【すかいらーく】日本中が値上げラッシュのなか あえて「値下げ」「価格据え置き宣言」のワケ [夜のけいちゃん★]
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2/21(月) 21:46
「円安・原材料・輸送費」高騰と“トリプルパンチ”の環境で、様々なものの値上げラッシュが続く中、あえて“価格据え置き”を宣言する店が登場しています。
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今、ファミリーレストランでテイクアウトの需要が伸びています。
すかいらーくグループは、期間限定でテイクアウトメニューの「値下げ」に踏み切りました。「たっぷりマヨコーンピザ」は、通常より108円お得な431円に値下げされました。
ピザをテイクアウトした人は――
「手頃になっているとうれしいですね。懐に優しい」
値下げは3月3日までの期間限定で、すかいらーくグループが運営する10のブランドで行われます。
バーミヤンでは先週から「油淋鶏（味変！！胡麻ソース付き）」が431円と、通常より324円安くなっています。
様々な食材が高騰する中、値下げを実現できたそのワケは――
すかいらーくホールディングス 広報室・山田剛司さん
「自社のセントラルキッチンで、様々な食材の一次加工を一緒にすることで、少しでも食材原価の高騰を抑えて」
すかいらーくホールディングスによると、「お得な商品を提供するため、食材の調達や加工を効率化している」ということです。
また、キッズカレーも270円に大幅値下げし、「休校などで、家で過ごす子供たちを『食』で支援したい」といいます。
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“値上げラッシュに負けない”店は、飲食店以外でも。
最近は機能性だけでなく、オシャレにも力をいれているワークマン。軽さがウリのスニーカーは980円から、はっ水加工されたジャケットは2900円で販売していますが、ワークマンは“ある決断”をしたといいます。
ワークマン専務取締役・土屋哲雄さん
「自社で作っている製品ですが、（値上げの）検討はしたんですが、今はしにくいし、するべきじゃないと」
商品作りを取り巻く環境は「円安」「原材料」「輸送費」高騰のまさに“トリプルパンチ”状態です。
それでも、プライベートブランド商品の価格を据え置くと発表したのです。ワークマンでは、売り上げ全体の約6割を占めるプライベートブランドの価格を4種類（980円・1900円・2900円・3900円）に固定しました。
値上げすれば、顧客が離れてしまうことを危惧したのです。そこで、「売れ筋商品を大量生産することで、原価を抑える努力をしている」ということです。
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菓子製造や販売などを行うシャトレーゼでも、価格据え置きの動きがあります。
あんこと塩気の効いたバターが癖になる「北海道産バターどらやき（129円）」や「スペシャル苺ショート（324円）」など、ほぼすべての商品について値上げしないと決めました。
シャトレーゼホールディングス・齊藤寛会長
「いまお客さんが一番やってほしいことは『値上げしてもらいたくない』という声。（“値上げラッシュ”を）受け入れるんじゃなくて、対抗していこうと」
価格を維持できる秘密は、材料の仕入れから、製造・販売までのすべてを自社で行っていること。さらに、節電などコストカットの努力もあるといいます。
シャトレーゼは「少なくとも来年3月までは、現在の価格を維持していきたい」ということです。
ソース https://news.yahoo.co.jp/articles/407ae425e5de85fa505da6d97fa24d75839bceb5 これ以上デフレしなくていい
利益率上げるようにしろよ すかいらーくグループはクーポンがかなりショボくなったな
値上げされないだけマシか 業績厳しいから割引を取り下げてサイレント値上げで頑張ってる 長期的に中身が小さくなってないか
しっかり見ておいた方がいい企業たちだな ガストのグラスワイン
前は99円だったのに、今は199円だよ？
値上がりしてるじゃん！ ガストやバーミヤンは場所代込みってことで
もともと味の割に高かったからテイクアウトで適正価格になっただけとも言える
逆にサイゼリアは安すぎるので値上げしても良いと思う あのさあ原価が上がれば価格が上がるのは当然だろ
それを据え置き出来るのは元々利幅がデカイか下請け泣かしてるかどちらかだろ
こんなん喜んでる奴は本当にアホだと思う
周り回って自分の首絞めてるのがわからんのだろうな 節電などコストカットの努力によるとかw
嘘つくなよ
営業努力だなんだってほぼ嘘だわな
結局人を安く使ってるだけだろ
コストが上がってんのに値段に反映しないのは削れるだけの十分な利益があったってだけの話 デニーズすかいらーくは近所から消えたけど
長崎ちゃんぽんはしぶとく生き残ってる >>32
ジョイフルとガストの間には驚くくらい質に差があると思う そんなことより株主優待を前に戻して株主増やして株価対策しろ ステーキガストとしゃぶ葉とじゅうじゅうカルビは値上げしないで欲しい 人件費カットだろ
キッチン5人ホール5人を、4人、4人とかにすんじゃないの >>36
改悪してから売ってしまったんで出来たらもっと下がって欲しい
魚屋路が好きなんでまた安く買いたい >>39
オペレーションはサイゼリアを目指してると思う >>1
わけもくそもただのキャンペーンやんけ
この記者アホ ユニクロも消費税増税時に価格据え置き（実質値下げ）やってたし、無印
も似たようなことやってた
それがきっかけでユニクロや無印でよく買い物するようになったわ
ヒートテックや靴下とかその程度だけど、近所のジャスコ行くとそんなものをユニクロや無印で買うようになった 子供にも親切だしよく使ってる
もしこれで店員さんに皺寄せ行って目が死んでたら本部に苦情入れたるわ
けど店員さんの対応見るに、そんな感じはないけどね
もっと小規模な店にみょうちきりんなのが多い ええやん
企業努力で据え置き価格で勝負するのもよし
価格上げる分クオリティを上げる努力をするもよし 値下げで喜ぶ前に収入を増やす努力をすればよいのに。
安売りのチラシで1円でも安いところを探し求め、無駄にガソリンを撒き散らす
大局を見て行動できない視野の狭さ思慮の浅さがマヌケな非正規氷河期という同世代の面汚しどものダメなところなんだよな。 >>30
いや、他社が値上げしてる中で敢えて値下げや据え置きで客を呼び込む効果は絶大よ
庶民の味方を装うことで、社会からの肯定的なポジティブイメージも獲得出来る
賢いわ ガイジンが欲しい企業が自前で隔離施設を確保すれば良くね >>50
これだよな。
あと逃げたり損害を起こしたら賠償もその企業 >>39
例え話なのだろうけどキッチンに5人もいないわな。 文句言ってるのほ便乗値上げとかやってるとことかじゃないっすかね
せっかく便乗やステルス値上げ頑張ってるのに、大資本系列に値下げ攻勢かけられちゃ商売上がったりでしょうから
庶民からしたら大歓迎すよ >>1
20%値上げさかないと、安倍晋三に怒られるぞ。 近所ではガスト、ステーキガスト、むさしの森は宅配しとるなー ごくたまに頼むけど その分スタッフを安くこきつかいまーす
これが企業努力でーす ファミレスってよくこんなんで1000円取れるなって思う。
俺が料理人だったら無理だ。 マヨコーンピザってもともと300円台だったぞ
いつの間に値上げしたんだ？ >>62
他所でバイトしろよ馬鹿
逃れられない奴隷契約でもしてんのか >>1
ガストなんてタブレット端末導入で既に値上げしたあとじゃん（笑）
めっちゃ値上がりしてた（笑） 最近みんなコストカットなのか量を減らされて大盛り食っても腹いっぱいにならないんだよな すかいらーくって値上げしたらじゃあ冷凍食品やチルド食品をスーパーで買って家で調理すればいいやって客激減するから値上げできないんでしょ？ 価格以前にゲロマズなのなんとかしろよ
何だあのハンバーグは 原材料が値上がりしての値上げはどうしようもない
世界的に物価が上がってるの見ればわかるだろうに
便乗値上げ言ってる奴は頭大丈夫か？ >>77
欧米のアマゾン見てみ？
日本よりずっと安いから すかいらーく系って早々に値上げ済みだったよね。客来ないから下げるって感じじゃない？ >>77
大抵原材料の値上げ以上に上げてくるし
原材料値下がったら下げるかというと下げないし シャトレーゼのどら焼きなんて150円ぐらいにしても良いんじゃない？
馬鹿客の値上げすんな！は、もう聞かなくて良いよ。 >>78
> >>77
> 欧米のアマゾン見てみ？
> 日本よりずっと安いから
「何」を「どう」見るの？
チーズやワイン、コーラなんかは現地や本国の方が安いけど、それが何か？ これで付いた学生ファンが末永く支えてくれるんじゃね >>81
先に上げておいた
インフラ局面ではこれが一番賢い
みんなが値上げし出してニュースになった後にやると
便乗だのと槍玉に上がる >>85
アマゾン-ジャパン
宮崎駿監督作品集 [Blu-ray]
https://www.アマゾン.co.jp/dp/B00J2O0YJW/
値段：￥51,000
アマゾン-ドイツ
Hayao Miyazaki Collection [Blu-ray]
https://www.アマゾン.de/dp/B01LIGMQNI/
値段：129,00 €（日本円で約17000円)
となりのトトロ [Blu-ray] 日本：￥5,982、ドイツ：12,98 €（約1700円）
魔女の宅急便 [Blu-ray] 日本：￥5,982、ドイツ：8,60 €（約1200円) >>49
…メリットの話してんじゃなくて
何ならメリットが上回るからやってんでしょって話
要は節電だ何だってキレイな理由が「嘘だろ」って話 >>90
なんだかんだと言い訳付けては値上げばかりしてるとこより遥かにマシ
こうして、ネットニュースで宣伝してくれるしね
上手いやり方だよ >>85
アマゾンのページの作りは同じだから、適当にお前の知ってるワードで検索するだけでいい
言葉は分からなくても、値段の数字くらい読めるだろ
115円（ドル）とか、130円（ユーロ）とか、計算が面倒なら100掛けとけ
35ドルなら現地の物価感覚的には日本の3500円くらい、18ユーロなら1800円くらいかなぁとまぁ大まかに捉えれば
よそのアマゾンのURLは適当にググれ ガストのビールの割引クーポン知ってる？
飲む人間にとってはあれは凄まじく得だぞ 周囲が値上げする中で、自分とこだけ値下げする事で消費者の心をガッチリ掴もうという戦略でしょう 仕入れ値を更に下げるかw
小売や外食の末端が利潤取りすぎなのが問題なのにな
仕入れ値下げてもお値段据え置きで全部取るんだし この状況で値上げしない会社を持ち上げないのも近視眼的で本当にバカだと思うんだよな
その分取引先から無茶な買い叩きをしてるってことだし従業員の給料は当然上げられないわけでな >>97
他店から客を奪えるから、だろ
無茶な仕入れしてるとか、従業員を奴隷労働させてるとか、中国産の食材ばかりだからとか、あんま臆測でテキトーなこと言わないほうがいいよ
勝ってる大資本系チェーンは、他社と異なることをやるから勝ってきたわけで
ユニクロや無印もここぞとばかりに値下げして消費者に寄り添う姿勢を打ち出してる
そんなとこが社会の支持を得てるんだよ 給料明細見てびっくりしたけど今年から所得税上がった？ >>98
俺が言ってる以上のこと言ってるじゃんｗ
結局そういうやり方って目先だけ見れば消費者に寄り添ってるように見えて
まわりまわって全部デフレ不況って形で消費者にしわ寄せが行ってるんだがな 通貨安って結局こういう部分でも格差が出てくる
無茶なやり方で価格維持や値下げを出来る大手と出来ずに出上げするしかない中小 >>103
合成の誤謬ってやつだな
個別の企業の対応としては正解かもしれないけど、みんながそれをやると全員が困るという >>73
正直ほとんどの外食はその理由でしなくなった
家で作れないorレトルトよりおいしいって外食がほとんどないことに気づいた
なのに高いとかあほらしい
人付き合いや外出先でやむを得ないときしか外食なんかしなくなったよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
