ナポリタン、イタリアでは邪道? 世論調査で市民がダメ出し ★6 [蚤の市★]
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【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7%、「容認できない」が89%に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11〜12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
共同通信 2022/2/5 09:35 (JST)2/5 09:53 (JST)updated
https://nordot.app/862492190557978624
★1 2022/02/05(土) 09:58:52.25
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644045504/ ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長:「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン…… 日本というかアメリカ文化のケチャップ否定してるだけだろう ナポリタンは洋食だよw
つまり日本独自のものだと言うこと。
日本在住のイタリア人も喜んで食べてるぞw イタリア人は日本のナポリタン食べた事あるのか?
先ずは食べた感想を聞きたい なお、ナポリ人のジローラモはナポリタン大好きなもよう >>1
チキンライスをイタリア人に喰わせれば
喜ぶかもな シャレにならんタコのスパゲティ出しとるイタリア人が何を言うか
https://youtu.be/KlZjTDmqTI8 とりあえずイタリア人を見つけだしてケチャップぶっかけて皆殺しにしたほうがいいわね >>9
ジローラモ「ナポリタンうめぇwwww言ってくれたらいつでもナポリタン大使やるわ」 クズ肉に脂肪混ぜて丸めて焼いたハンバーグとか、ナポリタンとか、よくこんなもんを考えついたもんだな(笑)
吉野家だって、アメリカでは廃棄される部位を使ってるし。 近所に住んでるミケランジェロさんは
スジ焼きそばが大好きだよw 少なくとも大半のパスタより満足できる味とボリュームだわな ナポリタン美味しいよって言えば、ジャップ女はチョロい ナポリタンは日本で誕生したとかっていう都市伝説があるが
フツーにナポリ発祥だからなw
ただ、イタリア人自身もその事実を知らんだけでさ・・
もともとナポリタンは、
ナポリの波止場ちかくにあった喫茶店の定番メニューだった。
海の男達は、船が港に入っているわずかの間に食事を済ませなければいけない
だから、注文を受けてからトマトケチャップで簡単に作れるナポリタンは人気メニューだった。
遠洋航路の乗組員だった、愛知県の祖父江大八氏(故人)がそのおいしさの虜になって、
日本に戻ってから妻が経営していた喫茶店で作らせるようになり、日本でも普及した。
ただ、本場ナポリのお店は20年ほど前の火山の大噴火で消滅してしまった。
発掘調査の結果、灰のしたから、炭化したナポリタンの皿や逃げようとしていた客の遺体がみつかっている。 >>1
ナポリタンは日本の料理 イタリアが評価する料理じゃない
馬鹿だろ ピザにジャガイモとコーン乗せてカレー味にするのは許されるのか? ナポリタンって料理って言うより喫茶店の軽食のイメージ >>1
>イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7%、「容認できない」が89%に上り、
そらそうだろ本場のウマいパスタがあるのにケチャップなんかかけるバカいるかよ
w そういやボローニャスパゲッティも日本にしか無いんだったな あっちは緑茶に砂糖入れて飲んでる人達だから。
同じく紅茶やコーヒーに砂糖入れるのも邪道なんだけどね。 日本のケチャップとイタリアのケチャップが必ずしも同じとは限らない、みたいな落ちはないかなw >>27
その頃イタリアにはケチャップなんかないはず
米で生まれてるからな 「パスタにケチャップをかけること」と
「ナポリタンスパゲッティ」では物が違うと思うんだが 桑原「二宮君ナポリタン伸びてまうやろ」
(疫病神シリーズより) そもそもスパゲッティは日本人の発明で日本にしかない
揖保のそうめん作りにヒントを得て開発された ベリッシモもジローラモもナポリタン美味いと言ってたんだがなぁ
ナポリタンってアメリカ経由で日本に入ってきたんだよな 明太子スパゲティとか冷製スパゲティとか伊太利亜人に食べてみてほしい >>42
ナポリタンのタコさんウインナー見せればイタリア人もイチコロやで >>41
炒めてるからね
麺の表面にトマトの旨味をぎゅっとコーティング >>25
ある
味噌+長ネギで和風味噌パスタ
味噌+バターで洋風味噌パスタ >>36
ボロネーゼはイタリアにあるがな
アメリカのイタリアンレストランにもあるぞ ちゃんとケチャップ炒めてから作ったら美味いやろがい😡 >>25
全粒粉すぱげっちとか、みそ味合いそうだな 寿司がカリフォルニアロールに化けたのに比べたら全然大したことない なんか漫画で読んだ
怒ってたイタリア人が食べたらうまいって言うやつ 自分達は寿司にチリソースかけたのをぶっこみジャパニーズするのにイタリア人がナポリタンを容認できないのが理解できないのかよ そうなんだよ、日本ではファミレスが登場するまで喫茶店のナポリタンが定番だった まぁスパゲティの中ではそんなに美味しくないもんな、ナポリタンは ナポリタン食ったこと無いんだろ
しかもパスタにケチャップかけただけとか思ってるんだろ
認知度の問題 エスプレッソは砂糖爆投入で飲むだろ
ワイン飲んで運転と同じくらい常識 おまえらまだやってるの?w
だから焼きそばの類だろ。
イタリア人が分からなくたってどうでもいいだろあんなやつらw 柔らかくなるまで茹でたナポリタンのが
本格パスタより美味しいやろ(´・ω・`) >>9
テレビだから台本だろうけど、プロが作ったナポリタンは美味いとイタリア人が言ってた
ナポリタンと言っても敢えてレトロにケチャップ主体で作るか、その店のトマトソースとケチャップを混ぜるか、麺を敢えて茹で置きしたものにするか、茹で上げにするかで別物になるからなあ >>32
お粥に砂糖と茹であずきを入れて即席あずき粥を作るレシピとか昔からあるから問題ないな 俺の知ってるナポリタン出す店はケチャップではないな
でもたまに喫茶店のナポリタン食いたくなるけど >>42
名古屋の甘味スパじゃない?
一見させて激怒され
味見させて再激怒
出した日本人も自分もそう思います♪で双方ニッコリ^^ 日本食は甘いのけっこうあるからケチャップもぜんぜん受け入れるんだよな。というか大好き スパゲッティと言えばナポリタンでしょうが。次点でミートソース。 ナポリタンって名前は失礼だから止めた方がいいと思うぞ
日本人だって海外で勝手に不味い料理に日本名付けられたら嫌だろ なぜイタリア人はそんなにケチャップが嫌いなんだろうか? >>1
前提条件をちゃんと書かないバカ調査だろこれ
多分イタリアの酸っぱいケチャップをパスタにかけると思ってるから意味ないよ
日本のナポリタン食わせてから調査やれよっていいたい 分からんでもないな
何ジャンクフードにしてくれてるねん的な お前らも昔はカリフォルニアロールを小馬鹿にしてたじゃんw ナポリタンって名前がおかしいよな
ケチャップ炒めスパゲッティに改名しろ ご当地パスタでええやん。パスタのくくりもいらんかも。
ご当地スシのカリフォルニアロール日本でも普通に食ってるよ俺。 本国ではありえない邪道だと認識しつつおいしく食えばいいと思う
文句言うなとか喚いているバカは食文化へのリスペクトなさすぎ >>66
食ったことはないだろうなあ
頭の中で想像しただけ キムチ鍋を日本料理と言ってるようなものなんだろう
美味しいとかそういう問題なのではない 前スレに貼られたサイゼは糞というイタリア人がイタリア本場の海鮮イタリア料理を紹介する動画を見たけど
これは何が入ってるの?って質問に
なにか海鮮の色々なもの、とか
これは何?って質問にロブスター?かな何か色々なものが入ってる
みたいな感じでそういう国なんだなった納得した。 >>69
北アフリカだったと思うが
ミートソースにライスとスパゲッティが混ざった料理があったな ご飯にマヨネーズたっぷりかけて食っているけど邪道か? >>86
かけて、トマトソース面するのが駄目なんだろ
ナポリタンは炒めることで麺の表面にコーティングするのだ >>84
影響の大きさからアメリカンスパゲティ、もしくは進駐軍と日本解放にあやかってフリーダムヌードルにすべき >>73
日本みたいな独自な文化を持つ国がアメリカのものをつかってるのがダメらしいね。
和風パスタをナポリタンて命名したらまだ批判はないかもしれん。
そもそも「パスタに醤油・味噌かけるな」ていう掟自体考えつかないしな。 >>66
そもそもケチャップがすっぱいんだよ
ケチャップの味からして違うから別の味想像してる アメリカ人がケチャップをまぶしたスパゲッティが好きだったのを進駐軍が日本に持ち込んだんだろ? >>102
フランスの日本料理屋では日本食としてそれが出てくるんだってさ >>75
茹で過ぎると今度は麺の味が抜けて不味くなるんだよなぁ
アルデンテ越えてやり過ぎないとこで止めるのがちょっとムズいなって思ってる >>97
イタスパって言ったら、ミートソースやろ(笑) イタ公は戦争時でも食い物にこだわるからな
ガルパンで表現されるくらいだし(´・ω・`) なんか美味けりゃいいと思ってる輩がいるけど食文化として容認できるかの話だから
日本人としたらいくら美味しくても巻き寿司を天ぷらにしてソースをぶっかけたものを寿司として容認できるか?ってこと イタリアでケチャップとタバスコは忌み嫌われてるし反米感情もあるんじゃないか? 昔見たテレビで伊藤四郎がイタリア行って作って見せたらシェフが苦虫噛み潰したような顔してた(味ではなく作り方に対して)
そして同じ材料でシェフに作らせたものを伊藤四郎が食って絶賛してた 昔から言われてるよね。
ケチャップは売れ残るんだよwwww >>99
俺はtvでサイゼがコスパ最高でアレンジできておいしいって言ってるイタリア人の方信じるわ サイゼリヤでウマイウマイって食ってたぞ
イタリア人が まあ一時期ね、ジャップ国も「正しい日本食」がどうこういってさ
世界中のなんちゃってジャパニーズ料理をこれは日本食ではない、みたいに
指弾しまくるようなしょうもない流行があったじゃないですか。
政府行政なんかも動いちゃって、スシポリスがどうとか
国際的な話題になったことを思い出しますがw、どうなんすかねえ。
もちろん民間在野が似て非なる(或いは似"ず"非なる)
ローカライズ料理を見て「ありえないっしょ」とか「ないわー」とか
思ったりゆったりするのはいいだろうし、座興箸休めの話題はいいと思うけどさ
現地土着のピジン料理として定着しているなら、それはそれでいいよね。
そこらへんは相見互いですよ。食文化モンロー主義じゃまずいですかね〜。 >>106
ケチャップは酸っぱくないと肉料理に負けるんだ
カモメよりハインツ 2.2ミリの麺を茹でて水で締めて冷蔵庫で一晩
ニンニクソーセージ玉ねぎマッシュルームをサラダ油で炒めて大量のケチャップを黒くなるまでじっくり炒めピーマンを入れ麺を和えながら少し炒め、バカスカチーズかけてタバスコかけて食うという日本料理 >>54
新婚旅行でイタリア行ったときに添乗員に言われたんだがあれ嘘だったのか
ひき肉のスパゲッティが無いって意味かね? カリフォルニアロールとかあるじゃん
日本は和食とは認めてないんだろ イタ公からするとパスタにケチャップは
蕎麦にコーラ付けて食うようなもんなのかねw ナポリタンとか焼きそばを御飯にのっけて一緒に食べると美味しいよね(´・ω・`) んなもん作ってやりゃ「ボーノォ」とかふざけたこと言って
速攻で女口説きはじめるさ ナポリタンをイタリアンだと思って食ってるやつなんていないと思うがなぁ ご飯に味の素かけて美味しい京都丼とか言われた感じかね? >>67
これが許されてお好み焼きは許されない理由はなんだ >>115
海外のザパニーズ寿司を日本は「おにぎらず」として再構築したことは面白いと思う イタリア人は食事が超保守的だから、材料が気に入らないだけで食べないで否定する。
それに比べて日本人はかりふぉるにあろーるが海外で作られようと勝手にすればって国民性、大好きです。 ナポリタンを否定してよい者は食べた事がある奴だけだ
>>142
まあトルコライスとかみたいに気分だけでも、って洋食だものな >>137
あれをトーキョーロールって言われて定着してたら日本人も怒ると思うから、今回のイタリア人の怒りも理解できる。 和食をキムチまみれにされるような感覚なんだろ 知らんけど >>137
これ
魔改造されようが、食ってみて旨けりゃいいと思うわ >>146
それだけ「おふくろの味」を大事にする国民性好きだよ >>131
日本のスパゲッティミートソースはケチャップ入ってる奴で
そんなものはイタリアにはない
ひき肉とトマトソースのパスタなら普通にある
麺はペンネで食う パスタじゃなくてイタリア蕎麦ていうことにすりゃいい。
ナポリ4000年の味、イタリア蕎麦「ナポリタン」てことに。 基本的においしけりゃよくないすか?
