【下関に負けない】福島沖トラフグ、漁獲量が急増… [BFU★]
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相馬双葉漁協（福島県相馬市）は18日、同県沖で漁獲量が増えている高級魚トラフグを「福とら」というブランド名で売り出していくと発表した。東京電力福島第1原発事故を受けて福島の漁業は復興途上にあり、地元漁師は「少しでも高い値が付けば」とブランド化に期待を寄せている。
トラフグはうま味と歯ごたえが特徴で西日本が主な産地。福島県沖では2019年約2.9トン、20年約6.3トン、21年約27.8トンと漁獲量が急増。同漁協は海水温の上昇が関係しているとみている。
同漁協担当者は「味は山口・下関など他の港のものに引けを取らない」と話している。 フグから毒を抜く方法を見つけたらノーベル賞とれますか？ 「下関」は「トラフグの水揚げ量が多い港」って意味で
漁場は日本全国に有るんよねん。 寅年かつ福とフグを掛けた壮大なダジャレが生まれそうでドキドキしている 韓国人は食わなくていいから。
おめーらは犬の肉でも食っていろー >>12
糠に数年漬ければ抜ける
理由は知らんが
それに無毒のフグ陸で養殖されとる 現代でもフグの中毒って見かけるけど
初めて食べようと思った人から先人達
どれほどの人間が中毒を起こしたのだろう
なぜ死の危険を冒してまでフグを食べるのか
人間の食への欲求って凄いなｗ
さすが3大欲求 その辺に大量に沸いてるクサフグとキタマクラも捕ってくれよ フグたけじゃなくてマグロとかも安かったらしいし今冬は安く食べられそう！
寿司刺し身食いまくりたい！ フグ食ってやばいと思ったらトリカブトの毒を飲むといい >>26
こういうバカな子がいるけど、
先人も
動物・昆虫に先に食わせて判断してるんだけど？ 最近関東でもトラフグよく釣れてるな。
ハイブリッド個体とかも居るみたいだしな フグって美味い？
俺は『結局ポン酢の味じゃん』になった
唐揚げが一番美味かった
まぁお高いフグは美味いんだろうけど 海は循環してる
何時までも福島沖や宮城沖を先入観で差別するのは良くない てっちり→鉄砲ちり鍋
てっさ →鉄砲刺し身
なぜ鉄砲と言うのか？
当たれば死ぬから
逆に言えば当たらなければ何ともない 実際どこのフグなんかわからないでしょ
韓国アワビとか絶対に無理だけど外食なら食べてるだろうし >>40
不味くはないと思うけど
どうかな
・・・実は俺も高級店なんて行った事がないｗ >>19
選挙で勝てないから、ネットフリックスで精神勝利www いわき住みだけど、いかんせん西から流れて来た奴以外にフグの調理師免許持ってる板前が超少ないのよね。 >>40
普通の一般人のところに回ってくるフグなんて、
超のつく安物だよ
もちろん俺も安物しか食ったことがない 是枝裕和監督｢正直落胆が大きい｣｢CLPは公正な報道をすると話してた｣ 隠して立憲から資金受けてたCLPを批判 この辺の人ってフグ🐡食べるの？
東京辺りでもあんまり好まないと聞いたんだけど 海水温かなり
影響してるよなあ
どこも取れる魚変わってきてるもん 本マグロがそのへんの寿司パックにも余裕で入ってるのは嬉しい 山口は商売下手宣伝が下手だから必ず負ける
全国チェーンの店が少なく個人商店が殿様商売やるから終いにはシャッター街になる
ムカつくから人が遠退くんだよ 生物濃縮（のうしゅく）
水俣病の原因となったメチル水銀は海に流され、プランクトンなどにとりこまれます。
それを魚が食べ、さらにその魚を水俣に住む人々が食べました。これを食物連鎖（しょくもつれんさ）といいますが、
その作用をとおしてメチル水銀の濃度が高まってしまいました。
こうした食の連鎖によって毒が濃縮されることを「生物濃縮」といい、水俣病の発生に大きく関わったといわれていれます。 トラフグとオコゼとかあの脂感がいい
ナゴヤフグも美味しいけどまた別の食べ物 今年派汚染水ながすし、更に美味しくなる
しびれる旨さ！福島のトラフグ！
キャッチコピーはこれできまり フグ刺し食った事ない。毒があると聞いただけで、
食べようとは思わない。 下関のトラフグは近隣で捕れたものを譲ってもらってるだけなんですが >>68
そもそもフグの調理師免許試験は福島で受けられない。需要もなかったし。 おかしな大漁も地震の予兆っていうじゃん
怖いよ・・・ >>12
フグって確か、餌の貝の貝毒を排出しないで貯めこんじゃうんじゃなかった？
だから初めっから毒のないエサで育てれば無毒とかじゃなかったか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
