知人からもらった野生キノコで食中毒 [どどん★]
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知人から譲り受けた野生のキノコを食べて、おう吐などの症状が出たとして栃木県県北健康福祉センターは調査の結果、食中毒と断定しました。
食中毒が発生したのは19日の昼に一緒に食事をしていた3家族8人で、すまし汁に入れたキノコが毒キノコのツキヨタケだったということです。
とちテレ
https://news.yahoo.co.jp/articles/fa89303ff7eb442ab17104757af99dca3e2ee83c よく野生のキノコなんて採る気になるな、とすら思うのに他人にあげるとか正気の沙汰じゃないw 自分でキノコ取るようなのがツキヨタケ間違うのは間抜け ツキヨタケは普通に美味しそうに見える
遭難中に見つけたら天からの恵みと思ってしまいそう あげる方も馬鹿
貰って食べる方も馬鹿
それを家族にまで食べさせるのはもうヒトとして終わってる ヒラタケに似てる奴だっけ
プロならまだしも野生キノコなんてよく人にやったりするわなあ
万が一考えたら絶対出来んわ 自分で採取して食う分には勝手だけど人にあげるのは迷惑だな
もらった方は知識なくて気付けないし捨てるのも気まずいし 日本昔話
「きのこの化け」
オラの命はたんまらね♪
オラの命はたんまらね♪ >>16
どっちもどっち論は脳死
素人知識のくせに毒のある食品を渡したやつが一番悪い 何だっけ?食べた直後は食中毒の症状は出るが
一旦回復した様にみせかけて、実は肝臓や腎臓をボロボロにして
後になってポックリ死んじゃうキノコ 山でキノコ取ってきた~でキノコ貰ってもゴミ箱にポイーだわw おいしいヒラタケだヨ~とか言って渡したんやろか…
山で採ったやつは配るなよ >>37
そうそう、それだ、日本最強と言われる毒キノコ 「知らなかった」「気づかなかった」でいくらでも言い訳できる 持ってこられたら断れないしなあ
気は進まないが貰って捨てるのが正解かね >>26
全然脳死じゃないぞ
世の中を少しでも良くしていく為には絶対に必要な意見
そもそもこの手のニュースで「一番悪いのは○○」なんて言う必要ないのよ
当たり前のことすぎるから26のように誰もわざわざ指摘しないってだけの話
皆一番悪い奴が誰かを理解した上で「被害者側も何かできることあったよなぁ」…って意見を出してるのよ
普段から気を付けてる人はより一層気を付けるきっかけになり得るし、全く気を付けてなかった人も意識が変わる可能性がある 専門家でもないのに野生キノコを食うとかアホとしか思えん 全く信用してたのか
一応疑って恐る恐る食べたんかな じゃあ親しい人から野生キノコあげると言われた時の上手な断り方を教えてくれよ ヒラタケ~ツキヨタケの誤認は毎年発生件数一位になってるくらい典型的な奴だから農水省も十分注意して食え人に渡すなと注意喚起してるのにな キノコ類で野生に生えてたもの他人にあげるって普通やらないな
マツタケだけは別だけど >>51
上手くはないが俺が使う手を参考までに。
まずはありがたくもらう。その上で食べずに捨てる。
もし後で美味しかった?と聞かれたら、
中から虫がたくさん出てきて食べられなかったと答える。
じゃあまた採れたらあげると言われたら、
家族が虫を気持ち悪がって食べないと思うから遠慮するよ、ありがとうと答える。 貰ったものは即捨てて後日美味しかったって言うのが
人付き合いの常識 >>59
ほとんど変わらんな。野生下で個体差考えたら見分けられる自信が無い
生えてる樹木に違いがあったりするんかね 野生のキノコってプロでも見分けるのが難しいんだろ確か
よくそんなものを食べようと思うし
知人もよく渡すよな あげた本人は食べたのかな
「昨日あげたキノコ食べた~?どうだった~?」 >>64
軸がツキヨタケのほうが黒ずんで硬いけどおすそ分けのときは多分その部分はもぎ取ってないからもらったらありがとうといいつつゴミ箱行きが正解。