ナポリタンでも日式中華でもナンチャッテ和食でもなんでも。
まああまりワールドワイドのことは知らないんすけど
パスタの話題でいえば、パスタって折っちゃいけないの?
ネットだと続に折ると怒られるっていいますけどwww
あれは麺の長さとかなんか法的規範とかあったりするんですかね?
これもネットで有名なビール純粋令みたいなさw
小さい鍋でコンパクトに作ろうと思ったら
小鍋に折って入れた方が早くできていいと思うんだけどねえ。
あ、あとやっぱり食べるときはフォークを麺にさして
クルクル回して食べないとダメ?w ボナペティ! >>149
謎のパンをヨコハマパンとか勝手に呼ばれていたらどう思うか? 日本はB級グルメカテゴリーあるけどイタリアは無いからね >>131
スパゲティってのが無いってお話と混同じゃね?
ボロネーゼには(南伊の)スパゲッティじゃ無くてタリアテッレが本式みたいな イタリア人に食えと言ってるわけじゃないだろう。人の食い方にケチつけるなよ 欧州は基本的に加工食品=ジャンクだからな
トマトベースのパスタならトマトを使わないといけないケチャップ?トマト味の液体=ジャンク >>99のイタリア人は南部出身で、>>124のイタリア人は北部出身なんだろうな (・∀・;)ナポリタンの複雑な旨味に勝てるわけないだろ ナポリタンが好きか嫌いかで育ちが分かる食のリトマス試験紙
嫌い=まともな家庭で育ったまともな舌をお持ちで
好き=貧乏でロクな食育環境でそだったバカ舌 >>158
ウェルカムトゥザアンダーグラウンド思い出した
だっせ >>25
五右衛門で茄子とひき肉味噌スパってあったと思う >>133
あれがナゴヤロールって名前でアメリカ中で大人気で、日本の名古屋名物と勘違いされてたら? >>146
容認が7%もいるからそれほどでもないだろ >>1
今更な話題だな
ナポリタン俺も嫌い
あれは戦後すぐの発展途上の頃の味だよ
現代では通用しないレベルの料理 >>168
ごちゃんに書き込まないやつはまともな家庭で育ったまともなやつな カリフォルニアロールを横浜巻きみたいな名前で出されたら日本人も「?」ってなると思う つーか昔TVでイタリアでの「あなたの家庭料理見せて下さい」
みたいな番組企画やってて、カルボナーラ作ってたんだが
生クリームじゃなく普通に牛乳で作ってたんで、
「俺が貧乏学生時代に作ってたのと同じやん」って思った。
こういうのって店じゃ生クリームとか使うんだろうが、
カルボナーラは元々貧乏な肉体労働者がカロリー接種に作ってたもん。
ナポリタンも有りだとは思う。
ただ、俺は昔からケチャップが苦手だったんで好きじゃなかった。 >>142
それはいるだろ
ミートソースやカルボナーラなんかのイタリア由来のものと並んで定番になってるんだから イタリアンは美味いからケチャップなんて使わないだろうな
トランプはステーキにケチャップかけるらしいが ケチャップとめんつゆは似てる感じするわ
いらんもんまで最初から入ってる >>159
日本だって、食パンを魔改造しとるじゃんw >>168
ケチャップの味を好む時点で味覚が終わってるからな >>162
イタリアの中国人経営の日本食風レストランで、寿司とも思えぬ米料理がトーキョー寿司として大人気になったら? >>158
パスタは麺とソースをうまく絡ませて楽しむ方がおいしいと思う。
だから、長い方がいいし、それをくるくるっと、フォーク使って絡めて食べる方がおいしい。
折っても良いと思うし、長いのをすすって食べることを別に否定しないけど。 >>149
あれは三色旗トリコロールが訛ったものでトルコは関係ない 日本でミートソース言ってるのはボロネーゼ(ボローニャ風)な
オイラは緑色のジェノベーゼ(ジェノヴァ風)が好き ダメリカンの若年層はケチャップを野菜として食ってる模様www >>134 くんのカキコを見て思った。
蕎麦とコーラは確かに合わんと蕎麦もコーラも好きなウリは思うがw
しかしあくまで別物であるのに対し、ケチャとパスタは皿の上で混然一体
マジェマジェなわけで、そこはもう少し忌避感は強いか知らん。
ちょっと品位を保った(!)適切な例えが思いつかないからアレだがwww
そういえばよく中原の大中華の人士たちが驚く日色食文化に
餃子定食のように餃子と米飯を一緒に食べるのは驚きだそうだけどw
本邦でもお好み焼き+米飯とか、焼きそば+米飯とかアリナシ話題になるからねえ。
そこは「所変われば品変わる」「郷に入りては郷に従え」でいいんじゃないかなあ。
「食後よければすべてよし」とかさw 文化相対主義www >>127
そんな感じやったな麺も短くなっておった ニューオリンズ行ったとき生牡蠣に必ずケチャップが付いてきた
というかケチャップしかソース無かったわ >>193
アメリカはピザすら野菜に分類される国だぞ >>180
なーに、フランスでオニオングラタンスープつくるのも
いちいち玉ねぎあめ色になるまで…とかやるのははしょってるらしい >>180
そもそもカルボナーラは生クリームも使わないだろ、日本人が使うだけでw 鉄板の下に卵を敷いた熱々なのが良いな。
もちろん赤ウインナーのやつ。 朝トースト焼くときにピザソースとか高いからケチャップ使ってるわ
ピザソースに比べて安い感じの味だけど不味くはないな
外国のケチャップとかも味見してみたい >>158
サイズは需要だろ
日本人だって爆弾おにぎりみたいなサイズの寿司をみたら一言言いたくなるだろ まあナポリという地名を安易に使ったのは無神経だったと思う >>181
ミートソースもイタリアには無くて日本発祥
ベースになったのはボロネーゼ >>168
そういう先入観で否定的に見るほうが育ちが知れるわ
ナポリタンを絶賛する人がいるんだからその価値観を甘く見るべきじゃないし
そこに何か魅力があると考えるべきなんだよ ガガやマドンナもケチャップドバドバかけるケチャラーだよな
ピザも本場薄焼きよりアメリカンな厚焼き好むし御先祖様はイタリア系移民なのに典型的なダメリカ人 >>149
トルコ公認をもらいにいって
トルコ側も微妙な感じで断ったシーンはシュールで面白かったw ナポリタンは甘いケチャップ使ってる所のが美味しい
そこにタバスコが最高 日本人からすると寿司にマヨネーズみたいな感覚なんだろうな。 そういや日本の通称ピザソースって何からできてんの?
未だに謎の存在なんだけれどもw でもイタリアンのパスタはトマトソースベースもありますよね? >>179
ヨコハマ巻、あんなもん許せんになるやろな。横浜関係ないのに勝手に横浜名物と思われて、訪日アメリカ人が寿司屋で本場の横浜巻食わせてくれと言ったら怒るだろ。 >>134
>>194
ストレートに麺にケチャップかけて食べるなら、そうかもしれんけど
ナポリタンはさらに炒めて味を変えるということをやってるのな
二つの国の食材を、さらに魔改造している >>209
そう書いてあるから、そうなんだろうな
何のためかはわからんが >>13
カリフォルニアロール批判する日本人も殺されるぞ イカ墨スパゲッティは邪道っぽいけど本場の料理なんだな >>168
むしろ金持ちの子供は一流ホテルのカフェラウンジに良く行くから美味いナポリタンを食べ慣れてる可能性
ジーチャンと親は上の階でフレンチコース、食が細くなったバーチャンは孫と一緒にカフェラウンジ
カフェラウンジはある程度騒いでも問題ないから 日本人は自分たちの事は魔改造と自画自賛
他国がやれば「ぶっこみジャパニーズ」「スシポリス」 海外で作られてる寿司が日本人の感覚だとなんだこれは…ってのがあるのと似たようなもんだろう
食べてみるとナポリタンも美味しいかもよ?鉄板スパのやつとかw >>213
American
Italian
Neapolitan >>1
パスタを冷水に入れてから沸騰させるやつなんているの?
うどん茹でる時だって沸騰してから入れるじゃん
パスタにケチャップかけちゃダメなのか
トマトソースならかけていいんだろ? >>202
ケチャップもメーカーでけっこう味がちがうというのに
それで気がつくw
むかしのアメリカ映画で出てきたスパゲッティの缶詰を
1回食べてみたいw >>192
ミートソースはトマト系のソースだからボロネーゼとは別料理だよ >>228
たとえばそれをカゴシマパスタとか名前にして鹿児島フードを主張しておけばイタリア人も怒らん。勝手にナポリ名物みたいな名前にしてるから怒るんだろ。 >>234
チバニアンは千葉にあんだからチバニアンだろ >>3
日本オリジナル
初めてできたときに、日本オリジナルの
スパゲッテイができたって
話題になった
ナポリタンはイタリア人じゃなくても
食べないぞ
大抵の外国人は拒否する
あれ、スイトンみたいに
日本が貧しい時にできた料理じゃん
そんなにうまいものじゃない
ただのチキンライスなんかも
今食わないし ウィーンの人にウインナコーヒー出すとキレられるのと一緒かな スローフード発祥の地であるイタリアでは、ただ「美味しけりゃいい」は通らない。
その料理や食材がどんな由来であるかも重要視する。
近頃の日本の「美味しけりゃいい」は、節操がないばかりでなく、食文化が否定するもの。 >>225
豆料理は塩味!ていう感覚なので
日本のあんことかはびっくりするらしい ナポリタンうめえ
辛ラーメンは旨味が無い辛いだけと分かる日本人の舌は確かだ >>227
一番酷かったのは自分達が魔改造()したラーメンで海外のラーメンをぶっこみジャパニーズした回 >>230
パスタを水でふやかして茹でるとモチモチ感が出る。
というか欧米のズボラ料理で、それすらせず、鍋に水とパスタ入れてすぐ火に掛けるというのがある。 >>20
マグロだって今でこそ世界で人気になったけど世界で食べられなかった。
フグのキモだって食う日本。
食文化ってのは面白い。 ナポリタン発祥店のレシピはケチャップじゃないんだよなあ
ナポリタン発祥店の横浜「ザ・カフェ」に聞いた、魅力とおいしく作るコツ【愛されグルメのふるさと #1】 - macaroni
https://macaro-ni.jp/95132 >>214
水に赤色色素に油に乳化剤と合成された旨みを感じさせる薬品に、トマト少々(笑) パイナップル乗せたピザは餓死しても食べないって言ってたなww >>230
ゲルマン人がほぼ何でも水から茹でるみたい アメリカンコーヒーやジョージアコーヒーがあるから問題ない。
アメリカやグルジアは文句を言ってこない。 >>230
100均で売ってるレンチンするパスタ容器 >>226
はたして、あちらには粉末トマトソースってあるのかな? 実際にナポリタンを食べたイタリア人の感想もあるが
美味しかったと言っているし
問題はないのでは? ナポリタンをイタリア料理と思ってる日本人も居ないよ ナポリタン言わなきゃいい。 ケチャップスパゲッティにすればいい。 ナポリタン問題は丸亀製麺と同じ。
香川関係ない店が勝手に本場の名前を名乗ってる。 >>154
あれは、日本人が現地で考えて作ったもんやからな・・・ >>36
イタリアのボローニャ地方が発祥じゃないの? >>254
うまいまずいの問題じゃなくてプライドの問題だろ。イタリア料理と勘違いされるのが死ぬほど嫌ということ。 >>1
カルフォルニアロールを許容する日本人は心が広い >>244
冷蔵庫で一晩漬けてから、レンジチンしたりするわ >>244
なんか茹でないと良くないという説もある、食中毒のリスク それよりペペロンチーノが本場では貧者のパスタなんだって 100円ショップの缶詰ホワイトソースと温泉卵で作ったうんめえカルボナーラ!!
