埼玉発の外食チェーン、群馬で高まる存在感 共通点の多さが理由? [蚤の市★]
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隣県・埼玉県発の外食チェーンが群馬県内で店舗を増やしている。ラーメンチェーン「日高屋」は14日、県内で初めて高崎市に出店し、「ぎょうざの満洲」は9日、伊勢崎市に県内6店舗目の新規出店をする。全国2位のうどん生産量を誇る土地柄ならではの、腹持ちが良くお手ごろな埼玉フードは、豊かな小麦文化など食の嗜好(しこう)で共通点が多い県内で、じわり存在感を高めている。【田所柳子】
日高屋を展開する「ハイデイ日高」(さいたま市)は、これまで関東6都県に出店。商圏の大きさから東京や埼玉などの駅前や繁華街で積極的に出店してきたが、北関東では栃木に2012年、茨城に14年にそれぞれ初出店し、今回の県内進出で関東全県の出店を達成する。
JR高崎駅に併設する商業施設「イーサイト高崎」への出店は、直営店では441店舗目となる。食事は390円の中華そばのほか、ニラレバ炒めなどの定食も多く、低価格帯。最近は1000円前後でビールやおつまみを楽しむ「日高屋飲み」も人気とされ、担当者は県内での浸透に期待する。
一方、ぎょうざの満洲(埼玉県川越市)は10年に創業者の金子梅吉会長の出身地である沼田市に全国で唯一の温泉旅館を併設する店舗「東明館」を開業して以来、前橋、伊勢崎、太田、高崎に出店してきた。関東・関西の全101店舗のうち、県内は埼玉、東京に次いで店舗数が多い。
同社のギョーザは小麦の味わいを強く感じるモチモチした皮が特徴で、担当者は「うどんを家庭でよく食べるなど、小麦文化で群馬と埼玉に共通性がある」と話す。特有の強風で店舗の外にのぼりなどが置きにくい点以外は、群馬での展開に難しさはないという。
県内進出の”老舗”である「山田うどん」を運営する山田食品産業(埼玉県所沢市)に県内浸透の背景を聞いた。関東7都県の155店舗のうち、県内には16店舗あり、埼玉県境に近い大泉町や旧境町(現伊勢崎市)に1974年に出店したのが始まりだ。県内はチェーン店が乱立しておらず、高速道や主要国道が多いため、郊外型の出店が多い山田うどんに適しているという。
江橋丈広営業企画部長は共通する味覚を挙げ、「関西のダシと正反対の濃いしょうゆの味付けは同じ関東圏で受け入れられやすい」と指摘した。同社のセットメニューはどんぶりもうどんも各1人前のボリュームで、トラック運転手など体力を使う男性の利用も多いが、休日にファミリーレストランとして利用する家族連れが多いのも群馬の特徴という。「腹持ちの良さ」が県内での受け入れに欠かせない可能性がある。
毎日新聞 2022/12/6 13:23
https://mainichi.jp/articles/20221206/k00/00m/020/222000c 埼玉による群馬の植民地化がついに始まったか
震えて眠れ 関越沿いに展開するチェーンは業種問わず結構ある印象 >>4
トチギスタンの鬱の宮発祥
トチギスタンはフライングガーデンもあるな
グンマーはステーキのどんが吉野家グループで存続しとる 山田うどんは実は池袋発祥なので元は東京って言ったら、「やっぱ埼玉じゃねえか」って返された。 群馬は個人経営の飲食店が多くてしかも安くて美味くて盛りが良い >>19
中華料理やうどん屋と海になんの関係があるの? 九州民から見たら
グンマー族もダサイタマ族も大差ないよ 群馬県民だけど割とマジで埼玉に植民地化してもらいたいわ
もう合併して群玉県になろうぜ >>19
海の魚が1時間で運ばれてくる時代にいつまで寝ぼけたこと言ってんの 埼玉三大ネギと言えば
深谷ねぎ
越谷ねぎ
あと一つは? 山本ポイチが知事になってグンマーの独自性が無くなった
昔はグンマー出身者と言えば中華ドラゴンやヤクザも逃げ出した
今や茨木県の旧車會や消防団員にも舐められ青汁を呑んでいる
もっと灰汁の強い政治家を誘致して公共事業に予算を付けよう
原発と福島汚染土の処分場とか儲かるで だいたい世良田東照宮が日光東照宮と同じ我が栃木県にない事がオカシイ 資本力のあるチェーン店ばっかだな
小さい個人経営は減るばかりだな >>33
先日JOYがTV番組で散々吹かしてたからな 群馬のスーパー業界をヤオコー、ベルクなどの埼玉のスーパーが席巻しており、そこに新に生鮮市場TOPが加わった
対応できるのはベイシアくらいで、とりせん、フレッセイは煽りをくらい、しみずスーパーは倒産した
そこに長野からツルヤが進出してきたからカオス 群馬県での取引では通貨は何使ってるんだ?
