好きな和菓子ランキング 3位は「おはぎ・ぼたもち」、2位は「大福」、3位は？★2 [愛の戦士★]
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ITmedia ビジネスオンライン 1/23(日) 6:30
今回の調査は、「MyVoice」のアンケートモニターを対象にインターネットで実施した。期間は21年12月1〜5日、有効回答数は1万58人。
和菓子が好きな人は約8割――そんな結果が、インターネットリサーチを手掛けるマイボイスコム（東京都千代田区）の「和菓子」に関する調査で分かった。同調査は今回で4回目。
和菓子が好きかどうか聞いたところ、「好き」と「どちらかといえば好き」を合わせて80.8％だった。女性や高年代層で高く、女性60〜70代では「好き」の比率が各60％強だった。
好きな和菓子の種類は？
好きな和菓子の種類は何かの問いに、最も多かったのは「たいやき・今川焼き・人形焼」で63.6％、次いで「大福」が61.4％、「おはぎ・ぼたもち」が56.5％だった。4位以下は「カステラ」「せんべい」「どらやき」で55〜56％だった。女性で比率が高い項目が多く、特に「ぎゅうひ」「桜餅、道明寺」「団子」「わらび餅」は男女差が大きかった。また60〜70代では「大福」、男性10〜20代では「カステラ」が1位となった。
和菓子を食べるシーンは？
和菓子を食べるシーンを聞いたところ、1位が「ふだんのおやつ」で55.2％、2位は「おみやげなどでもらった」で40.6％、「家族が買ってきた」「お茶うけ・お茶菓子として」は各30％台だった。「ふだんのおやつ」「おみやげなどでもらった」「季節行事のお祝い」「ちょっと一息つきたいとき」「自分へのごほうび」などは女性で比率が高かった。ほとんど毎日食べる人は、「ふだんのおやつ」「お茶うけ・お茶菓子として」「食後のデザート」が上位3位であった。
和菓子の購入場所は？
和菓子の購入場所を尋ねた。1位は「スーパー」で71.1％、2位は「和菓子専門店、お菓子屋」で47.3％、3位は「コンビニエンスストア」で26.8％、「みやげ物屋」「デパート」が各20％弱だった。「和菓子専門店、お菓子屋」「デパート」は女性高年代層で比率が高い結果となった。
和菓子購入者が重視する点を聞いた。1位は「味」で84.4％、2位は「価格」で57.5％、「賞味期限・消費期限」「菓子の形・デザイン・色」「分量、個数」「季節感」などは各20％台だった。
和菓子にどのようなイメージを持っている？
和菓子にどのようなイメージを持っているかの問いに、最も多かったのは「伝統的」（47.5％）で、「季節感がある」「庶民的」（共に42.7％）、「素朴」（40.6％）、「繊細」（32.4％）と続いた。女性10〜30代では「素朴」、女性40〜70代では「季節感がある」が1位であった。
ITmedia ビジネスオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/3c5f06bbd18067494fabd3a149d26a0ebda3858a
★1：2022/01/23(日) 17:10:16.00
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1642925416/ 神戸物産の業務スーパーで
中国産のこしあんが
800g税込み210円だ。 正月とかに練り切りの和菓子が売ってるけどあれ高いよな
たまに食べるけどあれこそ渋い茶が合う >>5
あんまり美味しくないからな・・・
和菓子屋が作る餡子が好き 煎餅あられ、飴、餅、羊羹、餡子善哉、豆菓子、寒天、落雁、最中、麩菓子だろ？
餅や寒天と餡子で団子や饅頭？ カステラは洋菓子？ たい焼きは、今川焼き（大判焼き）から派生した食べ物である、とされている。
たい焼きとしての発祥については、明治時代に鋳物の型を使って作られたとされる説があり、
明治時代末期の文学作品や著述、新聞記事などには、既に「鯛焼」との記述が散見されている。
発祥店に関しては、麻布十番にある「浪花家」の考案説が存在している。
また三重県津市大門にあった「日の出屋食堂」が発祥店であるとの説が存在したが、
日の出屋食堂がたい焼きの販売を始めたのは第二次世界大戦後であることが判明している。
しっぽ（鯛の尾部）まで餡が入っているかどうか、また、入っているべきか否かについて、
かつて文学者を巻き込んだ「たい焼き論争」とでも言うべき論争があった。
これは小説家の安藤鶴夫が「たい焼きはしっぽまで餡が入っているのがおいしい」という
趣旨の話を読売新聞に書いたところ様々な賛否があったもので、以下に示すものが代表的な意見とされる。
・元々しっぽは指でつまんで食べるための持ち手であり、餡は無いのが正式である。
・甘い餡を食べた最後の口直しとするために、餡を入れるべきではない。
・しっぽの先まで餡が入っていないと、損をしたような気がするので、入れるべきである。
・しっぽまで餡が入っていることで、値打ち感のアップなどの差別化が図れる。
また、上記に関連して、「頭から食べるのが正統か、しっぽから食べるのが正統か?」という議論も繰り広げられた。 たい焼きと今川焼を一緒にされたイカ焼き業者激おこ案件 普段のおやつで和菓子ってあんまないな
お土産で貰ったときくらいしか食べない 俺の地元のうどん屋はうどんよりもぼた餅が売れている
ちなみに俺も店頭でぼた餅を買って帰る あらためて見ると和菓子ってどれもあまり美味しくないな
シュークリームだけで全和菓子は撃墜されるね ディーン・フジオカはようかん
そのスレを見てからようかんが食べたくなってきた カスタード大判焼きほんと美味しいよね
学生の頃から変わらず好きだわ まあ創作和菓子の類なら好きだわね
洋菓子とうまいこと融合したような
伝統的な和菓子はどうも辛気臭くてさ 会社が棚卸しで振り替え休日があったので
会社の若い連中、男女３：３で海にドライブに行った
私は途中で腹が減ると思ったので
人数分×3個のおはぎを、前の晩からこしらえた。
「気のきく人」と思われて好感度アップ間違い無しと確信して
寝不足ながらウキウキ気分で出発。
ひそかに思いを寄せるＮ男さんもお洒落な服で張り切っている。
１０時ごろ、ブサイクな同僚♂（２９才喪男）が
「ソフトクリームがたべたい」と言い出したので
私は「お、おはぎならありますけど・・」とやや控えめに
１８個の色とりどりのおはぎ（あん・青海苔・きなこ）を紙袋からとり出した。
一瞬「しーん」となって、ブサイクな同僚♂が
「喪女さんが握ったの？うわｗｗおばあちゃんみたいｗｗｗ」と言った。
他の女が「ちゃんと洗った手で作ったの？今の季節雑菌は危ないよ、ほら、ここやばくない？」と言った。
爆笑が起こった。１８個のおはぎは誰の口にも入らなかった。
私はほぼ半泣き状態で、おはぎをしまった。
人づてに聞いた話だけど、Ｎ男さんも「ちょっとあれは食べらんないｗ」と
言っていたらしい。 M1でのミルクボーイ効果でモナカが１位だと思ってたのになあ 京都壬生寺の近くの和菓子店
きんつばが売り物らしいが節分の時だけ長い列が出来る、不思議で仕方がない
節分になると皆さんきんつばが食べたくなるのかなあ・・・ 香具師のおっさんが焼くたい焼きが一番って和菓子職人やってられないな 芋ようかん、汁粉、みつまめ・あんみつ、回転焼（今川焼）
が俺の三大巨頭だな 小さいころ3色の菱餅がやたら旨そうに見えたな
なお今も食べたことはない 前スレで五平餅について教えてくれた方々、ありがとう
味噌汁付きの定食食べてみたい ヤバいあんこ切れてきた
ジャスコに買いに行かなくちゃ 駅で御座候たまに買うけど
御座候製造のYouTube動画はずっと見てられる 牛乳片手に和菓子食べるようではまだまだわかってない たい焼きとか祭りとかスーパーで店出てないと食べれないわ
白いたい焼きこの前見たけど とらやの羊羹
ひよこ
井村屋のあんまん
赤福
もみじ饅頭
生八つ橋
すべて十勝産の小豆を使用
小豆の生産量
1位 北海道 5万トン
2位 兵庫県 500トン 卵油脂牛乳入った
たい焼き どら焼き カステラ
これは和菓子じゃないだろ >>76
コーヒーや紅茶と和菓子を食べるのは許されますか？ 和菓子の王様、ようかんが上位に居ないとは、日本人は和菓子を
理解していないな。 >>8
小腹が空いた時にスーパーで売ってる一口大に個包装されたのが丁度いい 五家宝ってやつが近所に売ってて素朴でとてもいい
口の中の水分全て奪った上で、熱めのお茶をすするとまあなんとも平和な時間が流れるわ >>101
大好き
東北に行くと必ず買って
ホテルでニッチャニッチャ食べる かりんとう 芋けんぴも甘いし
醤油せんべいとかは美味しい訳でもないし いちいち意識はしてないが基本的に尻尾からは食わないと思うわ 日常的に食べる和菓子としては
丸永製菓のあいすまんじゅう >>5
それソラマメと寒天で増量して水あめで甘み付けてる奴 和菓子って単純すぎね？餅の中にあんこ入れただけとかタレかけただけとか
モンブランとかに比べたらガチで土人の食べ物って感じ スレ伸びすぎだろｗ
50代以上の巣窟なのがバレつつあるな >>112
うちの県に栗羊羹がおいしい和菓子屋があるわ。
その店の栗羊羹はひとりて一本を食べてしまうので危険。 どらやきだろ
圧倒的にあれがうまい
ドラえもん効果でアジア圏でも有名だろうしな 他の人も書いてるけどたい焼きと今川焼きはともかく人形焼まで込みってのはなんか違う気がする 明石家のかるかん。餡の入ってないやつね。蒸気屋のパチモンはポイーで。 あんパンとカレーパン、ジャムパンとクリームパンは
どら焼きと一緒だし、和食だよね？
コロッケパンや焼きそばパン、ランチパックもカモ？
カツサンドも好き。
てか、スライスチーズのチーズトーストって、和食じゃね？ >>15
今川焼なんて地方によって名前変わるからな
きんつばもそうなのかｗ
今川焼の呼び方
今川焼
大判焼き
回転焼き
おやき
円盤焼き
ドラ焼き
甘太郎焼き
ホームラン焼き
七越焼き
がめこもぢ
あまやき
あじまん
ぎし焼き
どてきん
じまん焼き
黄金焼き
太鼓焼き
花見焼き
太郎焼き
ピーパン
三笠焼き
きんつば
七尾焼き
焼き饅頭
どりこの焼き
こがね焼き
満月焼き
あずま焼き
黄金饅頭
ちゃっぽろ焼き
画廊まんじゅう
天輪焼き
ロンドン焼き リンツ食ったら和菓子なんてゴミ
だいたいほとんど駅構内に和菓子なんて売ってない。 タダで仮想通貨を貰えるアプリがアメリカのグーグルプレイストアで12位に
さらに価値は1枚100ドル越えとの予測で大騒ぎに
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コード「ytest」を入力 >>129
でも色々入れたら海外の菓子と変わらなくなるぞ
シンプルなのが個性 山崎製パン「北海道チーズ蒸しケーキ」は「和菓子」
山崎製パン | 商品情報 | 商品情報［和菓子］ | 北海道チーズ蒸しケーキ
www.yamazakipan.co.jp/product/03/cheesemushicake.html たまにヤマザキの不味い三色団子が無性に食べたくなる
３パックほど買って食べてやっぱり不味いことを確認して満足 十勝大福本舗のあんバター大福めっちゃ美味い
イトーヨーカドーで売ってるよ >>129
無粋だねー、シンプルイズベストって言葉を知らないの？ >>142
崩落饅頭抜かしたら九州民が黙ってないぞｗ 浅草で買った、あぶり芋ってのが
めちゃ美味かった
豆な >>109
それ洋菓子じゃね？
神戸は基本洋菓子だろ… >>145
あれ高い奴が好き
はちみつも透明っぽい奴でつまようじも高級の奴
信玄プリンとか信玄アイスの方がいい
SAでたまに売ってるの見ると買ってしまう それな
どら焼きと人形焼なら解る
要するにカステラ系の皮である >>166
あんバターは犯罪的な旨さだよね、、ちょっとバター買ってこよう。あんこは常備している >>130
月餅は和菓子ではなくシナ菓子だし。
ハンバーガーでいうならバーガーキングのバーガー。嫌いじゃないけど。 ヨーカドーは高齢者の客が多いからか、和菓子の種類は確かに多いと思う。
大福なんてかなりいろいろある。 1位は芋ようかんだな
あとは目玉焼きみたいなやつ美味かったけど名前忘れた 道明寺の桜餅
葉っぱと一緒に食べると塩味がアクセントになって美味い 喫茶店ってコーヒーとケーキばっかりなんだよなぁ。
和菓子とお茶置けっつの。 和菓子は、普段食べるにはもうちょっと甘さ控えめで量があるといいかも。 >>163
まずいけどいつも安売りしてる
１パック８８円の時に買ってるな >>181
いちご大福思いついたやつ天才だと思う
普通大福にいちご足そうとは思わんだろ
悪魔的発想だよ ぎゅうひって好きな人はいくらでもみたいなんだが自分はあれ苦手だな 御座候は手頃な値段で阪急で時々買ってた 60円くらいだったか？ 今は100円くらいになってるのかな たい焼きって答え、妙だなｗ
普通「和菓子」で出て来るか？ (｀・ω・´) つ 旦
とりあえず大量のお茶置いときますね
🍵🍵 🍵 🍵🍵🍵🍵🍵 🍵🍵🍵🍵🍵
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 🍵🍵 🍵🍵🍵🍵🍵🍵
🍵🍵 🍵🍵 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
🍵🍵 🍵🍵 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 >>183
ふと思いつきで書くけど
バンズにアンコ挟んだら和菓子なのか？問題 >>175
ヨーロッパの洋菓子を和菓子風にアレンジした >>207
名古屋のういろうが評判悪くしてる
山口のは美味しかった >>193
ﾊﾟｯｻﾊﾟｻ!
ﾊﾟｯｻﾊﾟｻ!
口の中ﾊﾟｯｻﾊﾟｻ!
