東京駅で唯一、ホームの立ち食いそば閉店へ 食欲誘うカツオだし [蚤の市★]
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巨大な東京駅にあって、ホームで唯一そばを食べられた立ち食いそば店が、30日を最後に閉店する。「エキナカ」の拡大で駅構内におしゃれな飲食店が次々とオープンするなか、うまくて早い元祖「ファストフード」が消える。
1日約300本の列車が発着する東京駅の東海道新幹線ホーム。その18・19番線ホームの北寄りに店舗を構える立ち食いそば店「東京グル麺」のカウンターでは27日午前、時計を気にしながら、ものの数分でそばをかき込んでは乗車口に急ぐ客が目立った。店の自動ドアが開閉するたび、カツオだしの香りがホームに漂った。
開店は始発列車と同じ午前6時。運営会社のジェイアール東海パッセンジャーズによると、ビジネス客の来店が圧倒的に多く、人気メニューは、カツ丼の具を温かいそばに載せた、ボリュームたっぷりの「かつ煮そば」だ。
実は東京駅では珍しいホームの立ち食いそば、理由は格式?
「味自慢」と記されたのれんの近くに、閉店を告げる貼り紙があった。かつては客数が1日600人を超える日もあったが、コロナ禍で4分の1ほどに急減。営業時間の短縮などでしのいできたが、売り上げ回復の道筋が見えず、閉店が決まったという。
惜しむ声が相次いでいる…(以下有料版で,残り682文字)
朝日新聞 2022年9月28日 19時00分
https://www.asahi.com/articles/ASQ9X5CJZQ9XOXIE00Y.html?iref=comtop_7_06 駅の立ち食いそば結構食ったことあるけどまじで不味いよな >>1
東京駅で潰れるなら日本中の駅で蕎麦屋やっていけないな もう少し我慢したら客足逆戻りそうだけどな
そもそも経営は悪くないけど、
もっと単価の高いグランスタの店舗を利用しろや
っていうJRの方針じゃないの >>11
箱そばはつゆが美味いんだよな
天つゆに近い味 名古屋駅のきしめんさえあれば
名古屋出張の昼飯と夕飯がきしめんだったりする ホームじゃなくてコンコース内にもあるんじゃないの? 新幹線のホームで食うより新幹線に乗ってから駅弁食うほうが良くね? >>14
美味しいよね
駅外になるけど、横浜の鈴一と
(今あるの、さがみのぐらい)相州そばが好き 首都圏と音威子府は、蕎麦不味いからなくなってもおk ホームので美味いのは、名古屋・姫路・岡山・博多
蕎麦じゃないけどw >>4
八重洲の地下に290円のカレーライスが食べられる店があるよ
14時~17時限定のサービス品だけど。
トッピングはチキンかコロッケかあと一つはチーズだったかな?が選べる
消費税が上がって今はもうちょい高いか。 >>11
改札中やホーム内にあった?
新宿駅西側改札外の店舗で食べた事はある
東海道新幹線の三島駅ホームで食べた桜海老かき揚げそばは旨かった ホームで食うのがなんとも風情なんだよな
西新井駅ホームのラーメンが無くなったら泣くかも 東京も若い人はうどんだからな
蕎麦食べなくなってる 風情あっていいなとは思うけど東京駅で食った事は無いな 東京駅は地下街充実しまくってるからな
もはやショッピングモール
広すぎてフツーに迷えるけどな >>46
あれはあれで旨いけどね
真黒い汁にほぼ小麦粉の麺に春菊天
関西の立ち食いはスタミナうどんが好き 東京駅はもはや立ち食いそばで払えるテナント料じゃない 名古屋のきしめんは、食券買うと天ぷらあげはじめて
店に入ると5秒で出てくるからね 俺大阪人だけど
東京に出張したとき立食いそば旨かったよ
大阪のと違って硬めなのがウマイ >人気メニューは、カツ丼の具を温かいそばに載せた、ボリュームたっぷりの「かつ煮そば」だ。
えーそれだったらもう100~200円高くして、そば屋によくあるカツ丼とミニそばセットにして欲しい、そばとカツ丼の具なんて合わない 東京の蕎麦は出汁や味醂が殆ど利いてない醤油水だから温かい蕎麦は食わんようにしてる 東海道新幹線の東京駅ってホームが3つあるから、利用客が3つに分散する。
その中の1つのホームにそば店があったところで、隣のホームからわざわざ食いに行く客なんてほぼいないだろうから、
コンコースの店舗とかに比べれば不利だろうね。
まして東京駅のコンコース店舗の充実ぶりを考えたら、よほどそのそば店にこだわりが無い限りは入りようが無い。 >>2
冬の夜
クソ寒い水戸駅とかで食うと
うまいぞ かつ煮蕎麦+白飯⇒かつ丼+かけ蕎麦に変化させて食べる人がいたらしい。 >>63
水戸はうまいほうじゃねえ?