パスタと合わせてこの量でたらふく食ってたったの300円wwwwww
週に4日は食べてるは……
tps://i.imgur.com/652ImFe.jpg >>240
文化を大切にする国というかそれで飯食ってる国だからな
消えそうな文化あると誰かが協会作って守ろうとする
洋服なんかもクラシコイタリア協会とか作ってメイドインイタリーの他に色んな厳しい条件付けて守らないと入れないとかね >>263
それを理解出来てないやつばっかだなここは >>246
うちはトマトジュースひと缶を煮詰めて使ってる。
ケチャップだと甘すぎる。 >>258
アメリカ中華料理のチャプスイみたいなもんか
なんちゃって八宝菜 >>161
パスタにボロネーゼというのが無いって説明された >>267
トーキョーロールって名前で東京名物と勘違いするアメリカ人がいたら怒るだろ >>271
そりゃそうだ。ふりかけごはんみたいなもんだ。 >>2
「オイシクナイヨー!! トマトホソウヨー! 自分たちが子どもの頃は
スパゲッティはナポリタンか
ミートソースくらいしかなかったわ >>20
おい、ばーか
つまり、ナポリタンは廃棄されるべきパスタがうんたらかんたらだろ?
馬鹿か、お前。
「お馬鹿さんですか、おんしゃあは。」 >>254
味よりもナポリタンって勝手に命名しちゃってるのはどうかと思う パスタにケチャップかけて炒めた料理を作ったのはイタリア人
それを日本人が真似た ピザパイとスパゲッティは最初なんだコレで警戒してたけど一口食べたら美味しかったな。 >>283
台湾ラーメンにはイタリアンとアメリカンがあるんだぜ。 イタ公のケチャップ嫌いは異常だな
コロナロックダウンの時もケチャップだけ余ってたなw >>281
外国人向けの土産屋見ると、日本人として心痛む物ばかりだね ピザのトッピングはダブルチーズとパイナップルのみが良い
このシンプルなのが美味い
ベテラン店員も
こいつ分かってるなみたいな表情をしてくれる (´・ω・`)このスレのせいで夕飯パンチョ来たわ
https://i.imgur.com/hUQUHDE.jpg
(´・ω・`)うめえ >>5
ナポリタンはスラングで「不潔」の意。
本来は「不潔なことで有名なレストラン」を「得意料理はナポリタン」と訳したギャップが面白いらしいの。 ナポリタンって名前を変えよう
ケチャップスパゲティでいいじゃないか >>219
単にイスラム禁忌食材使っておったり
料理自体もトルコ要素が全くないからw >>274
イタリアにトマトってめっちゃ伝統みたいにいってるけど
バスコダガマが南米大陸から持ち帰るまでトマトはヨーロッパに
影も形もなかったのでは? >>192
そしてそのジェノベーゼはイタリアではペストって言うのが一般的 >>263
ほんとそれ
美味けりゃいいと言ってる連中は他国の文化にもっと敬意をもったほうがいいよ >>270
澱粉は加熱しないと糊化しなくて食べても吸収できない イタリアってケチャップ自体使ってるイメージない
大概ホールトマトだよね >>307
納豆に砂糖は?
冷やし中華にマヨネーズは? >>55
元々食べ物ネタは鉄板だし、コロナコロナでこういうのも久し振りだからってのもあるんじゃね
自分はパスタをめんつゆで食べる事もあるな 焼きそばパンみたいに、パンに挟んでナポリタンの味を広めよう。
数年後、イタリアの名物になってたりして。 >>238
そうかな?
自分はナポリタン美味いと思うし、パスタで一番好きかも (・∀・;)イタリア料理にどばどばかかってるオリーブ油が苦手なんだよ お前らだって寿司にキムチソースかけて大阪風とか命名したらキレるだろ
それと同じだよ >>282
いや、マヨネーズ御飯だろう(おかず無し) どうせ日本でもナポリタンはこのまま廃れるよw
昭和生まれのジジババはギャーギャー言い続けるだろうがw >>301
そうだよ
どれくらいの期間を持って伝統と
いうかくらいじゃないの
日本だって50年位の食い物を伝統の味とか言うし そのくせ海外で寿司が改変されると怒り狂う心の狭いジャップ ナポリタンはまだマシな方で新潟のイタリアン見せたら怒り狂いそう >>286
あれぇ〜、吉野家の人?
怒っちゃった?(笑) >>212
ご飯に牛乳ぶっかけて醤油かけたものを江戸雑炊って言ってる感じじゃない?
ちなみに結構美味いぞ >>253
ドライフリーズに調味料やソースするのは、誰でも考えるかと 「イタリア人がなんぼのもんじゃい!俺が直接行って無理やりでもナポリタンを食わせたる!」
「桑原さん、ほんまほんまやめてください」 ナポリタンは後味が悪い
いつまでも口の中がケチャップの匂いしてる >>271
娼婦風パスタとかいうブガネッティとかいうのもあるぜ。
要するにファーストフード。
そういうのも含めてまとめて提供してるのがイタリアンの
凄いところ。
フレンチ見たく敷居が高くない。 子供の頃へったくそなナポリタンばかり無理やり食べさせられて
ナポリタンは大っ嫌いになったわ
パスタは火が通り過ぎぶよぶよ、ケチャップは少なくて色がついただけ
玉ねぎは火が通ってなくて最悪な歯応えのハーモニー
ピーマンとハムだけまともに食えた 寿司のカリフォルニアロールが邪道なのと同じ感覚だろ(笑) >>341
あとでやってみる
不味かったら君を許さない!! 本場のカレーもパスタも日本人には合わないだろ?
とこもそんなもんだ。寿司ぐらいで怒んなジャップ
イタリアは、首都のローマにだけはビアンコ・スパ、
白いスパ、都会的でおしゃれだな、ローマには
クリームやチーズのスパもあるんだな、
ローマ以外のイタリアはトマトのスパだけだよ。
イタリアは、首都のローマにだけはビアンコ・スパ、
白いスパ、都会的でおしゃれだな、ローマには
クリームやチーズのスパもあるんだな、
ローマ以外のイタリアはトマトのスパだけだよ。
ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
続きを読みたい人はわっふるわっふると書き込んでください。 >>350
クリームシチューみたいなもんよ
ミルクシーフードヌードルとかもあるっしょ 日本蕎麦をバターとにんにくで炒めて「トーキョーさん」ってメニューがあったら
ちょっと違うと思うだろうな >>212
寿司や刺し身にマヨネーズは合うからうまい >>350
さっさとやって、スレが終わるまでには報告するように
イタリアは、首都のローマにだけはビアンコ・スパ、
白いスパ、都会的でおしゃれだな、ローマには
クリームやチーズのスパもあるんだな、
ローマ以外のイタリアはトマトのスパだけだよ。
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か?
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。 ナポリタンはケチャップを使ってもナポリタンやが
トマト使ってもナポリタンやぞ
やっぱケチャップよりトマトの方が美味いよな
イタリアは、首都のローマにだけはビアンコ・スパ、
白いスパ、都会的でおしゃれだな、ローマには
クリームやチーズのスパもあるんだな、
ローマ以外のイタリアはトマトのスパだけだよ。
俺ペペロンチーノ完璧に作れるからイタリア人に試食してもらいたい タマネギもピーマンも入ってない付け合せのケチャップスパでも美味いよな >>354
左側の巻物揚げてるやつは具材が肉ならめちゃくそうまそう
日本でも作れ >>352
極上牛肉の握りは旨いぞ
邪道だけどな美味けりゃいいんだよ(笑) >>309
イタリアの田舎の夏の風物詩でトマトソースを大量に作るのを取材しているのを観た事あるが
その家は、ケチャップも少量作っておったな ナポリタンは日本オリジナルだからイタリア人にたべせたらあかん なにを言ってる?ナポリタンは日本料理だぞw
天津飯もな。
で、カリフォルニアロールはアメリカ料理だ。 >>320
酸味と塩味と甘味のバランスがいい
しかも、ちょっと焦がすともっと美味いw 自分にとって許容できるか否かと「邪道だ」と思うか否かは別問題だと思うけどな 温度感の伝わり方が違う
イタリア人にとってジャップが何しようと興味なんか無いだろ 聞かれたらそりゃ答えるけど >>263
おそらく、ケチャップだけで味付けすることが許せないんだろうね
それに時刻の地名をつけることが 寿司は江戸末期
カレーは明治
ラーメンは大正
ナポリタンは昭和 単純にケチャップをかける事はナポリタンじゃなくて
別の名前を付けるべきだね
例えばアメリカンとかアメリカ〜ンとか >>307
桜でんぶとかあるじゃね
>>329
茹でた後さっとかけて和えるだけでも美味しいよ
イタリアは、首都のローマにだけはビアンコ・スパ、
白いスパ、都会的でおしゃれだな、ローマには
クリームやチーズのスパもあるんだな、
ローマ以外のイタリアはトマトのスパだけだよ。
ナポリタンはな、お子さまランチの甘ったるいやつが最高なんだよ
あれが昭和の味だよ(笑) 日本の「ナポリタン」を知ってるイタリア人が全体見たら極少数だろうし
日本人だってカレーとかラーメンと比べたらそこまでナポリタン食ってないだろ >>375
お前はすき焼きにチーズが掛けられてたら、どう思う? 日本の地名にナポリが無い以上名称を替えるべき
シャンパンが使えないのと同じ 子供の頃、ナポリタン派とミートソース派が半々だった。 日本人のアレンジ料理は不味いんだよ
まともな味覚の持ち主ならスパゲティにケチャップぶっかけようなんて思わない
ほんとに恥ずかしいわ 弁当にナポリタン入れるなよ
他のおかずまで不味くなる >>369
現地じゃ食べた事ないが
日本で悪のりして作って食べたら
悪くはないが、うーん・・・って感じやったら
揚げる寿司 新潟県のイタリアンは許せない
あんなのイタリアではない。
イタリア人は怒るよな 大阪でケチャップとベーコンのお好み焼きもどきを出されて関西風って言われたらどう反応するか >>387
そうそうナポリタンは甘いトマトソースのスパゲティ
弁当に入ってるのはどうかと思うが
美味いやつはほんと美味い アメリカのピザの方が邪道で醜悪だと思うがイタ公ってどう思ってるんだろ?
日本の宅配ピザにあるような。 >>393
小さい時家で出てきてたのがナポリタンとミートソースが合体したような
やつだったのでどっちでも可。野菜が入った薄いミートソースというかw >>114
それは日本人がこだわらなすぎるかも知れんな
ちょっと違う視点だが避難所も最近までは
我慢するもんでプライベートなんてって世界だったろ >>374
エビチリは日本で生まれたけど作ったのは中国人じゃん ケチャップかけたものは何でもアメリカンとか、アメリケーヌって言っとけばもめないって事?(笑) 普通にナポリタンはうまいよなあ。
イタリア人が抵抗持つのは食材そのものもそうなのかしらんけど
名前もちょっと、なのかもしれないね。
いや、「ナポリにはナポリタンはない」ってのは
雑学ネタとしてかなり昔から有名だよね。
別に今更改名するに及ばんかも知らんけどさ
これは寧ろ"ニホンスゴイ"といっていいかしらん。簡便だしね。
まあそれ以前にね、茹でたてパスタってのは大抵合うんだけどねw
レトルトカレーとか、ハヤシでもシチューでも食べられますよ。
応用性に富むんですな。主食ってそういうもんさ。パンでも米飯でも。 そりゃフランス料理の「マセドワーヌ」をマケドニア人に聞いてみれば同じ答えが返ってくるよ。 やっぱ問題は名前じゃないかな
たらこスパゲティはお咎めなしのようだし お子さまランチにボロネーゼなんてイヤだ!!!(キィイイイイイ) アメリカ人は平気でケチャップスパゲティ食ってるからな
ほんとに麺の上にドバドバケチャップ乗せて食ってるからね
信じられないよ >>114
サンダースと知波単…
継続はこれからか、あっ聖グロは アメリカ人のケチャップ好きは異常
日本人にとっての醤油みたいなもんらしい >>407
だから日本料理なんだよ。
それを認めたのが日本人だから。
カリフォルニアロールがアメリカ料理なのも同じ理由だ。 >>398
弁当の隙間を埋めるために入れる
オレンジ色のスパゲティが冷えてもなかなかおいしかった。 >>395
最近の韓国の料理は、何でもチーズかけているのは、本当に微妙
何で嫌いなアメリカ人みたいな事をするのか・・・ 1:オリーブオイルで刻んだニンニクをゆーっくり、ゆーっくり炒める
2:刻んだタマネギを加え、ゆーっくり、ゆーっくり炒める
3:しいたけ イン!(これは絶対外せない)
4:適当に肉類 イン!
5:バター イン!
6:ケキャップ ぐーる、ぐーる、ぐーる
7:パスタのゆで汁を イン! ぐつぐつ、ぐつぐつ
8:茹で上がり1分前で パスタを イン!
9:追いオイル イン!
10:かき混ぜろ〜〜〜〜〜!!!!乳化完了!
で、すげーうまいナポリタンのできあがりさ
イタリアは、首都のローマにだけはビアンコ・スパ、
白いスパ、都会的でおしゃれだな、ローマには
クリームやチーズのスパもあるんだな、
ローマ以外のイタリアはトマトのスパだけだよ。
美味しいナポリタンを食べながらコーヒーを飲む
かなり幸せな時間 >>426
ハムとピーマンは外せないな。
マッシュルームの代わりにシイタケいれるよねー ナポリタンを美味しいと思ったことない、まずいとはいつも思うけど
大盛りとか絶対むり ナポリタンを考えた奴は凄いよな
特に名古屋式は至高だは でもおまえら中国人とか朝鮮人の作る変な日本料理食うやん >>50
前にSMAPの誰かが冷製パスタ食わせてたが
めちゃ拒否られてた (; ゚Д゚)最近は家でカルボナーラとボンゴレビアンコのローテ まあ、カルフォルニアロールを江戸前の仕事でございと言われたら困っちゃうのと同じだろう >>434
やはり金払って食うんだったら鉄板ジュウジュウだな、玉子ひいてあるやつ。 >>1
邪道っていうだろ?
じゃ食わせてみると黙り込む
それがイタリア人 海外の鉄板焼きは目の前で派手に作られて凄いんだけど死ぬほど大味でワロタ >>341!
>>341はまだ居るか!!
意外に美味しかったwww
久々に笑ったぞw ナポリタンってまずいよなw
麺は柔らかすぎる
ケチャップは飽きる
あれはパスタを使っただけでイタリアンを名乗らなければ誰も怒らないと思うんだけどね >>390
最近、モッツァレチーズをしゃぶしゃぶに使わせようと提案しておった
雪印かミツカンを思い出したw うっまいナポリタンあるよな
ちょっと古い店で出されるやつ
あれ喰いたいわ >>369
最近はスシのテンプラが流行ってるって聞いた ♪〜太陽のデザートロッテのイタリアーノって騙して売ってたな ラーメンにもバリエーションがあり人気かしたように
パスタにも日本発トマトもどきケチャップパスタあってよくね?
B級美味いし むしろ邪道デスでいいんじゃないの?
だれもこれが正統ですなんて言ってない。 >>449
(; ゚Д゚)知らない!そんな食べ物知らない!
脅されたことはあるけど、それ以外は知らないの!! >>439
むしろ一緒やろ
ブラインドテストでどれがハインツでどれがカゴメかなんて分からん
つーかハインツも普通やし >>438
コメダが最近、露出多いから
そろそろ、いきなりステーキみたいな惨状になると予想w けどまあ、コッテリしたケチャップに絡みつくパリリとしたソーセージ。ちょいと苦目のピーマンの後からほんのり甘い玉ねぎの薄切りってのは魂にガツンとくる罠
こればっかりは理屈じゃねえや ナポリタン、めちゃくちゃ好きだし、とにかく美味い
パスタ料理で1番好きかも >>439
日本のマヨネーズはキューピーの創設者が日本人の体格を良くするために卵の量を倍にした
とかやってたが、ケチャップも何かあるんだろうね
国にもよるか ナポリタンって家で作ろうとおもったら
八宝菜なみに材料を集めるのがめんどくさい。 >>114
イギリス軍捕虜をたんまり食わせてたのに、
突然呼び出して
「大変失礼した。貴君は将校であるようなので将校用を用意する」
と言ってフルコース出すレベル
まあ日本人も徴兵喜んだのは
「なんでも毎日コメが食えるらしいぞ」なんで、大差ない
銀シャリ食わせた結果、脚気が増加したのだが。 >>436
だよな玉ねぎピーマンがふんだんに入るのがいいのよ
イタ公オリジナルのパスタはだいたい野菜不足 ピザにパイナップルってなに?
名前が思い出せない
確かにピザーラではあった気がするが。
たしかにアレはまずいw >>464
さすがにコメダは女性一人で入っても安心安全な店なので 子供の頃ナポリタンとミートソースしか選択肢無いときミートソース選んでたな
ナポリタンのピーマンとか玉ねぎ細く切った食感ジャリジャリが嫌だったな ピザなんかは完全にアメリカ魔改造宅配ピザの方がうまいもんな
ジョブチューンでピザーラをイタリアンのシェフが評価してたけどピザーラの方が絶対にうまいから >>462
ハインツの方がトマトが濃くて甘くないからわかるかな
カゴメのほうがすこし薄くて甘め >>465
ど素人が・・・ソーセージではなく、薄切りハムの細切りだぁ!w >>463
いやいやいやいや(´・ω・`)
半熟で上に乗せるのも捨てきれん! >>473
ミートソースのほうがほうがまた本格感があった。
ナポリタンは当時からパチモノ感があったよ。
だれもあれがイタリア料理だと認識してない。 >>471
ハワイアン とかいう名前ついてることがある
無論普段は頼まないがクワトロでパイナップルのやつが来た時に食ってわかった
食休めにはあれはあり 別に邪道でいいわ、外国だとこの店よく潰れんなってレベルの飯よくでてくるし イタリアンとアメリカンを混ぜて生まれた日本のナポリタン >>472
メディアでゴリ押しした大規模チェーン店は、最期似たような惨状にってこと
あの事件の事を言うと消されるで! ナポリタンだめなら。
トマトケチャップあまり使い道ないでしょ。 スパゲティはミートソースとナポリタンの2大横綱だろ
長年生き残るには理由がある。考えた人は素晴らしい 別にイタリアン名乗る訳じゃないんだしケチな事言うな
ナポリタンは日本料理でいい
弁当の隅にチマっと置かれてるのとか最高 >>467
キューピーハーフとかの現材料名見るとマヨネーズ風ドレッシングとかなんとかになってて草 >>130
ラーメンもカレーも本場と違うのと一緒だな
アレンジがうまいのは音楽や家電だけでなく食べ物もそうだってことだ イタリアに住んでるイタリア人はナポリタン食ったことないだろwww >>478
オンザ半熟目玉焼きは許す!
ていうかお願いします! >>475
宅配ピザとかw
冷凍ピザの方がましだわw >>439
トマトケチャップと言う個体なら若干味違うけど同じ物
ただ向こうはケチャップと言えば魚類ベースな物を指すだけ
トマトケチャップは基本的にアメリカと日本だけにしか浸透してない アメリカのフニャパスタやゴテゴテピザには負けるし、わけわからん寿司ほどじゃないしどーでもいい話
日本にはちゃんとイタリアで修行したシェフのイタリアンレストランがあって、街の洋食屋があるがこの二つは別物だからな ジャパニーズパスタのナポリタンが旨すぎて本場の人達がビビってるんだな。 ナポリタンは喫茶店でノートパソコンを使ったあとに
食べる必須アイテムだろう?まずはそういうことにしない?w >>497
冷凍ピザまずくない?最近のはおいしいのかな
宅配ピザは割高に感じすぎて好きではないけどw カルボナーラだろ
ミートソースだろ
ペペロンチーノだろ
ナポリタンはない もしかしてイタリア人はケチャップがトマトで作られているって知らないんじゃね >>341
ミルクがゆに醤油で味付けなら離乳食ならありそう
>>484
てか、カレーをライスにかけるのも邪道だし、
醤油や味噌、塩や豚骨の拉麺などあり得ない
すでに中国では日式拉麺と別ものに分類されてる
そもそもにぎり寿司など日本にしかない
TKGも日本だけ
クリスマスにチキン食うのも日本だけだがなんの問題もない 本場のパスタは程よくアルデンテだが、
何を勘違いしたのか日本の店の方が固かったりする 海外で寿司なんかもう別物
そんなもんだよ
まあ日本人はやり過ぎたってのはある アメリカは普通に中華街みたいにイタリア人街があるけどアメリカ人に寄せて作ってるよ
日本にはイタリア人シェフなんてあんまりきいたことないけど仮にいたら日本人向けに作ると思う >>479
邪道と思ったトマトすき焼き、美味しくてびっくりしたわ
チーズとトマトの相性は破壊的よね >>32
お粥に黒糖で味付けしたりライスプディングもあるから無問題。 要するに、うまいナポレタンを食ったことがないんだろ? >>503
文句言うなら
チルドピザ食べろ
具を追加しないと悲しいピザや >>486
メディアでごり押しとか思い込みじゃね?
老化のせいで新しいものに対応できてないだけじゃん
スタバなんかにも拒否反応示してたタイプかな >>455
ウスターソースが効いてるとうまいんだと
思うけどな
ケチャップのイメージでケチャップだけ
使ったのはダメだわ >>506
連中はソースが甘い事を受け容れられない。
それはそれで構わんと思う。
日本でもイタリア料理屋にナポリタンは置いてないw >>500
例のヤマザキマリのマンガには、夫の実家や親戚のイタリア人一行が日本に来て、
京都のホテルのイア飯屋に入り浸ってたていう話があるよな。
そのくらい本国人に日本の本格イタリアンは評価されてる。 ナポリタンしか食ってない。
何だかんだでナポリタンに落ち着いた、他のメニューはナポリタンほどの中毒性はない >>298
嘘松。
2chの頃にとあるスレででっち上げられた怪文書だよ >>503
マツコの番組で取り上げられて一時話題になったトロナジャパンの奴は美味しかったよ
なんせピザは焼き立て命だし宅配なんて無いわw ピザーラのモントレーはイタリアじゃ邪道だろうけど
マヨネーズソースのあれは旨いよ。
マックが昔出してたハワイアンバーガーってパイン挟んだのも
アメリカ的には邪道だろうけど旨かったt。 >>113
滑ってんなあコイツ
老害なんだろうけど >>506
それは知ってると思うが、
「ケチャップとは何か」という話をしないといかん
そもそもケチャップ=ナンプラーなんだよ
原語的には。
ニュクマム知ってるイタリア人からしたらケチャップといえばニュクマム(魚醤)
ケチャップにトマトを入れたのはイギリス。
ここでトマトケチャップが生まれたが、
これがアメリカに渡るとトマトケチャップ全盛期
てかアメリカの飯でホットドッグもピザもポテトもハンバーガーもトマトケチャップなしとかありえない
で、日本にトマトケチャップがアメリカ文化として入ってきた
だから日本人はケチャップ=トマトケチャップだと思ってる
ここで誤解が生まれてるわけ パイナップルはピザに限らず酢豚でも好き嫌い分かれるよな >>491
キューピーから卵を使ってないエッグケアってのも出てるんだぜ
幼保・小学校の給食向けに良く出る
焼きそばパンのスパゲティ版「ナポリタンロール」とかはどうなんだろうね 窯焼きの焼き立てとかより宅配ピザの方が好きだなぁ
なぜなら前者のような店はこのインタビューに答えてるイタリア人が好むような
オーソドックスなラインナップしか無いから >>520
正直食い物に関してはイタリア人は日本人並みにガチ切れする連中 ケチャップから入るから抵抗感じるんやろ
そらスパゲティにケチャップ有りですか?