∩∩∩∩∩∩
( ･x･)･x･)･x･)
／ ＼ ＼ ＼
⊂ ) ﾉ＼つ＼つ＼つ
(_ ⌒ヽ⌒ヽ⌒ヽ
ヽ ﾍ | ﾍ | ﾍ |
ε= ﾉノＪノＪノＪ 群林堂の豆大福。早く買いに行けるようになりたいもんだ。 おはぎはゴマが最強
ずんだ餅も最強
甘さと香ばしさのバランスが最強 亀廣永のしたたり
あの食感というかほどけ具合は和菓子すげえと思ったわ >>129
パリのモンブラン発祥と言われるお店でモンブラン食べたけど
むちゃくちゃ甘すぎて砂糖食ってるみたいだった 福岡だけど、やっぱ長崎福砂屋のカステラ。
手作りするモナカも超うまい。
ただ、五三焼きは高いけどタマゴが多すぎて、カステラぽくないから必要ない。 鮎の形したカステラの中に細長い餅が入った何故か仏壇にたまにある謎の菓子が一番上手くね？
甘すぎない味付けがたまらなく旨い >>142
今川焼きの呼び名が個性的なほど田舎なのは間違いないw カタカナを和菓子と扱うのはなんか違和感があるな＞カステラ すあま好きが多いのは意外。
最近、売ってないのに。 鯨餅という山形のお菓子
マイナーだけど意外と美味い 粉と水だけの生地ならたい焼きも和菓子に入れていいんじゃ舞花
薄皮パリパリのたい焼きうまい >>230
カステラは和菓子なのか小一時間おまえを問い詰めたい どら焼き、懐中しるこ、豆大福、きんつば、本葛のくず餅、栗甘納豆、羊羹
どれも大好き
>>213
要するにアンパンだな 通名ゴミチョン「キムチお菓子が1位ニダ！ネトウヨは順位を捏造するなニダ！」 このツッコミ待ちみたいなスレタイやめろよほんとバカか >>216
だよな。山口のは美味い。ま、別モンだよね >>129
岐阜の栗きんとんを食べるんだ
東京の和菓子屋さんでも作ってるとこ増えてるね
どのみち秋しか食えんけど >>213
あんぱん括りに入りそう
バターもつけたい おはぎとぼた餅は似てるから同率だったのかな
俺はおはぎのほうが餡がなめらかで好きなんだけど
どちらもひとくくりにされて集計してたら悲しい >>121
和菓子というかは微妙だが
柿の種やぼんち揚げ、雪の宿は美味しいしょっぱい系 >>267
甘すぎるのと、よう噛んで食べないといけないのがなあ >>191ワシは長命寺の桜餅派。葉っぱ何枚も使っていて香り良しで姿良し。春が楽しみなんよ。 あわゆきが好き。あのベタッとした感触がたまらん。
ほっぺに当たると身震いする。 北海道名物 山親父
秋田名物 蕗の砂糖漬け もろこし
仙台名物 支倉焼
新潟名物 越後の笹飴
名古屋名物 青柳ういろう
岡山名物 大手饅頭
福岡名物 にわかせんぺい >>267
和菓子というより自転車や登山の栄養補給として大人気 沖縄のちんすこうは和菓子でええんか？
貰えば食べるがあまりうれしくないんだよな
口の中がぱさぱさして 和菓子の王様って、煎餅だろ？
スイーツだけが菓子だと思ったら大間違いなんだよ。
多分、煎餅が選択肢にあるという意識を欠いたままアンケートされている。
バカがアンケートとやるとこうなるという見本。
政治の世論調査とかもバカがやってるのは、丸分かり。 羊羹はあまり好きじゃない
ﾄﾗﾔの羊羹もらってもあっそお
って感じ >>129
土人が和菓子を作れるとは到底思えないのだけど
繊細な工程があるものが多くない？ 伊勢の餅街道には伊勢名物の和菓子店が並んでる。
金沢や松江は茶道が盛んだったからいい和菓子店がある。もちろん京都も。
愛媛の山田屋まんじゅうは恵比寿に店がある。
難波551豚まんは京都駅だと近鉄京都駅改札脇にある。
メモ おまえら和菓子のステマすんなよ
食べたくなってきたじゃねーか >>73
そーゆう下品なことするのは、まーんさんだけで十分や 横須賀の一口サイズのあげ饅頭もいい、皮がかりっとしている >>135
美味しい羊羹は、まじでやばい
防災用で買っておるが
誰かいつの間にか消費しやがる 熊本空港で食べた陣太鼓ソフトがアホみたいに美味かった >>294
バリエーションも多い。ぬれ煎餅や揚煎餅もある。
東京だと焼きたてを醤油につけたの出す店もあるよね。あれは羨ましい。 外郎（ういろう）
地元の銘菓だが兄弟が５人だったから、中々食べることができなかった。 >>273
千なり一箱二箱三箱の千なりは日本一美味いと思う >>271
地域によって定義が違うみたいね
おそらく一番一般的なのはおはぎとぼたもちは同じもので季節によって呼び分けているだけってモノ 水ようかん
あれ夏限定じゃなくしてほしい
寝込んでるときアイス、ヨーグルト系よりスーッと入っていいんだよ >>129
京菓子とか見た目は芸術品みたいなんだが。味はまあ置いといてｗ 養老軒のフルーツ大福美味しい
もちの中に苺、バナナ、栗、つぶあん、ホイップクリームが入ってる
和菓子のような洋菓子 舟和の芋ようかんをオーブンで焼いて食ったら
マジうまい >>229
小田原の外郎（ういろう）という漢方の店が作ったものを真似たそうだよ
昭和の頃にテレビCMを打ったので名古屋のものだと勘違いされたらしい >>294
煎餅は一番品質が落ちている
昔ながらの米の味がする固めの煎餅は、ほぼ淘汰されちゃった・・・ >>306
ルマンドは至高
これは日本のお菓子だけど和菓子なの？ 米の粉の菓子
煮る 白玉
蒸す 大福餅の餅、団子、蒸しパン・・・
揚げる 煎餅
焼く 煎餅 餡子と日本茶の相性は至高
洋菓子と紅茶コーヒーとの相性より良い 愛知は八丁味噌以外
くいもんに関してはﾛｸなもんがない
ｹﾞﾃﾓﾉが多い 高いのに食ったら大したことないってのはありそうな話しだがとやらの羊羹は美味い >>330
玉英堂はうさぎやより美味しいよ
うさぎやなら日本橋＞上野だと思う >>249
＞ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子である
カステラは和菓子です
外国にはカステラという食べ物はない
カステラはカスティーリャ王国から名前を取ったもの
カステラ（かすていら・家主貞良・加須底羅）は、鶏卵を泡立てて小麦粉・水飴を混ぜ合わせた生地をオーブンで焼いた菓子の一つ。
ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子である
ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、後述する原型とされる菓子も、カステラとは見た目も製法も異なる。
一般的にカステラの名前の由来は、イベリア半島に存在したカスティーリャ王国（Castilla）のポルトガル語発音である「カステラ」（Castella）であるとされ、
「ボロ・デ・カステラ」（Bolo de Castella、カスティーリャ王国の菓子の意）が「カステイラ」あるいは「カステラ」になったと言われている ぼた餅、外だけ餡子が付いてるのは食べられるが、中にも入ってるのは許せん すごく甘さを抑えてるくらいのが好きなんだがなかなか当たりの店を引けない
オランダ屋の草団子くらいだとあっさり食べられるんだけど 葛餅はプルプルしてるやつかモチモチしてるやつかどっちが正解なのかようわからん
水信玄餅が好き 京都や金沢では町内に和菓子屋があったりするんだが東京はデパ地下にしかない 和菓子でどれが一番とか選べないわ...好きなものが多過ぎて １番あんバタパン、２番きんつば、３番干し柿。
特別賞で岐阜の干し柿の中に栗きんとんが入ってるヤツな。 あのぉ、頭がおかしいのかな俺？
3位ソース見なくても解ってしまった。テレパシーってヤツ？
しかし1位が解らないんだが… >>129
京都 和菓子
検索してみ。
みつまめもきれいなのがあるな。 最中の美味しさは判らん