駅出ると美味い店ないけど 新大阪の山陽新幹線のホームにあった
立ち食いも結構前になくなった
明石焼きうどんとかやってた >>60
新幹線通勤してるようなおっさんは、地下のキラキラした世界が苦手なんだよぉ 小淵沢の駅蕎麦は美味かった
山賊揚げとか馬肉とか肉メニューがいっぱい ホームの立ち食いそばは徐々に減らしてるでしょ
改札外ならある 地元の駅で毎朝そそる匂いしてムカつく
いざ食ったら全然おいしくなかった >>2
店によるな。
JR東日本系列の「いろり庵きらく」とか、東急系列の「しぶそば」は好き。
独立店がだいぶ淘汰されてきて、当たり外れの楽しみが減った。 >>22
新横浜に着く前に
一つ目のシウマイ弁当を平らげるわけですな >>63
蕎麦粉を地元で作ってる場所だからな
茨城の食糧自給力は懐深い 今日、ちょうど定年退職をむかえた初老の男が
ひとり、駅前の立ち食いそば屋で一杯のそばを食べている。
エビの天ぷらが一尾のっかった一杯500円のそばだ。
男は30年も前からほぼ毎日昼休みこの店に通っているが、
一度も店員とは話したことがない。
当然、話す理由なども特にないのだが、今日
男は自然に自分と同年齢であろう店主に話しかけていた。
「おやじ、今日俺退職するんだ。」
「へぇ・・・。そうかい。」
会話はそれで途切れた。
ほかに特に話題があるわけでもない。
男の退職は、今日が店を訪れる最後の
日であることを表していた。
すると突然、男のどんぶりの上にエビの天ぷらが
もう一尾乗せられた。
「おやじ、いいのか。」
「なーに、気にすんなって」
男は泣きながらそばをたいらげた。
些細な人の暖かみにふれただけだが涙が止まらなくなった。
男は退職してからも、この店に通おうと心に決めた。
男は財布から500円玉を取り出して、
「おやじ、お勘定」
「800円」 >>57
近頃は立ち食いといえど生麺使うところがあるから結構バカにできない
さらにかき揚げもできた物を置くより材料+フライヤーの方が場所をくわないからと店で揚げるようになって食感が良い
このあたりは東の方が転換が早くて東の人間が逆に西の方に行って蒸し麺だったり作り置きのかき揚げだったりすると味気なく感じたりする ホームじゃないけど軽井沢駅の立ち食いそばが美味しかった >>4
東京駅の地下の飲食店街は去年閉まってて夏前に店を入れ換えてリニューアルしたんで。
八重洲の方にもラーメン屋の固まりできたけど、前はそじ坊や杵屋かったよ 駅中そばは美味い不味いじゃないんだよ
寒い時にあっかいものが駅で食えるってのがいいんだよ 在来線の博多駅なんかホームに降り立った瞬間に豚骨ラーメン屋の強烈な臭いがする 品川駅に意味わからんくらい提供早い店あるよね…初めて行ったとき脳内読まれてるのかと戸惑った 酔っ払って食いたくなって食べると酔いが覚めるから哀しい 駅の立ち食いそばで旨いと思ったことないから、なくなってもいいかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています