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知人からもらった野生キノコで食中毒 [どどん★]
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0001どどん ★垢版2022/09/23(金) 10:12:42.53ID:oEk7giQO9
知人から譲り受けた野生のキノコを食べて、おう吐などの症状が出たとして栃木県県北健康福祉センターは調査の結果、食中毒と断定しました。
 
食中毒が発生したのは19日の昼に一緒に食事をしていた3家族8人で、すまし汁に入れたキノコが毒キノコのツキヨタケだったということです。

とちテレ

https://news.yahoo.co.jp/articles/fa89303ff7eb442ab17104757af99dca3e2ee83c
0110ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:07:12.57ID:zIhtZUHR0
ぽぽぽぽーんからこっち茸は流石に怖いから野性の茸とか口にしてない
0119ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:15:53.62ID:WEXIYgZW0
>>101
本当にね。本来ならそうしたほうがかなり事故を防げる。
0120ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:17:31.63ID:va2gklvh0
キノコは自分で食え!
0123ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:20:04.97ID:1d97iaKw0
最近はカエンタケやドクツルタケが怖い怖いと騒がれてるけど、実害の多さで真に怖いのはツキヨタケだよな
0124ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:20:06.87ID:/nInOtXo0
調べたら1秒キノコ図鑑というアプリがあった  そのアプリを使えば良い
0125ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:22:00.29ID:6bDveWY60
風物死
0134ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:28:13.03ID:1d97iaKw0
>>127
それが大正解
自称キノコ名人みたいな人が採ってくるわけだけどしょせんは無免許の素人の世界
実力なんてわかったもんじゃない。そういうキノコを食べない方がいいし、食べるとしたら自己責任の覚悟を決めること
無免許のフグ料理食うようなもん
0135ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:28:23.92ID:KP5/WtK/0
試薬を振りかけて毒キノコか確認できるキット作ったら売れそうだな
0138ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:31:38.81ID:DncXrpnx0
マスミカレー思い出すな、元気かなマスミ?
0140ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:33:03.97ID:0kfMZpVV0
食うんなら自分で取ったやつな
生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
ツキヨタケなら軸のさわり心地と
内部の色で大体見分けがつくけど
人にあげた時の責任なんか取れないからな
0141ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:37:24.86ID:va2gklvh0
>>134
自分とこの山でキノコ採る人も親から聞いた場所のやつしか採らんって言ってた
0142ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:37:36.21ID:Ke0B7VwA0
>>140
> 生えてる状態で見ないと見分けも難しいから

群生するから
いくつかはっきりと判別できればいいからね
採った後の一つ一つの判定は無理
0143ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:39:53.64ID:c8zQr0+Z0
わざとあるかもね、死にやしないんだろう
0144ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:42:10.14ID:62Kxx9vB0
鉄板どころ来たな
これ以外にもドクササコやコレラタケも色地味で可食な雰囲気あるからなぁ(雰囲気だけ)
0150ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:54:06.37ID:J7F0CsQw0
>>51
きのこは好きじゃないから遠慮しとく、的にそもそも貰わないかな…本当は好きだけど
0151ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:54:34.35ID:wpdkim4u0
フグや野生キノコの料理は
素人が作ったものなら
野良猫さんに味見してもらってからのほうが安全
0153ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 11:59:40.55ID:hNA+NtTn0
可哀想に
おじさんのキノコをお食べ
0154ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:00:16.72ID:1d97iaKw0
>>149
キノコ食自体の否定じゃないよな?
シイタケぶなしめじマイタケエリンギえのき…と一定以上の安全が担保されたキノコは単なる美味い食材
それら以外の野生のキノコも、旨味成分を大量に含んでて魅力があるからわからんでもないよ
テキトーなシイタケの干物でもあんなに旨味出るわけだからな
0155ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:00:34.06ID:GrSU3hvj0
たぶん殺すつもりだったな
0157ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:03:32.10ID:fklRhEyF0
専門家なら大丈夫って言うけど信用出来ないなキノコだけは
似たようなキノコ多すぎで
0167ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:18:53.26ID:1d97iaKw0
ベニテングタケは有名だけどそこまで怖いキノコじゃないんだよね
いわゆるマジックマッシュルームの一種でラリっちゃうけど少量なら死ぬほどの毒性ではない
味も評判だし食べてみたい興味はあるw
0171ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:25:51.89ID:KmB4zrWY0
事故に見せかけたやつだろ
0173ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:26:07.84ID:JBNdccUG0
>>51
家族全員きのこアレルギー
0175ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:27:02.85ID:Z61jU8od0
しかし、お前らのキノコとネコ好きは異常だな
0176ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:27:18.54ID:Z61jU8od0
あ、あと、ハゲな
0177ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:28:32.37ID:yGJdEmUg0
>>75
ベニテングタケでそれ、塩蔵してから鍋にすると羽化登仙の美味さ。
とか、中島らものアマニタ・パンセリナってエッセイに書いてたが
真似する度胸は無いな。
0178ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:30:54.49ID:ZLJRuwoF0
見分けつかんからな。キノコはどの品種でも生育度合いで姿がかなり変わるし
0180ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 12:38:51.58ID:2yvQVs830
>>174
所謂マジックマッシュルームもお腹壊すし、嘔吐までは行かないけど、オエッてのが暫く止まらないけど、苦しむ程ではないらしい
症状の度合いが分からないと何とも言えないわな
0186ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 13:31:52.20ID:yKbnfc8o0
たいした知人だなw
0189ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 13:57:41.03ID:hBfqLjl10
友人ではなかった
0191ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 14:01:57.00ID:ybq3wDn20
うちの知的ボーダーのオヤジが富士山麓でキノコを摘み始めたので叱って捨てさせた
キノコ狩りに来てるクルマがたくさん停まってんだから食えるキノコなら残ってるわけが無い
0192ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 14:03:22.71ID:QBtyOWV60
野生のキノコでもらっていいのは松茸と舞茸だけだ、シメジやナメコもやめておけ
0193ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 14:16:38.78ID:UnDMFUrs0
縦に割けるかどうかとか虫食いの跡があるかとか
そういう基本知識すらないのならエリンギでも食ってろ
0198ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 14:53:46.99ID:oIGUbAhF0
>>196
逆だ。ドクツルタケなんて真っ白でバレバレだろ
カエンタケは真っ赤でピンとしたイメージあるかもしれんが個体に寄っちゃ茶色くしなびてて地味で美味しいキノコに見えなくもない
0205ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 15:43:35.71ID:zEY6NqQ/0
〈体臭を引き起こす食べ物〉
・動物性のタンパク質と脂質
・にんにく
・アルコール

〈体臭を抑える食べ物〉
・抗酸化食品(ビタミンE,ビタミンC,その他緑黄色野菜など)
・アルカリ性食品(海藻類、大豆、きのこ類など)
・腸内環境を整える食品

体臭改善は食べ物から!体臭きつい人に共通する食事とニオイを防ぐ食品とは?|グリーンハウス公式
https://www.greenhouse.ne.jp/times/body_cause_food
0206ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 16:48:40.65ID:s+0lT62r0
>>1
迂闊だな知ってる人から貰ったから安全とは限らないのに、キノコは絶対にパックしたメーカーでしか買ってはいけない。
0207ニューノーマルの名無しさん垢版2022/09/23(金) 17:04:24.13ID:BgDkFkf20
ツキヨタケなんて間違いやすい毒キノコの筆頭やん
ニラとスイセンくらい王道パターンなんだからやめとけよ
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