皮が口の中に引っ付いて嫌だ 日本は米の国ってイメージ強いけど、煎餅でも饅頭でも結構麦も食ってるんだよな ドラえもんの和菓子屋の話で「金つば」ってのがウマイらしいと知ったがまだ食ったことないウマイのか クリームやチョコを入れたアレンジ和菓子はあまり好きではない
やはりあんこだ
豆大福、塩大福などシンプルな和菓子ほどうまい
和菓子は、餅やあんこの味わいのシンプルさを突き詰めるものだ みんな一緒じゃないとこがいい。
売り場にいろいろな商品がならんで楽しい。 オレはよく人から、岩おこしの足の裏みたいな顔してるな！って言われるけど岩おこしってあんま好きじゃないんだよね硬いしざらざらしてるから >>367
これスーパーでたまに売ってるけど
牛乳とすごくあって美味しすぎる
和菓子なのかは不明… >>377
そう考えて敗れていった和菓子屋がいかに多いことか ラムリンだな。
って、ラムリンは和菓子か？洋菓子か？カステラが和菓子に入ってるから和菓子か。
もう買えないけど．．． >>391
まさにこれ
さらに言うと、生温い牛乳なら至福 最近は、スーパーで日本の銘菓の催事が多い。
しかもこれからは円安。
和菓子が売れるのかな。 子供の頃はあんこが甘過ぎて嫌いだったが大人になったら好きになった
甘過ぎないあんこもあるけど甘くても全然平気で美味しい みたらしだわ
ショッピングモールのテナントのお好み焼き屋でみたらし売ってて焼き立てに当たるとめちゃうまい
ヤマザキのでも十分うまいけど >>1
愛の戦士さんお疲れですか…ｗ
そんな脳疲労にもきかせ方には諸説ありつつ、和菓子、いいと思う
油脂に転び過ぎない純粋な糖度で一気に脳に活力を与える。。。
個人的にはやはり今年はTora Tora Toraの寅年なので
新生的な赤坂黒川虎屋を第一位に推挙したい＆飛躍して欲しい
と甘味スレのこちらを使わせていただき続き…
本当に多次元すぎに様々が交雑していく過程で、どう考えても。。。
世代ごとの区切りもし難くなるし多様化が進み過ぎて最終独立自尊的になるなと
これが、オオカミ、って事なんだろうなとmowayにもあらたに再気付き たい焼きはたまに食べるとこんなうまいもんあるのか！と感じるくらい美味い >>366
東京の和菓子店はかなり潰れたらしいね。
昨年あたりに新宿の花園万頭のことが話題になってた。
谷根千にはまだまだあるはず。
あと、デパ地下には有名店の和菓子がかなりある印象。 睦月(一月)のお菓子
花びら餅
https://www.kyoto-suetomi.com/seasonal/img/pht_s_1_1.jpg
花びら餅は、宮中に年賀のために参列した人々に、お雑煮の代わりに出された味噌と叩きごぼうをはさんだ餅が原型とも言われています。末富の花びら餅は味噌の入った白餡と煮いたごぼうを羽二重餅にはさんでいます。 >>394
わかる、苦みが強いのが意外と和菓子の甘味と相性をよくしてる気がする >>366
歩きながら探すってなら出会いにくいが
ちょいちょいあるぞ ジャップの味覚全く理解出来ん。
あんことか糞不味過ぎ。
和菓子って甘過ぎで食感悪いもんばっか。
まあわらび餅とみたらし団子は食えるけど。
好き嫌い無い方だけど概ね日本食は嫌いだわ。 大福にしろたい焼きにしろ、包む中身が今は多種多様。
マスカット大福とか杏大福とか、リンゴジャムやチーズ入れたたい焼きとか。
外国人にも人気。 ラムネも独特の味でおいしい。
でもちょっと、すっぱ過ぎるかな。
マイルドタイプができるとおいしいかも。 夏に食う冷やした麩饅頭。冷茶と一緒に食すと日本人の幸せを感じる。日本人で良かった！ そういえば以前吉祥寺で深夜から並んで羊羹買ったっけな
サッカーワールドカップで日本が大金星を挙げたテンションで、今なら行けると思いクッソ寒い中並んだ
羊羹としては美味しいんだろうけど、別にそこまでして食べたくなるような物でもなかった 明がらすって知ってる?
胡桃入ってるの、うまいよね。 >>413
伊勢の名物＝赤福
と思っていたが、
伊勢に餅街道というのがあるというのを知り、
反省している。 >>402
牛乳に限らず食べ物って常温がいちばん美味しいのよね
熱々のラーメン、よく冷やしたケーキ
どれも生温いときがいちばん味がひきたつ 日本のアイスクリームのコーンってあれモナカだよな
誰も指摘しないけど >>341
諸説あるが少なくとも名古屋ではないみたいだね
不明か博多か京都とあるね
おいしければ名古屋でもどこでもいいよ
お好み焼きだって起源は東京のもんじゃ焼きだからね
でも大阪でいいでしょ
おいしいんだもん
個人的には広島の方が好きだが 春は萩
夏は北窓
秋は牡丹
冬は夜船
その本性は半殺し コーヒーより抹茶ラテのほうが好きだわ
ただ良い抹茶は普通に高いのが難点 すあま好きケッコー多いね。
俺は東北人ですあま好きだが、仕事で九州に行って鹿児島に「かるかん」という饅頭のガワみたいな菓子があると聞いて食って、やっぱ東北と気風が合うのも解る気がした。
素朴でね。。。 夏はわらび餅や水まんじゅう。
和菓子は奥が深いよ。 ごま団子が和菓子じゃないから
あんまんも和菓子じゃないな >>430
わらび餅ってそこらで売ってるジャガイモでんぷんの物では無いんだろうな？ >>413
■■ 県別の銘菓 ■■
北海道：六花亭マルセイバターサンド、白い恋人
青森：津軽飴 秋田：さなづら 山形：おしどりミルクケーキ
岩手：カモメの卵、奇跡の一本松ロールクッキ
宮城：萩の月、支倉焼 福島：ままどおる、薄皮饅頭
茨城：水戸の梅 群馬：鉢の木/絹衣 栃木：三ッ星いちごのラングドシャ
埼玉：十万石まんじゅう、草加煎餅 千葉：ピーナッツキング、濡れ煎餅
東京：東京バナナ、雷おこし 神奈川：ありあけのハーバー、横濱レンガ通り
山梨：信玄餅 静岡：ほさかの栗煎、うなぎパイ
新潟：怒涛日本海せんべい 長野：雷鳥の里、栗かのこ
岐阜：五平餅 愛知：ういろう 三重：赤福 富山：米粉のシフォンケーキ
石川：中田屋きんつば、小出の柴船、柚餅子 福井：羽二重餅
滋賀：うばが餅 京都：八ツ橋 奈良：三笠 和歌山：那智黒(飴)
大阪：面白い恋人 兵庫：風月堂ゴーフル
岡山：大手まんぢゅう、吉備団子、むらすずめ 広島：桐葉菓、もみじ饅頭
山口：外郎 鳥取：ふろしきまんじゅう 島根：三隅羊羹
香川：かまど 徳島：金長まんじゅう 高知：土佐日記 愛媛:坊ちゃん団子、一六タルト
福岡：通りもん、ひよこ 佐賀：丸ぼうろ 長崎：カステラ 熊本：陣太鼓、いきなり団子
大分：ざびえる 宮崎：青島せんべい 鹿児島：かるかん、あくまき 沖縄：ちんすこう 若鮎・どら焼き・三笠山
違いは形状だけ
元の名前はカステラ饅頭 >>366
近くに和菓子屋があるわ
駐車場がないのでいつも道路に車が停まってる >>１
普段普通に気分が乗っているときは人並みに洋菓子食いたくても
落ち込んでたりホッとしたいときには和菓子が食いたくなるんだが・・・ 確かに、すあま好きの多さは意外。
特別、味に特徴はないのに。
食感がいいのかな？ >>419伊勢丹の地下には全国の有名和菓子が並ぶコーナーがある。楽しいぞー！ >>420
沖縄のドーナツみたいなやつだよね。
駅の物産展で何度か見て、買ったよ。 甘い物苦手派としては和菓子屋は赤飯を買う店
安くて美味くて腹持ちが良い軽食 カラメルプリンじゃなくて、餡子プリンがあってもいいのに。 まあこんなとこだろう
高い店で本格的に作り込んでる和菓子とか名称すら知らんし >>241
もっっっっちりしてる奴な
強烈に黒砂糖とグルテンを感じる 御座候とかやっぱり美味しい
でもおはぎとか大福も捨てがたい >>461
信玄餅の源流が安倍川餅なんだから静岡の欄に載せとけ サーターアンダギーは過小評価されてるとは思う
変なドーナッツより圧倒的に美味い