とかいきなり訊かれたらフィリピンでも無しやろうw
まずナポリタンを「日本のオリジナルパスタですがトマトベースのパスタです」とだけ伝えて
食べてもらって美味いか訊いたら
美味いと答える人はイタリアでも多いはず
ただ、ネタ明かしでケチャップですと伝えたら殴られるとは思うけど >>457
我が家の「茶漬け」は、
ご飯に鶏もも肉の照り焼きを割いたのと炒り卵とチーズをのせて
昆布出汁にちょいと醤油を垂らした汁をかけて
お好みで海苔を散らしていただく
鶏の代わりに焼き鮭でもよろしい イタリア人はケチャップ自体嫌いなんじゃなかったっけ? 日本人がケチャップで作ったまかない料理だしな
ケチャップが存在しなかったナポリで邪道なのは仕方ない >>538
あれも、生パインなら酸味が強くてバランスとれてる
缶詰なら微妙 蛇頭つっても寿司をとんかつソースで食うほどのもんじゃないだろが。 アメリカの寿司も、イギリスのカツカレーも日本人から見たらおかしい
問題ないよ 味どうこうより、イタリア人特有の固定観念でもあるんだろう
日本人は旨ければ何でも組み合わせるけど >>535
おお、深いな
ちょっと納得
ナンプラーなのか。 >>49
どっちも好きだがベーコンは国内で出るのはまだ濡れてる状態、海外のはかりかり。かりかりのがいい。 >>477
なんやとコラ
ウチのローカルは冷蔵庫に余ったシャウエッセンって決まっとるんじゃ! 何が薄切りのハムだバカヤロウ。プレスのハムに薄切りも厚切りも関係あっか! ナポリタン食べるくらいなら普通にミートソースでいいじゃん >>515
N.Yのイタリア人街のレストランでスパゲティを注文した。
ブヨブヨが出てきたんでマネージャーを呼びつけ、すごく嫌みったらしく「これでいいのか?」と言ったら
マネージャーは凄く悔しそうに「味が解るのなら、次はアルデンテで注文してくれ!アメリカ人はブヨスパが好きなんだよ」
と言ったw ナポリタンが日本発祥って初めて知った
なんでギンザタンとかにしなかった? >>546
嫌いって言うより食い慣れてないし色んな情報で抵抗感すら感じてる
人間抵抗感ある奴を無理やり食べさせると美味しいとはあまり感じないんだよ >>503
冷凍ピザも色々あるのよ
丸まった生のピザ生地を解凍して伸ばして好きにトッピングするものがお気に入り 南米原産のトマトがヨーロッパに伝わり、パスタ、ピザにトマト味つけが広まったのはコロンブスがアメリカ大陸発見した大航海時代の後、
ケチャップが開発されたのはその後
チーズはあったがトマトと組み合わされたのはまだ歴史が浅い >>539
ふっ、江戸前の寿司屋にはサーモンなんて品書きは無いぞw >>560
アメリカは料理カスタムカルチャーだから、そんなん茹で加減指定しないほうが悪いやろw まあ、うまくないからな
あんなもん洋食創世記にこんなもんだろうと適当に考えた紛い物 ナポリ発祥じゃないのにナポリタンと名付けたのが良くなかったとか?
日本発祥のパスタなのでジャポリタンに改名したらどうか? ナポリタンが邪道とか
日本のカレーとラーメンが邪道と言ってるも同じだぞ 昔、店で茶色のミートソーススパゲディ食べたことあるんだけどめちゃくちゃ旨かった
あれなんだったんだろうな?普通のミートソースとは違ったし大豆かな? >>510
細巻きをガンガン叩いて飯を潰した後に
油で揚げて、とかいうのに比べたら
ケチャップ入れるくらいなんでもない >>298
それよりナポリタンはなぜ赤いのかというと、
光速に近い速さで我々から遠ざかっていると立証したコピペのほうがレベル高い >>541
窯焼きピザ専門店で、良いお店に出会ったら価値観変わるかも
チーズ遣いが絶妙だから
予約取れないしコロナだから行けてないけどね アメリカは生牡蠣にトマトケチャップつけるけど日本人的にはOKか?
ちなみに意外と旨いよ
カキフライにはソースとかケチャップかけるだろ >>513
レースで来日した欧州の自転車選手が白米にジャムかけて食べてた、なんて話があるな
既出だけど日本にだっておはぎとかあるしね >>568
アブラソコムツの寿司を提供しだしたスシローは日本人として許せんのと同じ。 >>1
とりあえず、ナポリタンをイタリア人がどう思うかなんてどうでもいいのでは >>576
ミートソースというか、正確にはボロネーゼじゃねえの?
ミートソースは赤ワインを入れないが、
ボロネーゼには赤ワインが必須
すると色が黒っぽくなる
どっかの専門店か、高めのソースならあるから食ってみ 来日したサッカーイタリア代表がジョリーパスタ絶賛してたんだっけ? >>580
刺身に甘い醤油つける九州だって日本人的には微妙だろw ローカルフードとして美味ければ問題ないのだが、決定的に不味い >>580
ありかもしれんが、レモン汁でいいかな
どちらかというとそのまんまの味が好き
生牡蠣なら余計に イタリアに住んでる日本人が現地人の友達にナポリタンを作ってあげたら、最初は嫌がってたけど食べてみたら「ボーノボーノ」と喜んで食べ出したという話しはネットで見たことある。
イタリア人は炒めて酸味を飛ばしたケチャップの旨さを知らないんや そりゃあナポレオンがイタリア征服した時にパスタを持ち帰って自分の名を付けたものだからな
イタリア人は気に入らんだろ >>1
日本のナポリタンの調理法にはたいてい「麺を炒める」工程が含まれているわけで、
パスタと言うよりケチャップ焼きそばとでも呼ぶべき料理なのだと思う。 戦後日本の怨念こそがナポリタンの隠し味になっているのさ ニニ・ロッソはたらこスパ好きすぎて、曲まで作ったとか >>552
イタリアはトマトを調味料に使うことを発見した国でアメリカ生まれのケチャップに対して
子供向き、ファーストフードなどの否定的な考えを持つ人が多い
この調査も実際にナポリタンを食べた人の感想ではなくイメージ調査
実際に食べた若い人なら好意的に受け入れる人もいると思う >>579
ピザだけはそういうところに行ってもやっぱり宅配の奴の方がおいしいと思っちゃうんだよね
他の人が頼むから別に拒まず食べるけどさ パスタ和えただけの食いもんに見栄張るほうがおかしいわ。
ホウレンソウのゴマ和えもk邪道かよ。 >>105
アメリカがどうとか関係なく、ケチャップをパスタのソースに使うのがイタリア人にはありえないってことだよ
トマトソース>>>>>>>ケチャップ、これは変えられないからなw
ナポリタンなんてデミグラスソースもケチャップも似たようなもんだろって言ってるようなもんだw
何をどうしようが、トマトソースで作ったパスタの偽物以外にはなりえないからw
そんなふうに思ってるってことw
実際食べても、食べる前は怒りがわいたけど、想像よりは美味しい、悪くない(でも、トマトソースのほうが100倍美味しい)
こんな反応だよw どうせここからカゴメスゴイ!とか始めるんだろ
キューピースゴイ!海外のマヨネーズとはモノが違う!的動画が大量にアップされてるからな >>594
個人的主観だと、サイゼリアは感動するほど美味くないからなんか違うような気がする >>570
イタリア軍史専門家「それは都市伝説だからっ!(でかいお玉でガンガンよそるから給食みたいに
ただ、将校はドイツ軍形式で愛人兼料理人とキッチンカーを有していたので、そこでなら茹でてたかも
とか 日本の文化破壊にイタリア人が激怒か
多様性の時代に文化侵略行為はアウト ケチャップをあえただけだとおいしくないけれど、
じっくり炒めるとコクがあってケチャップ臭さがなくなる >>598
具をケチャップでよくいためて、パスタは最後にあえるだけの作り方が美味しいよ >>604
慣れた味っていうのもあるからね
高級な和食行くと美味しいけど、家庭的な和食の方がやっぱり落ち着くみたいにね >>609
それどんな動画?
参考にしたい。
オレも英語で日本食紹介動画作ったがぜんぜん見てもらえない。 弁当の付け合せ如きに必死だな
と言っても通じないだろうな >>560
昔のなんかのスレで、アメリカ人のガールフレンドが
スパゲティをぶよぶよに茹でちゃうんでがまんできずに
自分で茹で始めた、ほかにも簡単なもの作ってやったら
ガールフレンドが友達に自慢してた、とかあったな
アメリカ人可愛い >>561
この辺から
> 入江茂忠の「スパゲティーナポリタン」 編集
ホテルニューグランド第4代総料理長の高橋清一は、
ナポリタンは第2代総料理長の入江茂忠が戦後に考案したと述べている[57][58]。
ホテルニューグランドは、
1945年(昭和20年)8月30日のダグラス・マッカーサーの来日直後から7年間GHQに接収されていた[59][60]。
入江は進駐軍の兵士がケチャップで和えただけの具なしスパゲッティを食べているのを見て、
ケチャップだけでは味気ないと考え、生トマト、タマネギ、ニンニク、トマトペースト、オリーブオイルでトマトソースを作り、
炒めたハム、ピーマン、マッシュルームを加えてソースで和えたスパゲッティを考案したという[59]。
このスパゲッティは「スパゲッティーナポリタン」と呼ばれた[57]。
高橋によると、「ナポリタン」という命名は、
中世のころナポリの屋台で庶民向けにトマトソースをかけたスパゲティが売られていたことをヒントにしたものだという[57]。 一々ホールトマト買ってソース自作するのも面倒ってのはある
絶対にこの食材しか認めないというような舌でもないしちょっと食いたくなった程度ならレトルトでいいし手軽で旨けりゃ何でもいい >>375
めんつゆで食べてスパゲティ・ジャポネスク。
おっ、江戸っ子だねぇ。 >>607
甘いケチャップとトマトソースは完全に別物
ナポリタンの良さはトマトソースでは出ない ちゃんとしたホールトマト缶使って、麺を炒めずに作ったらまあまあいけると思うがな >>574
魔改造ってのは品質の劣るゴミを作ることを言うのか?
気持ちわりいな これには一言だけ言っとく 邪道は邪道と言うのはマジの話だわ
ワシも現地の知り合い連中に聞いたときに言われたが
しかし、不味いか旨いかと、問うと 答えは結構ありと言う事実もある
なんだろう 日本人から見た寿司と海外でよくあるカルフォルニアロールを寿司と言われた様な感覚かな
普通に日本人ならあんなもん寿司でもなんでもないし恵方巻すらにも相当しないと
そんな感じかなw 邪道と言っている人の99%は食べず嫌いだろうな
実際に食べたら虜になる人が続出するぞ これ確か、youtubeかどっかで比較してたけど、日本のケチャップ(代表:カゴメ)と海外のケチャップの味が大幅に違うらしいな。
なので海外の人は、「あんな味のケチャップ(=日本のと違う味)をスパゲッティに混ぜるなんて!!」、と思うらしい。
だからまずは最初にカゴメのケチャップの味が違うことを知ってもらわないと、順序的にナポリタンを認めてはくれないだろうな。 つーかジャップは自分たちがアレンジしたものの自己評価が高すぎだろw
中国人は日本の焼き餃子はまずい、中国の水餃子のほうがおいしいって言ってるし、
他の和風パスタも「んーまー悪くない、食べられはする」こんな感じの評価でしかないぞw
和風パスタは美味すぎる!なんて奴いないからw
アメリカ人だけど、こんなふうに明太子パスタに「うえww激マズwwwwゴミwww」みたいな反応を示す人もいるしw
https://www.youtube.com/watch?v=_lUXrRqIpDI ナポリタンを食べたときの感想は
「トレビアーン!」だぞ。 >>598
それはここにルーツ
>また、大衆食を題材にしたエッセイ「『丸かじり』シリーズ」で知られる漫画家の東海林さだおは、
ナポリタンを次のように描写している。
ケチャップで味付けされていて、
具はウインナソーセージを薄く輪切りにしたものとか、
ハムとか缶詰のマッシュルーム、玉ねぎといったところ。
(中略)
ナポリタンは茹でたてであってはならず、茹でおきでなければならなかった。
大量に茹でておいて、客の注文があると、フライパンで具といっしょにケチャップで炒めて出す。
— 東海林さだお、『ホットドッグの丸かじり』朝日新聞社〈丸かじりシリーズ〉23、2005年、pp.154-155
だから茹で置きしてたんだね
まさに喫茶店の軽食 美味しいとかいうイタリア人は、お世辞で言ってるだけだから
勘違いすんな ナポリタンとかクソ不味いから酷評されても仕方ないよね >>586
どうでも良く無いだろ、勝手に地名詐称してるんだから謝罪案件だろ >>621
欧州で中世というと、ルネッサンス前じゃないの?
