【社会】茨城・大洗あんこう祭にぎわう つるし切りに歓声 20日まで [朝一から閉店までφ★]
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2022年11月19日(土)
「商工感謝祭&大洗あんこう祭」で披露されたアンコウのつるし切り=大洗町港中央
https://ibarakinews.jp/photo/16688527666149_photo1_002.jpg
茨城県大洗町の冬の味覚あんこうを堪能してもらおうと「商工感謝祭&大洗あんこう祭」(同実行委など主催)が19日、同町港中央の大洗マリンタワー前芝生広場で開かれた。ステージではアンコウのつるし切りが披露され、訪れた見物客からは歓声が上がった。祭りは20日まで。
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で昨年はオンライン開催となり、現地での祭りは3年ぶり。
アンコウのつるし切りは、大洗観光協会長で割烹(かっぽう)旅館肴(さかな)屋本店(同町)の大里明さんが披露。約14キロのアンコウを「七つ道具」と呼ばれる肝やエラ、ヒレなどを説明しながら、包丁で手際よくさばき、盛んな拍手を浴びていた。
同日は商工感謝祭として会場にショベルカーやごみ収集車など「働く車」を展示。ステージでは県立大洗高校マーチングバンド部も演奏で会場を盛り上げた。
東京都の会社員、小山浩さん(44)は「アニメがきっかけで大洗町が好きになった。アンコウを食べると大洗に来たなと実感する」と笑顔を見せた。
20日は、午前10時15分と午後1時の2回、つるし切りがあり、あんこう汁が2千食限定で1杯100円で提供されるほか、いばらき大使でプロレスラーの蝶野正洋さんによるトークショーもある。
https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=16688527666149 どぶ汁は北茨城や小名浜の名物なのだー
大洗ばかりがあんこう料理の代表みたいな顔をされては困るのだー >>143
メスは滅茶苦茶ブサイクだな
こんなメス＝ブサイクがデフォな生物に生まれたら悲しいな >>212
大洗ではｱﾝｺｳ食べていなかった
アンコウを有名にしたのは水戸の料理屋
北茨城や那珂湊のアンコウを使って
水戸のアンコウ料理と言われた
仙台の牛タンみたいに
渋沢栄一とか水戸でよく飲んだ
東京の料亭で下の肥えた連中には珍味の
アンコウがウケた
大洗は港が出来たのは戦後
漁もイワシやタコ、ヒラカニ
パクったとは言わないが茨城名物として近年出しただけ
大洗名物はイルカ >>28
20日は西武ドームでライブだったぞ＞沙織の中の人と麻子の中の人 >>215
どぶ汁は漁師飯らしいから大洗とかが発祥でもおかしくないんじゃないか 水戸ならその辺の居酒屋でもあん肝おいしいのに
東京でおいしいあん肝に当たったことないのだが
鮮度の問題け？これ
茨城の人どうよ 茨城名物の海産物が結局なんでも大洗が本場みたいになってしまうのは
ほかの地域がびっくりするぐらいホスピタリティー精神に欠けるから
観光地慣れしていないというかどうやったら喜んでもらえるだろうと全然考えてない
北茨城とかポテンシャルありそうなのに >>223
観光資源が
県南県央に集中してるからなぁ… 1km離れてないのにゅ
漁業補償金福島より大幅に安かった
北茨城市 どぶ汁スレ
おおっ、7件ガイシュツ！ すばらしいｗｗｗ
まあ「どぶ汁」なんて聞くとdisっているように聞こえるか知らんが
さにあらず、それが（たぶん）正式名称でございます。
アンコウをもちいた鍋料理でございまして
まあ詳細はググってもらうとして、水を使わないのが原則なんすねえ。
素材から出る水分で鍋にしようと、そういう漁師料理というか
船上料理というか伝統の名物ですよね、うん。
ああ、そうそうアンコウ料理は>1の大洗町がとくに有名ですね。
海はつながってるんでアンコウ料理は大洗に限った話でもないんだけど
（例えば北茨城市のゆるキャラ、その名もこうちゃん＆あんちゃんを参考のこと）
>1ではその大洗のアンコウを用いたイベントがあったとのこと、いいねｗｗｗ >>217
あんこうチームの中で一線級はその二人だな
あんこうチーム以外ならほかにもいるけど >>223
地理的にキツイ
あと元々は炭鉱の町だから
住民気質がサービス業のそれではない
考えても見てくれ
炭鉱夫と漁師しかいないんだぞ >>226
お役人仕事だよな
この国の役人は全てクソ >>229
そうは言っても今はインターネット環境も普及してテレビも昭和よりもよく映るだろうから
情報の閉ざされたおらが町でもないだろう >>229
北茨城の出身者
野口雨情
米米クラブ石井
牛丼松屋創業者
石井はサービス精神あり過ぎだろう サーハーは大洗に行けば好きなだけ自由にできるぞ
鹿島灘(かしまなだ)
https://jafnavi.jp/images/0001/ph00181254.jpg
茨城県大洗岬から千葉県犬吠埼に続く弧状海岸東方の太平洋海域の70kmにおよぶ砂浜。 遠浅の海岸で陸棚面の傾斜はゆるやかであり，天然の良港に欠けるが，1960年代に掘込み式人工港としての鹿島港建設により，鹿島臨海工業地域が造成され，新しい局面を迎えた。 つるし切りに歓声とか、茨城土人の残忍性が良くわかるな >>235
鮟鱇の大物は吊るし切りじゃないとうまく捌けないらしい あんこう食えるし蝶野がみれるしいいイベントだった
しかしあんこう汁100円は安すぎるような 10年ぶりに蝶野みたけどどうしたのアレ
末期癌か？ >>61
斎藤安弘(ニックネームが「アンコーさん」)が一言↓ 吊るし切りかぁ… 以前中国でヤギの吊るし切りを見てショックを受けた >>233
千葉外房、鎌倉～湘南～伊豆と東京の周りはサーフィンスポットだらけだから
わざわざ大洗まで行く意味がな。茨城県内ですら大洗の手前にいくつも良ポイントがあるわけで お前らが良く喰うニワトリの首切断からの逆さ吊りで血抜きよりマシだろう >>241
山羊ならまだいい 犬を生きたまま吊るして皮を剥いでるのを見た あんこうの吊るし切りを見ると
昔見た食人族って映画を思い出して食欲減退する 商店街の某お店のどぶ汁が美味すぎて毎回食べに行ってる
あん肝をすり鉢で潰してスープにするんだが、この作業を自分でやると美味さ倍増よ 今ならゴールデンカムイ尾形のファンが食べに来るんじゃないかな？ >>247
それは予約しないとダメだったから普通の鍋しか食ってないなー >>252
鍋よりも柳肉の唐揚げが旨いってのはさすがに首肯しかねる
やっぱ肝とセットの料理でなんぼでしょ鮟鱇は >>254
キモタプタプの鍋は予約が必要だとかで食ってない
普通の鍋だったから >>254
まあ茨城でもフグが獲れるので唐揚げはしょうさいフグで十分 アンコウの水揚げが無い時には、凶暴な茨城土人の事だから、見物客の
中から切りごたえのありそうな奴をつかまえて、つるし切りにするんだろう 大洗のエリカ様が立ってる店であんこう鍋食べたけどどぶ汁のほうが美味いの？
どぶ汁のほうは締めのおじやがなかった気がする >>260
とぶ汁って野菜と味付けの味噌以外は、汁まで鮟鱇の身と野菜から出る水分のみ
つまり一切の出汁や水を足さないから、鮟鱇のくせがお飾りなしで強烈に出る料理なので、人によっては好き嫌いが分かれるだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