後でどう?と聞かれたら翌日食べようと思ったら黒カビのような黒ずみがあったので~とか言ってうまくごまかす。 こういうのって何故かあげた方は毒キノコを食って食中毒にならないんだよなw 鈴虫飼ってたらキノコがボコボコ生えるんやけど鈴虫が必死に食ってる
うまいのかラリってるのかどっちやろ >>78
知人「やっぱりヒラタケじゃなかったか 捨てよ」 キノコの🍄は肝蔵や腎臓破壊するから
あとが怖いんだよな 毒渡された時に生き残っちゃうと次会うの気まずいよね ツキヨタケかよ、殺す気かw
野草とか持って来てくれる、年配の方困るよなあ >>87
あげた方はだいたい開き直る。
あーら、ごめんなさいねー。くらいで済ませる。 BBA「こないだはごめんねー、ニラ持って来たわよー」 いまだったら スマホで写真を撮れば勝手に分類してくれるのでは? 誰か毒キノコかどうかその場で判別できる機械開発したらいいのに。ノーベル賞ものだろ。 >>84
ひでえw
でもこれ知人の容態書いてないから本人はホントに食べて無い可能性あるよな
本来自分が食べて毒味してから渡せば少なくても三家族8人に被害が出なかったのに ツキヨタケ見分けられないって素人なのに
よく人に分けようと思うな >>101
いいやつだけよって分けて上げたら
ツキヨタケとヒラタケに分かれた可能性もある
ヒラタケはまだ小さくて ぽぽぽぽーんからこっち茸は流石に怖いから野性の茸とか口にしてない >>77
なるほど。外見では判別は難しいのか。割るか食うか、、ありがとう >>101
本当にね。本来ならそうしたほうがかなり事故を防げる。 最近はカエンタケやドクツルタケが怖い怖いと騒がれてるけど、実害の多さで真に怖いのはツキヨタケだよな 調べたら1秒キノコ図鑑というアプリがあった そのアプリを使えば良い 野生のキノコは全部毒と思っといた方がいいみたいだな >>127
それが大正解
自称キノコ名人みたいな人が採ってくるわけだけどしょせんは無免許の素人の世界
実力なんてわかったもんじゃない。そういうキノコを食べない方がいいし、食べるとしたら自己責任の覚悟を決めること
無免許のフグ料理食うようなもん 試薬を振りかけて毒キノコか確認できるキット作ったら売れそうだな 食中毒になったそのグループにキノコ譲った知人は含まれてるのかな 食うんなら自分で取ったやつな
生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
ツキヨタケなら軸のさわり心地と
内部の色で大体見分けがつくけど
人にあげた時の責任なんか取れないからな >>134
自分とこの山でキノコ採る人も親から聞いた場所のやつしか採らんって言ってた >>140
> 生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
群生するから
いくつかはっきりと判別できればいいからね
採った後の一つ一つの判定は無理 鉄板どころ来たな
これ以外にもドクササコやコレラタケも色地味で可食な雰囲気あるからなぁ(雰囲気だけ) >>142
そうそう
別の株から取れたものとは混ぜない工夫も必要だよな
2度チェックしてから鍋に入れる >>135
毒成分が違うんだからそんなうまい話ないやろー >>138
そりゃもう国民の税金でピンピンしとるよ 命に関わるほどのリスク背負ってまでキノコって食べたいものなんか? >>51
きのこは好きじゃないから遠慮しとく、的にそもそも貰わないかな…本当は好きだけど フグや野生キノコの料理は
素人が作ったものなら
野良猫さんに味見してもらってからのほうが安全 >>149
毒キノコだと知った上で食べたい人もいるくらいには…
ベニテングタケとか… >>149
キノコ食自体の否定じゃないよな?
シイタケぶなしめじマイタケエリンギえのき…と一定以上の安全が担保されたキノコは単なる美味い食材
それら以外の野生のキノコも、旨味成分を大量に含んでて魅力があるからわからんでもないよ
テキトーなシイタケの干物でもあんなに旨味出るわけだからな キノコ取り名人でも間違って毒キノコ取って食って病院に運ばれているぞ 専門家なら大丈夫って言うけど信用出来ないなキノコだけは
似たようなキノコ多すぎで その知人の方は何もなかったのか?
