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【裏技】カレーの汚れがするんと剥がれる! ある食材を使った一石二鳥ライフハックが話題に! - 入れる分量はどれくらい? [朝一から閉店までφ★]
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0001朝一から閉店までφ ★
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2022/02/19(土) 08:38:03.83ID:Phiu/JIc9
2022/02/15 05:30

著者:MN ワーク&ライフ編集部

カレーを作った後に面倒なのが「洗い物」。作るのは簡単でも、お鍋もお皿も油でギトギトになって気が重い……ということはありませんか?
ある食材をカレーにプラスすることでそんな悩みを解決する、「ふた」さん(@kobutakundayo7)が投稿したアイデアが話題になっています。



カレー作る時に寒天を入れると
するんと汚れが剥がれて
洗いやすいし
食物繊維もとれて
体にもいい(@kobutakundayo7より引用)



カレーに入れると洗い物がラクになる秘密は「寒天を入れること」。水で洗うとするんと剥がれるそう。カレーに寒天!? と思うかもしれませんが、ふたさんによると味に変化は出ないとのことです。さらにテングサという海藻から作られる寒天は食物繊維もたっぷりで一石二鳥。
「隠し味ではなく隠れアイテムですね」という声もあるこの投稿、「鍋底の頑固な汚れに毎回ブチキレながらスポンジで擦ってました……」「いつもシリコンのヘラである程度ルー落としてスポンジで洗ってた……(結局スポンジはダメになる)」とカレー汚れと苦戦する方からのコメントも続々と寄せられています。
「カレールーに最初からいれてほしい。食品パッケージに書く言葉じゃないけど『洗い物が楽!』って書いてたら絶対買う」という意見や、「自家製ミートソース、トマトソースみたいな鍋がオイリーになりがちなもの全てに応用が効きそうですね」とアレンジを考える方も。
しかし「カレーに寒天」、どのくらい入れればよいのでしょうか? その疑問に応えるレシピを、寒天メーカー・伊那食品工業が手掛ける「かんてんぱぱ」公式アカウント(@kantenpapa_PR)が投稿しています。



【分量】
カレー6皿分に粉末寒天2g
分量に迷ったときは
少し多めに入れてもok
炒めものの水分にお困りの方にも(@kantenpapa_PRより引用)


https://news.mynavi.jp/article/20220215-wadai7/images/001.jpg
(@kantenpapa_PRより引用)

なお、使うのは「粉末寒天」がオススメとのこと。寒天以外の原材料が入っている寒天製品を使うと、固まったものを剥がす力が弱くなってしまうこともあるそうです。
寒天を入れるタイミングは「水を加えるとき」。動画で解説されていますが、冷えて固まったカレーがペロッと剥がれる様子は見ていてちょっと気持ち良さすら感じます。

なおこの「寒天を入れたカレー」、冷えるとプルプルに固まってしまうため、ご飯もカレーも熱々の状態で食べましょう。
カレー作りがさらにラクになるライフハック、次にカレーを作る際、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

https://news.mynavi.jp/article/20220215-wadai7/
0002ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:38:17.97ID:ArWpNlhw0
ニッ( ´∀`)ノシ
0009ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:41:24.55ID:CAEqps6T0
冷めたらカレーゼリーになるだろ?
0012ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:42:33.09ID:3v1QGNO50
テフロン加工の使えよ
0014ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:43:15.04ID:X9BKhSbg0
アウトドア的にはサランラップ敷きじゃないの
0018ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:45:00.33ID:VJT4SJOH0
お湯と洗剤入れて手で洗ってた
最後にスポンジ使うけど
0019ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:45:08.51ID:0Iip0kWv0
水に付け置きしないの?
0023ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:46:56.75ID:L9ZNm20X0
>「鍋底の頑固な汚れに毎回ブチキレながらスポンジで擦ってました……」
そもそもなんでカレーがこびりつくの? ルーが焦げ付いてるの?
コイツの作る料理は全部焦げ臭そう
0024ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:47:12.04ID:p50tJLke0
>>7
それな。直ぐに水にさらしておけばどんな料理でも洗い物が面倒とはならないよな。
油がヌメヌメしないってのは良いと思うけど。
0028ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:48:20.92ID:yKCgXZXe0
>>15
豚皮も良いよ
毛抜いて茹でた豚皮を拍子木切りして圧力鍋で煮てから小分けで冷凍してる
こってり感が欲しい時に何にでも入れられて便利
0034ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:49:28.00ID:/ni0ZyX90
だよな、鍋や皿に洗剤少し垂らして温度高めのお湯入れてしばし置けば、それこそスルンッと取れるよな
0035ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:49:31.01ID:yKCgXZXe0
>>7
最初の手順で材料を炒める時に焦げ付いた部分にカレーこびりつくよ
逆にこびりつかないってどういう作り方してるの?
0043ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:51:31.86ID:0Iip0kWv0
料理終わった後まだ鍋やフライパン熱い状態でキッチンペーパーでさっと拭うだけでも違うぞ
0050ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:53:46.49ID:/ni0ZyX90
排水溝に油汚れをあまり流したくないなら、冷えて固まらない内にキッチンペーパーで拭うのが賢いやり方だよな
0053ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:54:22.95ID:4NHdf5Br0
>>35
焦げるまで炒めるってどう言うことだろと思ったけど鍋の材質によるんかな
最近のはコーティングされてること多いからまず焦げない
0055ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:54:31.48ID:rceTly400
油汚れの処理は焼きうどんが最強
0056ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:54:33.06ID:Qkdty2/f0
パンで拭え
0062ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:56:52.54ID:mlMsnNVa0
カレースープにして全部食べる
食べ終わったら水を入れマッシュルームとアスパラ、
ベーコンやコーン缶を入れてコンソメを足す
0063ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:56:54.38ID:x8hVigDY0
スプレーでセスキ炭酸ソーダ水作って、シュッと吹き付けると油汚れがサラッとして洗いやすい
0065ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:57:12.81ID:ZpZI8nwX0
温め直しでゆるゆるに戻るの?
ゼラチンだとどうだろう?
0067ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:58:22.90ID:JP9TYkQt0
なんでこびりついてるのとか言ってるの普段家事やらないオス共だな
0068ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:58:38.48ID:DI51Pgl4O
紙で拭き取ってから洗う方が排水管と環境に優しいんじゃないだろうか
洗剤の量も少なくて済むし
0069ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 08:58:55.33ID:b04SkTrh0
食べ終わったあと、水やお湯いれて放置するんじゃないの?
0074ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:00:14.50ID:0lQv9cgC0
カレーの油は強すぎる
油の少ないカレーを作ってくれ
0075ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:00:16.59ID:jyTm/X2H0
寒天入れたら食物繊維が取れるから腹持ちが良くなったり便通を整えるような効果もありそうな
0084ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:01:57.11ID:Xs3dsroG0
>>74
市販のルーを使うと脂が多いから
粉のスパイス混ぜて肉の脂だけにしたらそんなにギトギトに脂っぽくならないよ
0085ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:01:57.75ID:qyJqwk2Y0
>>30
これに近い。
最後はスープにしていただく。
0086ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:01:59.95ID:vZ3Ghef20
テフロンだったらこびりつかないけど
カレー作ると美味しいと言われるお高い鍋系は
テフロンじゃないからこびりつきがち
0089ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:02:31.98ID:kCS57xPL0
>>51
???
0090ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:02:34.69ID:vmoejig00
パスタか米入れてふきとるわ
それ冷凍しておけば翌日以降の飯になるし
0091ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:02:52.93ID:PEBqm3gC0
>カレー6皿分に粉末寒天2g

この程度ならハウスやSBなどは最初からルーに混ぜてるか、粉寒天の小袋を付けていてくれ。
 
0092ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:03:12.77ID:OsSzy7KT0
アホか
鍋の焦げ付いた残ったカレーを使ってカレーうどんの汁にするんだろうが!
0094ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:04:31.49ID:hso4AD+F0
ゼラチンはは
0097ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:05:14.10ID:hso4AD+F0
ゼラチンは?
0098ニューノーマルの名無しさん
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2022/02/19(土) 09:05:29.39ID:5m8nuBpJ0
卓球の石川佳純がフライパンでカレー作ってるのを見て目からうろこだった
水を入れてスクレーパーでこそぎ落とすのを何回かやって、最後に火にかけてキッチンペーパーでぬぐえばいい
洗剤を使わないから安心だわ
いまは鍋物もフライパンw
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