円で払ってくれるの? 何十年もやっているのに全国展開できないのは不味い証拠 あとここいらじゃ
『ラーメンショップ』『くるまやラーメン』『山岡家』がメジャーだな 山田うどんはうどんが不味いし
カレーも不味いが
なぜか吸い込まれる不思議な店 群馬でメジャーなのはおおぎやラーメンだったか
吉岡店は良く行った(暇だったのもあるが) 餃子の満州あんまり旨くないよな
おおぎやのでいいや >>50
そばも不味いで
あれだ、美味いものは飽きるけど
不味いものは慣れるんや 町田は神奈川、池袋は埼玉、川口は赤羽、大宮は東京(´・ω・`) >>16
フライングガーデンはもともとは群馬が創業の地じゃなかったっけ? >>50
1度食べてまずかったからそれ以来行ってないけどもう一度行けば慣れる? >>32
正解!
ではすき焼きに合う群馬のねぎと言えば? 満洲の本社がいつの間にか川越に
所沢→鶴ヶ島→坂戸までしか知らなかった >>40
とりせんは埼玉企業じゃなかったか?加須あたりの。 >>4
宮じゃない方の和名のステーキ屋なんだったっけ?
あっちはクソまずかった やまだうどんで家族で夕食とか信じられん
アレ、オレらブルーワーカーの常食やん >>60
一般人にはそうなんだが、思うに肉体労働者の昼飯晩飯にはアレが丁度良いのでは無いだろうか。 >>60
山田うどんの蕎麦、かなり美味くなったぞ、マジで。
うどんは相変わらず不味いけど… >>67
うどん屋と思っちゃ到底ダメだが
ファストフードと思えばいける
山田うどんは早い安い腹一杯が取り柄の店 >>81
元々大通り沿いでダンプだの大型のトラックが駐車出来て
24時間営業以前では比較的早朝に始まって夜遅くに店閉めてたから
肉体労働者御用達の食堂みたいになってたんや 俺小さい時からやまだうどんは群馬資本だと
ばかりずっと信じてきたよ。
あと日高屋には是非伊勢崎の
西部モール辺りに出店してほしい。 >>85
例えば、学生街の食堂に一般人が行けば不評だろう。量が多すぎ油が多すぎと。でも学生にはそれが丁度良い。そんな事ではないかと考えている。 >>84
納豆オクラご飯+うどんで400円は神だわ 「山田」うどん
串カツ「田中」
「SUZUKI」
佐藤族だけ有名な企業がないな 栃木ってチェーン店入ってこない
群馬や茨城にくらべてもすくない
なんか理由あるん? >>88
そもそも学生がほぼいない北関東の主要道路沿いだから
若者という意味では中卒高卒の労働者がターゲットに入るけど
昔は都内でも蒲田(が学生街かはともかく駅前に大学はある)の
商店街にあったけど潰れたはず >>54
おおぎや吉岡店は良く行ったわ
何十年も前だけどさ
替え玉ありだったし学生にはありがたかったなぁ 劇不味くてもたまに食べたくなる山田うどんは絶対にいけないものが入ってるはず。 >>69
すき焼きに合うかどうかは知らないけど、群馬ブランドのネギは
下仁田ネギしか知らない… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています