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フィッシュ&チップス店半減? ウクライナ侵攻、国民食直撃―英 [蚤の市★]

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0001蚤の市 ★
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2022/08/22(月) 14:49:14.76ID:MnP+zejj9
 【ロンドン時事】英国を代表する国民食のフィッシュ・アンド・チップスをインフレが直撃している。ロシアのウクライナ侵攻などをきっかけに原材料価格が高騰し、採算が悪化する店が続出。業界団体は、国内店舗の半数が廃業に追い込まれる恐れがあると苦境を訴えている。

 油で揚げたタラなどの白身魚にフライドポテトを添えたフィッシュ・アンド・チップスは、手頃な価格で胃袋を満たせるファストフードとして庶民に愛されてきた。だが、ウクライナ侵攻などを機に魚やジャガイモ、食用油といった食材の価格が高騰。ロシア産の白身魚に35%の追加関税を課す英政府の対ロ制裁措置も値上がりに拍車を掛けた。
 業界団体「全国フィッシュ・フライヤーズ連盟」は、こうした状況が続けばフィッシュ・アンド・チップスの国内平均価格が現在の8.5ポンド(約1380円)から3割以上も高くなると推計。約40年ぶりの急激な物価高で家計負担が増す中、フィッシュ・アンド・チップス離れが進むことに危機感を募らせる。
 同連盟のクルック会長は英メディアに対し、「国内にある約1万店のうち、5000店が廃業する恐れがある」と強調。「業界の160年の歴史で最大の危機だ」として、政府に税負担の軽減などの支援を呼び掛けた。

時事通信 2022年08月22日13時33分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022082200118&g=int&utm_source=top&utm_medium=topics&utm_campaign=edit
0003ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 14:50:57.86ID:9yW2QBG70
フィッシュ&チップスって、普通に美味しいよね?
なぜイギリス料理が不味いって、言われるの?
0004ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 14:53:36.92ID:SkFPO7Um0
日本でも食用油の値上がりがほんと激しいよなぁ
ちょっと前まで特売168円だったのが今じゃ298円で特売面してる
ニュースで物価調査で食用油は+40%と言ってたが実態は2倍近いわ
0006ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 14:56:19.79ID:9Vt/8fkj0
>>3
まずハギスを食べてマーマイトたっぷりのスターゲイジーパイを食べてから意見を言ってほしい。
あと噛めないゴムのようなベーコンとステーキ。グリンピースとレバーの炒め物、ライスプリン、市販の激甘チョコ。
0010ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 14:59:33.02ID:BBAqIbnJ0
ならば「タラ戦争」だ
0011ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 14:59:44.96ID:F8um8FML0
たけーな!
0014ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:06:18.96ID:F8um8FML0
>>3
イングリッシュブレックファストとかサンドイッチは当たり前に普及しすぎて英国料理だという概念すらない。これさえあれば朝と昼は毎日同じもん食っても満足できる。夜は酒につまみだけでいい
0015ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:08:25.74ID:OD0UkMZL0
白身魚ロシア産なのかよw
胃袋握られてんのに対露制裁の最右翼やってたの?w
0018ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:11:00.19ID:xAVy3ejZ0
>>3
それ以外が不味い
下ごしらえをやる感覚がないし、向こうの釣り番組を見たら釣った魚の鮮度を保つ工夫もない
鮮度が悪いから茹で過ぎ焼きすぎが多くなり、それで余計不味くなる
0020ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:18:04.84ID:kYwP6GCd0
>>3
情強気取りのバカが多いから
0022ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:19:33.24ID:Zlj1K1Tw0
1380円が手頃なファストフードなのか
0023ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:19:51.39ID:kYwP6GCd0
ほーら始まったw
0032ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:29:35.42ID:nuQuvSGZ0
With Ukraine
Слава Україні!
0033ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:30:30.44ID:O/2ziuW00
>>3
牛丼屋で
ゴミをバキューム音立てて吸い込んでる
掃除機みたいな日本人に
とやかく言われたくないよな
イギリス人もさ
0035ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:33:08.80ID:6j5psA8U0
>>3

