月に残業３４２時間の従業員も 労基法違反疑い 兵庫・三田の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」幹部ら書類送検★２ [香味焙煎★]
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「小山ロール」で知られる兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」について、社員１１人に月最長３４２時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署は２１日、労働基準法違反の疑いで、運営会社と製造・経営部門の幹部２人を書類送検した。
書類送検容疑は２０２１年１月１６日〜２月１５日、ロールケーキなどの製造を担う「製造一課」の社員１１人に対し、労使協定（三六協定）で定めた上限を超えて、違法な時間外労働をさせた疑い。
製造部長（３６）と管理本部長（４０）の男性幹部２人で、当時、従業員の労務や勤務時間を管理する立場にあった。同労基署は２人の認否を明らかにしていない。
同労基署によると、最長で月に３４１時間５８分の時間外労働と休日労働をさせられた従業員もおり、発症前の直近１カ月の「過労死ライン」とされる月１００時間を大幅に超えていた。自己研さんの時間は含まれていないという。
同社の発表では、１８年１月と２１年１月の２回、同労基署から是正勧告を受けたとされる。同労基署の平野逸郎署長は「法違反を繰り返した上、上限をはるかに超えており、重大で悪質な事案と判断した」としている。
「パティシエ エス コヤマ」は、京都市出身の小山氏が２００３年に三田市で創業。フランスのチョコレート品評会で数々の受賞歴があり、１９年には「世界最高峰のチョコ職人１００人」に選出されるなど世界的に活躍している。
神戸新聞NEXT
https://news.yahoo.co.jp/articles/520f4cfcc9388ca8bce73cd24f150b21d55d4ba6
★１が立った日時 2022/01/21(金) 20:07:18.55
前スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1642763238/ 残業で文句を言う奴って、おかしいよな
残業が嫌なら帰ればいいだろ？
残業したいからやってるんだろ？
奴隷じゃないんだし、
別に強制労働させられてるわけじゃないだろ
それとも自分で判断できないバカなの？
経営者としても迷惑なんだけど？ 今日、ケーキ買って帰ってきたけど買った所もこんな感じなのかなぁ・・・？ 働き方改革でやっと残業しなくて良くなった喜び
長時間労働とか要らね 社長の小山が出してる啓発本の推薦文がキンコン西野とホリエモンという完璧な人選で笑ってしまった 1か月って720時間なのにどうやったら342時間残業できるんだ 買う人がいるから成り立ってる
民主主義なんだから放っておけよ（笑） こんな事件もうたくさんだわ
富国強兵政策だって元々は黒船以降外国にした借金が理由で働かせてたんだからな 残業342hって休日なしでも1日12時間以上の労働
ヤバすぎる どうやっても時間外労働って月280時間を超えることは不可能だと思うんだけど。 こんだけ話題になっても売り上げは結構なもんあるんやろ？
社員に還元したれやクズ >>15
休日なしで毎日11時間弱残業すればいけるな 歩いて10分で行けるけど、アホみたいに並ぶに値する程のもんでもないので買わん。
前から、売り方が嫌い。 前々から、真夜中にコヤマ方面からトボトボ歩いてくる人が居たから、そんなもんやろな、とは思ってたわ 無茶苦茶な条件でも労働力を提供する人間がいると
それは成り立ってしまい
無茶苦茶な条件を出す無茶苦茶な人間ほど勝ってしまう事を意味する
そうやってブラックがのさばる 過労死ラインで身体壊した身としては人生失う前に会社や仕事を投げ出せって思う
どんなに目指した夢の仕事でも命懸けは割に合わんよ 月残業３４２時間は帰ってないね。
しかも休日も無し。
経営者が完全にキチガイ。 >>26
店員可哀想にな
客か買わない方が残業しなくてすむな こういうキチガイを野放しにするからいけない
見せしめに公開処刑にしないとダメ ロールケーキなんでパティシエの技術いらない流れ作業でつくれる
無茶苦茶利益率の高い商品だからなあ・・・
これ、修行のための残業とかじゃない単なる奴隷労働だよ
残業代も払ってないし こういう店もまだまだあるだろうけど
最近は有名店でも店休日２日とか当たり前だから
だいぶ働き方改革は進んでる印象
百貨店に出店してる店なんかも曜日によってはケーキの種類が限られててちゃんと店員休めてるんだなと思う ところで「退職代行」なる仕組みってどう思う？
3万円くらいらしい 個人的な意見だけど洋菓子って味の濃い薄いしか感じない
名店と呼ばれるところで数千円払っても
スーパーで売ってる洋菓子と量以外味は変わらない時があるし 一月で三ヶ月分働いてるやん
年収2000は貰わんと 世界最高の評価と、世界最低の評価のエス コヤマ か。。。 月340時間の残業っていうことは
普通の労働時間（月約160時間）も合わせると
月500時間近く働いているってことになるよな？？
ということは、1日20時間近くその店にいることになって・・・。
その人どういう勤務形態になっていたんだろ？ 民間企業でも宗教でも言えることだけど
せめて 辞める自由 が保障されていないとな
生活不安だから辞められない？
やはり国が国民全員に毎月現金10万円ずつ無条件支給するべきだな
そうすれば・・・
使用者側から 「代わりはいくらでも居る」
と言われてもね・・・
毎月国から現金10万円貰えれば、
理不尽な使用者の下で働きたい奴なんて出て来なくなる ここいつも行列が出来てるから作れば作れるほど売上が上がるんだろうな
作る個数でノルマ設定して達成するまで帰るなって感じなのかな 月に残業３４２時間の従業員もって突発休みの穴埋めかな 24時間営業で泊まり込みで寝てても呼びだし鈴で接客するの？ 日本人ですらこうやって頑張ってるのに技能実習生様はどれだけ図々しいのよ >>38
お菓子って素材が全てだから高級店はやっぱり違うと思うけどな
まあその価格に見合うかは個人の価値観によるけど
自分はコンビニで300円の買うなら700円のケーキ買いたいけど >>1
こりゃ、小山は死刑だな
まず、顔が気持ち悪いし うわぁ… 是正勧告無視とかよーやるわ
潰れるまで毎月報告書提出やで 「製造一課」って事は二課もある≒単純労働作業な仕事だったんで、
作り方学んで独立、って会社じゃなかったんだろうな
残業ラッシュで考える脳みそ無くし、助かる事しか考える事が出来んくなったか >>37
それで逃げられるならいいんじゃないかと思う
最後くらい退職届叩き付けてやれと思うけど、もう二度と会いたくない、行こうとするだけで具合悪くなるってあるだろうしな
どうやっても強気になれずに最後の最後まで糞上司に嫌味言われて終わりってタイプもいるだろうし 悪環境でも黙って働くジャップがクソ
文句あるなら経営者殴り殺せ 当然、偽証のタイムレコーダーだよな？これからは？？ 2018年1月、パティシエ エス コヤマの運営会社は、従業員の約半数にあたる55人に「過労死ライン」を超える月100時間以上の時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署から是正勧告を受けた。
しかし事態は改善されず、2021年1月に48人に対する2度目の勧告を受けた。長時間労働が常態化していたと見られており、一部の社員には残業代も未払いだった。
従業員の中には労働時間が午前4時から午後9時まで及んだり、月の時間外労働が300時間を超える者がいたが、代表パティシエの小山に憧れて入社した者が多く、声を上げることが出来なかったという。
こうした構図は「やりがい搾取」と指摘された。 こういうところの社長は自分もそうやって働いてきたしそれが修行じゃん当たり前じゃんってガチで思ってるよ
ここまで酷くならないと動かない労基と警察が終わってる 兵庫県三田市
アメリカの住宅地みたいなのがある市だな >>15
店で寝泊まり睡眠二時間でひたすら働かされるんじゃね
奴隷労働よりひどい 従業員のこと考えると、気の毒だよね。
小山って人は人間なのか？人でなしではないか。 経営者に才能がない。
それだけのこと。
昔の先輩達は、実は経営者も従業員も、
異常な労働はしていない。
それは時代の流れではない。
人を見ており、その才能を努力で得たから。 結局、日本社会においては社員はその企業の所有物であると考える
民度の低さが個人の努力を無にしてると言える。
プライドが高い人間は雇いたくないというのも、相手の人格を
尊重するつもりは毛頭無いという事の裏返しだからね。 追い込まれると（この奴隷環境から出て行ったらどこも雇ってくれなくなるんじゃ・・・）って
恐怖心が芽生えるんで退職出来なくなるからな
氷河期がこれで倒れまくって手遅れになってる しかも残業代未払いとか、すげーな
パティシエ エス コヤマ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B7%E3%82%A8_%E3%82%A8%E3%82%B9_%E3%82%B3%E3%83%A4%E3%83%9E
不祥事
2018年1月、パティシエ エス コヤマの運営会社は、従業員の約半数にあたる55人に「過労死ライン」を超える月100時間以上の
時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署から是正勧告を受けた[29]。しかし事態は改善されず、2021年1月に48人に対する
2度目の勧告を受けた[29]。長時間労働が常態化していたと見られており、一部の社員には残業代も未払いだった[29]。
従業員の中には労働時間が午前4時から午後9時まで及んだり、月の時間外労働が300時間を超える者がいたが、
代表パティシエの小山に憧れて入社した者が多く、声を上げることが出来なかったという[2]。こうした構図は「やりがい搾取」と指摘された[2]。 最長で月に３４１時間５８分ってありえんやろっと思ったけど
労基署が認定してるんだな ＞最長で月に３４１時間５８分の時間外労働
泊まり込んで仕事してたとしか思えないけど
残業代出てたとしてもきつそうやな >>76
まあ民間企業の場合
段々と誰かに雇われるという価値観が無くなるかもね
AI化ロボット化が進んだりして
あとは国は国民全員に毎月10万円ずつ配ればOK >>81
スゲー奮い立たせる文言で洗脳したんだろーなｗｗｗ >>76
ただの封建社会なんだよ
本質は今も昔も変わらないのさ 「すぐに逃げるようなやつは、何をやってもダメだ」っての、
めっちゃウソだから。
逃げずに我慢してきた人たちは、自分の人生を肯定したくて
「逃げるようなやつはダメ」って決めつけてる。
実際には、さっさと逃げて上手くやっている人なんてたくさんいる。
逃げ遅れて人生を無駄にしないようにしよう。 もちろん現場の人じゃないでしょ、事務的な職種だろうけど 昔の真面目で善良な日本人らしい仕事をする企業や会社が激減してるね。
だからこそ、そういう良い人が出てきたら、応援する。 こういうくそが死刑になる国を作らんとなぁ
普通に違法なんだから ラーメン屋とか寿司屋とかもそんな感じなのだろうか？
まだファーストフードや回転ずし屋の方がマシなのだろうか？
こっちの方はそれほど職人技を求められてない？
回転ずし屋では機械が握っているのを見た気がする パティシエもだけど職人系とか出版社とかクリエイティブ系どこもこんなもんちゃうん 日本では残業、過労死が問題になってるのに
生産性を上げることはしないな
なぜなのかがわからん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