喉がパサパサになるけど おはぎ->萩の季節
ぼた餅->牡丹の季節
諸説有〼 >>1
このアンケートの違和感気づいた人どれくらいいるのかな？
１位 「たいやき・今川焼き・人形焼」で63.6％
あのさぁ
たい焼き ← 全国で売ってる
今川焼き ＝ 東京ローカル（東京以外で一切売られていない、しかも全国的な呼び方は回転焼きあるいは太鼓焼き）
人形焼き ＝ 東京ローカル（東京以外で一切売られていない、しかもたい焼き回転焼きとは全然違うカステラ）
違う物を混ぜて１位とかデタラメすぎ >>1
南部煎餅ってマジで美味いな。。。
胡麻の入ったパンやクラッカー食ってるみたい。 甘ったるいあんこが嫌いだけど苦い抹茶とペアなら食える >>311
仙台駅と羽田空港でのめる
ずんだシェイクもなかなか >>488
大判焼き、ひぎり焼き、宝饅頭などなどいろいろあるけど、大判焼きが多いような気がする。 >>474
検索したら生地に黄色の着色するためや艶付に黄身を塗る。 たい焼きとか腹持ちしすぎて和菓子って感覚なかったわ >>490
あんこのくどい甘さは飴が多いんだと思うそれ
美味しいあんこのお店探してみな、あんこの良さが分かるよ >>492
関西だとぼんち揚げだったかな。
濡せんべいは期待したほどでは
なかった。 鶴屋八幡の組み立て式最中美味しい。
ほかの店にもある。
食べるときに挟んで食べる最中はちょっと感動的。 >>488
うちの地域は東京は全然無関係な地域だけど今川焼きか大判焼きと呼んでる。 >>483
山梨で安倍川餅は四角くて固い餅
信玄餅は静岡の安倍川餅とは全く別物から生まれた産物 >>479
>>483
...φ(・ω・`)ﾒﾓﾒﾓ >>488
それだけ東京のパワーが凄いってことかな？ >>499
つうか卵抜きにしたら饅頭の皮や薄焼煎餅で外れるのが多数出てくる >>515
かりんとうで思い出した。
俺の一押しは芋けんぴだった。 >>515
かりんとうはガキの頃死ぬほど食ったからな どら焼き、三笠は日持ちするからカバンに入れておくと多忙なとき便利 これが最強かな
ttps://i.imgur.com/umavEnB.jpg >>454
鹿児島人だが東北と気風が合うのか⁉
西郷の縁で鶴岡市と兄弟都市って言ってるけど。 たいやき買う気がなくてもたいやき屋の前の匂いに耐えられなさそうでこわい ヤオコーのおはぎをよく買う
>>487
シベリアデラックスは激甘だけど売ってたら買ってしまう >>525
あの手の、スポンジの中にカスタードクリームが入っているお菓子の元祖って、萩の月なのかな？
今は、似たようなものが全国にあるが。 >>515
猫がいるご家庭だと猫が心配するそうだ
理由は・・・わかるね >>514
つーより
アンケートを都道府県均等人数でやっていないデタラメさもある 水まんじゅうが至高
プールの横で売ってるようなバッタモンの方のじゃなくて本物の方のお高いわらび餅も捨てがたい
饅頭系なら酒まんじゅうかな をちこち（両口屋是清）
ゆかり（坂角）
生ういろう（青柳、数種類あり） 豆餅って和菓子に入るのか？
あんこ入ってないやつ大好き 京都人とか和菓子の種類で季節を感じてるから下手な土産は持って行かん方がええｗ
琥珀製 若葉蔭 | 生菓子 | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋
https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/namagashi/wakabakage/ あられはついついボリボリ食ってしまうから困る
カロリー割とあるのに たいやきってあの歌の大ヒットがある前は何番手の存在だったんだろう たい焼きと今川焼きと人形焼を合算したから1位なんだろ
インチキじゃん みたらし団子で中にタレが入ってるやつ最強だぞ
外はダメ (´・ω・`) いもけんぴ は ”凶器”
何度、口の中に刺さった事か… 日本古来のスイーツってせいぜいアンコかキナコか飴くらいだろ？
初めて洋菓子食べた時の衝撃ってスゴかったんだろうな 何にでも抹茶を入れるのは止めよ、京都の和菓子職人。 海外の人から見たら小豆に砂糖入れてるのが全く理解できないらしいね。お土産で持ってってもあまり喜ばれない。逆に日本の洋菓子は向こうの人からしても美味しいらしく滅茶苦茶喜ばれる ＞3位は「おはぎ・ぼたもち」、2位は「大福」、3位は？
３位は「おはぎ・ぼたもち」
３位は？ 最近のおやきは小さかったり、あの丸い型２個で１個のおやきじゃん？
なのに１個で作ってたりしてスゲー薄いの(´・ω・`)
なんか詐欺にっでも遭った感じよ。。。 >>443
同じ豆同士だし相性良くてもおかしくないよね >>548
忘れてた。
そういえば信州のおやつは野沢菜漬けらしい。 金平糖って洋菓子なんだね
なんか調べてみると意外と和菓子に見えて違うの多いな >>541
ご主人様はアレが好物なんだにゃ…
朝起きて枕元にあったらきっと喜んでくれるにゃん 見た目にも驚いたのは水信玄餅だな
当時中学生くらいだったと思うが見た目で衝撃受けた初めての食べ物だと記憶してる 鯛焼き嫌いだけど麻布十番の浪速屋のやつは皮が薄くパリパリで美味かった
一匹ずつの型で手間かけて焼いてる おはぎ食べに愛知県から太平洋フェリーに乗って仙台まで行って、車で主婦の店さいちに行って買ったおはぎは美味しかった。 >>573
最近は小豆のポリフェノールに
注目がされてるとか聞いたが、
世界では豆を甘く味付けするのは
少数派で違和感をもつ外国人も
多いとか。 >>5
ダイソーに国産小豆のつぶ餡100円で売ってるよ
ちょっとしか入ってないけど
二人分のお汁粉にはちょうどいい >>581
金平糖が洋菓子なら天ぷらもすき焼きも洋食だな オレの股間はビッグマグナム
キミ達のは・・・かりんとう >>550
両口屋はよも山に旅まくらも旨いな
肩肘張ったところが無いのに塩梅良く風味高い >>579
香川の和三盆とか普及しだしたのは江戸時代半ばくらいからだね
それまでは水飴みたいので甘味を出すしかなかった >>142
競馬場には同じものでG1焼きってのがあるぞ おはぎ最強だけど、おはぎ高いからなぁ・・・
美味しいおはぎだと1つで200円とか余裕でする
300円くらいも当たり前
俺はおはぎには子供のころから慣れ親しんでるんで、好きなおはぎと嫌いなおはぎがある
どっかりしてるんだけど、胃にもたれない優しい甘さのおはぎが好き >>595
仙台まで行ったならおはぎよりもずんだ餅を食べるべき。ずんだ餅はかなりおいしい。 つぶあん使ってあるのが好き。あと葛もの...関東の小麦粉のくず餅は苦手。 確かにカステラがダントツやな
別格やから、たい焼きを1位にしとく > 最も多かったのは「たいやき・今川焼き・人形焼」で63.6％
> 4位以下は「カステラ」「せんべい」「どらやき」で55〜56％だった
どらやきは一位には入れてあげないんですか？ 豆類は他国では料理に使うけど甘味には使わないと聞いた事があるぜ カステラって和菓子なのね
洋菓子と言われるとそれもまた違うような気もするけど なごやんは通りもんの下位互換だったわ
鹿児島の春駒が美味しかった かるかんやかすたどんに隠れてるけど美味い どら焼きはあんま言うほど美味しくはないとは思う
あれば食べるけど 舟和の芋羊羹とか賞味期限1日2日みたいなのが多いから
遠方へのお土産に向かず地元民にしかうまさがわからないのは残念 コンビニとかスーパーに個別売り100円とかで売ってるけど高いような安良いような >>533
会津とは合うと思う。質実剛健な土地柄ゆえ。
ちなみに会津にはあわまんじゅうってのもあるが、鹿児島には受けると思う。 スーパーに行って何買おうか迷ったら「あわしま堂」の和菓子をおすすめする