イギリス料理が不味いのは事実だろ。

宗教的にも贅沢は罪、食で快楽を求めるのは罪という教えなんだから仕方ない。
0037ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:43:33.82ID:m8OHb58F0
スーパーでタラ剥き身買ってきて自作すると旨い。フライにすればフィレオフィッシュになるし
0039ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:47:08.01ID:WcM1kiGy0
>>3
本場で食ったこともないのにイギリス料理馬鹿にすんの滑稽だなって思うから安易に言わんようにしてる
0040ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:48:19.49ID:WcM1kiGy0
唐揚げ屋にすればほぼ同じ材料で原価も抑えられる
0041ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 15:48:29.82ID:ZoA7woZE0
健康的じゃん
ロシアに感謝じゃん
0043ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 16:02:11.62ID:EeNMihpf0
>>3
それしか無いからだよ。
普段はジャガイモが主食だからな。
蒸してペッパーかけて食べる。
あと豆料理。
0044ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 16:02:28.50ID:fTc8AUVL0
フィッシュ&チップスで1350円もするんか
物価凄いな
0048ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 16:29:18.49ID:wpqJ4ohO0
タラがなければナイルパーチや
パンガシウスを食べればいいじゃない!

つったらめっちゃ怒るんだろうなあ
0049ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 16:37:47.01ID:vtVotK/b0
>>48
ナイルパーチってブリカスがビクトリア湖とかに放流したやつでしょ
生態系破壊しまくりだけど今や重要な漁業資源という…
0051ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:05:26.05ID:+Xb9H/af0
英国料理の話題が出ると鬼の首を取ったようにバカにする連中がわいてくる
他国の食文化はその国で生まれ育った人間じゃないとなかなか理解できない
日本の立ち食いソバなんて俺達は旨いと思うけど外国人が初めて食ったらなんじゃこりゃってもんだろ
0054ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:14:48.87ID:SEIUBzq30
親父が数十年前に行った時は、新聞紙で作ったコーンに、フィッシュアンドチップスがザクザク入って、旨かったらしい。俺が行った二十年前は、のり弁のフライと芋みたいなのが、お上品なプレートにのって二千円位だった。しかも不味い。料理の味より、差別が酷くて二度と行かない国。アッパーは、ジェントルやったけど。ハブにも使わん国。
0059ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:25:49.29ID:35Ki9GTt0
イカリング&フライドポテトのがいい
0062ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:42:04.71ID:Sla/HEBv0
よし!日本の米を売り出すんだ
0063ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:44:21.30ID:An2vsSol0
>>44
イギリスは最低賃金が1500円だから
0064ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:51:51.95ID:Rk78urDZ0
チキンはすでにあるか
野菜の天ぷら売ったらどうか
0065ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:53:35.54ID:reYPsLYJ0
>>3
元々は鮮度の悪い魚を食べる為に暑い頃も付けてビネガーとか食べてたんでしょ、古いフランス料理もソースで臭み誤魔化してたって言うし
日本でもフライは最終形態とか言われてた
0066ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:53:39.25ID:v08D7qKu0
>>19
ラーメンは中国じゃ無いよ
0067ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:54:27.71ID:v08D7qKu0
>>65
第二次世界大戦中の戦時食だよ。
0068ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 17:55:29.50ID:GV/zo6Wo0
>>3
確かに不思議。
NHKのEテレ(=2チャンネル)で放映している『ブリティッシュ・ベイクオフ』を観ていると、なかなか美味しそう[おいしそう]な料理がたくさん出てくるのに。
0070ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 18:02:36.59ID:OnOL9/lR0
>>3
初日のモルトビネガーの衝撃が、最終日にあれがないと何も食べれなくなる。
0072ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 18:05:19.99ID:bMEm7SqI0
チキンアンドチップスにすればええやん
0074ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 18:19:47.57ID:VL0+xq430
あそこはティータイムのクッキーとか
マカロンとかは美味いけど、料理は
やばいな。サンドイッチやハムエッグや
スコッチエッグくらいなら大丈夫だが。
クリスマスケーキも癖がありすぎて
気分が悪くなる。例のおぞましい魚の
パイは喰ったことない。
0076ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 18:31:29.78ID:ynVqALdK0
>>1

それ以上に安いものは代替品で何かありますかね?無いから店自体に行かなくなるってことみたいだな
0081ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 19:35:26.40ID:9eADX66b0
>>3
つくりガン単純なだけにマズイやつはマズイ
他の料理はそもそも口にあわない

焼きました以上!
甘い!以上!

