>>856
最初は自分も小アジのから揚げとか南蛮漬けとか作ってたけど、
やっぱりアジは生でいただくのが一番ですね。から揚げとか面倒ですし。

小アジ丼、マジでうまいので一回作ってみてください。
特盛りの酢飯に小アジをびっしり敷き詰めて、そこに刻みネギを振りかけて
ワサビ醤油をぶっ掛けて頂くと最高にうまいよ。