってこと。 このスレッドは１０００を超えました。
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