とかそんなのばっかり
0082ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 19:35:53.45ID:0vqmga/p0
>>80
今は、日本式のカレーライスが国民食と言われてるみたいね。チキンカツのカツカレーが人気で、カツがのってなくてもカツカレーと呼ばれてる
0086ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 19:43:05.24ID:L/DI1Xpa0
>>82
ほんとなのかそれ
食パンも食べないの
0087ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 19:56:02.20ID:M+r0wIPW0
日本のアイリッシュパブみたいなとこで食べたら美味しかったよ
0090ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:14:51.77ID:aavlxvvB0
イギリス人

飯がうまい国を侵略すればいい
0091ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:14:58.39ID:UrDhDUcX0
ドイツ系イギリス人が書いたフィッシュ・アンド・チップスの本面白かった
もとはユダヤ料理らしい
アメリカのビーフパストラミサンドも
もとはユダヤ料理
0093ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:18:31.73ID:/dpvYTfJ0
これを機にたこ焼きを普及させろ。

https
://i.imgur.com/2hSKZ5B.jpg
0094ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:20:29.64ID:6KNQ1cVN0
今のイギリスはわからんし
聞いた話だけど
魚は下処理をしないままそのままあげて
それにビネガー振りかけるからとにかく臭くてまずいとのことらしい
逆にいうと下処理して酢をかけなければいいと
0095ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:22:45.50ID:N2VOjheb0
>>87
イギリス人みたいに毎日食ってみろ
0098ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:35:52.74ID:dcquvn+O0
>>3
普通にたいしたこと無いw
まじめには作ってるんだろうが
美味しくしようという意識が研鑽ってとこまでは行ってないな
0100ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:43:42.50ID:LMaePTzV0
>>54
大英帝国(英豪加NZ)とアメリカからしたら日本なんて
どこにあるのかもわからん場末の底辺国

国力の差が100対1ぐらい
差別されるのも仕方ない

日本からみたアフリカの名前も聞いたことがない弱小国と同じ
0101ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 20:46:36.49ID:LMaePTzV0
というか、大英帝国(英豪加NZ)とアメリカからしたら
日本と香港は中国の一部

これぐらいの認識しかない
0104ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 21:39:05.44ID:13ajORNh0
>>103
英国人にとってアジアはインドと中国しかない
そんなことも知らんとは
YouTubeの日本スゴイすばらしい動画でも見てホルホルしとけw
0105ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 21:52:33.21ID:JIrmy6330
イギリス人はこれを機会に食生活見直したほうがいい

