【東京・江戸川区】昭和27年創業、玉子焼きの老舗 玉吉が破産 負債は2020年8月期末時点で約6億5200万円 [孤高の旅人★]
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昭和27年創業、玉子焼きの老舗 玉吉が破産
5/11(水) 10:58配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/ce40c624312ba82329c49c6460ff172e159cd59d
(株)玉吉（TDB企業コード：984014492、資本金4800万円、東京都江戸川区西瑞江3-23-1、代表吉田喜永氏）は、4月27日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。
破産管財人は村上晋太郎弁護士（ソース元）、巻之内法律事務所、電話（ソース元）。債権届け出期間は6月1日まで。
当社は、1952年（昭和27年）2月に創業、60年（昭和35年）9月に法人改組された。もともとは玉子焼きで有名な京都の惣菜メーカーの東京支店から独立したもので、寿司店や弁当業者向けに玉子焼きの製造販売やいくら・のり等水産加工品の卸を手がけていた。
製造する玉子焼きは、寿司に使用される高級志向の「本玉」、弁当などに使用される低価格の「厚玉」のほか、錦糸玉子、伊達巻きなどがあり、本格的な玉子焼きにこだわり、寿司店などの個別要望にもきめ細かく対応することで信頼関係を構築し、営業基盤を築いてきた。押し寿司などに利用されることが多い魚のすり身を使った関西風の玉子焼きや、伊達巻きを製造できる業者は都内でも少なく、取引先には関西風玉子焼きを希望する先も多く、関西をルーツとした独自の製造ノウハウを有していることが大きな強みとなっていた。2002年8月期には年売上高約12億1200万円を計上していた。
しかし、ここ数年は大手の大量生産による廉価品の台頭や、需要先である寿司店や弁当業者、惣菜業者などは後継者難や業績不振により廃業や閉店が続き、加えて、大手スーパーなどからの値引き要請の強まりによる収益性が低下。また、新型コロナウイルス感染拡大の影響で受注量が大幅に減少したことから2020年8月期の年売上高は約4億2000万円に減少、2期連続の赤字を余儀なくされていた。金融機関から返済猶予を受けるとともに、収益性改善のため、従業員の削減、配送の外注化など採算確保に努めたが奏功せず、コロナ関連融資も受けられなかったことで2021年2月に事業を停止していた。
負債は2020年8月期末時点で約6億5200万円。 うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお コロナ前までメチャクチャ好調だったのに一気に潰されたのか
こんなの政府の政策のせいじゃん、今からでもどうにかすべきだろ 小売りはコロナで休んでも補助金もらえたけど卸屋は地獄だわな 「から揚げの天才」が閉店ラッシュ！ 唐揚げブーム終了へ 卵焼き専門店とかあるの知ってびっくりした
おやつ感覚で買い食いする人もいるんだってな こういう企業には一切コロナ支援ないもんな
目立つ飲食店だけ 卵焼いて売るだけで６億5000万も負債ってすごいな 外食しなくなったからか
てか、このビジネスが成立してたのが謎だけどな 身の丈に合った経営してないからだろ
しょせん玉子焼き屋 >>23
ほとんどが寿司屋とかへの卸しだろ
寿司屋が卵焼きわざわざ焼いてると思った? 卵焼きごときでどうしてそこまで膨れ上がるんだ？
意図的に借り入れて倒産とかだったりしてな 玉子焼きが高級品って江戸～昭和初期の感覚
海老を練り込んだようなのは今でも高級品だけど 創業以来この会社は卵を何個焼いたんだろう
天文学的な数字になるんだろうな 昭和27年で老舗ｗｗｗやっぱり東京は歴史が浅い。
■かん袋（1329年 鎌倉時代末期創業）
堺名物『くるみ餅』
http://imgur.com/CS5lppg.png >>23
うまいもんはメッチャうまいよ
出汁が効いてて >>22
京都でだし巻きっていったら錦のあの二店舗かな
他にもあるかもやけど まあオーケーの激安弁当が飛ぶように売れる世の中だしな
安売りできない老舗みたいなのは消えていく運命なのかもしれん >>50
くるみ餅美味しいよ
関東だとずんだ餅とかの系統じゃないかな ■たこ梅（1844年 弘化元年創業）
※現存する最古のおでん屋
『関東煮（おでん）』
http://imgur.com/ZLtRr7C.png 卵焼きは醤油か塩だよな
ソースとかバカじゃないのか 卵焼きをきれいにふんわりと巻くなんてのは大した技術が要らない
要るのは短時間にたくさん巻ける技能だな
そこの価値が相対的に低くなったから専門業者が要らなくなったという事 ■本家小嶋（1532年 天文元年創業）
堺名物『芥子餅』
http://imgur.com/OaLa38N.png そろそろ唐揚げ専門店も飽きられて閉店が相次ぎそうだな ■551蓬莱（1945年 昭和20年創業）
『豚まん／焼売／海老焼売』
http://imgur.com/NFr1w9E.png たまご焼きごときで良く6億も借金しまくったな
どれだけ卵焼きを売ったら返せるつもりだったんだ >>53
同意
誰でも作れる物を売ってるって現実が欠けていたんだろうね
面倒くさいから頼んでいたがコロナで時間出来て自分で焼き出したとか寿司屋ならありそう… 出汁よりチーズ入りのほうが美味い
そんな時代ですわ >>21
試しに一度買ってみたけど美味しくなかった 玉子焼き屋で6億超の借金できんのか
不動産かなんか？ >>55
こういうのって出汁もタネも毎日仕込んでるわけだろ？
昨日開店でも味一緒じゃん ■うさみ亭マツバヤ（1893年 明治26年創業）
※きつねうどん発祥の店
『きつねうどん』
http://imgur.com/eLsw7MI.jpg 5ｃｈやコンサルの言うがままになって「安くしろよ」を実践したら
過当競争に呑み込まれて 老舗ブランドだって落ちるのよ
https://ameblo.jp/butanohana1104/entry-12469820113.html 手間なのもあるが卵だけ管理調理が特別すぎてできるけどやらない 玉子焼きでこんな長年持つことにビックリだわ
20年持てば御の字
タピオカ屋他を見よ 玉子焼きごときで商売になって、卸しで、しかも赤字が6億5200万円、、東京は恐ろしい所や
「厚焼き玉子」ってのは、寿司屋の腕の見せ所なんだが、ソレが外注w、高級寿司屋が外注w >>10
SNSで助けを求めていたら
追加で6億円分も売れたのに…😭 >>94
厚焼き玉子 何パックだよ？ そんなに作れっかよ 値引き要求のせいで供給元を潰したスーパーは今後何を売るの まあ今どきは調理器具の発達で誰でも美味い卵焼き作れるからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
