0227ニューノーマルの名無しさん垢版2022/05/14(土) 16:30:53.22ID:pMBBByYL0 ドーナツは比較的高温で火がよく通るように穴を開けたりして揚げる サーターアンダギーは比較的低温でゆっくり揚げるから 中の方は密度が高く詰まったように揚がる 食感もモソモソした感じとなる