やっぱ美味しいんだよここの和菓子は >>5
安いけど、和菓子が美味しくないと感じるよね。 >>598
アレンジすればそこを起点として我が国の物でいい気がする
ダメカナ？ これ貼るの忘れてたわ
35 ：おさかなくわえた名無しさん ：2007/06/20(水) 20:21:30 (p)ID:o0Bnc4Eo(3)
和むかどうかは、わからんが投下してみる。
うちの会社はソフト開発しているんだが、何人か外国人がいる。
半年前のある日、徹夜作業の時に同僚のインド人と夜食の話に。
印「小腹減ったなぁ・・・夜食までは必要ないんだけど。」
俺「確かに、腹減ったなぁ」
印「チョコバーでも買ってくるかなぁ・・・でも太るし、買いに行くの面倒。」
俺「なら、これ食う？」＜糖分補給に愛用している、コンビニで買った50円の小さな羊羹を差し出す。
印「何これ？(・〜・)モグモグ・・・ウマー！もう一個頂戴！」
俺「いいよ、ほら・・・」
この流れを３回繰り返す。印度人羊羹の虜に。
この事が切欠で、開発に羊羹が侵食する事に・・・
以下、この半年のうちの開発の羊羹史
翌週、この印度人が羊羹箱買いし、会社の冷蔵庫の一角を占拠。上司に怒られる(つД｀)
２週間後、印度人が他のスタッフに夜食羊羹について熱弁する。
３週間後、印度人の買い置きの羊羹が、他の外国人スタッフ多数に食われ(つД｀)になる
一ヶ月後、うちの開発スタッフ過半数の簡易夜食用常備食が羊羹となる。
二ヵ月後、開発スタッフのなかで、羊羹がこし餡派と粒餡派で大論争になる、決着は着かず。
三ヶ月後、開発部の冷蔵庫の一角に羊羹（つぶ餡＆濃し餡）が常備されているのが普通になる。
四ヶ月後、納期間際でスタッフ全員が徹夜になり、羊羹が切れて大問題になる。
深夜、俺が大量の羊羹を買いにコンビニを走り回る羽目に(つД｀)
五ヵ月後、午後三時の休憩にも、一部スタッフが羊羹を食べる様になる。
半年後の現在、三時の休憩に羊羹が「おやつ」として定着。
最近では、外国人スタッフも含め、お取り寄せ羊羹の試食会までするようにまでに。
ある欧州人スタッフ曰く、「羊羹は最高のガソリン」とまで断言する奴までいるし。
何はともあれ、この半年でうちの開発スタッフは羊羹に侵食された模様ですｗ >>629
国産の安物もひどいけどね。
あんこが嫌いな子供は、これが多いね。 かんころ餅は旨いでぇ。知らんやろ？
どうでもいいけど。 >>552
京都人なんかと初めから付き合わん方がええｗ >フランシスコ・ザビエルがキリスト教と共に運んできたカステラは南蛮菓子と呼ばれており、
>外国から渡来してきたため洋菓子だと考えてしまいますが、
>和菓子と洋菓子の分類は明治時代以前か以降かが判断基準になります。
.
何この基準www 栗饅頭とか
饅頭は和菓子の
カテゴリー
じゃないのか？ >>354
熊本のマーガリンが食べたら
番組でうぇぇえええとかやっておったなｗ
九州の食べ物を紹介する番組でｗ >>593
おやきって長野の名産品があるけど
北海道の人はあれは何て呼んでるのだろう
あれもおやきなのかな >>618
元々の呼び名が馬んまらでお殿様に言えなくてその場の機転で春駒になったという >>621
美味しいんだけど、良い茶も用意せなあかんのかなと身構えてしまう >>639
天ぷらも南蛮由来だけど立派に和食扱いだろ？
明治以降のカレーとかとんかつも日本食カテゴリーであっても洋食
ただし同じ明治以降由来のはずなのにすき焼きや牛丼が洋食とは呼ばれない謎 >>625
そうなの。会津じゃ長州ほどじゃないけど鹿児島も嫌われてるっって思ってたよｗ
仲良くしたいよね。 みつ豆や豆かんも好き
おいしい甘味屋の寒天は本当に美味しい >>581
縁日やイベントでお馴染みの綿菓子もアメリカ発祥だしな >>656
昨日、綿菓子で食べるすき焼きが話題になってたな 金平糖という言葉の由来は
その形状が出来始めの松ぼっくりによく似た形だったため
Pinecone、つまり松ぼっくりがConepine糖、つまり金平糖と名付けられたものなのです(´・ω・`) >>618
春ごまは、お殿様に名前を教えるエピソードがいいんや
そして、女性に食べさせてあげるといい 和菓子はダイエットの味方だからなあ
洋菓子のように脂質を取らずに甘い物欲を満たしてくれる >>593
姫路で御座候で販売してる回転焼き以外を
御座候とか呼ぶのは池沼ぐらいやから
この図がでたらめだってのがよくわかる
ちなみに御座候の会社説明で書いてあるのは回転焼き販売業な たい焼きは和菓子って言われてハッとしたレベル
クリーム入りに慣れすぎた 日本人があんこ好きってのは分かった
店よりあんこの美味い不味いに差がありすぎて和菓子の種類じゃなくてあんこの美味い店が出してる和菓子のランキングのような気も
私は今は近所のスーパーにテナントとして入ってる和菓子屋のおはぎが好き 100-130円で値段はちょこちょこ変動するけど >>596
>>603
寿司と同じであんこ好きな外国人も増えてるよ 岩手の芽吹き屋ってところの 「くるみ大福」おいしいよマジで
生協で買ってたべて びっくりした >>639
和菓子のオリジナルも大体が中国から入って魔改造したものだよ
どっかで区切りを決めないと和菓子の定義できない >>672
でも割とあんこ食べられないって言う奴を見かける 名古屋にいると千成、手風琴、赤福ばっかだな
一度山口のういろうを食べてみたいね なんだよ5chは甘味無用の
野郎の巣窟じゃなかったのかよ
なんだよ和菓子スレで★2とか つぶあんなら塩豆大福 豆がしょっぱ固いと嬉しい
こしあんならかりんと饅頭 酒饅頭ぽいあんこだと最高
和菓子じゃない?月餅は胡桃が入ってるあんこが好き
つぶあん派こしあん派って聞かれると困るの >>689
調理方法によって使い分けるもんで
なんでもこしあん
なんでも粒あん
みたいなやつにあんこを語る資格などないっていうわけですよね >>688
サービスエリアでアイス喰ってるのオッサンばっかり
グリコ オフィスのヘビーユーザーもオッサン
つまり、そういう事w >>686
山口のはマジで美味かった
生ういろうって方が美味かったけど消費期限が短かったのでお土産には不向きかも
でも普通のういろうでも十分美味い >>1
は？
3位 チョコモナカジャンボ
2位 大判焼きカスタード
1位 雪見だいふく
だろうがクソガキ！(´･ω･`) 味噌県民だけどういろう大嫌い
あんなもん貰っても困るやろ >>666
それは違う。ダイエットの敵は糖質。
糖質制限ダイエットでは脂質とタンパク質を多めに摂る。 くずきり
店まで食べにいかないとダメなのが欠点
テイクアウトはちょっと味が落ちる >>654
会津にとって薩摩は「裏切り者」だから。今まで仲間だと思っていた人達に裏切られわけだから、長州とはまた別な訳です。近親憎悪的な。
ただ、伝統的に食ってるモンは似てた訳ですよ。
かるかんとあわまんじゅうみたいな。。。 おはぎぼたもちだいふくとか全部アンコはいってるじゃねーか！
あんなの食って喜んでるのは京都に住んでる
婆さんだけだよ(´･ω･`) 和菓子の定義
・日本古来の食材で作った
・お茶席で頂くもの
異論は認める >>697
ういろうは不味いから誰も食べないからお土産で貰っても他人に押し付けあってるって知り合いが言ってた。 すあまにたれぱんだが群がってきたな
懐かしすぎるぞ >>697
そもそも、ういろうの本場って愛知だっけ？ 嫌いな和菓子なら
１位きんつば
２位ようかん
３位最中 >>622
きんつば好きをカミングアウトして同意とか共感された事が一度もない
大体怪訝な顔される
特にきんつばでテンション上がるまんさんはマジでいない あやめ団子って言っても若者には通じないのがショックだ >>722