欧州が新大陸発見したのて「近代」だよな。 >>580
台湾の、カキのオムレツみたいのを
スイートチリソースで食べること考えたらありかも
生カキがもったいないけど >>617
Youtubeで「マヨネーズ 日本」で検索してみるといいよ
「キューピー」で検索すると3分クッキングの動画ばかり出てくるw >>595
ネットに転がっている嘘松を真に受けんなや
ムスリムがトンカツとか豚丼を上手い上手いと食ってたって話と一緒やw これナポリの人が驚愕してたよ
でも、それが日本だよねって絶賛もしてたよ
よって>>1は嘘 >>626
たまには日本から出てみろ。
俺は台湾で香腸の屋台を見つけたら、とりあえず7-11でプレモルを買って
道端で食うw >>633
中国人はそもそも餃子=水餃子だ
焼き餃子を作ると一個ずつではなくて、
お好み焼きみたいな代物になる
うちの大学の中国人留学生協会の文化祭の定番食い物
めちゃうまい
だから日本で水餃子を焼こう!と思い付いたのは
戦後のもの不足や混乱期でやってるだけの話
いまじゃ拉麺より日式拉麺に並ぶのが中国人
あんまりキョロ充しないほうがいいよ ラーメン、カレーはローカライズ成功フード
だがナポリタン、お前はダメだ ジャンクフード万歳
中華まん
ハンバーガー
フライドチキン
ピザ
たこ焼き
ホットドッグ
ドーナツ
ケパブ
フレンチフライ
焼き芋
タコスロール
ナポリタン
焼きトウモトロコシ
コロッケ
メンチカツ >>649
ナポリタンだけはフォークよりも箸のほうが似合うな >>636
お世辞というか、みんな日本凄い系番組の見過ぎで、日本人が作った料理は外国人が美味くて仰天みたいに錯覚してるんだろうな。TV番組に洗脳されてる奴が本当に多いんだよな 否定されるの分かっててアンケートする意味がわからん >>652
料理としてはありだけど
名称が失礼だなとは思うね
日本人はなんでも地名つけるの好きだよね イタリアの人が絶賛してたのは
サイゼリアのカタラーナ >>645
日本のマヨネーズには味の素が入っているからな。海外のものとは旨味が違う。 予言しておくけれども、ナポリタンは今後30年以内に廃れるよ
極稀に昭和とかいう大昔の料理みたいな扱いで語られる程度になるw 味が濃いだけで、何が上手いのか分からん
かといって、家で健康的に作ろうとすると不味いしな >>633
それ明太云々じゃなく 生魚食わない文化は何食わせても初めは無理w
お前は向こうのオイスターバー行った事すらないだろう
無効の生牡蠣は日本と違いものすごく淡泊
だから一人で20や30食えるんだよ
日本の独特で味も香りもクリーミーのを20 30と食える奴を見たことない
実際奴等がこっちへ来て食わせると普通に旨いと感動はするが
どんなに牡蠣好きな奴でも10個すら制覇した奴いない
大抵は5個以下で旨いけどもういいって言うよ >>666
日本で皿に盛り付けたからアサリと一緒で日本産でええよなw ニュー新橋ビルの中にある店のナポリタン
一度食ってみたいなあと思ってるけどまだ食ったことが無い >>643
1492年が近代=モダンってのは初めて聞いたわ
産業革命も起きてないのに。
ナポリでトマトソーススパゲティの原型が生まれたのはこの頃
> 歴史的にトマトベースのソースを記した最初のイタリア料理書は、
在ナポリスペイン副王の宰相に家令として仕えた[16]
イタリア人シェフ、アントニオ・ラティーニ(英: Antonio Latini)が著し1696年に発行された Lo Scalco alla Moderna(『近代的家令』あるいは『現代の給仕長』など)である[17]。
同書にはトマトを使った「Salsa di pomadoro alla spagnola(スペイン風トマトソース)」が記されている[17]。
このソースは、皮をむいて刻んだトマトに、
みじん切りのタマネギとピーマン、イブキジャコウソウ、
塩、オイル、酢などを混ぜたもので[17]、
ラティーニ自身は茹でた肉にかけることを奨めていた[18]。
1700年前後となる
まあ近代に入れてもいいが、
ベルヌーイが近代かと言われると首傾げるが >>666
まぁ、実際にサイゼリヤはイタリアの平均よりは美味い。
味の素の炒飯や餃子が、日本の平均的な中華料理屋より美味いのと同じでな。 湯切りした後多めのオリーブオイルとバターとマヨネーズを入れて
醤油をちょっと垂らすとなんちゃってカルボナーラ >>661
世界中で地名を食べ物に付けてると思うのよ
ミラノ風ドリア
シャンパン
ウィンナー
勘違いレシピだとちぃっとアレだけどな >>673
最近の下敷きスパゲッティは味付けなんて付いてないやろw
下級国民にはケチャップすら惜しいw ナポリタンの仕事はハンバーグのベッドだろ
味なんかどうでもよい ケチャップ「ブリュリュブッリュ」
マヨネーズ「ブリュッブリリリ」 >>638
ナポリタンをパスタと呼ぶなよ
馬鹿なの?
ナポリタンはパスタでなく ゲッティである
これの異論は認めない >>674
よくわからんな
霜降りの松坂牛を1kg食わせられたらわかるかも トルコライス、天津飯、冷やし中華、ナポリタン、台湾ラーメン、エビチリ 子供たちが口の周りケチャップだらけにして食べてるのはよく見る光景 >>1
どっかの外国でただの白飯に刺身乗っけて「トーキョースシ」とか言ってるようなもんか。 要するにナポリタンの具が何なのかなんだろ?
玉ねぎ
ピーマン
薄切りソーセージ
ベーコン
きのこ関連 パイナップルのことが書いてあったからポークチョップを
思い出したが、パイナップルが載っているのはハワイアン
と言うのか。では、ナポリタンがどうしても問題だとという
場合はジャパニーズを付ければ良い。現地だとア・ラ・
ジャポネーザかもしれないが・・・。w >>682
ハンバーグ、ボルドーワイン、ケンタッキーウイスキー、
日本酒、スコッチ、ポートワイン
割と当たり前にあるね >>683
色なしペペロンチーノっぽいのが多くなったな >>695
(; ゚Д゚)ピザじゃないかな?
ピザの自販機あるくらいだし >>682
シャンパンなんて、日本で作った酒をシャンパン名乗って売ったら、フランス政府から損害賠償請求くるぞ。その位保護される権利なのに、日本人はナポリとか名乗っちゃってるわけで、文化の盗用なんだよ。中国人は著作権の概念理解できない野蛮人、、とかよく言うけど、日本人も似たようなもんなんだよな >>696
エドマエ・スシって言うなら問題は何もない
古事記にも書いてある
ミヤモトマサシも言っていた
ドーモ、エドマエ職人デス イタリア人に限らず、
フランス人は日本のチーズは偽物でまずいって言ってるし、
ドイツ人は日本のソーセージは偽物でまずい、スペイン人は日本の生ハムは偽物でまずいって言ってるよw
その辺で売ってる日本の一般的なプロセスチーズなんてメシマズ代表なはずのイギリス人にすらバカにされる代物だからなw
ジャップは自己評価が高過ぎなんだよw日本の一般的な飯なんてそんなたいしたものじゃないからw ブルガリアなんてヨーグルトとか呼ばれているからな
ブルガリアの人がどう思うかは知らんが、俺は面白いと思う
愛知県民を味噌って言うのと同じ
朝鮮人はキムチだしな
ま、特色あっていいんじゃないの?って肯定的だけどね 日本のパンは柔らかい白パンのばっかりだってな
外人に言わせると黒パンとか石のように硬いパンも食いたいんだとか >>705
日本は誰がナポリタンとか天津飯とか言っても、商標登録を認めてないから。
バカは黙ってろ!って話だw >>705
ポカーン
> 入江は進駐軍の兵士がケチャップで和えただけの具なしスパゲッティを食べているのを見て、
ケチャップだけでは味気ないと考え、
生トマト、タマネギ、ニンニク、トマトペースト、オリーブオイルでトマトソースを作り、
炒めたハム、ピーマン、マッシュルームを加えてソースで和えたスパゲッティを考案したという[59]。
このスパゲッティは「スパゲッティーナポリタン」と呼ばれた[57]。
高橋によると、「ナポリタン」という命名は、
中世のころナポリの屋台で庶民向けにトマトソースをかけたスパゲティが売られていたことをヒントにしたものだという[57]。 砂漠の国には金貨の自動販売機があるよ砂漠の国には金貨の自動販売機があるよ本当 >>707
自己評価ってか、フードナショナリズムが強いんだよな
日本の料理、日本人の料理人、日本の食材が世界一だと思ってる お好み焼きをウスターソースで食べられてる感じだろな うどんの自動販売機とラーメンの自動販売機は日本にあるよ 「可哀想に本物のナポリタンを食べたことがないんだな。明日またここに来てください、本物のナポリタンを食べさせてあげますよ」 >>707
不味いっていうか日本の食品って薬品臭い味がするんだよな
防腐剤か何か知らんけどパンですら不味い 大したもんじゃないというか結局好みが違うだけ
それぞれの国で売れるインスタント麺の違いよ Chromebook に配線をつなげて今キーボードが使えてるんだよ >>723
お好み焼きをケチャップで、メニュー名は「大阪焼き」って感じだよw 79++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++-+++++++++-++----- >>661
トルコライスとかボルガライスとかは何も無関係だもんなw >>707
日本の食品の規制は緩いからね。
ほとんど企業寄りに作られてる。
愛知県内で味噌作りゃすべて八丁味噌だしね。 ナポリタンをイタリア料理とは思ってないけど、無性に食いたくなることがある >>707
イギリス人はメシマズというか次元が違うんだよ
パイの中身って日本ではアップルとかだけど、
イギリスはニシンのパイだし、
ウナギは日本では蒲焼だけど、イギリスは煮凝りのゼリーに載せる
フィッシュアンドチップスはわかりのいいやつだが、
タルタルソースつけない
あとは紅茶のお供に全力注ぐ
日本と同じ気質で茶道と茶菓子に全力振るみたいなことしてるのに、
具材は同じでも調理法がありえないのがイギリス
ただカレーライスだけでわかりあえる >>707
みんな日本凄い系番組見過ぎなんだよな。
外国人はみんな日本の食べ物に驚愕してると思い込んでる ていうかトマト缶を常備するのも面倒だしケチャップでやっちゃうか
っていう発想が素晴らしい料理だと思うぞナポリタンは。
トマトソースパスタの代わりな。料理はなんでも簡単なのがいい。
あるもんでちゃちゃっと作る料理が素晴らしいんだよ。
ちなみにトマト缶と生クリームのかわりにケチャップと牛乳で
なんとなくトマトクリームパスタで普通にうまい。 >>346
フレンチは元々は貴族の食だからな
フランス革命で貴族に仕えられなくなった料理人が
新興有力者たちに供したもんだし
家庭のフランス料理ならポトフ一択 ソフト麺に粉かけて焼くやつも捨てがたい。
弁当の隙間を埋めるのに重宝する。 >>723
え?ウスターソースはダメなのか?俺はウスターソースで
食うものだと思っていたよ。w 746ゲームソフトに調味料をかけて料理したことあるのすご >>740
イングランドの田舎のパブで食ったビーフエールパイはうまかった >>736
そっちのほうがひでえな
あと行田のゼリーフライ
ゼリー関係なし
あと広島焼きなんてないし、
あれはお好み焼き。
それをパクったのが大阪
明石焼を盗んでたこ焼きにして自分の名物にしたのも大阪 俺もスパゲッティは好きだけどナポリタンは何故かあまり食いたいと思わない
出てくりゃ食うけど 俺たちが寿司にアボガド乗ってるの見て激怒するのと同じなんだろうな olph気l.gtph.防曇p−rt¥df9+5n6n5壊れた >>752
ゼリーじゃない
本当は銭フライ
小判形だからな ナポリタンは立派な日本の洋食として胸を張っていいよ
日本のオリジナルとしてさ
あれはうまいよ >>734
祭りの屋台に大阪焼きって大判焼きのお好み焼きバージョンあるよ。 >>750
もともともは本物の西洋料理のことだったけど、色んな理由でアレンジされたものを指すようになった。 いまさらカリフォルニア巻きにどうこう言ったりしません >>741
まぁ、1回くらいは日本から出てみろよ。
バンコクなんかで俺を日本人だと気付いた外人が
「俺、箸が使えるんだぜ!」ってアピールして来たのが2005年くらいだったな。
日本の飯が凄いのを否定する奴なんて馬鹿にされるだけw >>707
日本は平均のレベルが高いんだよ
海外だと本当に食えないような不味いメシが出てくる時がある
日本だとそれはないだろ
こう言うと極端な例を出してくるんだろうけどな ナポリタンでダメなら、そばゲッティなんかどうなるんだよ? 食べさせれば納得するはず。
日本人のアボカド巻きと一緒だよ。 >>451
風呂からもどってきた
好みの味で良かった >>346
娼婦風パスタは香辛料以外に具がない
まさに貧困メシ
まあそれでもうまい
>>726
山岡「どうぞ、この新鮮なナポリ人を料理にしました」
副部長「じゃ、いま食べたのはオエー」 美味けりゃおk
ナポリタンとミートソースが2大巨頭
イタリア人も喰ってみろ >>758
そうかなあ。それ回転寿司で出てきそうだけどまだ
ないか・・・。 ポップコーンの自動販売機はイオンとかにあるよねハローキティ >>366
作り方は簡単、ポイントは乳化なんだよね
プロでもこれが上手くできてなくて不味い店ある
俺の方が上手く作れるよーって言いたくなる もうスパ麺で焼きそば作っとけよ
多分イタリア人も美味しい言うから >>615
それ最近言われてるけどベチャベチャのナポリタンが原風景なんだよね >>761
だからゼニフライで売ればいいんだよ
こいだから埼玉もんはこまんべよ
大人しく埼玉古墳時代に戻って、天神山に服せや
よくしてやっかんよ >>750
基本の基本を教えてやろう。
日本料理には、おおまかに和食と洋食と中華がある。
これらは中国料理やフレンチ、イタリアンとは別のジャンルだ。 >>783
リュウジのバズレシピでも見てんのか?って思いたくなる 唐揚げ弁当の唐揚げの下にパスタ敷いてるのはいいんだろうか ナポリ人に聴きたい。
じゃあナポリタンってするならどんな料理なんだ? >>3
ボッタルガマルーカ(鱈子からすみ)ゲッティの亜流と考える >>798
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナとの違い 編集
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ(独: Spaghetti alla napoletana)は、名前や見た目も含めナポリタンと似ているものの、調理法の異なるイタリア料理である。
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナは、
ニンニクの香りを移したオリーブ油にトマトとバジルなどを加えて煮込み、裏ごししたソースをスパゲッティに絡めた料理である[8]。
ナポレターナのソースはトマトソース(ポモドーロソース)とは異なり、
刻みタマネギ、セロリ、ローリエが入り、バジルは必ずしも入らない[9][10][11]。 ナポリタンがなんなのかを語るのがそのタンだ
タンが何かを知らずにナポリタンを語ったというのか? https://www.youtube.com/watch?v=Ngl4_kL4-34
炎上するから動画内では言わないけど、コメント欄で日本のソーセージを思いっきりまずいと書いてるドイツ人w
「 日 本 の ソ ー セ ー ジ に が っ か り し ま す よ 美 味 し く な さ す ぎ て 」とまで書いてるw
一々貼らないけど、こういうふうに外国人が日本の食べ物をディスってるのをいっぱい見たことあるわw
日本はフードヘブン!日本食最高!みたいなホルホル記事なんて大げさに誇張してるだけw でもこれを世界中に広めよう!とかしてるわけじゃないから置いといてよイタちゃん😄 イタリア人の味付けが日本の外食と比べて塩と砂糖が少ないってだけ >>1
こんなの何十年も前から言われていることじゃん
そしてこの記事に追加するなら、
実際に食べさせるとイタリア人の反応は必ず悪くない
意外と美味しいじゃん!という結論になる トマトケチャップはクズトマトを売りさばくためにアメリカで考案された商品
適当に作った家庭料理にかけて誤魔化す安い調味料ってのが本質
食文化が発達しているイタリアじゃ邪道扱いされても仕方ないね 確かオランダかどっかで
日本人の名称の料理があったはず
ご飯と卵と魚だったかな?
なるほどザワールドで見た カツカレーとかと同じくそのうち日本からイタリアに逆輸入されるかもね ナポリタンってイタリアに原作があるの?
ケチャップ使ってる時点で国産料理か古くてもアメリカ渡りかと思っていた >>790
俺はグンマーだから焼きまんじゅうさえあれば構わんのよ 冷蔵庫にあまってるケチャップで作るから効率的でいいんだろうが
そもそもイタリアではってな。パスタなんてただの乾麺だろうが。
UFOとかサッポロ一番みたいなもんだぞ。イタリアなんて漁師のまかない料理だろ ザワールド(′▽`〃)(′▽`〃)(′▽`〃)(′▽`〃)(′▽`〃)(′▽`〃)(′o`)(x_x) >>768
土日の食い物スレは伸びる
誰もが対等だからだ
食い物の前で、我らは世界から切り離された一個の個体でしかない
うまいかどうかは個々人次第。
焼き鳥の串から外すか外さないかで10超えてたな ハヤシライスは駐仏日本大使館チーフシェフの林達夫さんが開発した 820の予言wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 日本ではパスタを半分に折って茹でた
ナポリタンを啜って食べるのが普通やからな >>822
よかんべに
でも煮ぼと忘れたらいけねんさ
桐生にいい店あっから今度よんない ナポリタンが日本独自のものだとするとタンに説明が
いるかもしれない。ナポリたんという親しみを持った
呼称が由来だと改変していいかどうか協会の人にお伺い
を・・・。w >>793
いや、そんなの見ないよw料理は科学だよ。
乳化は分子化学の範囲。
オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めつつ
茹で汁を加えて混ぜて乳化させる
その乳化させる際に二、三滴醤油か昆布出汁を垂らす
だけでデンプンからの糖とグルタミン酸で乳化反応が
促進される。更にメイラード反応で風味と味わいも増す。
試してみてくれ。 なぜうどんにケチャップをかける猛者はいなかったのか? そりゃあ本場イタリアのミートソースはボロネーゼのことなんだから、レベルが違うわ >>826
(; ゚Д゚)おでんのスレも白熱するしね >>833
煮ぼうとうじゃない
おっ切りこみだんべ >>827
ビーフストロガノフは日本人が作った傑作。 >>837
だがトマトラーメンは来た
次なる進化を待て ブラジリアン
↑
どんな一品かわからない
ナポリタンもネーミングセンスが壊滅的 ペンネナポリタンはアリでスパゲッティナポリタンホットサンドはナシの判定をイタ公からいただいた >>821
そもそも原作がない。
日本人が勝手にナポリタンて料理を作っただけ?
アメリカ人がハンブルクと関係なく、ハンバーガーを作ったのと同じ。 イタリア人がケチャップうどんとか食べてたらどうする?
苦情入れるだろ? >>824
ナポリタンは余っているケチャップで作れるほど少量じゃないだろ
ぐにゅにゅ〜っとかなり大量に使うだろ >>821
トマトソースにピーマンと玉ねぎ入れるのがナポリで生まれてる
> 歴史的にトマトベースのソースを記した最初のイタリア料理書は、
在ナポリスペイン副王の宰相に家令として仕えた[16]
イタリア人シェフ、アントニオ・ラティーニ(英: Antonio Latini)が著し1696年に発行された Lo Scalco alla Moderna
(『近代的家令』あるいは『現代の給仕長』など)である[17]。
同書にはトマトを使った「Salsa di pomadoro alla spagnola(スペイン風トマトソース)」が記されている[17]。
このソースは、皮をむいて刻んだトマトに、
みじん切りのタマネギとピーマン、イブキジャコウソウ、
塩、オイル、酢などを混ぜたもので[17]、
ラティーニ自身は茹でた肉にかけることを奨めていた[18]。
このソースを基本アイデアに、
アメリカGHQが食ってたケチャップパスタをマシにしたのが
ナポリタンの命名者 ナポリタンのケチャップもいいけど塩コショウでチューブニンニクやったら想像通りうまくてよかったわ😋 >>847
パスタとうどんって太さしか違わないから本場イタリアンソースかければ極太スパゲティに早変わり >>771
そうそう、日本は平均レベルの店と料理がめっちゃ多くてクソまずい物を出す店が少ない
それは韓国人も言ってた 最初に食べたパスタがナポリタンのせいか
ケチャップとトマトソースに味の系統的にそんなに差があるとは思えないから
わざわざ否定して来られるのが不思議
日本で言えばカリフォルニア巻きはありえない、って感じなのかな そりゃそうだろう
日本人がカルフォルニアロールを寿司と認めないのと一緒 イタリア人に認めてもらう為にナポリタン作ったわけじゃないんだし余計なお世話だろ
嫌なら食わなきゃいいだけ ベチャッとしちゃうからな
もっと美味いソースはある
でも年に一度くらい無性に食いたくなる 逆にいうとうどん汁にスパゲティを入れても細麺うどんになる >>844
とりあえずブシっ!ブシっ!って呼吸して、
戦う前に手をブラブラ揺らしてそう
捕まったら死ぬ
>>840
あん?西毛の人なん?
ジャンゴとか食いにいくん?
おっ切り込みと煮ぼとはちげんさ
煮ぼとはほうとうなんだけど、ワンタン並みに溶けるまで煮る
おっ切り込みって言い方するのは中毛以西だかんね >>855
イタリア人もケチャップと聞いて拒否してるだけ
食わず嫌いなだけだから カルビクッパもキムチクッパでも朝鮮茶漬けでもいいと思ってたわ >>847
熱々のうどんにカルボナーラソースかけてみ
殆ど釜玉うどんと変わらん 否定すると料理は進化しない
勿論そのままの姿で残しておくのも大事だが、異文化導入による別方向に進んでいくのも大事だと思う >>834
単純にナポリの形容詞でしょ
Neapolitan まあ、いろいろゆうても
ナポリタン
嫌いなんだけどなー >>839
そりゃ燃え上がるよな
牛すじ入れるか入れないか、
大根をどうするかとか。
練り物でも竹輪麩いれるかどうかとか、
ガンモ入れるかどうかとか。 >>354
ライスコロッケ的な感じかな
サーモンにケチャップは無理やわ…
まあ好きに食べたらええねんけど イタリアは何度か行ったけど、基本的にイタリア人は
出来上がってる調味料ってあまり使わないんよ。
ドレッシング的なのも基本使わない。
基本的に塩、オリーブオイル、胡椒、チーズ、ハム、ハーブなどシンプルだし、野菜や肉、素材そのものを食う感じ。
スーパーでハムやベーコンの売り場が広く、日本と比べ物にならないくらい美味い。
だからわざわざベーコン入れてケチャップなんざ使わない。日本みたいな味のないベーコンなんか売ってない 味の素な あれは最強だよ
無化調の中華とかいうのに行ったら本当に食えたもんじゃなかった
和風でも味の素を入れると美味しさ倍増だよ ナポリタンは日本食だからなぁ。
たらこスパとか納豆スパとかも本場の人はノーってなってもおかしくない。
知り合いの中国人はラーメン定食(主食の麺料理+主食の米料理+主食の餃子料理の組み合わせ)に納得するのに随分時間かかってた。
そもそも日式中華料理の【定食】って概念自体があっちにないのでw
まー日本人だってカルフォルニアロールを気にくわない人はいるし。自分は結構好きなんだけど。
ハンバーグ寿司やコーンやサラダの軍艦巻きとかも。 >>871
納豆と豆腐は中国から輸入された時に名前が入れ替わってしまった
豆知識な >>857
名前の問題だろ・・・俺は高知の出身だが、鰹の叩きにベシャメルソースを掛けて
高知焼きとかメニューに載ってたら怒ると思うわw >>847
でも日本人も焼きうどんならケチャップソースとかやっちゃうし… >>76
テレビの話は眉唾だな
日本スゴイ系の番組で、百均の耳かきを「ニッポンの耳かきは素晴らしい!」ていってたからな
イタリア人はほぼ全員湿型だからあんなもん使い物になるはずないのに うるせえ事言ってやがると味ぽんゲッティお見舞いすんぞ >>855
サーモンの寿司じゃね?
板前さんからすると怒るレベル
カリフォルニアロールも邪道だけどな
でも食うと割と美味いわけで。
シーチキンとコーン乗せてる軍艦あるからもういいんだよ 名古屋のナポリタンの薄焼き卵の存在意義がよく判らない
餃子の羽と同じくらい無駄だと思うわ >>877
外人が日本食を絶賛するのも実は味の素のおかげ。 そう言えば冷やし中華にはトマトが付きものだ。
あれを改良して新しいア・ラ・ジャポネーズを作るのだ。
もう、メトロポリタンでいいだろう?w >>879
説明してみろ。納豆は中国には無いが、豆腐は基本的に日本と同じだぞ。 >>1
そらそうだろ
イタリア人、特にナポリの人は最後まで否定する権利がある >>888
ん?
