【食品】牛乳・ヨーグルト、今冬値上げ 「生乳」が大幅上昇-需要減に懸念も [七波羅探題★]
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時事2022年08月13日16時53分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022081200724&g=eco
食品の値上げが相次ぐ中、牛乳やヨーグルトも今冬にかけ一段と値上げされる見通しとなった。原料となる生乳の卸価格が、１１月出荷分から１３年半ぶりの大幅値上げとなるためだ。牛乳など店頭の商品価格への転嫁も進むとみられ、家計の負担が増す恐れがあるほか、「牛乳離れ」への懸念も強まっている。
大手乳業メーカーと沖縄を除く各地域の生乳生産者団体は８月上旬までに、生乳を１１月出荷分から１キロ当たり１０円引き上げることで合意した。値上げは２０１９年以来３年半ぶりで、０９年以来の大幅な上昇となる。
背景にあるのは、乳牛の飼料となる穀物の輸入価格や輸送コストなどの上昇。生産量の５割超を占める北海道の生産者団体であるホクレン農業協同組合連合会（札幌市）は、生乳の卸価格を用途別に８．２～１０．９％引き上げる。関係者は「生産コストは過去に経験のない速さと水準で上昇しており、生産基盤に深刻な影響を与えている」と指摘する。
乳業メーカーによる小売り・流通業者との交渉は今後本格化する見通しで、店頭価格にどの程度影響するかは現時点で未定だ。ただ、酪農団体やメーカーなどで構成するＪミルク（東京）は「一定の反映はされるだろう」との見方を示す。
大幅な値上げは、家計への負担だけでなく、牛乳の需給にも影響を与える可能性がある。生乳は冬場に生産が進む一方で、牛乳などの需要は寒くなると低下する傾向にある。特に年末年始は、牛乳を大量に消費する学校給食が休止する。コロナ禍が重なった昨年末は生乳の大量廃棄が懸念された。
昨年末は結局、官民による消費拡大の取り組みや脱脂粉乳などへの加工で廃棄は免れたが、牛乳が値上がりすれば需要が一段と落ち込みかねない。脱脂粉乳の在庫は高止まりしているため、加工にも限界がある。
農林水産省は生乳を廃棄せざるを得なくなる事態を回避するため、「（脱脂粉乳など加工乳製品の）在庫低減や生乳の消費拡大に取り組み、需給の改善を図ることが重要だ」と呼び掛けている。 電気代も上がるし暖房の費用もいる
もち餌代もな
何故かインフレや物価高で喜んでるバカだらけだが餓死しないようにね 牛乳余ってたのでは…
飼料が値上がってるから時間の問題だと思ったけど 給食に出すの止めようぜ
もう市場経済に淘汰させたほうがいい 市場縮むでしょ。ウチはすでに飲むヨーグルトが消えた 廃棄するくらい供給過剰なのに値上げするとか馬鹿すぎ
農水省は二度と飲んでくれとか言うなよ >>20
一応供給過多のデフレで下げ圧あるんだろうけど、それ以上にコストが上昇や なんで乳製品高いんだよ
もっと安くしてチーズも大量に安く売ったら売れるんじゃないの？
高いから使わないんだよ 牛乳・ヨーグルト、今冬値上げ 「生乳」が大幅上昇―需要減に懸念も 確実に値上げ後の需要減で在庫あまり
外人はインフレ脳で馬鹿 牛乳は日本人は分解できないし、ヨーグルトは動物性乳酸菌だからミネラルな乳酸菌には勝てないのであればどちらも不要デス ヨーグルトも牛乳も毎日お世話になってます。
それで酪農家が継続生産出来るなら上げてもイイよ～。 ブルガリア・ヨーグルトは値上げしすぎでしょ
ちょっと尋常じゃないわ
スーパーのPBか無名ブランドを買うようになったわ 値上げしないとやっていけないところから潰れていく原則。
競合が潰れれば、その分だけ市場シェアを奪い取れて、末広がりな未来に繋がる。
今が我慢比べだな 世界における過去の歴史からインフレはひとたび始まったら止められないことはわかっている。バカなMMT信者には理解できないだろうけど
見てわかるとおりもう世界は高インフレ。日本は人件費だけは据え置きなので諸外国に比べて数字上は若干マイルドってだけ >>37
腹の調子が悪かったから消化に悪いというパンと乳製品を断ったら3ヶ月で5キロ痩せたわ