そうだよ ランクインするほど美味いとかいうもんじゃない >>713
日本古来の定義は？
ほとんどの食材は日本原産じゃないだろ
葛くらいか？ >>697
愛知の土産でもらって嬉しいのはゆかり。ういろうはいらないわ。 >>697
不味くないけどべたべたするから触りたくない
切るのが面倒くさい
一口サイズのやつがいい >>697
どうしてか解らないし作った人に申し訳ないけど食べると必ず戻しちゃう 小豆の主成分はレジスタントスターチだから低カロリー
ほとんどが食物繊維で吸収されない
そして黒砂糖と三温糖のミネラルバランス >>713
日本古来っていうか
保存が効くものでしか菓子に出来なかった
昔も牛乳や卵はあったけど日持ちしないし貴重品だったから和菓子に使えなかった(´･ω･｀) みたらしはやはりその場で焦げ目付けてくれるのが良いよね 奄美大島行ったとき食った舟焼きという謎の黒糖菓子美味しかった
チャリで回ってたからエネルギー一気にチャージされる感じだった 道明寺、桜餅、わらび餅、水羊羹、ういろう
男だけど好きな和菓子。 >>720
よくわからんが真空パックで売り出したのは名古屋がな
日持ちするから
お土産の定番になった あんこのわりと当たる選び方
表面がテカテカしたあんこは十中八九飴の入れすぎ、コンビニで見る安いのはほぼこれで甘さがくどい
表面がマットなあんこはちゃんとあんを惜しみなく入れてる美味しい配分が成された甘さ >>735-736
（ ･∀･)つ〃凸ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ 川崎大師に行くと久寿餅を買いたくなる
葛は使っていないんだよね すあまもういろうもルーツは同じ
うるち米粉団子風の練り物 >>632
なにこれ知らんかった、おもろい
インド人て甘いもの好きらしいじゃん
羊羹とかウケそうだな確かに 帰省の帰りに大手饅頭を買おうと思ったら、売り切れていた >>596
甘い豆を全く食べない欧州とアメリカだけだよ
中国東南アジアインド中央アジアでは甘い豆料理なんか珍しくもない
トルコとか普通に餡子みたいのるし
基本、豆は塩味で食べる南米でも甘い豆料理は普通にある
欧米がガラパゴスなだけなのに日本人は世界は欧米だけだと思ってる人間が多いから何故か世界では甘い豆を食べないとかなってるだけ カステラが和菓子でないなら
揚げ菓子も饅頭も和菓子じゃないな
とんかつとすき焼きと肉じゃがが西洋料理であるように 年のせいか洋菓子より和菓子の方が好きだな。今の洋菓子は量が多いし甘すぎて気持ち悪くなる。 今川焼き？大判焼き？ってアンコよりクリームの方が好きだｗ
でもクリームだと和菓子じゃなくなるのかな >>737
うちの地元のみたらし団子は焼いてないわ。
なので焦げ目もない。 >>757
インドはひよこ豆の粉使ったお菓子があるもんね
なお甘さが凄いとコーヒーより牛乳がいると気づかされた そもそも平安時代まで遡るとサトウキビが無く
甘味料は米麴と水飴のみ 去年、大豆で餡ができないかと作ってみたがおいしくなかった。 もち吉で売ってる草餅が美味しい
おはぎも結構美味しい どら焼きは？あんこです
ぼた餅は？あんこです
え？たい焼きは？あんこです
もしかして今川焼も？あんこです
もちろん桜餅も…あんこです
これが日本の限界 >>763
福井の昔からある大判焼き屋には餡がカレーの大判焼きがある。 カステラを初めて食べた日本人は信長ってのは本当なの？ >>745
そもそもカステラはカスティーリャ王国からとった名前だからねぇ
といま調べた知識を自慢するやーつｗ U ・ω・） 人の舌にある味を感じる器官である『味蕾』は、個人差が大きい。
自分が美味しいと思った食べ物でも、人によって感じる味は大きく異なるのだ。
生涯にわたり味を追求する者たちよ、このことを心すべし。 >>757
ラッカセイも豆に加えれば
欧米でも甘い豆は食ってるんだよな クリーム類は重いと感じる事があるんだけどあんこはいけちゃうんだよな
日本人の体質か 欧米、あっちは牛乳や卵、砂糖があったからね
牛乳が使えるなら手間と時間がかかる豆類は使わない
あんまり食が豊かじゃない地域は豆を食する
日本の和菓子の小豆は苦肉の策だよ バブル期にいちご大福が流行ったが
和菓子＋フルーツはルール違反 >>775
パンは小麦ですが、幅が広く、奥も深い。
パスタもウドンもラーメンの麺も小麦ですが、幅も広く奥も深い。 これは知名度なだけな気がするがの
わらび餅とか葛餅(水まんじゅう)とかがすっきりした後味で好きだわ >>41
40超えると美味くなってくるんだなコレが 現代和菓子の花形は伝統＋洋風アレンジの和洋折衷が主流派 現代和菓子の花形は伝統＋洋風アレンジの和洋折衷が主流派 すあまがマイナー菓子なのが解せん
ういろうより美味しいのに >>800
座り便所だけど金かくしがあるようなものか >>647
>>665
春駒の由来知らなかった 綺麗な名前になって良かったね
でももう馬のちんこにしか見えなくなったんわ どうしてくれる
書いてたら食べたくなったから蒸気屋で春駒注文した 職場の可愛い子に配って楽しむわ
予備知識をありがとう >>802
干し柿の中に栗きんとんを詰めたやつが大好き >>1
スレタイ間違えてるならさあ
なんか一言いうべきだろうよ 色盲、色弱、ﾓﾝｼﾛﾁｮｳでは外界の景色も違うのです
貧乏舌、味音痴の場合、その世界に順応するのです
その刺激がおいしいと感じないと生きていけないのです
つまり環境適応といえるのですね
環境に適応できなければ淘汰されます
分かりましたか？ 日本人は和菓子の葛きりとか
よく使ったと思うわ
元はただの草の根っこだよ(´･ω･｀)
こんにゃく並に手間がかかるし
普通食べようと思わない きんつばと答える人は多いだろうけど、
若鮎とかふくさとかは少ないだろうなあ。 >>789
苦肉から変節し転じて福をつくりあげた…それが日本人らしくて。和菓子よき杉
もちろん洋菓子のふんだんにバターをつかって乳製品特有のリッチ度も魅惑だけど
確実に代謝過程で体内を汚さない小豆で糖度を練り上げた和のおやつは至高 >>796
わかる
子供の頃は今川焼きはカスタード派だったが、歳とってからあんこ一択だわ >>811
素材と料理人の素性が確かなら普通に出来るだろ
信長なんか新しいもの好きで西洋料理とか美味い美味いって食ってたぞ
信長のシェフって漫画で見たから間違いない 年取って初めて和菓子の良さを知る
あんことかガキの頃全然食べれなかった >>806
福岡の人かな？
(薩摩)蒸気屋は鹿児島じゃ評判悪いよ。かすたどんもかるかんもパチモン、ジェネリック臭がきついｗ
かるかん、春駒なら老舗の元祖明石家一択だと
よ。 >>820
なにそれ？
どこの肥溜めから拾ってくるの？ >>739
かっぱ焼みたいであるが
げたんはみたいでもある
その両方のお菓子の中間っぽく感じる 名前は付いてないけど、子供の頃はったい粉お湯で溶かして砂糖入れて食べてた 1 ずんだ餅
2 みたらし団子きな粉付き
3 わらび餅
わい的にはこれや 東京下町民のワイ君が好きな和菓子
くず餅、芋ようかん、すあま、草餅 >>816
（； ﾟДﾟ）これで安心して次スレに行ける >>806
ちなみに注文すれば馬糞饅頭なるものも鹿児島にある >>1
３位はおはぎぼた餅だって自分で書いただろ
アホか カステラは洋風和菓子だとおもうわ
歴史的にはものすごく古い
伝来されたものとかなり違う >>366
そんなことはないから食べログで探してみ
そりゃ京都ほどではないが
東京でもけっこう伝統ある老舗和菓子屋が多いよ
江戸時代から文化の中心地だったからね 団子は好き嫌い分かれるよね。
