【値上げ】前年比約3倍…タマネギ高騰でピンチ！ 他食材で材料費を調整、“脱タマネギ宣言”も続々 [Ikh★]
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タマネギ高騰 前年比約3倍に
「もう全てが異常」。
深刻な“異常事態”をツイッターでつぶやいたのは、タマネギたっぷりのラーメンが名物の店。
タマネギヘッドバッド 谷越祐介さん：
値上げというのは非常に困っております。
さらに…
主婦：
普段よく使う食材なので、とても困ってます。
主婦：
本当に何とか下がって欲しいですね。
多くの人が嘆く、私たちの食卓に欠かせないタマネギの高騰。東京・墨田区のスーパーでは、一袋3、4個入りのものが税込み270円で売られていました。
――2021年の今ごろの販売価格は？
スーパーイズミ 五味衛社長：
安くて100円で売ってたりしていた。倍どころじゃない、3倍くらいになっちゃってる。
17日に発表されたタマネギの小売価格は、1キロあたり581円。平年の2倍を超える記録的な値段です。
主婦：
うちは皆タマネギが好きなので、本当にたくさん使う。1玉使ってたところを半分にしたりするようになりました。
主婦：
甘みを出すためにはタマネギが一番いいので。代わりに入れるものは思い浮かばないです。
仕入れ価格も値上がり
炒め物、煮込み、サラダなど、様々な料理で活躍するタマネギ。その人気ぶりは、日本人の野菜摂取量ランキングで第2位にランクインするほどです。
都内にあるタマネギにこだわったラーメン店にも、高騰の余波が押し寄せています。
タマネギヘッドバッド 谷越祐介さん：
長く炒めると甘みが出ますし、生のまま使うとフレッシュな苦味っていうのが引き立ちます。
ラーメン1杯あたり、丸ごと1コ分のタマネギを使います。
タマネギヘッドバッド 谷越祐介さん：
20kgは仕入れて、だいたい2日か長くても3日で使い切るっていう感じ。約7000円が約8500円くらい。
今回の高騰を受け、20キロあたり約1500円値上がりしたといいますが…。
タマネギヘッドバッド 谷越祐介さん：
やっぱりラーメンといえば、安くておなかいっぱいになれる食べ物ですので、今は値上げしません。
“脱タマネギ宣言”続々 学校給食ではタマネギ以外の食材を安価に
なんとかやりくりする人がいる一方で、タマネギに別れを告げる人もいます。
ツイッターの投稿：
これでこう！タマネギ使えって書いてあったけど高いからシメジ
※以下ソース
FNNプライムオンライン 2022年5月19日 木曜 午後5:18
https://www.fnn.jp/articles/-/362388?display=full 玉ねぎくらい3倍だろうが5倍だろうがたかが知れてるだろ 玉ねぎ激安スポットあるだが朝イチで瞬殺だわ
年寄りのマスク買い占め並みに買えない >佐賀県産タマネギ高騰、出荷価格は例年の4～5倍 背景に北海道産の不作、中国産の輸入停止
ニュースになってた マジか、飴玉作れないじゃん
仕方ない、バターチキンにしよう 北海道が100年に一度の干ばつだし我慢するしかない
たまたま100年に一度がこのタイミングなだけだし運が悪かっただけ 埼玉の普通のスーパーでも
中型5個で290円だな
2年前とか、150円とかだったな
かなり上がっている >>7
中国産は上海閉鎖でバクあげ
北海道産は先月で終売
新物は6月まで無い ライクで出してるタマネギも本当は肉なんかより高そうなんだよな
また肉とタレだけに戻りそうな気がする 俺開発の極厚とろとろチャーシューの甘みは玉ねぎで出してるわ 一時158円/個だったからなあ
今は98円/個かな 牛丼やカレーに玉ねぎっていらなくね？
肉とルーが食えればいいし
唐揚げ弁当もキャベツとか御新香はいらない 肉料理と玉ねぎはセットだろ
シンプルな焼肉丼作るのにも玉ねぎソテーは添えてるわ さっき家庭菜園の玉葱収穫してきたけど
豊作だったよ パチンコの現金サンドに1万ガンガン突っ込む主婦が
100円200円値上げした玉ねぎにギャアギャア言ってんのワロス >>25
うっせえわ
玉ねぎ代わりに細ネギ買ったよ 玉ねぎ買っても気付いたら腐ってたり芽が出てたり
特に必要とは思わないな 血液サラサラにしたいから食べたいのに高いから困ってる アベクロ「今日も一般国民の悲鳴で飯がうまい^_^」 そんな事しなくても穴場で買えば昨日も3個120円だったよ