味の素は世界中で使われているが? >>884
北毛でもいうかもね
てか長野だかんね
あっちは東毛と文化違いすぎてびっくりしたわ
片品とかもう地図になかった地域で、
ガチのサンカみたいな山の民がいた >>824
近くの地下に降りていく怪しげな喫茶店のプッタネスカが旨いんだ
オーナーはハーレー乗り回している爺さんだが、普段はいないし厨房にも立たない
実際に見せ回しているのは妙齢の女性がやっていて雰囲気がある どうでもいいが寿司って何であんなに高いんだろうな
たかが酢に漬けたご飯に魚乗っけるだけのお手軽料理なのにww エビチリだってケチャップ使ってるよな
あれは本場に受け入れられてるのか? 美味い不味いってのは個人の主観だろ
それよりもイタリアもナポリも関係ないのにナポリタンって名前は変えろ 中華の調味料は確かにに日本の方がバリエーション少ないかな >>862
ケチャップは味のわからないアメリカンが作ったものって
ケチャップしか知らない日本人ですら言うもんな >>874
サーモンにケチャップはムリ目だが
そこにタバスコ的な風味が入ると仮定しても・・・ムリかw?
>>877
それは君が化調に慣れ過ぎてるか
調理人が素材の味を引き出せない感じであまり上手じゃなかったか
安い材料を使ってて素材の味そのものが悪かったか
その全部だと思う
もしも素材の味だけを引き出す本物の和食を食べてみても
食べられないと言うのなら仕方ないな >>903
変える必要性は無いでしょ
同姓同名の奴にキレるのと同じだぞ あと欧米のケチャップと日本のケチャップは違う
彼らのケチャップの感覚で語られてる感がある イタリアなんてやっすいプライドの塊なんだから放っておけよw >>899
その考えが間違いだ。
大豆の発酵食品は世界中にある。
豆腐は支那から伝わったものだ。 >>1
ナポリタンがイタリア人にどう思われようが正直どうでもいいが、
このスレを見ると、ナポリタン嫌いな人が結構いるのが実に意外
日本人の好きなパスタ料理の上位にいることは間違いないと思っているので >>893
でも、1はパスタにケチャップが邪道て言ってるだけで、
ナポリタンのことはどこにも書いてない。 そりゃ日本で「カリフォルニアロールは寿司として認めるか?」と聞けば認めないでしょ
でもLAやNYではそれなりに認められてる 調べるだけ野暮だよ >>896
まぁ北の方は新潟に近いからな
尾瀬に住んでる連中は確かに山の民だな
埼玉だって秩父はそんな感じだろうし >>902
昭和の流行りだったんだろ
令和に文句を言っても生産性はない イタリア料理はプリモ・ピアット(1皿め)でスパゲティが出る
量は日本で食べる1食分より少なめで「あ?こんなもん?」なんて思ってると
セコンド・ピアット(2皿め)でガッツリ肉料理が出てくるこれがメイン
これでかなり腹が苦しくなるんだがさらにデザートが出てくる
ジェラート(アイスクリーム)かドルチェ(ケーキ)なんだが量がまたすごい
あいつら1日2食だから1食に食う量すごいぞ 何でナポリタン美味いかって基本的にメイラード反応の旨味なんよな。焼き鳥や鰻の蒲焼き、唐揚げだってメイラード反応の旨味だ。ケチャップ使うとその旨味はトマトソースより遥かに増す。 こんなに伸びるなんて
お前らイタリーに恨みでもあんの? 高い鮨は単純に食材が高いからだよ 大間の大トロとか1切れ1000円だ >>910
中国にないって書いたのにもう否定すんのw >>913
回転寿司のツナマヨ、納豆、ネギトロを認めた時点で文句言う資格はないと思うの >>911
嘘に決まってるだろ。
ナポリタンやイタリアンが嫌いな奴は、単にピーマンが嫌いなだけだw トマトソースでナポリタン作ってもなにか物足りないというw >>238
ほんと九州人てのは味覚音痴のキチガイだな 化調の否定は本当に自己満だと思う 現に味が段違いだからね
無化調の割には素材の旨味が引き出されててうまいというレベルでいいならいいけど
もう一軍二軍の世界 >>879
とする説があるのだが、
調べると豆腐は豆腐餻(とうふよう)という料理が沖縄にある
これは発酵食品だから腐らせてるのは正しい
納豆はこれ
> 豆豉(トウチ、拼音: douchǐ)
〔豆腐(トウフ)同様に「ウ」を長音記号で表記して「トーチ」と言う場合が有る〕とは、
大豆または黒豆(黒大豆、こくだいず)に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品。
秦の時代に製造されるようになったと考えられている[2]。
> 奈良時代の豉は、
末醤や荒醤と同じく調味料だったと思われる[15]。
鑑真の伝記『唐大和上東征伝』(779年)には、
経典とともに鹹豉を持ち込んだという記録がある[12]。
ということ >>238
銀座で食ってみるといい
まあ行けないだろうが。 >>922
納豆は日本にしか無いと教えてやった筈だが?
豆腐は中国にもある。
日本語はどれくらい出来るんだ? カリフォルニアロールはアメリカのスーパーで手に入る貴重な美味しい日本食だ
サンドイッチも何もかも不味い タンの部分が気に入らないんじゃないか?
お前らだって〜タンとか呼ばれたらイラッとするだろ? >>27
出典:民明書房「トマトとパスタ イタリアのフードソウル」 >>913
指で掴んで食べるという原点からしたらちょっと寿司じゃないかもしれない。
異論は認める。 どっちかというと「ソース焼きそば」に近い物なのに
「ナポリタン」という名前が付いている事が問題を複雑にしている 日本でこれだけ根付いてんねんから今更何言われようが関係あらへんわ…>>1 >>886
シーチキンのコーンの軍艦美味いよな
ラビットで寿司屋の板前も認めてた 和風きのこスパはどう評価するのかな。
胡麻油でパスタとかしめじ、椎茸炒めて、
ニンニク醤油を絡めてシソや海苔を
ちらしたやつ。 >>826
上手いかどうかは個々人が置かれた環境次第ではあるんだがな
野暮ではあるが誰もが目を避けたい現実でもある グルタミン酸グアニル酸の無いレシピに味の素は必須だわな。科学的根拠として。 >>935
少なくとも嫌われてなさそうでいいじゃないか >>931
それが間違いと言っている
納豆なんて世界中で自然発生した発酵食品だよ 今度からクッキーで見せ開こうと思うんだ
職員\\ドナルドつい嬉しくなるとやっちゃうんだみんなも一緒にやってみようよらんらんるー先生どうしたんだいどうしたんだい急に大声出して何でもないで父ブリブリチーム尻ブリブリブリブリ これは日本だからというよりケチャップだからというのがデカイ
ヨーロッパ人のケチャップ蔑視はすごいから
なんでケチャップ蔑視されてるかというとアメリカだから 地中海じゃトマトはメジャーな食い物じゃないからな
イタリアントマトなんて社名を否定されたようなもんだが
和製イタリア語みたいなもの
インドカレーが日本のものと別物なのと一緒 ナポリタン=ケチャップ焼きそば
青のりマヨも合うよ >>875
イタリアではサラダにドレッシングも一般的じゃないから日本に来ると種類の多さにびっくりするらしいよね
質のいい本物の食材をシンプルに食べるのが一番って感じなんだろうね >>901
家庭料理だとケチャップを使うが
そうでない時は
普通にトマトから使うか
ケチャップそのものを上手に作るだろう イタリアではドレッシングがないのかないや絶対あると思うけど イタリア人はトマトケチャップ嫌いだからなw
甘いのが許せないらしいw >>914
本当に群馬って、
高崎並びに前橋ほか、東部坂東武者と北部越後民連合国
だよな
高崎がイングランドで、前橋がスコットランドみたいな
北毛はアイルランド、東毛はウェールズ
県民の意識が山で隔絶されてるから。
東毛人としてはまず駅に人いっことにおどろくかんね
なんなん?東武でいけねえとことかあんの?
国鉄通ってんの
まじで腕っこきなんさ
ってなる >>946
無い!と完全否定してるだろうが。
俺は80ヶ国以上を周ってるんでな。
お前さんみたいな、言い張るだけの素人とは違うんだよw いいと思うwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>901
チャイニーズはエビマヨも作るし、エビチリもケチャップ入れなくてもチリソースだろ >>959
日本人でもイタリアンの店入ってケチャップ使ってたら激怒する 俺たちだってカリフォルニアロールとかバカにしてるやん? ナポリタンタンメンを作ればタンメンなのか担々麺なのか
迷うから印象に残るのでは?
いや、忘れてくれ。w >>944
必須というかその旨味を求めて世界でいろんな料理が考案されてきた。
日本はダシの文化があるのが味の素に繋がったのかも。 >>941
実はくら寿司のエビマヨ軍艦が好き
あとえび天巻き >>901
本場天津でも天津飯にケチャップ入れてたから パッサパサのナポリタンが美味しい。故にコンビニナポリタンが美味しく感じる まーイタリアにはマンゴーソースの寿司とかあるけど、日本人がああいうのを見てるような気持ちでケチャップはありえないって感じなんだろうねw >>931
> 納豆(なっとう)は、
よく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品。
一般的に「糸引き納豆」を指す[3]。
菓子の一種である甘納豆とは異なる。
日本固有と思われがちだが、類似の食品は様々な地域に存在する(「アジア」「アフリカ」参照)。
アジア 編集
ヒマラヤ麓のネパールおよびブータン、インドの西ベンガル州とシッキム州、中国雲南省からタイをはじめとする東南アジアにかけた地域に見られる[92]。
アフリカ
アフリカの各地には、豆や種で作るスンバラなどの発酵食品がある[92][146]。
伝統的にヒロハフサマメノキ(パルキア)の実でアフリカの各地には、豆や種で作るスンバラなどの発酵食品がある[92][146]。伝統的にヒロハフサマメノキ(パルキア)の実で作られていたが、近年は大豆の使用が増えている[注釈 15]。
パルキアは西アフリカを中心にサバンナに生息する樹木で、その種子は、大豆と同じくタンパク質を多く含むという共通点がある[148][149]。 パスタに麺つゆとマヨネーズぶっかけて食う動画でもUPして
イタリア人を気絶させたろうかな 日本料理の中でナポリタンは特殊
店によって美味いものと不味いものにはっきりと分かれるからね
結構不味いと感じるときが多い >>919
>>926
それは単にトマトソースを
上手に作ってないからだけどね >>961
5chでイキってもしょうがないよな
この人見たく本でも出せば?
クレイジージャーニーにでてた冒険家
https://i.imgur.com/ZUSz0fL.jpg >>968
個人的にはエビフライを具にしても別にいいんじゃないのって感じだな
そういや創作のものならトンカツを巻き寿司にしたのをスーパーで見かけたぞ
普通に旨かったよ >>941
子どもには食べやすいしな
あれ食ってからはシーチキンおにぎりはアリアリになった
一個はシーチキンだな
もう一個を選ぶって感じ
あ、もちろん、和風醤油シーチキンとかでキレるような店は潰すよ ジジイの俺でもナポリタンは昭和の遺物だと思うとるは 単にイタリア人が非文明国だからケチャップを使わないだけだぞ
中国でさえ使う カゴメで炒めてデルモンテで仕上げるファイトスタイル >>926
ナンプラーいれてみな
突然ケチャップになるから コンビニの弁当の油ものの下に敷いてあるパスタが一番美味い ホールトマトを溶いてナポリタンを作ってもだいぶ違うものになるだろうな
食い物の良し悪しは主観に依存するものが多くてどっちが上か下かじゃないけどね
だからこのスレは伸びるんだけどね >>926
トマトソースのスパゲティーはアンチョビとチーズ(パルミジャーノ)がないと味が決まらないね >>984
>>535 参照
イタリア人にはニュクマムという魚醤(しょっつる)があるから誤解するの
ケチャップといわず、トマトケチャップって言わないと伝わらない >>979
いや、単純にケチャップには糖分が多いから加熱するとメイラード反応で旨味が増す という簡単な化学 >>960
言い方が面白いなw
そうだいね
確かに文化圏は山で形成されているな
車で1時間も走ればエリア移動できるけどなー ナポリタンめっちゃ美味いんだけど
食べないなんて人生損してるわ >>942
本場原理過ぎ社は許せないんじゃないかな?
柔軟性を求める向きは
オリエンタルやぽーんパスタとして
受け入れてくれる…と思いたいが・・・? ケチャップ旨いのに伊帰国子女嫁さんケチャップに親殺されたのかと >>990
アンチョビはなくてもボロネーゼなら。
チーズはかけたくなる >>993
トマトスパゲティーにメイラード反応はいらないよ
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