焼き団子、みたらし団子、よもぎ団子、磯辺団子 「ゴリラの鼻くそ」というお菓子が某動物園に売っている >>857
お前さんが便所や糞が好きなのは分かったよ。 >>330
すずめやは売り切れるの早すぎなんよ
食いたくても食えないことが多い >>856
固まってるタレが全部ついてくるから
過剰な部分を落とす作業を強いられるやつ 和菓子は緑茶と合うかどうかでキマル。
異論は認める。 歳取ると美味く感じるよな
和菓子の素朴な味なんだけど美味い 栗きんとん
道明寺の桜餅
この二つが特に好きだな
季節を感じるのもいいよねぇ 今川焼の「今川」って？
https://www.nichireifoods.co.jp/brand/imagawayaki/whats.html
「今川焼」を最初に発売したのは、現在の東京都千代田区鍛冶町（JR神田駅東側）にある神田今川橋付近に江戸時代にあった店だと言われています。当時その付近の地名は今川だったため、名前もそのまま「今川焼」となったようです。ちなみに現在も「今川橋交差点」や「今川中学」など今川という地名は残っています。
今川焼がオリジナル！ パンやまんじゅうの包む機械って日本メーカーが世界のシェア９割独占してるんでしょ
家庭で自動で和菓子作れるような機械作ってくれよ
絶対売れるだろ 以前住んでた仙台の
こだまのどら焼き食べたくなってきた
あんこにもちが入ってたりホイップクリームが入ってたりうまいんだよな >>868
鳩サブレーの豊島屋の小鳩好き
大豆の味がする >>833
日持ちしないからお土産向きじゃないんだよなー 翻訳リスト
今川焼
首都圏+長野+福井
大判焼き
茨城 秋田 宮城 山形 新潟 富山 石川 東海 徳島 香川 鳥取 島根 山口
回転焼
大阪 京都 奈良 和歌山 九州
おやき
北海道 青森 岩手
御座候
兵庫
二重焼き
広島
しばらく
滋賀県長浜
蜂楽饅頭
熊本
ふーまん
岡山
うむがー焼き
沖縄 >>1
ふざけてるのか？3位は出てるのに何で3位はなんだよ？わざとにしてもつまらないんだよ
何が愛の戦士だよふざけてんじゃねーよ！ 和菓子は複数の地域に似たようなものがあって、どこが発祥なのかよくわからんものが多い 信玄餅のご馳走度凄い
きんつば(ほぼつぶあん)とかフィナンシェとかかじりながらパソコンやるとストレス軽減できる 子供が小麦アレルギーあるから和菓子だな
柏餅とか小麦でんぷんの伏兵いるから気をつけねばならんが >>900
ドラクエのやくそう
勝手によもぎイメージしてた 俺は貧乏だから業務スーパーの粒あんを買ってスプーンで食ってる >>902
ブラックコーヒーだと黒糖や黒糖使ったお菓子の相性がグッド 餅系はあんま好きじゃない
葬式饅頭とかああいう系が好き >>885
お焼きと今川焼きは別じゃね？
今川焼きは小麦粉の皮だけど、お焼きは小麦粉、蕎麦粉などの団子の中に餡子とか野沢菜とか入れてる感じ >>352
子供の時に読んだ「君はダックス先生が嫌いか」にも同じような話があったな。そこでは買ってきた羊羹だったけど 以前だったらたいやき・今川焼き・人形焼が１位になるような
ランキングなんて絶対に出さなかったよね
なんでこんな素朴なものに人気が回帰したんだろう >>913
餡子が透けて見えるレベルで皮が薄いやつ嫌い たい焼きと今川焼きを一緒にするのは分かるけど人形焼きって生地が違うだろ
人形焼きはもみじ饅頭と一緒じゃね？ >>15
美味しいたい焼きは皮の表面がパリッとして中モチモチ尻尾はカリカリ
部位によって味わい深さが違う 子供のころは南部煎餅が嫌いだったけど、歳とったらお茶飲みながら、南部煎餅が好きになったわ >>926
あんこつくるときに入れる砂糖の量は
自宅で見たことない人はドン引きらしな >>908
炊飯器で小豆炊いてアンコ作ると美味しいよ >>855
羊羹は、ビニールに入っておる安物を食べてあれが基準と思っておると
食べないだろうな こしあんとつぶあんは似てるようで別物
こしあんは好きだが
つぶあんが食べれない >>796
本当だよな。どうしてなんだろうな。
ガキの頃はカスタード一択だったけど、今は餡入りの方がはるかに美味しく感じる。 たい焼きの尻尾には餡を入れないでいただきたい
最後に餡なし部分を食べてすっきりさせたいのです 御座候って安くて美味しいよな
春になったら桜餅の道明寺って半殺しのやつ美味いよな
関東の桜餅はあかんわ >>937
昔はこしあん派だったのにある時粒あんに目覚めたわ >>945
うん、和菓子屋行くと殆どの店に道明寺置いてあるね。 昔、某イオンの入り口で焼いてた鯛焼きはマズかったな
特にカスタードとチョコレートの鯛焼き。よくこれだけマズイもん作れるなと思ったわ。 >>421
食べ慣れないと味噌？ごぼう？お菓子に？と思うんだけど、美味いんだよなぁ >>789
欧州の食が豊かになったのなんて植民地時代になってからだし
牛乳が豊富にあったインドでは甘い豆の菓子なんか普通にある
豆は世界中どこでもある食材なんだから苦肉の策なんかじゃ無くてどこでも普通に使ってる >>892
（； ﾟДﾟ）だったかな〜？よく覚えてない >>869
こっちでは今川焼じゃ通じない
回転焼きだな
他に大判焼きとか御座候とか このスレタイよｗ
>[愛の戦士★]
こいつどんだけ無能なんだよｗ >>958
苦肉の策でもあったと思う。それに日本と他の使い方の違い、とらえ方の違い等もあるかと >>788
餡子は豆と水と砂糖だけだから油脂の塊のクリームよりは体に優しい ＞3位は「おはぎ・ぼたもち」、2位は「大福」、3位は？
おはぎ・ぼたもち 御座候は近くに店が無くなってしまった
コロナ前はよく出張帰りに新大阪で買ってたが出張も無くなってしまったよ >>834
昔農家の親戚の家の前で一同集まって採れたてよもぎと炊きたてもち米で杵と臼でついたのまじ甘みと香り最高だったよ なぜカステラが和菓子だということに疑問を持つやつ多いんだろう？ 追分だんごの豆大福がつぶあんで唯一食べれた和菓子だったのに
関西から撤退したんかな >>960
大判小判に見立てた｢大判焼」はまだしも、回転させて焼くから回転焼てｗｗｗ ウケるｗ 奈良の和菓子屋で食った出来立てのきんつばは
信じられないほど美味かったな >>962
苦肉もなにも中国から伝わっただけだから >>974
最近は餅の味付けの一つとして
きな粉やあんこの隣にズンダ餡
をそこそこ見かけるようになった。 >>207
名古屋の土産に3種類ほど買ったけど
甘からず、辛からず、旨からずだったな。
目を閉じなくても何味かわからなかった。 芋けんぴや大学いもは好きだがスイートポテトはあまり好きではない >>980
昔は、節句の季節によもぎもちとピンク餅をよく作っておったな
ひな祭りの菓子よりもこっちのほうが庶民的 >>663
いや、金平糖の由来はポルトガルのお菓子でコンフェイトっていう飴から来たんだってよ
形がそのまま過ぎるし マツコの見てから芋けんぴよく食うな
和菓子か知らんけど 桜餅、羊羹、淡雪羹、草餅、わらび餅、キビ団子は好き
大福やどら焼き、もなか系とその亜種はキライ スレタイ訂正しました。
好きな和菓子ランキング 3位は「おはぎ・ぼたもち」、2位は「大福」、1位は？★3 [愛の戦士★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1642937461/ 年に1回程度食べるか食べないかの食べ物がランキング1位とか
これ選んだやつら頭おかしくね？
普通にせんべいが1位じゃなくちゃおかしいわ このスレッドは１０００を超えました。
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