毎日カレーライスだろ
0108ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 22:19:41.67ID:0vqmga/p0
日本のコンビニの、卵サンドイッチとツナマヨおにぎりを日本の品質で世界に提供出来たら、日本は天下獲れるんじゃない? あとは、ウォシュレットか。
0109ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 22:47:05.44ID:LMaePTzV0
>>106
日本人の英国への一方的な片思いを指摘されて逆ギレ?w
みっともないぞ
こっちも無視すれば良い
とりあえず英国人への最高のイヤミはアメリカ人扱いすること
ホンマに同じにしか見えんし
それが奴らには1番堪えるw
0111ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 23:31:56.36ID:Z6H4mnDg0
フィッシュアンドチップスって、見た目はあんなに美味そうなのに不味いって言われてるのが信じられない
0112ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 23:35:14.51ID:zri90b6K0
>>3
日本生まれのイギリス人が一年ごとに教育で
日本とイギリス交互に言ってるが
給食で1番不味いメニューより全てが不味いと言ってる
今年中2で今月頭にイギリス渡った
0113ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/22(月) 23:58:00.22ID:v08D7qKu0
>>106
どんまい!
0114ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 00:02:15.26ID:2cONvhFK0
けっきょくここ戦争はどこが得してるんや?
0116ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 00:06:15.40ID:iP0fsc020
高温で揚げる食品は身体に凄く悪い
0117ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 00:20:20.53ID:AKTug8+50
>>115
イギリスのはそのタラって点がイマイチなんだよなあ、まあ嫌いはしないが
アメリカのチェーン店のそれはオヒョウ(halibut、ヒラメの類)の切り身だ
やっぱ全然違うわ
0118ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 00:32:28.30ID:0j8VGgiV0
>>90
料理の上手いコックを連れて来れば良いって考え方みたいだね
0119ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 00:41:48.63ID:Si2t1lI20
Mr. Beanのコントで、レストランの料理が不味くて
困る話は笑った。イギリス人でも食えたもんじゃ
ないんだなと。
0122ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 01:20:12.97ID:xUKE25JT0
フィッシュアンドチップスはお店によってかなりクオリティにばらつきがあるから、短期の旅行だと意見が分かれるのは仕方ない
運だな
0125ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 07:51:48.90ID:He+O9sCU0
>>115
タラはイギリスでも取れるでしょ
あの辺はポルトガル語の北岸が南限で
フィッシュ・アンド・チップス自体はユダヤ料理
0128ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 14:14:57.27ID:h2uUtNIN0
田舎だから売ってないし
おれは自分で作ってるわ
地元の魚市場でいいのがあったら買ってコロモ付けるまでやって冷凍保存をしている
食いたくなったら揚げてるわw
魚種は白身だったらなんでもいい
0131ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 20:24:17.43ID:7oTZ8NmE0
もっとマシな物食えばいいだけだろがw
0135ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/23(火) 20:51:59.82ID:Df2cl9iF0
東京だと六本木ミッドタウンの前にあるお店が有名だな
フィッシュアンドチップス
0140ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/26(金) 00:38:49.14ID:LETygDWb0
日本のアイリッシュパブとかどこも何故かフィシュアンドチップスをディナー時間に出してるけど、あれ変だよな
パブで食わねえよそれも夜に

日本だとというか日本人はツマミとか食事がないと酒飲まないから仕方ないのか
0142ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/26(金) 09:25:26.97ID:OwScVXqg0
>>141
なんか見覚えあるなと思ったら、ロンドンで泊まった宿のパブじゃないか
0143ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/26(金) 13:37:11.56ID:d8JW/bLa0
>>138
餃子って美味いか?
一度食べたけど美味しくなかったな

ナポリタンって美味いか?
一度食べたけど美味しくなかったな

お前の言ってることはこういう事だぞ
0146ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/26(金) 16:28:15.54ID:UgfS2FpE0
タルタルソースかけたら日本でも流行んないかな
0147ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/26(金) 16:32:25.57ID:I7b8KAtQ0
揚げ物は大体何でも美味いだろ
0148ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/26(金) 16:54:07.64ID:TP4Q5atJ0
ジャップが魚を乱獲したからだろ
反省しろ
0149ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/26(金) 16:55:17.32ID:C+wtGwBD0
>>146
むかしフィッシュマックディッパーってのがあってだな
0159ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/27(土) 07:26:18.36ID:Bjr/CY+10
最近日本でも見かけなくなった
早く復活してほしい
0160ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/27(土) 07:47:32.62ID:nJRH8KOV0
>>140
欧州で飲食分離の印象があるとしたら
かつてのビール(エール)は高カロリーで主食代わりとなっていた時代の名残りかもな
麦芽を深煎するダークエールは特に甘い
嗜好品の蒸留酒はまた別
0161ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/27(土) 10:19:54.44ID:uC9uwMJt0
>>77
ローストビーフを旨いと思った事がない。

アメリカのバフェで厚く切ってもらったら固すぎて飲み込むのに苦労した。
見た目はレアっぽくてうまそうだったのに。
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