便乗値上げに騙されるなよ いやなら食うな
新聞購買料で10ｋｇたまねぎ買えると考えるとむしろまだ安いまである
有限である物はそもそも高いもんなんだよ 早くロシアに詫びを入れて安い天然ガスと肥料を買え、餓死者が出たら手遅れだぞ もしかして
まだ他にも入手困難な食料品が今後出てきそうなの？ 四の五の言わずに
緊急物価高支援金として
再給付金配布するしかないね
一律60万で >>39
毎日しっかり運動して水分摂れ
肉と炭水化物ばっか食ってても毎朝朝勃ちするぞ 新タマならそんな高くないけどね
大手スーパーで安直に買うのやめて問屋スーパーいくなり工夫しなよ
買う店で野菜の値段かなり違う カレーさっき作ってたが
玉ねぎとじゃがいもがないとカレーは作れない
玉ねぎのないカレーはまずい ガーデニングやめて畑やろうよ
ロシアは国民全員に畑付き別荘というかあばら家与えてるんだって
有事になったら自給自足するようにと 農産物は少しでも高くなると公共の電波つかって騒ぎ騒ぎｗ
前年比の3倍って前年比がコロナ禍で赤字価格だったろうがｗ
いやならくうな、食糧危機きたらてめーらマスコミは食わなくていいから！！ 中抜き95%の補正予算があるから物価高でも安心だねwwwwwwwwww >>47
肥料不足による不作は全てに関わってくるぞ 牛丼は特に玉ねぎの必要性は感じないかな
玉ねぎ食べに行ってるわけじゃないし でもいっぱい採れたときはトラクターで潰して肥料にします 都内スーパー1玉ついに200円になった
仕方ないからプランターに植えようとしたけど
玉ねぎの苗も売り切れだった 東北でももう拳大だから去年の在庫処分したい業者が騒いでるだけ 高いというか安くないって感じ
元々がコスパいいからなー >>40
ココナッツカレーとかいいんだけどねー
インド系？は玉ねぎ欲しい 冷凍ストックが切れる頃には安くなると期待してたけど
いよいよ無くなるってのに、まだまだ高い >>54
カレーなら料理の腕次第では無くても大丈夫 玉ねぎ安く手に入る機会に大量買いして飴色玉ねぎ作ってカレー用に小分けにして冷凍しておく
文句言う前にこれくらいやれよ 新タマより茶色の玉ねぎの方が歯応えあって好きなんだが全然見かけなくなったんだがどう言う事？ ワイんトコは3個入りで350円ぐらいやったっけかなぁ
玉ねぎはここしばらく料理で使ってないわ
大根と人参とキャベツばっかやなぁ 北海道が干ばつになっただけでこの騒ぎか
ロシアに盗られたらいよいよ食糧値上がりするぞ ニュージーランド産やらオランダ産が
3玉200円くらいで売ってるからそれかってるわ >>20
農家にきちんと還元されてるならいいんだけどねえ
その辺どうなってんだろ？ >>1
>主婦：
>普段よく使う食材なので、とても困ってます。
ほんこれ そのうち安心安全の国産タマネギが出回るやろ
もちろん産地はおなじみの熊本産
日本の食卓を救うために100万トンの緊急輸入やで！ 栄養のためにできるだけ食べるようにがんばってきたけど、
実はあんまり好きじゃないから、食べない理由ができてほっとしてる。 地元産のタマネギまで値上げしているのはなんでだ？
便乗値上げか？ 映画で観たんだけど
素人が種や苗買って育ててもダメで
農家にわけてもらう種苗なら生育するのってなんで？ サラダにタマネギ入ってるのと入ってないじゃ100倍違う >>54
うちは明日カレーにする予定
玉ねぎ高いから買えんかった ナスビが若干やすかったからナスビにしたよ
ナスビカレーなら サンマルコにもあったし真似すべし 白金のマダムはまだ熊本産と信じてた偽装アサリを食べてるのかな？ スーパーで玉ねぎがいつもより高いなと思ったら
たまたまじゃなかったのか カレーも作れないしスープストックも作れないじゃん
さらにはラーメンも洋食も作れない >>84
流通が少ないから取り合いになって値段が上がってるだけだろ。 >>85
同じとこで種苗を買ってるなら、土の配合の差かな。
あと農薬の差。 かまわず、3個398円の買ってきた。
カレー作るんだもん いまさら玉ねぎを裏切れないよ
農家のために俺は買おうじゃないか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