その間に大腸がんも見つかったから、そっちの影響もありかもしれんが
今は治療も全て終わって体重は減ったまま安定している 何だよこれ？
余ってて捨てたら酪農家が大変で潰れます助けてからの
今度はコスト高で値上げしますて
これ当然、値上げしたままの捨てたら酪農家が潰れますから助けてコースやないかい 安くしたら買ってやろうと思ってたのに高くしてどうする >>24
それで値上げするのは勝手だけど農水省は飲んでくれとか言うなってこと
売れないもの値上げしてさらに売れないのは当然なんだからそんなことすらわからないのは馬鹿
間違っても税金で農家保護とかするべきではない >>37
それ
日本人にはやはり大豆で作った豆乳があう ブルガリアヨーグルト高いからなあ
PBでカルシウム強化版あれば乗り換えたいんだが ぶっちゃけ機能性ヨーグルトの効能なんてわかりゃしないからねｗ もう10年以上牛乳もヨーグルトも買ってないからええよ🤗
必要な時にバター買うぐらいやしそれも年2回やし🤪
自分らの首絞めるだけさかいお好きにどうぞぉ☺ 牛乳飲んで飲んで→値上げするわ需要減るかも
そりゃ減るわ >>37
乳糖不耐症で下痢するようなのは少数派なのに
日本人の代表ヅラしてんじゃねーよ >>47
ヨーグルトだとコロナ前からずっと上がってきてる サンタの季節になりました
クリスマスケーキ買わずヤマザキイチゴスペシャルを食べています
新年になりました
高値のお節より幕の内弁当が大人気です
お年玉は大きな痛手になり子供達はうまい棒を貰っています
4月新学期
教科書入れるだけの物に何万円も払いたくないとリュックの子供達
が沢山います >>66
酪農を古くから行ってきた欧米人と比べ、日本人は乳製品をあまり摂ってこなかったため、3人に2人が乳糖不耐症であるといわれています。
とあるじゃないか チーズの値上がりがひどいのかな
オーケーのスライムチーズが20枚300円超えている
あのメーカー安かったのに チーズやバターは国産高くて不味いから輸入でいいよな。
紙パックの牛乳だけ国産ならそれでいい。 捨てるほど余ってるんちゃうんかい
QBBしか買わんけど 乳児のラクターゼ量は高く、母乳やミルクを消化できますが、離乳後にはラクターゼ量がだんだん減少し、乳糖が消化できなくなっていきます。
世界人口の75％が、特に成人期にラクターゼ活性の低下を経験していると言われています2)。
乳糖不耐の人口割合は、一般的にアフリカ・南米系で60～100％、アジア系においては80～100％と高く、北西欧系では10％程度と低くなっており、民族によって大きく差があります3)。
https://i.imgur.com/GHjoREh.jpg
アジア系においては80～100％！ 今も数ヶ月で数回一パック10円くらい上がってるけど卸価格は変わってなかったのか？ 牛乳やヨーグルトなんてGHQが給食に入れなかったら誰も食べてないよ 輸入のチーズやバターを買えばいいよ
ホクレンだかハガクレンだかしらんが
下らん仲介団体なんぞなくなればいい >>1
ちょっと前に、余ってるから飲め飲め言ってたよな >>83
外国産のチーズは濃厚過ぎて日本人の口には合わないのよ
日本人はナチュラルチーズよりも淡白なプロセスチーズが売れる コロナで学校が休校になった時はいつもより買って消費に協力したがいつまでもご都合ばかり聞くわけにはいかん ぶっちゃけSDGsや脱炭素に乗っかった時点で切り捨てられるのが決まったようなもんだしな酪農なんて 一年くらい前は生乳余って大変
搾乳しないと乳牛大変だったけど生鮮食料品の価格変動はほんと目まぐるしい
一年後はまた状況変わってるだろう >>3
>>11
半年以上前の牛乳なんて
使えるかよw 国内の貧乏人相手にしてもしょうがないし加工して輸出しようぜ >>96
フクシマ事故の影響で国産飼料は使えないだけだろ。 >>95
生乳余ってるってニュースがあったのだから、余ってるのに？って思うのは当然の流れでしょ
そもそも、半年の間に乳牛頭数が激減するとかないわ、バカなの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