そもそも食ってないのか? >>144
逆にベニテングタケは絵に書いたような毒キノコ >>162
その辺じゃないぞ
数時間も山の中を歩き回って取るんだぞ >>161
そっちの方は毒性極めて弱い(若干の幻覚)っていうね
>>152
うまみ成分=毒成分だから塩蔵して毒抜きしたらうまみも抜けるという… ベニテングタケは有名だけどそこまで怖いキノコじゃないんだよね
いわゆるマジックマッシュルームの一種でラリっちゃうけど少量なら死ぬほどの毒性ではない
味も評判だし食べてみたい興味はあるw >>165
スーパーで売ってるキノコはほとんど幼菌だから味は薄い
完全に成長したのが売られてるのは椎茸くらい 野生のキノコなんて人にやるなよ、もらうなよ
田舎の年寄は無敵だな >>167
普通に嘔吐下痢など食中毒症状も出るから辛いと思う >>75
ベニテングタケでそれ、塩蔵してから鍋にすると羽化登仙の美味さ。
とか、中島らものアマニタ・パンセリナってエッセイに書いてたが
真似する度胸は無いな。 見分けつかんからな。キノコはどの品種でも生育度合いで姿がかなり変わるし >>174
所謂マジックマッシュルームもお腹壊すし、嘔吐までは行かないけど、オエッてのが暫く止まらないけど、苦しむ程ではないらしい
症状の度合いが分からないと何とも言えないわな ベニテングタケはユーチューバーが体を張るの使われる
安っぽい毒キノコになってしまったな… なんでマイタケとかあんなに身体にいい成分多いんだろうな
キノコは本当に不思議 ( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、しびれる美味しさだよ
| ω |
し ⌒J >>130
それはフォアダイスというもので毒ではないので安心して召し上がれます うちの知的ボーダーのオヤジが富士山麓でキノコを摘み始めたので叱って捨てさせた
キノコ狩りに来てるクルマがたくさん停まってんだから食えるキノコなら残ってるわけが無い 野生のキノコでもらっていいのは松茸と舞茸だけだ、シメジやナメコもやめておけ 縦に割けるかどうかとか虫食いの跡があるかとか
そういう基本知識すらないのならエリンギでも食ってろ カエンタケは流石にバレるけどドクツルタケなら紛れ込ませれば逝けるw >>196
逆だ。ドクツルタケなんて真っ白でバレバレだろ
カエンタケは真っ赤でピンとしたイメージあるかもしれんが個体に寄っちゃ茶色くしなびてて地味で美味しいキノコに見えなくもない >>203
食べたことないしこれからも食べることはない 〈体臭を引き起こす食べ物〉
・動物性のタンパク質と脂質
・にんにく
・アルコール
〈体臭を抑える食べ物〉
・抗酸化食品(ビタミンE,ビタミンC,その他緑黄色野菜など)
・アルカリ性食品(海藻類、大豆、きのこ類など)
・腸内環境を整える食品
体臭改善は食べ物から!体臭きつい人に共通する食事とニオイを防ぐ食品とは?|グリーンハウス公式
https://www.greenhouse.ne.jp/times/body_cause_food >>1
迂闊だな知ってる人から貰ったから安全とは限らないのに、キノコは絶対にパックしたメーカーでしか買ってはいけない。 ツキヨタケなんて間違いやすい毒キノコの筆頭やん
ニラとスイセンくらい王道パターンなんだからやめとけよ ツキヨタケは光るそうなので、ちょっと興味があります。 >>188
.
_, ,_ .・(U) ボ
( ゚Д゚).;;.;∵ヽ('∀' ) ン
( .;..;’' ヂ
| ★";'. /
し ⌒J ッ
(U)
( '∀')ノ しびれふぐ! おれも食べた。めっちゃ美味かった
30分たったら吐いて終わりだった。 子供の頃親戚一同できのこ狩りしたことある
200個近く見つけたけど
食えるやつは10個もなかった
松茸は3個位だったかな
基本的にきのこは食えないのよ >>221
そりゃ指揮する人が慎重派だったのでは? >>77
ありがとう
素人じゃ厳しいな
たくさんとってやってみて何とかわかるかなって感じだわ >>79
最初捨てるとか失礼だと思ったが
素人には判別が難しいのに
野生のキノコ渡したり貰ったりは危険なのが分かってきた
即ゴミ箱が正しい対応なんだろうな 3家族8人で食べたって相当な量のキノコ渡してるよな
全てのキノコの安全性の保証なんて素人には無理じゃね 瞬で毒キノコの判別できる方法見つけたらおまいら特許でウハウハだぞ >>237
植物の写真撮って判定するアプリある
これも自己責任だけど >>51
普通に
これ市販のやつですか?野生ですか?
あー、野生のはちょっと怖いんでやめ時ます(半笑顔)
で済ませるな >>102
ニラと水仙は生息域被るから何らかの要因で混生してる場合あるから混じってしまうとわからない >>41
ドクササコもかなり酷い
50年くらい前までは風土病と勘違いされてた そんなもんゴミ箱直行だろ
個人間のやりとりじゃ死んだって何も出ねーし >>59
笠の表じゃなく裏のヒダと柄を見ないと
わかってる人なら同定基準の箇所が付いた状態で渡して(売って)くれるし
そこがなかったら捨てられて当然 知人からキノコをもらう
うーむ、なんだろうこの1upキノコ感 亡くなった義祖母がきのこ狩りで持って帰ったもの
全部義父が捨ててたって聞いたことあるわ
やっぱり素人が持って帰った物を
食べるのは怖いね
他人にあげるのはダメだわ キノコ断っても押し付けられたら迷わず捨てるわ
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